營養(yǎng)液配置與管理課件

營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理什么是無土栽培？與土壤栽培相比，無土栽培有哪些優(yōu)點？無土栽培有哪些類型？上節(jié)回顧營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理什么是無土栽1什么是無土栽培？與土壤栽培相比，無土栽培有哪些優(yōu)點？無土栽培有哪些類型？上節(jié)回顧什么是無土栽培？上節(jié)回顧2第二章營養(yǎng)液的配置與管理第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（熟悉）第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術（難點實驗）第三節(jié)營養(yǎng)液的管理（了解）主要內容第二章營養(yǎng)液的配置與管理第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（熟悉）3第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液的基本組成（了解）營養(yǎng)液的種類（理解）配方（了解）濃度表示方法（掌握、難點）重點與難點：第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液的基本組成（了解）重點與難點：4第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成一、營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液水輔助物質肥料

植物必需元素→人工配制→滿足生長發(fā)育→平衡溶液第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成一、營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液水輔助物質5

1.水自來水

的井水

來雨水

源潔凈的水庫水

第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）水的性質要求

2.水硬度:<100較好

質酸堿度:pH=5.5~8.5

要溶解氧:>4~5mgO2/L

求

NaCl含量:<2mmol/L

余氯:Cl<0.3mg/L

懸浮物：小于10mg/L

重金屬及其它有害元素第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）水的性質要求2.水6水分軟水和硬水(指含有較多鈣、鎂鹽的水)；水的硬度表示法：10＝CaO10mg/L第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成水分軟水和硬水(指含有較多鈣、鎂鹽的水)；第一節(jié)營養(yǎng)液的基7表2重金屬及有害健康的元素容許限元素 容許限 元素 容許限汞(Hg)0.005mg/L 鎘(Cd)0.01mg/L硒(Se)0.01mg/L 砷(As)0.01mg/L鉻(Cr)0.05mg/L 鉛(Pb)0.05mg/L銅(Cu)0.10mg/L 鋅(Zn)0.20mg/L鐵(Fe)0.50mg/L 氟(F)1.00mg/L

簡單的判斷標準是——凡是能飲用的水一般都可以用來配制營養(yǎng)液第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成表2重金屬及有害健康的元素容許限簡單的判斷標準是——第一8（二）肥料1.選擇營養(yǎng)液所需肥料時應該考慮哪些因素？成本栽培目的農用品<工用品<化學純試劑或者醫(yī)藥用品<化學純級試劑元素缺乏癥試驗、作物無土栽培植物對養(yǎng)分的需求e.g.硝態(tài)氮和氨態(tài)氮第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（二）肥料1.選擇營養(yǎng)液所需肥料時應該考慮哪些因素？成本栽培9

分級用途說明備注化學試劑嚴格試驗雜質極少(分GR,AR時使用和CP)醫(yī)藥用試劑必要時用雜質較少

工業(yè)用化合物生產常用農用化合物生產首選常含雜質,使用時應折算為純品每次購買均需分析有效含量表3化合物的分級及選用肥料的性質第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成分級用途說明102.無土栽培常用的肥料（1）氮源有硝態(tài)氮和銨態(tài)氮兩種，但目前世界上大多數營養(yǎng)液配方，都是采用硝態(tài)氮作為氮源的。蔬菜喜硝態(tài)氮。原因：主要是硝態(tài)氮所引起的生理堿性較為緩慢且易于控制，植物對于NO3--N的過量吸收也不會對植物本身造成傷害；而銨態(tài)氮引起的生理酸性較為迅速且難以控制，植物吸收NH4+-N過多則易出現中毒的癥狀。Why？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.無土栽培常用的肥料（1）氮源原因：主要是硝態(tài)氮所引起11

介質中高濃度的H+對植物吸收Ca2+有很強的拮抗作用，易使植物出現缺鈣的癥狀；甚至還會對植物根系造成直接的傷害，產生根系腐爛等現象。直葉生菜硝態(tài)氮配方 銨態(tài)氮配方

