百果園咨詢服務(wù)項(xiàng)目建議書課件

服務(wù)項(xiàng)目建議書★絕密★.1服務(wù)項(xiàng)目建議書★絕密★.1引言本服務(wù)方案是基于百果園提供的需求和介紹文件并經(jīng)過逸馬顧問與百果園高層經(jīng)理間的溝通而撰寫的，為雙方進(jìn)一步明確合作關(guān)系做準(zhǔn)備.本服務(wù)方案簡述了逸馬顧問對(duì)本項(xiàng)目的初步理解和建議，并介紹了可能采用的方法與步驟.本服務(wù)方案中的內(nèi)容屬于初步的設(shè)想，尚需得到百果園的認(rèn)可，逸馬顧問將很高興能與百果園就本項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步討論..2引言本服務(wù)方案是基于百果園提供的需求和介紹文件并經(jīng)過逸溝通背景初步溝通時(shí)間：2007年３月８日溝通地點(diǎn)：逸馬顧問溝通內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)溝通人員：百果園：徐總、陳總逸馬顧問：吳老師、王總２．調(diào)查時(shí)間：2007年4月6日－7日（調(diào)研結(jié)果見下頁）調(diào)查地點(diǎn)：深圳百果園田心店、紅寶店、福華店、上梅林店、香蜜三村店

調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查內(nèi)容涉及五大方面32項(xiàng)內(nèi)容，分別是：一、品牌使用情況；二、人員作業(yè)情況；三、賣場(chǎng)規(guī)劃情況；四、店鋪衛(wèi)生情況；五、商品結(jié)構(gòu)。調(diào)查人員：一組：馬老師、吳老師二組：王總、劉老師３．訪談時(shí)間：2007年4月12日訪談地點(diǎn)：百果園公司訪談內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)訪談人員：百果園：徐總、陳總、劉總、中層管理人員（店長、督導(dǎo)等）逸馬顧問：馬老師、吳老師、王總4．深度溝通時(shí)間：2007年5月15日訪談地點(diǎn)：王品果業(yè)公司訪談內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營困惑、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)訪談人員：百果園：余總、徐總、陳總、劉總等逸馬顧問：馬老師、王總、羅老師.3溝通背景初步溝通時(shí)間：2007年３月８日.31:嚴(yán)重缺乏，急需改善2:比較缺乏，大力提升3:當(dāng)前合格4:比較優(yōu)勢(shì)、繼續(xù)堅(jiān)持5:競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)、企業(yè)特色根據(jù)實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研情況，我們將所調(diào)查的五大方面32項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)概括為14個(gè)主要點(diǎn)；同時(shí)對(duì)五家百果園門店的10份調(diào)查結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)定，所得結(jié)果如上圖所示。深圳百果園專賣店調(diào)研數(shù)據(jù)表012345品牌狀況運(yùn)營模式競(jìng)爭對(duì)手服務(wù)技巧顧客心理商品知識(shí)商品結(jié)構(gòu)商品陳列商品價(jià)格宣傳資料員工形象員工崗位賣場(chǎng)規(guī)劃賣場(chǎng)衛(wèi)生.41:嚴(yán)重缺乏，急需改善根據(jù)實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研情況，我目錄壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.5目錄.5目錄壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.6目錄.6深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是國內(nèi)較大的集果品生產(chǎn)、貿(mào)易、零售為一體的企業(yè)之一。其前身是中國愛地集團(tuán)綠色食品總匯水果部，從1995年開始從事水果貿(mào)易、批發(fā)至今已有十年的歷史。十年中不僅開發(fā)了數(shù)萬畝水果基地遍及全國各地，而且還造就了一支專業(yè)的水果生產(chǎn)與銷售的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)。

公司加盟總部設(shè)在深圳，以珠江三角洲為中心，輻射全國各大中城市。以特許加盟為主的發(fā)展戰(zhàn)略方式，提供每位連鎖加盟商強(qiáng)大的品牌支撐、成功的經(jīng)營理念和模式、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、加盟商、加盟總部多嬴的良好局面，最終成功創(chuàng)造中國水果專賣連鎖第一品牌。

2002年底開始在深圳以特許加盟的方式開設(shè)水果專賣連鎖店，取得成功．現(xiàn)在已發(fā)展到七十余家連鎖店，遍布深圳各社區(qū)、街道，深受消費(fèi)者青睞，成為市民生活中一道亮麗的風(fēng)景線。

業(yè)績?cè)鲩L發(fā)展歷程

2001年12月3日成立，開始創(chuàng)辦深圳第一家水果專賣店，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，影響和帶動(dòng)了深圳果品零售業(yè)的發(fā)展，成為21世紀(jì)初水果專賣連鎖的營銷典范。

.7深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是國內(nèi)較大的集果品連鎖系統(tǒng)執(zhí)行力較弱，服務(wù)一致性缺乏保障；優(yōu)劣專賣店盈利能力差距較大，連鎖專賣店運(yùn)營規(guī)范性不足；

連鎖運(yùn)營服務(wù)輸出體系落后,缺乏復(fù)制工具與方法，亦即連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失；

連鎖網(wǎng)絡(luò)管控、督導(dǎo)能力滯后，資源不足。

挑戰(zhàn)戰(zhàn)略支持不足，缺乏專業(yè)性連鎖組織保障流程連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范性、系統(tǒng)性、專業(yè)性不足技能百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失，仍停留在非系統(tǒng)的訓(xùn)練階段信息連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)不系統(tǒng)，資源不足，不能有效監(jiān)督與管控組織根源百果園經(jīng)過幾年迅速的發(fā)展，創(chuàng)造了驕人的業(yè)績。但企業(yè)的連鎖系統(tǒng)已和發(fā)展戰(zhàn)略不相適應(yīng)，連鎖系統(tǒng)的規(guī)范升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展成為急需研究的課題。我們通過前期的訪談和了解，發(fā)現(xiàn)了一些挑戰(zhàn)，并討論了其根源：公司決策層對(duì)連鎖系統(tǒng)已有足夠和正確的認(rèn)識(shí)，但需要進(jìn)一步的規(guī)范與升級(jí)，以適應(yīng)百果園連鎖系統(tǒng)的繼續(xù)擴(kuò)張與可持續(xù)發(fā)展。.8挑戰(zhàn)戰(zhàn)略支持不足，缺乏專業(yè)性連鎖組織保障流程連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范百果園應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？戰(zhàn)略目標(biāo)有效的連鎖組織保障連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系統(tǒng)完善.9百果園應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？戰(zhàn)略有效的連鎖組織保障連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)規(guī)從以下幾個(gè)方面對(duì)百果園連鎖進(jìn)行分析——尋求百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)范、升級(jí)的突破口！百果園連鎖戰(zhàn)略梳理連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系統(tǒng)完善連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí).10從以下幾個(gè)方面對(duì)百果園連鎖進(jìn)行分析——尋求百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)范百果園連鎖戰(zhàn)略梳理百果園連鎖戰(zhàn)略梳理我們要去哪里？我們?cè)趺慈ィ繎?zhàn)略設(shè)計(jì)要解決的問題具體內(nèi)容整合業(yè)務(wù)鏈：業(yè)務(wù)指導(dǎo)原則憑什么來指導(dǎo)我們對(duì)業(yè)務(wù)的安排（1）、核心業(yè)務(wù)（2）、增長業(yè)務(wù)（3）、種子業(yè)務(wù)核心業(yè)務(wù)：創(chuàng)造比較競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)憑什么獲得比較競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)（1）、價(jià)值戰(zhàn)略(Customer)（2）、競(jìng)爭戰(zhàn)略(Competitive)核心競(jìng)爭力：創(chuàng)造持續(xù)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)憑什么獲得持續(xù)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)（1）、核心競(jìng)爭力認(rèn)定與培育（2）、基于核心競(jìng)爭力的戰(zhàn)略安排連鎖策略連鎖戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行（1）、連鎖戰(zhàn)略的規(guī)劃.11百果園連鎖戰(zhàn)略梳理百果園連鎖我們要去哪里？戰(zhàn)略設(shè)計(jì)要百果園品牌渠道組織輸理；百果園連鎖運(yùn)營組織設(shè)計(jì)；百果園連鎖訓(xùn)練組織及職能規(guī)范；百果園連鎖督導(dǎo)組織設(shè)計(jì)。百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理百果園連鎖專賣組織輸理組織是執(zhí)行力的基石，在現(xiàn)有百果園組織基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)連鎖經(jīng)營的職能化改造與強(qiáng)化。.12百果園品牌渠道組織輸理；百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理百果園連鎖?？茖W(xué)的連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃；百果園連鎖店贏利模式設(shè)計(jì)；連鎖店運(yùn)營管理研究；連鎖運(yùn)營管理流程的接口鑒定；持續(xù)贏利的連鎖店面作業(yè)流程、標(biāo)準(zhǔn)、技能研究與設(shè)計(jì)。百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)連鎖運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)就是連鎖店工作程序、標(biāo)準(zhǔn)與技能，是管理效率、復(fù)制的直接基礎(chǔ)。.13科學(xué)的連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃；百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)百果園連鎖百果園連鎖網(wǎng)訓(xùn)練標(biāo)桿的設(shè)定；百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練計(jì)劃的制訂；連鎖訓(xùn)練內(nèi)容的規(guī)劃（包括訓(xùn)練手冊(cè)、聲像資料等）；訓(xùn)練方式的設(shè)計(jì)與規(guī)范（通過“訓(xùn)練體系”形成專賣網(wǎng)絡(luò)造血功能）；訓(xùn)練的實(shí)施及規(guī)范操作；訓(xùn)練過程的控制。百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建

