商務(wù)禮儀培訓(xùn)講義課件

商務(wù)禮儀第1頁，共108頁。目錄□會議禮儀□通訊禮儀□個(gè)人禮儀□會面禮儀□接待、拜訪禮儀□餐飲禮儀□饋贈禮儀□對外商務(wù)交往禮儀□儀式禮儀□運(yùn)動禮儀第2頁，共108頁。1、個(gè)人禮儀儀容、儀表禮儀◎頭發(fā)的修飾◎保持面部整潔◎個(gè)人禮儀手部護(hù)理◎女士化妝的注意事項(xiàng)

商務(wù)著裝禮儀◎著裝與時(shí)間和場合相匹配◎男士西裝、襯衣的選擇和搭配◎女士職業(yè)裝，晚禮服和休閑服的選擇◎配飾的搭襯

個(gè)人禮儀第3頁，共108頁。頭發(fā)修飾□頭發(fā)應(yīng)潔凈、整齊，無頭屑，不做奇異發(fā)型。男性不留長發(fā)，女性不宜使用華麗頭飾□女士留有長發(fā)最好把頭發(fā)縮起或扎成一束□批頭散發(fā)是大忌，頭發(fā)非常漂亮也一樣□男式：前不覆額，側(cè)不掩耳，后不及領(lǐng)，面不當(dāng)額□作為商務(wù)人員，頭發(fā)以短為主個(gè)人禮儀第4頁，共108頁。保持面部整潔面部□臉、口、鼻、耳、眼都要保持整潔□會客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不宜用深色或艷麗口紅?！鯀⒓由虅?wù)活動前，不吃蒜、蔥、韭菜等刺激性食物□口腔無異味，滿口茶垢也會讓人望而卻步□有條件，吃過東西要刷牙□鼻毛有沒有外現(xiàn)，有的話及時(shí)修剪□眼睛：無眼屎，無睡意，不斜視。個(gè)人禮儀第5頁，共108頁。保持面部整潔□顯的邋遢是不尊重對方的表現(xiàn)□胡子：刮干凈或修整齊，不留長胡子，不留八字胡或其他怪狀胡子，有宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣者除外□耳朵：男女均不宜戴耳環(huán)?！踝⒁庋坨R的小細(xì)節(jié)，保持鏡片和鏡架整潔□帽子：工作時(shí)間不佩帶帽子。工程安全帽除外個(gè)人禮儀第6頁，共108頁。手部護(hù)理□飯前、便后要洗手□握手之前保證手部清潔□勤剪手指甲，其長度不超過手指指尖□指甲干凈、整齊、無污垢□絢麗的指甲不適合商務(wù)場合□不涂指甲油，清潔而富有自然光澤是最佳選擇個(gè)人禮儀第7頁，共108頁。女士化妝的注意事項(xiàng)□平時(shí)上班以輕柔、優(yōu)雅的淡妝為主□口紅不可以涂得太鮮太深□色調(diào)要跟當(dāng)天的服裝相協(xié)調(diào)□年齡、身份和場合也要考慮□在商務(wù)場合，化裝是一種基本的禮貌和對別人的尊重，是顯示一個(gè)人對美的追求，對自身職業(yè)以及他人的尊重□參加晚上的舞會，就化比較鮮艷的妝，顏色可稍深一點(diǎn)□了解自己的臉型，向?qū)＜易稍?，聽取美容師的專業(yè)意見□女士最好隨身攜帶一支口紅，一個(gè)粉餅，一支眉筆□切勿在眾人前化妝或補(bǔ)妝，最好使用化妝間或者衛(wèi)生間個(gè)人禮儀第8頁，共108頁。商務(wù)著裝禮儀著裝是品位、身份、地位、職業(yè)的象征□著裝時(shí)間和場合相配合□服裝分日裝和晚裝□白天為工作時(shí)間，要求著裝輕便、簡潔、舒適、便于活動□晚裝則要求艷麗、華麗、有特色□在正式的商務(wù)交往中，著裝要正規(guī)，不要太鮮艷、暴露、透視、短小或緊身□如不知道該穿什么，看一下高級商務(wù)人員的穿著□人們往往會對和自己相像的人表示認(rèn)同，并愿意和他們接觸□找適合自己的商店與見多識廣的售貨員建立關(guān)系個(gè)人禮儀第9頁，共108頁。男士西裝、襯衫的選擇和搭配西裝□正規(guī)商務(wù)場合，首選深色套裝（如黑色、藏青、深灰）□深色套裝，只要配飾適當(dāng)也可以表現(xiàn)輕松氣氛。如：領(lǐng)帶花紋、明艷，穿條子、格子、襯衫，不打領(lǐng)帶等□西裝要平整、不可以有折痕□西裝領(lǐng)要貼背，并低于襯衫1厘米左右□西褲長度要適中，在站立時(shí)，不拖地，不露出襪子□西裝口袋不要放任何雜物

個(gè)人禮儀第10頁，共108頁。襯衫□一般首選白、淡藍(lán)、中藍(lán)等顏色□較輕松，白色底紋，格子襯衫□深色花紋襯衫一般不適合正規(guī)活動和高級商務(wù)活動□夏天短袖襯衫適合中下階層穿,中上層則始終選擇長袖襯衫□襯衫領(lǐng)不可過緊或過松□衣內(nèi)口的長度正好到手腕，以長出西裝袖口1-2cm為宜□系領(lǐng)帶時(shí)穿的襯衫要貼到，不系領(lǐng)帶時(shí)可寬松一點(diǎn)個(gè)人禮儀第11頁，共108頁。領(lǐng)帶□正規(guī)和高級商務(wù)活動切忌戴化纖和做工粗糙、用料單薄的領(lǐng)帶□配色原則應(yīng)與外衣同色系或同色成份□不系領(lǐng)帶時(shí)，襯衫的第一個(gè)扣子一定要解開□領(lǐng)帶一般稍長于褲子的腰帶即可□固定領(lǐng)帶，將第二層放入領(lǐng)帶后面的標(biāo)牌內(nèi)

個(gè)人禮儀第12頁，共108頁?！踉趯懽珠g、談判廳以及外出執(zhí)行公務(wù)等情況，女士要穿職業(yè)裝，包括套裙、套裝以及制服□在社交場合，適合穿比較時(shí)尚的，能顯個(gè)性的服裝。例如：晚禮服和時(shí)裝□服裝整潔無皺。個(gè)人禮儀女士職業(yè)裝、晚禮服和休閑服的禮儀第13頁，共108頁。皮鞋和襪子□黑色、棕色常規(guī)式樣根據(jù)用途氣氛選擇□襪子與褲子同色系，禮儀場合應(yīng)穿黑襪□聚餐、舞會活動可選擇休閑性的服裝□在工作場合一定要穿著正規(guī)□在辦公室里不要穿拖鞋