第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成介質中高濃度的H+對植物吸收Ca2+有很強的拮抗作用122.無土栽培常用的肥料（2）磷源（3）鉀源（4）鈣源（5）硫源（6）鐵源（7）其他元素第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.無土栽培常用的肥料（2）磷源第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成133.輔助物質營養(yǎng)液常用的輔助物質是螯合劑，它與某些金屬例子結合可形成螯合物。最常用的螯合劑是乙二胺四乙酸（EDTA）。它與鐵離子螯合形成螯合鐵，常用于解決營養(yǎng)液中鐵源的沉淀和氧化。第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成3.輔助物質營養(yǎng)液常用的輔助物質是螯合劑，它與某些金屬例子結14二.營養(yǎng)液的種類1.原液2.母液3.工作液標準配方原液濃縮母液稀釋第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成二.營養(yǎng)液的種類1.原液標準配方原液濃縮母液稀釋第一節(jié)營養(yǎng)15三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）含義配方劑量：1個劑量：按配方規(guī)定用量而配制出來的營養(yǎng)液濃度1/2劑量：將配方中規(guī)定的各種化合物用量減少一半所配制出來的營養(yǎng)液濃度稱為1/2劑量或0.5劑量或半個劑量。1/4劑量……如此類推規(guī)定含有各種必需營養(yǎng)元素的鹽類數量稱為配方三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）含義配方劑量：16三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成四水硝酸鈣945mg/L硝酸鉀809mg/L磷酸二氫銨153mg/L七水硫酸鎂493mg/L乙二銨四乙酸鈉鐵20mg/L

硼酸2.86mg/L四水硫酸錳2mg/L七水硫酸鋅0.22mg/L五水硫酸銅0.08mg/L鉬酸銨0.02mg/L（二）實例日本田園通用配方三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成四水硝酸鈣17直接表示法間接表示法化合物重量／體積元素重量／體積摩爾／體積電導率（EC）滲透壓（P）g/L或mg／L(掌握)g/L或mg／L(掌握)mol／L(了解)ms／cm總鹽分（g/L）＝1.0×EC。(掌握)公式：P＝C×0.0224×【（273＋t）/273】(了解)四.營養(yǎng)液濃度的表示方法第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成直接表示法間接表示法化合物重量／體積元素重量／體積摩爾／體積18(一)直接表示法在一定重量或一定體積的營養(yǎng)液中，所含有的營養(yǎng)元素或化合物的量來表示營養(yǎng)液濃度的方法統(tǒng)稱。1.化合物重量/升(g/L，mg/L)——工作濃度或操作濃度例如：某營養(yǎng)液中含有：硝酸鈣590mg/L，硝酸鉀404mg/L

配置200mL營養(yǎng)液需要多少硝酸鈣和硝酸鉀？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(一)直接表示法1.化合物重量/升(g/L，mg/L)——192.元素重量/升(g/L，mg/L)可以作為不同的營養(yǎng)液配方之間元素濃度的比較。例如：一個配方中營養(yǎng)元素N、P、K的含量分別為150、80和170mg/L，即表示這一配方中每升含有營養(yǎng)元素氮150毫克、磷80毫克和鉀170毫克。

運用此種表示方法應該如何稱量？某一配方中K的含量為160mg/L，而此時的鉀是由硝酸鉀來提供的，查表或計算可知硝酸鉀含K量為38.67%，則該配方中提供160mgK所需要KNO3的數量？實際使用時要換算成為某種營養(yǎng)化合物重量才能稱量。換算方法：將提供這種元素的化合物所含該元素的百分數來除以這種元素的含量。第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.元素重量/升(g/L，mg/L)可以作為不同的營養(yǎng)液配方20運用此種表示方法有何優(yōu)點？一個配方的氮源是以Ca(NO3)2·4H2O1.0g/L來提供的，而另一配方的氮源是以NH4NO30.4g/L

，請問這兩個氮源所配置的營養(yǎng)液哪一個含氮量高？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成因此，用單位體積元素重量來表示的營養(yǎng)液濃度雖然不能夠作為直接配制營養(yǎng)液來操作使用，但它可以作為不同的營養(yǎng)液配方之間濃度的比較。運用此種表示方法有何優(yōu)點？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成因21第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(二)間接表示法電導率(ElectricConductivity，EC)含義：電導率是指單位距離的溶液其導電能力的大小。它通常以毫西門子/厘米(mS/cm)或微西門子/厘米(μS/cm)來表示。

