四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)_第4頁
四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)_第5頁
已閱讀5頁,還剩47頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)資料僅供參考文件編號:2022年4月四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)版本號:A修改號:1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:酒店四星級標(biāo)準(zhǔn)酒店四星級標(biāo)準(zhǔn)需要有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外);有背景音樂系統(tǒng);18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù);至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù);衛(wèi)生間有電話副機(jī)、吹風(fēng)機(jī);客房內(nèi)設(shè)微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習(xí)慣成套配置、無破損;3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務(wù);提供市內(nèi)觀光服務(wù);能用普通話和英語提供服務(wù),必要時(shí)能用第二種外國語提供服務(wù)。四星級分準(zhǔn)四星級和四星級。配置標(biāo)準(zhǔn)一、硬件地上建筑面積:約萬m2酒店約250-300套客房(酒店客房面積按90-100平方米/間計(jì)算,包含客房面積及所有的酒店配套服務(wù)設(shè)施等公建部分的面積)平面布局及功能應(yīng)滿足酒店管理公司的“四星”標(biāo)準(zhǔn)要求二、酒店總體設(shè)計(jì)要求建議四星級酒店設(shè)置在主干道上作為酒店主要出入口。酒店應(yīng)功能劃分合理,有背景音樂系統(tǒng)。總統(tǒng)套房應(yīng)設(shè)置在噪音影響較小的層數(shù),并建議有獨(dú)立的室外休息平臺。建筑設(shè)計(jì)應(yīng)利于銷售及后期物業(yè)管理的經(jīng)濟(jì)性要求,并便于后期維護(hù);施工材料選用節(jié)能、隔音材料,并達(dá)到防火等級要求。滿足環(huán)保、節(jié)能要求。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)以國家最新節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。充分采用節(jié)能材料,降低使用能耗。盡量使用本土材料,有效控制成本。三、與商業(yè)、寫字樓關(guān)系要求在保證建筑外形、空間感與商業(yè)、寫字樓和諧的條件下,應(yīng)具有相對獨(dú)立性;建筑外觀具有公建特征,應(yīng)重點(diǎn)考慮節(jié)能環(huán)保需要;建筑主入口的選擇、交通系統(tǒng)、設(shè)備系統(tǒng)應(yīng)具有相對獨(dú)立性,盡可能降低對商業(yè)的干擾,建議主出入口設(shè)置于主干道上。四、建筑首層大堂應(yīng)氣派豪華、風(fēng)格獨(dú)特、裝飾典雅、光線充足,人流的平面及豎向交通通暢舒適大堂面積應(yīng)在500平米以上,寬敞大氣,與接待能力相適應(yīng)大堂建議挑空處理有與酒店規(guī)模、相適應(yīng)的總服務(wù)臺;并在入口、服務(wù)梯附近設(shè)置行李房;在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù)大堂設(shè)有酒店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱,保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私設(shè)置宴會展示。五、客房及標(biāo)準(zhǔn)層客房面積34-37平方米標(biāo)準(zhǔn)層平面設(shè)計(jì)盡量規(guī)整簡潔??头堪?biāo)準(zhǔn)間、套房,套房比例為總房量的5%,10%的客房為連通房,還應(yīng)設(shè)殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求:按300個(gè)房間計(jì)算:房間類型房間數(shù)量所占比例面積(㎡)標(biāo)準(zhǔn)大床房15050%35標(biāo)準(zhǔn)大床房15050%35殘疾人房間2%35行政套房11%45豪華套房2%105層使用率不小于85%(層套內(nèi)建筑面積/層建筑面積);客房包括四個(gè)主要區(qū)域:入口區(qū)域、睡眠學(xué)習(xí)區(qū)域、浴室濕區(qū)域浴室干區(qū)域、壁櫥/換衣區(qū)域(布局和平面將會按照整體開間的大小和形狀結(jié)構(gòu)而改變。)套房也必須最低限度的具有以上4個(gè)區(qū)域,并根據(jù)整體大小,考慮以下布置:客人化妝室、獨(dú)立的用餐區(qū)域、獨(dú)立的廚房/餐具/食品室;獨(dú)立的生活區(qū)域、獨(dú)立的學(xué)習(xí)區(qū)域客房:配有彩色電視機(jī),并有閉路電視演播系統(tǒng)。客房應(yīng)具備十分有效的防噪音及隔音措施。客房區(qū)走廊凈高不低于米。