□女士應(yīng)避免平跟鞋和高跟鞋，選擇中低跟的鞋子□女性穿肉色短襪或長筒襪，襪子不要褪落和脫絲。

個(gè)人禮儀第14頁，共108頁。配飾的搭襯□商務(wù)場合不能帶花花綠綠的發(fā)飾在頭上□街灘貨不適合在商務(wù)活動中配戴□首飾與自己體形、服裝要搭配得當(dāng)□名貴的珠寶只適合在重要社交場合佩戴□在宴會或休閑場合，絲巾和腰帶可以掩飾身材上的缺陷，讓你更有魅力□不搶眼的古典別針，能給保守的服裝增添亮色□不要戴有米老鼠之類的偶像表□皮帶：松緊適度，不選用怪異的皮帶頭。個(gè)人禮儀第15頁，共108頁。2、會面禮儀2、會面禮儀◎稱呼禮儀◎介紹禮儀◎握手禮儀◎使用名片的禮儀◎體態(tài)禮儀第16頁，共108頁。稱呼禮儀□稱呼交往對象的行政職務(wù)、工程師、博士技術(shù)職稱或泛尊稱，先生、小姐、董事長、經(jīng)理、局長、市長、夫人、女士□對于男士，不論年齡，都可以稱呼對方“先生”□對女士來說“夫人”這個(gè)稱呼，必須在知道對方已經(jīng)結(jié)婚的前提下才可以用會面禮儀第17頁，共108頁。介紹禮儀自我介紹□一是要遞名片，二是時(shí)間要簡短，三是內(nèi)容要完整□單位、部門、職務(wù)和姓名都缺一不可□發(fā)音清晰，語句連貫，語速適當(dāng)□注意臉部的表情，保持親切、愉快的笑容會面禮儀第18頁，共108頁。為賓、主見面當(dāng)介紹人□按順序介紹，先把主人介紹給客人□先把身份低、年輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的□先把男士介紹給女士和年長者，一般應(yīng)起立。在宴會桌上可不必起立，被介紹者只要微笑點(diǎn)頭有所表示即可□被第三者介紹給對方時(shí)，要說“您好”、“久仰”或“見到您非常高興”□主動握手或點(diǎn)頭示意，表示友善□首次介紹時(shí)要準(zhǔn)確地使用全稱，語氣莊重而親切會面禮儀第19頁，共108頁。介紹集體□

介紹雙方，先尊后卑□

地位、身份相似時(shí)，應(yīng)人數(shù)較少方禮讓人數(shù)較多方□

忘記對方姓名時(shí)，自我調(diào)侃一下“近來怎么腦筋總是不清不楚，若兩位不介意，能否自我認(rèn)識一下?！睍娑Y儀第20頁，共108頁。握手禮儀□握手必須基于雙方之愿意，不可強(qiáng)求□原則上女士、長者、大人物應(yīng)先伸出手表示友善□時(shí)間以一秒鐘左右為原則□力量需適中，過重讓人不舒服，太輕則似應(yīng)付□與人握手，雙眼要正視對方，面露微笑，神態(tài)專注，熱情友好而又自然□向他人行握手禮時(shí)應(yīng)挺身立正，以示對對方的尊重□彼此之間的距離為1米左右□雙腳立正，上身略向前傾□伸出右手，四指并攏，拇指張開□男士若戴手套，應(yīng)先將手套取下，女士則不在此限制□不能傲慢的拒絕和他人握手會面禮儀第21頁，共108頁。使用名片的禮儀基本要求□名片要精心設(shè)計(jì)□名片是自己身份、品位和公司的形象□使用專用的名片包、名片夾□公文包以及辦公桌抽屜里，經(jīng)常備有名片會面禮儀第22頁，共108頁。使用名片的禮儀遞名片□參加商務(wù)活動時(shí)，要隨時(shí)準(zhǔn)備好名片□遞名片時(shí)，起身站立，走上前去用雙手或右手將名片正面面對對方,雙手的拇指和食指分別捏住名片上端的兩角送到對方的胸前□若對方是外賓，應(yīng)將名片上印有其認(rèn)知的文字面對對方□遞名片時(shí)，口頭應(yīng)有所表示“請多指教”，“多多關(guān)照”，“今后保持聯(lián)系”，“我們認(rèn)識一下吧”□當(dāng)索要別人名片時(shí)，最好先把自己的名片遞給對方會面禮儀第23頁，共108頁。使用名片的禮儀接名片□與多人交流名片，要由近而遠(yuǎn)，或由尊而卑，切勿采用跳躍式□接受名片時(shí)，雙手捧接或以右手接過□接過名片，首先要看，花半分鐘時(shí)間從頭到尾將其認(rèn)真默讀一遍□收好對方名片后，再將自己名片雙手遞過去□如果是事先約好的面談或雙方有所了解，不一定忙著交換名片，可在交談結(jié)束后取出名片遞給對方，以示愿意保持聯(lián)絡(luò)會面禮儀第24頁，共108頁。體態(tài)禮儀□優(yōu)雅的體態(tài)是有教養(yǎng)、自信完美的表達(dá)□女士穿裙子的時(shí)候要注意自己的各種姿勢，以防走光□健康能改變你的體態(tài)形象□合理且持之以恒的運(yùn)動能改進(jìn)你的姿勢和舉止□健康的身體，會讓你感到精力集中，充滿自信□保持身材，讓自己和別人的感覺良好會面禮儀第25頁，共108頁。站立禮儀□抬頭、挺胸、收腹、兩腿稍微分開，臉上帶有自信□坐下時(shí)，身體保持站姿，輕輕地坐下去，兩個(gè)膝蓋并起來，腿可以放在凳子中間或邊上□行走時(shí)，抬頭、挺胸、收腹、肩膀往后垂，手輕輕地放在兩邊，輕輕地?cái)[動，步伐要輕，不能拖泥帶水□正確的蹲姿是彎下膝蓋，兩膝并攏，臂部向下，上體保持直線會面禮儀第26頁，共108頁。3、接待、拜訪禮儀3、接待、拜訪禮儀◎迎客禮儀◎待客禮儀◎送客禮儀◎商務(wù)拜訪禮儀