連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)是連鎖店有效復(fù)制擴(kuò)張的核心環(huán)節(jié)。.14百果園連鎖網(wǎng)訓(xùn)練標(biāo)桿的設(shè)定；百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定；督導(dǎo)方式設(shè)置督導(dǎo)工具設(shè)計(jì)；督導(dǎo)改進(jìn)循環(huán)體系設(shè)計(jì)。百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善

連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)是連鎖運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、改善的有效監(jiān)督機(jī)制。.15督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定；百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善百果園連鎖總結(jié)

據(jù)以上分析及前期雙方的溝通，逸馬顧問認(rèn)為，百果園的連鎖終端競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)打造與市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)掌控力提升意義重大，核心是百果園水果在現(xiàn)有連鎖網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，圍繞以下幾個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行連鎖網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范與升級(jí)：二、百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理三、百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)四、百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建五、百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善一、百果園連鎖戰(zhàn)略梳理.16總結(jié)據(jù)以上分析及前期雙方的溝通，逸馬顧問認(rèn)為，百目錄

壹需求分析

貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.17目錄.17一、項(xiàng)目目的通過有效的“項(xiàng)目服務(wù)”方式，利用咨詢、訓(xùn)練一體化的產(chǎn)品，升級(jí)、規(guī)范百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營和管理體系，提升百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。通過本次咨詢服務(wù)以達(dá)成以下具體目的：圍繞百果園戰(zhàn)略規(guī)劃，科學(xué)梳理連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃與連鎖組織架構(gòu)；規(guī)范百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)營管理系統(tǒng)，升級(jí)盈利能力；構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)完善的訓(xùn)練系統(tǒng)，為實(shí)現(xiàn)連鎖網(wǎng)絡(luò)的迅速復(fù)制奠定基礎(chǔ)；幫助完善系統(tǒng)的連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)，形成連鎖運(yùn)營品質(zhì)的控制、監(jiān)督與完善機(jī)制；雙方結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，貼身協(xié)助百果園持續(xù)發(fā)展。.18一、項(xiàng)目目的.18二、方案邏輯

逸馬顧問建議整個(gè)服務(wù)項(xiàng)目分成三個(gè)階段，共4個(gè)月（17周），并據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度提供相關(guān)訓(xùn)練。階段時(shí)間模塊訓(xùn)練第一階段：規(guī)范、升級(jí)連鎖運(yùn)營系統(tǒng)外部環(huán)境分析項(xiàng)目啟動(dòng)12百果園連鎖戰(zhàn)略梳理內(nèi)部資源評(píng)估規(guī)范百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)首批代表性試點(diǎn)運(yùn)營輔導(dǎo)實(shí)施完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施34678910百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)梳理52周4周4周2周2周第二階段：構(gòu)建連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)第三階段：完善連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)3周.19二、方案邏輯

逸馬顧問建議模塊一的目的是就項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容和信息需求達(dá)成共識(shí)，建立項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)模塊一：項(xiàng)目啟動(dòng)項(xiàng)目內(nèi)容明確項(xiàng)目目標(biāo)和達(dá)成目標(biāo)所需的工作內(nèi)容制定各項(xiàng)工作的先后順序和進(jìn)展時(shí)間表細(xì)化工作內(nèi)容，詳細(xì)編制各項(xiàng)工作的行動(dòng)步驟為各項(xiàng)工作的進(jìn)展設(shè)定控制點(diǎn)成立項(xiàng)目組織，并進(jìn)行任務(wù)分工和職責(zé)安排項(xiàng)目組人員訓(xùn)練、溝通確定所需要的信息資料和獲取途徑項(xiàng)目方法項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)項(xiàng)目小組內(nèi)部討論確定項(xiàng)目的明確分工和第一階段行動(dòng)計(jì)劃確定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目組成員確定項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)度安排第一階段1.20模塊一的目的是就項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容和信息需求達(dá)成共識(shí)，建立項(xiàng)目團(tuán)模塊二對(duì)整個(gè)中國水果連鎖的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析模塊二：外部環(huán)境分析項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析訪談（內(nèi)部、外部行業(yè)專家、競(jìng)爭對(duì)手）統(tǒng)計(jì)資料及商業(yè)報(bào)告研究影子顧客行業(yè)連鎖分析市場(chǎng)規(guī)模渠道分析競(jìng)爭分析國內(nèi)外案例分析關(guān)鍵成功要素水果市場(chǎng)規(guī)模的變化（歷史和未來）經(jīng)銷商調(diào)研零售商調(diào)研消費(fèi)者調(diào)研連鎖競(jìng)爭分析：識(shí)別主要競(jìng)爭對(duì)手、競(jìng)爭結(jié)構(gòu)（市場(chǎng)份額）、主要競(jìng)爭對(duì)手的運(yùn)作模式、主要競(jìng)爭對(duì)手案例分析國際成功企業(yè)基準(zhǔn)比較行業(yè)連鎖關(guān)鍵成功要素第一階段2.21模塊二對(duì)整個(gè)中國水果連鎖的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析模塊二：模塊三中將清晰了解百果園連鎖現(xiàn)有業(yè)務(wù)的發(fā)展?fàn)顩r、驅(qū)動(dòng)因素和潛力模塊三：內(nèi)部資源評(píng)估項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法訪談數(shù)據(jù)分析/案頭研究差距分析內(nèi)部研討會(huì)現(xiàn)有資源分析評(píng)估財(cái)務(wù)表現(xiàn)分析運(yùn)營管理分析現(xiàn)有人力資源分析百果園連鎖服務(wù)資源評(píng)估百果園連鎖運(yùn)營管理檢測(cè)財(cái)務(wù)表現(xiàn)的分析銷售收入/平方米銷售收入/雇員存貨周轉(zhuǎn)率

毛利率百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)審計(jì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)審計(jì)百果園連鎖品類分析第一階段3.22模塊三中將清晰了解百果園連鎖現(xiàn)有業(yè)務(wù)的發(fā)展?fàn)顩r、驅(qū)動(dòng)因素和潛模塊四對(duì)百果園連鎖戰(zhàn)略進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊四：百果園連鎖戰(zhàn)略梳理項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析訪談（內(nèi)部、外部行業(yè)專家、競(jìng)爭對(duì)手）內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖戰(zhàn)略確認(rèn)連鎖定位發(fā)展規(guī)劃競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)信息研究甄別戰(zhàn)略選型分析戰(zhàn)略規(guī)劃梳理發(fā)展戰(zhàn)略確認(rèn)第一階段4.23模塊四對(duì)百果園連鎖戰(zhàn)略進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊四：百果園連鎖戰(zhàn)略梳模塊五對(duì)百果園連鎖組織進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊五：百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)梳理項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析問卷調(diào)查及訪談基準(zhǔn)比較及案例分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)部門職責(zé)崗位職責(zé)明確戰(zhàn)略調(diào)整對(duì)連鎖組織結(jié)構(gòu)的整體要求分析現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)，提出主要改進(jìn)方向連鎖總部定位及核心職能設(shè)計(jì)連鎖整體組織架構(gòu)調(diào)整建議連鎖總部的職能部門設(shè)置連鎖總部主要部門的職能細(xì)化第一階段5.24模塊五對(duì)百果園連鎖組織進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊五：百果園連鎖組織結(jié)模塊六對(duì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)進(jìn)行梳理與重新編制模塊六：規(guī)范百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)匯編運(yùn)營手冊(cè)編制原則運(yùn)營手冊(cè)結(jié)構(gòu)體系連鎖總部手冊(cè)系列連鎖分部手冊(cè)系列連鎖店運(yùn)營手冊(cè)連鎖運(yùn)營管理流程分析連鎖作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂連鎖手冊(cè)編制原則制訂連鎖手冊(cè)結(jié)構(gòu)體系制定連鎖總部手冊(cè)總部規(guī)劃手冊(cè)SI手冊(cè)（由百果園提供）建店手冊(cè)物流手冊(cè)開店手冊(cè)店址評(píng)估手冊(cè)展店手冊(cè)制定連鎖分部運(yùn)營手冊(cè)制定連鎖店面營運(yùn)手冊(cè)第一階段6.25模塊六對(duì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)進(jìn)行梳理與重新編制模塊六：規(guī)范模塊七對(duì)百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、制作模塊七：構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)演練、拍攝、制作百果園連鎖訓(xùn)練手冊(cè)及DV教材連鎖訓(xùn)練制度連鎖訓(xùn)練課程連鎖訓(xùn)練實(shí)施連鎖訓(xùn)練評(píng)估考核連鎖訓(xùn)練自我完善工具制定百果園連鎖訓(xùn)練制度標(biāo)準(zhǔn)制作百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練課程管理訓(xùn)練手冊(cè)：店長手冊(cè)及聲像資料制作操作訓(xùn)練手冊(cè)：店員手冊(cè)及聲像資料制作百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練實(shí)施規(guī)劃百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練評(píng)估考核體系構(gòu)建設(shè)置百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練自我完善工具第二階段7.26模塊七對(duì)百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、制作模塊七：構(gòu)建百果園連模塊八在代表性試點(diǎn)地區(qū)專賣店推廣試行模塊八：首批代表性試點(diǎn)地區(qū)（逸馬顧問與百果園協(xié)商確定）連鎖店運(yùn)營輔導(dǎo)實(shí)施項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析內(nèi)部研討會(huì)巡回訓(xùn)練，使訓(xùn)練工作日?；昝嬷笇?dǎo)代表性地區(qū)百果園連鎖店輔導(dǎo)總結(jié)成功關(guān)鍵要素調(diào)整改善部分運(yùn)營系統(tǒng)推行指導(dǎo)店面經(jīng)營指導(dǎo)分公司中高層連鎖管理訓(xùn)練店長訓(xùn)練店員訓(xùn)練訓(xùn)練師訓(xùn)練服務(wù)一致性分析研究盈利能力分析比較第二階段8.27模塊八在代表性試點(diǎn)地區(qū)專賣店推廣試行模塊八：首批代表性試點(diǎn)地模塊九對(duì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、完善模塊九：完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析內(nèi)部研討會(huì)問卷調(diào)查及訪談基準(zhǔn)比較及案例分析百果園連鎖督導(dǎo)手冊(cè)匯編督導(dǎo)制度獨(dú)到標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)考核督導(dǎo)工具制定百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制定百果園連鎖督導(dǎo)規(guī)章制度制定百果園連鎖督導(dǎo)系列工具制定百果園連鎖店督導(dǎo)系列手冊(cè)督導(dǎo)改善循環(huán)制度體系設(shè)置第三階段9.28模塊九對(duì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、完善模塊九：完善百果園連模塊十利用已制作完成的督導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)容，在試點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行輔導(dǎo)實(shí)施模塊十：百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法第三方督導(dǎo)案頭分析內(nèi)部研討會(huì)基準(zhǔn)比較及案例分析試點(diǎn)地區(qū)連鎖店督導(dǎo)輔導(dǎo)總結(jié)成功關(guān)鍵要素調(diào)整改善部分督導(dǎo)系統(tǒng)推行指導(dǎo)百果園連鎖督導(dǎo)工具使用百果園連鎖店督導(dǎo)評(píng)估考核服務(wù)一致性分析研究第三階段10.29模塊十利用已制作完成的督導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)容，在試點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行輔導(dǎo)實(shí)施模目錄

