人教版七年級生物下冊第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收(課件素材)

第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收1第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收鴨蛋外有鹽屬于無機(jī)物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物，哪種物質(zhì)能通過卵殼膜？導(dǎo)入新課鴨蛋外有鹽屬于無機(jī)物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物，哪種物質(zhì)能通小明的早餐小明從早餐中能獲得哪些營養(yǎng)物質(zhì)？哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？什么叫消化？什么叫吸收？[自主學(xué)習(xí)1]小明的早餐小明從早餐中能獲得哪些營養(yǎng)物質(zhì)？哪些能直接被一、消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時(shí)貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時(shí)貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾一、消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒、舌和口腔：消化道的

部位。內(nèi)有

、

，有

的開口。咽：食物的通道。食道：

的通道，通過

將食物推入

中。胃：消化道中最

部分，有

和

的作用。小腸：起始部位是

，有

和

的開口。是

和

的主要場所。大腸：起始部位是

，在腹腔的

方，與闌尾相通。具有

功能。肛門[自主學(xué)習(xí)2]口腔：消化道的部位。內(nèi)有、一、消化系統(tǒng)的組成和功能[探究活動1]消化腺消化液有無導(dǎo)管含什么酶流入場所拓展問題：1.最大的消化腺是什么？2.膽囊有什么功能？3.消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？一、消化系統(tǒng)的組成和功能[探究活動1]消化腺消化液有無導(dǎo)管[歸納總結(jié)1][歸納總結(jié)1][探究實(shí)驗(yàn)1]

饅頭在口腔內(nèi)的變化提出問題：饅頭變甜與什么有關(guān)？作出假設(shè)：饅頭變甜與

有關(guān)。實(shí)驗(yàn)方案（小提示）:（1）

號試管起對照作用。試管

和

、

和

形成對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量分別是

和

。（2）除變量外，其他條件應(yīng)

，目的是

。（3）試管應(yīng)置于

℃水浴保溫，原因是

。實(shí)驗(yàn)過程：實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

。得出結(jié)論：

。二、三大類有機(jī)物的消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌11213唾液的分泌牙齒的咀嚼、舌的攪拌保證單一變量相同模擬口腔溫度37[探究實(shí)驗(yàn)1]二、三大類有機(jī)物的消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、食物的消化實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌?。饅頭小塊與2毫升唾液混合。放入37℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

。得出結(jié)論：

。1號試管不變藍(lán)2、3號試管變藍(lán)饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌都有關(guān)系食物的消化實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液

加清水的花生油加膽汁的花生油[探究實(shí)驗(yàn)2]膽汁的作用1．通過對比，膽汁對花生油的消化起什么作用？這說明膽汁能參與那種營養(yǎng)物質(zhì)的消化？2．膽汁的乳化作用對脂肪的消化有何意義？加清水的花生油加膽汁的花生油[探究實(shí)驗(yàn)2]1．通過部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂營養(yǎng)物質(zhì)開始消化部位最終消化部位參與的消化液中間產(chǎn)物最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪[歸納總結(jié)2]2.消化的主要部位是什么？為什么？1.三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化營養(yǎng)開始消最終消參與的中間最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪[歸納總結(jié)2解讀曲線圖【技能訓(xùn)練】圖示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。1．圖中哪條曲線表示脂肪的消化過程？2．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中哪個(gè)部位開始被消化？3．D中含有哪些消化液？4．消化的主要部位是什么？為什么？解讀曲線圖【技能訓(xùn)練】1．哪些器官具有吸收功能？分別能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)？2．吸收的主要部位是什么？為什么？3．吸收的過程是是指營養(yǎng)物質(zhì)由什么系統(tǒng)到什么系統(tǒng)的過程？4．血液流經(jīng)小腸后，那些物質(zhì)會增多？[自主學(xué)習(xí)3]三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1．哪些器官具有吸收功能？分別能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)？[自主小腸小腸絨毛毛細(xì)淋巴管毛細(xì)血管小腸絨毛壁[自主學(xué)習(xí)4]

讀圖分析，小腸為什么是吸收的主要場所，從小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上找一找原因。

腸腺小腸小腸絨毛毛細(xì)淋巴管毛細(xì)血管小腸絨毛壁[自主學(xué)習(xí)4]腸腺概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？[歸納總結(jié)3]有多種消化液：膽汁、胰液、腸液，胰液和腸液中含有多種消化酶小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄1.小腸很長2.內(nèi)表面積大：有環(huán)形皺襞和小腸絨毛概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？[歸納總結(jié)3]有多種

2圖中㈡曲線表示的物質(zhì)是______,它在CD段減少原因_________,在DE段減少直至變?yōu)榱愕脑蚴莀_________.

