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文檔簡介
超市商品知識
商品品類大賣場—生鮮—食品——非食生鮮—蔬菜—面包—熟食—肉品—水產(chǎn)食品—糧油—調(diào)味—沖飲—休閑—飲料非食(百貨)—家庭用品—文化用品—大小家電—洗化用品—紡織品—服飾—鞋類非食非食(百貨)—家庭用品—文化用品—大小家電—洗化用品—紡織品—服飾—鞋類洗化用品洗化:洗滌,化妝洗滌:洗發(fā)水,護發(fā)品,沐浴露,洗潔精,洗衣粉,香皂等。洗發(fā)水:滋養(yǎng)去屑、滋養(yǎng)護理、清爽去油、清爽去屑、多效護理、局油去屑等發(fā)質(zhì)與洗發(fā)水發(fā)質(zhì)有:干性,中性,油性,干性發(fā)質(zhì)適用多效護理,或滋養(yǎng)類洗發(fā)水中性發(fā)質(zhì)適用滋養(yǎng)或護理型洗發(fā)水油性發(fā)質(zhì)適用清爽去油或清爽去屑類功能性洗發(fā)用品根據(jù)不同情況來選擇一、洗頭護發(fā)的常見錯誤
錯!泡沫越多越好
乎所有的人都認為,洗頭水的泡沫越多,其清潔效能越好,事實上卻不然,清潔效果和泡沫多少不成正比
錯!天天洗發(fā)不好
每日用洗頭水洗頭,會刺激皮脂腺分泌較多油脂,因而導(dǎo)致發(fā)絲油膩。此說法不正確。經(jīng)常洗頭能令頭發(fā)清潔,并可去除油膩。即使每日洗頭,也對頭發(fā)有利無害。
錯!多梳頭有益
每日用梳子梳頭100次,可令頭發(fā)更加光潤健康。這又是一個錯誤的說法。頭發(fā)梳刷過多,特別是使用硬毛頭梳,會令頭發(fā)開叉和傷及頭皮。
錯!護發(fā)素多多用
涂抹大量護發(fā)素,有更佳的護發(fā)效果。此說也是錯誤的。太多的護發(fā)素,可能在頭發(fā)中留下渣滓,令頭發(fā)油膩粘軟?;瘖y品種類化妝品:潔面乳,護膚霜,彩妝,護手霜等護膚霜:滋潤霜,美白霜,活膚霜,滋潤露、乳液、祛斑霜,防曬霜等。根據(jù)皮膚選擇適應(yīng)的化妝品如何鑒別自己皮膚屬于哪種類型
根據(jù)皮膚的特點,人們把皮膚分為幾種不同的類型。要想保護好自己的皮膚,就得先搞清自己皮膚屬于哪一種類型,然后根據(jù)各種類型皮膚的特點,科學(xué)地使用化妝品進行美容或進行皮膚的保健。
①皮膚的類型根據(jù)皮脂分泌的多少,可分為干性、油性、中性及混合型等幾種類型1、干性皮膚
皮膚毛孔不明顯,皮脂的分泌量少而均勻,沒有油膩的感覺,角質(zhì)層中含水量少,這類皮膚不夠柔軟光滑,缺乏應(yīng)有的彈性和光澤,皮膚細嫩,經(jīng)不起風(fēng)吹日曬,常因環(huán)境變化和情緒波動而發(fā)生變化,易起皮屑,冬季易發(fā)生皸裂。
這種皮膚要注意保護,保護不好容易出現(xiàn)早期衰老的現(xiàn)象。干性皮膚的人,洗臉洗手需要堿性小的香皂,否則會使皮膚越洗越干,洗后要搽用一些油脂類護膚化妝品以滋潤皮膚。2、油性皮膚
油性皮膚毛孔粗大,皮脂分泌較多,皮膚表面有光澤,油膩感較重。易長粉刺和小疙瘩,但不易起皺紋,又經(jīng)得起各種刺激,不易出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。膚色常為淡褐色、褐色、甚至紅銅色。
油性皮膚的人要特別注意皮膚的清潔,潔膚前要用香皂洗去過多的油脂。洗后不宜涂擦油脂含量較多的化妝品,防止油脂堵塞毛孔,誘發(fā)粉刺和毛囊炎。
3、中性皮膚
這類皮膚皮脂分泌適中,皮膚不粗不細,對外界刺激也不太敏感。中性皮膚適合使用香皂,也適合涂用各類膏霜。
4、混合型皮膚
有的人面頰部為中性皮膚,面前額、鼻翼、下頜等部位則皮脂分泌較多,屬油性皮膚。
這類皮膚應(yīng)按油性皮膚對待。因為面部這些突出部位易于附著污垢,容易產(chǎn)生粉刺、毛囊炎。5、過敏性皮膚
過敏性皮膚毛孔粗大,皮脂分泌量偏多。使用化妝品后,常會引起皮膚過敏、紅腫發(fā)癢,個別的反應(yīng)劇烈的會發(fā)生刺痛。有的人第一次接觸某些化妝品時無不良現(xiàn)象,經(jīng)過一段時間后才發(fā)生過敏反應(yīng)。也有的人和這種化妝品多次接觸以后敏感性逐漸降低。還有的人使用化妝品以后敏感性雖然逐漸降低,但經(jīng)過若干年后,過敏反應(yīng)又突然加劇。
因此,過敏性皮膚的人不宜過多使用化妝品,需要使用的話,最好選用不含藥物的化妝品,使用時要注意清潔皮膚,盡量不要使用質(zhì)次的化妝品。如果化妝品使用不當(dāng),不僅不能達到皮膚健美目的,反而會引起皮膚過敏和皮炎。
