MBA系列教材-第十三章-庫(kù)存管理課件

庫(kù)存管理第十三章庫(kù)存管理1庫(kù)存管理第十三章1什麼是庫(kù)存?定義：一個(gè)機(jī)構(gòu)中所存放的項(xiàng)目或資源製造業(yè)：原材料、成品、零件、消耗品、在製品服務(wù)業(yè)：被販賣的商品、提供服務(wù)所需要的消耗品2什麼是庫(kù)存?定義：2庫(kù)存的目的維護(hù)作業(yè)的獨(dú)立性降低生產(chǎn)準(zhǔn)備的數(shù)目符合產(chǎn)品需求上的變化讓生產(chǎn)排程有彈性舒解生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)出產(chǎn)品的壓力，容許透過較大的生產(chǎn)量來達(dá)到較平順和較低廉作業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃提供原材料送貨時(shí)間變化的安全保障能獲得經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量的好處3庫(kù)存的目的維護(hù)作業(yè)的獨(dú)立性3庫(kù)存成本持有成本儲(chǔ)存設(shè)備、處理、保險(xiǎn)、折舊、資金的機(jī)會(huì)成本持有成本越高對(duì)低庫(kù)存成本、較頻繁補(bǔ)充庫(kù)存需求設(shè)置成本變換產(chǎn)品線時(shí)所涉及的成本。變換時(shí)，若不需任何成本小批量生產(chǎn)，可以降低庫(kù)存水準(zhǔn)，成本上降低。例如JIT訂購(gòu)成本準(zhǔn)備採(cǎi)購(gòu)或生產(chǎn)訂單的管理和行政成本缺料成本庫(kù)存用完，物料的訂單必須等到此物料被補(bǔ)充或被取消所需的成本，例如：顧客流失的效應(yīng)、延誤的損失4庫(kù)存成本持有成本4獨(dú)立與相依需求決定庫(kù)存系統(tǒng)中，對(duì)物料需求的預(yù)測(cè)方式從最終產(chǎn)品or產(chǎn)品本身獨(dú)立需求：不同的項(xiàng)目的需求是彼此無關(guān)的相依需求：一個(gè)項(xiàng)目的需求是來自其他項(xiàng)目的需求較高階項(xiàng)目的零件例如：汽車的需求V.S輪圈和輪胎的需求5獨(dú)立與相依需求決定庫(kù)存系統(tǒng)中，對(duì)物料需求的預(yù)測(cè)方式5庫(kù)存系統(tǒng)模式分類：固定訂單模式(EconomicalOrderQuantity)固定週期時(shí)間模式(fixedorderintervalsystem)6庫(kù)存系統(tǒng)模式分類：6固定訂單模式

(EconomicalOrderQuantity)存貨降到再訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)，就會(huì)發(fā)出一訂單任何時(shí)間都可能發(fā)生，完全依照需求來決定7固定訂單模式

(EconomicalOrderQuant預(yù)定的時(shí)間結(jié)束，才發(fā)訂單時(shí)間到了，就會(huì)啟動(dòng)模式固定週期時(shí)間模式

(Fixedorderintervalsystem)8預(yù)定的時(shí)間結(jié)束，才發(fā)訂單固定週期時(shí)間模式

(Fixedor相異點(diǎn)固定訂購(gòu)模式固定時(shí)間模式訂購(gòu)量每次訂購(gòu)相同量量不同何時(shí)訂購(gòu)當(dāng)庫(kù)存量降到採(cǎi)購(gòu)點(diǎn)檢視時(shí)間到時(shí)庫(kù)存紀(jì)錄每次數(shù)量減少或增加只在檢視時(shí)清點(diǎn)庫(kù)存大小少於固定時(shí)間間隔模式較大維護(hù)時(shí)間必須持續(xù)紀(jì)錄，維護(hù)庫(kù)存較費(fèi)時(shí)項(xiàng)目種類高價(jià)、關(guān)鍵、重要項(xiàng)目9相異點(diǎn)固定訂購(gòu)模式固定時(shí)間模式訂購(gòu)量每次訂購(gòu)相同量量不同何時(shí)作業(yè)系統(tǒng)的比較10作業(yè)系統(tǒng)的比較10固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQuantity)固定訂單量模式試圖決定「再訂購(gòu)點(diǎn)R」以發(fā)出訂單，及「訂單量Q」的大小。再訂購(gòu)點(diǎn)R：再訂購(gòu)點(diǎn)R是實(shí)際庫(kù)存中的一個(gè)特定量。

