化學(xué)微生物學(xué)課件第1章

化學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲

Email:cescxl@

Tel學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲1Whyshouldwestudychem-microbiology?What’sthearrangementfortheteaching?IntroductionWhyshouldwestudychem-micro2H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N1(豬流感)疫情全球蔓延>最新報道>正文全球甲型H1N1流感疫情及防控一周動態(tài)(9月7日至13日)2009年09月13日12:43新華網(wǎng)【大中小】

【打印】共有評論0條新華網(wǎng)北京9月13日電疫情動態(tài)世界衛(wèi)生組織11日在每周一次的最新通報中說，目前不論是在南半球還是在北半球，甲型H1N1流感病毒仍是最為流行的流感病毒。目前甲型H1N1流感已造成全球至少3205人死亡，但仍無跡象顯示流感病毒因發(fā)生變異導(dǎo)致毒性增強或致死率增高。最新通報說，截至目前，美洲地區(qū)報告的甲型流感死亡人數(shù)仍最多，達到2467人。非洲地區(qū)報告的死亡人數(shù)最少，為35人。不過，過去一周世衛(wèi)組織所轄全球六大地區(qū)的甲型流感死亡人數(shù)均有所上升。H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N3世衛(wèi)組織說，目前全球報告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過27．7萬，但由于許多疫情嚴(yán)重的國家已不再統(tǒng)計新增病例，這個數(shù)字顯然比實際感染數(shù)字要低得多。截至11日，巴西又有幾個州出現(xiàn)了新增甲型H1N1流感死亡病例。雖然圣保羅州近日沒有發(fā)現(xiàn)新的死亡病例，但是該州已有261人死于甲型H1N1流感，死亡人數(shù)在巴西各州中仍居首位。哥倫比亞是南美洲第一個發(fā)現(xiàn)甲型H1N1流感確診病例的國家。哥倫比亞社會保障和衛(wèi)生部8日發(fā)布公告說，哥倫比亞甲型H1N1流感死亡人數(shù)已升至43人。英格蘭是英國甲型H1N1流感疫情的“重災(zāi)區(qū)”，該地區(qū)人口約占英國總?cè)丝诘?0％。英國衛(wèi)生部10日公布的最新疫情通報顯示，截至6日的一周，英格蘭新增甲型H1N1流感患者3000人，與前兩周的約5000人相比，疫情進一步緩和。法國衛(wèi)生部說，一周以來，法國甲型H1N1流感病毒的傳播速度正在“加快”，預(yù)計9月底法國將出現(xiàn)甲型H1N1流感的第一輪患病高峰。甲型H1N1流感死亡病例在印度呈上升趨勢。印度衛(wèi)生部門說，截至12日全國新增11例甲型H1N1流感死亡病例，這使印度全國甲型H1N1流感死亡人數(shù)升至172人。世衛(wèi)組織說，目前全球報告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過24柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實，柬埔寨甲型H1N1流感確診病例已增至46例。柬埔寨衛(wèi)生部指出，由于最近發(fā)現(xiàn)的甲型H1N1流感患者多數(shù)為當(dāng)?shù)丶砥艺耍虼诉@一流感疫情有可能在柬埔寨不斷蔓延，希望有關(guān)部門加強防范措施。防控措施世界各國正在積極準(zhǔn)備應(yīng)對今年秋季可能發(fā)生的甲型H1N1流感第二波疫情。各國防疫重點一方面是繼續(xù)監(jiān)測病毒的傳播和發(fā)病特點等重要信息，另一方面積極儲備疫苗和抗流感藥物，抓緊開展甲型H1N1流感疫苗的臨床試驗，確定對不同人群的疫苗接種優(yōu)先級別。中國于7日批簽了第一批可以實施免疫接種的合格疫苗產(chǎn)品，使得中國成為世界上第一個可以應(yīng)用甲型H1N1流感疫苗的國家。其他國家的疫苗審批和接種工作也已進入倒計時階段。歐盟委員會負(fù)責(zé)衛(wèi)生事務(wù)的委員瓦西利烏11日在布魯塞爾主持召開了7國集團（加拿大、法國、德國、意大利、日本、英國、美國）和墨西哥衛(wèi)生部長及世界衛(wèi)生組織代表等參加的特別會議。瓦西利烏表示，歐盟成員國今年秋天在做好應(yīng)對季節(jié)性“普通”流感準(zhǔn)備的同時，還應(yīng)做好應(yīng)對甲型H1N1流感的準(zhǔn)備。歐盟27國衛(wèi)生部長將在10月舉行特別會議，以便就甲型H1N1流感的預(yù)防措施，特別是就確定優(yōu)先接種流感疫苗的群體達成一致意見。另外，世界衛(wèi)生組織東南亞地區(qū)衛(wèi)生部長年度會議10日宣布，與會的孟加拉國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、泰國等11個國家已就防控甲型H1N1流感達成行動綱要。會議強調(diào)，應(yīng)該讓公眾進一步認(rèn)識到自我衛(wèi)生防疫措施的重要性。針對學(xué)校防控甲流的做法，會議認(rèn)為只要能及時診斷出患病學(xué)生并將其隔離在家即可，不必關(guān)閉學(xué)校。柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實，柬埔寨甲型H1N1流感5研究動態(tài)世界衛(wèi)生組織戰(zhàn)略咨詢專家組曾發(fā)布報告認(rèn)為，鑒于人們對于甲型H1N1這一新型流感病毒完全沒有免疫力，因此可能需要先后注射兩劑疫苗才能達到較佳的預(yù)防效果。但是美國、英國和澳大利亞針對甲型H1N1流感疫苗的最新初步研究結(jié)果顯示，注射一劑疫苗就能為人體提供足夠的免疫保護。很多醫(yī)學(xué)專家都表示，如果進一步臨床試驗?zāi)艽_認(rèn)這一新的研究成果，那么對世界范圍內(nèi)的甲型流感防控都將是一個好消息，因為這將極大地緩解目前疫苗緊缺的局面。近期法國有人認(rèn)為，如果法國不能趕在甲型流感第二波發(fā)作前大規(guī)模接種疫苗，那么在有更多人感染甲型流感后，隨后的接種將意義不大。針對這種說法，法國巴斯德研究所病毒學(xué)家克洛德·哈農(nóng)9日說，即使在今年秋冬季的甲型流感疫情接近尾聲時疫苗才能上市，人們依然有必要接種，因為甲型流感疫情將在今年秋冬季持續(xù)相當(dāng)長一段時間，也不能排除明年秋冬季甲型流感再次發(fā)作，因此晚些時候接種甲型流感疫苗對此后的長期防疫仍有積極作用。英國研究人員10日報告說，與普通流感病毒相比，甲型H1N1流感病毒有更強附著在細胞上的能力，能夠直接與肺部深處的細胞結(jié)合并產(chǎn)生破壞作用。這一研究成果有助于解釋為什么甲型流感病毒的傳播能力相對更強。美國研究人員10日在《科學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上公布研究成果稱，甲型H1N1流感病毒的傳播能力比季節(jié)性流感病毒要強。與成年人相比，孩子更容易被感染，因此他們應(yīng)優(yōu)先接種疫苗，且越早越好。研究動態(tài)6