1.右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變化情況,其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)示消化道的各部分.請分析此圖.隨堂檢測1.圖中㈠曲線表示的物質(zhì)是______它在OA段的減少是__________的緣故.在DE段減少直至變?yōu)榱?是由于_____________的緣故.3.圖中㈢曲線表示的物質(zhì)是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.蛋白質(zhì)淀粉部分被消化部分初步消化全部被消化全部被消化麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖2圖中㈡曲線表示的物質(zhì)是______,它在3．請描述進(jìn)入消化道的西瓜籽的經(jīng)歷，可以寫成論文的形式，也可以寫成趣味化文章，擇優(yōu)發(fā)表在?？?。3．請描述進(jìn)入消化道的西瓜籽的經(jīng)歷，可以寫成論文的形2.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說出這是消化道的哪個(gè)部位嗎？

(2)在這個(gè)部位中有幾種消化液？各是什么？(3)皺襞與絨毛有什么作用？2.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說1、聰明的人有長的耳朵和短的舌頭?！トR格2、重復(fù)是學(xué)習(xí)之母?！掖雀?、當(dāng)你還不能對自己說今天學(xué)到了什么東西時(shí)，你就不要去睡覺?！ｎD堡4、人天天都學(xué)到一點(diǎn)東西，而往往所學(xué)到的是發(fā)現(xiàn)昨日學(xué)到的是錯(cuò)的。——B.V5、學(xué)到很多東西的訣竅，就是一下子不要學(xué)很多?！蹇?、學(xué)問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。——阿卜·日·法拉茲7、學(xué)習(xí)是勞動，是充滿思想的勞動?！獮跎晁够?、聰明出于勤奮，天才在于積累－－華羅庚9、好學(xué)而不勤問非真好學(xué)者。10、書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟。11、人的大腦和肢體一樣，多用則靈，不用則廢－茅以升12、你想成為幸福的人嗎？但愿你首先學(xué)會吃得起苦－－屠格涅夫13、成功＝艱苦勞動＋正確方法＋少說空話－－愛因斯坦14、不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹－《真心英雄》15、只有登上山頂，才能看到那邊的風(fēng)光。16只會幻想而不行動的人，永遠(yuǎn)也體會不到收獲果實(shí)時(shí)的喜悅。17、勤奮是你生命的密碼，能譯出你一部壯麗的史詩。18．成功，往往住在失敗的隔壁！19生命不是要超越別人，而是要超越自己．20．命運(yùn)是那些懦弱和認(rèn)命的人發(fā)明的?。?．人生最大的喜悅是每個(gè)人都說你做不到，你卻完成它了?。?．世界上大部分的事情，都是覺得不太舒服的人做出來的．２3．昨天是失效的支票，明天是未兌現(xiàn)的支票，今天才是現(xiàn)金．２4．一直割舍不下一件事，永遠(yuǎn)成不了!２5．掃地，要連心地一起掃！２6．不為模糊不清的未來擔(dān)憂，只為清清楚楚的現(xiàn)在努力．２7．當(dāng)你停止嘗試時(shí)，就是失敗的時(shí)候．２8．心靈激情不在，就可能被打?。?．凡事不要說＂我不會＂或＂不可能＂，因?yàn)槟愀具€沒有去做?。?．成功不是靠夢想和希望，而是靠努力和實(shí)踐．３1．只有在天空最暗的時(shí)候，才可以看到天上的星星．３2．上帝說：你要什么便取什么，但是要付出相當(dāng)?shù)拇鷥r(jià)．３3．現(xiàn)在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移動。３4．寧可辛苦一陣子，不要苦一輩子．３5．為成功找方法，不為失敗找借口．３6．不斷反思自己的弱點(diǎn)，是讓自己獲得更好成功的優(yōu)良習(xí)慣。３7．垃圾桶哲學(xué)：別人不要做的事，我揀來做?。?．不一定要做最大的，但要做最好的．３9．死的方式由上帝決定，活的方式由自己決定?。?．成功是動詞，不是名詞！20、不要只會吃奶，要學(xué)會吃干糧，尤其是粗茶淡飯。1、聰明的人有長的耳朵和短的舌頭。——弗萊格21第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收22第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收鴨蛋外有鹽屬于無機(jī)物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物，哪種物質(zhì)能通過卵殼膜？導(dǎo)入新課鴨蛋外有鹽屬于無機(jī)物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物，哪種物質(zhì)能通小明的早餐小明從早餐中能獲得哪些營養(yǎng)物質(zhì)？哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？什么叫消化？什么叫吸收？[自主學(xué)習(xí)1]小明的早餐小明從早餐中能獲得哪些營養(yǎng)物質(zhì)？哪些能直接被一、消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時(shí)貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時(shí)貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾一、消化系統(tǒng)的組成和功能口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒、舌和口腔：消化道的

部位。內(nèi)有

、

，有

的開口。咽：食物的通道。食道：

的通道，通過

將食物推入

中。胃：消化道中最

部分，有

和

的作用。小腸：起始部位是

，有

和

的開口。是

和

的主要場所。大腸：起始部位是

，在腹腔的

方，與闌尾相通。具有

功能。肛門[自主學(xué)習(xí)2]口腔：消化道的部位。內(nèi)有、一、消化系統(tǒng)的組成和功能[探究活動1]消化腺消化液有無導(dǎo)管含什么酶流入場所拓展問題：1.最大的消化腺是什么？2.膽囊有什么功能？3.消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？一、消化系統(tǒng)的組成和功能[探究活動1]消化腺消化液有無導(dǎo)管[歸納總結(jié)1][歸納總結(jié)1][探究實(shí)驗(yàn)1]

