我國家禽業(yè)發(fā)展狀況及維生素營養(yǎng)管理帝斯曼…

陳偉光帝斯曼（中國）有限公司我國家禽業(yè)發(fā)展狀況及維生素營養(yǎng)管理

1主要內容我國家禽業(yè)生產現(xiàn)狀蛋雞/種雞管理常見問題家禽維生素營養(yǎng)與生產性能2

一.

我國家禽生產現(xiàn)狀：雞存欄量數(shù)據來源：世界糧農組織3

我國家禽存欄現(xiàn)狀：雞蛋產量數(shù)據來源：世界糧農組織4

我國家禽生產現(xiàn)狀：人均禽蛋產量數(shù)據來源：世界糧農組織5

我國家禽生產現(xiàn)狀：禽肉產量份額6

我國家禽生產現(xiàn)狀：人均禽肉產量7海蘭褐蛋雞1-18周齡生長曲線8海蘭褐蛋雞在國內的實際表現(xiàn)-120-71周齡：產蛋數(shù)316.68個累計死淘率7.23%

料蛋比2.19:1920-61周齡：平均產蛋率89.1%

累計死淘率3.15%

料蛋比2.18:1海蘭褐蛋雞在國內的實際表現(xiàn)-210項目72周齡產蛋量(HH)總蛋重（kg）平均蛋重（g）料蛋比最高32220.3564.52.14最低30518.9659.52.25平均31519.6762.52.20關鍵問問題：：如何何實現(xiàn)現(xiàn)遺傳傳潛力力？歐洲蛋蛋雞生生產性性能測測定結結果11AA+父母代代種雞雞生產產性能能12

