速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件

速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則速凍面米食品行業(yè)發(fā)展概況愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。對于語文教學(xué)而言，情景創(chuàng)設(shè)更不能忽視，情景創(chuàng)設(shè)的好壞，往往導(dǎo)致整堂課的教學(xué)效果。我們知道，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及好奇心，總是在一定的情景中發(fā)生的，教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)有助于引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，便于學(xué)生對知識進(jìn)行重組與改造，可以直接關(guān)系到教師教學(xué)的效果，把學(xué)習(xí)活動變成學(xué)生的精神需要。創(chuàng)設(shè)一種適合于學(xué)生學(xué)習(xí)的情景對于激發(fā)學(xué)生求知欲望具有重要作用。下面我結(jié)合自己的工作實際，談?wù)勛约旱囊恍┛捶?。一、巧設(shè)情境，在鋪墊中激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)中學(xué)生的心理不穩(wěn)定，較脆弱，缺乏學(xué)習(xí)動機(jī)，需要在學(xué)習(xí)新知識時設(shè)置一定的情境，形成學(xué)生感知的刺激物。而常見的東西往往不能吸引學(xué)生的注意，使學(xué)生大腦皮層興奮不起來。只有當(dāng)所設(shè)置的情境具備新異、變化的特點，才能對學(xué)生形成強(qiáng)烈的刺激，成為學(xué)生注意的對象，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)習(xí)動機(jī)得到激發(fā)。1.創(chuàng)設(shè)“故事”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂故事情境，就是利用學(xué)生愛聽故事的心理，于新舊知識的銜接處，設(shè)置一種由生活、童話或神話中選出的有濃郁趣味性的故事情境，使學(xué)生受到強(qiáng)烈刺激，各種感官得以調(diào)動，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。比如在教學(xué)《晏子使楚》一文時，我用周總理“理發(fā)”這個故事導(dǎo)入課文，學(xué)生驚嘆于周總理高超的語言藝術(shù)，對新課文也產(chǎn)生了濃厚的興趣。2.創(chuàng)設(shè)“問題”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂創(chuàng)設(shè)問題情境，就是充分利用學(xué)生的好奇心，于新舊知識的銜接處，以生動有趣的故事、熟悉的生活實例或直觀形象的實驗演示引出疑問，制造懸念，激發(fā)學(xué)生探究的欲望，從而激發(fā)了學(xué)習(xí)動機(jī)。設(shè)置問題要注意體現(xiàn)重點難點，引導(dǎo)學(xué)生思考，訓(xùn)練學(xué)生思維，達(dá)到訓(xùn)練目的。比如在教學(xué)《斜塔上的實驗》一文時，先讓學(xué)生想象一根羽毛和一個鉛球從同一個高度同時拋下，結(jié)果哪個先著地。對于學(xué)生的答案先不表態(tài)，讓學(xué)生帶著好奇去學(xué)課文。這樣創(chuàng)設(shè)的問題情境可使學(xué)生形成懸念，課堂上必然會聚精會神地隨教師一起研究新課內(nèi)容，探求問題的答案。3.創(chuàng)設(shè)“圖畫”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂創(chuàng)設(shè)圖畫情境，就是利用美術(shù)與語文之間的可聯(lián)系之處，通過畫面使課文內(nèi)容具體形象，易于學(xué)生接受和理解。這正如《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中所述：“努力建設(shè)開放而有活力的語文課程”，“注重跨學(xué)科的學(xué)習(xí)”，“使學(xué)生在不同內(nèi)容和方法的相互交叉，滲透和整合中開闊視野、提高效率，初步獲得現(xiàn)代社會所需要的語文實踐能力”。如在講授《賣炭翁》一課時，出示課文的圖畫可以使學(xué)生在圖畫的色彩、明暗、形象勾勒中去創(chuàng)造性地領(lǐng)悟賣炭老人的貧窮艱辛和宮使的掠奪行徑，準(zhǔn)確地把握文章的主旨。特別是在說明文的教學(xué)中，美術(shù)作品如圖畫、雕塑、模型等有利于創(chuàng)設(shè)情境，更好地把握說明內(nèi)容、說明順序等，優(yōu)化教學(xué)效果。二、利用競爭情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣中學(xué)生朝氣蓬勃，精力旺盛，求知欲強(qiáng)烈，有競爭意識。利用孩子的這種心理，運用競賽手段，激發(fā)競賽情境。在教學(xué)中，為了調(diào)動學(xué)生的積極性，激活課堂氣氛，使學(xué)生在輕松的環(huán)境中更加主動自覺地學(xué)習(xí)，常有意識地為學(xué)生創(chuàng)造一些競爭條件。本學(xué)期，我在所教班級內(nèi)創(chuàng)造性地設(shè)立了語文擂臺，由學(xué)生設(shè)計了頗具特色的板報張貼于墻壁之上，學(xué)生還效仿《青蘋果樂園》的風(fēng)格，取名為“初露小鋒芒”，充分體現(xiàn)了自我的個性，于謙虛中見鋒芒。師生共議，在板報中設(shè)立了演講、作文、古詩、活動等欄目，將每天課前三分鐘演講、每周的周記、每次作文以及每天的練筆定期進(jìn)行評比，評選出表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，每次各項活動各設(shè)若干名優(yōu)秀，逐步累積，準(zhǔn)備到期末時評選出獲得優(yōu)秀數(shù)目最多的學(xué)生，適當(dāng)給予鼓勵。在這項活動中，同學(xué)們踴躍參與，競爭激烈，尤其是一部分后進(jìn)生也不甘示弱，他們充分發(fā)揮自己的特長，作文寫不好的就在周記上多得分，周記寫不好的就在古詩背誦上下工夫，作文寫得好的就在課堂演講上多加展示。平時作文寫一篇的都爭著寫兩篇。學(xué)生們有一種在語文知識的長河中遨游，其樂無窮的感覺。由此可見，競爭能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣，改變教師講、學(xué)生聽的單一的教學(xué)模式，使大語文的教育思想更好地融入到語文素質(zhì)教育當(dāng)中，能豐富語文教材的內(nèi)容，加深學(xué)生對教材的理解，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，從而發(fā)展學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、用圖畫再現(xiàn)當(dāng)時情境“詩中有畫，畫中有詩”，不僅揭示了詩與畫之間的相互關(guān)系，同樣也揭示了文與畫之間的關(guān)系。