在一定的濃度范圍之內，營養(yǎng)液的電導率隨著濃度的提高而增加；反之，營養(yǎng)液濃度較低時，其電導率也降低。因此，通過測定營養(yǎng)液中的電導率可以反映其鹽類含量，也即可以反映營養(yǎng)液的濃度。營養(yǎng)液濃度與電導率有何關系？總鹽分（g/L）＝1.0×EC第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(二)間接表示法電導率(Elec22第二節(jié)營養(yǎng)液的配制技術一.營養(yǎng)液配制的原則營養(yǎng)液配制的原則：避免沉淀的產生。即確保在配制和使用營養(yǎng)液時不會產生難溶性化合物的沉淀。注意：任何營養(yǎng)液配方都有產生沉淀的可能性！化合物分類：把相互之間不會產生沉淀的化合物放在一起溶解。我們將一個配方的各種化合物分為不產生沉淀的2類，分兩個小包裝：怎樣可以避免呢？第二節(jié)營養(yǎng)液的配制技術一.營養(yǎng)液配制的原則營養(yǎng)液配制的23第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術A肥——以鈣鹽為中心，凡不與鈣鹽產生沉淀的化合物均可放置在一起溶解；

B肥——以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸鹽產生沉淀的化合物可放置在一起溶解；

C肥—同時將微量元素放在一起溶解。

四水硝酸鈣945mg/L硝酸鉀809mg/L磷酸二氫銨153mg/L七水硫酸鎂493mg/L乙二銨四乙酸鈉鐵20mg/L

硼酸2.86mg/L四水硫酸錳2mg/L七水硫酸鋅0.22mg/L五水硫酸銅0.08mg/L鉬酸銨0.02mg/L第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術A肥——以鈣鹽為中心，凡24配制濃縮營養(yǎng)液(母液)工作營養(yǎng)液(栽培營養(yǎng)液)①②①第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術一.營養(yǎng)液的配制方法配制濃縮營養(yǎng)液工作營養(yǎng)液①②①第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術一.251.濃縮營養(yǎng)液(母液)稀釋法

首先把相互之間不會產生沉淀的化合物分別配制成濃縮營養(yǎng)液，然后根據濃縮營養(yǎng)液的濃縮倍數稀釋成工作營養(yǎng)液。(1)濃縮營養(yǎng)液的配制濃縮倍數：根據配方中各種化合物的用量及其溶解度來確定。大量元素一般可配制成濃縮100、200、250或500倍液；微量元素由于其用量少，可配制成500或1000倍液。第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術現需要配置100L工作營養(yǎng)液，其中需配置A液200倍濃縮液，四水硝酸鈣945mg/L、硝酸鉀809mg/L，應該如何配置？

1.濃縮營養(yǎng)液(母液)稀釋法首先把相互之間不26(2)濃縮液稀釋為工作營養(yǎng)液不斷循環(huán)或攪拌H2O容器加入50％水A肥濃縮液加入加水至配制體積A肥B肥B肥濃縮液水水第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術(2)濃縮液稀釋為工作營養(yǎng)液不斷循環(huán)容器加入A肥濃縮液加27不斷循環(huán)H2O------------

2.直接稱量配制法——大規(guī)模生產常用加水至配制體積,循環(huán)均勻（步驟5）加入總量60－70％水（步驟1）A肥（步驟2）緩慢加入B肥（步驟3）緩慢加入第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術不斷循環(huán)------------2.直接稱量配制法——28配制方法的選擇：

據生產上的操作方便與否來決定，有時可將兩種方法配合使用。例如，配制工作營養(yǎng)液的大量營養(yǎng)元素時采用①直接稱量配制法，而微量營養(yǎng)元素的加入可采用②先配制濃縮營養(yǎng)液再稀釋為工作營養(yǎng)液的方法。第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術兩種方法如何選擇？