(在庫(kù)量)＋(在途量)＝or＜RQ存貨水準(zhǔn)(Inventoryposition)存貨水準(zhǔn)＝(在庫(kù)量)＋(在途量)－(已過期的訂單量backordered)11固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQ固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQuantity)最簡(jiǎn)單的模式是─所有的情況都是已知基於下述假設(shè)：-在一段期間內(nèi)，產(chǎn)品需求是固定而平均分佈-前置時(shí)間(從發(fā)訂單至收到貨)是固定的-產(chǎn)品的價(jià)格是固定的-庫(kù)存持有成本是基於平均庫(kù)存-訂購(gòu)或設(shè)備整備(Setup)成本是固定不變-所有產(chǎn)品的需求皆被滿足(不允許欠貨)12固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQ固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式QRQQQLLL數(shù)量時(shí)間13固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式QRQQQLL固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式第一步─找尋各變數(shù)的函數(shù)關(guān)係及效率的衡量年總成本＝（年購(gòu)買成本）＋（年訂購(gòu)成本）＋（年持有成本）TC＝DC＋(D／Q)S＋(Q／2)HTC＝年總成本Ｄ＝需求量(年)C＝單位成本Ｑ＝訂單量(最佳數(shù)量被稱為經(jīng)濟(jì)批量EconomicOrderQuantity,EOQ或QoptS＝設(shè)置(Setup)成本或發(fā)訂單的成本R＝再訂購(gòu)點(diǎn)L＝前置時(shí)間H＝年平均庫(kù)存的單位持有和儲(chǔ)存成本14固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式第一步─找尋各固定訂單量模式

─以訂購(gòu)量大小為基礎(chǔ)的年度產(chǎn)品成本TC(總成本)(Q/2)H(持有成本)DC(每項(xiàng)年度成本)(D/Q)S(定購(gòu)成本)Qopt(訂購(gòu)量大小)成本15固定訂單量模式

─以訂購(gòu)量大小為基礎(chǔ)的年度產(chǎn)品成本TC(總第二步─發(fā)現(xiàn)訂購(gòu)量Qopt，以達(dá)到最小的總成本。最小總成本是在曲線之斜率為0。利用微積分，總成本對(duì)Q偏微分，並設(shè)定等式為0：

TC＝DC＋(D／Q)S＋(Q／2)Hd?TC／dQ＝0＋(－DS／Q2)＋H／2＝0

Qopt＝√2DS／H※此簡(jiǎn)單模式假設(shè)需求和前置時(shí)間不變，故不需安全庫(kù)存。固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式16第二步─發(fā)現(xiàn)訂購(gòu)量Qopt，以達(dá)到最小的總成本。最小總成本是固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式再訂購(gòu)點(diǎn)R?＝平均日需求量(固定常數(shù))L＝前置時(shí)間(固定常數(shù))R＝?L17固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式再訂購(gòu)點(diǎn)RR＝固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式

例題：決定經(jīng)濟(jì)批量和再訂購(gòu)點(diǎn)，已知年需求量(D)＝1,000個(gè)單位平均日需求(d)＝1,000／365訂單成本(S)＝每張訂單5元持有成本(H)＝每年每單位1.25元前置時(shí)間(L)＝5天單位成本(C)＝12.5元應(yīng)該訂購(gòu)多少數(shù)量?

最佳訂購(gòu)量為：Qopt＝√2DS／H＝√2(1,000)5／1.25＝√8,000＝89.4個(gè)單位

再訂購(gòu)點(diǎn)為：R＝dL＝1,000／365(5)＝13.7個(gè)單位

年度總成本(TC)＝DC＋D／Q(S)＋Q／2(H)＝1,000(12.50)＋1,000／89(5)＋89／2(1.25)＝12.611.81(元)18固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式例題：決定經(jīng)固定訂單量模式

─決定安全存量安全存量的定義：預(yù)定需求量之外，所保有的存貨如何決定安全庫(kù)存?─機(jī)率模式

假設(shè)一個(gè)期間內(nèi)，需求為常態(tài)分配，其平均值及標(biāo)準(zhǔn)差已知。決定某期間內(nèi)缺貨的機(jī)率，僅需以預(yù)定需求為平均值，畫一常態(tài)分配圖，再查在庫(kù)量的位置即可19固定訂單量模式

─決定安全存量安全存量的定義：預(yù)固定訂單量模式

─機(jī)率模式例題：假設(shè)下一個(gè)月的需求為100單位，標(biāo)準(zhǔn)差為20單位，於是這一個(gè)月內(nèi)缺貨的機(jī)率為50%。如無法接受，就要增加存貨來減少缺貨的機(jī)會(huì)。所以我們還是訂一個(gè)月的需求存貨，但交貨的時(shí)刻訂在存貨為20單位時(shí)。若需求的標(biāo)準(zhǔn)差為20單位，我們即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的安全存量。查標(biāo)準(zhǔn)常態(tài)分配表可得不會(huì)缺貨的機(jī)率值。許多公司用此方法，設(shè)定不缺貨的機(jī)率為95%，即擁有1.64個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的安全存量。20固定訂單量模式

─機(jī)率模式例題：假設(shè)下一個(gè)月的需固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量Ｑ需求範(fàn)圍安全庫(kù)存缺料ＬＲＢ0在庫(kù)數(shù)量時(shí)間21固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量Ｑ需求範(fàn)圍安全固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量固定訂單量模式，需求已知和需求不確定之間的差異，在於再訂購(gòu)點(diǎn)之計(jì)算的不同。在這兩種情形，訂購(gòu)量都相同。不確定因素皆由安全存量吸收：再訂購(gòu)點(diǎn)是─R＝?L＋zσLR＝產(chǎn)品再訂購(gòu)點(diǎn)?＝平均日需求L＝前置天數(shù)z＝特定服務(wù)水準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)σL＝前置時(shí)間內(nèi)使用率的標(biāo)準(zhǔn)差22固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量固定訂單量模式固定訂單量模式