第27頁，共108頁。迎客禮儀□首先了解對方達(dá)到的車次、航班、安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T去迎接□提前到達(dá)，恭候客人到來□寧愿早到幾分鐘，也不要遲到1分鐘□接到客戶后，首先要問候他，如“一路辛苦了！”□然后表示你的歡迎示意，如“歡迎您到我的公司”□接下來，自我介紹，同時(shí)把名片遞給對方□事先要準(zhǔn)備好交通工具□對于客人攜帶的大件行李，要主動代為提拎□迎接到客人后，可以直接與預(yù)先安排的住處，讓客人先梳洗一下，迎接人員應(yīng)該適時(shí)離開□在征求客人同意下，可以事先幫他安排好住處接待、拜訪禮儀第28頁，共108頁。待客禮儀□接待客人時(shí)，要目視對方，注意與對方的眼神交流□一直盯著人家看不禮貌，匆匆一瞥會讓人覺得不尊重□接待人員的形象要落落大方□國內(nèi)客戶溝通一般要使用普通話□接待外國的客戶，要有精通外語的人在場□在客戶溝通之前，首先要了解對方的業(yè)務(wù)情況□請客戶吃飯，要事先了解客戶的喜好□選擇相應(yīng)的餐廳□如不知道客戶喜好，當(dāng)?shù)靥厣嘶蚴强蛻舻募亦l(xiāng)菜是很好的選擇□點(diǎn)菜時(shí)，一定要讓客戶先點(diǎn)，接待人員在旁參考接待、拜訪禮儀第29頁，共108頁。送客禮儀□接待工作順利完成后，要有一個(gè)完美的結(jié)尾送客。俗話說，迎人迎三步，送人送七步□送客的時(shí)候，首先要表達(dá)依依不舍之情，希望他下次再來□客人臨走的時(shí)候要留意是否有物品遺留□把客人送到大門外、電梯口，送上車后并幫客人關(guān)好車門□遠(yuǎn)方來的客人，在征求客人同意的情況下，幫他購買機(jī)票或火車票□安排人員和交通工具送客人到飛機(jī)場或火車站□一定目送客人進(jìn)了檢票口以后才可以離開接待、拜訪禮儀第30頁，共108頁。拜訪禮儀一□商務(wù)拜訪最好在工作時(shí)間內(nèi)去拜訪□盡量避免占用對方休息日或午休時(shí)間□不要在清晨或夜間拜訪□拜訪前應(yīng)先和被拜訪對象約定□時(shí)間宜短不宜長□不能按時(shí)赴約，應(yīng)通知對方，輕易失約非常不禮貌□當(dāng)你到達(dá)時(shí)遞上名片，告訴接待員或助理你的約見時(shí)間□冬天穿外套，主動問外套可以放在哪里□等待時(shí)要安靜□等待時(shí)間太長，你可以問接待或助理約見者什么時(shí)候有時(shí)間接待、拜訪禮儀第31頁，共108頁。拜訪禮儀二□如果時(shí)間等不及，可向助理解釋一下并約另一個(gè)時(shí)間□一定要對接待或助理有禮貌□進(jìn)入被訪人的辦公室要輕輕敲門□如果是重要客戶，要關(guān)掉手機(jī)□盡可能快將談話進(jìn)入正題□清楚直接地表達(dá)你要說的事情□講完后，讓對方發(fā)表意見，認(rèn)真地聽，不要辯解或不停地打斷對方的講話□你有其他意見的話，在他講完之后再說□告辭時(shí)同主人和其他客人一一告別，說“再見”、“謝謝”□主人相送時(shí)，應(yīng)說“請回”、“留步”、“再見”接待、拜訪禮儀第32頁，共108頁。4、餐飲禮儀4、餐飲禮儀◎商務(wù)宴請禮儀◎赴宴禮儀◎出席禮儀◎飲酒禮儀

4、餐飲禮儀第33頁，共108頁。宴請禮儀宴請客人□征求客人的意見，盡量避開客人的節(jié)日、仆日、禁忌的日子□西方客人忌諱十三和星期五□伊斯蘭教徒禁忌在齋戒日太陽升起后和太陽升起前進(jìn)食□邀請那些對邀請表示感謝并盡力助你搞好聚會的人□邀請那些似乎老沒有時(shí)間見面的老朋友□不要只邀請同一種類型的人□請柬應(yīng)該是令人愉悅的，顯示出你真誠的邀請□請柬的信息有：是個(gè)什么樣的聚會，在哪里，什么時(shí)候，為什么要搞這個(gè)聚會，附上線路圖，同時(shí)暗示一下該如何著裝餐飲禮儀第34頁，共108頁。宴請禮儀安排座位□桌次的高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定，右高左低□團(tuán)體宴請中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌□餐桌的擺放與座位安排要整齊統(tǒng)一，椅背縱橫成行，臺布折紋要向著一個(gè)方向□按客人本身的職務(wù)排列，以便談話□如夫人出席，主賓坐在男主人的右上方，其夫人坐在女主人右上方□雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排一起餐飲禮儀第35頁，共108頁。宴請禮儀安排座位□讓一個(gè)健談?wù)吆鸵粋€(gè)樂意傾聽者安排坐在一起□別讓夫妻二人坐在一起□盡量讓每個(gè)客人旁邊都至少有一個(gè)他熟系的人□家庭舉行宴請，因正房為坐北朝南，桌的北面（即向門一面）為客人的位置，主人則背門而坐餐飲禮儀第36頁，共108頁。宴請禮儀選擇餐廳

□選擇一個(gè)你非常了解的餐廳，對菜肴、就餐環(huán)境都非常熟悉，并和店老板有良好的關(guān)系□吃頓飯想要實(shí)現(xiàn)怎樣一個(gè)目的，請將目的寫下來并按輕重緩急排序餐飲禮儀第37頁，共108頁。宴請禮儀□聚餐前，最好在吃飯的時(shí)間去一趟你訂好的餐館□找一張位置好的桌子，靠角或稍微遠(yuǎn)離其它桌子如果可能的話，就先預(yù)定下來□注意花費(fèi)，選一家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高質(zhì)量餐廳就可以□鋪張浪費(fèi)意味著失常和失誤，可以同時(shí)推斷你大手大腳，做其他事情也馬馬虎虎餐飲禮儀第38頁，共108頁。

餐飲禮儀出席禮儀一□接到宴會的邀請后，立即核實(shí)宴請的人、時(shí)間、地點(diǎn)是否邀請了配偶等□接受邀請后不要隨意改動，不能出席，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉□按時(shí)出席宴請是基本的禮貌，也是對主人的尊重□到達(dá)宴請地點(diǎn)后，應(yīng)主動前往主人迎賓處，向主人問好□先了解自己的桌位、座位第39頁，共108頁。出席禮儀二□鄰座是年長或女士，應(yīng)主動為其拉開椅子□鄰座如不相識，可先作自我介紹□主動、熱情有禮貌地與同桌的人交談□不應(yīng)只同熟人或一兩個(gè)人說話□要等主人招呼后，才開始用餐□進(jìn)餐時(shí)要文雅，閉嘴咀嚼，不發(fā)出響聲□食物太熱時(shí)，稍涼后再吃，切勿嘴吹□魚刺、骨頭、菜渣不直接外吐，用餐巾遮口餐飲禮儀第40頁，共108頁。飲酒禮儀一□首先是斟酒，在斟酒的時(shí)候要把每個(gè)人的酒杯斟滿到杯子的1/3處□葡萄酒、香檳酒和白蘭地等不宜斟滿□祝酒詞通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)□如果無人祝酒，客人則可以提前向主人祝酒□致祝酒詞時(shí)，主人和主賓碰杯□主人和主賓致祝酒詞時(shí)，應(yīng)暫行進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽□與身份高、長者碰杯時(shí)，應(yīng)稍欠身點(diǎn)頭，杯沿與對方杯沿略低則表示尊敬□敬酒要適可而止，意思到了就行餐飲禮儀第41頁，共108頁。飲酒禮儀二□對于虔誠的穆斯林是不允許敬酒，甚至不能上酒□穆斯林飲酒是違背教規(guī)的□敬酒時(shí)，上身挺直，雙腿站穩(wěn)，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時(shí)，再跟著飲□在規(guī)模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每桌可派一名代表到主人的餐桌前回敬一杯餐飲禮儀第42頁，共108頁。