壹需求分析貳解決方案

叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.30目錄.30逸馬顧問為了確保合作項(xiàng)目的成功與高效，從四個(gè)方面進(jìn)行服務(wù)方案的科學(xué)實(shí)施成功、高效的方案實(shí)施成功保障組織管理評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)度一二三四.31逸馬顧問為了確保合作項(xiàng)目的成功與高效，從四個(gè)方面進(jìn)行服務(wù)方案一、項(xiàng)目成功關(guān)鍵前期充分的市場(chǎng)調(diào)研與連鎖的豐富操作經(jīng)驗(yàn)；定期有效的溝通：逸馬顧問與百果園必須定期進(jìn)行有效的雙向溝通；高層的支持：逸馬顧問和百果園公司高層的參與和關(guān)注是咨詢項(xiàng)目的成功保障；計(jì)劃的制定與落實(shí)：雙方要合作，盡量按照既定計(jì)劃進(jìn)行；其他負(fù)面因素：咨詢項(xiàng)目應(yīng)盡量避免受到咨詢公司或客戶的內(nèi)部政治矛盾的干涉。一模塊一提供服務(wù)項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)保障.32一、項(xiàng)目成功關(guān)鍵一模塊一提供服務(wù)項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)保障.32二、百果園項(xiàng)目保障（一）人員保障咨詢?nèi)藛T的數(shù)量保證足夠以確保工作質(zhì)量和工作效率（前后參與項(xiàng)目的顧問師（不包括支持的顧問）超過3人，必要時(shí)繼續(xù)增加人手；如甲方認(rèn)定某顧問師在服務(wù)過程中存在不稱職現(xiàn)象，乙方將予以更換）；為保證對(duì)百果園水果所屬行業(yè)的準(zhǔn)確把握,咨詢服務(wù)團(tuán)隊(duì)中保證有1-2位顧問師具備零售行業(yè)高管經(jīng)歷或咨詢服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；咨詢項(xiàng)目核心負(fù)責(zé)人不隨意變更（核心顧問師2007年下半年的使命就是確保百果園項(xiàng)目的成功，公司不再安排其他大項(xiàng)目）；雙方派出得力的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)（公司老總親自掛帥，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的咨詢工作）。一.33二、百果園項(xiàng)目保障一.33（二）組織保障嚴(yán)密周全的組織分工（從決策層、管理層、執(zhí)行層各個(gè)方面建立嚴(yán)密的組織分工，保證項(xiàng)目的有序進(jìn)行）。雙方組成強(qiáng)有力的項(xiàng)目小組（首席顧問馬瑞光擔(dān)任項(xiàng)目總監(jiān)）。（三）制度保障咨詢過程嚴(yán)格遵守咨詢項(xiàng)目管理制度（逸馬顧問有嚴(yán)格的項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，有嚴(yán)格的績效考核、管理制度）。一.34（二）組織保障一.34（四）管理保障采用項(xiàng)目目標(biāo)管理制和實(shí)施周密的計(jì)劃管理。合作雙方的高層定期進(jìn)行溝通，保證方案設(shè)計(jì)思想統(tǒng)一。（五）監(jiān)控保障各模塊設(shè)計(jì)前的詳細(xì)調(diào)研和模塊設(shè)計(jì)后的評(píng)審，以保證咨詢的效果。一.35（四）管理保障一.35項(xiàng)目經(jīng)理百果園項(xiàng)目經(jīng)理李文毅/尹浩揚(yáng)(待定)逸馬顧問項(xiàng)目總監(jiān)總裁：馬瑞光百果園負(fù)責(zé)人

顧問后備支持小組

領(lǐng)導(dǎo)層責(zé)任層實(shí)施層戴天宇教授吳斌董事顧問層支持層百果園聯(lián)絡(luò)員一、服務(wù)項(xiàng)目組織架構(gòu)二項(xiàng)目組成員項(xiàng)目組顧問吳玉龍韓買紅等等模塊二提供服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施的組織管理機(jī)制.36項(xiàng)目經(jīng)理百果園項(xiàng)目經(jīng)理1、項(xiàng)目顧問層職責(zé)

在項(xiàng)目的策略明晰化和組織審核階段提供思路和設(shè)計(jì)的后備支持針對(duì)項(xiàng)目前期領(lǐng)域，提供“最佳操作和趨勢(shì)”的信息針對(duì)任何促進(jìn)項(xiàng)目成功的方面，介紹其他（企業(yè)）客戶的經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)信息2、項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)層職責(zé)

向項(xiàng)目工作小組提供幫助、支持和指導(dǎo)簽署項(xiàng)目小組交付的階段性的項(xiàng)目成果批準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施的提議評(píng)估項(xiàng)目小組的工作及成果二、項(xiàng)目組職責(zé)

二.37二、項(xiàng)目組職責(zé)二.373、逸馬顧問項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

在每一階段結(jié)束時(shí)，明確客戶期望與階段性成果，對(duì)于項(xiàng)目組的工作質(zhì)量進(jìn)行整體監(jiān)控確保項(xiàng)目按計(jì)劃順利進(jìn)行，包括確保資源的可利用性，項(xiàng)目訓(xùn)練工作的協(xié)調(diào)，項(xiàng)目階段性報(bào)告的遞交，以及為客戶提供必要的講演必要時(shí)為客戶提供實(shí)施與操作方面的支持在信息收集階段，訪談主要的高層領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理是逸馬顧問對(duì)于咨詢項(xiàng)目任何重大問題的主要聯(lián)系人4、百果園項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量和目標(biāo)負(fù)責(zé)，確保項(xiàng)目的完成向項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告項(xiàng)目情況向整個(gè)項(xiàng)目小組提供指導(dǎo)建立項(xiàng)目的信息溝通制度，并確保渠道的暢通對(duì)項(xiàng)目組的人員進(jìn)行管理和激勵(lì)二.38二.385、百果園公司項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)員職責(zé)

協(xié)調(diào)項(xiàng)目涉及百果園有關(guān)部門的人員參與工作負(fù)責(zé)組織提供項(xiàng)目所需的百果園方面的資料組織項(xiàng)目工作人員參加有關(guān)會(huì)議負(fù)責(zé)與逸馬顧問公司的聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)安排項(xiàng)目工作人員的出差、食宿等事宜6、項(xiàng)目組顧問師職責(zé)

全方位為項(xiàng)目組提供支持必要時(shí)為客戶提供現(xiàn)場(chǎng)支持負(fù)責(zé)文案的撰寫負(fù)責(zé)訓(xùn)練工作組織負(fù)責(zé)具體工作的督導(dǎo)實(shí)施二.39二.397、顧問后備支持小組職責(zé)