─經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量年需求D=1,000個(gè)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量Q＝200期望的服務(wù)水P=0.95在前置時(shí)間內(nèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)差σL＝25個(gè)前置時(shí)間L＝15天請(qǐng)決定再訂購(gòu)點(diǎn)。(假設(shè)一年250個(gè)工作天)答：?=1,000÷250＝4R＝?L＋zσL＝4(15)＋z(25)本例中z＝1.64R=4(15)＋1.64(25)＝101個(gè)即，當(dāng)庫(kù)存降到101個(gè)時(shí)，要再訂購(gòu)200個(gè)23固定訂單量模式

─經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量年需求D固定週期時(shí)間模式由一個(gè)週期到另一週期的訂購(gòu)量是不一樣的，完全依使用率而定固定訂單v.s固定時(shí)間週期固定訂單：持續(xù)清點(diǎn)庫(kù)存固定時(shí)間週期：只在特定時(shí)間清點(diǎn)庫(kù)存

24固定週期時(shí)間模式由一個(gè)週期到另一週期的訂購(gòu)量是不一樣的，完全固定週期時(shí)間模式與安全庫(kù)存q＝訂購(gòu)量T＝盤點(diǎn)週期的天數(shù)L＝前置時(shí)間天數(shù)（介於發(fā)出訂單與到貨之間的時(shí)間）

?＝預(yù)估的平均日需求z＝在特定服務(wù)水準(zhǔn)下的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)σT+L＝盤點(diǎn)週期和前置時(shí)間的需求標(biāo)準(zhǔn)差I(lǐng)＝目前庫(kù)存水準(zhǔn)（包括在途量）安全庫(kù)存量＝zσT+L訂購(gòu)量＝可能缺貨期間的平均需求＋安全存量－在庫(kù)量q＝d（T+L）+zσT+L－I25固定週期時(shí)間模式與安全庫(kù)存q＝訂購(gòu)量T＝盤點(diǎn)2626特殊模式固定訂單量v.s固定週期時(shí)間?兩個(gè)相同特徵：1.在任何訂購(gòu)量下，產(chǎn)品的成本保持不變2.再訂購(gòu)的作業(yè)是連續(xù)的兩個(gè)新模式1.價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）2.單一週期模式（Single-periodModel）27特殊模式固定訂單量v.s固定週期時(shí)間27價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）不同訂購(gòu)量有不同的價(jià)格變化在決定產(chǎn)品的最佳訂購(gòu)量，求出在每一價(jià)格與價(jià)格改變點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量28價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）不同訂D＝10000件產(chǎn)品（年需求）S＝20元，一張訂單的成本I＝成本的20％（年持有成本、儲(chǔ)存、利息、產(chǎn)品過時(shí)等等）C＝產(chǎn)品的單位成本（依訂購(gòu)量而定，訂購(gòu)0~499件，每件5元；500~999，每件4.5元；1000件以上，每件3.9元）解答基本的固定量模式的總成本模式為TC＝DC＋D/Q×S＋Q/2×iCQ＝√2DS/iC在每一單價(jià)中所得經(jīng)濟(jì)訂單量如下@C＝3.90元，Q＝716不可行@C＝4.50元，Q＝666可行，總成本＝45599.7029D＝10000件產(chǎn)品（年需求）29單一週期模式(Single-periodModel)適用於滿足單一週期的需求，或經(jīng)常性但生產(chǎn)期間很短的產(chǎn)品在庫(kù)存品售出時(shí)，使用邊際分析的最佳庫(kù)存量，為賣出最後一個(gè)庫(kù)存品所得利益，等於或大於最後一個(gè)產(chǎn)品未賣出的損失-------MP≧ML（MP＝如果第n個(gè)產(chǎn)品被售出所得利益ML＝如果第n個(gè)產(chǎn)品未售出的損失）------期望的利益和期望的損失P（MP）≧（1-P）ML

P≧ML/MP+ML

啟示：應(yīng)該增加庫(kù)存量，只要售出最後產(chǎn)品的機(jī)率是等於或大於ML/（MP+ML）30單一週期模式(Single-periodModel)適用另類系統(tǒng)和相關(guān)議題取得真實(shí)的訂單、設(shè)置、時(shí)有和缺貨成本是很困難的，有時(shí)甚至不可能。更糟的是，假設(shè)有時(shí)是不實(shí)際的。比較訂購(gòu)成本訂購(gòu)成本訂購(gòu)量訂購(gòu)量假設(shè)實(shí)況31另類系統(tǒng)和相關(guān)議題取得真實(shí)的訂單、設(shè)置、時(shí)有和缺貨成本是很困另類系統(tǒng)和相關(guān)議題所有庫(kù)存問題被主要兩個(gè)問題困擾1、適當(dāng)?shù)目刂泼恳粋€(gè)庫(kù)存產(chǎn)品2、確實(shí)紀(jì)錄在庫(kù)量本節(jié)提出三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)、ABC分析、定期盤點(diǎn)三種方式32另類系統(tǒng)和相關(guān)議題所有庫(kù)存問題被主要兩個(gè)問題困擾32三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)

