七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)

七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月七年級(jí)上冊(cè)第4章-物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：七年級(jí)上冊(cè)第4章物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)4.1物質(zhì)的構(gòu)成1、物質(zhì)是由分子構(gòu)成：分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種極其微小的粒子，用掃描電子顯微鏡觀察。2、分子之間存在空隙：水和酒精混合后的總體積小于水和酒精的體積之和。(氣體分子之間空隙最大，液體第二，固體第三)3、分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中：擴(kuò)散可以在固體、液體、氣體中進(jìn)行且溫度越高，擴(kuò)散越快。擴(kuò)散現(xiàn)象說(shuō)明分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中和分子之間存在空隙。分子之間存在著相互作用的引力和斥力。練習(xí)1．一個(gè)厚壁鋼瓶?jī)?nèi)盛有油，對(duì)油施加高壓后，雖然瓶壁沒(méi)有裂痕，但瓶?jī)?nèi)的油會(huì)從鋼瓶壁滲出。這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？。2．下列事例中，能說(shuō)明分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的是（）。A．春天，柳絮飛揚(yáng)B．夏天，荷花飄香C．秋天，黃沙撲面D．冬天，雪花飄飄3．將一根細(xì)線松松地系在一個(gè)鐵絲框架的相對(duì)的兩邊上。把框架浸到肥皂液里再取出來(lái)，框架上便會(huì)出現(xiàn)一層肥皂膜，如圖4-12甲所示。用燒熱的針刺破線的一側(cè)的肥皂膜，另一側(cè)的肥皂膜會(huì)把細(xì)線拉過(guò)去，如圖4-12乙。這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明（）。A．物體是由大量分子組成的B．分子之間存在著空隙C．分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)D．分子之間存在著引力4．人們發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期堆放煤炭的墻角，不但地表和墻的表面會(huì)變黑，而且在地面和墻面的里層都會(huì)變黑。如何解釋這一現(xiàn)象？4.2質(zhì)量的測(cè)量一切物體都是由物質(zhì)組成的，質(zhì)量表示物體所含物質(zhì)的多少。物體的質(zhì)量是由物體本身決定的，是物質(zhì)的一種屬性，不隨物體的位置、形狀、溫度、狀態(tài)的改變而改變。物體質(zhì)量的單位是千克，用“kg”表示。常用質(zhì)量單位還有噸（t）、克（g）、毫克（㎎）。單位換算：1噸=1000千克1千克=1000克1克=1000毫克實(shí)驗(yàn)室里常用天平來(lái)測(cè)量物體的質(zhì)量。（重、難）調(diào)平。把天平放在水平桌面上，把游碼移到橫梁標(biāo)尺左端的零刻度線處。調(diào)節(jié)衡量?jī)啥说钠胶饴菽福ㄏ蛑羔樒D(zhuǎn)的相反方向），使指針對(duì)準(zhǔn)分度盤中央刻度線，這時(shí)橫梁平衡。稱量。把被測(cè)物體放在左盤里，用鑷子向右盤里加減砝碼（先大后?。┎⒄{(diào)節(jié)游碼在橫梁標(biāo)尺上的位置，直到天平恢復(fù)平衡。這時(shí)盤里砝碼的總質(zhì)量加上游碼指示的質(zhì)量值，就等于被測(cè)物體的質(zhì)量。稱量完畢，用鑷子將砝碼逐個(gè)放回砝碼盒內(nèi)。練習(xí)1.醬油的密度要比水的密度大。如圖4-29所示是小明媽媽剛從超市買來(lái)的醬油，瓶?jī)?nèi)醬油的質(zhì)量__________500克（填“大于”、“小于”或“等于”）。