化學(xué)微生物學(xué)課件第1章

化學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲

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Tel學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲1Whyshouldwestudychem-microbiology?What’sthearrangementfortheteaching?IntroductionWhyshouldwestudychem-micro2H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N1(豬流感)疫情全球蔓延>最新報(bào)道>正文全球甲型H1N1流感疫情及防控一周動(dòng)態(tài)(9月7日至13日)2009年09月13日12:43新華網(wǎng)【大中小】

【打印】共有評(píng)論0條新華網(wǎng)北京9月13日電疫情動(dòng)態(tài)世界衛(wèi)生組織11日在每周一次的最新通報(bào)中說，目前不論是在南半球還是在北半球，甲型H1N1流感病毒仍是最為流行的流感病毒。目前甲型H1N1流感已造成全球至少3205人死亡，但仍無跡象顯示流感病毒因發(fā)生變異導(dǎo)致毒性增強(qiáng)或致死率增高。最新通報(bào)說，截至目前，美洲地區(qū)報(bào)告的甲型流感死亡人數(shù)仍最多，達(dá)到2467人。非洲地區(qū)報(bào)告的死亡人數(shù)最少，為35人。不過，過去一周世衛(wèi)組織所轄全球六大地區(qū)的甲型流感死亡人數(shù)均有所上升。H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N3世衛(wèi)組織說，目前全球報(bào)告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過27．7萬，但由于許多疫情嚴(yán)重的國家已不再統(tǒng)計(jì)新增病例，這個(gè)數(shù)字顯然比實(shí)際感染數(shù)字要低得多。截至11日，巴西又有幾個(gè)州出現(xiàn)了新增甲型H1N1流感死亡病例。雖然圣保羅州近日沒有發(fā)現(xiàn)新的死亡病例，但是該州已有261人死于甲型H1N1流感，死亡人數(shù)在巴西各州中仍居首位。哥倫比亞是南美洲第一個(gè)發(fā)現(xiàn)甲型H1N1流感確診病例的國家。哥倫比亞社會(huì)保障和衛(wèi)生部8日發(fā)布公告說，哥倫比亞甲型H1N1流感死亡人數(shù)已升至43人。英格蘭是英國甲型H1N1流感疫情的“重災(zāi)區(qū)”，該地區(qū)人口約占英國總?cè)丝诘?0％。英國衛(wèi)生部10日公布的最新疫情通報(bào)顯示，截至6日的一周，英格蘭新增甲型H1N1流感患者3000人，與前兩周的約5000人相比，疫情進(jìn)一步緩和。法國衛(wèi)生部說，一周以來，法國甲型H1N1流感病毒的傳播速度正在“加快”，預(yù)計(jì)9月底法國將出現(xiàn)甲型H1N1流感的第一輪患病高峰。甲型H1N1流感死亡病例在印度呈上升趨勢(shì)。印度衛(wèi)生部門說，截至12日全國新增11例甲型H1N1流感死亡病例，這使印度全國甲型H1N1流感死亡人數(shù)升至172人。世衛(wèi)組織說，目前全球報(bào)告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過24柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實(shí)，柬埔寨甲型H1N1流感確診病例已增至46例。柬埔寨衛(wèi)生部指出，由于最近發(fā)現(xiàn)的甲型H1N1流感患者多數(shù)為當(dāng)?shù)丶砥艺?，因此這一流感疫情有可能在柬埔寨不斷蔓延，希望有關(guān)部門加強(qiáng)防范措施。防控措施世界各國正在積極準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)今年秋季可能發(fā)生的甲型H1N1流感第二波疫情。各國防疫重點(diǎn)一方面是繼續(xù)監(jiān)測(cè)病毒的傳播和發(fā)病特點(diǎn)等重要信息，另一方面積極儲(chǔ)備疫苗和抗流感藥物，抓緊開展甲型H1N1流感疫苗的臨床試驗(yàn)，確定對(duì)不同人群的疫苗接種優(yōu)先級(jí)別。中國于7日批簽了第一批可以實(shí)施免疫接種的合格疫苗產(chǎn)品，使得中國成為世界上第一個(gè)可以應(yīng)用甲型H1N1流感疫苗的國家。其他國家的疫苗審批和接種工作也已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)衛(wèi)生事務(wù)的委員瓦西利烏11日在布魯塞爾主持召開了7國集團(tuán)（加拿大、法國、德國、意大利、日本、英國、美國）和墨西哥衛(wèi)生部長及世界衛(wèi)生組織代表等參加的特別會(huì)議。瓦西利烏表示，歐盟成員國今年秋天在做好應(yīng)對(duì)季節(jié)性“普通”流感準(zhǔn)備的同時(shí)，還應(yīng)做好應(yīng)對(duì)甲型H1N1流感的準(zhǔn)備。歐盟27國衛(wèi)生部長將在10月舉行特別會(huì)議，以便就甲型H1N1流感的預(yù)防措施，特別是就確定優(yōu)先接種流感疫苗的群體達(dá)成一致意見。另外，世界衛(wèi)生組織東南亞地區(qū)衛(wèi)生部長年度會(huì)議10日宣布，與會(huì)的孟加拉國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、泰國等11個(gè)國家已就防控甲型H1N1流感達(dá)成行動(dòng)綱要。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，應(yīng)該讓公眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自我衛(wèi)生防疫措施的重要性。針對(duì)學(xué)校防控甲流的做法，會(huì)議認(rèn)為只要能及時(shí)診斷出患病學(xué)生并將其隔離在家即可，不必關(guān)閉學(xué)校。柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實(shí)，柬埔寨甲型H1N1流感5研究動(dòng)態(tài)世界衛(wèi)生組織戰(zhàn)略咨詢專家組曾發(fā)布報(bào)告認(rèn)為，鑒于人們對(duì)于甲型H1N1這一新型流感病毒完全沒有免疫力，因此可能需要先后注射兩劑疫苗才能達(dá)到較佳的預(yù)防效果。但是美國、英國和澳大利亞針對(duì)甲型H1N1流感疫苗的最新初步研究結(jié)果顯示，注射一劑疫苗就能為人體提供足夠的免疫保護(hù)。很多醫(yī)學(xué)專家都表示，如果進(jìn)一步臨床試驗(yàn)?zāi)艽_認(rèn)這一新的研究成果，那么對(duì)世界范圍內(nèi)的甲型流感防控都將是一個(gè)好消息，因?yàn)檫@將極大地緩解目前疫苗緊缺的局面。近期法國有人認(rèn)為，如果法國不能趕在甲型流感第二波發(fā)作前大規(guī)模接種疫苗，那么在有更多人感染甲型流感后，隨后的接種將意義不大。針對(duì)這種說法，法國巴斯德研究所病毒學(xué)家克洛德·哈農(nóng)9日說，即使在今年秋冬季的甲型流感疫情接近尾聲時(shí)疫苗才能上市，人們依然有必要接種，因?yàn)榧仔土鞲幸咔閷⒃诮衲昵锒境掷m(xù)相當(dāng)長一段時(shí)間，也不能排除明年秋冬季甲型流感再次發(fā)作，因此晚些時(shí)候接種甲型流感疫苗對(duì)此后的長期防疫仍有積極作用。英國研究人員10日?qǐng)?bào)告說，與普通流感病毒相比，甲型H1N1流感病毒有更強(qiáng)附著在細(xì)胞上的能力，能夠直接與肺部深處的細(xì)胞結(jié)合并產(chǎn)生破壞作用。這一研究成果有助于解釋為什么甲型流感病毒的傳播能力相對(duì)更強(qiáng)。美國研究人員10日在《科學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上公布研究成果稱，甲型H1N1流感病毒的傳播能力比季節(jié)性流感病毒要強(qiáng)。與成年人相比，孩子更容易被感染，因此他們應(yīng)優(yōu)先接種疫苗，且越早越好。研究動(dòng)態(tài)6

