供應鏈概念課件

供應鏈概念供應鏈概念1議程供應鏈概念供應鏈運作考核指標如何改善供應鏈運作表現(xiàn)案例分析-煙啤業(yè)務議程供應鏈概念2什么是生意？

制造并銷售某產品以盈利提供并銷售某服務以盈利什么是生意？3怎樣作生意？盡快把產品送到消費者手中，并盡快將現(xiàn)金收回。現(xiàn)金是企業(yè)的血液，在企業(yè)運作中不斷轉換形態(tài)并不斷循環(huán)怎樣作生意？盡快把產品送到消費者手中，并盡快將現(xiàn)金收回4現(xiàn)金和物料的循環(huán)周期現(xiàn)金銷售應收款生產原料分銷現(xiàn)金和物料的循環(huán)周期現(xiàn)金銷售應收款生產原料分銷5供應鏈概念客戶企業(yè)供應商產品現(xiàn)金供應鏈概念客戶企業(yè)供應商產品現(xiàn)金6供應鏈管理及從戰(zhàn)略上管理從原料供應商到成品生產/分銷，到客戶/消費者的物料流動，以最低等成本滿足市場需求，并最終獲得盈利。供應鏈管理及從戰(zhàn)略上管理從原料供應商到成品生產/分銷7供應鏈的目標和策略

品牌發(fā)展供應商客戶發(fā)展Consumers&Customers生產消費者&客戶包裝客戶服務管理分銷管理供應

計劃需求計劃計劃采購制造分銷供應商

管理原料L供應供應鏈的目標和策略品牌發(fā)展供應8供應鏈管理的重要性供應鏈管理-對客戶要求作出快速反應-對內部及外部需求作出快速反應-對市場變化作出快速反應-領先于本行業(yè)-更高的市場占有率-更好的現(xiàn)金管理--更高的利潤使我們最終獲得供應鏈管理的重要性供應鏈-對客戶要求作出快速反應-更高的市場9供應鏈管理的目標把正確的產品在正確的時間 以盡可能低的成本送達正確的地點 每一次

供應鏈管理的目標把正確的產品10供應鏈中存在的問題庫存水平-客戶服務質量-損耗庫存-生產批量，換線費用生產能力-季節(jié)性庫存需求生產可靠性-安全庫存銷售預測準確性-安全庫存原料供應商-庫存，成本固定資產-生產能力-機動性供應鏈中存在的問題庫存水平-客戶服務11供應鏈的三個關鍵物料流現(xiàn)金流信息流供應鏈的三個關鍵物料流12物料流及信息流信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流運作考核供應商客戶運作考核物料流及信息流信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流13改善供應鏈的優(yōu)化物料流優(yōu)化現(xiàn)金流優(yōu)化信息流目標及表現(xiàn)的考核指標改善供應鏈的優(yōu)化物料流14總結供應鏈的管理是重要的：它能使我們以最低的成本滿足市場需求供應鏈函蓋整個公司業(yè)務，而不僅僅是“物流”

供應鏈也包括供應商及客戶總結供應鏈的管理是重要的：它能使我們以最低的成本滿足15銷量生產及運出的產品數量客戶服務客戶訂單處理時間 按時交貨/無殘損交貨 訂單滿足 正確的發(fā)票什么是好的供應鏈管理成本分銷(倉儲/運輸)成本流動成本銷量什么是好的供應鏈管理成本16分銷運作考核指標按時發(fā)運率(運輸商準時到達)按時送貨到達率(運輸在途時間)過剩產品，過期產品，殘損及短少率庫存記錄準確率成本控制考核指標倉儲進出倉處理運輸庫存水平過期/殘損/短少什么是好的供應鏈管理分銷運作考核指標什么是好的供應鏈管理17如何獲得良好的供應鏈運作建立供應鏈運作改進小組，運用“供應鏈評估”的方法分析當前運作與理想狀態(tài)間的差距定義運作表現(xiàn)考核指標，使之與公司期望相符合制定并實施行動計劃定義考核指標及負責人定期計算并溝通考核結果/運作表現(xiàn)運用“計劃-執(zhí)行-檢查-修正”的循環(huán)來調整計劃并達到目的實施管理層定期回顧(供應鏈運作表現(xiàn))挑戰(zhàn)現(xiàn)狀，尋求改進的機會如何獲得良好的供應鏈運作建立供應鏈運作改進小組，運用“供應鏈18在我們的組織中，需要什么樣的技能以達到良好的供應鏈運作呢？人員管理質量控制(不僅限于產品質量)信息管理生產及技術管理優(yōu)化供應鏈在哪里，怎么樣分銷合作伙伴的選擇及長期合作(更低的費用，更好的服務)在我們的組織中，需要什么樣的技能以達到良好的供應鏈運作呢？人19案例分析:煙臺啤酒公司煙啤的業(yè)務目標煙啤物流系統(tǒng)的目標物流系統(tǒng)的現(xiàn)狀及差距分析建議行動計劃-2000至2001案例分析:煙臺啤酒公司煙啤的業(yè)務目標20建立強大的銷售及分銷運作，成為中國啤酒行業(yè)市場占有率最高，客戶服務水平最好的啤酒生產制造企業(yè)