1、選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)2、兩箱系統(tǒng)3、單箱系統(tǒng)33三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)1、選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)33選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)

在一個(gè)固定的週期內(nèi)，必做庫(kù)存水準(zhǔn)的盤點(diǎn)，屬P模式。q=M-I若q>or=Q，則訂購(gòu)q否則就不訂任何數(shù)量的產(chǎn)品34選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)

在一個(gè)固定的週期內(nèi)，必做庫(kù)存水準(zhǔn)的盤點(diǎn)，屬兩箱系統(tǒng)只使用其中一箱的產(chǎn)品，而第二箱是用來提供補(bǔ)給產(chǎn)品，屬Q(mào)模式兩箱操作的關(guān)鍵是將庫(kù)存分成兩部分，預(yù)留一部份的產(chǎn)品直到一部份的產(chǎn)品被用完35兩箱系統(tǒng)只使用其中一箱的產(chǎn)品，而第二箱是用來提供補(bǔ)給產(chǎn)品，屬單箱系統(tǒng)不論需要多少皆做週期性的補(bǔ)給，在固定週期內(nèi)，庫(kù)存必備補(bǔ)足至預(yù)先決定的最大水準(zhǔn)與選擇性補(bǔ)給系統(tǒng)不同在於，不需比較，每次皆做訂購(gòu)36單箱系統(tǒng)不論需要多少皆做週期性的補(bǔ)給，在固定週期內(nèi)，庫(kù)存必備ABC庫(kù)存計(jì)劃當(dāng)資源有限，就需將有限資源做最有效的利用，來控制庫(kù)存。根據(jù)柏拉圖(Pareto)定理，更應(yīng)集中注意力在最重要的庫(kù)存物品上。不可能對(duì)每一產(chǎn)品皆給予一個(gè)模式，或完全的控制?？上茸鯝BC分類。37ABC庫(kù)存計(jì)劃當(dāng)資源有限，就需將有限資源做最有效的利用，來控ABC庫(kù)存計(jì)劃ABC分類－將庫(kù)存產(chǎn)品分為三群，高價(jià)量(A)、中價(jià)量(B)、低價(jià)量(C)價(jià)量是重要的測(cè)量單位。A－佔(zhàn)總庫(kù)存項(xiàng)目約15%B－佔(zhàn)總庫(kù)存項(xiàng)目約35%C－佔(zhàn)總庫(kù)存項(xiàng)目約50%主要的目的是為了區(qū)隔重要與不重要，並為每一分類建立適當(dāng)?shù)目刂?8ABC庫(kù)存計(jì)劃ABC分類－將庫(kù)存產(chǎn)品分為三群，高價(jià)量(A)、ABC庫(kù)存計(jì)劃舉例而言:A項(xiàng)目以週訂貨，以期較明卻掌控。B項(xiàng)目每2-4週訂一次貨。C項(xiàng)目2或3個(gè)月才訂貨一次，因其缺貨的成本不嚴(yán)重。假如一項(xiàng)產(chǎn)品缺貨時(shí)將會(huì)有很大損失，則不管其價(jià)量。應(yīng)強(qiáng)制納入A或B項(xiàng)目。39ABC庫(kù)存計(jì)劃舉例而言:A項(xiàng)目以週訂貨，以期較明卻掌控。B庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)庫(kù)存紀(jì)錄與實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)總是不同，庫(kù)存的正確性即指兩者的允合度每一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都需有一個(gè)特定範(fàn)圍的協(xié)定，允許兩者之差為了保持生產(chǎn)線流暢，庫(kù)存紀(jì)錄必須正確40庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)庫(kù)存紀(jì)錄與實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)總是不同，庫(kù)存的正確性即庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)如何保持正確及最新的紀(jì)錄?一般是把倉(cāng)庫(kù)鎖起來，只有特定人員可接觸?把紀(jì)錄正確的重要性傳達(dá)給所有的人員?常常地清點(diǎn)庫(kù)存且和紀(jì)錄相對(duì)照，一個(gè)常用的方法稱為盤點(diǎn)41庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)如何保持正確及最新的紀(jì)錄41庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)盤點(diǎn)－是一實(shí)物庫(kù)存清點(diǎn)的技巧，是經(jīng)常性而非一年1或2次最好的庫(kù)存時(shí)段式庫(kù)房或生產(chǎn)場(chǎng)所沒有任何活動(dòng)時(shí)盤點(diǎn)時(shí)間是依可用人員多少而定根據(jù)“美國(guó)生產(chǎn)與生產(chǎn)管制學(xué)會(huì)”建議誤差，A項(xiàng)目為正負(fù)0.2%，B項(xiàng)目為正負(fù)1%，C項(xiàng)目為正負(fù)5%42庫(kù)存正確性與盤點(diǎn)盤點(diǎn)－是一實(shí)物庫(kù)存清點(diǎn)的技巧，是經(jīng)常性而非一服務(wù)業(yè)的庫(kù)存控制