關(guān)于對(duì)甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度的通知各學(xué)院、實(shí)體系：目前，甲型H1N1流感疫情已成為全球高度關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防控甲型H1N1流感疫情形勢(shì)十分嚴(yán)峻。為有效開展我校甲型H1N1流感的防控工作，切實(shí)保障學(xué)生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)的部署和要求，經(jīng)研究決定，從9月7日起實(shí)行學(xué)生甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度。一、報(bào)告辦法各院系主管學(xué)生工作的黨委/黨總支副書記負(fù)總責(zé)，確定一名聯(lián)系人，嚴(yán)格按照工作要求，于每天下午5點(diǎn)前將本院系學(xué)生當(dāng)天的信息報(bào)送學(xué)生處綜合科。二、填寫健康申報(bào)表要求所有新生和返校學(xué)生均須在開學(xué)報(bào)到和注冊(cè)時(shí)，及時(shí)向所在院系報(bào)告身體狀況，主動(dòng)承擔(dān)防控甲型H1N1流感的個(gè)……關(guān)于對(duì)甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度的通知7

關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報(bào)甲型H1N1流感病例的通知各院系、學(xué)生處、研究生院管理處、附屬學(xué)校、校區(qū)門診部：近日，廣東省教育廳啟動(dòng)“廣東省學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感病例報(bào)告系統(tǒng)”（粵教體函〔2009〕2號(hào)文），實(shí)行全省學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感網(wǎng)絡(luò)上報(bào)。為加強(qiáng)我校疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作,結(jié)合省教廳的文件精神，現(xiàn)通知如下：一、報(bào)告內(nèi)容：

根據(jù)“廣東省學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感病例報(bào)告系統(tǒng)”（見附件）的內(nèi)容每天填報(bào)（人數(shù)統(tǒng)計(jì)欄目不必填）。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報(bào)甲型H1N1流感病例的通知8/H1N1專題網(wǎng)/9美國CDC5月2日在其官方網(wǎng)站上公布了新近確認(rèn)的甲型H1N1流感（A型H1N1流感）病毒化學(xué)微生物學(xué)課件第1章10近年來重大的危害性微生物AIDS2002年SARS結(jié)核分枝桿菌(M.tuberculosis)，俗稱結(jié)核桿菌，是引起結(jié)核病的病原菌?？汕址溉砀髌鞴伲苑谓Y(jié)核為最多見。結(jié)核病至今仍為重要的傳染病。估計(jì)世界人口中1/3感染結(jié)核分枝桿菌。據(jù)WHO報(bào)道，每年約有800萬新病例發(fā)生，至少有300萬人死于該病。登革熱病毒三維結(jié)構(gòu)

近年來重大的危害性微生物11登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革出血熱/登革休克綜合征（DHF/DSS）的病原體，以埃及伊蚊和白紋伊蚊為傳播媒介，廣泛流行于全球熱帶及亞熱帶的60多個(gè)國家和地區(qū)，每年超過一億人受感染，25億以上的人受到威脅。登革熱病毒是小型黃病毒，屬于黃熱病毒屬，能引起登革熱急性傳染病，通常由在白天叮咬人的埃及伊蚊和白紋伊蚊傳播，登革熱病毒能夠引起一系列臨床癥狀，包括有生命危險(xiǎn)的失血性休克綜合征和較少見的伴有肝衰與腦病的急性肝炎。感染登革熱病毒輕則突然發(fā)熱、劇烈肌肉疼痛、骨關(guān)節(jié)痛，重則廣泛出血、迅速休克。登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革12Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物學(xué)家MichaelRossman以及他們的同事破譯了登革熱病毒的機(jī)構(gòu)，以期找到防止細(xì)胞感染病毒的方法。研究小組在蚊子細(xì)胞培養(yǎng)物中培養(yǎng)了一組弱化的登革熱病毒株系。將樣品冷凍，然后在電子顯微鏡下觀察病毒顆粒。記錄下526個(gè)病毒顆粒各方位的圖像后，研究人員重建出單個(gè)病毒顆粒的模糊圖像。利用其它研究人員有關(guān)登革熱近緣病毒蛋白外殼的三維結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)，他們編寫出銳化模糊圖像的計(jì)算機(jī)程序。Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物13這是第一個(gè)黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一個(gè)多層次、足球狀的結(jié)構(gòu)，缺少許多人類病毒獨(dú)有的長尖凸出。有關(guān)結(jié)果發(fā)表《細(xì)胞》雜志上。與其它病毒一樣，登革熱病毒的基因組包被在蛋白質(zhì)外殼中，周圍環(huán)繞著一層脂膜。但異常的是，登革熱病毒的基因組依次被90張盔甲狀的蛋白質(zhì)外殼緊緊包被。這些盔甲如此“貼身”，科學(xué)家們不禁感到吃驚，顯然，重重包被的外殼使得登革熱病毒更難感染細(xì)胞。但Rossman說，病毒可以跨越這個(gè)屏障：細(xì)胞吞噬病毒并將病毒“誘騙”到脂囊泡中后，病毒膨脹，掙裂其蛋白盔甲，這樣病毒的脂膜就可與細(xì)胞的脂囊泡結(jié)合，釋放出病毒，病毒得以在細(xì)胞內(nèi)增殖。最重要的一點(diǎn)是蛋白質(zhì)外殼究竟是如何裝配形成登革熱病毒的貼身盔甲的，法國國家科學(xué)研究中心的結(jié)構(gòu)病毒學(xué)家FélixRey認(rèn)為。“這是一大貢獻(xiàn)。”這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)與Rey早期的研究結(jié)合起來，向人們展示了阻止病毒入侵細(xì)胞的新方法。這是第一個(gè)黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一14登革熱病毒致病機(jī)理圖解

登革熱病毒致病機(jī)理圖解15化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果微生物作為基礎(chǔ)生物科學(xué)及應(yīng)用科學(xué)，在生命、醫(yī)藥等領(lǐng)域是重要的研究工具，所以化學(xué)微生物學(xué)也就相應(yīng)成為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程Why?化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果Why?16HGP對(duì)人類的影響2002年“登月計(jì)劃”人類基因計(jì)劃(humangenproject,HGP)完成了對(duì)人類30億對(duì)核苷酸的序列測(cè)定工作,這是人類第一次在分子水平全面認(rèn)識(shí)自己。同時(shí)，HGP的研究結(jié)果極大地影響了醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。HGP對(duì)人類的影響2002年“登月計(jì)劃”人類基因計(jì)劃(hu17HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個(gè)發(fā)展到具有潛在活性2000~5000個(gè).21世紀(jì)的新藥研究,先導(dǎo)化合物的設(shè)計(jì)已經(jīng)成為熱點(diǎn)。在目前眾多新藥研究方法中,“基于靶標(biāo)結(jié)構(gòu)的合理藥物設(shè)計(jì)”備受關(guān)注，具有很大的潛力。HGP對(duì)人類的影響HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個(gè)發(fā)展到具有潛182001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）啟動(dòng)了一個(gè)計(jì)劃，希望全世界的科學(xué)家將所有小分子化合物的結(jié)構(gòu)及其生物學(xué)效應(yīng)或與蛋白質(zhì)作用的信息，存入一個(gè)公共的數(shù)據(jù)庫。這個(gè)公共數(shù)據(jù)庫被稱為“化學(xué)銀行”（ChemBank）?！盎瘜W(xué)銀行”（ChemBank）2001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）19TwomajorreasonsMicrobiologydealswithmanyimportantpracticalproblemsinmedicine,agriculture,andindustry.Chem-biologyandgeneticstudy