所有公共區(qū)域材料、部件及裝配及建筑方法都要保證達(dá)到防火要求。標(biāo)準(zhǔn)層需設(shè)置后勤服務(wù)用房及清潔間、布草道。 最少每個(gè)客房的單間都必須配備冷,熱送風(fēng)管。多單間的套房必須在開放式位置配備相同的遙控,在私人房間配備單獨(dú)的遙控。六、酒店配套功能酒店配套功能應(yīng)包括:商務(wù)中心、會議室、餐廳、宴會廳、健身房、游泳池、超市、多功能廳、醫(yī)務(wù)室、后勤用房等。七、會議設(shè)施包括:——配有多個(gè)小型、中型會議室,有至少容納200人(300㎡)會議的會議廳3-5個(gè),凈高至少3米并配有衣帽間;VIP會議室1個(gè)(60㎡)并自帶洗手間——配專門的復(fù)印室——提供同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)——配電話會議設(shè)施——配現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)——配供出租的電腦及投影儀八、酒店餐廳/宴會廳——餐飲功能十分重要,除了服務(wù)酒店的客人,還要兼顧對外經(jīng)營,在布局上和流線的組織上應(yīng)方便內(nèi)、外部的人流使用,通常布置在靠近庭院的底層裙房,此外,高層酒店的頂層也是布置餐廳和酒吧的合適位置。在配置上,應(yīng)考慮客房數(shù)量、宴會廳的規(guī)模、其它設(shè)施的負(fù)荷能力,以及周邊現(xiàn)存的餐飲設(shè)施的規(guī)模,尋找酒店中餐飲設(shè)計(jì)的切入點(diǎn)。在酒店的不同區(qū)域設(shè)全日制餐廳、中餐廳、西餐廳、酒吧和咖啡座等。越是高級、大型的餐廳,其人均面積就越大。小型宴會廳約50至100平方米,中型200平方米,大型宴會廳面積可達(dá)500至700平方米。大型的宴會廳設(shè)計(jì)中要兼顧靈活分割和整體使用,配專門的宴會廚房,室內(nèi)通常是無柱空間,凈高在5米以上。另外因?yàn)橐獌Σ卮罅考揖吆偷谰?,儲藏空間一般占宴會廳面積的20至25%,其位置需方便搬運(yùn),快速的轉(zhuǎn)場能增加宴會廳的利用效率。宴會廳和廚房儲藏之間的服務(wù)流線布置影響到服務(wù)效率,必須與客人流線完全分離,這有兩種組織方式,一種是以服務(wù)流線為軸,大小宴會廳圍繞服務(wù)流線布置,服務(wù)流線較短;另一種是以客人流線為軸布置大小宴會廳,服務(wù)流線沿周邊設(shè)置,服務(wù)流線較長??腿嗽谑褂醚鐣d時(shí),視線不能直接看到后勤部分,所以通常在通往服務(wù)區(qū)的門處作錯(cuò)位處理或走道作轉(zhuǎn)折。宴會廳前區(qū)應(yīng)有足夠的空間,各個(gè)廳的前廳最好獨(dú)立布置,設(shè)衣帽間及信息服務(wù)臺,并以明確清晰的標(biāo)識系統(tǒng)促進(jìn)使用的流暢性?!偛臀粩?shù)與客房接待能力相適應(yīng)——有大堂酒吧,40個(gè)座位以上——有咖啡吧、茶室、面包房——有布局合理、裝飾豪華的高級西餐廳,配專門的西餐廚房——有布局合理、裝飾豪華的中餐廳——行政酒廊200平方米以上——全日制餐廳100-120個(gè)座位左右九、酒店商務(wù)設(shè)施:——商務(wù)中心——電話間、洽談室等——應(yīng)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)——提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)——打字、復(fù)印、傳真十、公共及娛樂設(shè)施:——多功能廳——歌舞廳、卡拉ok廳或KTV包房、棋牌室、圖書室——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室內(nèi)游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、桌球室等——美容美發(fā)室——嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室——商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品十一、后勤用房——宴會廚房/員工廚房/廚房備餐間/送餐廚房/食品儲存/洗滌區(qū)/送貨區(qū)——洗衣房/織物間/布草間——員工辦公室/家具庫房/員工更衣淋浴等——運(yùn)營行政辦公室——機(jī)電設(shè)備間——停車場100個(gè)停車位以上十二、設(shè)備電梯配置要達(dá)到或接近舒適型標(biāo)準(zhǔn),每70間客房配備一部客用電梯、及兩部獨(dú)立員工電梯提供24小時(shí)熱水;電梯配置數(shù)量以高峰等候時(shí)間不超過30秒為宜;設(shè)公用電話自備發(fā)電系統(tǒng)電梯廳及電梯、扶梯在30層或以上的高樓大廈的穿梭電梯必須經(jīng)過電梯專家的分析。擁有300多個(gè)房間和(或)17層以上的酒店需要單獨(dú)研究以確定的電梯、能力和速度要求。客梯必須達(dá)到最高3米的要求,開門尺寸不小于米(W)*米(H),貨梯開門尺寸米(W)*米(H)考慮殘疾人電梯的設(shè)置人性化、合理性;同時(shí)滿足國家有關(guān)無障礙設(shè)計(jì)的規(guī)范的要求。應(yīng)考慮樓梯、電梯安全系統(tǒng)和逃生裝置。入口安全系統(tǒng)和電梯監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)該與整個(gè)建筑的樓宇智能管理系統(tǒng)兼容。扶梯最大傾斜角度30度,平段為兩個(gè)步級。