以百貨公司及汽車維修站為例43服務(wù)業(yè)的庫(kù)存控制以百貨公司43百貨公司的庫(kù)存策略庫(kù)存單位(Stockkeepingunit,SKU)為百貨公司中最常見的庫(kù)存名詞，其用以確認(rèn)庫(kù)存品的共通單位百貨公司多由經(jīng)銷商來進(jìn)貨，其有較短前置時(shí)間(約2-3天)的利益，因此安全存量相當(dāng)?shù)牡?，為用來補(bǔ)足前置時(shí)間的量，再加上下一次經(jīng)銷商銷售人員來之前的預(yù)計(jì)銷售量44百貨公司的庫(kù)存策略庫(kù)存單位(Stockkeepinguni百貨公司的庫(kù)存策略因?yàn)楫a(chǎn)品眾多，因此不採(cǎi)一般庫(kù)存方法，而是監(jiān)視所有產(chǎn)品的價(jià)值，因此補(bǔ)貨的水準(zhǔn)是由金額來設(shè)定由“Opentobuy”經(jīng)費(fèi)，為採(cǎi)購(gòu)人員下個(gè)月可用的總金額。當(dāng)預(yù)計(jì)需求增加，則“Opentobuy”的部分會(huì)跟著增加，也就增加了物品的庫(kù)存45百貨公司的庫(kù)存策略因?yàn)楫a(chǎn)品眾多，因此不採(cǎi)一般庫(kù)存方法，而是監(jiān)汽車更換零件的庫(kù)存零件眾多，大部份使用電腦化系統(tǒng)程式能提供簡(jiǎn)單的加權(quán)平均或指數(shù)平滑技術(shù)，來預(yù)測(cè)下一階段的需求其簡(jiǎn)單方便不需耗費(fèi)太多人力來準(zhǔn)備訂單46汽車更換零件的庫(kù)存零件眾多，大部份使用電腦化系統(tǒng)46結(jié)論本章指出要降低庫(kù)存是需要有作業(yè)系統(tǒng)的知識(shí)。但要注意要挑出適當(dāng)?shù)哪Ｊ?，並使用正確的數(shù)據(jù)，才能有效的降低公司的目標(biāo)是賺錢，所以必須確定降低庫(kù)存確實(shí)能支持此目標(biāo)通常，正確的降低庫(kù)存能降低成本，改善品質(zhì)和績(jī)效與增加收益47結(jié)論本章指出要降低庫(kù)存是需要有作業(yè)系統(tǒng)的知識(shí)。但要注意要挑出THEENDThanksforyourattention!48THEENDThanksforyourattenti演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！庫(kù)存管理第十三章庫(kù)存管理50庫(kù)存管理第十三章1什麼是庫(kù)存?定義：一個(gè)機(jī)構(gòu)中所存放的項(xiàng)目或資源製造業(yè)：原材料、成品、零件、消耗品、在製品服務(wù)業(yè)：被販賣的商品、提供服務(wù)所需要的消耗品51什麼是庫(kù)存?定義：2庫(kù)存的目的維護(hù)作業(yè)的獨(dú)立性降低生產(chǎn)準(zhǔn)備的數(shù)目符合產(chǎn)品需求上的變化讓生產(chǎn)排程有彈性舒解生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)出產(chǎn)品的壓力，容許透過較大的生產(chǎn)量來達(dá)到較平順和較低廉作業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃提供原材料送貨時(shí)間變化的安全保障能獲得經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量的好處52庫(kù)存的目的維護(hù)作業(yè)的獨(dú)立性3庫(kù)存成本持有成本儲(chǔ)存設(shè)備、處理、保險(xiǎn)、折舊、資金的機(jī)會(huì)成本持有成本越高對(duì)低庫(kù)存成本、較頻繁補(bǔ)充庫(kù)存需求設(shè)置成本變換產(chǎn)品線時(shí)所涉及的成本。變換時(shí)，若不需任何成本小批量生產(chǎn)，可以降低庫(kù)存水準(zhǔn)，成本上降低。例如JIT訂購(gòu)成本準(zhǔn)備採(cǎi)購(gòu)或生產(chǎn)訂單的管理和行政成本缺料成本庫(kù)存用完，物料的訂單必須等到此物料被補(bǔ)充或被取消所需的成本，例如：顧客流失的效應(yīng)、延誤的損失53庫(kù)存成本持有成本4獨(dú)立與相依需求決定庫(kù)存系統(tǒng)中，對(duì)物料需求的預(yù)測(cè)方式從最終產(chǎn)品or產(chǎn)品本身獨(dú)立需求：不同的項(xiàng)目的需求是彼此無關(guān)的相依需求：一個(gè)項(xiàng)目的需求是來自其他項(xiàng)目的需求較高階項(xiàng)目的零件例如：汽車的需求V.S輪圈和輪胎的需求54獨(dú)立與相依需求決定庫(kù)存系統(tǒng)中，對(duì)物料需求的預(yù)測(cè)方式5庫(kù)存系統(tǒng)模式分類：固定訂單模式(EconomicalOrderQuantity)固定週期時(shí)間模式(fixedorderintervalsystem)55庫(kù)存系統(tǒng)模式分類：6固定訂單模式