2.有一家工廠要制造一種特殊用途的鋼鋁罐，在鋼罐內(nèi)表面要壓貼一層0.25毫米的鋁片。技術(shù)人員先把薄薄的鋁膜裝在鋼罐內(nèi)與內(nèi)壁相貼，再往鋼罐內(nèi)灌滿水，水中插入冷凍管。當(dāng)水結(jié)成冰后，鋁膜就緊緊地貼在鋼罐的內(nèi)壁了。試解釋這一技術(shù)處理的科學(xué)道理。3.小強(qiáng)的爸爸用科學(xué)方法種植馬鈴薯喜獲豐收。小強(qiáng)想測(cè)量一下馬鈴薯的密度，他取了一些馬鈴薯切成小塊并測(cè)出其質(zhì)量，所用的砝碼及游碼位置如圖4-30所示，再將這些馬鈴薯倒入盛有40毫升水的量筒內(nèi)，量筒中的水面升到100毫升，則馬鈴薯的密度為多大？4.3物質(zhì)的密度（重、難）1、密度定義：?jiǎn)挝惑w積的某種物質(zhì)的質(zhì)量叫做這種物質(zhì)的密度。.（l）密度是物質(zhì)的一種特性，與物體的形狀、體積、質(zhì)量無(wú)關(guān)，即對(duì)于同一物質(zhì)而言，密度是不變的。(如：一杯水和一桶水的密度是一樣的；)不同的物質(zhì)，密度不同；2.密度的公式：m=ρ/v（公式變形：m＝ρvv＝m/ρ）ρ表示密度，m表示質(zhì)量（單位：千克或克），v表示體積（單位：米3或厘米3）水銀的密度為13.6×103千克/米3，它所表示的意義是1米3水銀的質(zhì)量為13.6×103千克，3、.密度的單位：（1）密度的單位：千克/米3或克/厘米3，（2）兩者的關(guān)系：1克/厘米3=1000千克/米3(3)水的密度：1×103千克/米3或1克/厘米34、密度的測(cè)量（測(cè)量石塊和鹽水的密度）測(cè)量原理：ρ＝m/v（a）測(cè)量石塊的密度步驟：①將天平放在水平桌面上，調(diào)節(jié)天平平衡。②測(cè)出小石塊的質(zhì)量m③向量筒中注入適量的水，測(cè)得水的體積記V1④將石塊用細(xì)線拴好，完全浸沒(méi)在水中，測(cè)出石塊和水的總體積為V2⑤計(jì)算石塊體積V=V2–V1⑥計(jì)算出石塊的密度ρ=m/(V2–V1)（b）測(cè)量鹽水的密度步驟：①將天平放在水平桌面上，調(diào)節(jié)天平平衡。②在燒杯中盛一定量的鹽水，稱出它們的質(zhì)量為m1③把燒杯中的鹽水倒入量筒中一部分，測(cè)出它的體積為V④稱出燒杯中剩余鹽水的質(zhì)量m2⑤計(jì)算出量筒內(nèi)鹽水的質(zhì)量m=m1–m2⑥計(jì)算出鹽水的密度ρ=（m1–m2）/V密度計(jì)算的格式：解寫公式代數(shù)據(jù)（單位）計(jì)算結(jié)果答密度知識(shí)的應(yīng)用：(1)在密度公式中，知道其中任意兩個(gè)量，即可求得第三個(gè)量。(2)可用于鑒別物質(zhì)的種類。練習(xí)1.醬油的密度要比水的密度大。如圖4-29所示是小明媽媽剛從超市買來(lái)的醬油，瓶?jī)?nèi)醬油的質(zhì)量____500克（填“大于”、“小于”或“等于”）。2.有一家工廠要制造一種特殊用途的鋼鋁罐，在鋼罐內(nèi)表面要壓貼一層0.25毫米的鋁片。技術(shù)人員先把薄薄的鋁膜裝在鋼罐內(nèi)與內(nèi)壁相貼，再往鋼罐內(nèi)灌滿水，水中插入冷凍管。當(dāng)水結(jié)成冰后，鋁膜就緊緊地貼在鋼罐的內(nèi)壁了。試解釋這一技術(shù)處理的科學(xué)道理。3.小強(qiáng)的爸爸用科學(xué)方法種植馬鈴薯喜獲豐收。小強(qiáng)想測(cè)量一下馬鈴薯的密度，他取了一些馬鈴薯切成小塊并測(cè)出其質(zhì)量，所用的砝碼及游碼位置如圖4-30所示，再將這些馬鈴薯倒入盛有40毫升水的量筒內(nèi)，量筒中的水面升到100毫升，則馬鈴薯的密度為多大？4.4物質(zhì)的比熱（重、難）1、溫度不同的兩個(gè)物體之間發(fā)生熱傳遞時(shí)，熱會(huì)從溫度高的物體傳向溫度低的物體。2、熱量：物體吸收和放出熱的多少叫做熱量。符號(hào)：Q，單位焦耳，簡(jiǎn)稱焦，符號(hào)為J。物體溫度升高時(shí)吸收的熱量不僅與溫度升高多少有關(guān)，還與質(zhì)量的大小和物質(zhì)的比熱有關(guān)。