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文檔簡介

3/3發(fā)霉了【學(xué)習(xí)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)1．知道什么是發(fā)霉現(xiàn)象；2．知道霉菌的生長、繁殖條件；3．了解破壞霉菌生長的環(huán)境能有效防霉?？茖W(xué)探究1．通過觀察發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的物體上有很大霉菌。2．通過調(diào)查生活中霉菌的活動(dòng)，學(xué)習(xí)科學(xué)調(diào)查的方法?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】了解霉菌的危害、形成條件及防霉方法?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】對霉菌的形成條件的了解，從而制定防霉方法?！緦W(xué)習(xí)過程】一、預(yù)習(xí)指南預(yù)習(xí)課文后，完成下列填空。1．生活中，我們常會(huì)看到食物或衣物（）的現(xiàn)象。2．發(fā)霉是由于（）的大量繁殖和生長引起的。3．霉菌個(gè)體較小，要使用（）或（）進(jìn)行觀察。4．當(dāng)條件適宜時(shí)，霉菌就會(huì)大量地（）、（）。5．食物、衣物等發(fā)霉之后，容易產(chǎn)生（）物質(zhì)。（二）問題銀行存折序號(hào)存入問題存入時(shí)間提取時(shí)間1為什么橘子會(huì)發(fā)霉呢？23456……二、搜集資料與思考探究（一）活動(dòng)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)你的專屬“觀測記錄表”（以下記錄表僅供參考）。身邊發(fā)霉的物品記錄表地點(diǎn)發(fā)霉物體霉菌顏色環(huán)境特點(diǎn)（二）理解與應(yīng)用。購買不易保存的食品時(shí)一定要注意保質(zhì)期，過了保質(zhì)期為什么不能吃？【學(xué)習(xí)小結(jié)】通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了發(fā)霉是由于霉菌的大量繁殖和生長引起的。水分、溫度都會(huì)影響霉菌的生長，潮濕、溫暖的環(huán)境更有利于霉菌生長和繁殖。通過采取相應(yīng)措施，控制霉菌的生長和繁殖，能有效地防霉。【精煉反饋】小法官（對的在括號(hào)內(nèi)打√，錯(cuò)的打×）1．生活中，霉菌是廣泛存在的。（）2．食物發(fā)霉了，我們可以直接用手去拿，用鼻子去聞。（）3．為了避免食物發(fā)霉，我們可以采用將食物曬干的方法防霉。（）4．霉菌是真菌的一種。（）5．霉菌在任何環(huán)境下都可以生長、繁殖。（）二、取出珍寶（把正確的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)）1．不屬于防霉的方法的是（）。A．把物品放在潮濕的地方 B．經(jīng)常晾曬物品 C．冰箱里的

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