關(guān)于對甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度的通知各學(xué)院、實體系：目前，甲型H1N1流感疫情已成為全球高度關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防控甲型H1N1流感疫情形勢十分嚴(yán)峻。為有效開展我校甲型H1N1流感的防控工作，切實保障學(xué)生身體健康和生命安全，根據(jù)上級的部署和要求，經(jīng)研究決定，從9月7日起實行學(xué)生甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度。一、報告辦法各院系主管學(xué)生工作的黨委/黨總支副書記負(fù)總責(zé)，確定一名聯(lián)系人，嚴(yán)格按照工作要求，于每天下午5點前將本院系學(xué)生當(dāng)天的信息報送學(xué)生處綜合科。二、填寫健康申報表要求所有新生和返校學(xué)生均須在開學(xué)報到和注冊時，及時向所在院系報告身體狀況，主動承擔(dān)防控甲型H1N1流感的個……關(guān)于對甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度的通知7

關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報甲型H1N1流感病例的通知各院系、學(xué)生處、研究生院管理處、附屬學(xué)校、校區(qū)門診部：近日，廣東省教育廳啟動“廣東省學(xué)校和托幼機構(gòu)甲型H1N1流感病例報告系統(tǒng)”（粵教體函〔2009〕2號文），實行全省學(xué)校及托幼機構(gòu)甲型H1N1流感網(wǎng)絡(luò)上報。為加強我校疫情監(jiān)測和報告工作,結(jié)合省教廳的文件精神，現(xiàn)通知如下：一、報告內(nèi)容：

根據(jù)“廣東省學(xué)校和托幼機構(gòu)甲型H1N1流感病例報告系統(tǒng)”（見附件）的內(nèi)容每天填報（人數(shù)統(tǒng)計欄目不必填）。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報甲型H1N1流感病例的通知8/H1N1專題網(wǎng)/9美國CDC5月2日在其官方網(wǎng)站上公布了新近確認(rèn)的甲型H1N1流感（A型H1N1流感）病毒化學(xué)微生物學(xué)課件第1章10近年來重大的危害性微生物AIDS2002年SARS結(jié)核分枝桿菌(M.tuberculosis)，俗稱結(jié)核桿菌，是引起結(jié)核病的病原菌?？汕址溉砀髌鞴?，但以肺結(jié)核為最多見。結(jié)核病至今仍為重要的傳染病。估計世界人口中1/3感染結(jié)核分枝桿菌。據(jù)WHO報道，每年約有800萬新病例發(fā)生，至少有300萬人死于該病。登革熱病毒三維結(jié)構(gòu)

近年來重大的危害性微生物11登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革出血熱/登革休克綜合征（DHF/DSS）的病原體，以埃及伊蚊和白紋伊蚊為傳播媒介，廣泛流行于全球熱帶及亞熱帶的60多個國家和地區(qū)，每年超過一億人受感染，25億以上的人受到威脅。登革熱病毒是小型黃病毒，屬于黃熱病毒屬，能引起登革熱急性傳染病，通常由在白天叮咬人的埃及伊蚊和白紋伊蚊傳播，登革熱病毒能夠引起一系列臨床癥狀，包括有生命危險的失血性休克綜合征和較少見的伴有肝衰與腦病的急性肝炎。感染登革熱病毒輕則突然發(fā)熱、劇烈肌肉疼痛、骨關(guān)節(jié)痛，重則廣泛出血、迅速休克。登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革12Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物學(xué)家MichaelRossman以及他們的同事破譯了登革熱病毒的機構(gòu)，以期找到防止細胞感染病毒的方法。研究小組在蚊子細胞培養(yǎng)物中培養(yǎng)了一組弱化的登革熱病毒株系。將樣品冷凍，然后在電子顯微鏡下觀察病毒顆粒。記錄下526個病毒顆粒各方位的圖像后，研究人員重建出單個病毒顆粒的模糊圖像。利用其它研究人員有關(guān)登革熱近緣病毒蛋白外殼的三維結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)，他們編寫出銳化模糊圖像的計算機程序。Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物13這是第一個黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一個多層次、足球狀的結(jié)構(gòu)，缺少許多人類病毒獨有的長尖凸出。有關(guān)結(jié)果發(fā)表《細胞》雜志上。與其它病毒一樣，登革熱病毒的基因組包被在蛋白質(zhì)外殼中，周圍環(huán)繞著一層脂膜。但異常的是，登革熱病毒的基因組依次被90張盔甲狀的蛋白質(zhì)外殼緊緊包被。這些盔甲如此“貼身”，科學(xué)家們不禁感到吃驚，顯然，重重包被的外殼使得登革熱病毒更難感染細胞。但Rossman說，病毒可以跨越這個屏障：細胞吞噬病毒并將病毒“誘騙”到脂囊泡中后，病毒膨脹，掙裂其蛋白盔甲，這樣病毒的脂膜就可與細胞的脂囊泡結(jié)合，釋放出病毒，病毒得以在細胞內(nèi)增殖。最重要的一點是蛋白質(zhì)外殼究竟是如何裝配形成登革熱病毒的貼身盔甲的，法國國家科學(xué)研究中心的結(jié)構(gòu)病毒學(xué)家FélixRey認(rèn)為。“這是一大貢獻?！边@項發(fā)現(xiàn)與Rey早期的研究結(jié)合起來，向人們展示了阻止病毒入侵細胞的新方法。這是第一個黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一14登革熱病毒致病機理圖解

登革熱病毒致病機理圖解15化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果微生物作為基礎(chǔ)生物科學(xué)及應(yīng)用科學(xué)，在生命、醫(yī)藥等領(lǐng)域是重要的研究工具，所以化學(xué)微生物學(xué)也就相應(yīng)成為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程Why?化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果Why?16HGP對人類的影響2002年“登月計劃”人類基因計劃(humangenproject,HGP)完成了對人類30億對核苷酸的序列測定工作,這是人類第一次在分子水平全面認(rèn)識自己。同時，HGP的研究結(jié)果極大地影響了醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。HGP對人類的影響2002年“登月計劃”人類基因計劃(hu17HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個發(fā)展到具有潛在活性2000~5000個.21世紀(jì)的新藥研究,先導(dǎo)化合物的設(shè)計已經(jīng)成為熱點。在目前眾多新藥研究方法中,“基于靶標(biāo)結(jié)構(gòu)的合理藥物設(shè)計”備受關(guān)注，具有很大的潛力。HGP對人類的影響HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個發(fā)展到具有潛182001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）啟動了一個計劃，希望全世界的科學(xué)家將所有小分子化合物的結(jié)構(gòu)及其生物學(xué)效應(yīng)或與蛋白質(zhì)作用的信息，存入一個公共的數(shù)據(jù)庫。這個公共數(shù)據(jù)庫被稱為“化學(xué)銀行”（ChemBank）?！盎瘜W(xué)銀行”（ChemBank）2001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）19TwomajorreasonsMicrobiologydealswithmanyimportantpracticalproblemsinmedicine,agriculture,andindustry.Chem-biologyandgeneticstudy

AsabasicbiologicalscienceAsanappliedbiologicalscienceProvidesresearchtoolsTheimportanceofmicrobiologyTwomajorreasonsMicrobiology20Microbesimpingeonallaspectsoflife,justafewofthesearelistedbelow:TheenvironmentMedicineFoodBiotechnologyResearchTheimportanceofmicrobiologyMicrobesimpingeonallaspect21TheenvironmentMedicineFood