全方位為項(xiàng)目組提供后備支持負(fù)責(zé)相關(guān)信息收集整理負(fù)責(zé)顧問組成員日程編制負(fù)責(zé)訓(xùn)練用資料的打印編制負(fù)責(zé)顧問師差旅安排二.40二.40一、百果園咨詢服務(wù)項(xiàng)目解決方案三模塊三提供服務(wù)內(nèi)容的評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)：全面升級(jí)百果園連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)，提升連鎖競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)四個(gè)系統(tǒng)：《百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)》《百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)》《百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)》《百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)》四項(xiàng)成果：《百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理手冊(cè)匯編》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練手冊(cè)匯編及DV》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)手冊(cè)匯編》.41一、百果園咨詢服務(wù)項(xiàng)目解決方案三模塊三提供服務(wù)內(nèi)容的評(píng)估驗(yàn)收二、各模塊內(nèi)容及評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、組織改進(jìn)方向2、連鎖總部定位及核心職能設(shè)計(jì)3、連鎖整體組織架構(gòu)4、連鎖職能部門設(shè)置5、連鎖總部主要部門的職能細(xì)化1、安排人員接受訪談2、安排人員與咨詢師走訪專賣店、市場(chǎng)等3、提供公司內(nèi)部有關(guān)信息4、填寫相關(guān)的調(diào)查問卷5、提供行業(yè)信息6、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂7、提供必要信息8、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)1、組織是否可行、實(shí)用？2、組織設(shè)置是否符合連鎖發(fā)展要求？3、組織效率是否有所提高？4、部門職能是否區(qū)分科學(xué)？5、崗位設(shè)置是否科學(xué)？6、是否有利于總部的管控與分部的靈活運(yùn)作？7、是否有助于專業(yè)化人才的培養(yǎng)？（一）、《百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告》三.42二、各模塊內(nèi)容及評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖總部規(guī)劃手冊(cè)2、建店手冊(cè)3、開店手冊(cè)4、店址評(píng)估手冊(cè)5、展店手冊(cè)6、物流手冊(cè)7、店面營運(yùn)手冊(cè)1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂,2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)4、配合內(nèi)部調(diào)研5、配合相關(guān)制度的執(zhí)行1、連鎖手冊(cè)是否簡單，易于執(zhí)行？2、連鎖手冊(cè)表現(xiàn)是否不利于傳播？3、運(yùn)營管理流程體系是否高效？4、關(guān)鍵運(yùn)營流程體系是否有效銜接？5、關(guān)鍵制度體系是否匹配？6、關(guān)鍵制度是否簡單、易于貫徹？7、關(guān)鍵流程是否清楚？簡潔高效？8、表格涵蓋的信息是否全面、簡潔、易理解？9、百果園專賣店管理運(yùn)營效率是否有所提升？10、高層管理人員“救火”現(xiàn)象是否明顯下降？（二）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理手冊(cè)匯編》三.43具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖總部規(guī)劃手冊(cè)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖店隊(duì)伍的組建2、連鎖店隊(duì)伍標(biāo)桿設(shè)定3、連鎖店管理訓(xùn)練制度標(biāo)準(zhǔn)4、連鎖店管理訓(xùn)練課程（包括DV教材）5、連鎖店管理訓(xùn)練實(shí)施6、連鎖店管理訓(xùn)練評(píng)估7、連鎖店管理訓(xùn)練自我完善工具1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)4、遵守訓(xùn)練紀(jì)律1、標(biāo)桿設(shè)置是否合理？2、訓(xùn)練制度是否可以有效執(zhí)行？3、訓(xùn)練計(jì)劃是否可以操作？4、教材的內(nèi)容是否具有針對(duì)性、新穎、實(shí)用？5、DV教材是否實(shí)用、規(guī)范？6、教材是否易于講授？7、訓(xùn)練師是否專業(yè)、職業(yè)、敬業(yè)？8、受訓(xùn)人員的滿意程度？9、是否培養(yǎng)出了合格的內(nèi)部訓(xùn)練講師？（三）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練手冊(cè)匯編及DV》三.44具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖店隊(duì)伍的組建具體內(nèi)容百果園的配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制訂原則2、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)3、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行辦法4、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)5、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)規(guī)章制度6、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系列工具7、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)改善循環(huán)制度體系1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)1、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置是否合理？2、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行辦法是否可以有效執(zhí)行？3、督導(dǎo)內(nèi)容是否完備？4、督導(dǎo)工具是否可以操作？5、督導(dǎo)是否客觀、有效？6、督導(dǎo)改善制度體系是否可以操作？（四）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)手冊(cè)匯編》三.45具體內(nèi)容百果園的配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)項(xiàng)目啟動(dòng)階段參與人員：馬瑞光，逸馬國際總裁，項(xiàng)目總監(jiān)，連鎖經(jīng)營專家；李文毅，資深零售顧問，連鎖經(jīng)營專家；吳玉龍，逸馬國際副總裁，項(xiàng)目經(jīng)理，ＥＭＢＡ，連鎖經(jīng)營專家；韓買紅，項(xiàng)目顧問，連鎖專家。四一、顧問團(tuán)隊(duì)分工模塊四提供服務(wù)項(xiàng)目顧問師分工及時(shí)間進(jìn)度.46項(xiàng)目啟動(dòng)階段參與人員：四一、顧問團(tuán)隊(duì)分工模塊四提供服務(wù)項(xiàng)第一階段:參與項(xiàng)目的主要顧問

戴天宇、馬瑞光、吳玉龍外部信息收集分析；李文毅、尹浩揚(yáng)內(nèi)部資源評(píng)估，行業(yè)信息收集；吳玉龍、韓買紅組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；吳玉龍

、尹浩揚(yáng)手冊(cè)編制；李文毅、馬瑞光組織設(shè)計(jì)規(guī)劃報(bào)告、運(yùn)營手冊(cè)審核。第二階段:參與項(xiàng)目的主要顧問四吳玉龍、韓買紅連鎖店隊(duì)伍標(biāo)桿設(shè)定；李文毅專賣店隊(duì)伍訓(xùn)練體系設(shè)計(jì)；馬瑞光、吳玉龍、尹浩揚(yáng)培訓(xùn)課程開發(fā)與講授；馬瑞光、吳玉龍各中期成果審核。第三階段:參與項(xiàng)目的主要顧問

尹傳高、尹浩揚(yáng)、韓買紅連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定；吳玉龍、尹浩揚(yáng)連鎖督導(dǎo)體系設(shè)計(jì)；馬瑞光各中期成果審核。.47第一階段:參與項(xiàng)目的主要顧問戴天宇、馬瑞光、吳玉龍外部信息二、服務(wù)項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度咨詢服務(wù)項(xiàng)目分三個(gè)階段，歷時(shí)四個(gè)月123456789101112131415171234月周第一階段中期討論會(huì)或報(bào)告啟動(dòng)會(huì)最終報(bào)告內(nèi)容項(xiàng)目啟動(dòng)第二階段第三階段連鎖戰(zhàn)略梳理連鎖組織設(shè)計(jì)連鎖運(yùn)營手冊(cè)編制構(gòu)建連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)試點(diǎn)地區(qū)運(yùn)營輔導(dǎo)完善連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施戰(zhàn)略合作.48二、服務(wù)項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度咨詢服務(wù)項(xiàng)目分三個(gè)階段，歷時(shí)四個(gè)月123目錄

壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.49目錄.49一、服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)明細(xì)

服務(wù)類別工作內(nèi)容服務(wù)價(jià)格（人民幣）咨詢服務(wù)訓(xùn)練輔導(dǎo)百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告6萬百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理手冊(cè)匯編10萬百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練手冊(cè)匯編（含DV教材）13萬百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)手冊(cè)匯編9萬訓(xùn)練、輔導(dǎo)實(shí)施8萬總計(jì)46萬.50一、服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)明細(xì)百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告6萬百果園連鎖網(wǎng)二、服務(wù)項(xiàng)目付款方式（一）、首付款：在甲乙雙方簽訂合同當(dāng)日，由甲方向乙方支付服務(wù)總費(fèi)用的60%，計(jì)￥276,000元，付款后一周內(nèi)乙方必須向甲方提交整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃；（二）、第一階段完成并經(jīng)雙方評(píng)估達(dá)成共識(shí)之后（約在項(xiàng)目啟動(dòng)6周），付總費(fèi)用的20%，計(jì)￥92,000元；（三）、第二階段完成并經(jīng)雙方評(píng)估達(dá)成共識(shí)之后（約在項(xiàng)目啟動(dòng)１2周），付總費(fèi)用的15%，計(jì)￥69,000元；

（四）、督導(dǎo)實(shí)施結(jié)束后（約在項(xiàng)目啟動(dòng)17周左右），付總費(fèi)用的5%，計(jì)￥23,000元。備注：常年顧問費(fèi)用按月預(yù)付．超出咨詢項(xiàng)目中培訓(xùn)費(fèi)用在培訓(xùn)時(shí)雙方協(xié)商確定．.51二、服務(wù)項(xiàng)目付款方式.51目錄

壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款

伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.52目錄.52

逸馬國際顧問集團(tuán)是國內(nèi)唯一的一家整合中西方資源、結(jié)合中國國情專注于連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)研究、培訓(xùn)、咨詢?yōu)橐惑w的大型顧問機(jī)構(gòu)。總部位于香港中環(huán)，大陸運(yùn)營中心設(shè)立于深圳，下轄深圳逸馬、深圳下馬威、成都逸馬、南京逸馬、福建逸馬、中國連鎖經(jīng)營研究院、中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)等七大機(jī)構(gòu)。集團(tuán)由中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)第一人，逸馬國際顧問集團(tuán)總裁、國內(nèi)著名的連鎖經(jīng)營專家馬瑞光領(lǐng)銜。集團(tuán)下設(shè)的中國連鎖經(jīng)營研究院，擁有一批著名高校（清華大學(xué)、南京大學(xué)、香港城市大學(xué)）的知名教授以及從美國、歐洲、澳洲歸國的連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)專家。集團(tuán)秉承實(shí)際、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效的專業(yè)理念，已經(jīng)服務(wù)過國內(nèi)眾多知名連鎖企業(yè)，確立在中國連鎖經(jīng)營領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威地位。集團(tuán)同時(shí)擁有連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的門戶網(wǎng)站：“中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)”，是目前國內(nèi)連鎖領(lǐng)域最全權(quán)威、最專業(yè)、最豐富的連鎖門戶媒體。一、公司實(shí)力

.53一、公司實(shí)力

.53中國最具實(shí)力的連鎖經(jīng)營研究、培訓(xùn)、咨詢顧問集團(tuán)

連鎖經(jīng)營全程實(shí)戰(zhàn)專家

快樂專業(yè)真誠負(fù)責(zé)

成為中國最受尊敬的連鎖經(jīng)營專家

1、傳播連鎖實(shí)戰(zhàn)智慧復(fù)制連鎖成功帝國

2、通過咨詢、培訓(xùn)一體化的產(chǎn)品，幫助連鎖企業(yè)提高管理水平，讓企業(yè)獲得持續(xù)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富實(shí)際實(shí)戰(zhàn)實(shí)用實(shí)效