文與畫是相通的。借助圖畫再現(xiàn)課文情境，可以使文本具體化、形象化，符合小學(xué)生以形象思維為主的年齡特征。運用圖畫再現(xiàn)情境時，教師要指導(dǎo)觀察，加上聲情并茂的講述，便于學(xué)生充分地感受形象，進(jìn)入情境。例如《月光曲》一文中，《月光曲》的內(nèi)容是借皮鞋匠的聯(lián)想表達(dá)出來的。我是這樣設(shè)計訓(xùn)練的：把皮鞋匠的聯(lián)想概括為三個層次：①月亮升起，海面平靜；②月亮升高，穿過微云；③月亮高照，風(fēng)起浪涌。這三個層次用簡筆畫展示如下圖。再通過朗讀感受意境，加上教師點撥，歸納出皮鞋匠聯(lián)想的三個畫面內(nèi)容分別表現(xiàn)了樂曲不同的旋律：“徐緩清幽”――“逐漸增強(qiáng)”――“激昂有力”，樂曲的變化反映了貝多芬思想感情的變化：理解――同情――激動。再如《記金華的雙龍洞》《泊船瓜洲》，都可以按照下圖簡筆畫的提示，指導(dǎo)復(fù)述或者背誦。在教學(xué)中教師用圖畫創(chuàng)設(shè)情境，除了簡筆畫，還有其他幾種常見形式，如放大的掛圖、剪貼畫、課文插圖、電教畫面等。無論運用哪種形式，都需要教師加以指點、啟發(fā)和描繪，引導(dǎo)學(xué)生感知圖畫的角度和側(cè)重點，從而充分感受形象，進(jìn)入情境，為語言文字訓(xùn)練鋪橋引路?？傊瑒?chuàng)設(shè)運用教學(xué)情境這種手段，可使學(xué)生在探究的樂趣中學(xué)習(xí)動機(jī)得到持續(xù)激發(fā)；可使學(xué)生全身心地參與到學(xué)習(xí)和探索知識中，使學(xué)生在美的情境中主體作用得到充分發(fā)揮，思維能力得到充足的發(fā)展。當(dāng)然讓學(xué)生置身于特定的環(huán)境之中，不僅要靠耳朵聽，靠眼睛看，而且要用心去體驗，去想象，去品味，從而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。一、問題的緣起教師是農(nóng)村教育發(fā)展、質(zhì)量提升的重要支柱。農(nóng)村初中英語教師隊伍整體年齡偏高、素質(zhì)偏低、優(yōu)秀教師流失嚴(yán)重的現(xiàn)狀影響了教師隊伍結(jié)構(gòu)優(yōu)化、教師隊伍整體素質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量的提高，影響了教育均衡發(fā)展的推進(jìn)。為了更準(zhǔn)確地認(rèn)知農(nóng)村初中英語教師專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，我們進(jìn)行了調(diào)研。二、調(diào)查對象調(diào)研采取問卷調(diào)查、訪談和課堂觀察等方式。調(diào)查對象是從全市19個縣（市、區(qū)）隨機(jī)選取的323名農(nóng)村初中英語教師，其中縣城教師占68.9%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)教師占31.1%。共發(fā)放問卷323份，回收有效問卷323份，有效率100%。問卷調(diào)查內(nèi)容主要涉及以下幾個方面的內(nèi)容：三、調(diào)查結(jié)果及分析1.農(nóng)村初中英語教師基本情況。（1）縣域初中英語教師男女比例嚴(yán)重失調(diào)，男教師占9%，女教師占91%。（2）中年教師占絕對多數(shù)，31～45歲的教師為75.6%；有10年以上教齡的教師占75.6%。也就是說，有教學(xué)經(jīng)驗的教師在農(nóng)村占多數(shù)。其中，有中級職稱的為62.2%，高級職稱為11.1%。職稱結(jié)構(gòu)已不能滿足教育發(fā)展的需要。另外，雖然這些教師教學(xué)經(jīng)驗相對于年輕教師要豐富，但是他們接受新理念、新知識要慢，甚至有抵觸情緒。因此，教學(xué)方式仍停留在應(yīng)試階段，側(cè)重知識講解和灌輸，忽視學(xué)生的語言運用能力的培養(yǎng)。（3）從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，44.4%的教師起始學(xué)歷僅為?？?；40%為中專；還有8.9%為高中。根據(jù)教師認(rèn)證資格要求，可以說93.3%的教師學(xué)歷為不合格。其中，68.9%的教師為非英語專業(yè)學(xué)歷。表面上看教師學(xué)歷在不斷提高，但實際上，相當(dāng)多的教師是為適應(yīng)規(guī)定的教師資質(zhì)和職稱晉升參加在職進(jìn)修或函授、自考的，而且培訓(xùn)時也沒有考慮學(xué)科需要，許多英語教師所進(jìn)修的學(xué)科并非英語專業(yè)。如對某縣的調(diào)研表明，該縣所有的初中英語教師沒有一位是英語專業(yè)畢業(yè)生，都是其他學(xué)科轉(zhuǎn)崗的教師。2.教師的工作態(tài)度?！澳畛踹x擇教師這一職業(yè)的原因是什么？”調(diào)查顯示：20%的教師認(rèn)為是出于內(nèi)心熱愛；35.6%是迫于就業(yè)需要；35.5%是因為該職業(yè)比較穩(wěn)定；另有8.9%的認(rèn)為沒有特別原因。盡管如此，在對于本職工作應(yīng)持態(tài)度上，82.2%的人認(rèn)為能全身心地投入；17.8%的認(rèn)為盡力去做，能應(yīng)付過去就行。從上面的數(shù)據(jù)可以看出，盡管很少有人是處于熱愛這一職業(yè)而選擇了做教師，但是絕大部分教師還是能盡職盡責(zé)地做好工作。“你覺得自己所做貢獻(xiàn)與收入的關(guān)系”一項調(diào)查中，54.5%的教師認(rèn)為他所做的貢獻(xiàn)大于收入；15.9%認(rèn)為貢獻(xiàn)稍大于收入；認(rèn)為貢獻(xiàn)與收入基本平衡的占11.36%；貢獻(xiàn)小于收入的占18.2%。3.教師的工作壓力。95．5%的教師覺得自己的壓力非常大或比較大。他們把如何提高學(xué)生考試成績排在了各種壓力之首，其次是了解學(xué)生，做好學(xué)生管理工作和各種考核，從工作中經(jīng)常出現(xiàn)的心理傾向中，進(jìn)一步提高教學(xué)水平感覺能力不足為51.1%；對教育教學(xué)工作逐漸失去了激情，占33.3%。4.教師專業(yè)技能與知識。5.教師專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。問卷調(diào)查顯示，教師認(rèn)為制約自身專業(yè)發(fā)展的外界因素主要是缺少專業(yè)指導(dǎo)（42.2%）；領(lǐng)導(dǎo)對自己關(guān)注不夠（40%）；時間緊，工作壓力大（33.3%）。廣大的農(nóng)村教師需要專家進(jìn)行面對面的指導(dǎo)，幫助他們在新課改教學(xué)中出現(xiàn)的問題提供專業(yè)指導(dǎo)，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)能關(guān)注他們。領(lǐng)導(dǎo)的支持是課程改革的保障，是教師精神上的支柱。在工作時間內(nèi)占用教師時間較多的工作分別是班級或?qū)W生管理，占42.2%；批改作業(yè)，占33.3%；而備課和教研活動則分別為0%和4.4%。這種狀況是教師還沒有認(rèn)識到新課程改革的真正意義。教研活動的有效開展，教師多研究教材，多研究課程標(biāo)準(zhǔn)，可以減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，減輕教師負(fù)擔(dān)。