2023屆陜西榆林市高二生物第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某生物的基因型為AaBB,通過下列技術(shù)可以分別將它轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵禄蛐偷纳?①AABB②aB③AaBBC④AAaaBBBB。則以下排列正確的是()A．誘變育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、花藥離體培養(yǎng)、細(xì)胞融合B．雜交育種、花藥離體培養(yǎng)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、多倍體育種C．花藥離體培養(yǎng)、誘變育種、多倍體育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)D．多倍體育種、花藥離體培養(yǎng)、誘變育種、轉(zhuǎn)基因技術(shù)2．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臄⑹?正確的是()A．肝細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的磷脂可轉(zhuǎn)移至中心體B．細(xì)菌細(xì)胞中DNA指導(dǎo)合成的蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)移至線粒體C．吞噬細(xì)胞中高爾基體加工的蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)移至溶酶體D．漿細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工的蛋白質(zhì)可直接轉(zhuǎn)移至細(xì)胞膜3．關(guān)于細(xì)胞的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，下列敘述中不正確的是A．神經(jīng)細(xì)胞K＋外流的方式為主動運(yùn)輸B．植物細(xì)胞失水將導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高C．海水中的海藻細(xì)胞可通過積累溶質(zhì)防止細(xì)胞過度脫水D．RNA聚合酶可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核4．右圖表示某二倍體生物的一個(gè)正在分裂的細(xì)胞，下列說法中，正確的是A．該細(xì)胞是次級精母細(xì)胞或次級卵母細(xì)胞B．該細(xì)胞中1與2，3與4是同源染色體C．該細(xì)胞中有兩個(gè)染色體組，1與2為一組，3與4為一組D．該細(xì)胞中，如果1是Y染色體，則2也是Y染色體，3與4為常染色體5．某研究學(xué)習(xí)小組利用藥物阻斷K+通道，神經(jīng)纖維上膜電位的變化情況是A． B．C． D．6．下列關(guān)于研究種群數(shù)量調(diào)查及實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（）A．可用樣方法調(diào)查某片草原中跳蝻的密度B．可采用標(biāo)志重捕法調(diào)查某地區(qū)松鼠的種群數(shù)量C．用取樣器采集土樣調(diào)查土壤中小動物類群的豐富度D．對酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，先將培養(yǎng)液加入計(jì)數(shù)室，再蓋上蓋玻片7．下圖為生態(tài)系統(tǒng)能量流動的部分圖解，①代表一定的能量值。下列敘述正確的是A．生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是循環(huán)進(jìn)行的B．圖中①代表呼吸作用所消耗的能量C．次級消費(fèi)者屬于第二營養(yǎng)級D．能量沿食物鏈流動時(shí)逐級遞減8．（10分）某興趣小組擬用組織培養(yǎng)繁殖一種名貴花卉，其技術(shù)路線為“取材→消毒→愈傷組織培養(yǎng)→出芽→生根→移栽”。下列有關(guān)敘述，錯誤的是A．消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對細(xì)胞的傷害B．若在愈傷組織培養(yǎng)中加入細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑，則不能獲得染色體加倍的細(xì)胞C．出芽是細(xì)胞脫分化的結(jié)果，受基因選擇性表達(dá)的調(diào)控D．生根時(shí)，培養(yǎng)基通常應(yīng)含α-萘乙酸等生長素類調(diào)節(jié)劑二、非選擇題9．（10分）科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由76個(gè)氨基酸組成的多肽鏈（Ub）。研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”（即靶蛋白）的機(jī)制中扮演著重要角色。如果某個(gè)蛋白質(zhì)被貼上Ub這個(gè)標(biāo)簽，就會被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖1所示：請回答下列問題：（1）Ub由76個(gè)氨基酸組成，則它具有___個(gè)肽鍵，其結(jié)構(gòu)簡式是_________，Ub的合成場所是________，若它在小腸中被水解，則如圖2中哪種物質(zhì)不可能產(chǎn)生？_____。（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。①過程說明Ub的作用是識別________并與之結(jié)合；據(jù)圖1可知完成①、②過程需要的主要條件是___________和________________。（3）已知在翻譯產(chǎn)生Ub過程中，運(yùn)輸丙氨酸的tRNA的一端三個(gè)堿基為CGA，則丙氨酸的密碼子為_____，如果知道了Ub這條肽鏈的氨基酸序列，能否確定編碼該肽鏈的Ub基因的堿基序列？______（4）若有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量比原來減少了______________，含氨基的數(shù)量最少是_____________個(gè)。（5）若某一多肽鏈由201個(gè)氨基酸組成，其分子式為CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由如圖3中5種氨基酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將會得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個(gè)？______。A．a(chǎn)﹣202、b﹣202B．a(chǎn)﹣202、（b﹣202）/2C．a(chǎn)﹣201、（b﹣201）/2D．a(chǎn)﹣201、（b﹣202）/210．（14分）科研人員圍繞培育四倍體草莓進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)組選取50株草莓幼苗，并以秋水仙素溶液處理它們的幼芽，得到下圖所示結(jié)果。請分析回答相關(guān)問題：（1）秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的作用機(jī)理是___________________。（2）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，影響多倍體誘導(dǎo)率的因素有___，誘導(dǎo)形成四倍體草莓適宜的處理方法是_________。（3）鑒定四倍體草莓的方法之是觀察細(xì)胞中的染色體數(shù)，鑒定時(shí)一般不宜選用當(dāng)代草莓的根尖作材料，原因是_____。觀察時(shí)，最好選擇處于分裂________期的細(xì)胞。11．（14分）利用發(fā)酵技術(shù)制作腐乳、果酒、果醋等產(chǎn)品，是我國勞動人民的智慧結(jié)晶。請回答：（1）制作腐乳時(shí)，毛霉產(chǎn)生的__________能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過高導(dǎo)致的結(jié)果是_______。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí)，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣的目的是______。發(fā)酵后期，發(fā)酵瓶中酒精產(chǎn)生速率下降，最終發(fā)酵液中酒精濃度不再增加。（4）與酵母菌相比，醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是________。（5）與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在__________和溫度較高的條件下完成。12．某種雌雄異株的二倍體高等植物（性染色體為XY型），其花色（A、a）和葉型（B、b）性狀是獨(dú)立遺傳的，其中一對等位基因位于X染色體上。下面是兩個(gè)雜交組合的親本性狀及子代表現(xiàn)型與比例，回答下列問題：雜交組合親代子代♂♀甲紅花寬葉♂X白花寬葉♀1/4紅花寬葉1/4紅花窄葉1/4白花寬葉1/4白花窄葉1/2紅花寬葉1/2白花寬葉乙白花窄葉♂X紅花寬葉♀1/2紅花寬葉1/2紅花窄葉無雌性個(gè)體（1）根據(jù)雜交組合______可判定控制_______性狀的基因位于X染色體上且______是顯性性狀。（2）雜交組合乙的后代沒有雌性個(gè)體，其可能的原因有：一是基因b使雄配子致死；二是基因_____________使雄配子致死。若欲通過雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步確定原因到底是哪種，請以題干中子代為親本設(shè)計(jì)雜交方案，并預(yù)期結(jié)果得出結(jié)論。雜交方案：______。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：①若子代_____，則是原因一；②若子代_____，則是原因二。（3）若是第二種原因成立，讓組合乙中子代的紅花窄葉雄株與組合甲中子代的紅花寬葉雌株交配，后代表現(xiàn)型及比例為______。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

