干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用

干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用

——干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁(yè)!干燥是一種重要的化工單元操作，幾乎所有的工業(yè)都離不開干燥操作。但是這一領(lǐng)域主要的研發(fā)工作僅僅開始于大約30年前。在我國(guó)，隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，干燥技術(shù)和干燥設(shè)備也獲得了很大的發(fā)展，并且廣泛應(yīng)用于化工、石油化工、醫(yī)藥、生物工程、輕工、食品等行業(yè)。所以近年來在全球范圍倍受人們關(guān)注，國(guó)際、洲際和地區(qū)性的干燥會(huì)議層出不窮。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁(yè)!干燥通常,人們把采用熱物理方法去濕的過程稱為“干燥”。其特征是采用加熱、降溫、減壓或其他能量傳遞的方式使物料中的濕分產(chǎn)生揮發(fā)、冷凝、升華等相變過程與物體分離以達(dá)到去濕目的。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁(yè)!在干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用中需要具備三個(gè)方面的知識(shí)和技術(shù)。需要了解被干燥物料的理化性質(zhì)和產(chǎn)品的使用特點(diǎn)。要熟悉傳遞工程的原理,即傳質(zhì)、傳熱、流體力學(xué)和空氣動(dòng)力學(xué)等能量傳遞的原理。要有實(shí)施的手段,即能夠進(jìn)行干燥流程、主要設(shè)備、電氣儀表控制等方面的工程設(shè)計(jì)。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁(yè)!流態(tài)化干燥技術(shù)的研發(fā)噴霧干燥技術(shù)的研發(fā)真空干燥技術(shù)的研發(fā)干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁(yè)!振動(dòng)流化床干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁(yè)!流態(tài)化干燥技術(shù)獲得了相當(dāng)規(guī)模的推廣和應(yīng)用。就農(nóng)業(yè)而言，干燥過程也具有很大意義。在這里，干燥不僅是保證長(zhǎng)時(shí)間貯藏產(chǎn)品的手段，而且也是提高糧食質(zhì)量的重要方法。如國(guó)外已投產(chǎn)的，每小時(shí)可干燥幾十噸糧食的大功率再循環(huán)式干燥裝置的應(yīng)用，就是一例。在國(guó)內(nèi)，谷物干燥的研究也已開展起來，一些小型的谷物干燥機(jī)已在推廣應(yīng)用，并且將有越來越大的市場(chǎng)。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁(yè)!新型振動(dòng)流化床干燥器干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁(yè)!二流體噴嘴控制面板干燥后的粉末實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁(yè)!目前使用的噴霧干燥器主要有壓力式、氣流式、離心式三種。主要是對(duì)熱敏性物料，如牛奶、藥物、染料等進(jìn)行干燥。被干燥的物料有稀溶液、懸浮液、漿狀物料、熔融液、乳濁液等。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁(yè)!日本藤崎電器公司開發(fā)生產(chǎn)的噴霧干燥裝置“微噴霧干燥機(jī)”實(shí)現(xiàn)了一次制得1um液滴進(jìn)行噴霧干燥以制成微顆粒粉末成品的新干燥技術(shù)。由于使用的是洗凈型外部混合的噴嘴，因此無需擔(dān)心有黏附物堵塞噴嘴，即可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)噴霧操作，同時(shí)通過改變邊緣直徑制造出各種不同噴霧量的噴頭來。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁(yè)!真空干燥的過程就是將被干燥物料置放在密閉的干燥室內(nèi)，用真空系統(tǒng)抽成真空的同時(shí)對(duì)被干燥物料不斷加熱，使物料內(nèi)部的水分通過壓力差或濃度差擴(kuò)散到表面，水分子在物料表面獲得足夠的動(dòng)能，在克服分子間的相互吸引力后，逃逸到真空室的低壓空間，從而被真空泵抽走的過程。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁(yè)!凍干技術(shù)目前有采用凍干法長(zhǎng)期保存動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織等各種器官的工作也逐漸開展起來。因?yàn)閮龈蓵r(shí)可以保持生物細(xì)胞不被破壞，凍干后生物體仍然具有生命力。復(fù)水后，生物體可以復(fù)活再植。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁(yè)!干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁(yè)!在生物制品方面，真空凍干技術(shù)也有普遍應(yīng)用。生物制品是人或家畜注射用的活性疫苗，要求清潔、純正、不染菌、不變異、活性生命力強(qiáng)。在凍干過程要求活菌疫苗存活率達(dá)到50%以上，活毒疫苗的毒力或滴度下降小于0.5.我國(guó)各生物制品的研究都采用真空凍干法生產(chǎn)活菌疫苗和活毒疫苗。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁(yè)!