學做炒菜日記400字精選

第學做炒菜日記400字精選學做炒菜日記1

我從來沒有做過家務事。今天，媽媽要求我做一件家務事，我想：炒菜非常不容易，切菜的時候容易切到手，而用電飯煲煮飯比擬容易不用擔憂煮沒煮熟，就學煮飯吧。于是，我哼著歌，蹦蹦跳跳的來到廚房，當我跨進廚房的第一步時，媽媽就對我說：“你不把電飯煲洗一下嗎?〞“不是昨天剛洗過嗎，〞我說。“都隔了一天了，一定要再洗一次。〞聽了媽媽的話，我趕緊用洗碗帕把電飯煲洗了一遍。我要淘米時，媽媽又說，你瞧，電飯煲里面有許多小水珠，如果你不擦干凈的話會把電飯煲弄壞的。于是我按照媽媽說的把鍋邊的水珠擦干凈了，說到：“這回行了吧!〞媽媽說：“行，淘米吧!〞我用米桶把米接下來，那一顆顆的米潔白剔透，當我把米倒入電飯煲時，“哎!王思雨，你淘沒淘米，米里面還有臟東西啊!〞我毫不在意地說：“米這么白，不用洗嗎。〞“你再仔細瞧瞧!〞當我刨開米時，看到了芝麻大小的石粒和米蟲。我趕緊把米在水里面淘干凈。然后，我把淘好的米倒入電飯煲里，就興高采烈地看動畫片。過了一會兒，媽媽問我：“小廚師啊，你煮的飯好了沒有啊?〞于是，我揭開鍋一看，怎么還是米啊，原來我望了摻水。我不好意識地說：“我這個小主人忘記摻水了，再過二十分鐘，我絕對讓你嘗到可口的米飯。〞你瞧，我這個人多粗心啊!我加好水，接通電源，檢查好開關才放心地去看動畫片，過了十幾分鐘一陣飯香撲鼻而來。爸爸媽媽表揚我說：“這才像一個小主人啊!像一個能做出美味佳肴的小廚師啊!〞通過這次做飯，我感受到了做家務事的不容易，體會到了爸爸媽媽的辛苦。我準備以后幫父母多做家務事，為他們分憂。

學做炒菜日記2

周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。晚上，我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了?！敖K于揀完了，累死我了。〞可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧?〞我自言自語道，接著就抄好啦。我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸!〞隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊。〞門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎?〞媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來?〞我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生〞。接著，媽媽又繼續(xù)說道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿。〞我做每一步做的小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了?！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。〞我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡!

學做炒菜日記3

今天，我要親手做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

首先，我準備好雞蛋、西紅柿和蔥這些材料。接著，我把蔥洗干凈，剝掉根部，然后切成蔥花，放在一邊備用。同時，我把西紅柿用清水洗干凈，放進滾燙的開水里，打算利用熱脹冷縮的原理，把西紅柿的皮燙掉。西紅柿一放進水里就裂開了，我用手輕輕一撕，皮就掉了。我又把西紅柿切成半個雞蛋大小的塊狀，也放在一邊備用。下面就開始打雞蛋了，我左手扶著碗，右手拿著雞蛋往碗沿上一敲，再用兩只手一掰，蛋清和蛋黃就一塊兒流了下來。不一會兒，三個雞蛋就打好了，然后我把切好的蔥花放進碗里，和雞蛋一起攪拌均勻，就準備開始炒雞蛋了。

為了讓炒出來的雞蛋又滑又嫩，所以我多放了一點兒油，油覆蓋了鍋底。等油燒熱了以后，我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，一進鍋，雞蛋就膨脹開來。我用筷子輕輕地左右推雞蛋，這樣雞蛋不僅能受熱均勻，而且不粘鍋。炒好的雞蛋先盛在一邊，下面就要炒西紅柿了。我往鍋里又倒了少許油，把蔥花放進去，等蔥花變得焦黃時，趕緊倒入西紅柿。由于剝掉了皮的西紅柿好入味，也容易炒出汁兒，所以我在這時參加鹽、鮮辣粉等佐料，再把炒好的雞蛋和西紅柿放在一起炒。炒完后，把西紅柿和雞蛋一起盛到盤子里，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了。鮮紅的西紅柿味道酸甜可口，金黃的雞蛋又嫩又滑，吃上一口，中間還夾著一股蔥香，真是既營養(yǎng)又美味。

看起來似乎平常而又簡單的西紅柿炒雞蛋也要經(jīng)過這么多道麻煩的工序，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦〞呀!

