模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件

袋酵食生術食品與營養(yǎng)工程學院袋酵食生術1}術黃亂模塊四其他發(fā)酵食品生產(chǎn)技術項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術}術黃亂2項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術概述一泡菜生產(chǎn)技術果汁發(fā)酵飲料>蔬菜發(fā)酵飲料發(fā)酵果蔬制品生產(chǎn)質(zhì)量控制項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術33.1概述(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢1、果蔬制品的生產(chǎn)現(xiàn)狀近年來,我國水果、蔬萊生產(chǎn)發(fā)展迅速,但由于果蔬產(chǎn)品流通不暢和貯藏加工業(yè)薄弱,許多果蔬產(chǎn)品因為滯銷爛掉,造成嚴重的損失我國果蔬加工技術相對落后,與發(fā)達國家差距很大3.1概述4(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢2、果蔬制品的發(fā)展趨勢果蔬加工品種的選育、引進和示范現(xiàn)有果蔬加工生產(chǎn)技術的改造和產(chǎn)品質(zhì)量的提高果品加工副產(chǎn)品的綜合利用(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢5模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件6模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件7模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件8模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件9模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件10模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件11模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件12模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件13模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件14模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件15模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件16模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件17模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件18模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件19模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件20模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件21模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件22模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件23模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件24模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件25模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件26模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件27模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件28模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件29模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件30模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件31模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件32模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件33模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件34模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件35模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件36模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件37模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件38模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件39模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件40模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件41模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件42袋酵食生術食品與營養(yǎng)工程學院袋酵食生術43}術黃亂模塊四其他發(fā)酵食品生產(chǎn)技術項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術}術黃亂44項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術概述一泡菜生產(chǎn)技術果汁發(fā)酵飲料>蔬菜發(fā)酵飲料發(fā)酵果蔬制品生產(chǎn)質(zhì)量控制項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術453.1概述(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢1、果蔬制品的生產(chǎn)現(xiàn)狀近年來,我國水果、蔬萊生產(chǎn)發(fā)展迅速,但由于果蔬產(chǎn)品流通不暢和貯藏加工業(yè)薄弱,許多果蔬產(chǎn)品因為滯銷爛掉,造成嚴重的損失我國果蔬加工技術相對落后,與發(fā)達國家差距很大3.1概述46(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢2、果蔬制品的發(fā)展趨勢果蔬加工品種的選育、引進和示范現(xiàn)有果蔬加工生產(chǎn)技術的改造和產(chǎn)品質(zhì)量的提高果品加工副產(chǎn)品的綜合利用(一)果蔬制品生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢47模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件48模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件49模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件50模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件51模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件52模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件53模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件54模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件55模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件56模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件57模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件58模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件59模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件60模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件61模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件62模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件63模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件64模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件65模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件66模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件67模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件68模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件69模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件70模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件71模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件72模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件73模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件74模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件75模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件76模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件77模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課件78模塊四的項目3發(fā)酵果蔬類制品生產(chǎn)技術課