AsabasicbiologicalscienceAsanappliedbiologicalscienceProvidesresearchtoolsTheimportanceofmicrobiologyTwomajorreasonsMicrobiology20Microbesimpingeonallaspectsoflife,justafewofthesearelistedbelow:TheenvironmentMedicineFoodBiotechnologyResearchTheimportanceofmicrobiologyMicrobesimpingeonallaspect21TheenvironmentMedicineFood

BiotechnologyResearchPressheretocontinueTheenvironmentPressheretoc22

Microbesareresponsibleforthecyclingofcarbon,nitrogenandphosphors(geochemicalcycles),allessentialcomponentsoflivingorganisms.Theyarefoundinassociationwithplantsinsymbioticrelationships,maintainsoilfertilitvandmayalsobeusedtocleanuptheenvironmentoftoxiccompounds(bio-remediationetc).Microbesareresponsiblefor23Somemicrobesaredevastatingplantpathogens,whichdestroyimportantfoodcrops,butothersmayactasbiologicalcontrolagentsagainstthesediseases.Thedisease-causingabilityofsomemicrobessuchassmallpox.(Variolavirus),cholera(Vibriocholerabacteria)andmalaria(Plasmodiumprotozoa)iswellknown.However,microorganismshavealsoprovideduswiththemeansoftheircontrolintheformofantibioticsandothermedicallyimportantdrugs.Somemicrobesaredevastating24Microbeshavebeenusedforthousandsofyears,inmanyprocesses,toproducefood,frombrewingandwinemaking,throughcheeseproductionandbreadmaking,tothemanufactureofsoysauce.Attheotherendofthescale,microbesareresponsibleforfoodspoilage,anddisease-causingmicrobesarefrequentlycarriedonfood.Microbeshavebeenusedforth25TraditionallymicrobeshavebeenusedtosynthesizemanyimportantchemicalssuchasacetoneandaceticacidMorerecentlyheadventofgeneticengineeringtechniqueshasledtothecloningofpharmaceuticallyimportantpolypeptidesintomicrobes,whichmayhenbeproducedonalargescale.Traditionallymicrobeshavebe26Microbeshavebeenusedextensivelyasmodelorganismsfortheinvestigationofbiochemicalandgeneticalprocessesastheyaremucheasiertoworkwiththanmorecomplexanimalsandplants.Millionsofcopiesofthesamesinglecellcanbeproducedinlargenumbersveryquicklyandatlowcosttogiveplentyofhomogeneousexperimentalmaterial.Anadditionaladvantageisthatmostpeoplehavenoethicalobjectionstoexperimentswiththesemicroorganisms.Microbeshavebeenusedextens27MicrobiologyBacteriologyProtozoologyParasitologyMicrobialMorphologyMycologyVirologyPhycologyorAlgologyMicrobialphysiologyMicrobialtaxonomyMicrobialgeneticsMolecularbiologyMicrobialecologyMicrobiologyBacteriologyProtoz28Fig.1-2MicrobiologicalresearchareaandbranchFig.1-2Microbiologicalresear29化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對(duì)有害微生物的控制對(duì)有益微生物的利用化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對(duì)有害微生物的控制30圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖Fig.1-1ElectronmicroscopicphotographofSARS-CoVanditsmodelstructure例1：對(duì)有害微生物的控制圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖例1：對(duì)有31利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對(duì)化合物庫中的50240個(gè)化合物進(jìn)行篩選并且發(fā)現(xiàn)有104個(gè)化合物具有成為這種病毒的抑制劑的潛力。在這些化合物中，有兩種化合物靶向病毒的蛋白酶、7個(gè)化合物靶向解旋酶，還有18個(gè)化合物靶向一種病毒進(jìn)入細(xì)胞時(shí)所需的蛋白質(zhì)。這項(xiàng)研究為研究人員提供了一個(gè)新型的具有抗SARS病毒生物活性的小分子庫。

利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對(duì)化合32微生物基因組學(xué)

新能源（生物燃料）；檢測(cè)污染物的環(huán)境監(jiān)督；防止生物戰(zhàn)和化學(xué)戰(zhàn)；安全有效地清除有毒廢物1994年，美國能源部利用基因組工程研究形成的新能源啟動(dòng)了微生物基因組計(jì)劃，對(duì)有益于能源生產(chǎn)、改善環(huán)境、減少有毒廢物和工業(yè)加工的細(xì)菌進(jìn)行基因組測(cè)定。例2：對(duì)微生物的有效利用微生物基因組學(xué)例2：對(duì)微生物的有效利用33我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項(xiàng)目：海洋微生物先導(dǎo)化合物的發(fā)現(xiàn)及篩選。由此為基礎(chǔ)我?；瘜W(xué)學(xué)院與中山醫(yī)聯(lián)合又申請(qǐng)了10多個(gè)國家級(jí)研究課題，有抗腫瘤的，抗結(jié)核病的，腦神經(jīng)方面的，心血管方面等多個(gè)方向。例3：我校微生物與化學(xué)結(jié)合的典范完成以上項(xiàng)目涉及到的技術(shù)：微生物純種分離培養(yǎng)化合物分離鑒定化合物藥理篩選等等我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項(xiàng)目：海洋微生物34課程的起源與設(shè)想02級(jí)網(wǎng)絡(luò)班，05開微生物學(xué)；04年開始招生，06、07年上了兩年化學(xué)微生物學(xué)，06級(jí)即08年第三屆有了基本講義現(xiàn)代生物學(xué)是建筑在分子水平上的生物學(xué)，而化這是研究分子的科學(xué)，所以化學(xué)與生物學(xué)的結(jié)合是必然的。微生物學(xué)是生物學(xué)的重要基礎(chǔ)分支，所以化學(xué)微生物學(xué)也是極其重要的分支學(xué)科。課程的起源與設(shè)想02級(jí)網(wǎng)絡(luò)班，05開微生物學(xué)；04年開始招生35微生物起源及化學(xué)微生物（第1周）微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)（第2至5周）（第2周中秋放假）病毒（第6周）微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)（第7、8周）微生物生長及其化學(xué)調(diào)控（第9、10周））Arrangement微生物起源及化學(xué)微生物（第1周）Arrangement36中期考核（第11周）微生物的代謝與發(fā)酵（第12、13周）微生物轉(zhuǎn)化（第14周）微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選（第15周）總復(fù)習(xí)（第16周）Arrangement中期考核（第11周）Arrangement37第一章微生物起源及化學(xué)微生物一、什么是微生物二、微生物學(xué)的發(fā)展歷史1、微生物的發(fā)現(xiàn)者——列文·虎克2、微生物的自生論破滅——巴斯德3、純培養(yǎng)方法的建立——科赫4、微生物學(xué)中特殊領(lǐng)域的出現(xiàn)三、化學(xué)微生物學(xué)課程的主要內(nèi)容設(shè)置與特色（第一周）第一章微生物起源及化學(xué)微生物一、什么是微生物38第二章微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)

一、原核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)，第二周）二、真核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)，第三周）三、微生物的分類和鑒定（2節(jié)，第四周）四、顯微鏡（1節(jié)）第二章微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)一、原核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)39第三章病毒一、病毒的一般特征1、什么是病毒？2、病毒的組成3、大小和形狀4、宿主范圍及病毒專一性二、病毒的分類1、RNA病毒2、DNA病毒三、病毒的復(fù)制四、病毒的培養(yǎng)第三章病毒一、病毒的一般特征40第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)一、微生物的營養(yǎng)物理因素營養(yǎng)因素二、培養(yǎng)基三、微生物的培養(yǎng)技術(shù)（分離技術(shù)）第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)41第五章微生物生長及其化學(xué)調(diào)控

