企業(yè)運(yùn)營(yíng)遇到的突出矛盾培訓(xùn)課件

人生定位不僅僅是教書(shū)匠。致力于企業(yè)管理提升，遵循“理論-實(shí)踐-理論-實(shí)踐”不斷循環(huán)的軌跡，探索“大學(xué)教堂與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)”一體化模式，并樂(lè)此不疲，甚至愿意為之奮斗終身的“管理理論研究、教學(xué)與實(shí)踐”工作者。人生定位不僅僅是教書(shū)匠。企業(yè)運(yùn)營(yíng)遇到的突出矛盾需求的多樣化與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的矛盾提高效率的有效手段：專業(yè)化、大批量生產(chǎn)滿足市場(chǎng)多樣化的手段：柔性制造、多品小批生產(chǎn)需求的波動(dòng)性與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性矛盾需求波動(dòng)：季節(jié)性需求波動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)性需求波動(dòng)生產(chǎn)系統(tǒng)：穩(wěn)定的產(chǎn)能、穩(wěn)定的員工獲得穩(wěn)定的QCDPMS經(jīng)營(yíng)資源的局限性與企業(yè)高速增長(zhǎng)的矛盾十年樹(shù)木，百年樹(shù)人：人能力的提升有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程人才的增長(zhǎng)跟不上企業(yè)發(fā)展的速度已成為困撓企業(yè)的普遍問(wèn)題其他資源，如資金、設(shè)施、供應(yīng)商、協(xié)作廠等難以滿足企業(yè)不斷增長(zhǎng)的需求中國(guó)人的傳統(tǒng)思維和行為習(xí)慣與現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)要求的矛盾重人情輕制度、重個(gè)人主義輕組織觀念、重經(jīng)驗(yàn)輕科學(xué)、重隨意輕規(guī)范工業(yè)化需要：嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)、制度、紀(jì)律、自律企業(yè)運(yùn)營(yíng)遇到的突出矛盾需求的多樣化與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的矛盾內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的一般概念轉(zhuǎn)換比較投入產(chǎn)出人力設(shè)施技術(shù)資金物資信息產(chǎn)品服務(wù)Slack：關(guān)乎日常生活中不可或缺的各種產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)造，而創(chuàng)造這些產(chǎn)品和服務(wù)正是一切社會(huì)組織，不論其大小、盈利或非營(yíng)利、處在制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，賴以存在的最根本的理由。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的一般概念轉(zhuǎn)換比較投入產(chǎn)出人力產(chǎn)品Slack：關(guān)乎日運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切組織的最基本活動(dòng)我們的社會(huì)，由許許多多的組織所構(gòu)成政府行政機(jī)構(gòu)：第一部門(mén)營(yíng)利性組織：第二部門(mén)，以營(yíng)利為目的，通過(guò)生產(chǎn)或提供滿足客戶要求的產(chǎn)品或服務(wù)而實(shí)現(xiàn)營(yíng)利目標(biāo)；非營(yíng)利性組織：第三部門(mén)，不以盈利為目的的社會(huì)公益性組織，如社會(huì)團(tuán)體、公辦事業(yè)單位、民辦非企業(yè)單位等各種組織，為實(shí)現(xiàn)各自的使命與目標(biāo)，都在運(yùn)用著各種資源，從事著各種與其使命和目標(biāo)相關(guān)的活動(dòng)，以有效地實(shí)現(xiàn)其使命和目標(biāo)。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，是指各類組織“提供服務(wù)或生產(chǎn)產(chǎn)品的活動(dòng)”總稱，因此，運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切社會(huì)組織的最基本和最重要的活動(dòng)。離開(kāi)運(yùn)營(yíng)，組織的價(jià)值將無(wú)法實(shí)現(xiàn)，組織將不復(fù)存在。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切組織的最基本活動(dòng)我們的社會(huì)，由許許多多的組織所戰(zhàn)略、營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)的關(guān)系從價(jià)值鏈的角度看我們因誰(shuí)而存在？客戶的真實(shí)需求是什么？如何實(shí)現(xiàn)客戶的需求？做什么？是誰(shuí)要？要多少？怎么做？資源、條件、基礎(chǔ)，包括人、財(cái)、物、技術(shù)、設(shè)施、信息等，以及組織這些資源的組織及其運(yùn)行體系戰(zhàn)略問(wèn)題營(yíng)銷問(wèn)題運(yùn)營(yíng)問(wèn)題戰(zhàn)略、營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)的關(guān)系從價(jià)值鏈的角度看我們因誰(shuí)而存在？客戶的面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，豐田創(chuàng)立了TPS面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，豐田創(chuàng)立了TPS為有效實(shí)現(xiàn)需求贏得競(jìng)爭(zhēng):海爾將運(yùn)營(yíng)模式由MTS改造為MTO零部件制造商海爾裝配廠海爾分銷中心/零售商用戶用戶需求InternetERP系統(tǒng)物料需求拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)推動(dòng)海爾物流中心為有效實(shí)現(xiàn)需求贏得競(jìng)爭(zhēng):海爾將運(yùn)營(yíng)模式由MTS改造為MTO走進(jìn)麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞將制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式成功運(yùn)用于餐飲業(yè)，使其成為世界餐飲業(yè)巨頭——走進(jìn)麥當(dāng)勞世界餐飲業(yè)老大、世界500強(qiáng)403位，營(yíng)業(yè)收入24,074.6百萬(wàn)美元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4,946.3百萬(wàn)美元，銷售利潤(rùn)率20.55%,排第26位。走進(jìn)麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞將制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式成功運(yùn)用于餐飲業(yè)，使其成為