(EconomicalOrderQuantity)存貨降到再訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)，就會(huì)發(fā)出一訂單任何時(shí)間都可能發(fā)生，完全依照需求來決定56固定訂單模式

(EconomicalOrderQuant預(yù)定的時(shí)間結(jié)束，才發(fā)訂單時(shí)間到了，就會(huì)啟動(dòng)模式固定週期時(shí)間模式

(Fixedorderintervalsystem)57預(yù)定的時(shí)間結(jié)束，才發(fā)訂單固定週期時(shí)間模式

(Fixedor相異點(diǎn)固定訂購(gòu)模式固定時(shí)間模式訂購(gòu)量每次訂購(gòu)相同量量不同何時(shí)訂購(gòu)當(dāng)庫(kù)存量降到採(cǎi)購(gòu)點(diǎn)檢視時(shí)間到時(shí)庫(kù)存紀(jì)錄每次數(shù)量減少或增加只在檢視時(shí)清點(diǎn)庫(kù)存大小少於固定時(shí)間間隔模式較大維護(hù)時(shí)間必須持續(xù)紀(jì)錄，維護(hù)庫(kù)存較費(fèi)時(shí)項(xiàng)目種類高價(jià)、關(guān)鍵、重要項(xiàng)目58相異點(diǎn)固定訂購(gòu)模式固定時(shí)間模式訂購(gòu)量每次訂購(gòu)相同量量不同何時(shí)作業(yè)系統(tǒng)的比較59作業(yè)系統(tǒng)的比較10固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQuantity)固定訂單量模式試圖決定「再訂購(gòu)點(diǎn)R」以發(fā)出訂單，及「訂單量Q」的大小。再訂購(gòu)點(diǎn)R：再訂購(gòu)點(diǎn)R是實(shí)際庫(kù)存中的一個(gè)特定量。

(在庫(kù)量)＋(在途量)＝or＜RQ存貨水準(zhǔn)(Inventoryposition)存貨水準(zhǔn)＝(在庫(kù)量)＋(在途量)－(已過期的訂單量backordered)60固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQ固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQuantity)最簡(jiǎn)單的模式是─所有的情況都是已知基於下述假設(shè)：-在一段期間內(nèi)，產(chǎn)品需求是固定而平均分佈-前置時(shí)間(從發(fā)訂單至收到貨)是固定的-產(chǎn)品的價(jià)格是固定的-庫(kù)存持有成本是基於平均庫(kù)存-訂購(gòu)或設(shè)備整備(Setup)成本是固定不變-所有產(chǎn)品的需求皆被滿足(不允許欠貨)61固定訂單量模式

(經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量EconomicOrderQ固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式QRQQQLLL數(shù)量時(shí)間62固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式QRQQQLL固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式第一步─找尋各變數(shù)的函數(shù)關(guān)係及效率的衡量年總成本＝（年購(gòu)買成本）＋（年訂購(gòu)成本）＋（年持有成本）TC＝DC＋(D／Q)S＋(Q／2)HTC＝年總成本Ｄ＝需求量(年)C＝單位成本Ｑ＝訂單量(最佳數(shù)量被稱為經(jīng)濟(jì)批量EconomicOrderQuantity,EOQ或QoptS＝設(shè)置(Setup)成本或發(fā)訂單的成本R＝再訂購(gòu)點(diǎn)L＝前置時(shí)間H＝年平均庫(kù)存的單位持有和儲(chǔ)存成本63固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式第一步─找尋各固定訂單量模式

─以訂購(gòu)量大小為基礎(chǔ)的年度產(chǎn)品成本TC(總成本)(Q/2)H(持有成本)DC(每項(xiàng)年度成本)(D/Q)S(定購(gòu)成本)Qopt(訂購(gòu)量大小)成本64固定訂單量模式

─以訂購(gòu)量大小為基礎(chǔ)的年度產(chǎn)品成本TC(總第二步─發(fā)現(xiàn)訂購(gòu)量Qopt，以達(dá)到最小的總成本。最小總成本是在曲線之斜率為0。利用微積分，總成本對(duì)Q偏微分，並設(shè)定等式為0：

TC＝DC＋(D／Q)S＋(Q／2)Hd?TC／dQ＝0＋(－DS／Q2)＋H／2＝0

Qopt＝√2DS／H※此簡(jiǎn)單模式假設(shè)需求和前置時(shí)間不變，故不需安全庫(kù)存。固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式65第二步─發(fā)現(xiàn)訂購(gòu)量Qopt，以達(dá)到最小的總成本。最小總成本是固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式再訂購(gòu)點(diǎn)R?＝平均日需求量(固定常數(shù))L＝前置時(shí)間(固定常數(shù))R＝?L66固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式再訂購(gòu)點(diǎn)RR＝固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式

例題：決定經(jīng)濟(jì)批量和再訂購(gòu)點(diǎn)，已知年需求量(D)＝1,000個(gè)單位平均日需求(d)＝1,000／365訂單成本(S)＝每張訂單5元持有成本(H)＝每年每單位1.25元前置時(shí)間(L)＝5天單位成本(C)＝12.5元應(yīng)該訂購(gòu)多少數(shù)量?