BiotechnologyResearchPressheretocontinueTheenvironmentPressheretoc22

Microbesareresponsibleforthecyclingofcarbon,nitrogenandphosphors(geochemicalcycles),allessentialcomponentsoflivingorganisms.Theyarefoundinassociationwithplantsinsymbioticrelationships,maintainsoilfertilitvandmayalsobeusedtocleanuptheenvironmentoftoxiccompounds(bio-remediationetc).Microbesareresponsiblefor23Somemicrobesaredevastatingplantpathogens,whichdestroyimportantfoodcrops,butothersmayactasbiologicalcontrolagentsagainstthesediseases.Thedisease-causingabilityofsomemicrobessuchassmallpox.(Variolavirus),cholera(Vibriocholerabacteria)andmalaria(Plasmodiumprotozoa)iswellknown.However,microorganismshavealsoprovideduswiththemeansoftheircontrolintheformofantibioticsandothermedicallyimportantdrugs.Somemicrobesaredevastating24Microbeshavebeenusedforthousandsofyears,inmanyprocesses,toproducefood,frombrewingandwinemaking,throughcheeseproductionandbreadmaking,tothemanufactureofsoysauce.Attheotherendofthescale,microbesareresponsibleforfoodspoilage,anddisease-causingmicrobesarefrequentlycarriedonfood.Microbeshavebeenusedforth25TraditionallymicrobeshavebeenusedtosynthesizemanyimportantchemicalssuchasacetoneandaceticacidMorerecentlyheadventofgeneticengineeringtechniqueshasledtothecloningofpharmaceuticallyimportantpolypeptidesintomicrobes,whichmayhenbeproducedonalargescale.Traditionallymicrobeshavebe26Microbeshavebeenusedextensivelyasmodelorganismsfortheinvestigationofbiochemicalandgeneticalprocessesastheyaremucheasiertoworkwiththanmorecomplexanimalsandplants.Millionsofcopiesofthesamesinglecellcanbeproducedinlargenumbersveryquicklyandatlowcosttogiveplentyofhomogeneousexperimentalmaterial.Anadditionaladvantageisthatmostpeoplehavenoethicalobjectionstoexperimentswiththesemicroorganisms.Microbeshavebeenusedextens27MicrobiologyBacteriologyProtozoologyParasitologyMicrobialMorphologyMycologyVirologyPhycologyorAlgologyMicrobialphysiologyMicrobialtaxonomyMicrobialgeneticsMolecularbiologyMicrobialecologyMicrobiologyBacteriologyProtoz28Fig.1-2MicrobiologicalresearchareaandbranchFig.1-2Microbiologicalresear29化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對有害微生物的控制對有益微生物的利用化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對有害微生物的控制30圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖Fig.1-1ElectronmicroscopicphotographofSARS-CoVanditsmodelstructure例1：對有害微生物的控制圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖例1：對有31利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對化合物庫中的50240個化合物進行篩選并且發(fā)現(xiàn)有104個化合物具有成為這種病毒的抑制劑的潛力。在這些化合物中，有兩種化合物靶向病毒的蛋白酶、7個化合物靶向解旋酶，還有18個化合物靶向一種病毒進入細胞時所需的蛋白質(zhì)。這項研究為研究人員提供了一個新型的具有抗SARS病毒生物活性的小分子庫。

利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對化合32微生物基因組學(xué)

新能源（生物燃料）；檢測污染物的環(huán)境監(jiān)督；防止生物戰(zhàn)和化學(xué)戰(zhàn)；安全有效地清除有毒廢物1994年，美國能源部利用基因組工程研究形成的新能源啟動了微生物基因組計劃，對有益于能源生產(chǎn)、改善環(huán)境、減少有毒廢物和工業(yè)加工的細菌進行基因組測定。例2：對微生物的有效利用微生物基因組學(xué)例2：對微生物的有效利用33我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項目：海洋微生物先導(dǎo)化合物的發(fā)現(xiàn)及篩選。由此為基礎(chǔ)我?；瘜W(xué)學(xué)院與中山醫(yī)聯(lián)合又申請了10多個國家級研究課題，有抗腫瘤的，抗結(jié)核病的，腦神經(jīng)方面的，心血管方面等多個方向。例3：我校微生物與化學(xué)結(jié)合的典范完成以上項目涉及到的技術(shù)：微生物純種分離培養(yǎng)化合物分離鑒定化合物藥理篩選等等我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項目：海洋微生物34課程的起源與設(shè)想02級網(wǎng)絡(luò)班，05開微生物學(xué)；04年開始招生，06、07年上了兩年化學(xué)微生物學(xué)，06級即08年第三屆有了基本講義現(xiàn)代生物學(xué)是建筑在分子水平上的生物學(xué)，而化這是研究分子的科學(xué)，所以化學(xué)與生物學(xué)的結(jié)合是必然的。微生物學(xué)是生物學(xué)的重要基礎(chǔ)分支，所以化學(xué)微生物學(xué)也是極其重要的分支學(xué)科。課程的起源與設(shè)想02級網(wǎng)絡(luò)班，05開微生物學(xué)；04年開始招生35微生物起源及化學(xué)微生物（第1周）微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)（第2至5周）（第2周中秋放假）病毒（第6周）微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)（第7、8周）微生物生長及其化學(xué)調(diào)控（第9、10周））Arrangement微生物起源及化學(xué)微生物（第1周）Arrangement36中期考核（第11周）微生物的代謝與發(fā)酵（第12、13周）微生物轉(zhuǎn)化（第14周）微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選（第15周）總復(fù)習(xí)（第16周）Arrangement中期考核（第11周）Arrangement37第一章微生物起源及化學(xué)微生物一、什么是微生物二、微生物學(xué)的發(fā)展歷史1、微生物的發(fā)現(xiàn)者——列文·虎克2、微生物的自生論破滅——巴斯德3、純培養(yǎng)方法的建立——科赫4、微生物學(xué)中特殊領(lǐng)域的出現(xiàn)三、化學(xué)微生物學(xué)課程的主要內(nèi)容設(shè)置與特色（第一周）第一章微生物起源及化學(xué)微生物一、什么是微生物38第二章微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)

一、原核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)，第二周）二、真核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)，第三周）三、微生物的分類和鑒定（2節(jié)，第四周）四、顯微鏡（1節(jié)）第二章微生物種類及形態(tài)結(jié)構(gòu)一、原核微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)（3節(jié)39第三章病毒一、病毒的一般特征1、什么是病毒？2、病毒的組成3、大小和形狀4、宿主范圍及病毒專一性二、病毒的分類1、RNA病毒2、DNA病毒三、病毒的復(fù)制四、病毒的培養(yǎng)第三章病毒一、病毒的一般特征40第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)一、微生物的營養(yǎng)物理因素營養(yǎng)因素二、培養(yǎng)基三、微生物的培養(yǎng)技術(shù)（分離技術(shù)）第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)41第五章微生物生長及其化學(xué)調(diào)控

一、微生物的生長二、微生物生長的控制1、滅菌和消毒的原理2、化學(xué)抗微生物法3、物理抗微生物方法三、化學(xué)藥物對微生物的控制四、抗菌材料第五章微生物生長及其化學(xué)調(diào)控

一、微生物的生長42第六章微生物的代謝與發(fā)酵一、微生物代謝及發(fā)酵機制1、發(fā)酵工程微生物的基本代謝及產(chǎn)物2、微生物代謝調(diào)控機制3、糖代謝產(chǎn)物的發(fā)酵機制4、氨基酸和核酸發(fā)酵機制5、抗生素發(fā)酵機制6、水處理等二、發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基及原料處理三、微生物菌種的分離、選育與保存第六章微生物的代謝與發(fā)酵43第七章微生物轉(zhuǎn)化

