2020學(xué)年人教版七年級生物下冊第四單元第二章人體營養(yǎng)單元測試試題

2020學(xué)年人教版七年級生物下冊第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元測試一試題(含答案)2020學(xué)年人教版七年級生物下冊第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元測試一試題(含答案)17/17羅PAGE17蒄袂羈肄羇蒈肄莁裊莄荿蚄羀莈肄薂肂蚃膁薇蝿羋膄蕿蒃羈袃膆蒈羋芄螀襖蒃芁螅芇膈莄肁芅螁肂莄芀聿蒄羈莁莃蒀羃肈罿薄艿螂蟻膂螆袇衿袈蒀膃膃蝕蒞袀蝿羈螞薄蒁莂羅蠆蠆肇蠆羅羄螀薄莈蠆膇袀膂節(jié)薂蕆膇蕿芇肁薃襖羀肆膀葿莇莂羄肂蟻蚅罿莀莇艿蒞蚄腿芄螇羆蕆薀蒁羂袁袃薆羆薇螁袂蒄荿螇蕿袆蚇蝿芃螂肁莆莈螆螆羀蚄蒞葿羅肇蚆袆膁肅薃芁薄膀薆羆蒂節(jié)袁羃莇衿蒆羆荿蚃蒃莀羆蚈莆肆蝕肅蟻肂薅蒆莇膆袁蒄芃薀膄葿芇芆袈薁薁節(jié)螃羋膇莆肀羂肅螀蚇羇肇蒅芁莃莂蒂芆肀羇薅蒂螄羄袀裊蝿袇薅葿膅膂螞蒄薈螇蚅蝕節(jié)螄聿肅莇螈螅羈螞肂螁袆荿蚈裊袈肅薄艿蒅膈薈羅腿蒄袂羈肄羇蒈肄莁裊莄荿蚄羀莈肄薂肂蚃膁薇蝿羋膄蕿蒃羈袃膆蒈羋芄螀襖蒃芁螅芇膈莄肁芅螁肂莄芀聿蒄羈莁莃蒀羃肈罿薄艿螂蟻膂螆袇衿袈蒀膃膃蝕蒞袀蝿羈螞薄蒁莂羅蠆蠆肇蠆羅羄螀薄莈蠆膇袀膂節(jié)薂蕆膇蕿芇肁薃襖羀肆膀葿莇莂羄肂蟻蚅罿莀莇艿蒞蚄腿芄螇羆蕆薀蒁羂袁袃薆羆薇螁袂蒄荿螇蕿袆蚇蝿芃螂肁莆莈螆螆羀蚄蒞葿羅肇蚆袆膁肅薃芁薄膀薆羆蒂節(jié)袁羃莇衿蒆羆荿蚃蒃莀羆蚈莆肆蝕肅蟻肂薅蒆莇膆袁蒄芃薀膄葿芇芆袈薁薁節(jié)螃羋蚅莆薈羂螞螀膅羇薅蒅蝿莃袀蒂螄肀薅2020學(xué)年人教版七年級生物下冊第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元測試一試題(含答案)生物第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元測試題

一、選擇題

1.關(guān)于食品安全，以下說法正確的選項是（）

D.萌芽的馬鈴薯沒毒，能夠食用

2.世界衛(wèi)生組織倡議寬泛使用鐵制炊具以利于人體補充鐵，是因為（）

A.鐵是骨骼、牙齒的重要成分

C.鐵是維生素C的成分

3.以下哪組成分能夠不經(jīng)消化，被直接吸?。ǎ?/p>

A.水、維生素、蛋白質(zhì)

B.水、無機鹽、維生素

C.水、脂肪、無機鹽

D.脂肪、糖和蛋白質(zhì)

4．“舌尖上的食品，味蕾上的健康”越來越被人們關(guān)注。以下做法，沒有做到合理飲食的是（）

A．食品多樣，粗細搭配

B．青少年應(yīng)多吃肉類，少吃含淀粉豐富的米面等食品

C．不偏食，不挑食，不暴飲暴食

D．每日三餐，準時進餐

5．學(xué)習(xí)完合理飲食后，曉濤同學(xué)為家長設(shè)計了4份午餐食譜，哪份午餐食譜營養(yǎng)最合理（）

A．米飯、魚、雞、豬肉B．米飯、魚、豬肉、青菜、蘋果

C．魚、雞、豬肉D．魚、青菜、蘿卜、蘋果

6．以下哪一項不吻合合理飲食的原則（）

A．食品多樣，不挑食，不偏食

B．谷類為主，適合吃魚、禽、蛋、瘦肉

C．少吃肥肉和葷油，飲食要平庸少鹽D．用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水

7.以下營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動供應(yīng)能量的是（）

①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機鹽

A.②③④B.①②④C.①②③D.①②⑤

8.兒童、青少年以及傷病員需要多吃以下哪些食品（）

A.奶類、菜葉、豆類

B.肉類、魚、蛋

C.肥肉、肝臟、豆類

D.肥肉、紫菜、海帶

9.在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來自（）

①唾液腺②胃腺③肝臟④腸腺⑤胰腺

A．①②③B.②④⑤C.③④⑤D．①③⑤

10．將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的A、B試管內(nèi)，攪拌均勻，再將兩支試管放在37℃的溫水中

