2021年小班健康蔬菜教案

2021年小班健康蔬菜教案2021年小班健康蔬菜教案1活動目標：1、認識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、了解吃蔬菜的好處，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習慣。3、讓幼兒在游戲和品嘗過程中，體驗快樂及成功的愉悅。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識?；顒又仉y點：重點：認識幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。難點：了解吃蔬菜的好處?；顒訙蕚洌?、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經(jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻；常見蔬菜的相關多媒體圖片。2、課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準備吃各部分的實物蔬菜（白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）。3、教師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。4、盛器、消毒竹簽、標有根塊等字的四個籃子。5、在教師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥?；顒舆^程：（一）播放本班幼兒吃中餐時的'錄像，激起幼兒興趣。1、小朋友好！今天吳老師帶來了一段錄像要放給你們看，你們待會兒看清楚了，有誰？在干什么？2、播放錄像視頻：（有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。）3、觀看完錄像，幼兒反饋。（1）、你們剛才看見誰了？她（他）在干什么？他吃得香不香？這樣好不好？為什么？4、認識蔬菜圖片。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食；有的小朋友會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢？我們先來認識我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認識。5、那么這些蔬菜長什么樣？出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實）五部分組成的。（二）游戲：買菜、送菜。認識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進行分類。1、游戲：買菜。引導幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗。師扮買菜阿姨讓幼兒說出自己帶來的菜叫什么？吃那部分？第一組：⑴這是什么菜？（白菜）我們該吃它的哪一部分？（葉子）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、包菜、生菜）第二組：引導觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位？”出示胡蘿卜，看這是什么？我們該吃它的什么？（根莖）還有什么菜我們吃根莖的？（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽）第三組：教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。出示西紅柿，小朋友說說，這西紅柿我們吃得是那一部分？（果實）小朋友還知道哪些是吃果實的蔬菜嗎？（辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜）。第四組:教師出示花菜，你們看看這是什么菜？我們是吃那一部分的？（花）還有什么菜是吃花的？（黃花菜，西蘭花，韭菜花）師：今天小朋友也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢？2、游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。（1）幼兒動手實踐，把自己帶來的蔬菜進行歸類。（2）教師出示標有（根、莖/葉、花、果）標志的籃筐。（3）幼兒把自己帶來的蔬菜進行歸類。師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家？（根）誰帶來的蔬菜是吃根的呢？把它送過來。其他類的一樣歸類。（4）糾錯、小結，看看有沒有找錯家的蔬菜？為什么？師:那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧！教師小結歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花。這么多的菜他們有一個共同的名字叫（蔬菜）。（三）了解吃不同的蔬菜對我們身體的好處。討論：我們每天為什么要吃各種蔬菜？1、幼兒回答;2、播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導幼兒說吃蔬菜的好處。剛才你聽到了什么？小朋友為什么要多吃各種蔬菜？3、幼兒回答；小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結實、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會生病的。4、提問錄像里不愛吃蔬菜的孩子，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營養(yǎng)，你今天中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎？（四）品嘗交流《蔬菜沙拉》。教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。（五）延伸活動：1、念《三字蔬菜歌》；在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的。2、在區(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。3、請幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識?；顒臃此迹菏卟耸怯變簣@經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。2021年小班健康蔬菜教案2活動目標1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。3、培養(yǎng)幼兒不挑食的好習慣。4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格?；顒訙蕚涓鞣N蔬菜：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭。活動過程1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值（1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。活動延伸：在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。教學反思：本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢?？傊ㄟ^這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗準備是非常重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。2021年小班健康蔬菜教案3活動目標：.運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。2.喜歡與人交流自己認識的蔬菜。3.激發(fā)愛吃蔬菜的情感?；顒訙蕚?各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米.蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）.事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）.幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知?；顒舆^程：.參觀菜市場（1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。（2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。花菜像一朵花一樣，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。.按顏色將蔬菜進行分類師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。3.看圖猜蔬菜寶寶師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，請你們猜猜它們都是誰？.說說蔬菜的營養(yǎng)。師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？.嘗嘗蔬菜制品師：游老師準備了一些好吃的蔬菜，你們?nèi)コ猿钥?，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜。你最喜歡吃什么菜小結：蔬菜都很有營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。2021年小班健康蔬菜教案4［活動目標］1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。［活動準備］各種蔬菜壽光蔬菜博覽會的圖片蔬菜制品蔬菜教具［活動過程］1、談話導入：師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！?、邊觀察圖片邊提出問題：(1)、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？(節(jié)省空間)這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會呢！他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么？有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”4、幼兒自由觀察探索蔬菜發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的？是不是有這些呢？我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的？不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢？（1）、自由觀察：看一看你認識什么蔬菜？請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字？它是什么樣子的、什么顏色的？我們吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中觀察：孩子們，這是什么？你知道我們吃的是它的什么部分嗎？吃了它有什么好處嗎？西紅柿一一含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜一一含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜—一保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆—一含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花？？）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃？？）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜？？）（4）、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字一一蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧?。?）、幼兒分類第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組:花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的？？5、蔬菜餐廳（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？出示蔬菜制品—一引導孩子觀察蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎?(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。［活動延伸］再想一想蔬菜還能做成什么？2021年小班健康蔬菜教案5活動目標：1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣?；顒訙蕚洌篜PT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣?