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第三單元課題1《分子和原子》(第一課時(shí))育才中學(xué)化學(xué)科黃蓉【教材分析】本課題著重描述了從微觀角度(用微粒的基本性質(zhì))解釋生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象、物質(zhì)的微觀構(gòu)成、微觀粒子的特征等內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在學(xué)習(xí)了前面的化學(xué)變化、物理變化、氧氣的性質(zhì)基礎(chǔ)上,由宏觀世界轉(zhuǎn)向微觀世界,從微觀的角度認(rèn)識(shí)宏觀世界,并對(duì)以后學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律,認(rèn)識(shí)和分析化學(xué)變化及其本質(zhì)奠定基礎(chǔ),在教材中起到了承前啟后的作用。但本課比較抽象和枯燥,學(xué)生理解起來(lái)有一定的困難,教師將抽象問(wèn)題具體化,深入淺出的講解很重要。【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)與技能(1)知道微粒的基本性質(zhì),初步學(xué)會(huì)從微觀角度解釋生活中的一些現(xiàn)象;(2)知道分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒;2、過(guò)程與方法(1)通過(guò)探究微?;拘再|(zhì)的實(shí)驗(yàn),感受通過(guò)可直接感知的現(xiàn)象推測(cè)不可直接感知事物的間接研究方法;(2)感受模型的作用,增強(qiáng)想象能力、抽象思維以及分析和推理的能力;(3)通過(guò)實(shí)驗(yàn)、模型逐步建立微觀粒子的表象,感受微觀實(shí)質(zhì)與宏觀表象之間的聯(lián)系。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)初步建立“世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義物質(zhì)觀;(2)通過(guò)對(duì)人類探究物質(zhì)微觀構(gòu)成的過(guò)程及現(xiàn)代科技成就的介紹,增強(qiáng)對(duì)科技的關(guān)注和熱愛(ài),體驗(yàn)人類對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)是無(wú)止境的。【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】重點(diǎn):形成從微觀角度分析宏觀現(xiàn)象的思維方式;體驗(yàn)人類研究物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的價(jià)值所在。難點(diǎn):形成微觀粒子的行為表象。【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】品紅的擴(kuò)散
氨分子擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)
水和酒精的混合
壓縮水和空氣
【教學(xué)過(guò)程】【提問(wèn)】能看到我手上拿著什么嗎?(拿著一根頭發(fā)絲)我們?nèi)庋勰芸吹筋^發(fā)絲的八分之一大小的東西,約0.01mm,這個(gè)肉眼能看到的世界稱為宏觀世界。比這個(gè)更小的我們就無(wú)法肉眼看到了,我們把這個(gè)肉眼無(wú)法看到的世界為微觀世界?;瘜W(xué)就是在微觀世界中研究宏觀世界的物質(zhì)。學(xué)會(huì)用微觀的視角去看待事物,這對(duì)我們是一個(gè)挑戰(zhàn),也是一次重新認(rèn)識(shí)世界的機(jī)會(huì)。這節(jié)課我們就一起進(jìn)入奇妙的微觀世界吧?!編煛磕阌袥](méi)有過(guò)這樣的想法?如果一杯水,我無(wú)限的分割下去,會(huì)不會(huì)分割到最后小的不能再分?如果你曾有過(guò)這樣的想法,那么恭喜你,你如果生活在2500多年前那你就可能成為一名哲學(xué)家。