在對教師專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，38%的教師認(rèn)為盡管有付出，但是提高不明顯；31%的教師認(rèn)為“看到了明顯的進(jìn)步”和“已形成自己成熟有效的教育教學(xué)風(fēng)格”。教師采用的研修方式主要為接受指導(dǎo)，占79.5%；參加教研活動，占37.8%和與經(jīng)驗豐富的同事進(jìn)行教學(xué)實際問題的研討和交流，占33%。“新課程以來您參加過多少次本地區(qū)、市、省、國家級的教師研修？”的調(diào)查顯示，75%的人參加過教師培訓(xùn)1~5次；11.2%的人未參加過任何培訓(xùn)；參加6次以上培訓(xùn)的人占6.8%；另有6.8%的教師接受過培訓(xùn)次數(shù)達(dá)10次以上。可以看出，教師參加培訓(xùn)的機(jī)會較少。40.9%的人有時參加學(xué)校舉辦的公開課或校際之間的學(xué)科教研活動；22.7%的人偶爾參加過。79.5%的教師經(jīng)常同同事交流；25%的教師聽專家報告和評課；18.1%的教師閱讀專業(yè)書刊；52.3%經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗的總結(jié)和反思。6.教師專業(yè)發(fā)展愿景。在對“您認(rèn)為實現(xiàn)教師持續(xù)發(fā)展起決定作用的因素”時，調(diào)查情況如下：“工作和學(xué)習(xí)條件”以及“本人的動機(jī)和態(tài)度”分別為34.1%，“學(xué)校學(xué)習(xí)研究氛圍”占31.8%，“學(xué)校的隊伍建設(shè)措施”占27.2%，自身的學(xué)習(xí)和研究行動“占20.5%，“領(lǐng)導(dǎo)對個人的關(guān)注”占9%。您個人專業(yè)發(fā)展的最高目標(biāo)：34.1%想成為學(xué)者型教師；27.2%想成為學(xué)科帶頭人；36.4%想成為教學(xué)骨干；只有2.2%的教師選擇成為一般教師。您認(rèn)為自身專業(yè)發(fā)展的重點：提高學(xué)科素養(yǎng)占13.6%；提升文化修養(yǎng)占15.9%；提升教育教學(xué)理論修養(yǎng)36.4%；提高教育教學(xué)實施能力占29.5%；提高教育科研與創(chuàng)新能力占31.8%。四、對策與分析1.調(diào)整師資配置，優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。各級教育行政部門要考慮如何增加農(nóng)村教師隊伍的編制，為日益老化的農(nóng)村初中英語教師隊伍輸送新鮮血液。英語教師自身的英語語言素質(zhì)非常重要，學(xué)生的模仿離不開教師的示范，教師流利、自然地道的口語無不影響著學(xué)生的英語水平。通過聽課發(fā)現(xiàn)，有些教師語言能力衰退，在語言知識方面也存在問題，影響教學(xué)的正常開展。因此，教育行政部門要合理地增加教師編制，每年有計劃地補充一些對口專業(yè)人員進(jìn)入教師隊伍，促進(jìn)教師隊伍的整體素質(zhì)的提升。2.健全教師培訓(xùn)機(jī)制，推動教師專業(yè)發(fā)展。盡管各縣十分重視教師的培訓(xùn)，每學(xué)期、每年都會組織一些教師進(jìn)修培訓(xùn)，但是教師進(jìn)修培訓(xùn)缺乏總體規(guī)劃，形式單一，針對性不強(qiáng)，缺乏實效。培訓(xùn)要以教師在實際教育教學(xué)中普遍關(guān)注的問題和需要為出發(fā)點，以提高農(nóng)村初中英語教師教育教學(xué)為核心，以新理念、新課程、新方法為主要內(nèi)容規(guī)劃和設(shè)計培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。同時，要加強(qiáng)不同層次教師針對性的培訓(xùn)。不能搞“一刀切”的培訓(xùn)模式。培訓(xùn)形式要多樣，要切實為農(nóng)村教師著想。采取一切可行有效的培訓(xùn)方式。如加大城鄉(xiāng)聯(lián)合互助的培訓(xùn)方式，組織建立區(qū)域城鄉(xiāng)教師定期的交流制度，打破區(qū)域界限，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)教師交流和學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮優(yōu)秀教師資源合理共享。同時也可派農(nóng)村教師到一些教學(xué)好的學(xué)校跟班學(xué)習(xí)。校本培訓(xùn)內(nèi)容可以根據(jù)教師和學(xué)校發(fā)展的具體需要來確定，結(jié)合教育教學(xué)工作的實際，有針對性地開展，以切實提高農(nóng)村教師素質(zhì)和技能，使他們能在新形勢下順利進(jìn)行教育教學(xué)工作。3.建立激勵機(jī)制，鼓勵優(yōu)秀教師到農(nóng)村學(xué)校。由于農(nóng)村地區(qū)生存環(huán)境相對落后，教師流失非常嚴(yán)重。因此，除了適當(dāng)限制優(yōu)秀教師的調(diào)動之外，還應(yīng)對那些積極到農(nóng)村地區(qū)任教的教師在聘任、職稱等方面給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)先權(quán)，確保更多的優(yōu)秀教師到農(nóng)村任教。4.提升教師主體意識，提高自我更新能力。教師的自我更新是專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力，自覺、自主是教師專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)村教師只有充分意識到專業(yè)發(fā)展的重要意義以及自身專業(yè)發(fā)展的責(zé)任，不斷強(qiáng)化專業(yè)發(fā)展的主動性、自覺性，加強(qiáng)自身的專業(yè)更新意識與能力，才能積極尋求專業(yè)發(fā)展的途徑，不斷提高自身的專業(yè)水平，更好地投身于基礎(chǔ)教育事業(yè)，服務(wù)于社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。5.開展科研活動，減輕教師的工作壓力。教師的科研素養(yǎng)是教師專業(yè)發(fā)展的重要支撐。教師只有成為“研究者”，才可能提高自身素質(zhì)，減輕自身的工作壓力。速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食1速凍面米食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則速凍面米食品生產(chǎn)許可證2速凍面米食品行業(yè)發(fā)展概況速凍面米食品行業(yè)3◆食用簡便化◆食品衛(wèi)生化質(zhì)量高級化◆制作標(biāo)準(zhǔn)化◆食用簡便化41速凍食品的產(chǎn)生和發(fā)展●1834年美國發(fā)明原始冷凍機(jī)●1860年法國發(fā)明食品冷凍機(jī)●1877年發(fā)明人工冷源速凍食品工業(yè)起源于美國,有60年歷史目前,速凍食品工業(yè)呈國際性持續(xù)增長趨勢1速凍食品的產(chǎn)生和發(fā)展52.