根據(jù)題意分析可以知道:某生物的基因型為AaBB,通過某些技術(shù)可以分別將它轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵禄蛐偷纳?①AABB,采用的技術(shù)是雜交育種;②aB,采用的技術(shù)是花藥離體培養(yǎng);③AaBBC采用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù);④AAaaBBBB,采用的技術(shù)多倍體育種.雜交育種原理:基因重組(通過基因分離、自由組合或連鎖交換,分離出優(yōu)良性狀或使各種優(yōu)良性狀集中在一起).誘變育種原理:基因突變,方法:用物理因素(如X射線、射線、紫外線、激光等)或化學(xué)因素(如亞硝酸、硫酸二乙脂等)來處理生物,使其在細(xì)胞分裂間期DNA復(fù)制時(shí)發(fā)生差錯,從而引起基因突變,舉例:太空育種、青霉素高產(chǎn)菌株的獲得.單倍體育種原理:染色體變異,方法與優(yōu)點(diǎn):花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株,再人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍,優(yōu)點(diǎn)明顯縮短育種年限,原因是純合體自交后代不發(fā)生性狀分離.多倍體育種:原理:染色體變異,方法:最常用的是利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗.秋水仙素能抑制有絲分裂時(shí)紡綞絲的形成,染色體不能移動,使得已經(jīng)加倍的染色體無法平均分配,細(xì)胞也無法分裂.當(dāng)秋水仙素的作用解除后,細(xì)胞又恢復(fù)正常的生長,然后再復(fù)制分裂,就能得到染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞.如八倍體小黑麥的獲得和無籽西瓜的培育成功都是多倍體育種取得的成就.基因工程育種原理:DNA重組技術(shù)(屬于基因重組范疇)方法:按照人們的意愿,把一種生物的個(gè)別基因復(fù)制出來,加以修飾改造,放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀.操作步驟包括:提取目的基因、目的基因與運(yùn)載體結(jié)合、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測與表達(dá)等.舉例:能分泌人類胰島素的大腸桿菌菌株的獲得,抗蟲棉,轉(zhuǎn)基因動物等?！绢}目詳解】①將生物的基因型為AaBB,轉(zhuǎn)變?yōu)锳ABB,采用的技術(shù)是雜交育種;②將生物的基因型為AaBB,轉(zhuǎn)變?yōu)閍B,采用的技術(shù)是花藥離體培養(yǎng);③將生物的基因型為AaBB,轉(zhuǎn)變?yōu)锳aBBC,采用的技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù);④將生物的基因型為AaBB,轉(zhuǎn)變?yōu)锳AaaBBBB,采用的技術(shù)是多倍體育種.故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】該題主要考查學(xué)生對雜交育種，誘變育種，單倍體育種，多倍體育種，基因工程育種五種育種方法過程和結(jié)果的比較。2、C【答案解析】

