植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度

授課人：張海軍第五節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用授課班級(jí)：高二（5）班植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!水對(duì)生命的重要性山水風(fēng)景如畫水分缺乏的非洲大陸植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!

*滲透作用的原理

*植物細(xì)胞的吸水和失水

水分的運(yùn)輸、利用和散失

合理灌溉

第五節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!可以看到：一段時(shí)間后，漏斗管內(nèi)的液面上升，與原來液面有了一段高度差。想一想：這是為什么？植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!水分子為什么能夠透過半透膜進(jìn)行擴(kuò)散呢？想一想請(qǐng)想一想，半透膜的兩側(cè)分別是什么溶液？30%的蔗糖溶液清水它們之間具有濃度差。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!植物吸水的部位植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有一個(gè)大的液泡，叫做

。植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖（成熟）中央液泡2.成熟的植物細(xì)胞滲透作用吸收水分植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!植物細(xì)胞的吸水和失水

成熟的植物細(xì)胞能夠與外界溶液發(fā)生滲透作用。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!進(jìn)入導(dǎo)管的方式土壤溶液中水分

通過滲透作用進(jìn)入到成熟區(qū)表皮細(xì)胞中，并且通過成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)的層層細(xì)胞向里滲入，最終進(jìn)入導(dǎo)管。根一般位于土壤當(dāng)中，而土壤溶液濃度一般低于成熟區(qū)表皮細(xì)胞細(xì)胞液的濃度。通過成熟區(qū)表皮細(xì)胞的細(xì)胞壁以及成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)層層細(xì)胞之間的細(xì)胞間隙向里滲入，最終也進(jìn)入導(dǎo)管。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!我國的水資源現(xiàn)狀

我國的水資源包括地表水（河流、湖泊等）、地下水和土壤水，其中，地表水和地下水可以用于農(nóng)業(yè)灌溉。我國水資源總量為2.8萬億m3，按1997年人口統(tǒng)計(jì)，人均水資源量為2220m3，預(yù)測(cè)到2030年人口增至16億時(shí)，人均水資源量將降到1760m3。按國際上一般承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，人均水資源量少于1700m3為用水緊張的國家。因此，我國未來水資源的形勢(shì)是嚴(yán)峻的。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!植物對(duì)水分的吸收和利用水分的吸收水分的運(yùn)輸、利用和散失植物吸水部位吸收水分的方式吸脹吸水滲透吸水滲透作用及其發(fā)生條件植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原小結(jié)小練習(xí)植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!1、田間一次施用化肥過多，作物會(huì)變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”其原因是（）。A.細(xì)胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多；B.根細(xì)胞不能從土壤中吸水；C.根系加速了呼吸作用，釋放的能量過多；D.根系不能將水向上運(yùn)輸。B2、下列現(xiàn)象中屬于滲透作用的是（）。

A．蔗糖分子通過細(xì)胞壁；B．水分子通過原生質(zhì)層；

C．蛋白質(zhì)分子通過核膜；D．Ca離子通過細(xì)胞膜。B練一練植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!5.鹽堿地栽種植物，其出苗率和成活率都比較低，原因是（）A.土壤溶液PH太小B.土壤中缺肥C.土壤溶液濃度高于植物細(xì)胞液的濃度D.土壤溶液濃度小于植物細(xì)胞液的濃度

C練一練植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!

在一個(gè)長(zhǎng)頸漏斗的管口處密封上雞蛋膜，往漏斗中注入蔗糖溶液（30%），然后將漏斗頸浸入到盛有清水的燒杯中，用白色棉線標(biāo)記此時(shí)漏斗內(nèi)的液面高度。

[演示實(shí)驗(yàn)]滲透作用與水分的流動(dòng)〈改進(jìn)實(shí)驗(yàn)〉實(shí)驗(yàn)與教材上介紹的演示有什么不一樣呢？漏斗內(nèi)注入鹽水或者葡萄糖溶液行嗎？過一段時(shí)間后，觀察漏斗管內(nèi)液面的高度是否發(fā)生了變化。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!

在單位時(shí)間、單位面積內(nèi)，水分子由燒杯透過雞蛋膜進(jìn)入漏斗內(nèi)的數(shù)量，多于水分子由漏斗透過雞蛋膜進(jìn)入燒杯內(nèi)的數(shù)量，因此，漏斗管內(nèi)的液面上升。

這種水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散，叫做。滲透作用像雞蛋膜這樣，一些物質(zhì)可以透過，另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜就叫半透膜。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!具有一層半透膜；這層半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。滲透作用得以產(chǎn)生的兩個(gè)必要條件植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!1.未成熟的植物細(xì)胞沒有形成中央液泡，細(xì)胞內(nèi)有較多的蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素等親水性物質(zhì)。植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

通過吸脹作用吸水植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!成熟植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎？細(xì)胞壁是一層水和溶質(zhì)都可以透過的透性膜。從整個(gè)植物細(xì)胞來看，我們可以把（）［主要包括（）、（）和它們之間的（）］看作是一層半透膜。由于原生質(zhì)層兩側(cè)的溶液通常具有（），因此，當(dāng)成熟的植物細(xì)胞與外界溶液接觸時(shí)，細(xì)胞液就會(huì)通過原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。原生質(zhì)層細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)濃度差植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!植物細(xì)胞失水和吸水的條件

外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度，外界溶液濃度﹤細(xì)胞液濃度，質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞失水細(xì)胞吸水植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!水分的運(yùn)輸、利用和散失只有1%～5%的水分保留在植物體內(nèi)，參與光合作用和呼吸作用等生命活動(dòng)蒸騰作用散失水分植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!合理灌溉合理灌溉就是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時(shí)地、適量地灌溉，以便使植物體茁壯生長(zhǎng)，并且用最少的水獲取最大的效益。

因此，為了節(jié)約用水，一些地區(qū)根據(jù)農(nóng)作物的需水規(guī)律，采用了噴灌、滴灌等先進(jìn)的灌溉技術(shù)。我國的粗放農(nóng)業(yè)，每年農(nóng)田灌溉要用掉大量的水。傳統(tǒng)的灌溉手段（漫灌），用水量大，水的利用率很低。植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!再見植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!3、北方果樹由根系吸收的水分主要用于（）。

A．光合作用；B．蒸騰作用；

C．植物生長(zhǎng)；D．果實(shí)的形成。4.新鮮的魚、肉用鹽漬不變質(zhì)，其原因是（）A.食鹽水中的氯離子有殺菌作用B.濃鹽水中含氧氣少，細(xì)菌無法生存C.由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡D.由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致BC練一練植物細(xì)胞失水和吸水的條件外界溶液濃度﹥細(xì)胞液濃度共24頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!6.甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，故塊根顯紅