真空冷凍干燥食品也可以最大限度的保留原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，其色、味、形與新鮮品基本完全相同。凍干含片干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁(yè)!眾多的干燥設(shè)備制造廠家中，不論是干燥技術(shù)還是設(shè)備制造水平至今還沒出現(xiàn)一個(gè)在世界有一定影響、在干燥領(lǐng)域占有一席之地的廠家，這不能不讓我們深思。國(guó)產(chǎn)的干燥設(shè)備絕大多數(shù)是供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，很少出口到國(guó)外，即使偶爾出口售價(jià)也不樂觀。如果長(zhǎng)此以往，對(duì)我國(guó)干燥技術(shù)的發(fā)展十分不利。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁(yè)!在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中，我國(guó)干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是丹麥、瑞士、英國(guó)、德國(guó)、美國(guó)以及日本等。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，我國(guó)干燥設(shè)備的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格低廉，不足之處主要在于產(chǎn)品的自動(dòng)化控制程度、外觀質(zhì)量、成套性和功能組合性方面有待進(jìn)一步提高。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁(yè)!許多新型干燥機(jī)相繼出現(xiàn)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，減少環(huán)境污染及易于控制等操作要求。有些已投入市場(chǎng)，運(yùn)用于工業(yè)化生產(chǎn)；有些雖然還處于實(shí)驗(yàn)研究階段，甚至還只是一種新穎的設(shè)想，但是從技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)考慮具有很大的吸引力，若經(jīng)過不斷地研究和探索，極有可能成為極具競(jìng)爭(zhēng)力的新型干燥機(jī)。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁(yè)!措施為了盡快提高我國(guó)干燥技術(shù)水平，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究工作，加強(qiáng)理論研究和物料物性的研究，放大效應(yīng)，提高用戶對(duì)干燥設(shè)備的鑒別能力，國(guó)家工作人員應(yīng)適時(shí)考察工廠，考察相同或相似物料的干燥效果，并且利用學(xué)校培養(yǎng)懂專業(yè)、懂管理、懂經(jīng)濟(jì)核算的綜合性人才。為更好的研發(fā)干燥技術(shù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量做貢獻(xiàn)。使之更好的服務(wù)于廣大群眾。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁(yè)!報(bào)紙文章：作者題名報(bào)紙名出版年期號(hào)[1]王喜忠，蕭成基.我國(guó)干燥技術(shù)和裝備的發(fā)展及待開發(fā)的課題。見.南京林業(yè)大學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）.1997.S1期[2]A.S.Mujumdar.李占勇.肇玉朋.干燥技術(shù)的革新及未來趨勢(shì).南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）.1997.S1期論文集：作者文章題目論文集名出版年期號(hào)[1]王永周,陳美,鄧維用.我國(guó)微波干燥技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展.干燥技術(shù)與設(shè)備.2008.05期[2]劉廣文.我國(guó)干燥設(shè)備企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方略.化工設(shè)備與防腐.2004.02期[3]食品真空干燥裝置及其研究進(jìn)展.農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（農(nóng)產(chǎn)品加工）.2008.01期干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁(yè)!研究現(xiàn)狀在化工等工業(yè)中，干燥的對(duì)象是塊狀、粒狀、溶液、膏狀物料等，最為廣泛的是顆粒狀物料，特別是結(jié)晶物料，它們可能是有機(jī)的，也可能是無機(jī)的。干燥方法裝置也是多種多樣的，如帶式干燥器，渦旋式干燥器以及氣流式、流化床、噴動(dòng)床等干燥裝置。許多新型干燥機(jī)也相繼出現(xiàn)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，減少環(huán)境污染及易于控制等操作要求。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁(yè)!流態(tài)化干燥技術(shù)的研發(fā)在散粒狀物料的干燥方面，流態(tài)化干燥技術(shù)獲得了廣泛的應(yīng)用。流態(tài)化干燥技術(shù)改善了設(shè)備內(nèi)氣——固兩相接觸條件，減少了氣膜阻力，因而傳熱、傳質(zhì)效率得到了提高。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁(yè)!