配制方法的選擇：29三.營養(yǎng)液配制的注意事項營養(yǎng)液原料的計算過程和最后結果要反復核對,確保準確無誤；稱取各種原料時要反復核對稱取數量的準確,并保證所稱取的原料名實相符。特別是在稱取外觀上相似的化合物時更應注意；已經稱量的各種原料在分別稱好之后要進行最后一次復核，以確定配制營養(yǎng)液的各種原料沒有錯漏；建立嚴格的記錄檔案，將配制的各種原料用量、配制日期和配制人員詳細記錄下來，以備查驗。第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術三.營養(yǎng)液配制的注意事項營養(yǎng)液原料的計算過程和最后結果要反30營養(yǎng)液在使用中需要不斷進行調整，必要時全面更新。植物選擇性吸收根系分泌物環(huán)境條件植物不同生育階段對營養(yǎng)液要求不同營養(yǎng)液濃度pH溶存氧液溫影響因素第三節(jié)營養(yǎng)液的管理植物選擇性吸收根系分泌物環(huán)境條件植物不同生育階段營養(yǎng)液濃度影31

1..調整原則：

EC控制在2-3毫西/厘米；

2.調整方法

①關系曲線法

②水分消耗量法

第三節(jié)營養(yǎng)液的管理一、濃度調整1..調整原則：EC控制在2-3毫西/厘米；第三節(jié)營32

二、酸堿度的調整1.營養(yǎng)液酸堿度對蔬菜生長的影響大多數作物根系在pH5.5～6.5生長最好。

直接影響損傷根系

營養(yǎng)液pH值間接影響?zhàn)B分有效性第三節(jié)營養(yǎng)液的管理采用酸堿中和法。所用酸為H2SO4(稀)或HNO3(稀)；常用堿為NaOH（KOH）。2.調整方法二、酸堿度的調整1.營養(yǎng)液酸堿度對蔬菜生長的影響33溶解氧濃度（DO，DissolvedO2）：指一定溫度、一定大氣壓下單位體積營養(yǎng)液中溶解的氧氣數量（mg/L）。第三節(jié)營養(yǎng)液的管理

三、營養(yǎng)液的溶解氧儀器測定法

溶氧儀（測氧儀）

1.DO的測定溶解氧濃度（DO，DissolvedO2）：指一定溫度、一342.影響因素DO

溫度大氣壓力植物根系微生物氣候呼吸◎溫度越高，大氣壓力越大，DO越低。◎溫度越高，呼吸消耗營養(yǎng)液中的溶存氧越多，DO越低。第三節(jié)營養(yǎng)液的管理

營養(yǎng)液栽培中維持溶存氧濃度在5mg/L以上，一般大多數植物都能夠正常生長。2.影響因素DO溫度大氣壓力植物根系微生物氣候呼吸◎溫353.補充營養(yǎng)液溶存氧的途徑O2O2O2O2營養(yǎng)液（1）自然擴散進入數量極少，遠遠滿足不了植物生長的需要

-------------------------O2（2）人工增氧

攪拌法壓縮空氣法化學增氧法循環(huán)流動法第三節(jié)營養(yǎng)液的管理3.補充營養(yǎng)液溶存氧的途徑O2O2O2O2營養(yǎng)液（1）36壓縮空氣法壓縮泵起泡器施工難度大，成本較高，一般很少采用?；瘜W增氧法化學增氧劑H2O2效果尚好，但價格高，生產上難以采用。循環(huán)流動法貯液池栽培槽水泵效果很好，生產上普遍采用。第三節(jié)營養(yǎng)液的管理壓縮空氣法壓縮泵起泡器施工難度大，成本較高，一般37

更換時間作物種植時間長短

在軟水地區(qū)，若選用平衡配方營養(yǎng)液，生長期較長的作物3～6個月/茬），整個生長期中可以不更換。第三節(jié)營養(yǎng)液的管理

三、營養(yǎng)液的更換思考題：P52第6題更換時間作物種植時間38ThankYou!ThankYou!39謝謝觀賞謝謝觀賞40營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理什么是無土栽培？與土壤栽培相比，無土栽培有哪些優(yōu)點？無土栽培有哪些類型？上節(jié)回顧營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理營養(yǎng)液配置與管理什么是無土栽41什么是無土栽培？與土壤栽培相比，無土栽培有哪些優(yōu)點？無土栽培有哪些類型？上節(jié)回顧什么是無土栽培？上節(jié)回顧42第二章營養(yǎng)液的配置與管理第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（熟悉）第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術（難點實驗）第三節(jié)營養(yǎng)液的管理（了解）主要內容第二章營養(yǎng)液的配置與管理第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（熟悉）43第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液的基本組成（了解）營養(yǎng)液的種類（理解）配方（了解）濃度表示方法（掌握、難點）重點與難點：第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液的基本組成（了解）重點與難點：44第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成一、營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液水輔助物質肥料