一、微生物的生長二、微生物生長的控制1、滅菌和消毒的原理2、化學(xué)抗微生物法3、物理抗微生物方法三、化學(xué)藥物對(duì)微生物的控制四、抗菌材料第五章微生物生長及其化學(xué)調(diào)控

一、微生物的生長42第六章微生物的代謝與發(fā)酵一、微生物代謝及發(fā)酵機(jī)制1、發(fā)酵工程微生物的基本代謝及產(chǎn)物2、微生物代謝調(diào)控機(jī)制3、糖代謝產(chǎn)物的發(fā)酵機(jī)制4、氨基酸和核酸發(fā)酵機(jī)制5、抗生素發(fā)酵機(jī)制6、水處理等二、發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基及原料處理三、微生物菌種的分離、選育與保存第六章微生物的代謝與發(fā)酵43第七章微生物轉(zhuǎn)化

一、工業(yè)微生物轉(zhuǎn)化的歷史與轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)知識(shí)二、微生物轉(zhuǎn)化方法三、微生物轉(zhuǎn)化的影響因素四、微生物轉(zhuǎn)化的應(yīng)用五、新技術(shù)在微生物轉(zhuǎn)化中的應(yīng)用六、天然藥物的微生物轉(zhuǎn)化七、微生物礦化(略講)八、高分子在微生物中的合成與代謝(略)第七章微生物轉(zhuǎn)化

一、工業(yè)微生物轉(zhuǎn)化的歷史與轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)知識(shí)44微生物轉(zhuǎn)化利用微生物細(xì)胞或微生物酶取代或配合化學(xué)方法進(jìn)行有機(jī)合成。優(yōu)點(diǎn)：可在常溫常壓、接近中性pH的水溶液中進(jìn)行，減少器材損耗與環(huán)境污染。對(duì)反應(yīng)物與產(chǎn)物之立體異構(gòu)物具有專一性。缺點(diǎn)：易受有機(jī)溶劑或極端酸堿度的破壞。酶活性易受產(chǎn)物抑制。微生物轉(zhuǎn)化利用微生物細(xì)胞或微生物酶取代或配合化學(xué)方法進(jìn)行有機(jī)45例：類固醇合成技術(shù)的演進(jìn)1950年Kendall,Reichstein與Hench因發(fā)現(xiàn)類固醇的消炎作用而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。1952年以化學(xué)方法合成，反應(yīng)共需31個(gè)步驟，產(chǎn)品售價(jià)每克$200。1952年利用Rhizopusarrhizuz產(chǎn)生的hydroxylase反應(yīng)過程縮短為11個(gè)步驟，產(chǎn)品售價(jià)每克$6。1980年使用突變Mycobacterium分解植物油中的固醇以作為原料，產(chǎn)品價(jià)格每克$0.46。例：類固醇合成技術(shù)的演進(jìn)1950年Kendall,Reic46第八章微生物生產(chǎn)的生物活性物質(zhì)一、重要的藥源微生物類群1、初級(jí)代謝和次級(jí)代謝2、微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物3、重要藥源微生物類群4、藥用微生物二、微生物活性代謝物的發(fā)現(xiàn)和篩選1、微生物的篩選2、代謝物生物活性的篩選3、常用的活性篩選方法三、微生物代謝產(chǎn)物的分離與鑒定(略)第八章微生物生產(chǎn)的生物活性物質(zhì)47微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選微生物中生物活性物質(zhì)的分離、純化及其藥理學(xué)活性是天然有機(jī)化學(xué)研究的一個(gè)重要課題。微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選微生物中生物活性物質(zhì)的分離、純48一、微生物概念1.1Whatisamicrobe?1.2微生物特征CHAPTER1微生物起源與化學(xué)微生物學(xué)一、微生物概念1.1Whatisamicrobe?C49Thewordmicrobe(microorganism)isusedtodescribeanorganismthatissosmallthat,normally,itcannotbeseenwithouttheuseofamicroscope.Viruses,bacteria,fungi,protozoaandsomealgaeareallincludedinthiscategory.1.1Whatisamicrobe?Thewordmicrobe(microorganis50Ourworldispopulatedbyinvisiblecreaturestoosmalltobeseenwiththeunaidedeye.Theselifeforms,themicrobesormicroorganisms,maybeseenonlybymagnifyingtheirimagewithamicroscope.Ourworldispopulatedby51

MicrobialworldOrganisms

(living)Infectiousagents

(non-living)Prokaryotes(unicellular)eukaryotesvirusesviroidsprionsEubacteriaArchaeaAlgae(unicellularormulticellular)Fungi(unicellularormulticellular)Protozoa(unicellular)OthermulticellularorganismsMicrobialworldOrganisms(li52Mostofthebacteria,protozoa,andfungiaresingle-celledmicroorganisms,andeventhemulticelledmicrobesdonothaveagreatrangeofcelltypes.Virusesarenotevencells,justgeneticmaterialsurroundedbyaproteincoatandincapableofindependentexistence.Thesizeandcelltypeofmicrobes

microbeApproximaterangeofsizesCelltypeViruses0.01-0.25μmAcellularBacteria0.1-10μmProkaryoteFungi2μm->1mEukaryoteProtozoa2-1000μmEukaryoteAlgae1μm-severalmetersEukaryoteMostofthebacteria,protozoa53什么是微生物？細(xì)小的肉眼看不見的生物稱微生物。通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到.非細(xì)胞生物原核生物部分真核生物（真菌、藻類、原生動(dòng)物）微生物什么是微生物？細(xì)小的肉眼看不見的生物稱微生物。非細(xì)胞生物微生54微生物的五大共性一、體積小，比表面積大二、吸收多，轉(zhuǎn)化快三、生長旺，繁殖速四、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異五、分布多，種類廣微生物的五大共性一、體積小，比表面積大55一、體積小，比表面積大設(shè)定：人的比表面積=1

則：(與人等重)大腸桿菌比表面積=30萬微生物的特點(diǎn)2μm0.5μm桿菌1500個(gè)桿菌首尾相連總長度=1粒芝麻的長度一、體積小，比表面積大設(shè)定：微生物的特點(diǎn)2μm0.5μm桿菌56二、吸收多，轉(zhuǎn)化快人（50kg）500~1000g/d大腸桿菌細(xì)胞重量2000倍糖/h奶牛（500kg）合成0.5kg蛋白質(zhì)/24h微生物細(xì)胞合成自身重量30-40倍的細(xì)胞物質(zhì)/24h吸收多轉(zhuǎn)化快微生物的特點(diǎn)二、吸收多，轉(zhuǎn)化快人（50kg）500~157三、生長旺，繁殖速大腸桿菌在合適的生長條件下：12.5~20分鐘繁殖1代每小時(shí)分裂3代，由1個(gè)變成8個(gè)。經(jīng)24小時(shí)分裂72代，重約4722噸經(jīng)48小時(shí)可產(chǎn)生2.2×1043個(gè)后代。地球重的4000倍

微生物的特點(diǎn)三、生長旺，繁殖速大腸桿菌在合適的生長條件下：地球重的微生物58四、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異1、對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的利用上的適應(yīng)性。2、對(duì)環(huán)境條件尤其是惡劣的“極端環(huán)境”的適應(yīng)性。