運(yùn)營(yíng)類型制造型將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng)服務(wù)型不制造有形產(chǎn)品按工藝特性分：加工裝配型、流程型按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分：面向訂單設(shè)計(jì)（ETO）、面向訂單裝配（ATO)、面向庫(kù)存生產(chǎn)(MTS)、面向訂單生產(chǎn)(MTO）按生產(chǎn)重復(fù)程度分：?jiǎn)渭a(chǎn)、成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn)按顧客參與分：參與型、不參與型、混合型按服務(wù)作業(yè)分：純勞務(wù)型、準(zhǔn)制造型、混合型運(yùn)營(yíng)類型制造型將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng)服務(wù)型不制造有MTS特點(diǎn)MTS:maketostock特點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品需求可以預(yù)測(cè)價(jià)格事先確定交期不重要，由成品庫(kù)隨時(shí)供貨多采用專用高效設(shè)備人員專業(yè)化MTS特點(diǎn)MTS:maketostockMTO特點(diǎn)MTO:maketoorder特點(diǎn)定制化產(chǎn)品需求難以預(yù)測(cè)價(jià)格訂貨時(shí)確定交期很重要，訂貨時(shí)確定多采用通用設(shè)備多種操作技能人員諾亞游輪小檔案：

總長(zhǎng)：91.8米型寬：18.6米船高：15.8米噸位：5000噸首航時(shí)間：2005-9-29載客人數(shù)：1000人

員工人數(shù)：120人吃水：1.8米

由德國(guó)著名設(shè)計(jì)師提綱總體設(shè)計(jì)，選用世界一流的船用設(shè)備，按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，集旅游觀光，餐飲會(huì)議、商務(wù)休閑于一體，是目前我國(guó)內(nèi)河流域最豪華、最具現(xiàn)代氣息的超豪華城市游輪。