我國速凍食品的現(xiàn)狀●1000年前,我國已利用天然冰制作冷食●我國規(guī)模性速凍食品,始于20世紀(jì)80年代?！癜l(fā)展較快,每年以15%左右速度遞增潛力較大2.我國速凍食品的現(xiàn)狀63.速凍食品的發(fā)展展望微波爐的發(fā)展,將促進(jìn)我國速凍食品的發(fā)展。生產(chǎn)上創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)銷售使用各環(huán)節(jié)需進(jìn)一步完善冷藏為速凍食品發(fā)展提供硬件保障●企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善品種,提高競爭力。3.速凍食品的發(fā)展展望7二、速凍面米食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍的確定及申證單元的劃分二、速凍面米食品生產(chǎn)8有關(guān)定義(1)速凍●GB/T15091-1994《食品工業(yè)基本術(shù)語》“采用快速凍結(jié)技術(shù),使食品中心溫度迅速降至-15℃以下的過程”有關(guān)定義9●GB8863-88《速凍食品技術(shù)規(guī)程》“凍結(jié)時以最快速度通過食品的最大水晶區(qū)●GB8863-88《速凍食品技術(shù)規(guī)程》10實際生產(chǎn)中總結(jié)出的定義離定量角度凍結(jié)速度〉5-20cm/h速凍凍結(jié)速度5cm/h中速凍結(jié)凍結(jié)速度0.1-1cm/h緩慢凍結(jié)實際生產(chǎn)中總結(jié)出的定義11速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件12速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件13速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件14速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件15速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件16速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件17速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件18速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件19速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件20速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件21速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件22速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件23速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件24速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件25速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件26速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件27速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件28速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件29速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件30速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件31速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件32速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件33速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件34速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件35速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件36速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件37速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件38速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件39速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件40速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件41速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件42速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件43速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件44速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件45速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件46速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件47速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件48速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件49速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件50速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件51速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件52速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件53速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件54速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件55速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件56速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件57速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