；顒舆^程:.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：（教案：）吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。.出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導幼兒進行討論。重點提問：看一看他怎么了？說一說他需要吃哪些蔬菜？.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。2021年小班健康蔬菜教案6活動目標：1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。3、引導幼兒認識紅色食物?；顒訙蕚洌?、活動前領幼兒參觀大班的水果超市。2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份?；顒舆^程：1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。3、游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師后面）直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭！老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續(xù)進行（幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色）4、紙團粘貼：果子熟了。2021年小班健康蔬菜教案7【活動目標】1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣?！净顒舆^程】1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：你聞到了什么味道？）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康。芹菜寶寶也搶著說：我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。蒜頭寶寶頭抬一頭說：可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物?！净顒咏ㄗh】1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案魚或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。2。有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。2021年小班健康蔬菜教案8活動目標：1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。教學過程：一、回憶蔬菜？1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？2、是什么樣子的?二、蔬菜是怎樣長出來的？教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖）分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。三、蔬菜分類。出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計表。2021年小班健康蔬菜教案9設計意圖:幼兒期間，豐富合理的營養(yǎng)和杰出的飲食習慣，會促進幼兒的生長發(fā)育。但是，幼兒由于缺乏保健知識，挑食、偏食的征象較多。為了培養(yǎng)幼兒的自我保護意識，提高幼兒的生活技能，我預設了《多吃蔬菜不挑食》這一活動。活動目標：1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱?；顒訙蕚洌?、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片2、多媒體準備：ppt課件。活動過程：1、今天小白兔來我班做客了，它要帶小朋友到蔬菜王國去看看？（播放音樂，幼兒隨音樂進入活動室。）師：小朋友，你們看到的是什么地方？幼：蔬菜王國!師：我們到蔬菜王國里去看看都有哪些蔬菜吧。師：你們都看到了哪些蔬菜？幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒 師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？幼：認識。師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？2、分別出示出示幻燈片，認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以小朋友要喜歡洗菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜，它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后,我們的眼睛會變得更加明亮。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，它能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜一有香味的菜。師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。下面這些蔬菜你們吃過哪些？大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。幼：吃過，有的沒有吃過。師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。4、結束部分：（1）欣賞兒歌《不挑食》小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻?。?）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束2021年小班健康蔬菜教案10活動目標1、認識幾種常見蔬菜。2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。3、知道檢查身體的重要性。4、知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。活動準備1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份5、幼兒學習資源2第24-25頁活動過程一、開始部分1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。二、基本部分2、說說我認識的蔬菜。（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"3、一起認識蔬菜。（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。6、活動延伸幼兒閱讀幼兒學習資料2第24-25頁，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。教學反思：在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒臃闲“嘤變旱哪挲g特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認說說中積累了關于這些蔬菜的知識和營養(yǎng)價值。2021年小班健康蔬菜教案11教學目標：1、知道吃蔬菜對身體健康有好處2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。教學重點：知道吃蔬菜對身體健康有好處。教學難點：在日常生活中不偏食教學準備：蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿卜的頭飾。教學過程：一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣師：1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿卜、大蒜的食物。讓孩子通過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什么蔬菜？1。引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？（2）依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和大蒜，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。（1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以后，我們就會少生病?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、品嘗這些菜并聽著音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。教師小結：今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。2021年小班健康蔬菜教案12活動目標1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。教學重點、難點重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?；顒訙蕚?、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）2、魔術箱3、白菜奶奶頭飾一份4、音樂活動過程一、開始部分1、導入：師幼做律動《小手拍拍》師出示魔術箱，引起幼兒興趣。二、基本部分1、摸一摸，猜一猜。(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。(5)提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？三、結束部分1、小結：游戲⑴師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰??？(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。(2)總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。四、延伸環(huán)節(jié)鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。2021年小班健康蔬菜教案13設計意圖我發(fā)現(xiàn)小班孩子大多不太愛吃蔬菜，經(jīng)分析，原因之一是他們平時看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對于各種蔬菜的外形特征了解不多。因此我們設計了這一活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中認識幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，喜歡蔬菜，從而在進餐中不排斥蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣?；顒幽繕?、認識幾種常見蔬菜，初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值。2、愿意吃胡蘿卜、芹菜、香菇等蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識?；顒訙蕚?、幼兒園食堂準備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿卜、蒜頭等（可根據(jù)當?shù)爻Ｒ姷氖卟朔N類去準備）2、供幼兒品嘗的涼拌芹菜、胡蘿卜和香菇。（可根據(jù)本班幼兒挑食情況選擇蔬菜）3、小勺、盤子每人一份?；顒舆^程1、舉行蔬菜寶寶大聚會，幫助幼兒了解常見蔬菜。（1）今天是蔬菜寶寶大聚會的日子，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰?鼓勵幼兒說說都有什么菜?是什么樣的？當幼兒回答不出時，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒?！薄拔沂桥峙值拇蠖?，我的身上還有小毛毛刺呢！”(2)教師出示胡蘿卜，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？")小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解蔬菜在人體中的特殊作用。并激起幼兒吃這些蔬菜的欲望。如胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說:“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！苯處熯吙催吿釂枺撼粤撕}卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3.幼兒品嘗蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿卜和香菇，教師與幼兒一起洗手，鼓勵幼兒細細的咀