物流系統(tǒng)的目標:

以最低的成本協(xié)助實現(xiàn)公司的業(yè)務目標煙啤的業(yè)務目標：建立強大的銷售及分銷運作，成為中國啤酒行業(yè)市場占有率最21市場銷售業(yè)務指標國內市場占有所有城市???至少???%市場占有率所有類別的啤酒？市場銷售業(yè)務指標國內市場占有22物流系統(tǒng)的業(yè)務目標支持市場覆蓋:城市:???至00年底;???至01年底;???至06年分銷商/客戶:???至00年底;???至01年底;???至06年至06年底達到???%市場占有率客戶服務:以最低成本提供最優(yōu)服務訂單滿足率：？%降低成本:倉儲及運輸成本占凈銷售額???%物流系統(tǒng)的業(yè)務目標支持市場覆蓋:23我們的當前系統(tǒng)能支持這樣的銷售增長嗎？-供應鏈情況-當前物料流原料供應商工廠x3倉庫x1分銷商/客戶x?城市x10?商店x?-供應鏈情況-未來物料流原料供應商工廠x？倉庫x？分銷商/客戶x?城市x200?商店x？至06年底我們的當前系統(tǒng)能支持這樣的銷售增長嗎？-供應鏈情況-當24

為達到企業(yè)目標，我們定義了以下幾個可能成為障礙的問題組織結構人事：人員的技能分銷：倉儲，運輸及分銷計劃的管理客戶管理供應鏈表現(xiàn)的考核及信息技術的應用

為達到企業(yè)目標，我們定義了以下幾個可能成為障礙的問題組織結25組織結構:以工作流程為導向，而非部門分割以流程為導向，以各功能部門的技能為支持信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流運作考核供應商客戶運作考核組織結構:以工作流程為導向，而非部門分割以流程為導向，以各26人事管理：技能和資源

現(xiàn)狀:嚴重缺少現(xiàn)代物流知識的培訓？不充分的物流運作技能培訓？未能充分利用顧問公司的專業(yè)知識？未來目標現(xiàn)代物流知識培訓-基礎培訓現(xiàn)代倉儲/運輸管理技能培訓與顧問公司緊密合作，了解本行業(yè)在國內外的先進運作人事管理：技能和資源現(xiàn)狀:未來目標27分銷現(xiàn)狀?城市?分銷商/客戶3家工廠?品種200,000噸年銷量?運輸及倉儲成本運輸商數目及運價?%庫存記錄準確性?%按時到貨？%訂單滿足未來目標-2001?城市?分銷商/客戶覆蓋?%的山東/全國市場?品種?噸年銷量?個倉庫，如何運輸運輸商數目及運價?%庫存記錄準確性?%按時到貨？%訂單滿足為達到分銷覆蓋和客戶服務目標時，應考慮總體物流成本的降低分銷現(xiàn)狀未來目標-2001為達到分銷覆蓋和客戶服務目標時28客戶管理現(xiàn)狀無客戶服務水平標準？無客戶需求及競爭廠家交易條件的詳細數據？無客戶服務水平表現(xiàn)的考核指標？未來目標清楚的客戶服務水平考核指標及改進系統(tǒng)充分利用顧問公司的特長深入了解客戶需求及競爭對手的策略