件58速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件59速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件60速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件61速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件62速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件63速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件64速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件65速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件66速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件67速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件68速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件69速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件70速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件71速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件72速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件73速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件74速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件75速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件76速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件77速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件78速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件79速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件80速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件81速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件82速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件83速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件84速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件85速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件86速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件87速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件88速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件89速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件90速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件91速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件92速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件93速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件94速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件95速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件96

1、最靈繁的人也看不見自己的背脊?！侵?/p>

2、最困難的事情就是認(rèn)識自己。——希臘

3、有勇氣承擔(dān)命運這才是英雄好漢?！谌?/p>

4、與肝膽人共事，無字句處讀書?！芏鱽?/p>

5、閱讀使人充實，會談使人敏捷，寫作使人精確?！喔?/p>

1、最靈繁的人也看不見自己的背脊。——非洲

2、最困97速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則速凍面米食品行業(yè)發(fā)展概況愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。對于語文教學(xué)而言，情景創(chuàng)設(shè)更不能忽視，情景創(chuàng)設(shè)的好壞，往往導(dǎo)致整堂課的教學(xué)效果。我們知道，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及好奇心，總是在一定的情景中發(fā)生的，教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)有助于引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，便于學(xué)生對知識進(jìn)行重組與改造，可以直接關(guān)系到教師教學(xué)的效果，把學(xué)習(xí)活動變成學(xué)生的精神需要。創(chuàng)設(shè)一種適合于學(xué)生學(xué)習(xí)的情景對于激發(fā)學(xué)生求知欲望具有重要作用。下面我結(jié)合自己的工作實際，談?wù)勛约旱囊恍┛捶?。一、巧設(shè)情境，在鋪墊中激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)中學(xué)生的心理不穩(wěn)定，較脆弱，缺乏學(xué)習(xí)動機(jī)，需要在學(xué)習(xí)新知識時設(shè)置一定的情境，形成學(xué)生感知的刺激物。而常見的東西往往不能吸引學(xué)生的注意，使學(xué)生大腦皮層興奮不起來。只有當(dāng)所設(shè)置的情境具備新異、變化的特點，才能對學(xué)生形成強(qiáng)烈的刺激，成為學(xué)生注意的對象，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)習(xí)動機(jī)得到激發(fā)。1.