一、工業(yè)微生物轉(zhuǎn)化的歷史與轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)知識二、微生物轉(zhuǎn)化方法三、微生物轉(zhuǎn)化的影響因素四、微生物轉(zhuǎn)化的應(yīng)用五、新技術(shù)在微生物轉(zhuǎn)化中的應(yīng)用六、天然藥物的微生物轉(zhuǎn)化七、微生物礦化(略講)八、高分子在微生物中的合成與代謝(略)第七章微生物轉(zhuǎn)化

一、工業(yè)微生物轉(zhuǎn)化的歷史與轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)知識44微生物轉(zhuǎn)化利用微生物細胞或微生物酶取代或配合化學(xué)方法進行有機合成。優(yōu)點：可在常溫常壓、接近中性pH的水溶液中進行，減少器材損耗與環(huán)境污染。對反應(yīng)物與產(chǎn)物之立體異構(gòu)物具有專一性。缺點：易受有機溶劑或極端酸堿度的破壞。酶活性易受產(chǎn)物抑制。微生物轉(zhuǎn)化利用微生物細胞或微生物酶取代或配合化學(xué)方法進行有機45例：類固醇合成技術(shù)的演進1950年Kendall,Reichstein與Hench因發(fā)現(xiàn)類固醇的消炎作用而獲得諾貝爾獎。1952年以化學(xué)方法合成，反應(yīng)共需31個步驟，產(chǎn)品售價每克$200。1952年利用Rhizopusarrhizuz產(chǎn)生的hydroxylase反應(yīng)過程縮短為11個步驟，產(chǎn)品售價每克$6。1980年使用突變Mycobacterium分解植物油中的固醇以作為原料，產(chǎn)品價格每克$0.46。例：類固醇合成技術(shù)的演進1950年Kendall,Reic46第八章微生物生產(chǎn)的生物活性物質(zhì)一、重要的藥源微生物類群1、初級代謝和次級代謝2、微生物的次級代謝產(chǎn)物3、重要藥源微生物類群4、藥用微生物二、微生物活性代謝物的發(fā)現(xiàn)和篩選1、微生物的篩選2、代謝物生物活性的篩選3、常用的活性篩選方法三、微生物代謝產(chǎn)物的分離與鑒定(略)第八章微生物生產(chǎn)的生物活性物質(zhì)47微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選微生物中生物活性物質(zhì)的分離、純化及其藥理學(xué)活性是天然有機化學(xué)研究的一個重要課題。微生物生物活性物質(zhì)及其藥理篩選微生物中生物活性物質(zhì)的分離、純48一、微生物概念1.1Whatisamicrobe?1.2微生物特征CHAPTER1微生物起源與化學(xué)微生物學(xué)一、微生物概念1.1Whatisamicrobe?C49Thewordmicrobe(microorganism)isusedtodescribeanorganismthatissosmallthat,normally,itcannotbeseenwithouttheuseofamicroscope.Viruses,bacteria,fungi,protozoaandsomealgaeareallincludedinthiscategory.1.1Whatisamicrobe?Thewordmicrobe(microorganis50Ourworldispopulatedbyinvisiblecreaturestoosmalltobeseenwiththeunaidedeye.Theselifeforms,themicrobesormicroorganisms,maybeseenonlybymagnifyingtheirimagewithamicroscope.Ourworldispopulatedby51

MicrobialworldOrganisms

(living)Infectiousagents

(non-living)Prokaryotes(unicellular)eukaryotesvirusesviroidsprionsEubacteriaArchaeaAlgae(unicellularormulticellular)Fungi(unicellularormulticellular)Protozoa(unicellular)OthermulticellularorganismsMicrobialworldOrganisms(li52Mostofthebacteria,protozoa,andfungiaresingle-celledmicroorganisms,andeventhemulticelledmicrobesdonothaveagreatrangeofcelltypes.Virusesarenotevencells,justgeneticmaterialsurroundedbyaproteincoatandincapableofindependentexistence.Thesizeandcelltypeofmicrobes

microbeApproximaterangeofsizesCelltypeViruses0.01-0.25μmAcellularBacteria0.1-10μmProkaryoteFungi2μm->1mEukaryoteProtozoa2-1000μmEukaryoteAlgae1μm-severalmetersEukaryoteMostofthebacteria,protozoa53什么是微生物？細小的肉眼看不見的生物稱微生物。通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到.非細胞生物原核生物部分真核生物（真菌、藻類、原生動物）微生物什么是微生物？細小的肉眼看不見的生物稱微生物。非細胞生物微生54微生物的五大共性一、體積小，比表面積大二、吸收多，轉(zhuǎn)化快三、生長旺，繁殖速四、適應(yīng)性強，易變異五、分布多，種類廣微生物的五大共性一、體積小，比表面積大55一、體積小，比表面積大設(shè)定：人的比表面積=1

則：(與人等重)大腸桿菌比表面積=30萬微生物的特點2μm0.5μm桿菌1500個桿菌首尾相連總長度=1粒芝麻的長度一、體積小，比表面積大設(shè)定：微生物的特點2μm0.5μm桿菌56二、吸收多，轉(zhuǎn)化快人（50kg）500~1000g/d大腸桿菌細胞重量2000倍糖/h奶牛（500kg）合成0.5kg蛋白質(zhì)/24h微生物細胞合成自身重量30-40倍的細胞物質(zhì)/24h吸收多轉(zhuǎn)化快微生物的特點二、吸收多，轉(zhuǎn)化快人（50kg）500~157三、生長旺，繁殖速大腸桿菌在合適的生長條件下：12.5~20分鐘繁殖1代每小時分裂3代，由1個變成8個。經(jīng)24小時分裂72代，重約4722噸經(jīng)48小時可產(chǎn)生2.2×1043個后代。地球重的4000倍

微生物的特點三、生長旺，繁殖速大腸桿菌在合適的生長條件下：地球重的微生物58四、適應(yīng)性強，易變異1、對營養(yǎng)物質(zhì)的利用上的適應(yīng)性。2、對環(huán)境條件尤其是惡劣的“極端環(huán)境”的適應(yīng)性。

耐0～－196℃低溫耐250℃～300℃的高溫耐鹽（飽和鹽水）耐干燥（產(chǎn)芽孢細菌、真菌孢子）耐酸堿、耐缺氧、耐毒物、抗輻射適應(yīng)性強微生物的特點四、適應(yīng)性強，易變異1、對營養(yǎng)物質(zhì)的利用上的適應(yīng)性。適應(yīng)性強59四、適應(yīng)性強，易變異易變異青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平1940年每毫升20單位2000年每毫升10萬單位青霉素的使用劑量：1940年10萬元單位/次1980年：輸液80萬單位/次2000年：輸液800萬-1000萬單位/次微生物的特點四、適應(yīng)性強，易變異易變異青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平青霉素的使用60五、分布廣，種類多微生物在自然界的分布：無處不在，無孔不入分布廣土壤空氣水域生物體內(nèi)外極端環(huán)境正常環(huán)境高空深海底2000米深的地層溫泉微生物的特點五、分布廣，種類多微生物在自然界的分布：無處不在，無孔不入分61五、分布廣，種類多60年前，中國人乘飛機采集了160米到5300米的高空的氣樣并分析了其中的微生物發(fā)布狀況。微生物的特點五、分布廣，種類多60年前，中國人乘飛機采集了162五、分布廣，種類多種類多地球上的微生物：估計有100萬種以上已發(fā)現(xiàn)的微生物：約有10萬種已開發(fā)利用的微生物：約1000種

