2022-2023學(xué)年浙科版（2019）必修一 1.2.1 生物大分子以碳鏈為骨架（糖類和脂質(zhì)） （2）- 學(xué)案

1.2.1有機(jī)化合物及生物大分子（第一課時(shí)）糖類和脂質(zhì)1．概述糖類的種類和作用。2．舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3．運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中一些實(shí)際問題。4．養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣。1.重點(diǎn):糖類的種類和作用。2.難點(diǎn):多糖的種類。一、細(xì)胞中的糖類1.舉例說出我們熟悉的糖類：2.糖類的元素組成：糖類分子都是由_____、_____、_____三種元素構(gòu)成的。3.糖類的分類：根據(jù)糖類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可分為：_____、_____、_____。4.糖類的功能項(xiàng)目類型概念種類分布主要功能單糖二糖能水解成單糖多糖注：“分布”一欄填植物細(xì)胞或者動(dòng)物細(xì)胞二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.舉例說出我們生活中熟悉的脂質(zhì)：2.脂質(zhì)的元素組成組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要有_____、_____、_____，有些脂質(zhì)還含有_____和_____，例如卵磷脂。3.脂質(zhì)的分類常見的脂質(zhì)有_____、_____和_____等，它們的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如_____、_____、_____等。4.脂質(zhì)的功能項(xiàng)目類型種類主要功能脂肪磷脂固醇總結(jié)三、活動(dòng)監(jiān)測生物組織中的油脂1.原理：油脂+蘇丹=3\*ROMANIII——橙黃色2.討論：（1）.描述觀察到的現(xiàn)象（2）.你是否觀察到位于兩個(gè)細(xì)胞之間的脂肪滴？如何解釋這種現(xiàn)象？（3）.當(dāng)把顯微鏡的低倍物鏡換成高倍物鏡后，視野為什么變暗？鞏固識(shí)記：1.下列敘述中，屬于淀粉、纖維素和糖元的共同特征A、都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì)B、都含有C、H、O、N四種元素C、基本組成單位都是二糖D、基本組成單位都是葡萄糖2．在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是A．乳糖B．淀粉C．糖原D．麥芽糖3.單位質(zhì)量的油脂和糖類相比，其所含元素及氧化時(shí)的含氧量的特點(diǎn)是油脂（）A.含O少，氧化時(shí)耗氧少B.含O少，氧化時(shí)耗氧多C.含O多，氧化時(shí)耗氧少D.含0多，氧化時(shí)耗氧多4.生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和主要貯能物質(zhì)分別是（）A.糖類、蛋白質(zhì)B.糖類、油脂C.糖類、糖原D.葡萄糖、糖原5.主要的能源物質(zhì)是_____，大致可分為_____、_____和_____，其由三種元素組成，分別是_____、_____、_____。6.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_____、_____、_____，有些還含有_____和_____。常見的脂質(zhì)有_____、_____和_____