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《一天的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo):科學(xué)概念:1、我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康;2、食物可以分成不同的類別。過程與方法:1、使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類,并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述;2、通過簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態(tài)度、價(jià)值觀:1、在對(duì)食物的分類活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分,將區(qū)分難度大的“混合類”食物拆分為多個(gè)食物種類;2、在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上,積極參與集體的研究討論活動(dòng),并表述自己的想法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)通過記錄一天的食物,發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。教學(xué)準(zhǔn)備:進(jìn)行食物記錄的卡片紙、食物分類記錄單教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課1、談話導(dǎo)入:今天很高興能給同學(xué)們上課,咱們這兒有個(gè)習(xí)慣,碰到熟人都會(huì)問:“吃過了嗎?”來打招呼,老師也想和同學(xué)們打個(gè)招呼:“你們?cè)顼埑赃^了嗎?“那你們?cè)顼埑粤藥追N食物???”(3、4個(gè)學(xué)生回答老師適時(shí)提出問題,像包子算幾種食物)從這個(gè)單元我們將集中研究食物。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來開始對(duì)食物的研究吧!(板書:一天的食物)二、探究新知1、記錄一天中吃的食物。(1)、師:(出示課件)那么我們一天要吃多少種食物呢,要研究這個(gè)問題,我們首先要把一天吃的食物記錄下來,就以昨天為例。想一想應(yīng)該怎樣記?(學(xué)生發(fā)言:可能說到按早餐、中餐、晚餐、零食)(2)、討論交流方法怎樣將我們一天的食物記錄下來?你有什么好方法?看看書上有什么方法。(如按早、午、晚餐進(jìn)行記錄。)餐別食物名稱早餐
早餐
晚餐
其他
(3)、明確提出記錄要求
課件出示溫馨提示:(一)記錄要實(shí)事求是,記錄不是比誰記得多,吃得好;(二)不漏寫,不會(huì)的字可以用拼音代替;(三)抓緊時(shí)間寫。按早餐、中餐、晚餐、其他來記錄,小組分工每人記一個(gè)。像肉包子這種食物記作肉和面粉2種食物。不會(huì)寫的可以用拼音。統(tǒng)計(jì)出小組內(nèi)一天共吃了幾種食物。(學(xué)生記錄、老師巡視)(4)、生匯報(bào),展示記錄單(生出示記錄單,放在展示臺(tái)展示)。交流:哪個(gè)小組先來交流一下你們昨天一天的食物?(投影展示2個(gè)小組的食物)問:通過剛才的交流你們有沒有發(fā)現(xiàn)每天吃的食物有沒有規(guī)律和問題?小結(jié):我們一天要吃幾十種食物,一天中吃的最多是米飯、水等,每餐都吃的是米飯。2:給食物分類讓學(xué)生從表數(shù)格據(jù)中,分析一天所吃食物的問題與規(guī)律。(1)一天中,我們要吃多少種食物?(2)吃的最多的是什么食物?(3)每餐都吃的食物有哪些?小結(jié):我們從統(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)了,一天中要吃很多種食物,吃得最多的是谷類,每餐都吃的食物有鹽和糖等。1、整理食物,提出要求:剛才我們發(fā)現(xiàn)一天的食物中有很多的相同食物,我們把這些食物整理一下好嗎?請(qǐng)小組邊討論邊把食物記錄表格上,每張卡片寫一種食物,把字盡量寫得大一點(diǎn)、工整一些,看哪一組最先完成?邊整理邊討論怎樣交流才能讓其他同學(xué)聽清楚?2、學(xué)生分組整理、討論。3、一小組上前嘗試匯報(bào)交流(把食物貼在黑板上)說說理由4、師:剛才的小組把食物分成了幾類,用分類的方法對(duì)食物進(jìn)行統(tǒng)計(jì)是一種很好的方法,分類關(guān)鍵是什么?(要有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn))(教師指導(dǎo))5、師:請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn),確定一個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食物進(jìn)行分類。6、再次匯報(bào)交流,請(qǐng)用不同分類方法的小組匯報(bào),師適時(shí)補(bǔ)充板書7、小結(jié):我們給食物進(jìn)行分類可以有多種方法,可以按個(gè)人的喜好分、食物的結(jié)構(gòu)分、按味道分、按食物的來源分、可以按生活習(xí)慣分等,不管怎樣分,只要在同一次分類的過程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性都是可以的。8、再次分類:看書,教師要考考你們,植物類的食物和動(dòng)物類的食物你們還可以怎樣進(jìn)行分類。三、總結(jié):通過記錄一天食物和給食物分類,現(xiàn)在你們還有什
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