3、計(jì)算物質(zhì)吸放熱量的多少：Q=Cm（t2-t1）（t2-t1）--表示變化的溫度C表示比熱m表示質(zhì)量4、比熱小，吸收相同的熱量時(shí)，升高的溫度大，升溫快，降溫也快。如沙土比熱大，吸收相同的熱量時(shí)，升高的溫度小，升溫慢，降溫也慢。如水5、水的比熱的應(yīng)用。1、用冷水冷卻物體(冷卻劑)2、熱水供暖----冬天的散熱器用熱水取暖3.調(diào)節(jié)氣候作用----沿海地區(qū)晝夜溫差變化不大練習(xí)1．如圖4-39甲所示，冬天在給小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在熱水中加熱。已知容器中熱水的初溫為60℃，冷牛奶的初溫為10℃，每隔1分鐘測(cè)量一下水和牛奶的溫度，描繪出它們的溫度隨時(shí)間變化的曲線，如圖4-39乙所示。在牛奶放入熱水直至兩者達(dá)到相同溫度的過(guò)程中，水___________熱量，溫度________；牛奶__________熱量，溫度__________。在前10分鐘內(nèi)，牛奶溫度的變化量要___________（填“大于”、“小于”或“等于”）熱水溫度的變化量。2.海難發(fā)生后，許多因素威脅著遇險(xiǎn)者的生命，如寒冷、饑餓、缺水等。表4-9中列出了人浸在不同溫度的海水中預(yù)期可能存活的時(shí)間。（1）表4-9中反映的是什么因素對(duì)遇險(xiǎn)者生命的威脅？（2）該因素會(huì)威脅人生命的理由是什么（提示：人的正常體溫為37℃左右）（3）根據(jù)表4-9中的數(shù)據(jù)，如果在海水溫度為16℃的區(qū)域發(fā)生海難，結(jié)束搜尋落水人員的行動(dòng)離海難發(fā)生的時(shí)間應(yīng)不少于幾個(gè)小時(shí)？3.鐵塊和銅塊的質(zhì)量一樣大，已知鐵的比熱比銅的大，則（）。（本題可多選）A．放出相同的熱量，鐵塊溫度降低較多B．放出相同的熱量，銅塊溫度降低較多C．升高相同的溫度，鐵塊吸收的熱量較多D．升高相同的溫度，鐵塊吸收的熱量較少4.在比較不同地區(qū)一天之內(nèi)晝夜氣溫的變化時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)通常的情況是：內(nèi)陸地區(qū)（特別是沙漠地區(qū)）氣溫的變化較大，而沿海地區(qū)氣溫的變化較小。你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？4.5熔化與凝固（重、難）一、基本概念熔化(吸熱)汽化(吸熱)升華(吸熱)固態(tài)--液態(tài)液態(tài)---氣態(tài)氣態(tài)---固態(tài)凝固(放熱)液化(放熱)凝華(放熱)液態(tài)--固態(tài)氣態(tài)--液態(tài)固態(tài)--氣態(tài)二、具體講述定義一：根據(jù)各種固體熔化的不同特點(diǎn)，可以將固體分為兩類。一類像海波那樣，具有一定的熔化溫度，叫作晶體。另一類像松香那樣，沒(méi)有一定的熔化溫度，叫作非晶體。但無(wú)論是晶體還是非晶體，熔化時(shí)都要從外界吸收熱量。定義二：晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。定義三：凝固是熔化的逆過(guò)程。無(wú)論是晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要向外放熱。晶體在凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫作晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。一個(gè)方法：水浴法加熱（使受熱均勻）晶體：排列整齊、規(guī)則。（自然條件）有固定熔點(diǎn)。固體非晶體：排列沒(méi)有規(guī)則，受熱時(shí)，隨溫度升高，會(huì)變軟，沒(méi)有固定熔點(diǎn)。晶體熔化凝固曲線：（重、難）液態(tài)固液共存固液共存固態(tài)固態(tài)液態(tài)固液共存固液共存固態(tài)固態(tài)練習(xí)1.鐵鍋可以用來(lái)熔鋁，鋁鍋不能用來(lái)熔鐵，這是因?yàn)椋ǎ?。A．鐵的傳熱比鋁快B．鐵的硬度比鋁大C．鐵的熔點(diǎn)比鋁高2.銅的熔點(diǎn)是1083℃，溫度為1083℃的銅處于3.將某種固體物質(zhì)持續(xù)加熱，記錄的時(shí)間和對(duì)應(yīng)的溫度如下表：由表可見(jiàn)，該固體的熔點(diǎn)是_____，它可能是______。4.在南極長(zhǎng)城站附近，氣溫常達(dá)-40℃以下。在那里測(cè)量氣溫應(yīng)該選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)為什么