定位地位使命理念精神愿景

逸馬顧問.54中國最具實(shí)力的連鎖經(jīng)營研究、培訓(xùn)、咨詢顧問集團(tuán)連鎖經(jīng)營全程高低弱中國連鎖企業(yè)實(shí)際問題解決能力強(qiáng)國內(nèi)中小連鎖經(jīng)營咨詢企業(yè)中國特色連鎖經(jīng)營專業(yè)度逸馬顧問咨詢服務(wù)定位國內(nèi)知名營銷、管理等綜合性咨詢企業(yè).55高低弱中國連鎖企業(yè)實(shí)際問題解決能力強(qiáng)國內(nèi)中小中逸馬顧問咨詢服逸馬國際顧問集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)圖逸馬國際顧問集團(tuán)中國連鎖經(jīng)營研究院中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)深圳下馬威福建逸馬成都逸馬南京逸馬深圳逸馬行政人事部品牌推廣部內(nèi)訓(xùn)部客服部商務(wù)部廣州辦財(cái)務(wù)部公開課部咨詢部.56逸馬國際顧問集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)圖逸馬國際顧問集團(tuán)中國連鎖經(jīng)營研究院核心團(tuán)隊(duì)馬瑞光：中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)第一人，逸馬國際顧問集團(tuán)總裁，中國連鎖經(jīng)營研究院院長，中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)首席專家，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家團(tuán)資深專家。著有《無限連鎖》、《復(fù)制連鎖帝國》等著作和數(shù)百篇連鎖業(yè)專業(yè)文章。戴天宇：清華大學(xué)教授，逸馬國際顧問集團(tuán)董事。清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理博士后、中國社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、中國人民大學(xué)法學(xué)碩士，服務(wù)管理專家。吳玉龍：逸馬顧問副總裁，中國連鎖經(jīng)營研究院副院長，中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)高級(jí)研究員，清華大學(xué)研究院客座教授，美國國際協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)管理顧問，國際數(shù)位教育聯(lián)盟高級(jí)咨詢師，亞洲管理咨詢發(fā)展協(xié)會(huì)常務(wù)理事。吳斌：中國人大特許經(jīng)營碩士、澳洲澳肯大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)碩士，逸馬國際董事。曾供職于香港畢瑪威顧問機(jī)構(gòu)、香港證監(jiān)會(huì)、香港新世界集團(tuán)等國際知名機(jī)構(gòu)。一、核心團(tuán)隊(duì)

.57核心團(tuán)隊(duì)馬瑞光：戴天宇：吳玉龍：吳斌：一、核心團(tuán)隊(duì)

尹傳高：逸馬國際顧問集團(tuán)董事，深圳下馬威董事長，博士。與國內(nèi)頂尖學(xué)府和出版社合作，發(fā)起了以下課題的研究:“管理哲學(xué)與哲學(xué)化管理”叢書:“能力戰(zhàn)略”研究項(xiàng)目.“睡不著”商業(yè)思想?yún)矔?。已?jīng)出版管理財(cái)經(jīng)書《破局》、《布局》、《無限連鎖》、《贏得顧客的5大步驟》、《華帝之道》等。郭勇軍：成都逸馬董事長，MBA、國家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。曾在多家家具企業(yè)擔(dān)任高管13年，擅長家具企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與資源整合、流程再造、生產(chǎn)、營銷等方面的戰(zhàn)略規(guī)劃及管理咨詢與培訓(xùn)。

王旭東：深圳逸馬顧問副總經(jīng)理。曾就職于金蝶國際，香港新世界基建，合生創(chuàng)展等企業(yè)高層營銷管理人員。

具備十余年的渠道管理、終端零售管理、企業(yè)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化等方面的豐富經(jīng)驗(yàn)。尹浩揚(yáng)：逸馬顧問高級(jí)講師、終端訓(xùn)練師，中國職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)學(xué)院高級(jí)講師。歷任科利華軟件、美國TONY集團(tuán)等企業(yè)高層營銷管理人員。先后為宇通集團(tuán)、中國聯(lián)通、紅太陽連鎖等企業(yè)提供營銷咨詢與培訓(xùn)服務(wù)。

高飛：逸馬顧問首席團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練師，中國連鎖經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)網(wǎng)高級(jí)研究員，中國職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)學(xué)院高級(jí)講師、PTT國際認(rèn)證培訓(xùn)講師。國內(nèi)著名的團(tuán)隊(duì)金牌教練,

心靈解碼專家，銷售心理學(xué)專家。.58尹傳高：逸馬國際顧問集團(tuán)董事，深圳下馬威董事長，博士。與國內(nèi)目錄

壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)

陸典型案例.59目錄.59近期經(jīng)典案例.60近期經(jīng)典案例.60蘇寧電器企業(yè)背景:國內(nèi)家電連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌項(xiàng)目名稱：蘇寧電器店長工程建設(shè)項(xiàng)目時(shí)間：

2004年6－8月項(xiàng)目提交成果：

《蘇寧電器店長體系》

全國巡回培訓(xùn)輔導(dǎo)掌上明珠企業(yè)背景:西南地區(qū)家具業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌項(xiàng)目名稱：掌上明珠訓(xùn)練體系規(guī)范項(xiàng)目時(shí)間：

2005年5－7月項(xiàng)目提交成果：《店面導(dǎo)購體系》《店面促銷體系》《培訓(xùn)指導(dǎo)體系》《加盟商管理體系》全國巡回培訓(xùn)輔導(dǎo).61蘇寧電器企業(yè)背景:掌上明珠企業(yè)背景:.61資生堂企業(yè)背景:國際高端化妝品業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌項(xiàng)目名稱：資生堂連鎖店體系升級(jí)項(xiàng)目時(shí)間：2005年10月－2006年11月項(xiàng)目提交成果：《資生堂店面陳列體系》《資生堂店面銷售體系》《資生堂店面促銷體系》《資生堂商務(wù)談判體系》

全國巡回培訓(xùn)朗能電器企業(yè)背景國內(nèi)建筑電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌項(xiàng)目名稱：朗能電器連鎖專賣體系建設(shè)項(xiàng)目時(shí)間：2006年10月－2007年1月項(xiàng)目提交成果：《朗能連鎖店運(yùn)營體系》《朗能連鎖店訓(xùn)練體系》《朗能連鎖店督導(dǎo)體系》.62資生堂企業(yè)背景:朗能電器企業(yè)背景.62服務(wù)項(xiàng)目建議書★絕密★.63服務(wù)項(xiàng)目建議書★絕密★.1引言本服務(wù)方案是基于百果園提供的需求和介紹文件并經(jīng)過逸馬顧問與百果園高層經(jīng)理間的溝通而撰寫的，為雙方進(jìn)一步明確合作關(guān)系做準(zhǔn)備.本服務(wù)方案簡述了逸馬顧問對(duì)本項(xiàng)目的初步理解和建議，并介紹了可能采用的方法與步驟.本服務(wù)方案中的內(nèi)容屬于初步的設(shè)想，尚需得到百果園的認(rèn)可，逸馬顧問將很高興能與百果園就本項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步討論..64引言本服務(wù)方案是基于百果園提供的需求和介紹文件并經(jīng)過逸溝通背景初步溝通時(shí)間：2007年３月８日溝通地點(diǎn)：逸馬顧問溝通內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)溝通人員：百果園：徐總、陳總逸馬顧問：吳老師、王總２．調(diào)查時(shí)間：2007年4月6日－7日（調(diào)研結(jié)果見下頁）調(diào)查地點(diǎn)：深圳百果園田心店、紅寶店、福華店、上梅林店、香蜜三村店

調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查內(nèi)容涉及五大方面32項(xiàng)內(nèi)容，分別是：一、品牌使用情況；二、人員作業(yè)情況；三、賣場(chǎng)規(guī)劃情況；四、店鋪衛(wèi)生情況；五、商品結(jié)構(gòu)。調(diào)查人員：一組：馬老師、吳老師二組：王總、劉老師３．訪談時(shí)間：2007年4月12日訪談地點(diǎn)：百果園公司訪談內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)訪談人員：百果園：徐總、陳總、劉總、中層管理人員（店長、督導(dǎo)等）逸馬顧問：馬老師、吳老師、王總4．深度溝通時(shí)間：2007年5月15日訪談地點(diǎn)：王品果業(yè)公司訪談內(nèi)容：發(fā)展歷史、戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營困惑、連鎖運(yùn)營系統(tǒng)訪談人員：百果園：余總、徐總、陳總、劉總等逸馬顧問：馬老師、王總、羅老師.65溝通背景初步溝通時(shí)間：2007年３月８日.31:嚴(yán)重缺乏，急需改善2:比較缺乏，大力提升3:當(dāng)前合格4:比較優(yōu)勢(shì)、繼續(xù)堅(jiān)持5:競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)、企業(yè)特色根據(jù)實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研情況，我們將所調(diào)查的五大方面32項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)概括為14個(gè)主要點(diǎn)；同時(shí)對(duì)五家百果園門店的10份調(diào)查結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)定，所得結(jié)果如上圖所示。深圳百果園專賣店調(diào)研數(shù)據(jù)表012345品牌狀況運(yùn)營模式競(jìng)爭對(duì)手服務(wù)技巧顧客心理商品知識(shí)商品結(jié)構(gòu)商品陳列商品價(jià)格宣傳資料員工形象員工崗位賣場(chǎng)規(guī)劃賣場(chǎng)衛(wèi)生.661:嚴(yán)重缺乏，急需改善根據(jù)實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研情況，我目錄壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.67目錄.5目錄壹需求分析貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.68目錄.6深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是國內(nèi)較大的集果品生產(chǎn)、貿(mào)易、零售為一體的企業(yè)之一。其前身是中國愛地集團(tuán)綠色食品總匯水果部，從1995年開始從事水果貿(mào)易、批發(fā)至今已有十年的歷史。十年中不僅開發(fā)了數(shù)萬畝水果基地遍及全國各地，而且還造就了一支專業(yè)的水果生產(chǎn)與銷售的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)。