夾菜的禮儀□遞菜上桌后，須等女主人、女貴賓、主人或長者動手后再取食□使用分筷或分勺的菜，應(yīng)先用公筷將菜肴夾到自己的碟子中，然后再用自己的筷子慢慢用□等菜轉(zhuǎn)到自己的前面時(shí)再動筷，夾菜一次不宜過多□不要邊吃東西邊和人聊天，避免餐具發(fā)出任何聲響□用牙簽剔牙時(shí)，用手或餐巾掩住嘴□同桌有外賓，對他不要反復(fù)勸菜，也不要為其夾菜□菜肴中有裝飾用的材料，最好不要取用□用餐結(jié)束后，用餐巾、餐巾紙或小毛巾擦擦嘴□餐后不要不加控制地打飽嗝和暖氣□在主人還沒有示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離桌餐飲禮儀第43頁，共108頁。

西餐就餐禮儀一□正式的西餐廳要求客人先定位□到餐廳后，等待侍者帶領(lǐng)入座□入座時(shí)，男士應(yīng)先幫女士拉出椅子，等女士就座后再入座□正式西餐廳吃飯，男士一般要求穿西裝、打領(lǐng)帶,女士則要求穿禮服，盡量不要穿褲裝□女士不宜涂抹濃厚的口紅，容易弄臟餐巾和餐具□不宜用濃烈的香水，會掩蓋菜香□進(jìn)入餐廳，將大衣、帽子、雨衣等物品放在衣帽間□隨身攜帶的皮包放在自己的背部與椅背之間□坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定，不能前后搖擺，膝蓋放平□一般右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手來握餐飲禮儀第44頁，共108頁。西餐就餐禮儀二□用餐具將食物送入嘴里，閉嘴嚼食物□手指洗過后用餐巾擦，進(jìn)湯類時(shí)，避免發(fā)出響聲□口內(nèi)含有食物時(shí)切忌飲用酒等飲料□面包放在專用小盤里或桌布上，不可用面包礁盤子上的湯□用黃油抹面包，用手掰食物，切勿用刀或用牙去咬□談話時(shí)，將刀叉放在盤子上，說話聲音控制在對方聽到為宜□擦嘴巴時(shí)，要用餐巾反口的內(nèi)側(cè)來擦□餐巾臟得厲害，請侍者更換一條□中途離席，向同桌打聲招呼，把餐巾放在椅上再走□餐后，將餐巾隨意放在餐桌即可，不必特意疊整齊餐飲禮儀第45頁，共108頁。西餐菜式一□一般來說，從桌上擺放餐具的件數(shù)，便可推知上幾道菜□一般原則是從外邊的餐具開始用起□正式宴會一般按照順序包括以下幾道□頭盤也稱開胃品，如：魚子醬、鵝肝醬、沙拉，味道以咸和酸為主，數(shù)量少質(zhì)量高□湯：西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯□副菜：以魚類菜肴，一般作為西餐的第三道菜□主菜：以肉類菜肴為主，原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各部位的肉餐飲禮儀第46頁，共108頁。西餐菜式二□蔬菜類的菜肴可安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時(shí)上□甜品是西餐的第六道菜，如：布丁、煎餅、冰激凌、水果等□西餐的最后一道是咖啡或茶□菜都是從右邊上□吃魚的叉比別的叉子要小，湯勺要大些□咖啡勺和茶勺不用時(shí)一般把它放在小碟子上餐飲禮儀第47頁，共108頁。西餐菜式三□用餐完一道菜，將餐具擺成10點(diǎn)20分的樣子□想暫時(shí)停下來歇會，將餐具交叉放在盤子里□喝湯時(shí)，不要發(fā)出很大的響聲，將湯盤稍往外傾斜，喝掉最后一口湯□切肉的時(shí)候，最好是像外科大夫那樣慢慢切，一次切的肉夠一口吃就行了餐飲禮儀第48頁，共108頁。參加酒會的禮儀□酒會是便宴的一種形式□酒會上所提供的酒水、點(diǎn)心、菜均以冷食物為主，因此也被叫做冷餐會□正規(guī)的酒會以雞尾酒作為主角，所以叫雞尾酒會□參加酒會時(shí)，穿著打扮不必刻意修飾□酒會上，通常不為用餐者設(shè)立固定座位□依個(gè)人口味和需要，自己去餐臺上或通過侍者選取□選取菜肴時(shí)，一次只取一點(diǎn)，若不夠下次再接著取□取菜時(shí)“一網(wǎng)打盡”、“狂取一通”，生怕被別人搶走，是十分失禮的□取來的東西，必須全部吃完□“順手牽羊”把酒會上的東西外帶回家，是很不禮貌的餐飲禮儀第49頁，共108頁?？Х榷Y儀□喝咖啡代表正餐的結(jié)束□咖啡不要加入太多的奶和糖□攪拌時(shí)不要太用力，使勺子碰撞杯壁作響，把咖啡弄到了碟子上□喝咖啡時(shí)不要發(fā)出聲響，要靜靜地喝□即使咖啡太熱，也不要將其吹涼，喝其他任何一種飲料時(shí)也一樣，放涼一會兒再喝□不要把勺子放在杯子里，應(yīng)放到碟子上，也不要把勺子放進(jìn)嘴里□喝咖啡的時(shí)間也是最好的談話時(shí)間

餐飲禮儀第50頁，共108頁。喝茶禮儀□在英國，下午茶總是在下午4點(diǎn)鐘□英格蘭東南部女伯爵安娜,生活在18世紀(jì)末，19世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)貴族們只吃2餐，下午有點(diǎn)餓便在自己家里吃些零食，便形成了正式的下午茶□在美國，一般在下午3：30□下午茶包括小三明治，小的水果派，蛋糕點(diǎn)心□茶一般是一個(gè)人一壺茶，配上糖、牛奶和檸檬

餐飲禮儀第51頁，共108頁。茶的分類□大吉嶺茶，“茶中的香檳”，產(chǎn)自喜瑪拉雅山腳上，色重味醇□格雷伯爵是大吉嶺茶和中國茶的混合，通常喝時(shí)加入檸檬是中國人特為格雷伯爵配制的□中國的烏龍茶，味道清秀，酷似熟透的鮮桃，喝時(shí)可加上檸檬或什么也不加□祈門紅茶，味道清秀純美，產(chǎn)于安徽省祈門縣□英國早餐茶是斯里蘭卡的錫蘭茶和印度的混合，味道濃郁□國外祈紅與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡茶的季節(jié)茶，并列為世界公認(rèn)的三大高香茶