最佳訂購(gòu)量為：Qopt＝√2DS／H＝√2(1,000)5／1.25＝√8,000＝89.4個(gè)單位

再訂購(gòu)點(diǎn)為：R＝dL＝1,000／365(5)＝13.7個(gè)單位

年度總成本(TC)＝DC＋D／Q(S)＋Q／2(H)＝1,000(12.50)＋1,000／89(5)＋89／2(1.25)＝12.611.81(元)67固定訂單量模式

─基本固定訂購(gòu)量模式例題：決定經(jīng)固定訂單量模式

─決定安全存量安全存量的定義：預(yù)定需求量之外，所保有的存貨如何決定安全庫(kù)存?─機(jī)率模式

假設(shè)一個(gè)期間內(nèi)，需求為常態(tài)分配，其平均值及標(biāo)準(zhǔn)差已知。決定某期間內(nèi)缺貨的機(jī)率，僅需以預(yù)定需求為平均值，畫一常態(tài)分配圖，再查在庫(kù)量的位置即可68固定訂單量模式

─決定安全存量安全存量的定義：預(yù)固定訂單量模式

─機(jī)率模式例題：假設(shè)下一個(gè)月的需求為100單位，標(biāo)準(zhǔn)差為20單位，於是這一個(gè)月內(nèi)缺貨的機(jī)率為50%。如無法接受，就要增加存貨來減少缺貨的機(jī)會(huì)。所以我們還是訂一個(gè)月的需求存貨，但交貨的時(shí)刻訂在存貨為20單位時(shí)。若需求的標(biāo)準(zhǔn)差為20單位，我們即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的安全存量。查標(biāo)準(zhǔn)常態(tài)分配表可得不會(huì)缺貨的機(jī)率值。許多公司用此方法，設(shè)定不缺貨的機(jī)率為95%，即擁有1.64個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的安全存量。69固定訂單量模式

─機(jī)率模式例題：假設(shè)下一個(gè)月的需固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量Ｑ需求範(fàn)圍安全庫(kù)存缺料ＬＲＢ0在庫(kù)數(shù)量時(shí)間70固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量Ｑ需求範(fàn)圍安全固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量固定訂單量模式，需求已知和需求不確定之間的差異，在於再訂購(gòu)點(diǎn)之計(jì)算的不同。在這兩種情形，訂購(gòu)量都相同。不確定因素皆由安全存量吸收：再訂購(gòu)點(diǎn)是─R＝?L＋zσLR＝產(chǎn)品再訂購(gòu)點(diǎn)?＝平均日需求L＝前置天數(shù)z＝特定服務(wù)水準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)σL＝前置時(shí)間內(nèi)使用率的標(biāo)準(zhǔn)差71固定訂單量模式

─固定訂單量模式與安全存量固定訂單量模式固定訂單量模式

─經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量年需求D=1,000個(gè)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量Q＝200期望的服務(wù)水P=0.95在前置時(shí)間內(nèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)差σL＝25個(gè)前置時(shí)間L＝15天請(qǐng)決定再訂購(gòu)點(diǎn)。(假設(shè)一年250個(gè)工作天)答：?=1,000÷250＝4R＝?L＋zσL＝4(15)＋z(25)本例中z＝1.64R=4(15)＋1.64(25)＝101個(gè)即，當(dāng)庫(kù)存降到101個(gè)時(shí)，要再訂購(gòu)200個(gè)72固定訂單量模式

─經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量年需求D固定週期時(shí)間模式由一個(gè)週期到另一週期的訂購(gòu)量是不一樣的，完全依使用率而定固定訂單v.s固定時(shí)間週期固定訂單：持續(xù)清點(diǎn)庫(kù)存固定時(shí)間週期：只在特定時(shí)間清點(diǎn)庫(kù)存

73固定週期時(shí)間模式由一個(gè)週期到另一週期的訂購(gòu)量是不一樣的，完全固定週期時(shí)間模式與安全庫(kù)存q＝訂購(gòu)量T＝盤點(diǎn)週期的天數(shù)L＝前置時(shí)間天數(shù)（介於發(fā)出訂單與到貨之間的時(shí)間）