臥式多室流化床干燥機(jī)

臥式多室流化床具有操作方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，可得到干燥程度均勻的產(chǎn)品。從動(dòng)力消耗來看，也是比較經(jīng)濟(jì)的，是干燥散粒狀物料的理想設(shè)備之一。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁(yè)!國(guó)外的研發(fā)近年來如瑞士、日本等國(guó)開發(fā)了一種在流化床干燥器內(nèi)加入裝有熱水或水蒸氣的加熱板或加熱排管。據(jù)介紹，在相同產(chǎn)量的條件下，其所需的熱量?jī)H為沒有內(nèi)加熱管的20%，故相應(yīng)的尾氣量也大約為熱空氣加熱型的26%左右。隨著多級(jí)干燥的發(fā)展，丹麥尼羅公司迅速推出振動(dòng)流化干燥器，應(yīng)用于乳粉工業(yè)。使生產(chǎn)能力提高15%，熱消耗降低了20%。這是一種很成功的改型流化床。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁(yè)!噴霧干燥技術(shù)的研發(fā)我國(guó)的噴霧干燥技術(shù)發(fā)展也比較快，包括理論研究、設(shè)備研究、應(yīng)用技術(shù)等諸多方面的研究都取得了可喜的成績(jī)。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁(yè)!我國(guó)研究了四種方法強(qiáng)化了噴霧干燥建立合理的空氣動(dòng)力學(xué)方程；把脫水過程分為兩步進(jìn)行，在恒速干燥階段脫掉大量的水，當(dāng)霧滴進(jìn)入降速干燥階段后，再將物料轉(zhuǎn)移到獨(dú)立的干燥室內(nèi)干燥；采用噴霧干燥方法干燥糊狀物料，在相同蒸發(fā)水量下可以提高產(chǎn)量；對(duì)被干燥的料液進(jìn)行預(yù)熱。這些方法都大大提高生產(chǎn)能力，也降低了單位能耗。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁(yè)!離心式MQG脈沖式氣流式干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁(yè)!真空干燥技術(shù)的研發(fā)制藥工業(yè)中，干燥在生產(chǎn)過程中所占比例很大，制劑質(zhì)量在一定程度上受干燥過程的控制。目前有真空振動(dòng)流動(dòng)干燥機(jī)主要用來干燥藥品。真空振動(dòng)流動(dòng)干燥機(jī)立式振動(dòng)流動(dòng)干燥機(jī)干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁(yè)!干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁(yè)!牛凍干標(biāo)本干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁(yè)!干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁(yè)!凍干蜆子肉干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁(yè)!干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁(yè)!三十余年來我國(guó)廣大工程技術(shù)人員、工人、科學(xué)工作者對(duì)干燥過程的開發(fā)，新型干燥設(shè)備的研究與推廣，都做了很多工作，取得了很大成績(jī)；但是，在我國(guó)與其他化工單元操作相比，與世界先進(jìn)工業(yè)國(guó)家的水平相比，差距還是很大，還是比較落后的，其中對(duì)于干燥理論的研究尤為突出。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁(yè)!造成這種局面的原因主要有幾個(gè)方面：如基礎(chǔ)研究不足，實(shí)驗(yàn)條件不足，加工技術(shù)不足，無特色產(chǎn)品，大型化技術(shù)落后，裝備水平落后，設(shè)計(jì)理念不強(qiáng)。這些都會(huì)制約我國(guó)干燥技術(shù)的發(fā)展。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁(yè)!就能量消耗、產(chǎn)品質(zhì)量、操作安全、干燥器控制、優(yōu)化操作、易于控制、環(huán)境污染小而言，并不是所有的這些干燥技術(shù)都能夠達(dá)到令人滿意的程度。大多數(shù)干燥技術(shù)是根據(jù)一段時(shí)期的經(jīng)驗(yàn)而開發(fā)的。我們需要進(jìn)一步研究它們的潛力，并比較其操作極限。干燥技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用共39頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第37頁(yè)!參考文獻(xiàn)專著：作者書名出版社出版年起迄頁(yè)[1]崔春芳童忠良.干燥新技術(shù)及應(yīng)用.北京：化學(xué)工業(yè)出版社.2008.144-146

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