公司加盟總部設(shè)在深圳，以珠江三角洲為中心，輻射全國各大中城市。以特許加盟為主的發(fā)展戰(zhàn)略方式，提供每位連鎖加盟商強(qiáng)大的品牌支撐、成功的經(jīng)營理念和模式、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、加盟商、加盟總部多嬴的良好局面，最終成功創(chuàng)造中國水果專賣連鎖第一品牌。

2002年底開始在深圳以特許加盟的方式開設(shè)水果專賣連鎖店，取得成功．現(xiàn)在已發(fā)展到七十余家連鎖店，遍布深圳各社區(qū)、街道，深受消費(fèi)者青睞，成為市民生活中一道亮麗的風(fēng)景線。

業(yè)績?cè)鲩L發(fā)展歷程

2001年12月3日成立，開始創(chuàng)辦深圳第一家水果專賣店，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，影響和帶動(dòng)了深圳果品零售業(yè)的發(fā)展，成為21世紀(jì)初水果專賣連鎖的營銷典范。

.69深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是國內(nèi)較大的集果品連鎖系統(tǒng)執(zhí)行力較弱，服務(wù)一致性缺乏保障；優(yōu)劣專賣店盈利能力差距較大，連鎖專賣店運(yùn)營規(guī)范性不足；

連鎖運(yùn)營服務(wù)輸出體系落后,缺乏復(fù)制工具與方法，亦即連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失；

連鎖網(wǎng)絡(luò)管控、督導(dǎo)能力滯后，資源不足。

挑戰(zhàn)戰(zhàn)略支持不足，缺乏專業(yè)性連鎖組織保障流程連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范性、系統(tǒng)性、專業(yè)性不足技能百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失，仍停留在非系統(tǒng)的訓(xùn)練階段信息連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)不系統(tǒng)，資源不足，不能有效監(jiān)督與管控組織根源百果園經(jīng)過幾年迅速的發(fā)展，創(chuàng)造了驕人的業(yè)績。但企業(yè)的連鎖系統(tǒng)已和發(fā)展戰(zhàn)略不相適應(yīng)，連鎖系統(tǒng)的規(guī)范升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展成為急需研究的課題。我們通過前期的訪談和了解，發(fā)現(xiàn)了一些挑戰(zhàn)，并討論了其根源：公司決策層對(duì)連鎖系統(tǒng)已有足夠和正確的認(rèn)識(shí)，但需要進(jìn)一步的規(guī)范與升級(jí)，以適應(yīng)百果園連鎖系統(tǒng)的繼續(xù)擴(kuò)張與可持續(xù)發(fā)展。.70挑戰(zhàn)戰(zhàn)略支持不足，缺乏專業(yè)性連鎖組織保障流程連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范百果園應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？戰(zhàn)略目標(biāo)有效的連鎖組織保障連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系統(tǒng)完善.71百果園應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？戰(zhàn)略有效的連鎖組織保障連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)規(guī)從以下幾個(gè)方面對(duì)百果園連鎖進(jìn)行分析——尋求百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)范、升級(jí)的突破口！百果園連鎖戰(zhàn)略梳理連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系統(tǒng)完善連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí).72從以下幾個(gè)方面對(duì)百果園連鎖進(jìn)行分析——尋求百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)范百果園連鎖戰(zhàn)略梳理百果園連鎖戰(zhàn)略梳理我們要去哪里？我們?cè)趺慈?？?zhàn)略設(shè)計(jì)要解決的問題具體內(nèi)容整合業(yè)務(wù)鏈：業(yè)務(wù)指導(dǎo)原則憑什么來指導(dǎo)我們對(duì)業(yè)務(wù)的安排（1）、核心業(yè)務(wù)（2）、增長業(yè)務(wù)（3）、種子業(yè)務(wù)核心業(yè)務(wù)：創(chuàng)造比較競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)憑什么獲得比較競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)（1）、價(jià)值戰(zhàn)略(Customer)（2）、競(jìng)爭戰(zhàn)略(Competitive)核心競(jìng)爭力：創(chuàng)造持續(xù)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)憑什么獲得持續(xù)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)（1）、核心競(jìng)爭力認(rèn)定與培育（2）、基于核心競(jìng)爭力的戰(zhàn)略安排連鎖策略連鎖戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行（1）、連鎖戰(zhàn)略的規(guī)劃.73百果園連鎖戰(zhàn)略梳理百果園連鎖我們要去哪里？戰(zhàn)略設(shè)計(jì)要百果園品牌渠道組織輸理；百果園連鎖運(yùn)營組織設(shè)計(jì)；百果園連鎖訓(xùn)練組織及職能規(guī)范；百果園連鎖督導(dǎo)組織設(shè)計(jì)。百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理百果園連鎖專賣組織輸理組織是執(zhí)行力的基石，在現(xiàn)有百果園組織基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)連鎖經(jīng)營的職能化改造與強(qiáng)化。.74百果園品牌渠道組織輸理；百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理百果園連鎖專科學(xué)的連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃；百果園連鎖店贏利模式設(shè)計(jì)；連鎖店運(yùn)營管理研究；連鎖運(yùn)營管理流程的接口鑒定；持續(xù)贏利的連鎖店面作業(yè)流程、標(biāo)準(zhǔn)、技能研究與設(shè)計(jì)。百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)連鎖運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)就是連鎖店工作程序、標(biāo)準(zhǔn)與技能，是管理效率、復(fù)制的直接基礎(chǔ)。.75科學(xué)的連鎖網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃；百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)百果園連鎖百果園連鎖網(wǎng)訓(xùn)練標(biāo)桿的設(shè)定；百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練計(jì)劃的制訂；連鎖訓(xùn)練內(nèi)容的規(guī)劃（包括訓(xùn)練手冊(cè)、聲像資料等）；訓(xùn)練方式的設(shè)計(jì)與規(guī)范（通過“訓(xùn)練體系”形成專賣網(wǎng)絡(luò)造血功能）；訓(xùn)練的實(shí)施及規(guī)范操作；訓(xùn)練過程的控制。百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建

連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練系統(tǒng)是連鎖店有效復(fù)制擴(kuò)張的核心環(huán)節(jié)。.76百果園連鎖網(wǎng)訓(xùn)練標(biāo)桿的設(shè)定；百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定；督導(dǎo)方式設(shè)置督導(dǎo)工具設(shè)計(jì)；督導(dǎo)改進(jìn)循環(huán)體系設(shè)計(jì)。百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善

連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)是連鎖運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、改善的有效監(jiān)督機(jī)制。.77督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定；百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善百果園連鎖總結(jié)

據(jù)以上分析及前期雙方的溝通，逸馬顧問認(rèn)為，百果園的連鎖終端競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)打造與市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)掌控力提升意義重大，核心是百果園水果在現(xiàn)有連鎖網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，圍繞以下幾個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行連鎖網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范與升級(jí)：二、百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)組織梳理三、百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)規(guī)范升級(jí)四、百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)構(gòu)建五、百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)完善一、百果園連鎖戰(zhàn)略梳理.78總結(jié)據(jù)以上分析及前期雙方的溝通，逸馬顧問認(rèn)為，百目錄

壹需求分析

貳解決方案叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.79目錄.17一、項(xiàng)目目的通過有效的“項(xiàng)目服務(wù)”方式，利用咨詢、訓(xùn)練一體化的產(chǎn)品，升級(jí)、規(guī)范百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營和管理體系，提升百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。通過本次咨詢服務(wù)以達(dá)成以下具體目的：圍繞百果園戰(zhàn)略規(guī)劃，科學(xué)梳理連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃與連鎖組織架構(gòu)；規(guī)范百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)營管理系統(tǒng)，升級(jí)盈利能力；構(gòu)建連鎖網(wǎng)絡(luò)完善的訓(xùn)練系統(tǒng)，為實(shí)現(xiàn)連鎖網(wǎng)絡(luò)的迅速復(fù)制奠定基礎(chǔ)；幫助完善系統(tǒng)的連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)，形成連鎖運(yùn)營品質(zhì)的控制、監(jiān)督與完善機(jī)制；雙方結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，貼身協(xié)助百果園持續(xù)發(fā)展。.80一、項(xiàng)目目的.18二、方案邏輯

逸馬顧問建議整個(gè)服務(wù)項(xiàng)目分成三個(gè)階段，共4個(gè)月（17周），并據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度提供相關(guān)訓(xùn)練。階段時(shí)間模塊訓(xùn)練第一階段：規(guī)范、升級(jí)連鎖運(yùn)營系統(tǒng)外部環(huán)境分析項(xiàng)目啟動(dòng)12百果園連鎖戰(zhàn)略梳理內(nèi)部資源評(píng)估規(guī)范百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)首批代表性試點(diǎn)運(yùn)營輔導(dǎo)實(shí)施完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施34678910百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)梳理52周4周4周2周2周第二階段：構(gòu)建連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)第三階段：完善連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)3周.81二、方案邏輯