耐0～－196℃低溫耐250℃～300℃的高溫耐鹽（飽和鹽水）耐干燥（產(chǎn)芽孢細(xì)菌、真菌孢子）耐酸堿、耐缺氧、耐毒物、抗輻射適應(yīng)性強(qiáng)微生物的特點(diǎn)四、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異1、對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的利用上的適應(yīng)性。適應(yīng)性強(qiáng)59四、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異易變異青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平1940年每毫升20單位2000年每毫升10萬單位青霉素的使用劑量：1940年10萬元單位/次1980年：輸液80萬單位/次2000年：輸液800萬-1000萬單位/次微生物的特點(diǎn)四、適應(yīng)性強(qiáng)，易變異易變異青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平青霉素的使用60五、分布廣，種類多微生物在自然界的分布：無處不在，無孔不入分布廣土壤空氣水域生物體內(nèi)外極端環(huán)境正常環(huán)境高空深海底2000米深的地層溫泉微生物的特點(diǎn)五、分布廣，種類多微生物在自然界的分布：無處不在，無孔不入分61五、分布廣，種類多60年前，中國人乘飛機(jī)采集了160米到5300米的高空的氣樣并分析了其中的微生物發(fā)布狀況。微生物的特點(diǎn)五、分布廣，種類多60年前，中國人乘飛機(jī)采集了162五、分布廣，種類多種類多地球上的微生物：估計(jì)有100萬種以上已發(fā)現(xiàn)的微生物：約有10萬種已開發(fā)利用的微生物：約1000種

微生物的特點(diǎn)微生物的微觀性研究手段的限制分離培養(yǎng)的局限五、分布廣，種類多種類多地球上的微生物：估計(jì)有100萬種63微生物的“生物界之最”個(gè)體最小形態(tài)最簡‘胃口’最大食譜最廣繁殖最快數(shù)量最多變異最易抗性最強(qiáng)休眠最長種類最多分布最廣起源最早發(fā)現(xiàn)最晚界級(jí)最寬Cncnc-micro微生物的“生物界之最”個(gè)體最小形態(tài)最簡‘胃口’最大食譜最廣繁64ThediscoveryofmicroorganismsThespontaneousgenerationconflictTherecognitionofmicrobialroleindiseaseThediscoveryofmicrobialeffectsonorganicandinorganicmatterThedevelopmentofmicrobiologyinthiscentury二、ThehistoryofmicrobiologyThediscoveryofmicroorganis65ThediscoveryofmicroorganismsThefirstpersontoaccuratelyobserveanddescribemicroorganismsAntonyvanLeeuwenhock(1632-1723)Thediscoveryofmicroorganism66多年間，列文·虎克觀察了所有主要的微生物——原生動(dòng)物，藻類，酵母菌，真菌和球形、桿彤和螺旋狀細(xì)菌。他曾經(jīng)寫道：“就我判斷，居住在荷蘭王國的所有人數(shù)也比不上今天我口中活著的動(dòng)物數(shù)量多(盡管像我已經(jīng)聲明的那樣，我清洗了自己的嘴巴)。”多年間，列文·虎克觀察了所有主要的微生物——原生動(dòng)物，藻類，67列文·虎克去世后，微生物學(xué)在一個(gè)多世紀(jì)內(nèi)停滯不前。后來，顯微鏡得到廣泛使用，微生物學(xué)又重新開始發(fā)展。德國植物學(xué)家施萊登（MatthiasSchleiden）和德國動(dòng)物學(xué)家施旺（TheodorSchwann）提出細(xì)胞學(xué)說（celltheory），闡述了細(xì)胞是生命的基本單位，它行使生物所有的基本功能。如今，這個(gè)理論仍然適用于所有有細(xì)胞生物，但并不適用于病毒。列文·虎克去世后，微生物學(xué)在一個(gè)多世紀(jì)內(nèi)停滯不前。后來，顯微68Finalrefutationofspontaneousgeneration–birthofmicrobiologyasascienceDiscoveryoftheexistenceofanaerobiclife–fermentationVaccinesPasteurizationPasteur’scontributions:LouisPasteurworkinginhislaboratoryLouisPasteur(1822–1895)Finalrefutationofspontaneou69ThespontaneousgenerationconflictSpontaneousgeneration–thatlivingorganismscoulddevelopfromnonlivingordecomposingmatter.Thespontaneousgenerationcon701.微生物的自生論破滅

圖1.4巴斯德用來反駁自生論的雁頸瓶雖然空氣可以進(jìn)入瓶內(nèi)，但微生物被截留在彎曲的瓶頸部卻不能到達(dá)瓶內(nèi)。因此，瓶內(nèi)溶液保持無菌——盡管它們已經(jīng)暴露在空氣當(dāng)中。1.微生物的自生論破滅圖1.4巴斯德用來反駁自生論的雁頸71丁德爾給了自生論又一個(gè)打擊。他將盛有煮沸過溶液的密封瓶子放置在一個(gè)密封箱子中。給予充分的時(shí)間讓所有的塵埃顆粒沉淀到箱底，然后，他小心地移去瓶蓋子。這些燒瓶也能保持無菌狀態(tài)。丁德爾實(shí)驗(yàn)顯示空氣可以通過沉淀方式達(dá)到無菌，不需要采用那些會(huì)阻止“活力”發(fā)揮作用的處理方法。丁德爾給了自生論又一個(gè)打擊。他將盛有煮沸過溶液的密封瓶子放置72巴斯德和丁德爾是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麄儗?shí)驗(yàn)溶液中的微生物都能在沸水中被熱破壞。而其他嘗試相同實(shí)驗(yàn)的人卻發(fā)現(xiàn)仍有微生物生長并使溶液變得渾濁?，F(xiàn)在我們知道這些長菌的溶液中含有耐熱性或產(chǎn)芽孢微生物，但當(dāng)時(shí)，這些微生物生長被視為自生論的證據(jù)。不管怎樣，巴斯德和丁德爾的工作成功地向大多數(shù)科學(xué)家證明自生論是錯(cuò)誤的。要想看到微生物生長就需要先將微生物接種到培養(yǎng)基中。這一認(rèn)識(shí)為微生物學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展鋪平了道路，尤其是為疾病的微生物理論奠定了基礎(chǔ)。巴斯德和丁德爾是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麄儗?shí)驗(yàn)溶液中的微生物都能在沸水732.發(fā)明了巴斯德法他對(duì)釀酒業(yè)和養(yǎng)蠶業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。他發(fā)現(xiàn)精選的酵母菌可以釀出好酒，但混入的其他微生物會(huì)與酵母菌競(jìng)爭糖源并使酒變膩或變酸。為了解決這一問題，巴斯德發(fā)明了巴斯德法（在缺少氧氣情況下，將葡萄酒加熱到56℃，維持30min）用于殺死雜菌。

2.發(fā)明了巴斯德法743.開創(chuàng)了免疫學(xué)—預(yù)防接種第一個(gè)狂犬病疫苗是由巴斯德研制的.在他發(fā)明的疫苗中，最著名的就是狂犬病疫苗。該疫苗用感染狂犬病的家兔脊髓干燥制成，并在動(dòng)物身上進(jìn)行了試驗(yàn)。成功救活了一位9歲的被瘋狗咬傷的男孩。