學做炒菜日記4

我十分喜歡吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六，我對媽媽說：“媽媽以前都是你做菜給我吃，今天，我做給你吃好不好?〞媽媽一口容許并連忙去菜場買了韭菜。

菜買回來后，我仔細地把韭菜葉枯了的地方擇去，把它們洗干凈。我學著媽媽的方法做了起來：我先拿出兩個雞蛋，小心翼翼地敲開第一個雞蛋，只見蛋清和蛋黃都是好好地，我得意極了，又敲開第二個雞蛋，可這次因為我用力過大，蛋黃卻破了，我見了真有點懊悔心想：做事可真不能驕傲。隨即我又想：破了真好，反倒節(jié)省了我攪雞蛋的時間。我在攪拌均勻的雞蛋上加上一點鹽。接著，我翻開煤氣，在平底鍋中倒入一點油，油滋滋地響了起來并散發(fā)出一股濃濃的香味。我倒入一半雞蛋下鍋后，抓住鍋柄不斷地轉(zhuǎn)動鍋，把雞蛋均勻地分散在鍋底，再把另一半雞蛋也倒入鍋，我不斷的翻轉(zhuǎn)著雞蛋皮以防烤焦，一會兒，金燦燦的雞蛋皮就做出來了。我把圓圓的蛋皮切成一條條的細絲放在碗中。

接下來該炒韭菜了，我把平底鍋換成炒鍋，按照放油、下菜和翻炒的順序炒熟韭菜。最后，我把蛋絲與韭菜反放在一起炒，兩三下后，放入鹽和味精，就這樣，一道味美香甜的韭菜蛋皮就完成了。我喜滋滋地端上菜對媽媽說：“媽媽大人請品嘗絕代佳肴吧。〞媽媽嘗了嘗連聲說：“好吃，好吃!〞還說，以后我家的韭菜炒蛋皮就變成我的專利了!我聽了之后快樂極了。

通過這次炒菜，我深深領會到媽媽平時做菜的辛苦，我以后吃飯再也不能挑三揀四了，要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動。今后，我還將努力幫媽媽做力所能及的事，讓媽媽休息休息。

學做炒菜日記5

今天陽光明媚，爸爸媽媽都上班去了，我一個人在家做作業(yè)，不知不覺地感覺肚子有點餓了，翻遍了冰箱，也沒找到一點吃的，好餓啊。咕咕叫的肚子把我攪得寫不成作業(yè)，干脆自己做菜吃吧。可是做什么好呢?我突然閃過一個念頭“對，就做雞蛋炒大米〞

我來到廚房，拿了一個不銹鋼盆，往盆里倒了一些米，然后把他們清洗干凈，在接上大約7厘米的水，翻開煤氣灶燒上水，把大米放在鍋里蒸。

半個小時到了，大米好了，該炒雞蛋了，我從冰箱里取出兩個雞蛋，輕輕地在碗邊上一磕，不好，一不小心把蛋殼給弄進碗里了，我怎么辦呢?我試著用筷子往出夾，雞蛋太滑了，蛋殼抱在里頭，費了九牛二虎之力，我才把蛋殼弄出來，累得我淌了一頭汗。哎，沒方法，硬著頭皮也得把這頓菜做熟，誰讓我這肚子餓得咕咕叫呢。

我往鍋里倒了些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里不停地攪拌，雞蛋在鍋里發(fā)出嘶嘶的聲音，變成了金黃色，雞蛋熟后，我把大米到進去，一塊炒，頓時，一陣陣香味撲鼻而來。

雞蛋炒大米終于做好了，吃著自己親手做的菜，就是香。這時媽媽回來了，看到我做的菜，一個勁地夸我呢，我的快樂勁就別提了。

通過這次做菜，我體會到了媽媽的辛苦。以后我要幫媽媽做一些力所能及的家務，減輕媽媽的負擔。

學做炒菜日記6

以前都是媽媽做菜，做的既好吃又看似簡單，一個奇怪的念頭涌在面前，我今天決定自己動手一試。

今天是星期六，我學會了一件事——炒西蘭花。早晨，我從夢中醒來，便發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，就坐在沙發(fā)上看電視，過了一會兒，肚子就發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，我決定今天自己動手做菜。來到廚房，做什么好呢，我發(fā)現(xiàn)有綠色食品——西蘭花，我以前見媽媽做給我吃，今天就發(fā)揮一下我的實力。我把西蘭花用手掰成一塊一塊的，然后用水洗干凈放進容器里，把鍋刷干凈放在爐子上，然后想著媽媽樣子把天然氣閥翻開，打著火，把鍋里放點水把西蘭花用水焯一下，用漏勺撈出，然后把水倒掉，我把鍋放點油，糟糕，油霹靂啪啦響個不停，頓時四濺，嚇我一跳。心跳速度加快，我連忙躲得遠遠地，一會兒油不響了，我湊上前，這次忘記切大蒜了，緊張的我手忙腳亂，這時候見鍋里的油已經(jīng)冒煙了。趕緊關掉閥門。冷靜了片刻，我把大蒜用刀剁好，打著火，把大蒜放進鍋里，一股香噴噴的大蒜味出來