吉林省長春市第五中學高中化學必修一《專題一第一單元之物質(zhì)的分散體系膠體》課件

四物質(zhì)的分散體系圖1.陽光穿過茂密的樹林圖2.夜晚美景四物質(zhì)的分散體系圖1.陽光穿過茂密的樹林圖2.夜晚美1１、分散系：乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系Na+和Cl-水水水小土粒小油滴

一種或幾種物質(zhì)以粒子的形式分散到另一種物質(zhì)中所形成的混合物。分散質(zhì)：分散成微粒的物質(zhì)分散劑：微粒分布在其中的物質(zhì)１、分散系：乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液2分散質(zhì)（dispersephase）分散劑（disperseagent）氣氣液液固固圖3.九種分散系（dispersesystem）分散質(zhì)（dispersephase）分散劑（dispers3列舉幾種分散系的實例按照分散系粒子的大小，可以把分散系分為三種：表1.分散系的比較分散系分散質(zhì)微粒微粒直徑外觀穩(wěn)定性＜1nm（10－9m）＞100nm（10－7m）1～100nm（10－9~10－7m）溶液濁液膠體分子或離子分子的集合體一定數(shù)量的分子集合體或某些大分子穩(wěn)定、澄清、透明、均一不穩(wěn)定、不澄清、不透明、不均一較穩(wěn)定、澄清、透明、均一

zxxk列舉幾種分散系的實例按照分散系粒子的大小，可以把分散系分為三4概念膠體(colloid)：分散質(zhì)的微粒粒度介于1~100nm(10－7~10－9m)的分散系。重要性質(zhì)練習概念膠體(colloid)：分散質(zhì)的微粒粒度介于1~1005根據(jù)分散質(zhì)微粒的構成分粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體：淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體根據(jù)分散劑狀態(tài)分固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：AgI膠體、Fe(OH)3膠體氣溶膠：煙、云、霧膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)微粒的構成分粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI6丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析現(xiàn)象演示當可見光束通過膠體時，在入射光側面，可觀察到明亮的光的“通道”可用于鑒別溶液和膠體丁達爾現(xiàn)象原理分析膠體粒子對光線的散射應用丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析現(xiàn)象演示當可見光束通過膠體時，在7電泳現(xiàn)象演示微粒在外電場的作用下會發(fā)生定向移動原理分析氫氧化鐵膠粒帶正電荷外電場向陰極移動陰極區(qū)膠粒濃度增大陰極附近顏色變深應用電泳電鍍、分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)、醫(yī)學上利用血清的紙上電泳診病丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析

zxxk電泳現(xiàn)象演示微粒在外電場的作用下會發(fā)生定向移動原理分析氫氧8聚沉使分散質(zhì)聚集成較大的微粒在重力的作用下形成沉淀析出膠體穩(wěn)定原因同一種膠體微粒帶相同的電荷，相互排斥，不易聚集，因此是比較穩(wěn)定的分散系，可以長時間保存方法加入電解質(zhì)加熱加入帶相反電荷的膠體攪拌應用豆腐的制作凈化丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析聚沉使分散質(zhì)聚集成較大的微粒在重力的作用下形成沉淀析出膠體9滲析原理膠體中的微粒能穿過濾紙，不能透過半透膜演示應用分離、提純膠體，生物工程，環(huán)境工程，海水淡化等丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析滲析原理膠體中的微粒能穿過濾紙，不能透過半透膜演示10布朗運動膠粒的作不停地、無規(guī)則的運動的現(xiàn)象布朗運動膠粒的作不停地、無規(guī)則的運動的現(xiàn)象11練習1.下列分散系中不屬于膠體的是A.煙B.霧C.氯化鈉溶于水D.蛋清2.“納米材料”是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料，如將“納米材料”分散到液體分散劑中，所得混合物具有的性質(zhì)是A.能全部透過半透膜B.有丁達爾效應C.所得溶液一定能導電D.所得溶液一定為懸濁液或乳濁液√√練習1.下列分散系中不屬于膠體的是A.煙123.在實驗中手不慎被玻璃割破，可用FeCl3溶液應急止血，其主要原因是FeCl3溶液具有殺菌消毒的作用B.FeCl3溶液能使血液凝固C.FeCl3溶液能產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀堵住傷口D.FeCl3溶液能使血液發(fā)生化學變化4.下列事實與膠體性質(zhì)無關的是A.在豆?jié){中加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液里，從側面可以看到一束光亮的通道D.FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀√√