創(chuàng)設(shè)“故事”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂故事情境，就是利用學(xué)生愛聽故事的心理，于新舊知識的銜接處，設(shè)置一種由生活、童話或神話中選出的有濃郁趣味性的故事情境，使學(xué)生受到強(qiáng)烈刺激，各種感官得以調(diào)動，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。比如在教學(xué)《晏子使楚》一文時，我用周總理“理發(fā)”這個故事導(dǎo)入課文，學(xué)生驚嘆于周總理高超的語言藝術(shù)，對新課文也產(chǎn)生了濃厚的興趣。2.創(chuàng)設(shè)“問題”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂創(chuàng)設(shè)問題情境，就是充分利用學(xué)生的好奇心，于新舊知識的銜接處，以生動有趣的故事、熟悉的生活實例或直觀形象的實驗演示引出疑問，制造懸念，激發(fā)學(xué)生探究的欲望，從而激發(fā)了學(xué)習(xí)動機(jī)。設(shè)置問題要注意體現(xiàn)重點難點，引導(dǎo)學(xué)生思考，訓(xùn)練學(xué)生思維，達(dá)到訓(xùn)練目的。比如在教學(xué)《斜塔上的實驗》一文時，先讓學(xué)生想象一根羽毛和一個鉛球從同一個高度同時拋下，結(jié)果哪個先著地。對于學(xué)生的答案先不表態(tài)，讓學(xué)生帶著好奇去學(xué)課文。這樣創(chuàng)設(shè)的問題情境可使學(xué)生形成懸念，課堂上必然會聚精會神地隨教師一起研究新課內(nèi)容，探求問題的答案。3.創(chuàng)設(shè)“圖畫”情境，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。所謂創(chuàng)設(shè)圖畫情境，就是利用美術(shù)與語文之間的可聯(lián)系之處，通過畫面使課文內(nèi)容具體形象，易于學(xué)生接受和理解。這正如《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中所述：“努力建設(shè)開放而有活力的語文課程”，“注重跨學(xué)科的學(xué)習(xí)”，“使學(xué)生在不同內(nèi)容和方法的相互交叉，滲透和整合中開闊視野、提高效率，初步獲得現(xiàn)代社會所需要的語文實踐能力”。如在講授《賣炭翁》一課時，出示課文的圖畫可以使學(xué)生在圖畫的色彩、明暗、形象勾勒中去創(chuàng)造性地領(lǐng)悟賣炭老人的貧窮艱辛和宮使的掠奪行徑，準(zhǔn)確地把握文章的主旨。特別是在說明文的教學(xué)中，美術(shù)作品如圖畫、雕塑、模型等有利于創(chuàng)設(shè)情境，更好地把握說明內(nèi)容、說明順序等，優(yōu)化教學(xué)效果。二、利用競爭情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣中學(xué)生朝氣蓬勃，精力旺盛，求知欲強(qiáng)烈，有競爭意識。利用孩子的這種心理，運用競賽手段，激發(fā)競賽情境。在教學(xué)中，為了調(diào)動學(xué)生的積極性，激活課堂氣氛，使學(xué)生在輕松的環(huán)境中更加主動自覺地學(xué)習(xí)，常有意識地為學(xué)生創(chuàng)造一些競爭條件。本學(xué)期，我在所教班級內(nèi)創(chuàng)造性地設(shè)立了語文擂臺，由學(xué)生設(shè)計了頗具特色的板報張貼于墻壁之上，學(xué)生還效仿《青蘋果樂園》的風(fēng)格，取名為“初露小鋒芒”，充分體現(xiàn)了自我的個性，于謙虛中見鋒芒。師生共議，在板報中設(shè)立了演講、作文、古詩、活動等欄目，將每天課前三分鐘演講、每周的周記、每次作文以及每天的練筆定期進(jìn)行評比，評選出表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，每次各項活動各設(shè)若干名優(yōu)秀，逐步累積，準(zhǔn)備到期末時評選出獲得優(yōu)秀數(shù)目最多的學(xué)生，適當(dāng)給予鼓勵。在這項活動中，同學(xué)們踴躍參與，競爭激烈，尤其是一部分后進(jìn)生也不甘示弱，他們充分發(fā)揮自己的特長，作文寫不好的就在周記上多得分，周記寫不好的就在古詩背誦上下工夫，作文寫得好的就在課堂演講上多加展示。平時作文寫一篇的都爭著寫兩篇。學(xué)生們有一種在語文知識的長河中遨游，其樂無窮的感覺。由此可見，競爭能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣，改變教師講、學(xué)生聽的單一的教學(xué)模式，使大語文的教育思想更好地融入到語文素質(zhì)教育當(dāng)中，能豐富語文教材的內(nèi)容，加深學(xué)生對教材的理解，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，從而發(fā)展學(xué)生的綜合素質(zhì)。三、用圖畫再現(xiàn)當(dāng)時情境“詩中有畫，畫中有詩”，不僅揭示了詩與畫之間的相互關(guān)系，同樣也揭示了文與畫之間的關(guān)系。文與畫是相通的。借助圖畫再現(xiàn)課文情境，可以使文本具體化、形象化，符合小學(xué)生以形象思維為主的年齡特征。運用圖畫再現(xiàn)情境時，教師要指導(dǎo)觀察，加上聲情并茂的講述，便于學(xué)生充分地感受形象，進(jìn)入情境。例如《月光曲》一文中，《月光曲》的內(nèi)容是借皮鞋匠的聯(lián)想表達(dá)出來的。我是這樣設(shè)計訓(xùn)練的：把皮鞋匠的聯(lián)想概括為三個層次：①月亮升起，海面平靜；②月亮升高，穿過微云；③月亮高照，風(fēng)起浪涌。這三個層次用簡筆畫展示如下圖。再通過朗讀感受意境，加上教師點撥，歸納出皮鞋匠聯(lián)想的三個畫面內(nèi)容分別表現(xiàn)了樂曲不同的旋律：“徐緩清幽”――“逐漸增強(qiáng)”――“激昂有力”，樂曲的變化反映了貝多芬思想感情的變化：理解――同情――激動。再如《記金華的雙龍洞》《泊船瓜洲》，都可以按照下圖簡筆畫的提示，指導(dǎo)復(fù)述或者背誦。在教學(xué)中教師用圖畫創(chuàng)設(shè)情境，除了簡筆畫，還有其他幾種常見形式，如放大的掛圖、剪貼畫、課文插圖、電教畫面等。無論運用哪種形式，都需要教師加以指點、啟發(fā)和描繪，引導(dǎo)學(xué)生感知圖畫的角度和側(cè)重點，從而充分感受形象，進(jìn)入情境，為語言文字訓(xùn)練鋪橋引路?？傊瑒?chuàng)設(shè)運用教學(xué)情境這種手段，可使學(xué)生在探究的樂趣中學(xué)習(xí)動機(jī)得到持續(xù)激發(fā)；可使學(xué)生全身心地參與到學(xué)習(xí)和探索知識中，使學(xué)生在美的情境中主體作用得到充分發(fā)揮，思維能力得到充足的發(fā)展。當(dāng)然讓學(xué)生置身于特定的環(huán)境之中，不僅要靠耳朵聽，靠眼睛看，而且要用心去體驗，去想象，去品味，從而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。一、問題的緣起教師是農(nóng)村教育發(fā)展、質(zhì)量提升的重要支柱。農(nóng)村初中英語教師隊伍整體年齡偏高、素質(zhì)偏低、優(yōu)秀教師流失嚴(yán)重的現(xiàn)狀影響了教師隊伍結(jié)構(gòu)優(yōu)化、教師隊伍整體素質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量的提高，影響了教育均衡發(fā)展的推進(jìn)。