?＝預(yù)估的平均日需求z＝在特定服務(wù)水準(zhǔn)下的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)σT+L＝盤點(diǎn)週期和前置時(shí)間的需求標(biāo)準(zhǔn)差I(lǐng)＝目前庫(kù)存水準(zhǔn)（包括在途量）安全庫(kù)存量＝zσT+L訂購(gòu)量＝可能缺貨期間的平均需求＋安全存量－在庫(kù)量q＝d（T+L）+zσT+L－I74固定週期時(shí)間模式與安全庫(kù)存q＝訂購(gòu)量T＝盤點(diǎn)7526特殊模式固定訂單量v.s固定週期時(shí)間?兩個(gè)相同特徵：1.在任何訂購(gòu)量下，產(chǎn)品的成本保持不變2.再訂購(gòu)的作業(yè)是連續(xù)的兩個(gè)新模式1.價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）2.單一週期模式（Single-periodModel）76特殊模式固定訂單量v.s固定週期時(shí)間27價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）不同訂購(gòu)量有不同的價(jià)格變化在決定產(chǎn)品的最佳訂購(gòu)量，求出在每一價(jià)格與價(jià)格改變點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量77價(jià)格折扣模式（Price-BreakModel）不同訂D＝10000件產(chǎn)品（年需求）S＝20元，一張訂單的成本I＝成本的20％（年持有成本、儲(chǔ)存、利息、產(chǎn)品過時(shí)等等）C＝產(chǎn)品的單位成本（依訂購(gòu)量而定，訂購(gòu)0~499件，每件5元；500~999，每件4.5元；1000件以上，每件3.9元）解答基本的固定量模式的總成本模式為TC＝DC＋D/Q×S＋Q/2×iCQ＝√2DS/iC在每一單價(jià)中所得經(jīng)濟(jì)訂單量如下@C＝3.90元，Q＝716不可行@C＝4.50元，Q＝666可行，總成本＝45599.7078D＝10000件產(chǎn)品（年需求）29單一週期模式(Single-periodModel)適用於滿足單一週期的需求，或經(jīng)常性但生產(chǎn)期間很短的產(chǎn)品在庫(kù)存品售出時(shí)，使用邊際分析的最佳庫(kù)存量，為賣出最後一個(gè)庫(kù)存品所得利益，等於或大於最後一個(gè)產(chǎn)品未賣出的損失-------MP≧ML（MP＝如果第n個(gè)產(chǎn)品被售出所得利益ML＝如果第n個(gè)產(chǎn)品未售出的損失）------期望的利益和期望的損失P（MP）≧（1-P）ML

P≧ML/MP+ML

啟示：應(yīng)該增加庫(kù)存量，只要售出最後產(chǎn)品的機(jī)率是等於或大於ML/（MP+ML）79單一週期模式(Single-periodModel)適用另類系統(tǒng)和相關(guān)議題取得真實(shí)的訂單、設(shè)置、時(shí)有和缺貨成本是很困難的，有時(shí)甚至不可能。更糟的是，假設(shè)有時(shí)是不實(shí)際的。比較訂購(gòu)成本訂購(gòu)成本訂購(gòu)量訂購(gòu)量假設(shè)實(shí)況80另類系統(tǒng)和相關(guān)議題取得真實(shí)的訂單、設(shè)置、時(shí)有和缺貨成本是很困另類系統(tǒng)和相關(guān)議題所有庫(kù)存問題被主要兩個(gè)問題困擾1、適當(dāng)?shù)目刂泼恳粋€(gè)庫(kù)存產(chǎn)品2、確實(shí)紀(jì)錄在庫(kù)量本節(jié)提出三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)、ABC分析、定期盤點(diǎn)三種方式81另類系統(tǒng)和相關(guān)議題所有庫(kù)存問題被主要兩個(gè)問題困擾32三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)

1、選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)2、兩箱系統(tǒng)3、單箱系統(tǒng)82三個(gè)簡(jiǎn)單的庫(kù)存系統(tǒng)1、選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)33選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)

在一個(gè)固定的週期內(nèi)，必做庫(kù)存水準(zhǔn)的盤點(diǎn)，屬P模式。q=M-I若q>or=Q，則訂購(gòu)q否則就不訂任何數(shù)量的產(chǎn)品83選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)

在一個(gè)固定的週期內(nèi)，必做庫(kù)存水準(zhǔn)的盤點(diǎn)，屬兩箱系統(tǒng)只使用其中一箱的產(chǎn)品，而第二箱是用來提供補(bǔ)給產(chǎn)品，屬Q(mào)模式兩箱操作的關(guān)鍵是將庫(kù)存分成兩部分，預(yù)留一部份的產(chǎn)品直到一部份的產(chǎn)品被用完84兩箱系統(tǒng)只使用其中一箱的產(chǎn)品，而第二箱是用來提供補(bǔ)給產(chǎn)品，屬單箱系統(tǒng)不論需要多少皆做週期性的補(bǔ)給，在固定週期內(nèi)，庫(kù)存必備補(bǔ)足至預(yù)先決定的最大水準(zhǔn)與選擇性補(bǔ)給系統(tǒng)不同在於，不需比較，每次皆做訂購(gòu)85單箱系統(tǒng)不論需要多少皆做週期性的補(bǔ)給，在固定週期內(nèi)，庫(kù)存必備ABC庫(kù)存計(jì)劃當(dāng)資源有限，就需將有限資源做最有效的利用，來控制庫(kù)存。根據(jù)柏拉圖(Pareto)定理，更應(yīng)集中注意力在最重要的庫(kù)存物品上。不可能對(duì)每一產(chǎn)品皆給予一個(gè)模式，或完全的控制。可先做ABC分類。86ABC庫(kù)存計(jì)劃當(dāng)資源有限，就需將有限資源做最有效的利用，來控ABC庫(kù)存計(jì)劃ABC分類－將庫(kù)