zxxk3.在實驗中手不慎被玻璃割破，可用FeCl3溶液應急止血，13分散系溶液懸（乳）濁液膠體分散系粒子的直徑分散質(zhì)粒子的組成外觀、穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜實例小結：不同分散系的比較

<1nm>100nm1nm～100nm小分子、離子很多分子集合體分子集合體或大分子均一、透明、穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定均一、透明較穩(wěn)定能不能能能不能不能食鹽水、糖水淀粉膠體、Fe(OH)3膠體泥漿水、牛奶分散系溶液懸（乳）濁液膠體分散系粒子的直徑分散質(zhì)粒子的組成外14作業(yè)作業(yè)15吉林省長春市第五中學高中化學必修一《專題一第一單元之物質(zhì)的分散體系膠體》課件163、膠體①膠體的制備應注意的問題：Ⅰ不能過度加熱，以免出現(xiàn)Fe(OH)3膠體凝聚。Ⅱ不能用玻璃攪拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。FeCl3+3H2O煮沸Fe(OH)3（膠體）+3HCl紅褐色3、膠體①膠體的制備應注意的問題：FeCl3+317

半透膜是指一類可以讓小分子物質(zhì)（離子)透過而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動物腸衣膜等制成。半透膜是指一類可以讓小分子物質(zhì)（離子)透過而大分子物質(zhì)不18

膠體能夠使水中的懸浮的固體顆粒凝聚而沉降下來，具有凝聚作用，因此，氫氧化鐵膠體可以用來凈水。日常生活中我們常用來凈水的是KAl(SO4)2·12H2O(十二水硫酸鋁鉀)，俗稱明礬，溶于水可形成Al(OH)3膠體，Al(OH)3具有很好的凝聚作用，是一種良好的凈水劑。所有可溶性鋁鹽都可以作凈水劑。膠體能夠使水中的懸浮的固體顆粒凝聚而沉降下來，具有凝聚作用19四物質(zhì)的分散體系圖1.陽光穿過茂密的樹林圖2.夜晚美景四物質(zhì)的分散體系圖1.陽光穿過茂密的樹林圖2.夜晚美20１、分散系：乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系Na+和Cl-水水水小土粒小油滴

一種或幾種物質(zhì)以粒子的形式分散到另一種物質(zhì)中所形成的混合物。分散質(zhì)：分散成微粒的物質(zhì)分散劑：微粒分布在其中的物質(zhì)１、分散系：乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液21分散質(zhì)（dispersephase）分散劑（disperseagent）氣氣液液固固圖3.九種分散系（dispersesystem）分散質(zhì)（dispersephase）分散劑（dispers22列舉幾種分散系的實例按照分散系粒子的大小，可以把分散系分為三種：表1.分散系的比較分散系分散質(zhì)微粒微粒直徑外觀穩(wěn)定性＜1nm（10－9m）＞100nm（10－7m）1～100nm（10－9~10－7m）溶液濁液膠體分子或離子分子的集合體一定數(shù)量的分子集合體或某些大分子穩(wěn)定、澄清、透明、均一不穩(wěn)定、不澄清、不透明、不均一較穩(wěn)定、澄清、透明、均一