4.6汽化與液化（重、難）一、汽化（蒸發(fā)和沸騰）1、蒸發(fā)定義一：只在液體表面并且在任何溫度下都能進(jìn)行的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。定義二：液體溫度越高，液體表面積越大，液體表面空氣流越快，蒸發(fā)得越快。定義三：不同液體蒸發(fā)快慢不同。實(shí)驗(yàn)表明，液體蒸發(fā)時(shí)，溫度要降低。液體由于蒸發(fā)溫度降低后，會(huì)從周圍物體吸收熱量，從而導(dǎo)致周圍物體溫度降低。2、沸騰沸騰條件:①達(dá)到沸點(diǎn)②吸收熱量、溫度不變③液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行定義一：在一定溫度下，在液體表面和液體內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰。定義二:不同液體的沸點(diǎn)不同。沸點(diǎn)也是物質(zhì)的一種特性。二、液化氣體液化方法：①降低溫度②壓縮體積練習(xí)1.下列事例中，能加快液體蒸發(fā)的是（）。A．把盤子中的水倒入瓶子中B．把濕衣服從樹(shù)陰下移至陽(yáng)光下C．把濕毛巾掛在電風(fēng)扇前吹風(fēng)D．利用管道代替溝渠輸水2．電吹風(fēng)采取了哪些措施加速頭發(fā)上水分的蒸發(fā)？3．有一種粘木料用的膠，需要在100℃左右的溫度下熬化后才能使用，溫度再升高就會(huì)熬焦，失去黏性。所以熬這種膠一般用圖4-73所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會(huì)把膠熬焦。你知道這是為什么嗎？

4．有人在鍋里煮雞蛋，當(dāng)水燒開(kāi)之后，為了使雞蛋快點(diǎn)燒熟，他加大火力，讓水沸騰得更劇烈些。試用科學(xué)原理分析他的做法是否合理。5．冬天，人說(shuō)話時(shí)，可以看到口里呼出“白氣”：夏天打開(kāi)冰箱時(shí)，可以看到從冰箱里附近也會(huì)出現(xiàn)一團(tuán)“白氣”。這兩種現(xiàn)象有什么相同和不同？

6．戴眼鏡的人吃湯面時(shí)，眼鏡的鏡片常常會(huì)變得模糊，過(guò)一段時(shí)間后，眼鏡的鏡片又會(huì)變得清晰了。這個(gè)現(xiàn)象中先后發(fā)生的物態(tài)依次是（）。A．汽化——液化——汽化B．液化——汽化——液化C．汽化——凝固——汽化D．液化——凝固——液化4.7升華與凝華（重、難）實(shí)驗(yàn)一：固態(tài)的碘晶體受熱后直接變成了碘蒸氣(升華)，遇冷后又直接變成碘晶體（凝華）。干冰:固態(tài)的二氧化碳雨：云中降落下來(lái)的液態(tài)水滴雪：云中降落下來(lái)的固體水云：由許多細(xì)小的水滴或冰晶組成的霧：近地面中水蒸氣---液化霜:近地面中的水蒸氣---凝華露：近地面中的水蒸氣---凝結(jié)練習(xí)1.如果我們能夠聞到某種固態(tài)物質(zhì)的氣味，說(shuō)明這種固態(tài)物質(zhì)發(fā)生了哪種物態(tài)變化？2.如圖4-82所示是“干冰胡須”，你能解釋干冰在空氣中長(zhǎng)出“胡須”的現(xiàn)象嗎？

3.如圖4-83所示，在北方十分寒冷的地區(qū)，人在室外時(shí)，口罩、帽子、眉毛上都會(huì)長(zhǎng)出冰霜。說(shuō)說(shuō)這些冰霜是怎樣形成的。4.8物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)（重、難）一、物理變化和化學(xué)變化物理變化：物質(zhì)只發(fā)生顏色、狀態(tài)等變化，而沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。1.物質(zhì)變化化學(xué)變化