企業(yè)管理金手指系列課程用餐禮儀_第1頁(yè)
企業(yè)管理金手指系列課程用餐禮儀_第2頁(yè)
企業(yè)管理金手指系列課程用餐禮儀_第3頁(yè)
企業(yè)管理金手指系列課程用餐禮儀_第4頁(yè)
企業(yè)管理金手指系列課程用餐禮儀_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩29頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

企業(yè)管理金手指系列課程

——用餐禮儀2022/12/112010-07-201山西藏品閣文化發(fā)展有限公司山西藏品閣文化發(fā)展有限公司中餐中餐座次座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。中座為尊原則（三人）面門為上原則

特殊原則

主人2461357餐具使用筷子用筷十五忌勺子盤子碟子水杯濕毛巾牙簽用筷十五忌疑筷翻筷指筷架筷刺筷橫筷舔筷淚筷別筷供筷拉筷

粘筷連筷斜筷分筷中餐基本禮儀式落座點(diǎn)餐取菜時(shí)（自已、別人——轉(zhuǎn)盤，不必起身）用餐時(shí)（聲、形、話題、不食盤底湯汁、發(fā)現(xiàn)異物）讓菜而不夾菜酒（祝酒而不勸酒）煙用餐的時(shí)候，不要疊盤用餐結(jié)束后，不要當(dāng)眾修飾，女性不當(dāng)眾補(bǔ)妝做為主人的助手時(shí)——有眼色西餐西餐座次以右為尊入座（從左入入座、從左離離席主主人坐才才坐）女士?jī)?yōu)先，男男士的紳士風(fēng)風(fēng)度男女間隔著坐坐西餐餐具西餐禮儀6個(gè)M“Menu”（菜單）“Music””（音樂(lè)）“Mood”（氣氛）“Meeting”（會(huì)面）“Manner”（禮俗）“Meal”（食品）西餐正餐的順順序是：1.餐前開(kāi)胃菜(蔬菜、水果、、海鮮拼盤)2.面包3.湯4.副菜(魚、貝殼、軟軟體動(dòng)物類)5.主菜(肉類)6.點(diǎn)心(蛋糕、餅干、、三明治等)7.甜品(布丁、冰激淋淋等)8.果品9.熱飲(紅茶、黑咖啡啡)酒（白配白，，紅配紅）餐巾刀叉喝湯吃面包包魚類料料理的的吃法法肉類料料理的的吃法法咖啡水果面包湯副菜主菜咖啡其他禁禁忌不可舔舔食刀刀上的的醬料料。喝湯不不出聲聲聊天時(shí)時(shí)不要要過(guò)分分投入入，以以致忘忘情地地?fù)]動(dòng)動(dòng)手上上的刀刀叉。。用餐中中不可可將手手肘放放在餐餐桌上上。不可大大聲談?wù)勑Σ灰獤|東張西西望，，老是是注意意其他他桌上上的人人。每次送送入口口中的的食物物不宜宜過(guò)多多，在在咀嚼嚼時(shí)不不要說(shuō)說(shuō)話，，更不不可主主動(dòng)與與人談?wù)勗?。。取食時(shí)時(shí)不要

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論