3.開創(chuàng)了免疫學(xué)—預(yù)防接種75RobertKockinhislaboratoryTherecognitionofmicrobialroleindiseaseRobertKock(1843–1910)RobertKockinhislaboratoryT76化學(xué)微生物學(xué)課件第1章77Themicroorganismsmustbepresentineverycaseofthediseasebutabsentfromhealthyorganisms.Thesuspectedmicroorganismsmustbeisolatedandgrowninapureculture.Thediseasemustresultwhentheisolatedmicroorganismsisinoculatedintoahealthyhost.ThesamemicroorganismsmustbeisolatedagainfromthediseasedhostKock’spostulatesThemicroorganismsmustbepre78在生命的最后15年中，他取得了豐碩的成就。他開展了有關(guān)瘧疾、傷寒癥、昏睡病和其他幾種疾病的研究。在肺結(jié)核方面的研究使他獲得了l905年的諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，在非洲和業(yè)洲的工作為他贏得了崇高的地位。在生命的最后15年中，他取得了豐碩的成就。他開展了有關(guān)瘧疾、79TheGoldenageofmicrobiologyKochandpureculturesFermentationandPasteurizationGermtheoryofdiseaseVaccinationTheGoldenageofmicrobiology80Beijerinckmadefundamentalcontributionstomicrobialecology.HeisolatedAzotobacterandRhizobium.ThediscoveryofmicrobialeffectsonorganicandinorganicmatterTheRussianmicrobiologistWinograskydiscoveredthatsoilbacteriacouldoxidizeiron,sulfurandammoniatoobtainenergy,andalsoisolatednitrogen–fixingbacteria.Beijerinckmadefundamentalco81SirAlexanderFlemingdiscoveredtheantibioticpenicillin.Hehadtheinsighttorecognizethesignificanceoftheinhibitionofbacterialgrowthinthevicinityofafungalcontaminantwhenmostotherscientistsprobablywouldhavesimplydiscardedthecontaminatedplates.AlexanderFleming(1881-1955)SirAlexanderFlemingdiscover82雖然Fleming不是第一個(gè)觀察到這個(gè)現(xiàn)象的人，但是他卻第一個(gè)意識(shí)到它具有治病的潛力。雖然Fleming不是第一個(gè)觀察到這個(gè)現(xiàn)象的人，但是他卻第一83本課程特色化學(xué)微生物學(xué)是一門全新的課程，它不是微生物化學(xué)課程以及微生物代謝的簡單更名。傳統(tǒng)的微生物化學(xué)以微生物細(xì)胞組成當(dāng)中的化學(xué)以及微生物新陳代謝當(dāng)中的化學(xué)為主，較多地關(guān)注微生物本身的發(fā)生、發(fā)展。本課程特色化學(xué)微生物學(xué)是一門全新的課程，它不是微生物化學(xué)課程84本課程特色增加了研究化學(xué)物質(zhì)的微生物功能，如抗菌、抑菌、殺菌作用及其作用機(jī)制。增加了微生物發(fā)酵在化學(xué)工業(yè)中應(yīng)用增加了化學(xué)物質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化內(nèi)容。微生物礦化也是本課程的特色之一，您會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)一些微生物在現(xiàn)代人造醫(yī)用器官中的應(yīng)用以及其它的奇妙用途。本課程特色增加了研究化學(xué)物質(zhì)的微生物功能，如抗菌、抑菌、殺85本課程特色化學(xué)微生物學(xué)作為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，融合了化學(xué)、微生物學(xué)、藥學(xué)、酶學(xué)等多個(gè)相關(guān)學(xué)科的理論、技術(shù)和研究方法，是一個(gè)非常有活力和應(yīng)用前景的新學(xué)科。培養(yǎng)的學(xué)生不僅具有熟練的化學(xué)與相關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，而且能在化學(xué)生物學(xué)、化學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、材料學(xué)、化工和環(huán)境科學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域施展才能。本課程特色化學(xué)微生物學(xué)作為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，融合86化學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲

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Tel學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲87Whyshouldwestudychem-microbiology?What’sthearrangementfortheteaching?IntroductionWhyshouldwestudychem-micro88H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N1(豬流感)疫情全球蔓延>最新報(bào)道>正文全球甲型H1N1流感疫情及防控一周動(dòng)態(tài)(9月7日至13日)2009年09月13日12:43新華網(wǎng)【大中小】

【打印】共有評(píng)論0條新華網(wǎng)北京9月13日電疫情動(dòng)態(tài)世界衛(wèi)生組織11日在每周一次的最新通報(bào)中說，目前不論是在南半球還是在北半球，甲型H1N1流感病毒仍是最為流行的流感病毒。目前甲型H1N1流感已造成全球至少3205人死亡，但仍無跡象顯示流感病毒因發(fā)生變異導(dǎo)致毒性增強(qiáng)或致死率增高。最新通報(bào)說，截至目前，美洲地區(qū)報(bào)告的甲型流感死亡人數(shù)仍最多，達(dá)到2467人。非洲地區(qū)報(bào)告的死亡人數(shù)最少，為35人。不過，過去一周世衛(wèi)組織所轄全球六大地區(qū)的甲型流感死亡人數(shù)均有所上升。H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N89世衛(wèi)組織說，目前全球報(bào)告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過27．7萬，但由于許多疫情嚴(yán)重的國家已不再統(tǒng)計(jì)新增病例，這個(gè)數(shù)字顯然比實(shí)際感染數(shù)字要低得多。截至11日，巴西又有幾個(gè)州出現(xiàn)了新增甲型H1N1流感死亡病例。雖然圣保羅州近日沒有發(fā)現(xiàn)新的死亡病例，但是該州已有261人死于甲型H1N1流感，死亡人數(shù)在巴西各州中仍居首位。哥倫比亞是南美洲第一個(gè)發(fā)現(xiàn)甲型H1N1流感確診病例的國家。哥倫比亞社會(huì)保障和衛(wèi)生部8日發(fā)布公告說，哥倫比亞甲型H1N1流感死亡人數(shù)已升至43人。英格蘭是英國甲型H1N1流感疫情的“重災(zāi)區(qū)”，該地區(qū)人口約占英國總?cè)丝诘?0％。英國衛(wèi)生部10日公布的最新疫情通報(bào)顯示，截至6日的一周，英格蘭新增甲型H1N1流感患者3000人，與前兩周的約5000人相比，疫情進(jìn)一步緩和。法國衛(wèi)生部說，一周以來，法國甲型H1N1流感病毒的傳播速度正在“加快”，預(yù)計(jì)9月底法國將出現(xiàn)甲型H1N1流感的第一輪患病高峰。甲型H1N1流感死亡病例在印度呈上升趨勢(shì)。印度衛(wèi)生部門說，截至12日全國新增11例甲型H1N1流感死亡病例，這使印度全國甲型H1N1流感死亡人數(shù)升至172人。世衛(wèi)組織說，目前全球報(bào)告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過290柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實(shí)，柬埔寨甲型H1N1流感確診病例已增至46例。柬埔寨衛(wèi)生部指出，由于最近發(fā)現(xiàn)的甲型H1N1流感患者多數(shù)為當(dāng)?shù)丶砥艺耍虼诉@一流感疫情有可能在柬埔寨不斷蔓延，希望有關(guān)部門加強(qiáng)防范措施。防控措施世界各國正在積極準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)今年秋季可能發(fā)生的甲型H1N1流感第二波疫情。各國防疫重點(diǎn)一方面是繼續(xù)監(jiān)測(cè)病毒的傳播和發(fā)病特點(diǎn)等重要信息，另一方面積極儲(chǔ)備疫苗和抗流感藥物，抓緊開展甲型H1N1流感疫苗的臨床試驗(yàn)，確定對(duì)不同人群的疫苗接種優(yōu)先級(jí)別。中國于7日批簽了第一批可以實(shí)施免疫接種的合格疫苗產(chǎn)品，使得中國成為世界上第一個(gè)可以應(yīng)用甲型H1N1流感疫苗的國家。其他國家的疫苗審批和接種工作也已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)衛(wèi)生事務(wù)的委員瓦西利烏11日在布魯塞爾主持召開了7國集團(tuán)（加拿大、法國、德國、意大利、日本、英國、美國）和墨西哥衛(wèi)生部長及世界衛(wèi)生組織代表等參加的特別會(huì)議。瓦西利烏表示，歐盟成員國今年秋天在做好應(yīng)對(duì)季節(jié)性“普通”流感準(zhǔn)備的同時(shí)，還應(yīng)做好應(yīng)對(duì)甲型H1N1流感的準(zhǔn)備。歐盟27國衛(wèi)生部長將在10月舉行特別會(huì)議，以便就甲型H1N1流感的預(yù)防措施，特別是就確定優(yōu)先接種流感疫苗的群體達(dá)成一致意見。另外，世界衛(wèi)生組織東南亞地區(qū)衛(wèi)生部長年度會(huì)議10日宣布，與會(huì)的孟加拉國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、泰國等11個(gè)國家已就防控甲型H1N1流感達(dá)成行動(dòng)綱要。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，應(yīng)該讓公眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自我衛(wèi)生防疫措施的重要性。針對(duì)學(xué)校防控甲流的做法，會(huì)議認(rèn)為只要能及時(shí)診斷出患病學(xué)生并將其隔離在家即可，不必關(guān)閉學(xué)校。柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實(shí)，柬埔寨甲型H1N1流感91研究動(dòng)態(tài)世界衛(wèi)生組織戰(zhàn)略咨詢專家組曾發(fā)布報(bào)告認(rèn)為，鑒于人們對(duì)于甲型H1N1這一新型流感病毒完全沒有免疫力，因此可能需要先后注射兩劑疫苗才能達(dá)到較佳的預(yù)防效果。但是美國、英國和澳大利亞針對(duì)甲型H1N1流感疫苗的最新初步研究結(jié)果顯示，注射一劑疫苗就能為人體提供足夠的免疫保護(hù)。很多醫(yī)學(xué)專家都表示，如果進(jìn)一步臨床試驗(yàn)?zāi)艽_認(rèn)這一新的研究成果，那么對(duì)世界范圍內(nèi)的甲型流感防控都將是一個(gè)好消息，因?yàn)檫@將極大地緩解目前疫苗緊缺的局面。近期法國有人認(rèn)為，如果法國不能趕在甲型流感第二波發(fā)作前大規(guī)模接種疫苗，那么在有更多人感染甲型流感后，隨后的接種將意義不大。針對(duì)這種說法，法國巴斯德研究所病毒學(xué)家克洛德·哈農(nóng)9日說，即使在今年秋冬季的甲型流感疫情接近尾聲時(shí)疫苗才能上市，人們依然有必要接種，因?yàn)榧仔土鞲幸咔閷⒃诮衲昵锒境掷m(xù)相當(dāng)長一段時(shí)間，也不能排除明年秋冬季甲型流感再次發(fā)作，因此晚些時(shí)候接種甲型流感疫苗對(duì)此后的長期防疫仍有積極作用。英國研究人員10日?qǐng)?bào)告說，與普通流感病毒相比，甲型H1N1流感病毒有更強(qiáng)附著在細(xì)胞上的能力，能夠直接與肺部深處的細(xì)胞結(jié)合并產(chǎn)生破壞作用。這一研究成果有助于解釋為什么甲型流感病毒的傳播能力相對(duì)更強(qiáng)。美國研究人員10日在《科學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上公布研究成果稱，甲型H1N1流感病毒的傳播能力比季節(jié)性流感病毒要強(qiáng)。與成年人相比，孩子更容易被感染，因此他們應(yīng)優(yōu)先接種疫苗，且越早越好。研究動(dòng)態(tài)92