“挪亞一號(hào)”游輪于2005年8月下水,9月29日首航。

沿途景點(diǎn)：親水平臺(tái)→岳麓山→橘子洲→杜甫江閣→朱張渡→四羊方尊→南郊公園→猴子石大橋

MTO特點(diǎn)MTO:maketoorder諾亞游輪小檔案：MTOMTOMTSMTOMTSMTOMTS設(shè)計(jì)采購(gòu)制造裝配發(fā)運(yùn)按訂單設(shè)計(jì)ETO按訂單采購(gòu)BTO按訂單加工FTO按訂單裝配ATO備貨訂貨分離點(diǎn)(CODP:customerorderdecouplingpoint)各種制造方式與生產(chǎn)過(guò)程之間的關(guān)系比較MTOMTOMTSMTOMTSMTOMTS設(shè)計(jì)采服務(wù)的特性（與制造相比）無(wú)形性——明確而又暗含無(wú)形我們生產(chǎn)的是香水，我們出售的是希望易損性——不可儲(chǔ)存一小時(shí)不運(yùn)作就損失了一小時(shí)飛機(jī)空閑的損失〉1萬(wàn)美元/小時(shí)獨(dú)特型——服務(wù)的內(nèi)在變異性醫(yī)生每次的病床護(hù)理度不一樣同步性——生產(chǎn)和消費(fèi)同時(shí)發(fā)生糟糕的服務(wù)無(wú)法挽回服務(wù)的特性（與制造相比）無(wú)形性——明確而又暗含無(wú)形運(yùn)營(yíng)管理的性質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理是一門(mén)平衡供需，研究以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種產(chǎn)品或服務(wù)去實(shí)現(xiàn)各種需求的學(xué)問(wèn)。運(yùn)營(yíng)管理，原名生產(chǎn)運(yùn)作管理，它以以管理學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ)，以數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法、運(yùn)籌學(xué)方法、計(jì)算機(jī)信息處理等為手段，以提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行效率、降低運(yùn)行成本、按質(zhì)、量、進(jìn)度要求生產(chǎn)或提供市場(chǎng)所需產(chǎn)品或勞務(wù)為目的，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)及其過(guò)程進(jìn)行設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織與控制，以提供或生產(chǎn)滿足客戶需要的產(chǎn)品或服務(wù)。運(yùn)營(yíng)管理是MBA核心課程，也是MBA課程中最具有挑戰(zhàn)性的課程。運(yùn)營(yíng)管理同時(shí)也是能改變我們生活方式，提高我們生活質(zhì)量的學(xué)問(wèn)。運(yùn)營(yíng)管理的性質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理是一門(mén)平衡供需，研究以最有效的方式生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的重要性時(shí)間(Time)質(zhì)量(Quality)成本(Cost)服務(wù)(Service)柔性(Flexibility)品種(Variety)運(yùn)營(yíng)管理要素客戶的需求敏捷性，JIT，……SQC，TQC，……采購(gòu)，庫(kù)存控制，布局，LPBTO，JIT，……生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，類型優(yōu)化，……品種優(yōu)化，生產(chǎn)計(jì)劃，……運(yùn)營(yíng)管理的重要性時(shí)間(Time)運(yùn)營(yíng)管理要素客戶的需求敏捷性運(yùn)營(yíng)管理體系結(jié)構(gòu)基本任務(wù)以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種的產(chǎn)品或服務(wù)以實(shí)現(xiàn)客戶需要基本目標(biāo)質(zhì)量(Q）、成本（C）、交貨期（D）、生產(chǎn)率（P）、士氣（M）、安全（S）管理對(duì)象人（M）、機(jī)（M）、料（M）、法（M）、計(jì)量（M）、環(huán)（E）基本內(nèi)容系統(tǒng)設(shè)計(jì)：選址、設(shè)施布局、產(chǎn)品與工藝設(shè)計(jì)活動(dòng)管理：計(jì)劃、控制、組織、維護(hù)與改進(jìn)要素管理：物料、設(shè)施、人力、質(zhì)量、進(jìn)度、成本技術(shù)與方法：工業(yè)工程、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)、信息技術(shù)、制造技術(shù)系統(tǒng)功能創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、柔性、速度運(yùn)營(yíng)管理體系結(jié)構(gòu)基本任務(wù)以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種的產(chǎn)品或內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式運(yùn)營(yíng)組織原則連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性、適應(yīng)性工序1432時(shí)間.分105127時(shí)間（分）1030507090110130To工序1432時(shí)間.分105127時(shí)間（分）1030507090運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式運(yùn)營(yíng)組織原則連續(xù)性、平行性、比例性、運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式專業(yè)化形式工藝專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、混合專業(yè)化產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3工藝1工藝2工藝3產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3工藝1工藝2工藝3運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式專業(yè)化形式工藝專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、混案例：金馬凱旋的華麗轉(zhuǎn)型香港金馬凱旋以中高檔精品家具和家居飾品終端著稱，目前已成功轉(zhuǎn)型為集商業(yè)地產(chǎn)、住宅地產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)等復(fù)合型地產(chǎn)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)與家居商業(yè)運(yùn)營(yíng)于一體的大型集團(tuán)公司。集團(tuán)下屬武漢金馬凱旋家居有限公司是全國(guó)最具實(shí)力的家居公司之一。集團(tuán)目前在建的300萬(wàn)平米中國(guó)家居CBD，集家居商場(chǎng)、家居名店街、家飾城、商業(yè)街、家居工業(yè)園、倉(cāng)儲(chǔ)、精英公館等于一體，形成了獨(dú)具特色的中國(guó)家居CBD模式。隨著中國(guó)家居CBD模式的成功落地，公司又進(jìn)步提出“以‘家’為主題的城市綜合體”作為金馬凱旋發(fā)展定位的大膽構(gòu)想，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)帶動(dòng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)商業(yè)運(yùn)營(yíng)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)發(fā)展，其構(gòu)想使集團(tuán)上下為之振奮，也得到了政府認(rèn)可。在該戰(zhàn)略的指引下，公司已在鄭州、沈陽(yáng)成功拿下近5000畝土地，開(kāi)始了公司新的兩個(gè)“金馬凱旋家居CBD”項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)。案例：金馬凱旋的華麗轉(zhuǎn)型香港金馬凱旋以中高檔精品家具和家居飾運(yùn)營(yíng)效率度量與管理提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間，提供更多更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。勞動(dòng)者與管理當(dāng)局就生產(chǎn)率的改進(jìn)常常產(chǎn)生沖突，其原因：管理者往往對(duì)勞動(dòng)者的需要和能力抱有偏見(jiàn)；勞動(dòng)者自己也傾向于認(rèn)為提高生產(chǎn)率僅僅有利于股東，對(duì)勞動(dòng)者不利。職位保障對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的。缺乏職位保障常常使人們（包括管理者）不關(guān)心生產(chǎn)率的改進(jìn)。甚至導(dǎo)致勞動(dòng)者的失業(yè)。注意：生產(chǎn)率的改進(jìn)絕不僅僅是個(gè)效率問(wèn)題德魯克：效率是指正確地做事，效果是指做正確的事工作得更聰明比工作得更努力更重要消除浪費(fèi)的根源比有效地減少?gòu)U品更好做事時(shí)，消除不必要的步驟，理順流程，比不問(wèn)青紅皂白地一味快干蠻干要好得多。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。如果一個(gè)國(guó)家的大量企業(yè)在生產(chǎn)率上拖后腿，那么這個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)必將受到嚴(yán)重的拖累。BACK1運(yùn)營(yíng)效率度量與管理提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)1）職位設(shè)計(jì)雇員參與制（employeeinvolvement,EI)或全員參與制(totalEI)職位擴(kuò)大化（jobenlargement)和職位豐富化(jobenrich-ment)工作生命周期質(zhì)量(qualityofworklife,QWL)組織行為修正（OBmod.)雇員參與制（employeeinvolvement,EI)或全員參與制(totalEI)是當(dāng)今職位設(shè)計(jì)（再設(shè)計(jì)）方面最重要的趨勢(shì)