皮膚類型鑒別
有些人不知道自己的皮膚是屬于什么類型的,就盲目地使用化妝品,這樣做就有可能使皮膚受到損害。如果每個人所使用的化妝品能與自己分泌的皮脂組分相同時,那么這種化妝品是最理想的鑒別皮膚類型的簡便方法取一塊柔軟的衛(wèi)生紙巾在鼻翼兩側(cè)或前額部反復(fù)擦拭,將皮膚上分泌的皮脂盡量地拭取下來。如果紙巾上滿是油光,說明皮腺的分泌功能比較旺盛,屬于油性皮膚;紙巾上無油光且顏色較淺的,則是干性皮膚;介于兩者之間的,屬于中性皮膚;如果不同部位的油脂含量不同,則屬于混合型皮膚。
防曬霜“SPF”
人在暴曬15分鐘后會出現(xiàn)紅斑,SPF值越高就越能延遲紅斑產(chǎn)生的時間,給予皮膚的防護就越大,(比如SPF15的防曬霜,可抵擋約15分鐘×15=225分鐘的強紫外線照射);SPF2525*15=375分鐘SPF值越大對皮膚越好嗎?客觀上,SPF值的增長與屏擋紫外線的能力并不能成正比,防曬品的主要作用只是防曬傷,防曬黑效果微小。業(yè)內(nèi)人士認為,僅靠防曬品達到完全曬不黑的效果在目前幾乎是不可能的。相反,SPF值越大,起防曬作用的物理、化學(xué)成分也就越多,給皮膚造成的壓力也就越重。
如何選擇防曬品
上班族只是在上下班的路上有可能接觸陽光,選用SPF10左右的防曬品就可以了;如果常常在外面走動或進行戶外活動、旅游的話,可選用SPF20左右的防曬品;要是在高原烈日下活動或去海灘游泳,就需要SPF30以上的防曬品保護了。
防曬品使用細則
在出門前半小時先行涂抹,并在戶外定時涂抹,若超過安全的日曬時段,一樣會被曬傷、曬黑。
油性肌膚應(yīng)選擇滲透力較強的親水性防曬用品,如露狀或啫喱狀防曬品;干性皮膚適合霜狀防曬品;中性皮膚沒什么特別規(guī)定。乳液狀的防曬霜則適合各種皮膚使用。
如何辨別真假化妝品
1、首先要檢查產(chǎn)品的外包裝。正規(guī)產(chǎn)品的外包裝上應(yīng)標有:衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準等。
2、其次,特殊類化妝品,應(yīng)有特殊類化妝品批號。
3、最后也是最重要的要檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期針織商品知識針織:毛巾,內(nèi)衣,襪子,床上用品等內(nèi)衣SMLXLXXL女裝S身高1.55米
M身高1.60米
L身高1.65米
XL身高1.70米
XXL身高1.75米男裝S身高1.65米M身高1.70米L身高1.75米XL身高1.80米褲子號碼與腰圍褲子標號272829303132……腰圍計算公式:27-7=20(腰圍)
32-7=25(腰圍)
食品食品—糧油—調(diào)味—沖飲—休閑—飲料飲料:硬飲料、軟飲料硬飲料:含有酒精成份的飲料(白酒、啤酒、葡萄酒等)軟飲料:不含酒精成份的飲料(可樂、果汁、綠茶等)植物油、動物油植物油多數(shù)是液態(tài)的,少數(shù)也有固態(tài)(如棕櫚油、椰子油等),而動物油則反之,多數(shù)為固態(tài),少數(shù)為液態(tài)(如魚油類等)。什么叫1∶1∶1?
目前宣傳得比較多的是1∶1∶1它的意思是將人們所需要的脂肪量假定為三份,那么,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸,和多不飽和脂肪酸的比例應(yīng)當(dāng)是各占一份,也就是1∶1∶1。但是,應(yīng)當(dāng)提出:任何一種單一的植物油,都難以符合這個標準,即使脂肪酸含量較理想的花生油,也滿足不了這一要求。什么是調(diào)和油?調(diào)和油又稱調(diào)合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上精煉的油脂按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。其加工過程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油脂,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為18個月。今后,調(diào)和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費者喜愛的油品之一。什么是色拉油?