關(guān)于對(duì)甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度的通知各學(xué)院、實(shí)體系：目前，甲型H1N1流感疫情已成為全球高度關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防控甲型H1N1流感疫情形勢(shì)十分嚴(yán)峻。為有效開展我校甲型H1N1流感的防控工作，切實(shí)保障學(xué)生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)的部署和要求，經(jīng)研究決定，從9月7日起實(shí)行學(xué)生甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度。一、報(bào)告辦法各院系主管學(xué)生工作的黨委/黨總支副書記負(fù)總責(zé)，確定一名聯(lián)系人，嚴(yán)格按照工作要求，于每天下午5點(diǎn)前將本院系學(xué)生當(dāng)天的信息報(bào)送學(xué)生處綜合科。二、填寫健康申報(bào)表要求所有新生和返校學(xué)生均須在開學(xué)報(bào)到和注冊(cè)時(shí)，及時(shí)向所在院系報(bào)告身體狀況，主動(dòng)承擔(dān)防控甲型H1N1流感的個(gè)……關(guān)于對(duì)甲型H1N1流感防控工作實(shí)行零報(bào)告制度的通知93

關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報(bào)甲型H1N1流感病例的通知各院系、學(xué)生處、研究生院管理處、附屬學(xué)校、校區(qū)門診部：近日，廣東省教育廳啟動(dòng)“廣東省學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感病例報(bào)告系統(tǒng)”（粵教體函〔2009〕2號(hào)文），實(shí)行全省學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感網(wǎng)絡(luò)上報(bào)。為加強(qiáng)我校疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作,結(jié)合省教廳的文件精神，現(xiàn)通知如下：一、報(bào)告內(nèi)容：

根據(jù)“廣東省學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)甲型H1N1流感病例報(bào)告系統(tǒng)”（見附件）的內(nèi)容每天填報(bào)（人數(shù)統(tǒng)計(jì)欄目不必填）。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報(bào)甲型H1N1流感病例的通知94/H1N1專題網(wǎng)/95美國CDC5月2日在其官方網(wǎng)站上公布了新近確認(rèn)的甲型H1N1流感（A型H1N1流感）病毒化學(xué)微生物學(xué)課件第1章96近年來重大的危害性微生物AIDS2002年SARS結(jié)核分枝桿菌(M.tuberculosis)，俗稱結(jié)核桿菌，是引起結(jié)核病的病原菌?？汕址溉砀髌鞴伲苑谓Y(jié)核為最多見。結(jié)核病至今仍為重要的傳染病。估計(jì)世界人口中1/3感染結(jié)核分枝桿菌。據(jù)WHO報(bào)道，每年約有800萬新病例發(fā)生，至少有300萬人死于該病。登革熱病毒三維結(jié)構(gòu)

近年來重大的危害性微生物97登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革出血熱/登革休克綜合征（DHF/DSS）的病原體，以埃及伊蚊和白紋伊蚊為傳播媒介，廣泛流行于全球熱帶及亞熱帶的60多個(gè)國家和地區(qū)，每年超過一億人受感染，25億以上的人受到威脅。登革熱病毒是小型黃病毒，屬于黃熱病毒屬，能引起登革熱急性傳染病，通常由在白天叮咬人的埃及伊蚊和白紋伊蚊傳播，登革熱病毒能夠引起一系列臨床癥狀，包括有生命危險(xiǎn)的失血性休克綜合征和較少見的伴有肝衰與腦病的急性肝炎。感染登革熱病毒輕則突然發(fā)熱、劇烈肌肉疼痛、骨關(guān)節(jié)痛，重則廣泛出血、迅速休克。登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革98Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物學(xué)家MichaelRossman以及他們的同事破譯了登革熱病毒的機(jī)構(gòu)，以期找到防止細(xì)胞感染病毒的方法。研究小組在蚊子細(xì)胞培養(yǎng)物中培養(yǎng)了一組弱化的登革熱病毒株系。將樣品冷凍，然后在電子顯微鏡下觀察病毒顆粒。記錄下526個(gè)病毒顆粒各方位的圖像后，研究人員重建出單個(gè)病毒顆粒的模糊圖像。利用其它研究人員有關(guān)登革熱近緣病毒蛋白外殼的三維結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)，他們編寫出銳化模糊圖像的計(jì)算機(jī)程序。Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物99這是第一個(gè)黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一個(gè)多層次、足球狀的結(jié)構(gòu)，缺少許多人類病毒獨(dú)有的長尖凸出。有關(guān)結(jié)果發(fā)表《細(xì)胞》雜志上。與其它病毒一樣，登革熱病毒的基因組包被在蛋白質(zhì)外殼中，周圍環(huán)繞著一層脂膜。但異常的是，登革熱病毒的基因組依次被90張盔甲狀的蛋白質(zhì)外殼緊緊包被。這些盔甲如此“貼身”，科學(xué)家們不禁感到吃驚，顯然，重重包被的外殼使得登革熱病毒更難感染細(xì)胞。但Rossman說，病毒可以跨越這個(gè)屏障：細(xì)胞吞噬病毒并將病毒“誘騙”到脂囊泡中后，病毒膨脹，掙裂其蛋白盔甲，這樣病毒的脂膜就可與細(xì)胞的脂囊泡結(jié)合，釋放出病毒，病毒得以在細(xì)胞內(nèi)增殖。最重要的一點(diǎn)是蛋白質(zhì)外殼究竟是如何裝配形成登革熱病毒的貼身盔甲的，法國國家科學(xué)研究中心的結(jié)構(gòu)病毒學(xué)家FélixRey認(rèn)為。“這是一大貢獻(xiàn)?！边@項(xiàng)發(fā)現(xiàn)與Rey早期的研究結(jié)合起來，向人們展示了阻止病毒入侵細(xì)胞的新方法。這是第一個(gè)黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一100登革熱病毒致病機(jī)理圖解