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理1.功能劃分合理;2.設(shè)施使用方便、安全。二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。五、有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。六、有背景音樂系統(tǒng)。七、前廳(共21項(xiàng))1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);2.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時(shí)有工作人員在崗;5.提供留言服務(wù);6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);7.提供信用卡服務(wù);小時(shí)提供外幣兌換服務(wù);9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;10.可18小時(shí)直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時(shí)迎送客人;13.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;14.設(shè)值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人;15.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在前廳服務(wù);16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;21.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。八、客房(共21項(xiàng))1.至少有40間(套)可供出租的客房;%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;3.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;4.有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水;5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí);7.有單人間;8.有套房;9.有至少3個(gè)開間的豪華套房;10.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;11.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;12.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;13.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品;小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;15.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;16.客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);17.提供叫醒服務(wù);18.提供留言服務(wù);19.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù);20.有送餐菜單和飲料單,24小時(shí)提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;21.提供擦鞋服務(wù)。九、餐廳及酒吧(共6項(xiàng))1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);3.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間;4.賓館有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);5.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;6.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。十、廚房(共9項(xiàng))1.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;2.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;5.有足夠的冷庫;6.洗碗間位置合理;7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;8.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。十一、公共區(qū)域(共10項(xiàng))1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;5.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);7.有醫(yī)務(wù)室;8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);9.提供市內(nèi)觀光服務(wù);10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。