餐飲禮儀第52頁，共108頁。5、會議禮儀5、會議禮儀◎參加會議◎會議發(fā)言◎擔(dān)任主席◎座位安排◎解決會議干擾◎會議日程

第53頁，共108頁。參加會議□在會上，人們不只分享信息，還能了解同事,做出自己的判斷□會議是一個(gè)能夠讓你表現(xiàn)自己獲得好感的機(jī)會□到場時(shí)一切準(zhǔn)備就緒：日程、文件、筆記本和鋼筆□準(zhǔn)時(shí)到達(dá)或稍稍提前□遲到幾分鐘并不表示你很忙，相反這只會暴露你的缺乏組織能力□找一份參加會議發(fā)表關(guān)于正在討論的問題看法，并在腦子里組織語言□手機(jī)、BB機(jī)調(diào)成震動或關(guān)閉□禁止吸煙會議禮儀第54頁，共108頁。會議發(fā)言□始終積極參與會議，不要開小差。會議是一個(gè)絕佳展示你的團(tuán)隊(duì)精神的機(jī)會□除非你初來乍到或認(rèn)為自己微不足道，否則不要參加會議，每次你都必須準(zhǔn)備好發(fā)言□花一秒種為發(fā)言列框架□象一名優(yōu)秀的記者一樣，先列出最重要的觀點(diǎn)□盡量簡潔，不要漫談，不要重復(fù)□注意語言，使用積極的語言□避免使用對抗性的語言□在討論公司、部門或管理小組的工作或立場時(shí)，使用代詞“我們”，這會讓人覺得你具備團(tuán)隊(duì)精神□不管你怎么反對別人的觀點(diǎn)，都不要打斷他們發(fā)言□等待發(fā)言機(jī)會，然后闡明自己的觀點(diǎn)會議禮儀第55頁，共108頁。擔(dān)任主席□作為會議主席，充分的準(zhǔn)備至關(guān)系重要□盡量多作事先通知□選擇對大家都合適的時(shí)間□盡量排除周五下午和周一早上□如會議時(shí)間較長，要安排休息時(shí)間□提供簡易的食品，回避薯?xiàng)l之類油膩的食物，準(zhǔn)備一些咖啡和飲料□提前查明是否有必要安排話筒、講臺、黑白板或音像設(shè)備□確保每個(gè)人的桌前有信紙會議禮儀第56頁，共108頁。座位安排

□使用座位卡，卡片有兩面，標(biāo)有姓名□讓嘉賓或最高助手坐在上司的右首的習(xí)俗始于國王讓最信任的同盟坐在其右邊的時(shí)代，意味著任何敵人都無法控制國王握劍的那只手。會議禮儀第57頁，共108頁。辯論討論還是爭論□最有效，最成功的會議的特點(diǎn)是有一種坦誠，開放和創(chuàng)造性的氣氛?！踔飨墓ぷ鞑粌H是推動這樣的討論，還應(yīng)該確保它不會失控?！跻粋€(gè)有效的技巧就是在沖突各方冷靜之前轉(zhuǎn)移話題?！踉诮涣饕庖娺^程中，主席應(yīng)該始終注意他（或她）希望完成的任務(wù)和要吸取與分享的信息。

會議禮儀第58頁，共108頁。解決會議干擾□建立會場秩序但并不直接針對哪個(gè)人。比如說：“今天下午我們還有很多事要做，該言歸正傳了，要不今晚就得待在這里了”□“如有急事，請?jiān)谕饷娼?，如果不急，請會后再打”會議禮儀第59頁，共108頁。會議日程□預(yù)先向與會者分發(fā)日程和其它書面文件□日程的開頭應(yīng)寫明會議的時(shí)間和地點(diǎn)，以及主席的姓名□如果會議在用餐時(shí)間召開，附上一行字，注明“供應(yīng)食品”□日程上標(biāo)明每個(gè)主題預(yù)支的時(shí)間，是幫助你控制會議進(jìn)展速度的有效方法會議禮儀第60頁，共108頁。6、通訊禮儀6、通訊禮儀◎電話禮儀◎座機(jī)使用禮儀◎手機(jī)使用禮儀◎商務(wù)傳真禮儀◎商務(wù)電子配件使用禮儀◎商務(wù)書信禮儀第61頁，共108頁。使用手機(jī)的禮儀□外出的時(shí)候把手機(jī)放在隨身攜帶的公文包里□在夏天，不要放在罩襯衫的口袋里□不應(yīng)在公共場合，要求“保持安靜”的場合，旁若無人的使用手機(jī)□必要時(shí)開成震動□在開會與客戶會面等聚會場合，不能當(dāng)眾使用手機(jī)，以免給別人留下一心兩用，不拘禮節(jié)的壞印象□在加油站、飛機(jī)上，病房里等有精密儀器的地方都要禁止使用手機(jī)通訊禮儀第62頁，共108頁。商務(wù)傳真的禮儀□把自己或單位的傳真機(jī)號碼正確無誤的告訴對方□發(fā)送傳真時(shí)，必須按規(guī)定操作，并以提高清晰度為宗旨。注意內(nèi)容簡明扼要，以節(jié)約費(fèi)用□使用傳真時(shí)，須牢記維護(hù)個(gè)人和所在部門形象問題□發(fā)傳真時(shí)，一般不可缺少必要的問候語與謝語□發(fā)送文件、書信、資料時(shí)，更是處處不失禮數(shù)□收到他人的傳真后，應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間內(nèi)，采用適當(dāng)?shù)姆椒ǜ嬖V對方□需要辦理或轉(zhuǎn)交、轉(zhuǎn)送他人發(fā)來的傳真時(shí)，千萬不可拖延時(shí)間，耽誤對方的要事通訊禮儀第63頁，共108頁。電子郵件的禮儀□簡單明了的郵件可以使你節(jié)省打電話、發(fā)傳真、澄清郵件意義的時(shí)間□電子郵件不歡迎俏皮話□重復(fù)核實(shí)地址和稱呼□確認(rèn)你的郵件對他有價(jià)值，沒有人會喜歡垃圾郵件□不要發(fā)送私人或機(jī)密郵件，即使你選擇永久刪除，它可以被恢復(fù)，還可以被追蹤到出處□附件越大，下載的時(shí)間就越長，占用收件人電腦空間就越多□小心使用抄送功能，收件人可能會以處理垃圾郵件的方式一刪了之□避免使用字符圖釋，不要假設(shè)收件人和你一樣專業(yè)通訊禮儀第64頁，共108頁。通訊禮儀商務(wù)書信的禮儀一□商務(wù)書信是具有法律效率的經(jīng)濟(jì)交往工具□商務(wù)書信應(yīng)使用印有公司抬頭的專用紙□書信的內(nèi)容由稱謂、正文、敬語、落款及時(shí)間四部分組成□稱謂要準(zhǔn)確得體，符合寄信人與收信人的特定關(guān)系□稱謂可以是收信人的姓氏、姓名和他的職務(wù)、職稱與頭銜的組合□在發(fā)信前最好問清楚對方姓名和頭銜□如果打聽不到對方的名字，可以職務(wù)等名稱代替□如果只知道對方的姓氏和性別，也可以稱呼小姐和先生第65頁，共108頁。通訊禮儀商務(wù)書信的禮儀二□問候語要單獨(dú)成行，以示禮貌□正文是商務(wù)信息的主體，好的正文能體現(xiàn)寫這封書信的目的和包含你提的問題，需要對方回復(fù)的內(nèi)容，以達(dá)到的協(xié)議□正文內(nèi)容要準(zhǔn)確、詳略得當(dāng)，要言不煩，該具體部分要不惜筆墨□書信結(jié)束時(shí)，向?qū)Ψ奖磉_(dá)你的美好心愿□在書信最后，寫上姓名和寫信日期□代表公司的商務(wù)信函還需蓋公司的公章第66頁，共108頁。7、儀式禮儀7、儀式禮儀◎簽字儀式禮儀◎剪彩儀式禮儀◎商務(wù)慶典禮儀