分泌蛋白的合成運(yùn)輸過程需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和細(xì)胞膜等多種結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)配合才能完成；原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，只含有核糖體一種細(xì)胞器?！绢}目詳解】A.中心體沒有膜結(jié)構(gòu)，構(gòu)成中心體的成分中沒有磷脂，肝細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的磷脂不能轉(zhuǎn)移至中心體，A錯誤；B.細(xì)菌是原核生物，沒有線粒體，B錯誤；C.溶酶體中的酶來自高爾基體，吞噬細(xì)胞內(nèi)，高爾基體加工形成成熟的蛋白質(zhì)，可轉(zhuǎn)移至溶酶體，C正確；D.漿細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工的蛋白質(zhì)通需過高爾基體的加工、分類和包裝，再經(jīng)囊泡轉(zhuǎn)移至細(xì)胞膜，D錯誤。3、A【答案解析】

小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞桨ㄖ鲃舆\(yùn)輸和被動運(yùn)輸，主動運(yùn)輸需要消耗能量和載體的協(xié)助；被動運(yùn)輸包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散，都不消耗能量，但是后者需要載體的協(xié)助?！绢}目詳解】A、神經(jīng)細(xì)胞K＋外流的方式為協(xié)助擴(kuò)散，A錯誤；B、植物細(xì)胞失水將導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)溶液滲透壓升高，B正確；C、海水的濃度較高，但是海藻細(xì)胞可通過積累溶質(zhì)提高細(xì)胞液的滲透壓，防止細(xì)胞過度脫水，C正確；D、RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在核糖體合成后通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核參與轉(zhuǎn)錄過程，D正確。故選A。4、D【答案解析】

A、據(jù)圖分析，細(xì)胞沒有同源染色體，著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離，且細(xì)胞質(zhì)均等分裂，因此該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，可能是次級精母細(xì)胞或第一極體，A錯誤；B、該細(xì)胞中沒有同源染色體，B錯誤；C、該細(xì)胞中有兩個(gè)染色體組，1與3為一組，2與4為一組，C錯誤；D、該細(xì)胞中如果1是Y染色體，則2也是Y染色體，3與4為常染色體，D正確。故選D。5、C【答案解析】

靜息時(shí)，神經(jīng)元的膜電位為外正內(nèi)負(fù)，受刺激產(chǎn)生動作電位時(shí)，神經(jīng)元的膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正。靜息電位主要是由于K+大量外流造成的，產(chǎn)生動作電位時(shí)主要是由于Na+大量內(nèi)流造成的，動作電位形成后，在興奮部位與未興奮部位形成局部電流，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是以電信號的形式雙向傳導(dǎo)的，興奮在神經(jīng)元間的傳遞是單向的。若利用藥物徹底阻斷K+通道，這會影響靜息作電位的形成或恢復(fù)有關(guān)?！绢}目詳解】A、圖中虛線的峰值降低，說明處理后可能是Na+內(nèi)流量減少造成的，A錯誤；B、圖中虛線沒有波動，說明處理后可能是Na+內(nèi)流受阻造成的，B錯誤；C、圖中虛線表示形成動作電位后無法恢復(fù)為靜息電位，說明處理后可能是K+外流受阻造成的，C正確；D、圖中虛線表示膜兩側(cè)的電位差進(jìn)一步變大，分析處理后可能是Cl—內(nèi)流造成的，D錯誤?！敬鸢更c(diǎn)睛】關(guān)鍵：靜息電位主要是由于K+大量外流造成的，產(chǎn)生動作電位時(shí)主要是由于Na+大量內(nèi)流造成的即可分析。6、D【答案解析】