EI的基本思想：雇員可以奉獻(xiàn)給公司很多體力勞動(dòng)以外的東西，企業(yè)應(yīng)該讓雇員直接參與職位設(shè)計(jì)，并以此為途徑提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。職位再設(shè)計(jì)(jobredesign)是改進(jìn)職位設(shè)計(jì)以達(dá)到改進(jìn)績(jī)效的努力過(guò)程。良好職位的8項(xiàng)要素，是職位再設(shè)計(jì)的變革方向。職位擴(kuò)大化（jobenlargement)和職位豐富化(jobenrich-ment)是職位再設(shè)計(jì)的兩種方式。工作生命周期質(zhì)量(qualityofworklife,QWL)是用來(lái)表示按照雇員觀點(diǎn)改善工作安排的一類方法。這種職位設(shè)計(jì)程序改變工作環(huán)境的多方面，而且常常從微不足道的瑣事入手。旨在使雇員充分發(fā)揮自己的能力，使企業(yè)和個(gè)人雙方受益。組織行為修正（OBmod.)是職位設(shè)計(jì)的一個(gè)相關(guān)領(lǐng)域。它要求對(duì)績(jī)效改進(jìn)迅速給予獎(jiǎng)勵(lì)。必須明確定義組織所要求的行為，鼓勵(lì)必須直接與該行為掛鉤。正面的強(qiáng)化要比負(fù)面的強(qiáng)化更有力，但只有迅速和正確地做出反應(yīng)，這種強(qiáng)化作用才可能有效。運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)1）職位設(shè)計(jì)雇員參與制（employe運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)2）工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究工作設(shè)計(jì)應(yīng)該包括的主要因素：仔細(xì)觀察工作的細(xì)節(jié)；采用或設(shè)計(jì)最適用于這項(xiàng)工作的設(shè)備；用最佳方法準(zhǔn)備原材料；設(shè)計(jì)工作場(chǎng)所，以便輕松、快捷地完成工作；培訓(xùn)工人；提供低技能的勞動(dòng)力來(lái)支持和輔助工作進(jìn)行。運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)2）工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)工運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)3）實(shí)施步驟選擇問(wèn)題，并將問(wèn)題的目的明確化設(shè)定理想方法現(xiàn)狀分析比較分析結(jié)果：5W1H改良方法設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化及實(shí)施工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究方法研究：尋求最佳的工作方法分析工具——生產(chǎn)流程圖基本要素：加工、運(yùn)輸/搬運(yùn)、檢驗(yàn)、停歇基本符號(hào)：基本技巧取消（E：Elimination）合并（C：Combination）重排（R：Rearrangement）簡(jiǎn)化（S：Simplification）運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)3）實(shí)施步驟工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行簡(jiǎn)易流程圖示例簡(jiǎn)易流程圖示例工藝流程圖示例序號(hào)活動(dòng)名稱作業(yè)搬運(yùn)等待檢驗(yàn)儲(chǔ)存1起床2上廁所3洗臉、刷牙4返回臥室5穿戴整齊6去餐廳7等待上菜8進(jìn)餐9去靶場(chǎng)10等待教導(dǎo)員和訓(xùn)練設(shè)備11檢查設(shè)備12開(kāi)始射擊

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…活動(dòng)：探險(xiǎn)夏令營(yíng)的一天地點(diǎn)：九寨溝工藝流程圖示例序號(hào)活動(dòng)名稱作業(yè)搬運(yùn)等待檢驗(yàn)儲(chǔ)存1起床2上廁所運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)4）步驟：1）將工作分解為單元2）測(cè)量各工作單元的時(shí)間3）決定樣本大小4）決定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間=正常時(shí)間（1+寬放時(shí)間因子））方法：標(biāo)準(zhǔn)要素法：對(duì)象是工作單元PTS（PredeterminedTimeStandards）法：對(duì)象是基本動(dòng)作樣本法工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究時(shí)間研究：建立工作的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)4）步驟：工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)5）期量指標(biāo)：評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的時(shí)間和數(shù)量指標(biāo)周期：同批產(chǎn)品或零件從投入至出產(chǎn)所經(jīng)歷的時(shí)間批量：消耗一次準(zhǔn)結(jié)時(shí)間所投入或出產(chǎn)的相同產(chǎn)品/零件數(shù)量生產(chǎn)間隔期：相鄰兩批相同制品投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔提前期：產(chǎn)品在各個(gè)工藝階段投入或出產(chǎn)日期比成品產(chǎn)出的日期應(yīng)提前的時(shí)間。生產(chǎn)率：可以單因素測(cè)量、多因素測(cè)量和全要素測(cè)量局部測(cè)量：產(chǎn)出/勞動(dòng)力、產(chǎn)出/資本、產(chǎn)出/原料、產(chǎn)出/能源多因素測(cè)量：產(chǎn)出/(勞動(dòng)力+資本+能源)全部測(cè)量：總產(chǎn)出/總投入、生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)/使用的所有資源提高生產(chǎn)率的途徑激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)作業(yè)投資：投資在恰當(dāng)選擇的技術(shù)和設(shè)備上，并改善組織的人力資源基礎(chǔ)。管理每天的作業(yè)，使勞動(dòng)力和資本發(fā)揮更大的效率。標(biāo)桿管理(benchmarking)：施樂(lè)首創(chuàng)，光注意內(nèi)部是不夠的。生產(chǎn)率度量期量指標(biāo)：批量、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)間隔期、提前期生產(chǎn)率度量：產(chǎn)出/投入提高生產(chǎn)率的途徑運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)5）期量指標(biāo)：評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的時(shí)間和數(shù)量?jī)?nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)商業(yè)模式的概念模式，即pattern。中華在線詞典的解釋是“事物的標(biāo)準(zhǔn)樣式”。金山漢霸解釋為解決某一類問(wèn)題的方法論。你把解決某類問(wèn)題的方法總結(jié)歸納到理論高度，那就是模式。每個(gè)模式都描述了一個(gè)在我們的環(huán)境中不斷出現(xiàn)的問(wèn)題，然后描述了該問(wèn)題的解決方案的核心。通過(guò)這種方式，你可以無(wú)數(shù)次地使用那些已有的解決方案，無(wú)需在重復(fù)相同的工作。模式，簡(jiǎn)言之，即是解決某類問(wèn)題的標(biāo)準(zhǔn)方式。所謂商業(yè)模式為實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化，把能使企業(yè)運(yùn)行的內(nèi)外各要素整合起來(lái)，形成一個(gè)完整的高效率的具有獨(dú)特核心競(jìng)爭(zhēng)力的運(yùn)行系統(tǒng)，并通過(guò)最優(yōu)實(shí)現(xiàn)形式滿足客戶需求、實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值，同時(shí)使系統(tǒng)達(dá)成持續(xù)贏利目標(biāo)的整體解決方案。商業(yè)模式的內(nèi)在范圍涵蓋了企業(yè)的整個(gè)運(yùn)營(yíng)流程，也就是我們通常所說(shuō)的價(jià)值鏈。商業(yè)模式是一個(gè)整體的、系統(tǒng)的概念，而不僅僅是一個(gè)單一的組成因素，它是由包括融資、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等相關(guān)聯(lián)的價(jià)值活動(dòng)所構(gòu)成的，它是企業(yè)構(gòu)造價(jià)值鏈的方式。商業(yè)模式的概念模式，即pattern。中華在線詞典的解釋是“商業(yè)模式的七大要素