第67頁，共108頁。儀式禮儀□在正式簽字之前，認(rèn)真準(zhǔn)備好簽字的文本□指定專人按談判達(dá)成的協(xié)議準(zhǔn)備好，待簽文本的定稿、翻譯、校對、打印、裝訂、蓋印等工作□核對談判協(xié)議條件與文本的一致性□核對各種批件，合同內(nèi)容是否與批件內(nèi)容相符等等□在簽字儀式上的簽字人員，助簽人以及隨行人員應(yīng)著深色西裝套裝并且配一白色襯衫與深色皮鞋□簽字桌上應(yīng)事先安放好待簽的文本簽字筆，吸墨器等，簽字時(shí)所用的文具□桌上擺放鮮花，以增加生氣簽字儀式禮儀一第68頁，共108頁?！蹼p方簽字者面對房間正門而坐□站在右側(cè)的人是客方，站在左側(cè)是主方□雙方地位高的人站在中間與前排□多邊簽字儀式講究簽字者要按照某種約定順序依次簽名□簽署文本的順序是先簽署已方保持的合同文本，再簽署他方保存的合同文本□簽字完成后，雙方簽字人應(yīng)該熱烈握手，互相祝賀□相互交換各自方使用過的簽字筆，作為紀(jì)念□會場人員鼓掌，表示祝賀□禮賓小姐用托盤端上香檳酒，有關(guān)人員和簽字人當(dāng)場干杯，慶祝簽字儀式成功□最后各方最高領(lǐng)導(dǎo)及客方先退場，然后東道主退場□簽字儀式半個(gè)小時(shí)為宜簽字儀式禮儀二儀式禮儀第69頁，共108頁。儀式禮儀剪彩儀式禮儀一□剪彩儀式舉行前，需要輿論宣傳，發(fā)送請柬，布置場地培訓(xùn)人員□最重要是邀請剪彩人員□準(zhǔn)備好所需用具：新的紅色綢緞、新剪刀、白色薄紗手套、托盤及紅色地毯□紅色緞帶上所結(jié)花團(tuán)的數(shù)量是剪彩者的人數(shù)多上一個(gè)或者少一個(gè)□現(xiàn)場每位剪彩人手一把。儀式結(jié)束后，主辦方可將每位剪彩者所用的剪刀包裝好再送給對方以紀(jì)念□白色薄紗手套是為剪彩者所準(zhǔn)備的，使用時(shí)再上紅色絨布或綢布□紅地毯寬度在1m以上，提高檔次，營造喜慶氣氛，有時(shí)可以不鋪紅地毯第70頁，共108頁。剪彩儀式禮儀二□剪彩者可以為一個(gè)人，一般不多于5人□剪彩人名單一經(jīng)確定，盡早告知對方，以作準(zhǔn)備□告知每位剪彩者屆時(shí)與何人同擔(dān)此任，以示尊重□儀式上的服務(wù)小姐應(yīng)相貌姣好，身體較長，音色柔美，反應(yīng)敏捷，高貴大方□最佳妝束應(yīng)，化淡妝，盤起頭發(fā)，穿同款式同布料的服裝□剪彩儀式開始時(shí)，應(yīng)敬請大家在排好順序座位上就座，剪彩者就座前排□主持人宣布儀式開始，樂隊(duì)奏音樂，全體鼓掌□安排簡短發(fā)言，每人不超過3分鐘□宣告剪彩后，禮儀小姐排成一行從西側(cè)率先登場□拉彩者處于兩端拉直紅色緞帶□捧花者各自雙手捧一團(tuán)花儀式禮儀第71頁，共108頁。剪彩儀式禮儀三□托盤者站在拉彩者與捧花者身后1m左右，自成一列□引導(dǎo)者在左前方引導(dǎo)剪彩者，使之各就各位□主持人向全體到場者介紹剪彩者□剪彩者定位后，應(yīng)向拉彩者、捧花者含笑致意□當(dāng)托盤者遞上剪刀、手套，應(yīng)微笑著向?qū)Ψ降乐x□剪彩者右手持剪刀，表情莊重將紅色緞帶一刀剪斷□多名剪彩者同時(shí)剪，力爭大家一齊將紅色緞帶剪斷□剪彩后，紅色花團(tuán)落入托盤里，切勿使之墜地□剪彩者在剪彩成功后，右手舉起剪刀，向全體致意，放下剪刀、手套于托盤內(nèi)□舉手鼓掌，與主人握手道喜，從右側(cè)退場□剪彩者退場后，其他禮儀小姐方可列隊(duì)從右側(cè)退場儀式禮儀第72頁，共108頁。商務(wù)慶典禮儀一□商務(wù)慶典是大型活動，舉行前，需精心的策劃和長足的準(zhǔn)備□體現(xiàn)慶典特色：熱烈、歡快和隆重，讓所有參加者感到喜慶□安排好慶典的流程和具體內(nèi)容□事前布置好場地，邀請所有參加人員□確定慶典舉行的具體時(shí)間，慶典期內(nèi)的各項(xiàng)活動□所有活動策劃和準(zhǔn)備，要圍繞這次慶典的主題□受邀參加的人員，要注意個(gè)人形象，儀容要整潔，服飾要規(guī)范儀式禮儀第73頁，共108頁。商務(wù)慶典禮儀二□參加商務(wù)慶典要守時(shí)，這是基本禮儀和樹立公司形象的需要□慶典主辦方的員工對待邀請的嘉賓要保持友好親切的態(tài)度□在慶典活動場所，不做一些與慶典不相關(guān)的雜事□如被邀請?jiān)趹c典上發(fā)言，盡量做到簡短，發(fā)言內(nèi)容和此次慶典的主題相符□下面聽的人一定要聚精會神，不能竊竊私語、大聲喧嘩□在慶典禮儀上都做的很好，是樹立公司形象的一個(gè)好機(jī)會儀式禮儀第74頁，共108頁。8、運(yùn)動禮儀8、運(yùn)動禮儀◎健身房禮儀◎游泳池◎打高爾夫◎高爾夫車◎網(wǎng)拍球類運(yùn)動禮儀◎高山滑雪◎跑步◎騎自行車◎劃船第75頁，共108頁。健身房禮儀□運(yùn)動衣要干凈而且適合運(yùn)動□不要穿帶穗兒或帶懸蕩物的衣服□戶外運(yùn)動更不要戴首飾□不要光著腳到處走，要穿運(yùn)動鞋□隨身帶個(gè)小毛巾，不要弄得到處都是汗□保持更衣室的干凈，不要把包或衣服放在地上□舉重時(shí)一定要小心，舉重是項(xiàng)很容易造成受傷的運(yùn)動□在健身房，不要讓那些壞榜樣使你忘了基本的禮儀運(yùn)動禮儀第76頁，共108頁。游泳池□無論是游泳高手，還是初學(xué)游泳的人，在水中都是一律平等的?！跬涤蔚娜藨?yīng)該堅(jiān)持在自己的泳道里游?！跞绻攵嘈菹追昼?，就到游泳池外邊先休息□如果你不會游泳，就呆在淺水區(qū)□如果你是第一次來游泳池，別忘了帶上自己的毛巾和游泳衣運(yùn)動禮儀第77頁，共108頁。打高爾夫著裝

