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《導(dǎo)游基礎(chǔ)》授課計(jì)劃安排一、本課程教材(難點(diǎn)與重點(diǎn))《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是高等職業(yè)學(xué)院旅游專業(yè)的一門(mén)必修課,本課程主要讓學(xué)生了解中國(guó)文化、歷史、宗教、文化、民俗、旅游地理、古代建筑、園林、烹飪、風(fēng)物特產(chǎn)、文化藝術(shù)等方面的基本知識(shí)。本課程以浙江省全國(guó)導(dǎo)游資格證考試要求和導(dǎo)游人員應(yīng)掌握的基本文化知識(shí)和必須具備的技能、素養(yǎng)為依據(jù),結(jié)合高職學(xué)生情況,本課程的重點(diǎn)為:能夠運(yùn)用所學(xué)的宗教文化知識(shí),深入宗教場(chǎng)所,有針對(duì)性地進(jìn)行實(shí)地的宗教講解;能夠運(yùn)用所學(xué)的古代建筑知識(shí)分析古代建筑的基本情況,辨別古建筑的等級(jí)、建筑物的種類、主要部分的構(gòu)成、特點(diǎn);能夠運(yùn)用所學(xué)的中國(guó)古代園林知識(shí)分析中國(guó)園林的組成要素、構(gòu)景手段。本課程難點(diǎn)為:宗教文化中的佛教、道教、伊斯蘭教、基督教文化;古建筑中宮殿、壇廟、墓葬文化;園林的組成要素、構(gòu)景手段。二、教學(xué)目的和要求本課程的教學(xué)目的是:以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,充分考慮到導(dǎo)游職業(yè)所需的知識(shí)、技能和素質(zhì)。通過(guò)教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生掌握作為一名導(dǎo)游應(yīng)具備的基本文化知識(shí)和素養(yǎng),全面系統(tǒng)地了解和掌握中國(guó)歷史、民族民俗、旅游地理、古代建筑、古代園林、四大宗教、飲食文化、風(fēng)物特產(chǎn)等方面的知識(shí),同時(shí),更加注重將這些知識(shí)應(yīng)用于導(dǎo)游講解的具體實(shí)踐之中,提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)技能,為日后從事旅游工作打下扎實(shí)的文化基礎(chǔ)。本課程的基本要求:課程配合全國(guó)導(dǎo)游證考試,在講授理論和基本方法的同時(shí),注重理論聯(lián)系實(shí)際,運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)與實(shí)踐性教學(xué)相結(jié)合的方法,引導(dǎo)學(xué)生深入旅游景區(qū)景點(diǎn)觀察,結(jié)合所學(xué)專業(yè)的實(shí)際進(jìn)行獨(dú)立考察與思考,這樣不僅有利于幫助學(xué)生復(fù)習(xí)應(yīng)考,而且可讓學(xué)生理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),更好地鞏固所學(xué)知識(shí)。三、授課進(jìn)度計(jì)劃表周數(shù)課時(shí)教學(xué)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)成果講授實(shí)訓(xùn)1~242項(xiàng)目1:“中國(guó)歷史文化”旅游資源搜集考察湖州博物館編寫(xiě)“湖州博物館歷史文化”主題專輯2~342項(xiàng)目2:中國(guó)民族民俗風(fēng)貌展覽中國(guó)民族民俗風(fēng)貌展覽制作“中國(guó)民族民俗風(fēng)貌”展覽ppt4~684項(xiàng)目3:宗教文化導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)考察湖州市鐵佛寺或法華寺畫(huà)出寺院布局圖;設(shè)計(jì)宗教文化導(dǎo)游詞7~842項(xiàng)目4:旅游資源調(diào)查旅游資源調(diào)查編輯調(diào)查報(bào)告PPT和創(chuàng)作家鄉(xiāng)旅游資源導(dǎo)游詞8~1062項(xiàng)目5:中國(guó)古建筑文化導(dǎo)游考察湖州市蓮花莊公園將古建筑、園林知識(shí)融合進(jìn)去,創(chuàng)作蓮花莊公園某一景點(diǎn)的導(dǎo)游詞并現(xiàn)場(chǎng)講解10~1244項(xiàng)目6:中國(guó)古典園林欣賞12~1342項(xiàng)目7:“中國(guó)美食”信息資源搜集構(gòu)筑“中國(guó)美食風(fēng)物特產(chǎn)精品屋”編輯“中國(guó)美食風(fēng)物特產(chǎn)精品屋”專輯14~1542項(xiàng)目8:構(gòu)筑“中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)精品屋”15~1642項(xiàng)目9:旅游文學(xué)賞析編輯《湖州旅游文學(xué)簡(jiǎn)明手冊(cè)》編輯《湖州旅游文學(xué)手冊(cè)》17~188綜合旅游項(xiàng)目考察綜合考察報(bào)告說(shuō)明:1.《導(dǎo)游基礎(chǔ)》每周安排4課時(shí),教學(xué)周數(shù)按照18~
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