植物必需元素→人工配制→滿足生長發(fā)育→平衡溶液第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成一、營養(yǎng)液的基本組成營養(yǎng)液水輔助物質45

1.水自來水

的井水

來雨水

源潔凈的水庫水

第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）水的性質要求

2.水硬度:<100較好

質酸堿度:pH=5.5~8.5

要溶解氧:>4~5mgO2/L

求

NaCl含量:<2mmol/L

余氯:Cl<0.3mg/L

懸浮物：小于10mg/L

重金屬及其它有害元素第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）水的性質要求2.水46水分軟水和硬水(指含有較多鈣、鎂鹽的水)；水的硬度表示法：10＝CaO10mg/L第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成水分軟水和硬水(指含有較多鈣、鎂鹽的水)；第一節(jié)營養(yǎng)液的基47表2重金屬及有害健康的元素容許限元素 容許限 元素 容許限汞(Hg)0.005mg/L 鎘(Cd)0.01mg/L硒(Se)0.01mg/L 砷(As)0.01mg/L鉻(Cr)0.05mg/L 鉛(Pb)0.05mg/L銅(Cu)0.10mg/L 鋅(Zn)0.20mg/L鐵(Fe)0.50mg/L 氟(F)1.00mg/L

簡單的判斷標準是——凡是能飲用的水一般都可以用來配制營養(yǎng)液第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成表2重金屬及有害健康的元素容許限簡單的判斷標準是——第一48（二）肥料1.選擇營養(yǎng)液所需肥料時應該考慮哪些因素？成本栽培目的農用品<工用品<化學純試劑或者醫(yī)藥用品<化學純級試劑元素缺乏癥試驗、作物無土栽培植物對養(yǎng)分的需求e.g.硝態(tài)氮和氨態(tài)氮第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（二）肥料1.選擇營養(yǎng)液所需肥料時應該考慮哪些因素？成本栽培49

分級用途說明備注化學試劑嚴格試驗雜質極少(分GR,AR時使用和CP)醫(yī)藥用試劑必要時用雜質較少

工業(yè)用化合物生產常用農用化合物生產首選常含雜質,使用時應折算為純品每次購買均需分析有效含量表3化合物的分級及選用肥料的性質第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成分級用途說明502.無土栽培常用的肥料（1）氮源有硝態(tài)氮和銨態(tài)氮兩種，但目前世界上大多數營養(yǎng)液配方，都是采用硝態(tài)氮作為氮源的。蔬菜喜硝態(tài)氮。原因：主要是硝態(tài)氮所引起的生理堿性較為緩慢且易于控制，植物對于NO3--N的過量吸收也不會對植物本身造成傷害；而銨態(tài)氮引起的生理酸性較為迅速且難以控制，植物吸收NH4+-N過多則易出現中毒的癥狀。Why？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.無土栽培常用的肥料（1）氮源原因：主要是硝態(tài)氮所引起51

介質中高濃度的H+對植物吸收Ca2+有很強的拮抗作用，易使植物出現缺鈣的癥狀；甚至還會對植物根系造成直接的傷害，產生根系腐爛等現象。直葉生菜硝態(tài)氮配方 銨態(tài)氮配方