□無論在哪個(gè)俱樂部，都不要穿太暴露的衣服，牛仔褲也不合適□女士穿過膝長裙，略長的短褲或?qū)捤砷L褲加上開領(lǐng)的襯衫、長袖或短袖均可□男士通常穿寬松長褲或略長的短袖加上開領(lǐng)襯衫□男士和女士一般都戴帽子以抵御陽光□高爾夫球鞋是防滑鞋，職業(yè)人士還會建議你戴皮革的高爾夫手套□無論你選擇穿什么樣衣服，舒服最重要運(yùn)動禮儀第78頁，共108頁。打高爾夫高爾夫球車

□緩慢駕駛□一個(gè)球車所裝球員數(shù)不要超過2個(gè)□當(dāng)球員擊球時(shí)，不要讓球車擋住你們組球員的視線□球車停在指定位置□不要讓小孩開球車運(yùn)動禮儀第79頁，共108頁。打高爾夫開始打高爾夫球一□在你擊球前確認(rèn)球桿擊球的地方和球可能落地的地方無人站立，如果你表現(xiàn)懷疑的話，先喊一聲，再準(zhǔn)備擊球□輪到你擊球時(shí)，就做好準(zhǔn)備擊球□除俱樂部允許，否則一組不能有5名以上的球員□從技術(shù)最差的人開始擊球，第一輪之后，從得分最低的那個(gè)人開始□絕不要走到綠地上其他球手的路線上，也絕不要把包放在綠地上運(yùn)動禮儀第80頁，共108頁。打高爾夫開始打高爾夫球二□當(dāng)某組球員不能在場地上保持應(yīng)有的速度并落后于前面隊(duì)員一洞以上時(shí)，就應(yīng)該讓后面一組超越先打以保持球場的流暢□修補(bǔ)、翻沙子，修復(fù)由于過低而削起的小塊草皮或泥土□不要在高爾夫場上吃吃喝喝，到處亂扔廢棄物□雖然高爾夫是一種社交體育活動，但別人擊球時(shí)也不要講話運(yùn)動禮儀第81頁，共108頁。網(wǎng)拍球類運(yùn)動禮儀□網(wǎng)拍球類運(yùn)動，穿白色衣服是最保險(xiǎn)的□如果你特別想穿一件特別漂亮的紅色運(yùn)動衣，事先打個(gè)電話，征得俱樂部同意方可□每得一分，就大聲地說出比分□及時(shí)到場，不要獨(dú)自占球場□如果有一個(gè)球跑到你的場地，中間休息將球還回去□如果發(fā)球出界了，就不要將球擊回來□當(dāng)輪到你發(fā)球的時(shí)候，手里要有兩個(gè)球□呆在自己的場地，除非是中間休息，否則不要走到別人的場地后面□如果對手比你強(qiáng)，可以幫你提高球藝□如果被邀請去一個(gè)網(wǎng)球或高爾夫球俱樂部，事先問清楚穿什么比較適合運(yùn)動禮儀第82頁，共108頁。高山滑雪一□安全首先是理智的著裝□一定要穿暖，要穿防水衣，前提是衣服能夠使你活動自如□多穿幾層是必要的，明亮的顏色在雪中更容易看得清□風(fēng)鏡比太陽鏡更安全也更耐用□要涂防曬霜，不管天氣多冷，太陽總是太陽□坐光纜車上山時(shí)要排隊(duì)□主動和那些也是一個(gè)人的人結(jié)伴，不要拆散一對夫婦或是一組人□事先就吸取些經(jīng)驗(yàn)，高山滑雪只是看起來容易□不要批評或嘲笑初學(xué)者運(yùn)動禮儀第83頁，共108頁。高山滑雪二□不單獨(dú)一個(gè)人滑雪，也不要和別人的滑道離得太近□不要憑著運(yùn)氣來，要遵守標(biāo)記。綠圈圈號為初學(xué)準(zhǔn)備的；藍(lán)方塊適合于中級水平的人；黑方石適合于專家級滑雪選手□如果你前面的人滑得很慢，而且擋了你的路，如果你想從他的旁邊過去，大聲地喊一下“向左靠一下”或“向右靠一下”□如果碰到一個(gè)受傷的滑雪者，脫掉他的滑雪板，但不要脫掉他的靴子□把滑雪板交叉放置，給這個(gè)地方做個(gè)標(biāo)記□滑雪時(shí)人們很容易受傷，所以要格外地小心□未經(jīng)過訓(xùn)練之前，不要參加高山滑雪運(yùn)動運(yùn)動禮儀第84頁，共108頁。跑步□跑步前，先伸展活動開身體□一定要穿合適的鞋子□一個(gè)人跑步，不要到人少或黑暗的地方跑步□身上不要帶錢或首飾□告訴別人你去跑步的地點(diǎn)和大致回來時(shí)間□跑步時(shí)要逆著交通方向，而且要注意交通信號□隨身攜帶身份證和電話卡或帶些零用錢運(yùn)動禮儀第85頁，共108頁。劃船一□在船上，船長就是老板□如果你沒有幫忙開船，就不要站在幫忙的人中間，防礙人家工作□不在甲板下面吸煙，尤其不在廚房里吸煙，廚房里的爐子可能是煤氣的□如果要帶點(diǎn)禮物到船上，就帶個(gè)大家能共同分享的東西。比如：食品啤酒或葡萄酒□盡量少用淡水□如果你會暈船，就事先吃點(diǎn)藥□如果你在船上真的感到惡心，就到甲板上呼吸新鮮空氣□短暫的旅行，在船上穿寬松長褲、牛仔褲或短褲，外加一件開領(lǐng)襯衫運(yùn)動禮儀第86頁，共108頁。劃船二□穿運(yùn)動鞋和防滑鞋□戴頂帽子抵擋日曬，女子可戴頭巾在頭上□如果是更長的旅行，你可能需要一件游泳衣和罩衫□套頭毛衣留著晚上穿□使用柔軟的行李包□如你是主人，邀請的人要太多□事先簡要地告訴客人帶什么東西，穿什么衣服□如果客人同時(shí)也要做船員，一定要讓他們弄清楚他們該做什么，不該做什么運(yùn)動禮儀第87頁，共108頁。9、饋贈禮儀9、饋贈禮儀◎禮品的選擇◎禮品的贈送方式和技巧◎接受和拒絕贈禮的訣竅