為了更準(zhǔn)確地認(rèn)知農(nóng)村初中英語教師專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，我們進(jìn)行了調(diào)研。二、調(diào)查對象調(diào)研采取問卷調(diào)查、訪談和課堂觀察等方式。調(diào)查對象是從全市19個縣（市、區(qū)）隨機(jī)選取的323名農(nóng)村初中英語教師，其中縣城教師占68.9%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)教師占31.1%。共發(fā)放問卷323份，回收有效問卷323份，有效率100%。問卷調(diào)查內(nèi)容主要涉及以下幾個方面的內(nèi)容：三、調(diào)查結(jié)果及分析1.農(nóng)村初中英語教師基本情況。（1）縣域初中英語教師男女比例嚴(yán)重失調(diào)，男教師占9%，女教師占91%。（2）中年教師占絕對多數(shù)，31～45歲的教師為75.6%；有10年以上教齡的教師占75.6%。也就是說，有教學(xué)經(jīng)驗的教師在農(nóng)村占多數(shù)。其中，有中級職稱的為62.2%，高級職稱為11.1%。職稱結(jié)構(gòu)已不能滿足教育發(fā)展的需要。另外，雖然這些教師教學(xué)經(jīng)驗相對于年輕教師要豐富，但是他們接受新理念、新知識要慢，甚至有抵觸情緒。因此，教學(xué)方式仍停留在應(yīng)試階段，側(cè)重知識講解和灌輸，忽視學(xué)生的語言運用能力的培養(yǎng)。（3）從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，44.4%的教師起始學(xué)歷僅為?？疲?0%為中專；還有8.9%為高中。根據(jù)教師認(rèn)證資格要求，可以說93.3%的教師學(xué)歷為不合格。其中，68.9%的教師為非英語專業(yè)學(xué)歷。表面上看教師學(xué)歷在不斷提高，但實際上，相當(dāng)多的教師是為適應(yīng)規(guī)定的教師資質(zhì)和職稱晉升參加在職進(jìn)修或函授、自考的，而且培訓(xùn)時也沒有考慮學(xué)科需要，許多英語教師所進(jìn)修的學(xué)科并非英語專業(yè)。如對某縣的調(diào)研表明，該縣所有的初中英語教師沒有一位是英語專業(yè)畢業(yè)生，都是其他學(xué)科轉(zhuǎn)崗的教師。2.教師的工作態(tài)度?！澳畛踹x擇教師這一職業(yè)的原因是什么？”調(diào)查顯示：20%的教師認(rèn)為是出于內(nèi)心熱愛；35.6%是迫于就業(yè)需要；35.5%是因為該職業(yè)比較穩(wěn)定；另有8.9%的認(rèn)為沒有特別原因。盡管如此，在對于本職工作應(yīng)持態(tài)度上，82.2%的人認(rèn)為能全身心地投入；17.8%的認(rèn)為盡力去做，能應(yīng)付過去就行。從上面的數(shù)據(jù)可以看出，盡管很少有人是處于熱愛這一職業(yè)而選擇了做教師，但是絕大部分教師還是能盡職盡責(zé)地做好工作?！澳阌X得自己所做貢獻(xiàn)與收入的關(guān)系”一項調(diào)查中，54.5%的教師認(rèn)為他所做的貢獻(xiàn)大于收入；15.9%認(rèn)為貢獻(xiàn)稍大于收入；認(rèn)為貢獻(xiàn)與收入基本平衡的占11.36%；貢獻(xiàn)小于收入的占18.2%。3.教師的工作壓力。95．5%的教師覺得自己的壓力非常大或比較大。他們把如何提高學(xué)生考試成績排在了各種壓力之首，其次是了解學(xué)生，做好學(xué)生管理工作和各種考核，從工作中經(jīng)常出現(xiàn)的心理傾向中，進(jìn)一步提高教學(xué)水平感覺能力不足為51.1%；對教育教學(xué)工作逐漸失去了激情，占33.3%。4.教師專業(yè)技能與知識。5.教師專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。問卷調(diào)查顯示，教師認(rèn)為制約自身專業(yè)發(fā)展的外界因素主要是缺少專業(yè)指導(dǎo)（42.2%）；領(lǐng)導(dǎo)對自己關(guān)注不夠（40%）；時間緊，工作壓力大（33.3%）。廣大的農(nóng)村教師需要專家進(jìn)行面對面的指導(dǎo)，幫助他們在新課改教學(xué)中出現(xiàn)的問題提供專業(yè)指導(dǎo)，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)能關(guān)注他們。領(lǐng)導(dǎo)的支持是課程改革的保障，是教師精神上的支柱。在工作時間內(nèi)占用教師時間較多的工作分別是班級或?qū)W生管理，占42.2%；批改作業(yè)，占33.3%；而備課和教研活動則分別為0%和4.4%。這種狀況是教師還沒有認(rèn)識到新課程改革的真正意義。教研活動的有效開展，教師多研究教材，多研究課程標(biāo)準(zhǔn)，可以減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，減輕教師負(fù)擔(dān)。在對教師專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，38%的教師認(rèn)為盡管有付出，但是提高不明顯；31%的教師認(rèn)為“看到了明顯的進(jìn)步”和“已形成自己成熟有效的教育教學(xué)風(fēng)格”。教師采用的研修方式主要為接受指導(dǎo)，占79.5%；參加教研活動，占37.8%和與經(jīng)驗豐富的同事進(jìn)行教學(xué)實際問題的研討和交流，占33%。“新課程以來您參加過多少次本地區(qū)、市、省、國家級的教師研修？”的調(diào)查顯示，75%的人參加過教師培訓(xùn)1~5次；11.2%的人未參加過任何培訓(xùn)；參加6次以上培訓(xùn)的人占6.8%；另有6.8%的教師接受過培訓(xùn)次數(shù)達(dá)10次以上?？梢钥闯觯處焻⒓优嘤?xùn)的機(jī)會較少。40.9%的人有時參加學(xué)校舉辦的公開課或校際之間的學(xué)科教研活動；22.7%的人偶爾參加過。79.5%的教師經(jīng)常同同事交流；25%的教師聽專家報告和評課；18.1%的教師閱讀專業(yè)書刊；52.3%經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗的總結(jié)和反思。6.教師專業(yè)發(fā)展愿景。在對“您認(rèn)為實現(xiàn)教師持續(xù)發(fā)展起決定作用的因素”時，調(diào)查情況如下：“工作和學(xué)習(xí)條件”以及“本人的動機(jī)和態(tài)度”分別為34.1%，“學(xué)校學(xué)習(xí)研究氛圍”占31.8%，“學(xué)校的隊伍建設(shè)措施”占27.2%，自身的學(xué)習(xí)和研究行動“占20.5%，“領(lǐng)導(dǎo)對個人的關(guān)注”占9%。您個人專業(yè)發(fā)展的最高目標(biāo)：34.1%想成為學(xué)者型教師；27.2%想成為學(xué)科帶頭人；36.4%想成為教學(xué)骨干；只有2.2%的教師選擇成為一般教師。您認(rèn)為自身專業(yè)發(fā)展的重點：提高學(xué)科素養(yǎng)占13.6%；提升文化修養(yǎng)占15.9%；提升教育教學(xué)理論修養(yǎng)36.4%；提高教育教學(xué)實施能力占29.5%；提高教育科研與創(chuàng)新能力占31.8%。四、對策與分析1.