登革熱病毒致病機(jī)理圖解101化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果微生物作為基礎(chǔ)生物科學(xué)及應(yīng)用科學(xué)，在生命、醫(yī)藥等領(lǐng)域是重要的研究工具，所以化學(xué)微生物學(xué)也就相應(yīng)成為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程Why?化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果Why?102HGP對(duì)人類的影響2002年“登月計(jì)劃”人類基因計(jì)劃(humangenproject,HGP)完成了對(duì)人類30億對(duì)核苷酸的序列測(cè)定工作,這是人類第一次在分子水平全面認(rèn)識(shí)自己。同時(shí)，HGP的研究結(jié)果極大地影響了醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。HGP對(duì)人類的影響2002年“登月計(jì)劃”人類基因計(jì)劃(hu103HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個(gè)發(fā)展到具有潛在活性2000~5000個(gè).21世紀(jì)的新藥研究,先導(dǎo)化合物的設(shè)計(jì)已經(jīng)成為熱點(diǎn)。在目前眾多新藥研究方法中,“基于靶標(biāo)結(jié)構(gòu)的合理藥物設(shè)計(jì)”備受關(guān)注，具有很大的潛力。HGP對(duì)人類的影響HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個(gè)發(fā)展到具有潛1042001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）啟動(dòng)了一個(gè)計(jì)劃，希望全世界的科學(xué)家將所有小分子化合物的結(jié)構(gòu)及其生物學(xué)效應(yīng)或與蛋白質(zhì)作用的信息，存入一個(gè)公共的數(shù)據(jù)庫。這個(gè)公共數(shù)據(jù)庫被稱為“化學(xué)銀行”（ChemBank）?！盎瘜W(xué)銀行”（ChemBank）2001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）105TwomajorreasonsMicrobiologydealswithmanyimportantpracticalproblemsinmedicine,agriculture,andindustry.Chem-biologyandgeneticstudy

AsabasicbiologicalscienceAsanappliedbiologicalscienceProvidesresearchtoolsTheimportanceofmicrobiologyTwomajorreasonsMicrobiology106Microbesimpingeonallaspectsoflife,justafewofthesearelistedbelow:TheenvironmentMedicineFoodBiotechnologyResearchTheimportanceofmicrobiologyMicrobesimpingeonallaspect107TheenvironmentMedicineFood

BiotechnologyResearchPressheretocontinueTheenvironmentPressheretoc108

Microbesareresponsibleforthecyclingofcarbon,nitrogenandphosphors(geochemicalcycles),allessentialcomponentsoflivingorganisms.Theyarefoundinassociationwithplantsinsymbioticrelationships,maintainsoilfertilitvandmayalsobeusedtocleanuptheenvironmentoftoxiccompounds(bio-remediationetc).Microbesareresponsiblefor109Somemicrobesaredevastatingplantpathogens,whichdestroyimportantfoodcrops,butothersmayactasbiologicalcontrolagentsagainstthesediseases.Thedisease-causingabilityofsomemicrobessuchassmallpox.(Variolavirus),cholera(Vibriocholerabacteria)andmalaria(Plasmodiumprotozoa)iswellknown.However,microorganismshavealsoprovideduswiththemeansoftheircontrolintheformofantibioticsandothermedicallyimportantdrugs.Somemicrobesaredevastating110Microbeshavebeenusedforthousandsofyears,inmanyprocesses,toproducefood,frombrewingandwinemaking,throughcheeseproductionandbreadmaking,tothemanufactureofsoysauce.Attheotherendofthescale,microbesareresponsibleforfoodspoilage,anddisease-causingmicrobesarefrequentlycarriedonfood.Microbeshavebeenusedforth111TraditionallymicrobeshavebeenusedtosynthesizemanyimportantchemicalssuchasacetoneandaceticacidMorerecentlyheadventofgeneticengineeringtechniqueshasledtothecloningofpharmaceuticallyimportantpolypeptidesintomicrobes,whichmayhenbeproducedonalargescale.Traditionallymicrobeshavebe112Microbeshavebeenusedextensivelyasmodelorganismsfortheinvestigationofbiochemicalandgeneticalprocessesastheyaremucheasiertoworkwiththanmorecomplexanimalsandplants.Millionsofcopiesofthesamesinglecellcanbeproducedinlargenumbersveryquicklyandatlowcosttogiveplentyofhomogeneousexperimentalmaterial.Anadditionaladvantageisthatmostpeoplehavenoethicalobjectionstoexperimentswiththesemicroorganisms.Microbeshavebeenusedextens113MicrobiologyBacteriologyProtozoologyParasitologyMicrobialMorphologyMycologyVirologyPhycologyorAlgologyMicrobialphysiologyMicrobialtaxonomyMicrobialgeneticsMolecularbiologyMicrobialecologyMicrobiologyBacteriologyProtoz114Fig.1-2MicrobiologicalresearchareaandbranchFig.1-2Microbiologicalresear115化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對(duì)有害微生物的控制對(duì)有益微生物的利用化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對(duì)有害微生物的控制116圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖Fig.1-1ElectronmicroscopicphotographofSARS-CoVanditsmodelstructure例1：對(duì)有害微生物的控制圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖例1：對(duì)有117利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對(duì)化合物庫中的50240個(gè)化合物進(jìn)行篩選并且發(fā)現(xiàn)有104個(gè)化合物具有成為這種病毒的抑制劑的潛力。在這些化合物中，有兩種化合物靶向病毒的蛋白酶、7個(gè)化合物靶向解旋酶，還有18個(gè)化合物靶向一種病毒進(jìn)入細(xì)胞時(shí)所需的蛋白質(zhì)。這項(xiàng)研究為研究人員提供了一個(gè)新型的具有抗SARS病毒生物活性的小分子庫。

利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對(duì)化合118微生物基因組學(xué)

新能源（生物燃料）；檢測(cè)污染物的環(huán)境監(jiān)督；防止生物戰(zhàn)和化學(xué)戰(zhàn)；安全有效地清除有毒廢物1994年，美國能源部利用基因組工程研究形成的新能源啟動(dòng)了微生物基因組計(jì)劃，對(duì)有益于能源生產(chǎn)、改善環(huán)境、減少有毒廢物和工業(yè)加工的細(xì)菌進(jìn)行基因組測(cè)定。例2：對(duì)微生物的有效利用微生物基因組學(xué)例2：對(duì)微生物的有效利用119我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項(xiàng)目：海洋微生物先導(dǎo)化合物的發(fā)現(xiàn)及篩選。由此為基礎(chǔ)我?；瘜W(xué)學(xué)院與中山醫(yī)聯(lián)合又申請(qǐng)了10多個(gè)國家級(jí)研究課題，有抗腫瘤的，抗結(jié)核病的，腦神經(jīng)方面的，心血管方面等多個(gè)方向。例3