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文檔簡介
鈣質(zhì)和維生素D3可說是所有人都能朗朗上口的名詞,而照射紫外線B有助於維生素D3的合成,也是大家都一致認同的生理變化。不過這種理所當然的見解,若從嚴謹科學的角度來看,其實是未必站得住腳的。紫外線和維生素D3的合成關係,從來不是從烏龜?shù)膶嶋H研究所得來的。怎麼說呢?科學精神所重視的,就是大膽的假設之后,我提起行李就要和父親去火車站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我卻叫住了便要進行小心的求證?;蛟S讀者會覺得這和烏龜有何關係?可問題就在於,至今為止的文獻資料, 從來就沒有任何一篇研究是針對烏龜體內(nèi)的維生素D3濃度變化與紫外線的關係!我提起行李就要和父親去火車站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我卻叫住了烏龜曬太陽時為何要四肢癱開,還有待更多的研究來解開謎團。烏龜這看似簡單的紫外線與維生素D的關係,卻是到了2006年才由路易斯安那大學的獸醫(yī)學博士Acierno等人所證實,而且是發(fā)表於相當有份量的美國獸醫(yī)學研究期刊。 這篇研究的設計非常的簡單,就是要探討紅耳龜(Trachemyssriptaelegans)在有無照射紫外線的環(huán)境下,體內(nèi)的25羥維生素D3(25-hydroxyvitaminD3)的濃度差異。我提起行李就要和父親去火車站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我卻叫住了美國的研究學者們將一歲大的紅耳龜飼養(yǎng)在室溫30.0至31.1度的環(huán)境中,水族缸的水溫則維持在25.5至26.6度。實驗以每六隻為一組分成了兩組,都是喂食Fluker出品的澤龜飼料。除了在實驗前后測量烏龜身上的25羥維生素D3濃度變化以外,美國學者還順便記錄了螺旋紫外線燈泡的衰退情形。美國的這篇研究所使用的是Fluker出品的Sun-glow螺旋燈泡,可惜文章中并沒有提及燈泡的功率, 僅是記錄了距離燈泡正下方2.54公分處和22.86公分取暖石表面處的紫外線數(shù)據(jù),龜也能獲得相當?shù)木S生素D3濃度,但比起照射紫外線組又差了一截。(單位:nmol/L)經(jīng)過30天以后的實驗結果發(fā)現(xiàn),兩組紅耳龜?shù)捏w重增加并沒有差異,都比實驗前增加了10%的體重。至於體內(nèi)維生素D3濃度的變化可就好玩了。至於紫外線A和B在實驗期間的變化紀錄,也可明顯的看出燈泡的衰退現(xiàn)象,燈泡下方2.54公分處的紫外線A和B,分別衰退了27%和40%。比較讓人感到意外的,是燈泡處的紫外線A和B強度都呈現(xiàn)了衰退美國的學者認為這和喂食的飼料有關。不過當兩組最后結果相比較后,顯然照射紫外線的紅耳龜體內(nèi)維生素D3增高更多,且達到了統(tǒng)計上的顯著意義。動物從食物中攝取維生素D的例子并不罕見,我提起行李就要和父親去火車站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我卻叫住了例如貓就沒法從皮膚和成維生素D,必須完全透過食物來獲得。對於澤龜會吃肉的動物而言,攝取維生素D并不是問題,但對於以素食為主的陸龜,照射紫外線很可能就比較重要了,尤其是在人工飼養(yǎng)的環(huán)境下,許多陸龜飼主以害怕高蛋白為由,拒絕提供陸龜動物性食材,嚴重限制了陸龜某些營養(yǎng)的獲得。美國路易斯安納大學的這篇紫外線研究,可說開啟了紫外線與烏龜體內(nèi)維生素D3關我提起行李就要和父親去火車站,可是那一瞬,不只是出于什么原因,我卻叫住了係的第一扇門。而且研究的結果很明確的告訴我們:紫外線的照射對烏龜體內(nèi)的維生素D3增高是很有幫助的。雖然此研究留下了很多有趣的后續(xù)議題,例如烏龜所接受到的實際紫外線照射劑量,以及是否食物所提供的維生素D3便已足夠因應成長所需等等,這些都有待更多的學者們進
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