逸馬顧問建議模塊一的目的是就項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容和信息需求達(dá)成共識(shí)，建立項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)模塊一：項(xiàng)目啟動(dòng)項(xiàng)目內(nèi)容明確項(xiàng)目目標(biāo)和達(dá)成目標(biāo)所需的工作內(nèi)容制定各項(xiàng)工作的先后順序和進(jìn)展時(shí)間表細(xì)化工作內(nèi)容，詳細(xì)編制各項(xiàng)工作的行動(dòng)步驟為各項(xiàng)工作的進(jìn)展設(shè)定控制點(diǎn)成立項(xiàng)目組織，并進(jìn)行任務(wù)分工和職責(zé)安排項(xiàng)目組人員訓(xùn)練、溝通確定所需要的信息資料和獲取途徑項(xiàng)目方法項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)項(xiàng)目小組內(nèi)部討論確定項(xiàng)目的明確分工和第一階段行動(dòng)計(jì)劃確定項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目組成員確定項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)度安排第一階段1.82模塊一的目的是就項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容和信息需求達(dá)成共識(shí)，建立項(xiàng)目團(tuán)模塊二對(duì)整個(gè)中國水果連鎖的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析模塊二：外部環(huán)境分析項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析訪談（內(nèi)部、外部行業(yè)專家、競(jìng)爭對(duì)手）統(tǒng)計(jì)資料及商業(yè)報(bào)告研究影子顧客行業(yè)連鎖分析市場(chǎng)規(guī)模渠道分析競(jìng)爭分析國內(nèi)外案例分析關(guān)鍵成功要素水果市場(chǎng)規(guī)模的變化（歷史和未來）經(jīng)銷商調(diào)研零售商調(diào)研消費(fèi)者調(diào)研連鎖競(jìng)爭分析：識(shí)別主要競(jìng)爭對(duì)手、競(jìng)爭結(jié)構(gòu)（市場(chǎng)份額）、主要競(jìng)爭對(duì)手的運(yùn)作模式、主要競(jìng)爭對(duì)手案例分析國際成功企業(yè)基準(zhǔn)比較行業(yè)連鎖關(guān)鍵成功要素第一階段2.83模塊二對(duì)整個(gè)中國水果連鎖的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析模塊二：模塊三中將清晰了解百果園連鎖現(xiàn)有業(yè)務(wù)的發(fā)展?fàn)顩r、驅(qū)動(dòng)因素和潛力模塊三：內(nèi)部資源評(píng)估項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法訪談數(shù)據(jù)分析/案頭研究差距分析內(nèi)部研討會(huì)現(xiàn)有資源分析評(píng)估財(cái)務(wù)表現(xiàn)分析運(yùn)營管理分析現(xiàn)有人力資源分析百果園連鎖服務(wù)資源評(píng)估百果園連鎖運(yùn)營管理檢測(cè)財(cái)務(wù)表現(xiàn)的分析銷售收入/平方米銷售收入/雇員存貨周轉(zhuǎn)率

毛利率百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)審計(jì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)審計(jì)百果園連鎖品類分析第一階段3.84模塊三中將清晰了解百果園連鎖現(xiàn)有業(yè)務(wù)的發(fā)展?fàn)顩r、驅(qū)動(dòng)因素和潛模塊四對(duì)百果園連鎖戰(zhàn)略進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊四：百果園連鎖戰(zhàn)略梳理項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析訪談（內(nèi)部、外部行業(yè)專家、競(jìng)爭對(duì)手）內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖戰(zhàn)略確認(rèn)連鎖定位發(fā)展規(guī)劃競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)信息研究甄別戰(zhàn)略選型分析戰(zhàn)略規(guī)劃梳理發(fā)展戰(zhàn)略確認(rèn)第一階段4.85模塊四對(duì)百果園連鎖戰(zhàn)略進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊四：百果園連鎖戰(zhàn)略梳模塊五對(duì)百果園連鎖組織進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊五：百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)梳理項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析問卷調(diào)查及訪談基準(zhǔn)比較及案例分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)部門職責(zé)崗位職責(zé)明確戰(zhàn)略調(diào)整對(duì)連鎖組織結(jié)構(gòu)的整體要求分析現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)，提出主要改進(jìn)方向連鎖總部定位及核心職能設(shè)計(jì)連鎖整體組織架構(gòu)調(diào)整建議連鎖總部的職能部門設(shè)置連鎖總部主要部門的職能細(xì)化第一階段5.86模塊五對(duì)百果園連鎖組織進(jìn)行梳理與確認(rèn)模塊五：百果園連鎖組織結(jié)模塊六對(duì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)進(jìn)行梳理與重新編制模塊六：規(guī)范百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)匯編運(yùn)營手冊(cè)編制原則運(yùn)營手冊(cè)結(jié)構(gòu)體系連鎖總部手冊(cè)系列連鎖分部手冊(cè)系列連鎖店運(yùn)營手冊(cè)連鎖運(yùn)營管理流程分析連鎖作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂連鎖手冊(cè)編制原則制訂連鎖手冊(cè)結(jié)構(gòu)體系制定連鎖總部手冊(cè)總部規(guī)劃手冊(cè)SI手冊(cè)（由百果園提供）建店手冊(cè)物流手冊(cè)開店手冊(cè)店址評(píng)估手冊(cè)展店手冊(cè)制定連鎖分部運(yùn)營手冊(cè)制定連鎖店面營運(yùn)手冊(cè)第一階段6.87模塊六對(duì)百果園連鎖運(yùn)營手冊(cè)系統(tǒng)進(jìn)行梳理與重新編制模塊六：規(guī)范模塊七對(duì)百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、制作模塊七：構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析中國連鎖經(jīng)營研究院資料庫內(nèi)部研討會(huì)演練、拍攝、制作百果園連鎖訓(xùn)練手冊(cè)及DV教材連鎖訓(xùn)練制度連鎖訓(xùn)練課程連鎖訓(xùn)練實(shí)施連鎖訓(xùn)練評(píng)估考核連鎖訓(xùn)練自我完善工具制定百果園連鎖訓(xùn)練制度標(biāo)準(zhǔn)制作百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練課程管理訓(xùn)練手冊(cè)：店長手冊(cè)及聲像資料制作操作訓(xùn)練手冊(cè)：店員手冊(cè)及聲像資料制作百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練實(shí)施規(guī)劃百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練評(píng)估考核體系構(gòu)建設(shè)置百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練自我完善工具第二階段7.88模塊七對(duì)百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、制作模塊七：構(gòu)建百果園連模塊八在代表性試點(diǎn)地區(qū)專賣店推廣試行模塊八：首批代表性試點(diǎn)地區(qū)（逸馬顧問與百果園協(xié)商確定）連鎖店運(yùn)營輔導(dǎo)實(shí)施項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析內(nèi)部研討會(huì)巡回訓(xùn)練，使訓(xùn)練工作日?；昝嬷笇?dǎo)代表性地區(qū)百果園連鎖店輔導(dǎo)總結(jié)成功關(guān)鍵要素調(diào)整改善部分運(yùn)營系統(tǒng)推行指導(dǎo)店面經(jīng)營指導(dǎo)分公司中高層連鎖管理訓(xùn)練店長訓(xùn)練店員訓(xùn)練訓(xùn)練師訓(xùn)練服務(wù)一致性分析研究盈利能力分析比較第二階段8.89模塊八在代表性試點(diǎn)地區(qū)專賣店推廣試行模塊八：首批代表性試點(diǎn)地模塊九對(duì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、完善模塊九：完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法案頭分析內(nèi)部研討會(huì)問卷調(diào)查及訪談基準(zhǔn)比較及案例分析百果園連鎖督導(dǎo)手冊(cè)匯編督導(dǎo)制度獨(dú)到標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)考核督導(dǎo)工具制定百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制定百果園連鎖督導(dǎo)規(guī)章制度制定百果園連鎖督導(dǎo)系列工具制定百果園連鎖店督導(dǎo)系列手冊(cè)督導(dǎo)改善循環(huán)制度體系設(shè)置第三階段9.90模塊九對(duì)百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、完善模塊九：完善百果園連模塊十利用已制作完成的督導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)容，在試點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行輔導(dǎo)實(shí)施模塊十：百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施項(xiàng)目內(nèi)容項(xiàng)目方法第三方督導(dǎo)案頭分析內(nèi)部研討會(huì)基準(zhǔn)比較及案例分析試點(diǎn)地區(qū)連鎖店督導(dǎo)輔導(dǎo)總結(jié)成功關(guān)鍵要素調(diào)整改善部分督導(dǎo)系統(tǒng)推行指導(dǎo)百果園連鎖督導(dǎo)工具使用百果園連鎖店督導(dǎo)評(píng)估考核服務(wù)一致性分析研究第三階段10.91模塊十利用已制作完成的督導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)容，在試點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行輔導(dǎo)實(shí)施模目錄

壹需求分析貳解決方案

叁實(shí)施規(guī)劃

肆商務(wù)條款伍公司團(tuán)隊(duì)陸典型案例.92目錄.30逸馬顧問為了確保合作項(xiàng)目的成功與高效，從四個(gè)方面進(jìn)行服務(wù)方案的科學(xué)實(shí)施成功、高效的方案實(shí)施成功保障組織管理評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)度一二三四.93逸馬顧問為了確保合作項(xiàng)目的成功與高效，從四個(gè)方面進(jìn)行服務(wù)方案一、項(xiàng)目成功關(guān)鍵前期充分的市場(chǎng)調(diào)研與連鎖的豐富操作經(jīng)驗(yàn)；定期有效的溝通：逸馬顧問與百果園必須定期進(jìn)行有效的雙向溝通；高層的支持：逸馬顧問和百果園公司高層的參與和關(guān)注是咨詢項(xiàng)目的成功保障；計(jì)劃的制定與落實(shí)：雙方要合作，盡量按照既定計(jì)劃進(jìn)行；其他負(fù)面因素：咨詢項(xiàng)目應(yīng)盡量避免受到咨詢公司或客戶的內(nèi)部政治矛盾的干涉。一模塊一提供服務(wù)項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)保障.94一、項(xiàng)目成功關(guān)鍵一模塊一提供服務(wù)項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)保障.32二、百果園項(xiàng)目保障（一）人員保障咨詢?nèi)藛T的數(shù)量保證足夠以確保工作質(zhì)量和工作效率（前后參與項(xiàng)目的顧問師（不包括支持的顧問）超過3人，必要時(shí)繼續(xù)增加人手；如甲方認(rèn)定某顧問師在服務(wù)過程中存在不稱職現(xiàn)象，乙方將予以更換）；為保證對(duì)百果園水果所屬行業(yè)的準(zhǔn)確把握,咨詢服務(wù)團(tuán)隊(duì)中保證有1-2位顧問師具備零售行業(yè)高管經(jīng)歷或咨詢服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；咨詢項(xiàng)目核心負(fù)責(zé)人不隨意變更（核心顧問師2007年下半年的使命就是確保百果園項(xiàng)目的成功，公司不再安排其他大項(xiàng)目）；雙方派出得力的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)（公司老總親自掛帥，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的咨詢工作）。一.95二、百果園項(xiàng)目保障一.33（二）組織保障嚴(yán)密周全的組織分工（從決策層、管理層、執(zhí)行層各個(gè)方面建立嚴(yán)密的組織分工，保證項(xiàng)目的有序進(jìn)行）。雙方組成強(qiáng)有力的項(xiàng)目小組（首席顧問馬瑞光擔(dān)任項(xiàng)目總監(jiān)）。（三）制度保障咨詢過程嚴(yán)格遵守咨詢項(xiàng)目管理制度（逸馬顧問有嚴(yán)格的項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，有嚴(yán)格的績效考核、管理制度）。一.96（二）組織保障一.34（四）管理保障采用項(xiàng)目目標(biāo)管理制和實(shí)施周密的計(jì)劃管理。合作雙方的高層定期進(jìn)行溝通，保證方案設(shè)計(jì)思想統(tǒng)一。（五）監(jiān)控保障各模塊設(shè)計(jì)前的詳細(xì)調(diào)研和模塊設(shè)計(jì)后的評(píng)審，以保證咨詢的效果。一.97（四）管理保障一.35項(xiàng)目經(jīng)理百果園項(xiàng)目經(jīng)理李文毅/尹浩揚(yáng)(待定)逸馬顧問項(xiàng)目總監(jiān)總裁：馬瑞光百果園負(fù)責(zé)人