第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成介質中高濃度的H+對植物吸收Ca2+有很強的拮抗作用522.無土栽培常用的肥料（2）磷源（3）鉀源（4）鈣源（5）硫源（6）鐵源（7）其他元素第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.無土栽培常用的肥料（2）磷源第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成533.輔助物質營養(yǎng)液常用的輔助物質是螯合劑，它與某些金屬例子結合可形成螯合物。最常用的螯合劑是乙二胺四乙酸（EDTA）。它與鐵離子螯合形成螯合鐵，常用于解決營養(yǎng)液中鐵源的沉淀和氧化。第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成3.輔助物質營養(yǎng)液常用的輔助物質是螯合劑，它與某些金屬例子結54二.營養(yǎng)液的種類1.原液2.母液3.工作液標準配方原液濃縮母液稀釋第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成二.營養(yǎng)液的種類1.原液標準配方原液濃縮母液稀釋第一節(jié)營養(yǎng)55三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）含義配方劑量：1個劑量：按配方規(guī)定用量而配制出來的營養(yǎng)液濃度1/2劑量：將配方中規(guī)定的各種化合物用量減少一半所配制出來的營養(yǎng)液濃度稱為1/2劑量或0.5劑量或半個劑量。1/4劑量……如此類推規(guī)定含有各種必需營養(yǎng)元素的鹽類數量稱為配方三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成（一）含義配方劑量：56三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成四水硝酸鈣945mg/L硝酸鉀809mg/L磷酸二氫銨153mg/L七水硫酸鎂493mg/L乙二銨四乙酸鈉鐵20mg/L

硼酸2.86mg/L四水硫酸錳2mg/L七水硫酸鋅0.22mg/L五水硫酸銅0.08mg/L鉬酸銨0.02mg/L（二）實例日本田園通用配方三、營養(yǎng)液的配方第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成四水硝酸鈣57直接表示法間接表示法化合物重量／體積元素重量／體積摩爾／體積電導率（EC）滲透壓（P）g/L或mg／L(掌握)g/L或mg／L(掌握)mol／L(了解)ms／cm總鹽分（g/L）＝1.0×EC。(掌握)公式：P＝C×0.0224×【（273＋t）/273】(了解)四.營養(yǎng)液濃度的表示方法第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成直接表示法間接表示法化合物重量／體積元素重量／體積摩爾／體積58(一)直接表示法在一定重量或一定體積的營養(yǎng)液中，所含有的營養(yǎng)元素或化合物的量來表示營養(yǎng)液濃度的方法統(tǒng)稱。1.化合物重量/升(g/L，mg/L)——工作濃度或操作濃度例如：某營養(yǎng)液中含有：硝酸鈣590mg/L，硝酸鉀404mg/L

配置200mL營養(yǎng)液需要多少硝酸鈣和硝酸鉀？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(一)直接表示法1.化合物重量/升(g/L，mg/L)——592.元素重量/升(g/L，mg/L)可以作為不同的營養(yǎng)液配方之間元素濃度的比較。例如：一個配方中營養(yǎng)元素N、P、K的含量分別為150、80和170mg/L，即表示這一配方中每升含有營養(yǎng)元素氮150毫克、磷80毫克和鉀170毫克。

運用此種表示方法應該如何稱量？某一配方中K的含量為160mg/L，而此時的鉀是由硝酸鉀來提供的，查表或計算可知硝酸鉀含K量為38.67%，則該配方中提供160mgK所需要KNO3的數量？實際使用時要換算成為某種營養(yǎng)化合物重量才能稱量。換算方法：將提供這種元素的化合物所含該元素的百分數來除以這種元素的含量。第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成2.元素重量/升(g/L，mg/L)可以作為不同的營養(yǎng)液配方60運用此種表示方法有何優(yōu)點？一個配方的氮源是以Ca(NO3)2·4H2O1.0g/L來提供的，而另一配方的氮源是以NH4NO30.4g/L

，請問這兩個氮源所配置的營養(yǎng)液哪一個含氮量高？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成因此，用單位體積元素重量來表示的營養(yǎng)液濃度雖然不能夠作為直接配制營養(yǎng)液來操作使用，但它可以作為不同的營養(yǎng)液配方之間濃度的比較。運用此種表示方法有何優(yōu)點？第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成因61第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(二)間接表示法電導率(ElectricConductivity，EC)含義：電導率是指單位距離的溶液其導電能力的大小。它通常以毫西門子/厘米(mS/cm)或微西門子/厘米(μS/cm)來表示。