針對每個銷售渠道定義并達到出眾的客戶服務水平客戶管理現(xiàn)狀未來目標針對每個銷售渠道定義并達到出眾的客戶服29績效管理及信息系統(tǒng)的應用現(xiàn)狀系統(tǒng)只能支持最基本的業(yè)務？沒有或很少系統(tǒng)中生成的管理信息報告？無適當的信息系統(tǒng)來支持運作考核指標？基礎知識方面的差距？本行業(yè)先進水平的基準？未來目標足以支持公司運作的信息系統(tǒng)足以提供必需的管理信息的系統(tǒng)由信息系統(tǒng)支持的一整套績效考核指標利用信息技術整合與供應商及客戶的供應鏈，并以此達成競爭優(yōu)勢了解本行業(yè)先進水平的基準，并保持領先地位利用信息，不斷完善運作績效，以此達成競爭優(yōu)勢績效管理及信息系統(tǒng)的應用現(xiàn)狀未來目標利用信息，不斷完善運作績30建議2000-2001行動計劃公司管理層了解供應鏈現(xiàn)狀并承諾支持改進計劃建立以流程為導向的思路和行為方式分析并建立新的分銷模式，優(yōu)化現(xiàn)有體系定義客戶服務標準及績效考核指標定義建立在績效考核指標上的不斷完善機制實施信息系統(tǒng)以提供自動化的管理信息報告以支持高層決策，及關鍵流程的不斷完善充分利用顧問公司的知識/經驗建議2000-2001行動計劃公司管理層了解供應鏈現(xiàn)狀31謝謝！謝謝！32供應鏈概念供應鏈概念33議程供應鏈概念供應鏈運作考核指標如何改善供應鏈運作表現(xiàn)案例分析-煙啤業(yè)務議程供應鏈概念34什么是生意？

制造并銷售某產品以盈利提供并銷售某服務以盈利什么是生意？35怎樣作生意？盡快把產品送到消費者手中，并盡快將現(xiàn)金收回?，F(xiàn)金是企業(yè)的血液，在企業(yè)運作中不斷轉換形態(tài)并不斷循環(huán)怎樣作生意？盡快把產品送到消費者手中，并盡快將現(xiàn)金收回36現(xiàn)金和物料的循環(huán)周期現(xiàn)金銷售應收款生產原料分銷現(xiàn)金和物料的循環(huán)周期現(xiàn)金銷售應收款生產原料分銷37供應鏈概念客戶企業(yè)供應商產品現(xiàn)金供應鏈概念客戶企業(yè)供應商產品現(xiàn)金38供應鏈管理及從戰(zhàn)略上管理從原料供應商到成品生產/分銷，到客戶/消費者的物料流動，以最低等成本滿足市場需求，并最終獲得盈利。供應鏈管理及從戰(zhàn)略上管理從原料供應商到成品生產/分銷39供應鏈的目標和策略

品牌發(fā)展供應商客戶發(fā)展Consumers&Customers生產消費者&客戶包裝客戶服務管理分銷管理供應

計劃需求計劃計劃采購制造分銷供應商

管理原料L供應供應鏈的目標和策略品牌發(fā)展供應40供應鏈管理的重要性供應鏈管理-對客戶要求作出快速反應-對內部及外部需求作出快速反應-對市場變化作出快速反應-領先于本行業(yè)-更高的市場占有率-更好的現(xiàn)金管理--更高的利潤使我們最終獲得供應鏈管理的重要性供應鏈-對客戶要求作出快速反應-更高的市場41供應鏈管理的目標把正確的產品在正確的時間 以盡可能低的成本送達正確的地點 每一次

供應鏈管理的目標把正確的產品42供應鏈中存在的問題庫存水平-客戶服務質量-損耗庫存-生產批量，換線費用生產能力-季節(jié)性庫存需求生產可靠性-安全庫存銷售預測準確性-安全庫存原料供應商-庫存，成本固定資產-生產能力-機動性供應鏈中存在的問題庫存水平-客戶服務43供應鏈的三個關鍵物料流現(xiàn)金流信息流供應鏈的三個關鍵物料流44物料流及信息流信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流運作考核供應商客戶運作考核物料流及信息流信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流45改善供應鏈的優(yōu)化物料流優(yōu)化現(xiàn)金流優(yōu)化信息流目標及表現(xiàn)的考核指標改善供應鏈的優(yōu)化物料流46總結供應鏈的管理是重要的：它能使我們以最低的成本滿足市場需求供應鏈函蓋整個公司業(yè)務，而不僅僅是“物流”