微生物的特點微生物的微觀性研究手段的限制分離培養(yǎng)的局限五、分布廣，種類多種類多地球上的微生物：估計有100萬種63微生物的“生物界之最”個體最小形態(tài)最簡‘胃口’最大食譜最廣繁殖最快數(shù)量最多變異最易抗性最強休眠最長種類最多分布最廣起源最早發(fā)現(xiàn)最晚界級最寬Cncnc-micro微生物的“生物界之最”個體最小形態(tài)最簡‘胃口’最大食譜最廣繁64ThediscoveryofmicroorganismsThespontaneousgenerationconflictTherecognitionofmicrobialroleindiseaseThediscoveryofmicrobialeffectsonorganicandinorganicmatterThedevelopmentofmicrobiologyinthiscentury二、ThehistoryofmicrobiologyThediscoveryofmicroorganis65ThediscoveryofmicroorganismsThefirstpersontoaccuratelyobserveanddescribemicroorganismsAntonyvanLeeuwenhock(1632-1723)Thediscoveryofmicroorganism66多年間，列文·虎克觀察了所有主要的微生物——原生動物，藻類，酵母菌，真菌和球形、桿彤和螺旋狀細菌。他曾經(jīng)寫道：“就我判斷，居住在荷蘭王國的所有人數(shù)也比不上今天我口中活著的動物數(shù)量多(盡管像我已經(jīng)聲明的那樣，我清洗了自己的嘴巴)。”多年間，列文·虎克觀察了所有主要的微生物——原生動物，藻類，67列文·虎克去世后，微生物學(xué)在一個多世紀(jì)內(nèi)停滯不前。后來，顯微鏡得到廣泛使用，微生物學(xué)又重新開始發(fā)展。德國植物學(xué)家施萊登（MatthiasSchleiden）和德國動物學(xué)家施旺（TheodorSchwann）提出細胞學(xué)說（celltheory），闡述了細胞是生命的基本單位，它行使生物所有的基本功能。如今，這個理論仍然適用于所有有細胞生物，但并不適用于病毒。列文·虎克去世后，微生物學(xué)在一個多世紀(jì)內(nèi)停滯不前。后來，顯微68Finalrefutationofspontaneousgeneration–birthofmicrobiologyasascienceDiscoveryoftheexistenceofanaerobiclife–fermentationVaccinesPasteurizationPasteur’scontributions:LouisPasteurworkinginhislaboratoryLouisPasteur(1822–1895)Finalrefutationofspontaneou69ThespontaneousgenerationconflictSpontaneousgeneration–thatlivingorganismscoulddevelopfromnonlivingordecomposingmatter.Thespontaneousgenerationcon701.微生物的自生論破滅

圖1.4巴斯德用來反駁自生論的雁頸瓶雖然空氣可以進入瓶內(nèi)，但微生物被截留在彎曲的瓶頸部卻不能到達瓶內(nèi)。因此，瓶內(nèi)溶液保持無菌——盡管它們已經(jīng)暴露在空氣當(dāng)中。1.微生物的自生論破滅圖1.4巴斯德用來反駁自生論的雁頸71丁德爾給了自生論又一個打擊。他將盛有煮沸過溶液的密封瓶子放置在一個密封箱子中。給予充分的時間讓所有的塵埃顆粒沉淀到箱底，然后，他小心地移去瓶蓋子。這些燒瓶也能保持無菌狀態(tài)。丁德爾實驗顯示空氣可以通過沉淀方式達到無菌，不需要采用那些會阻止“活力”發(fā)揮作用的處理方法。丁德爾給了自生論又一個打擊。他將盛有煮沸過溶液的密封瓶子放置72巴斯德和丁德爾是幸運的，因為他們實驗溶液中的微生物都能在沸水中被熱破壞。而其他嘗試相同實驗的人卻發(fā)現(xiàn)仍有微生物生長并使溶液變得渾濁?，F(xiàn)在我們知道這些長菌的溶液中含有耐熱性或產(chǎn)芽孢微生物，但當(dāng)時，這些微生物生長被視為自生論的證據(jù)。不管怎樣，巴斯德和丁德爾的工作成功地向大多數(shù)科學(xué)家證明自生論是錯誤的。要想看到微生物生長就需要先將微生物接種到培養(yǎng)基中。這一認(rèn)識為微生物學(xué)的進一步發(fā)展鋪平了道路，尤其是為疾病的微生物理論奠定了基礎(chǔ)。巴斯德和丁德爾是幸運的，因為他們實驗溶液中的微生物都能在沸水732.發(fā)明了巴斯德法他對釀酒業(yè)和養(yǎng)蠶業(yè)做出了重大貢獻。他發(fā)現(xiàn)精選的酵母菌可以釀出好酒，但混入的其他微生物會與酵母菌競爭糖源并使酒變膩或變酸。為了解決這一問題，巴斯德發(fā)明了巴斯德法（在缺少氧氣情況下，將葡萄酒加熱到56℃，維持30min）用于殺死雜菌。

2.發(fā)明了巴斯德法743.開創(chuàng)了免疫學(xué)—預(yù)防接種第一個狂犬病疫苗是由巴斯德研制的.在他發(fā)明的疫苗中，最著名的就是狂犬病疫苗。該疫苗用感染狂犬病的家兔脊髓干燥制成，并在動物身上進行了試驗。成功救活了一位9歲的被瘋狗咬傷的男孩。