“客戶價(jià)值最大化”、“整合”、“高效率”、“系統(tǒng)”、“贏利”、“實(shí)現(xiàn)形式”、“核心競(jìng)爭(zhēng)力”、“整體解決”這七個(gè)關(guān)鍵詞也就構(gòu)成了成功商業(yè)模式的七個(gè)要素，缺一不可。其中：“整合”、“高效率”、“系統(tǒng)”是基礎(chǔ)或先決條件，“核心競(jìng)爭(zhēng)力”是手段，“客戶價(jià)值最大化”是主觀追求目標(biāo)，“持續(xù)贏利”是客觀結(jié)果。企業(yè)經(jīng)營(yíng)也有“道、法、術(shù)、器”四個(gè)層面，商業(yè)模式就是“道”，是商道的具體化描述。小系統(tǒng)（企業(yè)）內(nèi)外各要素整合形成合力（高效率）大系統(tǒng)（產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈）商業(yè)模式的七大要素“客戶價(jià)值最大化”、“整合”、“高效率”商業(yè)模式的構(gòu)成完成業(yè)務(wù)系統(tǒng)各項(xiàng)活動(dòng)所必需的一系列有形和無(wú)形資產(chǎn)所表現(xiàn)出來(lái)的能力。為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略所確定的目標(biāo)而構(gòu)建的企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)現(xiàn)體系。企業(yè)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域和創(chuàng)造的獨(dú)特客戶價(jià)值，決定了企業(yè)的立足點(diǎn)和發(fā)展方向。企業(yè)進(jìn)入的利潤(rùn)區(qū)和利潤(rùn)獲取方式，以最優(yōu)的成本結(jié)構(gòu)創(chuàng)造最大的客戶價(jià)值。超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，為客戶創(chuàng)造更多的或更大的或更新的價(jià)值。關(guān)鍵資源整合模式盈利模式客戶價(jià)值最大化戰(zhàn)略定位運(yùn)營(yíng)模式商業(yè)模式的構(gòu)成完成業(yè)務(wù)系統(tǒng)各項(xiàng)活動(dòng)所必需的一系列有形和無(wú)形資運(yùn)營(yíng)模式的變遷與發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式核心理念工具與方法泰羅科學(xué)管理標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)件工資、計(jì)劃與執(zhí)行分離、例外管理6W3H,IE手法福特生產(chǎn)方式專業(yè)化、機(jī)器化、單一產(chǎn)品原則流水生產(chǎn),工序平衡全面質(zhì)量管理下道工序即是客戶；用數(shù)據(jù)說(shuō)話；預(yù)防比治療少花錢(qián)；關(guān)鍵的少數(shù)次要的多數(shù)；質(zhì)量是全過(guò)程形成的；質(zhì)量即是適用性；管理的問(wèn)題是管理者的問(wèn)題ISO9000標(biāo)準(zhǔn)，SPC方法，PDCA循環(huán)，QFD，QCC活動(dòng)，6σ管理，卓越績(jī)效管理準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)/精益生產(chǎn)庫(kù)存是萬(wàn)惡之源；改善無(wú)止境；區(qū)分正在忙與正在工作；一個(gè)人前進(jìn)100步不如99個(gè)人前進(jìn)一步好；在必要的時(shí)候提供必要的產(chǎn)品或服務(wù)零庫(kù)存管理、混合流、看板管理、供應(yīng)聯(lián)盟、快速換模、TQC、U型單元布置、設(shè)備智能化、現(xiàn)場(chǎng)管理、多能工，生產(chǎn)平準(zhǔn)化，小批量小時(shí)段持續(xù)改善現(xiàn)場(chǎng)改善—低成本的管理方法；改善無(wú)止境；6S，目視管理，TQC，TPM，JIT，提案制度，三現(xiàn)主義，5次為什么供應(yīng)鏈管理企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)；任何損害供應(yīng)鏈的行為最終會(huì)損害你自己；延遲技術(shù)、VMI，信息技術(shù)敏捷制造企業(yè)成敗的關(guān)鍵在于企業(yè)調(diào)整的速度能否跟上市場(chǎng)變化的速度；有所為有所不為；不求所有，但求所用；虛擬企業(yè)，快速原型技術(shù)，信息技術(shù)，并行工程，協(xié)同工作運(yùn)營(yíng)模式的變遷與發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式核心理念工具與方法泰羅科學(xué)管理標(biāo)理念創(chuàng)新——運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的核心把握供需平衡如果供應(yīng)能夠輕易地滿足需求，收益性將最小化，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手為了渴望獲得已經(jīng)滿足了的需求，會(huì)不斷地降低價(jià)格，直到它們達(dá)到僅僅滿足它們的機(jī)會(huì)成本的平衡點(diǎn)。有些情況下，供應(yīng)不能滿足需求，那是因?yàn)椤斑M(jìn)入壁壘”難以逾越。進(jìn)入壁壘可分為：預(yù)防競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手制作類似產(chǎn)品的壁壘；在相同成本上制作相同產(chǎn)品的困難。創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性品牌聲譽(yù)政府政策限制專利技術(shù)與訣竅綜合運(yùn)用規(guī)?；c小批量運(yùn)作通過(guò)規(guī)?；瘜?shí)現(xiàn)獨(dú)一性價(jià)值的最大化；通過(guò)小批量運(yùn)作，減少周期時(shí)間，提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的響應(yīng)速度，種類經(jīng)濟(jì)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)相結(jié)合種類經(jīng)濟(jì)以客戶需求為導(dǎo)向規(guī)模經(jīng)濟(jì)以廠商自身要求為導(dǎo)向通過(guò)杜絕浪費(fèi)實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)化：降成本是有條件的，而杜絕浪費(fèi)是無(wú)條件的。通過(guò)價(jià)值創(chuàng)新提升客戶滿意度理念創(chuàng)新——運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的核心把握供需平衡運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的核心工具價(jià)值創(chuàng)新是商業(yè)模式創(chuàng)新的基石。如何以低成本提升買(mǎi)方所獲得的價(jià)值，是商業(yè)模式創(chuàng)新的關(guān)鍵所在。分析工具：四步法、價(jià)值曲線圖減少哪些元素的含量應(yīng)該被減少到產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以下？增加哪些元素的含量應(yīng)該被減少到產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以上？剔除哪些被產(chǎn)業(yè)認(rèn)定為理所當(dāng)然的元素需要剔除？創(chuàng)造哪些產(chǎn)業(yè)從未有過(guò)的元素需要?jiǎng)?chuàng)造？新價(jià)值曲線運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的核心工具價(jià)值創(chuàng)新是商業(yè)模式創(chuàng)新的基石。如何以低太陽(yáng)馬戲團(tuán)示例良好的公司戰(zhàn)略的三個(gè)特點(diǎn)：重點(diǎn)突出另辟蹊徑令人信服的主題句新價(jià)值曲線太陽(yáng)馬戲團(tuán)示例良好的公司戰(zhàn)略的三個(gè)特點(diǎn)：新價(jià)值運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的路徑因素硬碰硬的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)創(chuàng)藍(lán)海示例產(chǎn)業(yè)專注于產(chǎn)業(yè)內(nèi)的對(duì)手跨越他擇產(chǎn)業(yè)看市場(chǎng)西南航空公司快樂(lè)購(gòu)物太陽(yáng)馬戲團(tuán)田漢大劇院戰(zhàn)略集團(tuán)專注于戰(zhàn)略集團(tuán)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)地位跨越產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同的戰(zhàn)略集團(tuán)看市場(chǎng)曲線美俱樂(lè)部江南人民公社餐飲聯(lián)泰集團(tuán)買(mǎi)方群體專注于更好地為買(mǎi)方群體服務(wù)重新界定產(chǎn)業(yè)的買(mǎi)方群體NovoNordisk產(chǎn)品或服務(wù)范圍專注于在產(chǎn)業(yè)邊界內(nèi)將產