羅斯308父母代生產性能標準飼養(yǎng)期（日齡）（周齡）462（66）入舍母雞累計產蛋數(shù)（枚）186入舍母雞累積產合格蛋數(shù)（枚）177從161日齡（23周齡）入舍母雞總產健雛數(shù)（只）149平均孵化率%85達5-10%產蛋率（周齡）23-24高峰期日平均產蛋率%86.4超過80%產蛋率持續(xù)周齡數(shù)9母雞161日齡(23周末)體重(克)2640母雞飼養(yǎng)期末體重(克)3600-3900育雛育成期累積死淘率%4–5從1日齡-462日齡(0-66周齡)每產100只商品雞累積耗料量(公斤)40.6從1日齡-462日齡(0-66周齡)每產100枚合格種蛋累積耗料量(公斤)34.4產蛋期累計死淘率%713AA+種雞不不同階階段管管理要要點1號破碎碎育雛雛料分成2－3欄：1.均勻度度2.10周齡目目標體體重（20W或21W？）2號育雛雛料14Ross308種雞產產蛋期期營養(yǎng)養(yǎng)需要要（一一）25－30W猝死綜綜合癥癥35W前飲水K＋15種雞產產蛋期期營養(yǎng)養(yǎng)不足足/過剩的的影響響Lys<0.55M+C<0.45Ross308:CP<16高溫時時：＋＋Lys，M+C－CP軟皮蛋蛋破蛋砂皮蛋蛋有孔蛋蛋下午：：石粒粒貝殼粒粒薄殼蛋蛋孵化率率16Ross308種雞產產蛋期期營養(yǎng)養(yǎng)需要要（二二）17成年種種公雞雞營養(yǎng)養(yǎng)需要要公母同同料：：Ca,CP?18幾種眼眼觀指指標與與產蛋蛋性能能的關關系羽毛雞冠蛋重的的均勻勻度蛋殼的的顏色色與質質量腳脛顏顏色雞群的的反映映啄羽、、啄肛肛沒有高高峰高峰期期維持持的時時間二.蛋雞/種雞管管理常常見問問題19雞的羽羽毛生生理雞群在在開產產前換換毛一一次羽毛代代謝受受體內內激素素的控控制激素的的合成成受酶酶的影影響許多維維生素素是輔輔酶或或酶的的前體體AA:M+C掉毛嚴嚴重代代表產產蛋性性能降降低掉毛/毛色不不順:優(yōu)質水水溶多多維油脂20212223雞冠的的生理理表現(xiàn)現(xiàn)高產雞雞雞冠冠直立立，紅紅色雞冠偏偏向一一側、、顏色色發(fā)白白:代表產產蛋性性能不不高正常情情況下下，與與羽毛毛一樣樣，雞雞冠受受體內內激素素水平平的影影響雞冠白白：疾疾病?。装坠诓〔?、支支原體體病、、寄生生蟲、、大腸腸桿菌菌營養(yǎng)素素－－Fe,B12,B6242526蛋重重均均勻勻度度的的意意義義蛋重重反反映映體體重重蛋重重均均勻勻度度不不好好，，反反映映這這一一群群雞雞體體重重不不均均勻勻體重重不不均均勻勻，，則則高高峰峰不不高高，，維維持持時時間間不不長長如果果有有些些蛋蛋偏偏小小，，代代表表這這些些雞雞體體重重下下降降272829蛋殼殼的的顏顏色色與與質質量量蛋殼殼質質量量密度度，，氣氣溫溫，，通通風風、、應應激激產蛋蛋階階段段（（前前，，中中，，后后））生理理狀狀況況：：子子宮宮粘粘膜膜，，輸輸卵卵管管藥物物、、營營養(yǎng)養(yǎng)（（Ca/P,VitD3,VitC，酸酸堿堿平平衡衡））疾病?。海汉艉粑赖赖皻ゎ侇伾z傳傳力力0.3-0.7營養(yǎng)養(yǎng)改改善善劑劑效效果果不不佳佳優(yōu)質質水水溶溶性性多多維維（（VitB12,K3,D3）DCP/石粉粉中中重重金金屬屬超超標標藥物物：：球球蟲蟲藥藥，，驅驅蟲蟲藥藥30體重重管管理理：：開開產產期期體體重重對對高高峰峰維維持持時時間間的的影影響響31啄肛肛脫肛肛：：產產蛋蛋高高峰峰期期及及中中后后期期產蛋蛋時時間間過過長長，，光光線線太太亮亮，，蛋蛋重重偏偏大大育成成雞雞體體過過肥肥（小小胖胖雞雞比比例例））母雞雞過過早早或或過過晚晚開開產產產蛋蛋期期飼飼料料營營養(yǎng)養(yǎng)不不平平衡衡子宮宮收收縮縮無無力力維生生素素水水平平低低（VitＡ,E，D,C)光照照強強大大與與長長度度病理理因因素素（泄殖殖腔腔炎炎癥癥、、白白痢痢、、球球蟲蟲病病及及腹腹腔腔腫腫瘤瘤等等）32產蛋蛋期期沒沒有有高高峰峰育成成期期體體重重偏偏低低飼料料能能量量偏偏低低飼料料中中維維生生素素水水平平偏偏低低育成成期期感感染染過過烈烈性性疾疾病病33維生生素素在在動動物物中中的的作作用用蛋白白質質碳水水化化合合物物脂肪肪飼料料胃腸腸道道維生生素素酶氨基基酸酸血液液單糖糖脂肪肪酸酸蛋白白質質碳水水化化合合物物脂肪肪動物物和和產產品品維生生素素維生生素素用量量極極少少;作用用極極大大酶三維生生素素營營養(yǎng)養(yǎng)與與家家禽禽生生產產性性能能的的關關系系？？維生生素素在在飼飼料料中中的的分分布布維生生素素占占飼飼料料原原料料數(shù)數(shù)量量的的33-55%；占飼飼料料重重量量的的0.08%；占成成本本費費用用的的3%。占飼飼料料原原料料數(shù)數(shù)量量（（%）占飼飼料料成成本本（（%）占飼飼料料比比重重（（%）35363738394041424344生物物素素與與家家禽禽45464748495051525354環(huán)境境應應激激對對免免疫疫抗抗體體的影響響對照照受應應激激雞雞受應應激激的的雞雞添加加維維生生素素C特異異抗抗體體水水平平遭受受熱熱或或冷冷環(huán)環(huán)境境應應激激后后，，雞雞對對某某種種特特異異病病原原的的抗抗體體水水平平顯顯著著降降低低，，添加加外外源源維維生生素素C后，，免免疫疫抑抑制制程程度度顯顯著著減減輕輕55維生生素素C和雞雞群群年年齡齡對對孵孵化化率率的的影影響響雞群群年年齡齡維維生生素素C（克克/噸））050100（周周））（（受受精精蛋蛋孵孵化化率率））27-3590.8a90.0a90.2a36-4490.0a91.4a90.7a45-5390.5b93.6a92.6ab54-6485.2b88.6ab89.7a56種雞維維生素素缺乏乏會出出現(xiàn)的的問題題57家禽維維生素素OVN準則：：最最新新進展展58產蛋母母雞生生產性性能（（41－67周齡））對照OVN+Hy?D差異(%)產蛋率(%)80.282.4+2.2采食量(g/d)117.2114.5-2.7飼料報酬2.2182.09