zxxk列舉幾種分散系的實例按照分散系粒子的大小，可以把分散系分為三23概念膠體(colloid)：分散質(zhì)的微粒粒度介于1~100nm(10－7~10－9m)的分散系。重要性質(zhì)練習概念膠體(colloid)：分散質(zhì)的微粒粒度介于1~10024根據(jù)分散質(zhì)微粒的構成分粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體：淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體根據(jù)分散劑狀態(tài)分固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：AgI膠體、Fe(OH)3膠體氣溶膠：煙、云、霧膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)微粒的構成分粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI25丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析現(xiàn)象演示當可見光束通過膠體時，在入射光側面，可觀察到明亮的光的“通道”可用于鑒別溶液和膠體丁達爾現(xiàn)象原理分析膠體粒子對光線的散射應用丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析現(xiàn)象演示當可見光束通過膠體時，在26電泳現(xiàn)象演示微粒在外電場的作用下會發(fā)生定向移動原理分析氫氧化鐵膠粒帶正電荷外電場向陰極移動陰極區(qū)膠粒濃度增大陰極附近顏色變深應用電泳電鍍、分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)、醫(yī)學上利用血清的紙上電泳診病丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析

zxxk電泳現(xiàn)象演示微粒在外電場的作用下會發(fā)生定向移動原理分析氫氧27聚沉使分散質(zhì)聚集成較大的微粒在重力的作用下形成沉淀析出膠體穩(wěn)定原因同一種膠體微粒帶相同的電荷，相互排斥，不易聚集，因此是比較穩(wěn)定的分散系，可以長時間保存方法加入電解質(zhì)加熱加入帶相反電荷的膠體攪拌應用豆腐的制作凈化丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析聚沉使分散質(zhì)聚集成較大的微粒在重力的作用下形成沉淀析出膠體28滲析原理膠體中的微粒能穿過濾紙，不能透過半透膜演示應用分離、提純膠體，生物工程，環(huán)境工程，海水淡化等丁達爾現(xiàn)象電泳聚沉滲析滲析原理膠體中的微粒能穿過濾紙，不能透過半透膜演示29布朗運動膠粒的作不停地、無規(guī)則的運動的現(xiàn)象布朗運動膠粒的作不停地、無規(guī)則的運動的現(xiàn)象30練習1.下列分散系中不屬于膠體的是A.煙B.霧C.氯化鈉溶于水D.蛋清2.“納米材料”是指粒子直徑在幾納米到幾十納米的材料，如將“納米材料”分散到液體分散劑中，所得混合物具有的性質(zhì)是A.能全部透過半透膜B.有丁達爾效應C.所得溶液一定能導電D.所得溶液一定為懸濁液或乳濁液√√練習1.下列分散系中不屬于膠體的是A.煙313.在實驗中手不慎被玻璃割破，可用FeCl3溶液應急止血，其主要原因是FeCl3溶液具有殺菌消毒的作用B.FeCl3溶液能使血液凝固C.FeCl3溶液能產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀堵住傷口D.FeCl3溶液能使血液發(fā)生化學變化4.下列事實與膠體性質(zhì)無關的是A.在豆?jié){中加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液里，從側面可以看到一束光亮的通道D.FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀√√

zxxk3.在實驗中手不慎被玻璃割破，可用FeCl3溶液應急止血，32分散系溶液懸（乳）濁液膠體分散系粒子的直徑分散質(zhì)粒子的組成外觀、穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜實例小結：不同分散系的比較

<1nm>100nm1nm～100nm小分子、離子很多分子集合體分子集合體或大分子均一、透明、穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定均一、透明較穩(wěn)定能不能能能不能不能食鹽水、糖水淀粉膠體、Fe(OH)3膠體泥漿水、牛奶分散系溶液懸（乳）濁液膠體分散系粒子的直徑分散質(zhì)粒子的組成外33作業(yè)作業(yè)34吉林省長春市第五中學高中化學必修一《專題一第一單元之物質(zhì)的分散體系膠體》課件353、膠體①膠體的制備應注意的問題：Ⅰ不能過度加熱，以免出現(xiàn)Fe(OH)3膠體凝聚。Ⅱ不能用玻璃攪拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。FeCl3+3H2O煮沸Fe(OH)3（膠體）+3HCl紅褐色3、膠體①膠體的制備應注意的問題：FeCl3+336

半透膜是指一類可以讓小分子物質(zhì)（離子)透過