顧問后備支持小組

領(lǐng)導(dǎo)層責(zé)任層實(shí)施層戴天宇教授吳斌董事顧問層支持層百果園聯(lián)絡(luò)員一、服務(wù)項(xiàng)目組織架構(gòu)二項(xiàng)目組成員項(xiàng)目組顧問吳玉龍韓買紅等等模塊二提供服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施的組織管理機(jī)制.98項(xiàng)目經(jīng)理百果園項(xiàng)目經(jīng)理1、項(xiàng)目顧問層職責(zé)

在項(xiàng)目的策略明晰化和組織審核階段提供思路和設(shè)計(jì)的后備支持針對(duì)項(xiàng)目前期領(lǐng)域，提供“最佳操作和趨勢(shì)”的信息針對(duì)任何促進(jìn)項(xiàng)目成功的方面，介紹其他（企業(yè)）客戶的經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)信息2、項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)層職責(zé)

向項(xiàng)目工作小組提供幫助、支持和指導(dǎo)簽署項(xiàng)目小組交付的階段性的項(xiàng)目成果批準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施的提議評(píng)估項(xiàng)目小組的工作及成果二、項(xiàng)目組職責(zé)

二.99二、項(xiàng)目組職責(zé)二.373、逸馬顧問項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

在每一階段結(jié)束時(shí)，明確客戶期望與階段性成果，對(duì)于項(xiàng)目組的工作質(zhì)量進(jìn)行整體監(jiān)控確保項(xiàng)目按計(jì)劃順利進(jìn)行，包括確保資源的可利用性，項(xiàng)目訓(xùn)練工作的協(xié)調(diào)，項(xiàng)目階段性報(bào)告的遞交，以及為客戶提供必要的講演必要時(shí)為客戶提供實(shí)施與操作方面的支持在信息收集階段，訪談主要的高層領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理是逸馬顧問對(duì)于咨詢項(xiàng)目任何重大問題的主要聯(lián)系人4、百果園項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量和目標(biāo)負(fù)責(zé)，確保項(xiàng)目的完成向項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告項(xiàng)目情況向整個(gè)項(xiàng)目小組提供指導(dǎo)建立項(xiàng)目的信息溝通制度，并確保渠道的暢通對(duì)項(xiàng)目組的人員進(jìn)行管理和激勵(lì)二.100二.385、百果園公司項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)員職責(zé)

協(xié)調(diào)項(xiàng)目涉及百果園有關(guān)部門的人員參與工作負(fù)責(zé)組織提供項(xiàng)目所需的百果園方面的資料組織項(xiàng)目工作人員參加有關(guān)會(huì)議負(fù)責(zé)與逸馬顧問公司的聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)安排項(xiàng)目工作人員的出差、食宿等事宜6、項(xiàng)目組顧問師職責(zé)

全方位為項(xiàng)目組提供支持必要時(shí)為客戶提供現(xiàn)場(chǎng)支持負(fù)責(zé)文案的撰寫負(fù)責(zé)訓(xùn)練工作組織負(fù)責(zé)具體工作的督導(dǎo)實(shí)施二.101二.397、顧問后備支持小組職責(zé)

全方位為項(xiàng)目組提供后備支持負(fù)責(zé)相關(guān)信息收集整理負(fù)責(zé)顧問組成員日程編制負(fù)責(zé)訓(xùn)練用資料的打印編制負(fù)責(zé)顧問師差旅安排二.102二.40一、百果園咨詢服務(wù)項(xiàng)目解決方案三模塊三提供服務(wù)內(nèi)容的評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)：全面升級(jí)百果園連鎖運(yùn)營管理系統(tǒng)，提升連鎖競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)四個(gè)系統(tǒng)：《百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)》《百果園連鎖運(yùn)營系統(tǒng)》《百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)》《百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)》四項(xiàng)成果：《百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理手冊(cè)匯編》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練手冊(cè)匯編及DV》《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)手冊(cè)匯編》.103一、百果園咨詢服務(wù)項(xiàng)目解決方案三模塊三提供服務(wù)內(nèi)容的評(píng)估驗(yàn)收二、各模塊內(nèi)容及評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、組織改進(jìn)方向2、連鎖總部定位及核心職能設(shè)計(jì)3、連鎖整體組織架構(gòu)4、連鎖職能部門設(shè)置5、連鎖總部主要部門的職能細(xì)化1、安排人員接受訪談2、安排人員與咨詢師走訪專賣店、市場(chǎng)等3、提供公司內(nèi)部有關(guān)信息4、填寫相關(guān)的調(diào)查問卷5、提供行業(yè)信息6、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂7、提供必要信息8、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)1、組織是否可行、實(shí)用？2、組織設(shè)置是否符合連鎖發(fā)展要求？3、組織效率是否有所提高？4、部門職能是否區(qū)分科學(xué)？5、崗位設(shè)置是否科學(xué)？6、是否有利于總部的管控與分部的靈活運(yùn)作？7、是否有助于專業(yè)化人才的培養(yǎng)？（一）、《百果園連鎖組織設(shè)計(jì)報(bào)告》三.104二、各模塊內(nèi)容及評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖總部規(guī)劃手冊(cè)2、建店手冊(cè)3、開店手冊(cè)4、店址評(píng)估手冊(cè)5、展店手冊(cè)6、物流手冊(cè)7、店面營運(yùn)手冊(cè)1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂,2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)4、配合內(nèi)部調(diào)研5、配合相關(guān)制度的執(zhí)行1、連鎖手冊(cè)是否簡單，易于執(zhí)行？2、連鎖手冊(cè)表現(xiàn)是否不利于傳播？3、運(yùn)營管理流程體系是否高效？4、關(guān)鍵運(yùn)營流程體系是否有效銜接？5、關(guān)鍵制度體系是否匹配？6、關(guān)鍵制度是否簡單、易于貫徹？7、關(guān)鍵流程是否清楚？簡潔高效？8、表格涵蓋的信息是否全面、簡潔、易理解？9、百果園專賣店管理運(yùn)營效率是否有所提升？10、高層管理人員“救火”現(xiàn)象是否明顯下降？（二）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理手冊(cè)匯編》三.105具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖總部規(guī)劃手冊(cè)具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖店隊(duì)伍的組建2、連鎖店隊(duì)伍標(biāo)桿設(shè)定3、連鎖店管理訓(xùn)練制度標(biāo)準(zhǔn)4、連鎖店管理訓(xùn)練課程（包括DV教材）5、連鎖店管理訓(xùn)練實(shí)施6、連鎖店管理訓(xùn)練評(píng)估7、連鎖店管理訓(xùn)練自我完善工具1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)4、遵守訓(xùn)練紀(jì)律1、標(biāo)桿設(shè)置是否合理？2、訓(xùn)練制度是否可以有效執(zhí)行？3、訓(xùn)練計(jì)劃是否可以操作？4、教材的內(nèi)容是否具有針對(duì)性、新穎、實(shí)用？5、DV教材是否實(shí)用、規(guī)范？6、教材是否易于講授？7、訓(xùn)練師是否專業(yè)、職業(yè)、敬業(yè)？8、受訓(xùn)人員的滿意程度？9、是否培養(yǎng)出了合格的內(nèi)部訓(xùn)練講師？（三）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練手冊(cè)匯編及DV》三.106具體內(nèi)容百果園配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖店隊(duì)伍的組建具體內(nèi)容百果園的配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制訂原則2、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)3、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行辦法4、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)5、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)規(guī)章制度6、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)系列工具7、連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)改善循環(huán)制度體系1、經(jīng)過研討與輔導(dǎo)，由相關(guān)人員參與制訂2、提供必要信息3、參加訓(xùn)練學(xué)習(xí)1、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置是否合理？2、督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行辦法是否可以有效執(zhí)行？3、督導(dǎo)內(nèi)容是否完備？4、督導(dǎo)工具是否可以操作？5、督導(dǎo)是否客觀、有效？6、督導(dǎo)改善制度體系是否可以操作？（四）、《百果園連鎖網(wǎng)絡(luò)督導(dǎo)手冊(cè)匯編》三.107具體內(nèi)容百果園的配合項(xiàng)目成果評(píng)估驗(yàn)收