色拉油俗稱涼拌油,是將毛油經(jīng)過精煉加工而成的精制食用油,可用于生吃,因特別適合用于西餐“色拉”涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色,澄清、透明、無氣味、口感好,用于烹調(diào)時不起沫、煙少,除作烹調(diào)、煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油,還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油。植物油和動物油的比較
前面提到的必需脂肪酸絕大多數(shù)存在于植物油中,所以可以說食用植物油是最好的,因為動物油吃多了,會造成血液“膽固醇”含量過高,易誘發(fā)心血管病。人們最常選購的花生油、豆油、菜籽油、紅花油、葵花油、棉籽油、茶籽油、芝麻油、玉米油乃至亞麻油等等,只要品質(zhì)有保證,都是理想的食用油。調(diào)和油、色拉油、花生油哪種吃著好
1.調(diào)和油、色拉油:這兩種油除用于炒、炸、煎、煮外,還可涼拌生食,口感清爽,不油膩。兩種油都不含膽固醇,但熱量相對較高。2.玉米胚芽油:該油除有上述食用油作用外,還具有軟化血管,調(diào)節(jié)血壓等功能,適合高血壓和高血脂者食用。同時,熱量也較低,但價格較高。
3.花生油:不含膽固醇,鋅元素含量高,可預(yù)防心腦血管疾病,對老人和兒童來說是非常好的健康食品。其價格同玉米胚芽油相當(dāng)。調(diào)味調(diào)味:油、鹽、醬油、醋、味精、十三香、等醬油:生抽、老抽。
醬油是我們廚房里、餐桌上少不了的調(diào)味品。然而許多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它們怎么使用,做菜時,老抽生抽無所謂,隨便放一點。要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生抽各自的特點及怎么使用。
生抽和老抽都是經(jīng)過釀造發(fā)酵加工而成的醬油。
生抽
顏色:生抽顏色比較淡,呈紅褐色。
味道:生抽是用來一般的烹調(diào)用的,吃起來味道較咸。
用途:生抽用來調(diào)味,因顏色淡,故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得多。
生抽的制作:生抽醬油是醬油中的一個品種,以大豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經(jīng)天然露曬,發(fā)酵而成。其產(chǎn)品色澤紅潤,滋味鮮美協(xié)調(diào),豉味濃郁,體態(tài)清澈透明,風(fēng)味獨特。老抽
顏色:老抽是加入了焦糖色、顏色很深,呈棕褐色有光澤的。
味道:吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺。
用途:一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的制作:老抽醬油是在生抽醬油的基礎(chǔ)上,把榨制的醬油再曬制2~3個月,經(jīng)沉淀過濾即為老抽醬油。其產(chǎn)品質(zhì)量比生抽醬油更加濃郁。辨別生抽和老抽
看顏色:可以把醬油倒入一個白色瓷盤里晃動顏色,生抽是紅褐色的,而老抽是棕褐色并且有光澤。
嘗味道:生抽吃起來味道比較咸;老抽吃到嘴里后,有一種鮮美的微甜。
購買醬油看標志
選擇醬油時要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標志,這是醬油進入市場的準入標志;再看看醬油是釀造的還是配兌的,如果醬油沒有標明是釀造還是配制,這個醬油就是不合格產(chǎn)品。最后要看標簽上標明的是佐餐用還是烹調(diào)用,因為這兩者的衛(wèi)生指標是不同的,供佐餐用的醬油是可以直接入口,衛(wèi)生指標較好,而烹調(diào)用的可不能直接入口了,只能用于烹調(diào)炒菜用。你知道“QS”嗎?
S”是食品質(zhì)量安全市場準入證的簡稱,是國家質(zhì)檢總局在2002年推出的。根據(jù)該項市場準入制度的規(guī)定,凡進入該制度范圍內(nèi)的食品的有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)要拿到食品生產(chǎn)許可證,并在銷售單上貼上QS(質(zhì)量安全)標志才允許進入市場銷售?!癚S”主要包括三項內(nèi)容:
第一、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度對于具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè),發(fā)放食品生產(chǎn)許可證,準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準生產(chǎn)相關(guān)食品。這就從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè)能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全要求的產(chǎn)品。第二、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度要求企業(yè)必須履行法律義務(wù),未經(jīng)檢驗或經(jīng)檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)必須實施委托檢驗。這項規(guī)定適合我國企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和管理水平,能有效地把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量安全關(guān)。第三、對實施食品生產(chǎn)許可制度的食品實行質(zhì)量安全市場準入標識制度對檢驗合格的食品要加?。ㄙN)市場準入標志——QS標志,沒有加貼QS標志的食品不準出廠銷售。這樣做,便于廣大
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