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值最大化跨越互補(bǔ)產(chǎn)品和服務(wù)看市場(chǎng)北美客車公司飛利浦電茶壺功能-情感導(dǎo)向?qū)Ｗ⒂诋a(chǎn)業(yè)既定功能-情感導(dǎo)向下性價(jià)比的改善重設(shè)產(chǎn)業(yè)的功能與情感導(dǎo)向日本快美發(fā)屋經(jīng)濟(jì)型酒店你好漂亮?xí)r間專注于適應(yīng)外部發(fā)生的潮流跨越時(shí)間參與塑造外部潮流大蕭條時(shí)的可口可樂(lè)蘋(píng)果iTunes淘寶網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的路徑因素硬碰硬的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)創(chuàng)藍(lán)海示例產(chǎn)業(yè)專注于產(chǎn)業(yè)華清泰——污泥處理專家的創(chuàng)新之道華清泰一家全新的污泥處理處置公司擁有6項(xiàng)發(fā)明專利，5項(xiàng)實(shí)用新型專利所開(kāi)發(fā)的“四合一”污泥處理技術(shù)和成套裝備，為世界首創(chuàng)、國(guó)際領(lǐng)先，開(kāi)創(chuàng)了全新的污泥處理處置新工藝、新模式該成果歷時(shí)兩年開(kāi)發(fā)成功，先后與湖南大學(xué)、中南大學(xué)、湖南環(huán)境科學(xué)研究院、湘雅醫(yī)院等專家教授合作目前嚴(yán)辦工程已成功建成投產(chǎn)，結(jié)果達(dá)到并優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)引起風(fēng)險(xiǎn)投資的高度興趣，第一筆風(fēng)險(xiǎn)資金已經(jīng)注入華清泰——污泥處理專家的創(chuàng)新之道華清泰一家全新的污泥處理處置聯(lián)泰集團(tuán)的D2S供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)泰集團(tuán)的D2S供應(yīng)鏈戰(zhàn)略人生定位不僅僅是教書(shū)匠。致力于企業(yè)管理提升，遵循“理論-實(shí)踐-理論-實(shí)踐”不斷循環(huán)的軌跡，探索“大學(xué)教堂與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)”一體化模式，并樂(lè)此不疲，甚至愿意為之奮斗終身的“管理理論研究、教學(xué)與實(shí)踐”工作者。人生定位不僅僅是教書(shū)匠。企業(yè)運(yùn)營(yíng)遇到的突出矛盾需求的多樣化與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的矛盾提高效率的有效手段：專業(yè)化、大批量生產(chǎn)滿足市場(chǎng)多樣化的手段：柔性制造、多品小批生產(chǎn)需求的波動(dòng)性與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性矛盾需求波動(dòng)：季節(jié)性需求波動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)性需求波動(dòng)生產(chǎn)系統(tǒng)：穩(wěn)定的產(chǎn)能、穩(wěn)定的員工獲得穩(wěn)定的QCDPMS經(jīng)營(yíng)資源的局限性與企業(yè)高速增長(zhǎng)的矛盾十年樹(shù)木，百年樹(shù)人：人能力的提升有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程人才的增長(zhǎng)跟不上企業(yè)發(fā)展的速度已成為困撓企業(yè)的普遍問(wèn)題其他資源，如資金、設(shè)施、供應(yīng)商、協(xié)作廠等難以滿足企業(yè)不斷增長(zhǎng)的需求中國(guó)人的傳統(tǒng)思維和行為習(xí)慣與現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)要求的矛盾重人情輕制度、重個(gè)人主義輕組織觀念、重經(jīng)驗(yàn)輕科學(xué)、重隨意輕規(guī)范工業(yè)化需要：嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)、制度、紀(jì)律、自律企業(yè)運(yùn)營(yíng)遇到的突出矛盾需求的多樣化與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率的矛盾內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的一般概念轉(zhuǎn)換比較投入產(chǎn)出人力設(shè)施技術(shù)資金物資信息產(chǎn)品服務(wù)Slack：關(guān)乎日常生活中不可或缺的各種產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)造，而創(chuàng)造這些產(chǎn)品和服務(wù)正是一切社會(huì)組織，不論其大小、盈利或非營(yíng)利、處在制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，賴以存在的最根本的理由。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的一般概念轉(zhuǎn)換比較投入產(chǎn)出人力產(chǎn)品Slack：關(guān)乎日運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切組織的最基本活動(dòng)我們的社會(huì)，由許許多多的組織所構(gòu)成政府行政機(jī)構(gòu)：第一部門(mén)營(yíng)利性組織：第二部門(mén)，以營(yíng)利為目的，通過(guò)生產(chǎn)或提供滿足客戶要求的產(chǎn)品或服務(wù)而實(shí)現(xiàn)營(yíng)利目標(biāo)；非營(yíng)利性組織：第三部門(mén)，不以盈利為目的的社會(huì)公益性組織，如社會(huì)團(tuán)體、公辦事業(yè)單位、民辦非企業(yè)單位等各種組織，為實(shí)現(xiàn)各自的使命與目標(biāo)，都在運(yùn)用著各種資源，從事著各種與其使命和目標(biāo)相關(guān)的活動(dòng)，以有效地實(shí)現(xiàn)其使命和目標(biāo)。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，是指各類組織“提供服務(wù)或生產(chǎn)產(chǎn)品的活動(dòng)”總稱，因此，運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切社會(huì)組織的最基本和最重要的活動(dòng)。離開(kāi)運(yùn)營(yíng)，組織的價(jià)值將無(wú)法實(shí)現(xiàn)，組織將不復(fù)存在。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是一切組織的最基本活動(dòng)我們的社會(huì)，由許許多多的組織所戰(zhàn)略、營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)的關(guān)系從價(jià)值鏈的角度看我們因誰(shuí)而存在？客戶的真實(shí)需求是什么？如何實(shí)現(xiàn)客戶的需求？做什么？是誰(shuí)要？要多少？怎么做？資源、條件、基礎(chǔ)，包括人、財(cái)、物、技術(shù)、設(shè)施、信息等，以及組織這些資源的組織及其運(yùn)行體系戰(zhàn)略問(wèn)題營(yíng)銷問(wèn)題運(yùn)營(yíng)問(wèn)題戰(zhàn)略、營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)的關(guān)系從價(jià)值鏈的角度看我們因誰(shuí)而存在？客戶的面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，豐田創(chuàng)立了TPS面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，豐田創(chuàng)立了TPS為有效實(shí)現(xiàn)需求贏得競(jìng)爭(zhēng):海爾將運(yùn)營(yíng)模式由MTS改造為MTO零部件制造商海爾裝配廠海爾分銷中心/零售商用戶用戶需求InternetERP系統(tǒng)物料需求拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)推動(dòng)海爾物流中心為有效實(shí)現(xiàn)需求贏得競(jìng)爭(zhēng):海爾將運(yùn)營(yíng)模式由MTS改造為MTO走進(jìn)麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞將制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式成功運(yùn)用于餐飲業(yè)，使其成為世界餐飲業(yè)巨頭——走進(jìn)麥當(dāng)勞世界餐飲業(yè)老大、世界500強(qiáng)403位，營(yíng)業(yè)收入24,074.6百萬(wàn)美元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4,946.3百萬(wàn)美元，銷售利潤(rùn)率20.55%,排第26位。走進(jìn)麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞將制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式成功運(yùn)用于餐飲業(yè)，使其成為