十二、選擇項(xiàng)目(共79項(xiàng),至少具備28項(xiàng))1.客房(10項(xiàng))1)客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;8)為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);9)24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù);10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。2.餐廳及酒吧(9項(xiàng))1)有大堂酒吧;2)有專業(yè)性茶室;3)有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;4)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;5)有餅屋;6)有風(fēng)味餐廳;7)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;8)有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);9)有24小時(shí)營業(yè)的餐廳。3.商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;2)封閉的電話間(至少2個(gè));3)洽談室(至少容納10人);4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);5)圖書館(至少有1000冊圖書)。4.會議設(shè)施(10項(xiàng))1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;2)至少配有2個(gè)小會議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);4)有電話會議設(shè)施;5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);6)酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳。5.公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))1)歌舞廳;2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);3)游戲機(jī)室;4)棋牌室;5)影劇場;6)定期歌舞表演;7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;8)健身房;9)按摩室;10)桑拿??;11)蒸汽?。?2)沖浪??;13)日光浴室;14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);16)網(wǎng)球場;17)保齡球室(至少4道);18)攀巖練習(xí)室;19)壁球室;20)桌球室;21)多功能綜合健身按摩器;22)電子模擬高爾夫球場;23)高爾夫球場(至少9洞);24)賽車場;25)公園;26)跑馬場;27)射擊場;28)射箭場;29)實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場;30)乒乓球室;31)溜冰場;32)室外滑雪場;33)自用海濱浴場;34)潛水;35)海上沖浪;36)釣魚;37)美容美發(fā)室;38)精品店;39)獨(dú)立的書店;40)獨(dú)立的鮮花店;41)嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。6.安全設(shè)施(3項(xiàng))1)電子卡門鎖;2)客房貴重物品保險(xiǎn)箱;3)自備發(fā)電系統(tǒng)。各級飯店規(guī)定分?jǐn)?shù)一星級飯店80分;二星級飯店120分;三星級飯店220分;四星級飯店300分;五星級飯店330分。中華人民共和國飯店設(shè)施設(shè)備評分表一、地理位置、環(huán)境、建筑物裝修1、地理位置1)、位置極好,處于市中心或旅游風(fēng)景區(qū)或交通極為便利的地段。8分;位置較好5分;位置一般1分。2、環(huán)境1)、有庭院和花園5分;有庭院或花園3分。3、停車場1)、飯店自備停車樓或停車場,其面積能停放不少于15%客房的汽車8分;在飯店100米方圓內(nèi)可停放汽車,其面積能停放不少于15%客房的汽車5分;在飯店200米方圓內(nèi)可停放汽車,其面積能停放不少于15%客房的汽車3分;飯店附近有回車線1分。4、建筑布局1)、建筑布局合理,與管理和服務(wù)要求相適應(yīng)6分;建筑布局基本合理2分。二、設(shè)施設(shè)備1、前廳1)、前廳面積平方米/間或更大6分;平方米/間或更大4分;平方米/間或更大2分。2)、采用大理石材料裝修地面和墻面5分;采用優(yōu)質(zhì)木地板和墻板4分;采用滿鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙3分;采用水磨石地面,墻面使用噴涂材料或墻紙1分。3)、天花采用玻璃天花或原結(jié)構(gòu)天花5分;采用木籠天花3分;采用石膏板或塑料板1分。4)、有可供客人休息的座位及茶幾,吸煙區(qū)備煙缸2分。5)、燈具款式豪華,照明充足并與前廳風(fēng)格協(xié)調(diào)2分;有充足照明燈具1分。6)、擺放花木及有民族特色的裝飾品2分;擺放花木或有民族特色的裝飾品1分。7)、有旅行團(tuán)行李專用通道5分。