小動物臨床營養(yǎng)學(xué)(2011版)課件

小動物臨床營養(yǎng)學(xué)

SmallAnimalClinicalNutrition曹隨忠TEL18008078613E-mail：736570504@

營養(yǎng)(Nutrition)

是指動物機(jī)體攝取、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用實(shí)物中的營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機(jī)體生理需要并排除廢物的生物學(xué)過程。

營養(yǎng)學(xué)(nutriology)

研究營養(yǎng)與健康之間相互關(guān)系、機(jī)體營養(yǎng)代謝、需求和來源的一門學(xué)科。

營養(yǎng)素（nutrient）

是指食物中有助于支持生命的化學(xué)成分。

臨床營養(yǎng)學(xué)(clinicalnutriology)◆從治療的角度研究食物與各種疾病之間關(guān)系，即各種食物對疾病的發(fā)生、發(fā)展和預(yù)后的影響，以及對疾病的預(yù)防和治療作用?！襞R床營養(yǎng)治療是臨床綜合治療工作中不可缺少的一部分，與醫(yī)療、護(hù)理并稱綜合治療三大手段?！簟搬t(yī)食同源，藥食同根”，表明營養(yǎng)飲食和藥物對于治療疾病有異曲同功之處，故營養(yǎng)科又有“第二藥房”之稱。合理平衡的營養(yǎng)，不僅可以增強(qiáng)患者的免疫能力，預(yù)防疾病發(fā)生和發(fā)展，而且還可以提高患者對手術(shù)和麻醉的耐受能力，減少術(shù)后并發(fā)癥。Feedingtubesarethestandardmodeofnutritionalsupportincriticallyillanimalsthathaveafunctionalgastrointestinaltract.Nasoesophageal,esophagostomy(食管造口術(shù)），gastrostomy(胃造口術(shù)），

andjejunostomy（空腸造口術(shù)）feedingtubesarethemostcommonlyused.Section1(PrinciplesofSmallAnimalClinicalNutrition)Section2(PetFoods)coversawiderangeoftopicsaboutcommercialandhomemadepetfoods.Sections3through5(NutritionalManagementofHealthyDogsandCats)Sections6through21coverdietarymanagementofpatientswithclinicaldisorders.Section22(FeedingSmallMammals,ReptilesandPetBirds)

SmallAnimalClinicalNutrition(5thEdition)美國獸醫(yī)調(diào)查資料（AAHA）60％的患病動物需要營養(yǎng)治療，但是采用營養(yǎng)治療的只有5%；90％寵物主人希望獸醫(yī)給予飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)學(xué)方面的建議，但是只有11％得到獸醫(yī)的建議。近年小動物臨床營養(yǎng)學(xué)研究熱點(diǎn)營養(yǎng)與抗氧化抗衰老；營養(yǎng)與免疫（抵抗力）；營養(yǎng)與皮膚屏障功能；營養(yǎng)與被毛的亮麗；營養(yǎng)與消化安全；營養(yǎng)與口腔健康；營養(yǎng)與關(guān)節(jié)健康；營養(yǎng)與理想體重。處方食品PrescriptionDietVeterinaryDietTherapeuticDietVeterinaryExclusivePetFoodAvailableonlybyorontheorderofalicensedveterinarianRoyalCaninVeterinaryDiets（法國皇家）Hill’sPetNutrition（美國希爾思）EukanubaVeterinaryDiets（美國優(yōu)卡）PurinaVeterinaryDiets

（雀巢普瑞納）臨床常用處方食品的種類食物過敏處方食品疾病恢復(fù)期處方食品腸道疾病處方食品肥胖處方食品心臟病處方食品腎臟病處方食品肝臟病處方食品糖尿病處方食品尿石癥方食品癌癥處方食品口腔健康處方食品腦衰處方食品維護(hù)關(guān)節(jié)靈活性處方食品Thecompetitors自制食品的缺陷

自制食品

配方寵物食品100%全面營養(yǎng)

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100%均衡營養(yǎng)

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添加了纖維 X

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添加了維生素

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√ 添加了礦物質(zhì) X

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考慮寵物的特殊需要