在一定的濃度范圍之內，營養(yǎng)液的電導率隨著濃度的提高而增加；反之，營養(yǎng)液濃度較低時，其電導率也降低。因此，通過測定營養(yǎng)液中的電導率可以反映其鹽類含量，也即可以反映營養(yǎng)液的濃度。營養(yǎng)液濃度與電導率有何關系？總鹽分（g/L）＝1.0×EC第一節(jié)營養(yǎng)液的基本組成(二)間接表示法電導率(Elec62第二節(jié)營養(yǎng)液的配制技術一.營養(yǎng)液配制的原則營養(yǎng)液配制的原則：避免沉淀的產生。即確保在配制和使用營養(yǎng)液時不會產生難溶性化合物的沉淀。注意：任何營養(yǎng)液配方都有產生沉淀的可能性！化合物分類：把相互之間不會產生沉淀的化合物放在一起溶解。我們將一個配方的各種化合物分為不產生沉淀的2類，分兩個小包裝：怎樣可以避免呢？第二節(jié)營養(yǎng)液的配制技術一.營養(yǎng)液配制的原則營養(yǎng)液配制的63第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術A肥——以鈣鹽為中心，凡不與鈣鹽產生沉淀的化合物均可放置在一起溶解；

B肥——以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸鹽產生沉淀的化合物可放置在一起溶解；

C肥—同時將微量元素放在一起溶解。

四水硝酸鈣945mg/L硝酸鉀809mg/L磷酸二氫銨153mg/L七水硫酸鎂493mg/L乙二銨四乙酸鈉鐵20mg/L

硼酸2.86mg/L四水硫酸錳2mg/L七水硫酸鋅0.22mg/L五水硫酸銅0.08mg/L鉬酸銨0.02mg/L第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術A肥——以鈣鹽為中心，凡64配制濃縮營養(yǎng)液(母液)工作營養(yǎng)液(栽培營養(yǎng)液)①②①第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術一.營養(yǎng)液的配制方法配制濃縮營養(yǎng)液工作營養(yǎng)液①②①第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術一.651.濃縮營養(yǎng)液(母液)稀釋法

首先把相互之間不會產生沉淀的化合物分別配制成濃縮營養(yǎng)液，然后根據濃縮營養(yǎng)液的濃縮倍數稀釋成工作營養(yǎng)液。(1)濃縮營養(yǎng)液的配制濃縮倍數：根據配方中各種化合物的用量及其溶解度來確定。大量元素一般可配制成濃縮100、200、250或500倍液；微量元素由于其用量少，可配制成500或1000倍液。第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術現需要配置100L工作營養(yǎng)液，其中需配置A液200倍濃縮液，四水硝酸鈣945mg/L、硝酸鉀809mg/L，應該如何配置？

1.濃縮營養(yǎng)液(母液)稀釋法首先把相互之間不66(2)濃縮液稀釋為工作營養(yǎng)液不斷循環(huán)或攪拌H2O容器加入50％水A肥濃縮液加入加水至配制體積A肥B肥B肥濃縮液水水第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術(2)濃縮液稀釋為工作營養(yǎng)液不斷循環(huán)容器加入A肥濃縮液加67不斷循環(huán)H2O------------

2.直接稱量配制法——大規(guī)模生產常用加水至配制體積,循環(huán)均勻（步驟5）加入總量60－70％水（步驟1）A肥（步驟2）緩慢加入B肥（步驟3）緩慢加入第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術不斷循環(huán)------------2.直接稱量配制法——68配制方法的選擇：

據生產上的操作方便與否來決定，有時可將兩種方法配合使用。例如，配制工作營養(yǎng)液的大量營養(yǎng)元素時采用①直接稱量配制法，而微量營養(yǎng)元素的加入可采用②先配制濃縮營養(yǎng)液再稀釋為工作營養(yǎng)液的方法。第二節(jié)營養(yǎng)液的配置技術兩種方法如何選擇？

配制方法的選擇：69三.營養(yǎng)液配制的注意事項營養(yǎng)液原料的計算過程和最后結果要反復核對,確保準確無誤；稱取各種原料時要反復核對稱取數量的準確,并保證所稱取的原料名實相符。特別是在稱取外觀上相似的化合物時更應注意；已經稱量的各種原料在分別稱好之后要進行最后一次復核，以確定配制營養(yǎng)液的各種原料沒有錯漏；建立嚴格的記錄