8)、有旅行團(tuán)專用通道5分。9)、有可供客人開啟存放的雨傘架1分。2、客房1)、80%標(biāo)準(zhǔn)間客房凈面積(不含衛(wèi)生間)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。2)、標(biāo)準(zhǔn)間高度3米或更大4分;米或更大2分。3)、客房裝飾豪華6分;客房裝飾較好3分;客房裝飾一般1分。4)、客房使用優(yōu)質(zhì)木家具(紅木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。5)、燈具(每物1分,共6分)臺燈;鏡燈;落地?zé)?;床頭燈(每床一個(gè));夜燈;走廊燈。6)、單人軟床墊米×米或更大6分;米×米或更大4分;米×米或更大2分;小于米×米1分。7)、床頭柜有八種功能或更多4分;有5種功能或更多3分;有2種功能或更多2分;普通床頭柜1分。8)、每物1分,共13分:門鏡;門鈴;沙發(fā)椅或扶手椅(每床一個(gè));茶幾;寫字臺;座椅;梳妝鏡;行李架;床頭板;全身鏡;字紙簍;專用小酒吧;藝術(shù)品。9)、衣櫥進(jìn)深不小于50厘米,長度不小于120厘米4分;進(jìn)深30厘米或更大,長度不小于100厘米2分。10)、衣架每床不少于兩個(gè)西服衣架、兩個(gè)裙架、兩個(gè)普通衣架1分。11)、隔音良好,不受室外噪聲干擾2分;隔音一般,室外噪聲小1分。12)、18寸彩色電視機(jī)或更大4分;16寸彩色電視機(jī)或更大3分;14寸彩色電視機(jī)或更大2分;有電視機(jī)1分。13)、100%客房有微型酒吧6分;70%客房有微型酒吧4分;50%客房有微型酒吧2分。14)、微型酒吧軟飲料不少于8個(gè)品種,烈性酒不少于5個(gè)品種5分;軟飲料不少于5個(gè)品種,烈性酒不少于3個(gè)品種4分;軟飲料不少于5個(gè)品種2分。15)、80%以上客房有陽臺4分;50%以上客房有陽臺2分;30%以上客房有陽臺1分。16)、50%以上房間有保險(xiǎn)柜4分;30%以上房間有保險(xiǎn)柜3分。17)、飲具、煙具(至多3分,少1項(xiàng)扣1分):暖瓶;涼水瓶;茶杯;涼水杯;茶葉;煙灰缸;火柴。18)、文具(至多5分,少1項(xiàng)扣1分):文具夾;信封;信紙;筆;價(jià)目表;洗衣單;服務(wù)指南;信箋。19)、客用品(每物1分,共6分):針線包;電話簿;洗衣袋(每床一個(gè));“請勿打擾”及“請及時(shí)清掃房間”的掛牌或指示燈;擦鞋用具;非常出口指示圖(應(yīng)在門上)。20)、臥具(必備品不計(jì)分,少1項(xiàng)扣1分):枕頭;枕套;床單;被單;床罩;毛毯;備用毛毯或薄棉被,特殊地區(qū)除外。3、衛(wèi)生間1)、衛(wèi)生間面積6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。2)、衛(wèi)生間全部采用大理石材料裝修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷磚材料裝修2分;采用水磨石或馬賽克材料裝修1分。3)、衛(wèi)生間布局合理2分。4)、照明良好2分。5)、通風(fēng)良好2分。6)、裝修精致4分;裝修一般1分。7)、低噪聲高級恭筒2分;普通恭筒1分。8)、高級浴缸2分;普通浴缸1分。9)、可調(diào)節(jié)水流的淋浴噴頭2分;普通淋浴噴頭1分。10)、(標(biāo)準(zhǔn)間)每床浴缸面盆2分;(標(biāo)準(zhǔn)間)兩床浴缸面盆1分。11)、冷熱混合水嘴2分;噴頭水嘴1分。12)、其它(每物1分,共7分):梳妝鏡;浴簾;電話副機(jī);晾衣繩;110/220V大于插座;浴巾架;吹風(fēng)機(jī)。13)、客用品(每物1分,共7分):浴液;洗發(fā)液;牙刷牙膏;擦手紙;浴帽(每床一個(gè));浴衣(每床一個(gè));小方巾(每床兩個(gè))。以下為必備品,不計(jì)分?jǐn)?shù):小浴巾(每床一個(gè));大浴巾(每床一個(gè));蹋腳巾;衛(wèi)生紙;衛(wèi)生袋;紙簍;香皂;漱口杯。14)、客房電話:程控電話2分;縱橫式電話1分。15)、電話功能:客房內(nèi)可直撥國際長途3分;客房內(nèi)可直撥國內(nèi)長途2分。4、餐廳、酒吧、廚房1)、裝修精致8分;裝修較好5分;裝修一般3分。2)、采用優(yōu)質(zhì)家具(紅木、油木、水曲柳等)5分;采用較好家具(噴頭木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。3)、餐廳有豪華燈具,能創(chuàng)造豪華氣氛5分;餐廳有高級燈具,你創(chuàng)造較好氣氛3分;餐廳有普通燈具,氣氛一般1分。4)、每增加能形成一個(gè)菜系的餐廳加2分,至多8分。5)、餐廳不獨(dú)立與飯店主體建筑物、住店客人可直接進(jìn)入2分。6)、餐廳布局合理,具有獨(dú)特風(fēng)格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。7)、有旋轉(zhuǎn)餐廳6分。8)、餐廳用品:鮮花1分;藝術(shù)品1分。以下為必備品,不計(jì)分,少1項(xiàng)扣1分:桌布;口布;菜單;調(diào)味品。9)、除有大堂基本,還有單獨(dú)的酒吧10分;只有單獨(dú)酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧與咖啡廳兼用2分。10)、酒吧裝飾高雅,有豪華吧臺、酒吧椅等配套家具4分;酒吧裝飾較好,有高級酒吧臺、酒吧椅等配套家具2分;酒

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論