調(diào)整師資配置，優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。各級教育行政部門要考慮如何增加農(nóng)村教師隊伍的編制，為日益老化的農(nóng)村初中英語教師隊伍輸送新鮮血液。英語教師自身的英語語言素質(zhì)非常重要，學(xué)生的模仿離不開教師的示范，教師流利、自然地道的口語無不影響著學(xué)生的英語水平。通過聽課發(fā)現(xiàn)，有些教師語言能力衰退，在語言知識方面也存在問題，影響教學(xué)的正常開展。因此，教育行政部門要合理地增加教師編制，每年有計劃地補充一些對口專業(yè)人員進(jìn)入教師隊伍，促進(jìn)教師隊伍的整體素質(zhì)的提升。2.健全教師培訓(xùn)機(jī)制，推動教師專業(yè)發(fā)展。盡管各縣十分重視教師的培訓(xùn)，每學(xué)期、每年都會組織一些教師進(jìn)修培訓(xùn)，但是教師進(jìn)修培訓(xùn)缺乏總體規(guī)劃，形式單一，針對性不強(qiáng)，缺乏實效。培訓(xùn)要以教師在實際教育教學(xué)中普遍關(guān)注的問題和需要為出發(fā)點，以提高農(nóng)村初中英語教師教育教學(xué)為核心，以新理念、新課程、新方法為主要內(nèi)容規(guī)劃和設(shè)計培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。同時，要加強(qiáng)不同層次教師針對性的培訓(xùn)。不能搞“一刀切”的培訓(xùn)模式。培訓(xùn)形式要多樣，要切實為農(nóng)村教師著想。采取一切可行有效的培訓(xùn)方式。如加大城鄉(xiāng)聯(lián)合互助的培訓(xùn)方式，組織建立區(qū)域城鄉(xiāng)教師定期的交流制度，打破區(qū)域界限，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)教師交流和學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮優(yōu)秀教師資源合理共享。同時也可派農(nóng)村教師到一些教學(xué)好的學(xué)校跟班學(xué)習(xí)。校本培訓(xùn)內(nèi)容可以根據(jù)教師和學(xué)校發(fā)展的具體需要來確定，結(jié)合教育教學(xué)工作的實際，有針對性地開展，以切實提高農(nóng)村教師素質(zhì)和技能，使他們能在新形勢下順利進(jìn)行教育教學(xué)工作。3.建立激勵機(jī)制，鼓勵優(yōu)秀教師到農(nóng)村學(xué)校。由于農(nóng)村地區(qū)生存環(huán)境相對落后，教師流失非常嚴(yán)重。因此，除了適當(dāng)限制優(yōu)秀教師的調(diào)動之外，還應(yīng)對那些積極到農(nóng)村地區(qū)任教的教師在聘任、職稱等方面給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)先權(quán)，確保更多的優(yōu)秀教師到農(nóng)村任教。4.提升教師主體意識，提高自我更新能力。教師的自我更新是專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力，自覺、自主是教師專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)村教師只有充分意識到專業(yè)發(fā)展的重要意義以及自身專業(yè)發(fā)展的責(zé)任，不斷強(qiáng)化專業(yè)發(fā)展的主動性、自覺性，加強(qiáng)自身的專業(yè)更新意識與能力，才能積極尋求專業(yè)發(fā)展的途徑，不斷提高自身的專業(yè)水平，更好地投身于基礎(chǔ)教育事業(yè)，服務(wù)于社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。5.開展科研活動，減輕教師的工作壓力。教師的科研素養(yǎng)是教師專業(yè)發(fā)展的重要支撐。教師只有成為“研究者”，才可能提高自身素質(zhì)，減輕自身的工作壓力。速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則聰明出于勤奮，天才在于積累速凍面米食98速凍面米食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則速凍面米食品生產(chǎn)許可證99速凍面米食品行業(yè)發(fā)展概況速凍面米食品行業(yè)100◆食用簡便化◆食品衛(wèi)生化質(zhì)量高級化◆制作標(biāo)準(zhǔn)化◆食用簡便化1011速凍食品的產(chǎn)生和發(fā)展●1834年美國發(fā)明原始冷凍機(jī)●1860年法國發(fā)明食品冷凍機(jī)●1877年發(fā)明人工冷源速凍食品工業(yè)起源于美國,有60年歷史目前,速凍食品工業(yè)呈國際性持續(xù)增長趨勢1速凍食品的產(chǎn)生和發(fā)展1022.我國速凍食品的現(xiàn)狀●1000年前,我國已利用天然冰制作冷食●我國規(guī)模性速凍食品,始于20世紀(jì)80年代?！癜l(fā)展較快,每年以15%左右速度遞增潛力較大2.我國速凍食品的現(xiàn)狀1033.速凍食品的發(fā)展展望微波爐的發(fā)展,將促進(jìn)我國速凍食品的發(fā)展。生產(chǎn)上創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)銷售使用各環(huán)節(jié)需進(jìn)一步完善冷藏為速凍食品發(fā)展提供硬件保障●企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善品種,提高競爭力。3.速凍食品的發(fā)展展望104二、速凍面米食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍的確定及申證單元的劃分二、速凍面米食品生產(chǎn)105有關(guān)定義(1)速凍●GB/T15091-1994《食品工業(yè)基本術(shù)語》“采用快速凍結(jié)技術(shù),使食品中心溫度迅速降至-15℃以下的過程”有關(guān)定義106●GB8863-88《速凍食品技術(shù)規(guī)程》“凍結(jié)時以最快速度通過食品的最大水晶區(qū)●GB8863-88《速凍食品技術(shù)規(guī)程》107實際生產(chǎn)中總結(jié)出的定義離定量角度凍結(jié)速度〉5-20cm/h速凍凍結(jié)速度5cm/h中速凍結(jié)凍結(jié)速度0.1-1cm/h緩慢凍結(jié)實際生產(chǎn)中總結(jié)出的定義108速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件109速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件110速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件111速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件112速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件113速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件114速凍面米食品生產(chǎn)審查細(xì)則課件115速凍面米食