第88頁，共108頁。禮品的選擇一□禮品既是一種紀(jì)念品，也是一種宣傳品□選擇禮品和私人的送禮不一樣，不能單單以“投其所好”為選擇標(biāo)準(zhǔn)□大額現(xiàn)金和金銀珠寶不可作為商務(wù)禮品，有收買對方之嫌□粗制濫造的物品和過季的商品不能用來送人□藥品和營養(yǎng)品也不能當(dāng)成禮品送給他人□送禮前應(yīng)了解受禮人的身份，愛好，民族習(xí)慣□最好選擇與本公司的產(chǎn)品或業(yè)務(wù)相關(guān)聯(lián)的物品□要有獨(dú)特性和時(shí)尚性□商務(wù)禮品還有要注意攜帶是否方便□送禮的時(shí)機(jī)一般在雙方談生意前或結(jié)束時(shí)

饋贈禮儀第89頁，共108頁。禮品的選擇二□為了加強(qiáng)聯(lián)系，可以在對方重要的紀(jì)念日、節(jié)慶日等準(zhǔn)備了禮物登門拜訪□公務(wù)交往中贈送的禮品應(yīng)該在公務(wù)場合贈送□私人交往中贈送的禮品，應(yīng)在私人居所贈送□如果上送一件禮物，要送給對方職務(wù)最高者□如果不止一人接受禮物，要有級別區(qū)分□一般情況，在公務(wù)場合送禮，對方都會欣然接受□私人給對方送禮，其實(shí)是一種變相的商務(wù)送禮，這時(shí)候，經(jīng)常會受到對方的拒絕或事后退回□送禮的目的無法達(dá)成，會給以后的交往帶來尷尬□帶點(diǎn)家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)品，請他嘗嘗鮮，受禮者一般都會欣然接受饋贈禮儀第90頁，共108頁。接受或拒絕贈禮的訣竅一□接受的時(shí)候要表現(xiàn)得落落大方，富有涵養(yǎng)，同時(shí)要表示謝意□接受禮品，如果條件允許，應(yīng)該當(dāng)面打開禮品，特別是在接受外國人贈品，尤其需注意這一點(diǎn)□拒絕別人禮品時(shí)，要向?qū)Ψ秸f明拒絕原因，如：身份不允許、單位規(guī)定□如果什么都不說，給予的拒絕，不符合禮儀，還會得罪送禮人□既使是拒絕對方的禮品，也要感謝對方的好意饋贈禮儀第91頁，共108頁。接受或拒絕贈禮的訣竅二□如果對方是私下里送禮品，告訴對方他送的東西你不需要，即使留下來也是浪費(fèi)□如送禮者堅(jiān)決要留下來，找個(gè)機(jī)會把禮品送回去，后寫張紙條或者打個(gè)電話表示你的感謝之意□不管你用何種借口拒絕贈禮，都要保持態(tài)度友善□不能對對方加以譴責(zé)，質(zhì)疑、質(zhì)問或者漫罵，這是基本的個(gè)人素養(yǎng)饋贈禮儀第92頁，共108頁。10、對外商務(wù)交往禮儀10、對外商務(wù)交往禮儀◎文化差異◎了解中外不同的習(xí)俗和禁忌◎商務(wù)外事接待禮儀

第93頁，共108頁。文化差異□不管在什么情況下，請記住友善和尊重別人都是最基本的禮儀□在不熟悉的場合，你完全可以承認(rèn)自己無知，并對此表示道歉，表明你很愿意學(xué)習(xí)。而且也暗示很愿意接受別人的傳統(tǒng)□拋棄所有陳規(guī)觀念，并不是所有的德國人效率極高，日本人都過于禮貌，拉丁美洲人都易于情緒激動，亞洲人都神秘莫測對外商務(wù)交往禮儀第94頁，共108頁。文化差異美國人和加拿大人□西式的“友誼”有時(shí)會被認(rèn)為不信守承諾例如：有一個(gè)德國人去拜訪一位曾經(jīng)說過“什么時(shí)候來串門都行”的美國人，當(dāng)美國人開門迎接的時(shí)候，態(tài)度確非常冷淡，這讓德國人感到非常震驚、非常尷尬□坐下來就談生意，比如：吃工作早餐，站著吃中餐□每個(gè)人都希望別人直呼其名□在北美和西歐，人們一般喜歡走洲際公路，因?yàn)橹揠H公路走直線又快，而且不會迷路□在亞洲、西班牙、希臘、土爾其、拉丁美洲以及阿拉伯世界，人們一般不走洲際公路，他們要喜歡曲折迂回，沿途有著美麗風(fēng)景的公路對外商務(wù)交往禮儀第95頁，共108頁。文化差異美國人和加拿大人□認(rèn)為最佳的工作方式應(yīng)該是信息傳達(dá)準(zhǔn)確，講述清楚，而且包括很多具體的東西□認(rèn)為時(shí)間是一線性的東西，是一個(gè)衡量單位，是一種不斷取得成績的途徑□喜歡沿途有風(fēng)景的路線的人會認(rèn)為選擇洲際公路的人太著急，過于理性，太愛饒舌，而且太多余□選擇洲際公路的人認(rèn)為那些選擇風(fēng)景路線的人們不夠直接，動作太慢、太神秘，而且效率太低對外商務(wù)交往禮儀第96頁，共108頁。文化差異阿拉伯世界□阿拉伯人很慷慨□表示禮貌的方法，寫封感謝信，他們是很喜歡的□不要輕易開玩笑，開玩笑也有被誤解的危險(xiǎn)□不要發(fā)誓，也不要談?wù)撟诮?，尤其不要談上帝□阿拉伯人不太?zhǔn)時(shí)，做好等待的準(zhǔn)備□女士著裝要保守，尤其是在伊拉克、伊朗、巴基斯坦、約旦、敘利亞、利比亞、印度尼西亞、阿塞拜疆、塔吉克斯坦、土庫曼斯坦、馬爾代夫以及阿拉伯半島對外商務(wù)交往禮儀第97頁，共108頁。文化差異□女士要穿長袖衣服、穿長裙，坐著的時(shí)候不能翹二郎腿□在齋戒的圣月不要安排商務(wù)會議□在一些地區(qū)禁止喝酒，然而，他們會給你上很多很熱很濃的咖啡，要小心慢慢地喝□不要指著或打手勢喚一個(gè)阿拉伯的人□做事情（尤其是吃或喝的時(shí)候）一定要用右手，左手是用來拿衛(wèi)生紙的對外商務(wù)交往禮儀第98頁，共108頁。文化差異非洲□在北非，阿拉伯語和伊斯蘭教非常流行，而且那兒的習(xí)俗和中東地區(qū)非常相似□非洲人不太喜歡馬上談生意或急于簽合同，開始的時(shí)候會隨便談?wù)劇跷帐值臅r(shí)候比在西方持續(xù)得要長，但不熱烈□在說法國的國家，禮節(jié)較正式，穿著也很正式□朋友在問候時(shí)，吻彼此是臉頰□種族隔離取消后，新南非有三種文化：非洲文化、英國文化和南非白人的文化□從商業(yè)的角度來看，非洲人比較熱情且