因?yàn)樵?500多年前古希臘哲學(xué)家德謨克利特就有過(guò)這樣的想法,他稱這種物質(zhì)的最小組成單位為“原子”(意思是“不可分割”),所以說(shuō)原子最早是有哲學(xué)家提出的。但是原子學(xué)說(shuō)在2200年后才由哲學(xué)家手中傳遞到科學(xué)家手中。1803年英國(guó)化學(xué)家道爾頓提出了現(xiàn)代原子論,這個(gè)理論的提出解釋了很多以前沒(méi)法用其他理論解釋的現(xiàn)象,由此化學(xué)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新紀(jì)元。1811年阿伏伽德羅提出了分子的假說(shuō),但是還是有很多的化學(xué)家持反對(duì)態(tài)度,為什么呢?因?yàn)槲覀內(nèi)庋劭床坏剿?直到1982年在IBM公司實(shí)驗(yàn)室用掃描隧道顯微鏡(STM)技術(shù)第一次獲取了原子的圖像!1993年中國(guó)科學(xué)院的院士也用硅原子拼出了最小的中國(guó)二字?!景鍟恳弧⑽镔|(zhì)是由微粒構(gòu)成的【展示圖片】微觀粒子宏觀物質(zhì)鐵原子聚集構(gòu)成鐵苯分子聚集構(gòu)成苯水分子聚集構(gòu)成水【板書】二、微粒的特征【閱讀課本】P48-49了解并歸納微粒有什么特征物質(zhì)確實(shí)是由許許多多肉眼看不見(jiàn)的微小粒子所構(gòu)成。那么這些粒子究竟小到何種程度呢?我們來(lái)看:一滴水里的水分子有多少?怎樣才能把它們數(shù)完?需十億人口、每人每分鐘數(shù)100個(gè)、晝夜不停地?cái)?shù)3萬(wàn)多年才能數(shù)清。【板書】1、分子的質(zhì)量和體積很小。
【演示實(shí)驗(yàn)】。(1)向靜置的盛有冷水和熱水的燒杯中加入品紅,觀察現(xiàn)象。(2)濃氨水在空氣中擴(kuò)散使酚酞溶液變紅的實(shí)驗(yàn)。
【板書】
2、分子是不停運(yùn)動(dòng)的【師】而且溫度越高,分子運(yùn)動(dòng)速率越快。這就是水受熱后減少更快、夏天濕衣服比冬天易干的道理。【結(jié)論】
1、氨水能使酚酞試劑變紅。
2、B燒杯濃氨水中有肉眼看不見(jiàn)的微粒逸出,有些微粒進(jìn)入A燒杯中的溶液,使溶液成分改變,顏色變紅。
【提出問(wèn)題】50+50=100(一定都成立嗎?)【演示實(shí)驗(yàn)】:半試管的紅色水加入半試管的酒精,塞上膠塞,混合均勻。觀察現(xiàn)象【現(xiàn)象】:最后體積小于100毫升。請(qǐng)同學(xué)們思考,是什么原因?qū)е碌??!編煛?那么說(shuō)明什么問(wèn)題呢?
【板書】3.分子間是有間隔的。
【師】:不同的液體其分子間間隔不同,如果把它們混合起來(lái),相互擠占對(duì)方的空隙,最終體積不是50+50=100。
【提出問(wèn)題】:固液氣三種狀態(tài)分子間隔相同嗎?【演示實(shí)驗(yàn)】取一支醫(yī)用注射器,將栓塞向外拉,分別吸入等體積的空氣和水,用手指頂住針筒末端的小孔,將栓塞慢慢推入。你有何發(fā)現(xiàn)?
結(jié)論:分子之間有間隔,氣態(tài)物質(zhì)的微粒間隔比較大,固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的微粒間隔比較小。
【師】如果用分子的觀點(diǎn)解釋物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象呢?【生】物體的熱脹冷縮現(xiàn)象,就是物質(zhì)分子的間隔受熱時(shí)增大,遇冷時(shí)縮小的緣故?!炯皶r(shí)鞏固】:課本P52第2題(1-5)1、“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪,為有暗香來(lái)?!保ㄍ醢彩睹坊ā罚┰?shī)人在遠(yuǎn)處就能聞到淡淡的梅花香的原因是()A、分子很小B、分子在不斷地運(yùn)動(dòng)C、分子之間有間隔D、分子是可分的2.下列現(xiàn)象中與分子運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)的是()A.木材制成桌椅B.水露置在空氣中質(zhì)量會(huì)減少
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