3.開創(chuàng)了免疫學(xué)—預(yù)防接種75RobertKockinhislaboratoryTherecognitionofmicrobialroleindiseaseRobertKock(1843–1910)RobertKockinhislaboratoryT76化學(xué)微生物學(xué)課件第1章77Themicroorganismsmustbepresentineverycaseofthediseasebutabsentfromhealthyorganisms.Thesuspectedmicroorganismsmustbeisolatedandgrowninapureculture.Thediseasemustresultwhentheisolatedmicroorganismsisinoculatedintoahealthyhost.ThesamemicroorganismsmustbeisolatedagainfromthediseasedhostKock’spostulatesThemicroorganismsmustbepre78在生命的最后15年中，他取得了豐碩的成就。他開展了有關(guān)瘧疾、傷寒癥、昏睡病和其他幾種疾病的研究。在肺結(jié)核方面的研究使他獲得了l905年的諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎，在非洲和業(yè)洲的工作為他贏得了崇高的地位。在生命的最后15年中，他取得了豐碩的成就。他開展了有關(guān)瘧疾、79TheGoldenageofmicrobiologyKochandpureculturesFermentationandPasteurizationGermtheoryofdiseaseVaccinationTheGoldenageofmicrobiology80Beijerinckmadefundamentalcontributionstomicrobialecology.HeisolatedAzotobacterandRhizobium.ThediscoveryofmicrobialeffectsonorganicandinorganicmatterTheRussianmicrobiologistWinograskydiscoveredthatsoilbacteriacouldoxidizeiron,sulfurandammoniatoobtainenergy,andalsoisolatednitrogen–fixingbacteria.Beijerinckmadefundamentalco81SirAlexanderFlemingdiscoveredtheantibioticpenicillin.Hehadtheinsighttorecognizethesignificanceoftheinhibitionofbacterialgrowthinthevicinityofafungalcontaminantwhenmostotherscientistsprobablywouldhavesimplydiscardedthecontaminatedplates.AlexanderFleming(1881-1955)SirAlexanderFlemingdiscover82雖然Fleming不是第一個觀察到這個現(xiàn)象的人，但是他卻第一個意識到它具有治病的潛力。雖然Fleming不是第一個觀察到這個現(xiàn)象的人，但是他卻第一83本課程特色化學(xué)微生物學(xué)是一門全新的課程，它不是微生物化學(xué)課程以及微生物代謝的簡單更名。傳統(tǒng)的微生物化學(xué)以微生物細胞組成當(dāng)中的化學(xué)以及微生物新陳代謝當(dāng)中的化學(xué)為主，較多地關(guān)注微生物本身的發(fā)生、發(fā)展。本課程特色化學(xué)微生物學(xué)是一門全新的課程，它不是微生物化學(xué)課程84本課程特色增加了研究化學(xué)物質(zhì)的微生物功能，如抗菌、抑菌、殺菌作用及其作用機制。增加了微生物發(fā)酵在化學(xué)工業(yè)中應(yīng)用增加了化學(xué)物質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化內(nèi)容。微生物礦化也是本課程的特色之一，您會驚奇地發(fā)現(xiàn)一些微生物在現(xiàn)代人造醫(yī)用器官中的應(yīng)用以及其它的奇妙用途。本課程特色增加了研究化學(xué)物質(zhì)的微生物功能，如抗菌、抑菌、殺85本課程特色化學(xué)微生物學(xué)作為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，融合了化學(xué)、微生物學(xué)、藥學(xué)、酶學(xué)等多個相關(guān)學(xué)科的理論、技術(shù)和研究方法，是一個非常有活力和應(yīng)用前景的新學(xué)科。培養(yǎng)的學(xué)生不僅具有熟練的化學(xué)與相關(guān)生物學(xué)實驗技能，而且能在化學(xué)生物學(xué)、化學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、材料學(xué)、化工和環(huán)境科學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域施展才能。本課程特色化學(xué)微生物學(xué)作為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，融合86化學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲

Email:cescxl@

Tel學(xué)微生物學(xué)主講教師：蔡小玲87Whyshouldwestudychem-microbiology?What’sthearrangementfortheteaching?IntroductionWhyshouldwestudychem-micro88H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N1(豬流感)疫情全球蔓延>最新報道>正文全球甲型H1N1流感疫情及防控一周動態(tài)(9月7日至13日)2009年09月13日12:43新華網(wǎng)【大中小】

【打印】共有評論0條新華網(wǎng)北京9月13日電疫情動態(tài)世界衛(wèi)生組織11日在每周一次的最新通報中說，目前不論是在南半球還是在北半球，甲型H1N1流感病毒仍是最為流行的流感病毒。目前甲型H1N1流感已造成全球至少3205人死亡，但仍無跡象顯示流感病毒因發(fā)生變異導(dǎo)致毒性增強或致死率增高。最新通報說，截至目前，美洲地區(qū)報告的甲型流感死亡人數(shù)仍最多，達到2467人。非洲地區(qū)報告的死亡人數(shù)最少，為35人。不過，過去一周世衛(wèi)組織所轄全球六大地區(qū)的甲型流感死亡人數(shù)均有所上升。H1N1鳳凰資訊>國際>專題>甲型流感A/H1N89世衛(wèi)組織說，目前全球報告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過27．7萬，但由于許多疫情嚴(yán)重的國家已不再統(tǒng)計新增病例，這個數(shù)字顯然比實際感染數(shù)字要低得多。截至11日，巴西又有幾個州出現(xiàn)了新增甲型H1N1流感死亡病例。雖然圣保羅州近日沒有發(fā)現(xiàn)新的死亡病例，但是該州已有261人死于甲型H1N1流感，死亡人數(shù)在巴西各州中仍居首位。哥倫比亞是南美洲第一個發(fā)現(xiàn)甲型H1N1流感確診病例的國家。哥倫比亞社會保障和衛(wèi)生部8日發(fā)布公告說，哥倫比亞甲型H1N1流感死亡人數(shù)已升至43人。英格蘭是英國甲型H1N1流感疫情的“重災(zāi)區(qū)”，該地區(qū)人口約占英國總?cè)丝诘?0％。英國衛(wèi)生部10日公布的最新疫情通報顯示，截至6日的一周，英格蘭新增甲型H1N1流感患者3000人，與前兩周的約5000人相比，疫情進一步緩和。法國衛(wèi)生部說，一周以來，法國甲型H1N1流感病毒的傳播速度正在“加快”，預(yù)計9月底法國將出現(xiàn)甲型H1N1流感的第一輪患病高峰。甲型H1N1流感死亡病例在印度呈上升趨勢。印度衛(wèi)生部門說，截至12日全國新增11例甲型H1N1流感死亡病例，這使印度全國甲型H1N1流感死亡人數(shù)升至172人。世衛(wèi)組織說，目前全球報告的甲型H1N1流感確診病例總數(shù)超過290柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實，柬埔寨甲型H1N1流感確診病例已增至46例。柬埔寨衛(wèi)生部指出，由于最近發(fā)現(xiàn)的甲型H1N1流感患者多數(shù)為當(dāng)?shù)丶砥艺?，因此這一流感疫情有可能在柬埔寨不斷蔓延，希望有關(guān)部門加強防范措施。防控措施世界各國正在積極準(zhǔn)備應(yīng)對今年秋季可能發(fā)生的甲型H1N1流感第二波疫情。各國防疫重點一方面是繼續(xù)監(jiān)測病毒的傳播和發(fā)病特點等重要信息，另一方面積極儲備疫苗和抗流感藥物，抓緊開展甲型H1N1流感疫苗的臨床試驗，確定對不同人群的疫苗接種優(yōu)先級別。中國于7日批簽了第一批可以實施免疫接種的合格疫苗產(chǎn)品，使得中國成為世界上第一個可以應(yīng)用甲型H1N1流感疫苗的國家。其他國家的疫苗審批和接種工作也已進入倒計時階段。歐盟委員會負(fù)責(zé)衛(wèi)生事務(wù)的委員瓦西利烏11日在布魯塞爾主持召開了7國集團（加拿大、法國、德國、意大利、日本、英國、美國）和墨西哥衛(wèi)生部長及世界衛(wèi)生組織代表等參加的特別會議。瓦西利烏表示，歐盟成員國今年秋天在做好應(yīng)對季節(jié)性“普通”流感準(zhǔn)備的同時，還應(yīng)做好應(yīng)對甲型H1N1流感的準(zhǔn)備。歐盟27國衛(wèi)生部長將在10月舉行特別會議，以便就甲型H1N1流感的預(yù)防措施，特別是就確定優(yōu)先接種流感疫苗的群體達成一致意見。另外，世界衛(wèi)生組織東南亞地區(qū)衛(wèi)生部長年度會議10日宣布，與會的孟加拉國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、泰國等11個國家已就防控甲型H1N1流感達成行動綱要。會議強調(diào)，應(yīng)該讓公眾進一步認(rèn)識到自我衛(wèi)生防疫措施的重要性。針對學(xué)校防控甲流的做法，會議認(rèn)為只要能及時診斷出患病學(xué)生并將其隔離在家即可，不必關(guān)閉學(xué)校。柬埔寨衛(wèi)生部傳染病防控中心11日證實，柬埔寨甲型H1N1流感91研究動態(tài)世界衛(wèi)生組織戰(zhàn)略咨詢專家組曾發(fā)布報告認(rèn)為，鑒于人們對于甲型H1N1這一新型流感病毒完全沒有免疫力，因此可能需要先后注射兩劑疫苗才能達到較佳的預(yù)防效果。但是美國、英國和澳大利亞針對甲型H1N1流感疫苗的最新初步研究結(jié)果顯示，注射一劑疫苗就能為人體提供足夠的免疫保護。很多醫(yī)學(xué)專家都表示，如果進一步臨床試驗?zāi)艽_認(rèn)這一新的研究成果，那么對世界范圍內(nèi)的甲型流感防控都將是一個好消息，因為這將極大地緩解目前疫苗緊缺的局面。近期法國有人認(rèn)為，如果法國不能趕在甲型流感第二波發(fā)作前大規(guī)模接種疫苗，那么在有更多人感染甲型流感后，隨后的接種將意義不大。針對這種說法，法國巴斯德研究所病毒學(xué)家克洛德·哈農(nóng)9日說，即使在今年秋冬季的甲型流感疫情接近尾聲時疫苗才能上市，人們依然有必要接種，因為甲型流感疫情將在今年秋冬季持續(xù)相當(dāng)長一段時間，也不能排除明年秋冬季甲型流感再次發(fā)作，因此晚些時候接種甲型流感疫苗對此后的長期防疫仍有積極作用。英國研究人員10日報告說，與普通流感病毒相比，甲型H1N1流感病毒有更強附著在細胞上的能力，能夠直接與肺部深處的細胞結(jié)合并產(chǎn)生破壞作用。這一研究成果有助于解釋為什么甲型流感病毒的傳播能力相對更強。美國研究人員10日在《科學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上公布研究成果稱，甲型H1N1流感病毒的傳播能力比季節(jié)性流感病毒要強。與成年人相比，孩子更容易被感染，因此他們應(yīng)優(yōu)先接種疫苗，且越早越好。研究動態(tài)92