跳蝻活動能力弱，活動范圍小，采用樣方法調(diào)查種群數(shù)量，A正確；松鼠的活動能力強(qiáng)，活動范圍廣，采用標(biāo)記重捕法調(diào)查種群數(shù)量，B正確；采用取樣器采集土樣調(diào)查土壤中小動物類群的豐富度，C正確；對酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，先蓋蓋玻片，再將培養(yǎng)液加入計(jì)數(shù)室，D錯誤。7、D【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是單向的、逐級遞減的，沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動；

生產(chǎn)者為第一營養(yǎng)級，初級消費(fèi)者為第二營養(yǎng)級，次級消費(fèi)者為第三營養(yǎng)級?！绢}目詳解】生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是單向的、逐級遞減的，A錯誤；圖中①代表流向分解者的能量，B錯誤；次級消費(fèi)者屬于第三營養(yǎng)級，C錯誤；能量在沿食物鏈流動時(shí)一部分被由于呼吸消耗、一部分被分解者分解利用，所以是逐級遞減的，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識點(diǎn)，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析圖形、獲取信息、解決問題的能力。8、C【答案解析】

植物細(xì)胞工程：【題目詳解】A、在植物組織培養(yǎng)中，消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對細(xì)胞的傷害，要選擇適當(dāng)?shù)南緞┘皾舛龋蔄正確。B、在植物體細(xì)胞雜交過程中，應(yīng)先加入果膠酶和纖維素酶將細(xì)胞壁分解，再加入細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑，使細(xì)胞融合，才可獲得染色體加倍的細(xì)胞，故B正確。C、出芽是細(xì)胞再分化的結(jié)果，同樣受基因選擇性表達(dá)的調(diào)控，故C錯誤。D、α-萘乙酸是生產(chǎn)中常用的植物生長素類似物，具有促進(jìn)植物生根的功能，故D正確。故選C。二、非選擇題9、75-CO-NH-核糖體D靶蛋白多種酶ATP提供能量GCU不能17462D【答案解析】

本題是關(guān)于蛋白質(zhì)的問題，蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，其中氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=肽鍵數(shù)，蛋白質(zhì)的分子量=氨基酸的總分子量-脫去水的總分子量。密碼子是指mRNA上控制氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基，而tRNA上的反密碼子與之能夠互補(bǔ)配對。在計(jì)算蛋白質(zhì)中某種氨基酸的數(shù)目時(shí)一般依據(jù)這種氨基酸的特殊之處來計(jì)算，例如可以依據(jù)硫元素?cái)?shù)目確定半胱氨酸的數(shù)目。【題目詳解】（1）題目中Ub由76個(gè)氨基酸組成，有一條肽鏈，因此，肽鍵數(shù)=76-1=75，肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式是-CO-NH-，Ub是蛋白質(zhì)，其的合成場所是核糖體，蛋白質(zhì)在小腸中被水解，最終形成氨基酸，氨基酸中至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)中心碳原子上，如圖2ABC都是氨基酸，而D不是氨基酸。（2）靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。①過程說明Ub的作用是能夠識別靶蛋白并與靶蛋白結(jié)合；據(jù)圖1可知完成①、②過程需要消耗能量，需要多種酶的催化。

（3）在翻譯過程中，mRNA上的密碼子與tRNA上的反密碼子互補(bǔ)配對，因此，運(yùn)輸丙氨酸的tRNA的一端三個(gè)堿基為CGA，則丙氨酸的密碼子為GCU，如果知道了Ub這條肽鏈的氨基酸序列，不能確定編碼該肽鏈的Ub基因的堿基序列，是由于密碼子具有簡并性。