運(yùn)營(yíng)類型制造型將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng)服務(wù)型不制造有形產(chǎn)品按工藝特性分：加工裝配型、流程型按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分：面向訂單設(shè)計(jì)（ETO）、面向訂單裝配（ATO)、面向庫(kù)存生產(chǎn)(MTS)、面向訂單生產(chǎn)(MTO）按生產(chǎn)重復(fù)程度分：?jiǎn)渭a(chǎn)、成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn)按顧客參與分：參與型、不參與型、混合型按服務(wù)作業(yè)分：純勞務(wù)型、準(zhǔn)制造型、混合型運(yùn)營(yíng)類型制造型將有形投入轉(zhuǎn)換成有形產(chǎn)出的活動(dòng)服務(wù)型不制造有MTS特點(diǎn)MTS:maketostock特點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品需求可以預(yù)測(cè)價(jià)格事先確定交期不重要，由成品庫(kù)隨時(shí)供貨多采用專用高效設(shè)備人員專業(yè)化MTS特點(diǎn)MTS:maketostockMTO特點(diǎn)MTO:maketoorder特點(diǎn)定制化產(chǎn)品需求難以預(yù)測(cè)價(jià)格訂貨時(shí)確定交期很重要，訂貨時(shí)確定多采用通用設(shè)備多種操作技能人員諾亞游輪小檔案：