關(guān)于對甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度的通知各學(xué)院、實體系：目前，甲型H1N1流感疫情已成為全球高度關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件，防控甲型H1N1流感疫情形勢十分嚴(yán)峻。為有效開展我校甲型H1N1流感的防控工作，切實保障學(xué)生身體健康和生命安全，根據(jù)上級的部署和要求，經(jīng)研究決定，從9月7日起實行學(xué)生甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度。一、報告辦法各院系主管學(xué)生工作的黨委/黨總支副書記負(fù)總責(zé)，確定一名聯(lián)系人，嚴(yán)格按照工作要求，于每天下午5點前將本院系學(xué)生當(dāng)天的信息報送學(xué)生處綜合科。二、填寫健康申報表要求所有新生和返校學(xué)生均須在開學(xué)報到和注冊時，及時向所在院系報告身體狀況，主動承擔(dān)防控甲型H1N1流感的個……關(guān)于對甲型H1N1流感防控工作實行零報告制度的通知93

關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報甲型H1N1流感病例的通知各院系、學(xué)生處、研究生院管理處、附屬學(xué)校、校區(qū)門診部：近日，廣東省教育廳啟動“廣東省學(xué)校和托幼機構(gòu)甲型H1N1流感病例報告系統(tǒng)”（粵教體函〔2009〕2號文），實行全省學(xué)校及托幼機構(gòu)甲型H1N1流感網(wǎng)絡(luò)上報。為加強我校疫情監(jiān)測和報告工作,結(jié)合省教廳的文件精神，現(xiàn)通知如下：一、報告內(nèi)容：

根據(jù)“廣東省學(xué)校和托幼機構(gòu)甲型H1N1流感病例報告系統(tǒng)”（見附件）的內(nèi)容每天填報（人數(shù)統(tǒng)計欄目不必填）。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上報甲型H1N1流感病例的通知94/H1N1專題網(wǎng)/95美國CDC5月2日在其官方網(wǎng)站上公布了新近確認(rèn)的甲型H1N1流感（A型H1N1流感）病毒化學(xué)微生物學(xué)課件第1章96近年來重大的危害性微生物AIDS2002年SARS結(jié)核分枝桿菌(M.tuberculosis)，俗稱結(jié)核桿菌，是引起結(jié)核病的病原菌?？汕址溉砀髌鞴?，但以肺結(jié)核為最多見。結(jié)核病至今仍為重要的傳染病。估計世界人口中1/3感染結(jié)核分枝桿菌。據(jù)WHO報道，每年約有800萬新病例發(fā)生，至少有300萬人死于該病。登革熱病毒三維結(jié)構(gòu)

近年來重大的危害性微生物97登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革出血熱/登革休克綜合征（DHF/DSS）的病原體，以埃及伊蚊和白紋伊蚊為傳播媒介，廣泛流行于全球熱帶及亞熱帶的60多個國家和地區(qū)，每年超過一億人受感染，25億以上的人受到威脅。登革熱病毒是小型黃病毒，屬于黃熱病毒屬，能引起登革熱急性傳染病，通常由在白天叮咬人的埃及伊蚊和白紋伊蚊傳播，登革熱病毒能夠引起一系列臨床癥狀，包括有生命危險的失血性休克綜合征和較少見的伴有肝衰與腦病的急性肝炎。感染登革熱病毒輕則突然發(fā)熱、劇烈肌肉疼痛、骨關(guān)節(jié)痛，重則廣泛出血、迅速休克。登革病毒（Denguevirus,DEN）是登革熱、登革98Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物學(xué)家MichaelRossman以及他們的同事破譯了登革熱病毒的機構(gòu)，以期找到防止細胞感染病毒的方法。研究小組在蚊子細胞培養(yǎng)物中培養(yǎng)了一組弱化的登革熱病毒株系。將樣品冷凍，然后在電子顯微鏡下觀察病毒顆粒。記錄下526個病毒顆粒各方位的圖像后，研究人員重建出單個病毒顆粒的模糊圖像。利用其它研究人員有關(guān)登革熱近緣病毒蛋白外殼的三維結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)，他們編寫出銳化模糊圖像的計算機程序。Purdue大學(xué)的病毒學(xué)家RichardKuhn、結(jié)構(gòu)生物99這是第一個黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一個多層次、足球狀的結(jié)構(gòu)，缺少許多人類病毒獨有的長尖凸出。有關(guān)結(jié)果發(fā)表《細胞》雜志上。與其它病毒一樣，登革熱病毒的基因組包被在蛋白質(zhì)外殼中，周圍環(huán)繞著一層脂膜。但異常的是，登革熱病毒的基因組依次被90張盔甲狀的蛋白質(zhì)外殼緊緊包被。這些盔甲如此“貼身”，科學(xué)家們不禁感到吃驚，顯然，重重包被的外殼使得登革熱病毒更難感染細胞。但Rossman說，病毒可以跨越這個屏障：細胞吞噬病毒并將病毒“誘騙”到脂囊泡中后，病毒膨脹，掙裂其蛋白盔甲，這樣病毒的脂膜就可與細胞的脂囊泡結(jié)合，釋放出病毒，病毒得以在細胞內(nèi)增殖。最重要的一點是蛋白質(zhì)外殼究竟是如何裝配形成登革熱病毒的貼身盔甲的，法國國家科學(xué)研究中心的結(jié)構(gòu)病毒學(xué)家FélixRey認(rèn)為。“這是一大貢獻?！边@項發(fā)現(xiàn)與Rey早期的研究結(jié)合起來，向人們展示了阻止病毒入侵細胞的新方法。這是第一個黃病毒家族成員的完整結(jié)構(gòu)圖，圖像顯示登革熱病毒是一100登革熱病毒致病機理圖解