饅頭在口腔內(nèi)的變化提出問題：饅頭變甜與什么有關(guān)？作出假設(shè)：饅頭變甜與

有關(guān)。實(shí)驗(yàn)方案（小提示）:（1）

號試管起對照作用。試管

和

、

和

形成對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量分別是

和

。（2）除變量外，其他條件應(yīng)

，目的是

。（3）試管應(yīng)置于

℃水浴保溫，原因是

。實(shí)驗(yàn)過程：實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

。得出結(jié)論：

。二、三大類有機(jī)物的消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌11213唾液的分泌牙齒的咀嚼、舌的攪拌保證單一變量相同模擬口腔溫度37[探究實(shí)驗(yàn)1]二、三大類有機(jī)物的消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、食物的消化實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀ｐz頭小塊與2毫升唾液混合。放入37℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

。得出結(jié)論：

。1號試管不變藍(lán)2、3號試管變藍(lán)饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌都有關(guān)系食物的消化實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液

加清水的花生油加膽汁的花生油[探究實(shí)驗(yàn)2]膽汁的作用1．通過對比，膽汁對花生油的消化起什么作用？這說明膽汁能參與那種營養(yǎng)物質(zhì)的消化？2．膽汁的乳化作用對脂肪的消化有何意義？加清水的花生油加膽汁的花生油[探究實(shí)驗(yàn)2]1．通過部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂營養(yǎng)物質(zhì)開始消化部位最終消化部位參與的消化液中間產(chǎn)物最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪[歸納總結(jié)2]2.消化的主要部位是什么？為什么？1.三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化營養(yǎng)開始消最終消參與的中間最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪[歸納總結(jié)2解讀曲線圖【技能訓(xùn)練】圖示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。1．圖中哪條曲線表示脂肪的消化過程？2．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中哪個(gè)部位開始被消化？3．D中含有哪些消化液？4．消化的主要部位是什么？為什么？解讀曲線圖【技能訓(xùn)練】1．哪些器官具有吸收功能？分別能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)？2．吸收的主要部位是什么？為什么？3．吸收的過程是是指營養(yǎng)物質(zhì)由什么系統(tǒng)到什么系統(tǒng)的過程？4．血液流經(jīng)小腸后，那些物質(zhì)會增多？[自主學(xué)習(xí)3]三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1．哪些器官具有吸收功能？分別能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)？[自主小腸小腸絨毛毛細(xì)淋巴管毛細(xì)血管小腸絨毛壁[自主學(xué)習(xí)4]

讀圖分析，小腸為什么是吸收的主要場所，從小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上找一找原因。

腸腺小腸小腸絨毛毛細(xì)淋巴管毛細(xì)血管小腸絨毛壁[自主學(xué)習(xí)4]腸腺概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？[歸納總結(jié)3]有多種消化液：膽汁、胰液、腸液，胰液和腸液中含有多種消化酶小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄1.小腸很長2.內(nèi)表面積大：有環(huán)形皺襞和小腸絨毛概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？[歸納總結(jié)3]有多種

2圖中㈡曲線表示的物質(zhì)是______,它在CD段減少原因_________,在DE段減少直至變?yōu)榱愕脑蚴莀_________.

1.右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變化情況,其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)示消化道的各部分.請分析此圖.隨堂檢測1.圖中㈠曲線表示的物質(zhì)是______它在OA段的減少是__________的緣故.在DE段減少直至變?yōu)榱?是由于_____________的緣故.3.圖中㈢曲線表示的物質(zhì)是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.蛋白質(zhì)淀粉部分被消化部分初步消化全部被消化全部被消化麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖2圖中㈡曲線表示的物質(zhì)是______,它在3．請描述進(jìn)入消化道的西瓜籽的經(jīng)歷，可以寫成論文的形式，也可以寫成趣味化文章，擇優(yōu)發(fā)表在校刊。3．請描述進(jìn)入消化道的西瓜籽的經(jīng)歷，可以寫成論文的形2.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說出這是消化道的哪個(gè)部位嗎？

(2)在這個(gè)部位中有幾種消化液？各是什么？(3)皺襞與絨毛有什么作用？2.下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說1、聰明的人有長的耳朵和短的舌頭?！トR格2、重復(fù)是學(xué)習(xí)之母?！掖雀?、當(dāng)你還不能對自己說今天學(xué)到了什么東西時(shí)，你就不要去睡覺?！ｎD堡4、人天天都學(xué)到一點(diǎn)東西，而往往所學(xué)到的是發(fā)現(xiàn)昨日學(xué)到的是錯(cuò)的?！狟.V5、學(xué)到很多東西的訣竅，就是一下子不要學(xué)很多?！蹇?、學(xué)問是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥?！?/p>