（4）若有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則肽鍵的數(shù)目為99-2=97個(gè)，因此其相對分子質(zhì)量比原來減少了97×18=1746，由于該蛋白質(zhì)中有兩條肽鏈，因此，氨基的數(shù)量最少是2個(gè)。（5）若某一多肽鏈由201個(gè)氨基酸組成，其分子式為CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由如圖3中5種氨基酸組成的，題目可知賴氨酸中有兩個(gè)N元素，而其他氨基酸中只有一個(gè)氮元素，因此，賴氨酸的數(shù)目為a-201，天冬氨酸特殊之處是由四個(gè)O元素，其他氨基酸只有兩個(gè)氧元素，因此可以依據(jù)氧元素的數(shù)量來了一個(gè)方程計(jì)算，假設(shè)有x天冬氨酸，那么4x+2(201-x)-200=b，計(jì)算可知天冬氨酸=（b﹣202）/2，因此D正確。

故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】蛋白質(zhì)計(jì)算的有關(guān)規(guī)律：規(guī)律一：設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合成蛋白質(zhì)(含一條肽鏈)。那么該反應(yīng)生成(n-1)分子水，該蛋白質(zhì)有(n-1)個(gè)肽鍵，至少含有1個(gè)游離氨基，1個(gè)游離羧基，游離的氨基總數(shù)為1+R基上的氨基數(shù)，游離的羧基總數(shù)為1+R基上的羧基數(shù)，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為na-(n-1)×18。規(guī)律二：設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合成蛋白質(zhì)(含m條肽鏈)。那么該反應(yīng)生成(n-m)分子水，該蛋白質(zhì)有(n-m)個(gè)肽鍵，至少含有m個(gè)游離氨基，m個(gè)游離羧基，游離的氨基總數(shù)為m+R基上的氨基數(shù)，游離的羧基總數(shù)為m+R基上的羧基數(shù)，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是na-(n-m)×18-2x。(其中x表示二硫鍵—S—S—的個(gè)數(shù))規(guī)律三：設(shè)n個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合成蛋白質(zhì)(含一條或多條肽鏈)。決定該蛋白質(zhì)的mRNA的密碼子有n個(gè)，堿基數(shù)有3n個(gè)，相關(guān)基因的堿基數(shù)有6n個(gè)?；驂A基數(shù)：mRNA的堿基數(shù)：氨基酸數(shù)=6：3：1。10、抑制細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成秋水仙素濃度和處理時(shí)間用0.2%的秋水仙素溶液處理1天當(dāng)代草莓植株的根細(xì)胞并沒有經(jīng)過誘導(dǎo)，染色體數(shù)目沒有發(fā)生加倍中【答案解析】

分析柱形圖：圖中顯示影響四倍體（多倍體）誘導(dǎo)率的因素有秋水仙素濃度和處理時(shí)間，其中用2%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗1天的誘導(dǎo)率最高?！绢}目詳解】（1）秋水仙素能夠抑制細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成，使子染色體不能移向兩極，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍。（2）根據(jù)以上分析已知，影響多倍體誘導(dǎo)率的因素有秋水仙素濃度和處理時(shí)間，誘導(dǎo)形成四倍體草莓適宜的處理方法是用0.2%的秋水仙素溶液處理1天。（3）由于實(shí)驗(yàn)中僅用秋水仙素溶液處理了草莓的幼芽，沒有處理幼根，所以根細(xì)胞中染色體數(shù)目沒有發(fā)生加倍；有絲分裂中期，細(xì)胞中染色體形態(tài)穩(wěn)定、數(shù)目清晰，是觀察染色體形態(tài)和數(shù)目的最佳時(shí)期?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)柱狀圖找出實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量，明確實(shí)驗(yàn)的自變量有兩個(gè)，并能夠根據(jù)圖形分析影響多倍體誘導(dǎo)率的最適宜秋水仙素濃度和處理時(shí)間。11、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖無核膜包被的細(xì)胞核氧氣充足【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸?！绢}目詳解】（1）制作腐乳時(shí)，毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過高導(dǎo)致蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延長。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí)，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣，目的是讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，快速繁殖。（4）醋酸桿菌為原核生物，酵母菌為真核生物，與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是無核膜包被的細(xì)胞核。（5）果酒制作需要無氧條件，且果酒制作的適宜溫度是18-25℃，而果醋制作需要不斷通入氧氣，且適宜溫度是30-35℃。因此，與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在氧氣充足和溫度較高（30-35℃）的條件下完成?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。12、甲葉型（寬葉和窄葉）寬葉a和b共同作用選子代中紅花窄葉雄株與白花寬葉（或紅花寬葉）雌株進(jìn)行雜交，觀察后代雌雄比例(或性狀表現(xiàn)）若后代全是雄株若后代雌雄株都有（雌：雄=1：2）紅花寬葉雄株：紅花窄葉