供應鏈也包括供應商及客戶總結供應鏈的管理是重要的：它能使我們以最低的成本滿足47銷量生產及運出的產品數量客戶服務客戶訂單處理時間 按時交貨/無殘損交貨 訂單滿足 正確的發(fā)票什么是好的供應鏈管理成本分銷(倉儲/運輸)成本流動成本銷量什么是好的供應鏈管理成本48分銷運作考核指標按時發(fā)運率(運輸商準時到達)按時送貨到達率(運輸在途時間)過剩產品，過期產品，殘損及短少率庫存記錄準確率成本控制考核指標倉儲進出倉處理運輸庫存水平過期/殘損/短少什么是好的供應鏈管理分銷運作考核指標什么是好的供應鏈管理49如何獲得良好的供應鏈運作建立供應鏈運作改進小組，運用“供應鏈評估”的方法分析當前運作與理想狀態(tài)間的差距定義運作表現(xiàn)考核指標，使之與公司期望相符合制定并實施行動計劃定義考核指標及負責人定期計算并溝通考核結果/運作表現(xiàn)運用“計劃-執(zhí)行-檢查-修正”的循環(huán)來調整計劃并達到目的實施管理層定期回顧(供應鏈運作表現(xiàn))挑戰(zhàn)現(xiàn)狀，尋求改進的機會如何獲得良好的供應鏈運作建立供應鏈運作改進小組，運用“供應鏈50在我們的組織中，需要什么樣的技能以達到良好的供應鏈運作呢？人員管理質量控制(不僅限于產品質量)信息管理生產及技術管理優(yōu)化供應鏈在哪里，怎么樣分銷合作伙伴的選擇及長期合作(更低的費用，更好的服務)在我們的組織中，需要什么樣的技能以達到良好的供應鏈運作呢？人51案例分析:煙臺啤酒公司煙啤的業(yè)務目標煙啤物流系統(tǒng)的目標物流系統(tǒng)的現(xiàn)狀及差距分析建議行動計劃-2000至2001案例分析:煙臺啤酒公司煙啤的業(yè)務目標52建立強大的銷售及分銷運作，成為中國啤酒行業(yè)市場占有率最高，客戶服務水平最好的啤酒生產制造企業(yè)

物流系統(tǒng)的目標:

以最低的成本協(xié)助實現(xiàn)公司的業(yè)務目標煙啤的業(yè)務目標：建立強大的銷售及分銷運作，成為中國啤酒行業(yè)市場占有率最53市場銷售業(yè)務指標國內市場占有所有城市???至少???%市場占有率所有類別的啤酒？市場銷售業(yè)務指標國內市場占有54物流系統(tǒng)的業(yè)務目標支持市場覆蓋:城市:???至00年底;???至01年底;???至06年分銷商/客戶:???至00年底;???至01年底;???至06年至06年底達到???%市場占有率客戶服務:以最低成本提供最優(yōu)服務訂單滿足率：？%降低成本:倉儲及運輸成本占凈銷售額???%物流系統(tǒng)的業(yè)務目標支持市場覆蓋:55我們的當前系統(tǒng)能支持這樣的銷售增長嗎？-供應鏈情況-當前物料流原料供應商工廠x3倉庫x1分銷商/客戶x?城市x10?商店x?-供應鏈情況-未來物料流原料供應商工廠x？倉庫x？分銷商/客戶x?城市x200?商店x？至06年底我們的當前系統(tǒng)能支持這樣的銷售增長嗎？-供應鏈情況-當56

為達到企業(yè)目標，我們定義了以下幾個可能成為障礙的問題組織結構人事：人員的技能分銷：倉儲，運輸及分銷計劃的管理客戶管理供應鏈表現(xiàn)的考核及信息技術的應用

為達到企業(yè)目標，我們定義了以下幾個可能成為障礙的問題組織結57組織結構:以工作流程為導向，而非部門分割以流程為導向，以各功能部門的技能為支持信息技術管理人事管理生產及技術管理信息流物料流運作考核供應商客戶運作考核組織結構:以工作流程為導向，而非部門分割以流程為導向，以各58人事管理：技能和資源

現(xiàn)狀:嚴重缺少現(xiàn)代物流知識的培訓？不充分的物流運作技能培訓？未能充分利用顧問公司的專業(yè)知識？未來目標現(xiàn)代物流知識培訓-基礎培訓現(xiàn)代倉儲/運輸管理技能培訓與顧問公司緊密合作，了解本行業(yè)在國內外的先進運作人事管理：技能和資源現(xiàn)狀:未來目標59分銷現(xiàn)狀?城市?分銷商/客戶3家工廠?品種200,000噸年銷量?運輸及倉儲成本運輸商數目及運價?%庫存記錄準確性?%按時到貨？%訂單滿足未來目標-2001?城市?分銷商/客戶覆蓋?%