登革熱病毒致病機理圖解101化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果微生物作為基礎(chǔ)生物科學(xué)及應(yīng)用科學(xué)，在生命、醫(yī)藥等領(lǐng)域是重要的研究工具，所以化學(xué)微生物學(xué)也就相應(yīng)成為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程Why?化學(xué)與生物學(xué)聯(lián)合，是生命科學(xué)研究發(fā)展的必然結(jié)果Why?102HGP對人類的影響2002年“登月計劃”人類基因計劃(humangenproject,HGP)完成了對人類30億對核苷酸的序列測定工作,這是人類第一次在分子水平全面認(rèn)識自己。同時，HGP的研究結(jié)果極大地影響了醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。HGP對人類的影響2002年“登月計劃”人類基因計劃(hu103HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個發(fā)展到具有潛在活性2000~5000個.21世紀(jì)的新藥研究,先導(dǎo)化合物的設(shè)計已經(jīng)成為熱點。在目前眾多新藥研究方法中,“基于靶標(biāo)結(jié)構(gòu)的合理藥物設(shè)計”備受關(guān)注，具有很大的潛力。HGP對人類的影響HGP的完成，藥物的靶標(biāo)分子從原先的不足500個發(fā)展到具有潛1042001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）啟動了一個計劃，希望全世界的科學(xué)家將所有小分子化合物的結(jié)構(gòu)及其生物學(xué)效應(yīng)或與蛋白質(zhì)作用的信息，存入一個公共的數(shù)據(jù)庫。這個公共數(shù)據(jù)庫被稱為“化學(xué)銀行”（ChemBank）?！盎瘜W(xué)銀行”（ChemBank）2001年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家癌癥研究所（NCI）105TwomajorreasonsMicrobiologydealswithmanyimportantpracticalproblemsinmedicine,agriculture,andindustry.Chem-biologyandgeneticstudy

AsabasicbiologicalscienceAsanappliedbiologicalscienceProvidesresearchtoolsTheimportanceofmicrobiologyTwomajorreasonsMicrobiology106Microbesimpingeonallaspectsoflife,justafewofthesearelistedbelow:TheenvironmentMedicineFoodBiotechnologyResearchTheimportanceofmicrobiologyMicrobesimpingeonallaspect107TheenvironmentMedicineFood

BiotechnologyResearchPressheretocontinueTheenvironmentPressheretoc108

Microbesareresponsibleforthecyclingofcarbon,nitrogenandphosphors(geochemicalcycles),allessentialcomponentsoflivingorganisms.Theyarefoundinassociationwithplantsinsymbioticrelationships,maintainsoilfertilitvandmayalsobeusedtocleanuptheenvironmentoftoxiccompounds(bio-remediationetc).Microbesareresponsiblefor109Somemicrobesaredevastatingplantpathogens,whichdestroyimportantfoodcrops,butothersmayactasbiologicalcontrolagentsagainstthesediseases.Thedisease-causingabilityofsomemicrobessuchassmallpox.(Variolavirus),cholera(Vibriocholerabacteria)andmalaria(Plasmodiumprotozoa)iswellknown.However,microorganismshavealsoprovideduswiththemeansoftheircontrolintheformofantibioticsandothermedicallyimportantdrugs.Somemicrobesaredevastating110Microbeshavebeenusedforthousandsofyears,inmanyprocesses,toproducefood,frombrewingandwinemaking,throughcheeseproductionandbreadmaking,tothemanufactureofsoysauce.Attheotherendofthescale,microbesareresponsibleforfoodspoilage,anddisease-causingmicrobesarefrequentlycarriedonfood.Microbeshavebeenusedforth111TraditionallymicrobeshavebeenusedtosynthesizemanyimportantchemicalssuchasacetoneandaceticacidMorerecentlyheadventofgeneticengineeringtechniqueshasledtothecloningofpharmaceuticallyimportantpolypeptidesintomicrobes,whichmayhenbeproducedonalargescale.Traditionallymicrobeshavebe112Microbeshavebeenusedextensivelyasmodelorganismsfortheinvestigationofbiochemicalandgeneticalprocessesastheyaremucheasiertoworkwiththanmorecomplexanimalsandplants.Millionsofcopiesofthesamesinglecellcanbeproducedinlargenumbersveryquicklyandatlowcosttogiveplentyofhomogeneousexperimentalmaterial.Anadditionaladvantageisthatmostpeoplehavenoethicalobjectionstoexperimentswiththesemicroorganisms.Microbeshavebeenusedextens113MicrobiologyBacteriologyProtozoologyParasitologyMicrobialMorphologyMycologyVirologyPhycologyorAlgologyMicrobialphysiologyMicrobialtaxonomyMicrobialgeneticsMolecularbiologyMicrobialecologyMicrobiologyBacteriologyProtoz114Fig.1-2MicrobiologicalresearchareaandbranchFig.1-2Microbiologicalresear115化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對有害微生物的控制對有益微生物的利用化學(xué)和微生物結(jié)合的應(yīng)用舉例

對有害微生物的控制116圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖Fig.1-1ElectronmicroscopicphotographofSARS-CoVanditsmodelstructure例1：對有害微生物的控制圖1–1SARS-CoV電鏡照片及結(jié)構(gòu)示意圖例1：對有117利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對化合物庫中的50240個化合物進行篩選并且發(fā)現(xiàn)有104個化合物具有成為這種病毒的抑制劑的潛力。在這些化合物中，有兩種化合物靶向病毒的蛋白酶、7個化合物靶向解旋酶，還有18個化合物靶向一種病毒進入細胞時所需的蛋白質(zhì)。這項研究為研究人員提供了一個新型的具有抗SARS病毒生物活性的小分子庫。

利用化學(xué)遺傳學(xué)篩選SARS抑制劑香港大學(xué)的研究人員.對化合118微生物基因組學(xué)

新能源（生物燃料）；檢測污染物的環(huán)境監(jiān)督；防止生物戰(zhàn)和化學(xué)戰(zhàn)；安全有效地清除有毒廢物1994年，美國能源部利用基因組工程研究形成的新能源啟動了微生物基因組計劃，對有益于能源生產(chǎn)、改善環(huán)境、減少有毒廢物和工業(yè)加工的細菌進行基因組測定。例2：對微生物的有效利用微生物基因組學(xué)例2：對微生物的有效利用119我校生科院和化學(xué)學(xué)院聯(lián)合完成了國家863科技項目：海洋微生物先導(dǎo)化合物的發(fā)現(xiàn)及篩選。由此為基礎(chǔ)我校化學(xué)學(xué)院與中山醫(yī)聯(lián)合又申請了10多個國家級研究課題，有抗腫瘤的，抗結(jié)核病的，腦神經(jīng)方面的，心血管方面等多個方向。例3