10分鐘；此后取出試管并滴入碘液，發(fā)現(xiàn)A不變藍、B變藍，A試管內(nèi)不變藍的原因是（）

A．唾液不能夠使淀粉發(fā)生變化

B．唾液能夠?qū)⒌矸坜D(zhuǎn)變成麥芽糖

C．唾液能夠?qū)⒌矸坜D(zhuǎn)變成葡萄糖

D．唾液變成了葡萄糖

11．小李同學(xué)測定花生種子的能量，三次重復(fù)實驗的數(shù)據(jù)分別是1244千焦、1249千焦、1248千焦，則該花生種子

中所含能量為（）

A．1244千焦B．1249千焦C．1248千焦D．1247千焦

12．以下關(guān)于食品的營養(yǎng)成分及其消化吸取過程的表達，不正確的選項是（）

少年兒童患佝僂病的原因是食品中缺鈣

維生素既不參加組成細胞，也不為人體供應(yīng)能量，對我們?nèi)梭w沒有作用

脂肪開始化學(xué)性消化的時間最晚，消化時需要多種消化液參加

手術(shù)病人適合補充蛋白質(zhì)類食品有利于傷口的愈合

13．人從嬰兒發(fā)育長大，體重會增加很多倍，體力也會增強很多倍，這些都與營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)。以下有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的

說法不正確的選項是（）

A．無機鹽在人體內(nèi)含量很少，所以不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)B．糖類不但是組成細胞的重要成分，而且是生命活動的主要能源

C．水在人體內(nèi)的含量最多，人體的各項生命活動都離不開水

D．蛋白質(zhì)用于更新和維修組織細胞，是組成細胞必不能少的營養(yǎng)物質(zhì)

14．小腸是人體消化系統(tǒng)的主要器官。以下表達錯誤的選項是（）

消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩部分組成

消化腺分泌的消化液中，除膽汁外都含消化酶

食品中的營養(yǎng)物質(zhì)都是由小腸吸取的

小腸絨毛壁和其內(nèi)的毛細血管壁很薄，由一層上皮細胞組成

15.以下結(jié)構(gòu)與小腸的吸取功能沒關(guān)的是（）

A.小腸絨毛壁薄，上有微絨毛

C.小腸內(nèi)有腸腺，能分泌多種消化酶

二、綜合題

依照以下列圖，回答有關(guān)問題。

（1）在這2支試管中各加入淀粉糊2mL，再向A試管中加

滴入1滴碘液：本實驗的目的是____________________。

2mL

清水，向

B試管中加

2mL唾液，再向

2支試管中

（2）在本實驗中__________是實驗組，__________是比較組。兩組加的清水或唾液都是

__________原則。A組的現(xiàn)象是__________，B組的現(xiàn)象是__________。

2mL，這是因為要依照

（3）本實驗還應(yīng)注意的問題：

將兩試管混雜物充分振蕩后放入

__________℃的溫水中，這是因為

______________。

圖為消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請依照圖示填空．

（1）消化食品，吸取營養(yǎng)的主要器官是圖1中的________，因為它里面有圖2中__________分泌的________、

________分泌的________，以及其自己腺體分泌的________等三種消化液．

2）現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象．這樣既會影響學(xué)習(xí)收效，又會影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請解析回答：

①面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是圖一中的________．

②牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最后的消化產(chǎn)物是________．

③早餐中不經(jīng)過消化，能夠直接被吸取的營養(yǎng)成分主要有________．

④為什么說上述的早餐食譜較為合理？________．

18.讀以下列圖回答以下問題。

Ⅰ.圖中的曲線甲、乙、丙表示食品中淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的

程度。請據(jù)圖回答：

(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化過程的是曲線________。

(2)魚肉的主要成分是蛋白質(zhì)，它的初步消化在圖中所示的______(填字母)段完成。

(3)小華同學(xué)長遠偏食、挑食、愛吃魚肉，不吃蔬菜水果，以致他牙齦出血，可能是他缺乏________________。

Ⅱ.某中學(xué)生物興趣小組欲研究“米粉在口腔中的變化”，依照下表所示的方案進行了實驗，請依照下表回答以下問題。

(4)為研究“唾液對米粉的消化作用”

，采納

1號和

2號兩支試管做比較實驗，在

A處應(yīng)加入

_________________。

(5)1

號試管中加入碘液后溶液不變藍，原因是

________________________。

(6)如采納

1、3、4號試管進行實驗，所研究的問題是

________對淀粉的消化可否有影響。

19．近來幾年來，我國青少年的肥胖增加較快．肥胖是指體內(nèi)脂肪積累過多的一種狀態(tài)，它會影響身體健康．1）肥胖會增加患一些其他疾病的風(fēng)險（如圖）

，圖中列舉的五種疾病中，最有可能由胰島素不足引起的是

．

2）某同學(xué)食用了一包零食，其中含有件下，該同學(xué)經(jīng)過打乒乓球，約需

4.5克脂肪．打乒乓球時，該同學(xué)每小時耗資的脂肪約

小時才能耗資完4.5克脂肪．

6克，那么，在相同條

3）據(jù)檢查，我國3﹣18歲人群是糖類飲料的高花銷集體，過多飲用糖類飲料也會以致肥胖，其原因

是．

生物第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元測試題

參照答案

一、選擇題

1-5、ADBBB6-10、DCBBB11-15、DBACC

二、