總長(zhǎng)：91.8米型寬：18.6米船高：15.8米噸位：5000噸首航時(shí)間：2005-9-29載客人數(shù)：1000人

員工人數(shù)：120人吃水：1.8米

由德國(guó)著名設(shè)計(jì)師提綱總體設(shè)計(jì)，選用世界一流的船用設(shè)備，按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，集旅游觀光，餐飲會(huì)議、商務(wù)休閑于一體，是目前我國(guó)內(nèi)河流域最豪華、最具現(xiàn)代氣息的超豪華城市游輪。

“挪亞一號(hào)”游輪于2005年8月下水,9月29日首航。

沿途景點(diǎn)：親水平臺(tái)→岳麓山→橘子洲→杜甫江閣→朱張渡→四羊方尊→南郊公園→猴子石大橋

MTO特點(diǎn)MTO:maketoorder諾亞游輪小檔案：MTOMTOMTSMTOMTSMTOMTS設(shè)計(jì)采購(gòu)制造裝配發(fā)運(yùn)按訂單設(shè)計(jì)ETO按訂單采購(gòu)BTO按訂單加工FTO按訂單裝配ATO備貨訂貨分離點(diǎn)(CODP:customerorderdecouplingpoint)各種制造方式與生產(chǎn)過(guò)程之間的關(guān)系比較MTOMTOMTSMTOMTSMTOMTS設(shè)計(jì)采服務(wù)的特性（與制造相比）無(wú)形性——明確而又暗含無(wú)形我們生產(chǎn)的是香水，我們出售的是希望易損性——不可儲(chǔ)存一小時(shí)不運(yùn)作就損失了一小時(shí)飛機(jī)空閑的損失〉1萬(wàn)美元/小時(shí)獨(dú)特型——服務(wù)的內(nèi)在變異性醫(yī)生每次的病床護(hù)理度不一樣同步性——生產(chǎn)和消費(fèi)同時(shí)發(fā)生糟糕的服務(wù)無(wú)法挽回服務(wù)的特性（與制造相比）無(wú)形性——明確而又暗含無(wú)形運(yùn)營(yíng)管理的性質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理是一門(mén)平衡供需，研究以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種產(chǎn)品或服務(wù)去實(shí)現(xiàn)各種需求的學(xué)問(wèn)。運(yùn)營(yíng)管理，原名生產(chǎn)運(yùn)作管理，它以以管理學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ)，以數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法、運(yùn)籌學(xué)方法、計(jì)算機(jī)信息處理等為手段，以提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行效率、降低運(yùn)行成本、按質(zhì)、量、進(jìn)度要求生產(chǎn)或提供市場(chǎng)所需產(chǎn)品或勞務(wù)為目的，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)及其過(guò)程進(jìn)行設(shè)計(jì)、計(jì)劃、組織與控制，以提供或生產(chǎn)滿足客戶需要的產(chǎn)品或服務(wù)。運(yùn)營(yíng)管理是MBA核心課程，也是MBA課程中最具有挑戰(zhàn)性的課程。運(yùn)營(yíng)管理同時(shí)也是能改變我們生活方式，提高我們生活質(zhì)量的學(xué)問(wèn)。運(yùn)營(yíng)管理的性質(zhì)運(yùn)營(yíng)管理是一門(mén)平衡供需，研究以最有效的方式生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的重要性時(shí)間(Time)質(zhì)量(Quality)成本(Cost)服務(wù)(Service)柔性(Flexibility)品種(Variety)運(yùn)營(yíng)管理要素客戶的需求敏捷性，JIT，……SQC，TQC，……采購(gòu)，庫(kù)存控制，布局，LPBTO，JIT，……生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，類型優(yōu)化，……品種優(yōu)化，生產(chǎn)計(jì)劃，……運(yùn)營(yíng)管理的重要性時(shí)間(Time)運(yùn)營(yíng)管理要素客戶的需求敏捷性運(yùn)營(yíng)管理體系結(jié)構(gòu)基本任務(wù)以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種的產(chǎn)品或服務(wù)以實(shí)現(xiàn)客戶需要基本目標(biāo)質(zhì)量(Q）、成本（C）、交貨期（D）、生產(chǎn)率（P）、士氣（M）、安全（S）管理對(duì)象人（M）、機(jī)（M）、料（M）、法（M）、計(jì)量（M）、環(huán)（E）基本內(nèi)容系統(tǒng)設(shè)計(jì)：選址、設(shè)施布局、產(chǎn)品與工藝設(shè)計(jì)活動(dòng)管理：計(jì)劃、控制、組織、維護(hù)與改進(jìn)要素管理：物料、設(shè)施、人力、質(zhì)量、進(jìn)度、成本技術(shù)與方法：工業(yè)工程、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)、信息技術(shù)、制造技術(shù)系統(tǒng)功能創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、柔性、速度運(yùn)營(yíng)管理體系結(jié)構(gòu)基本任務(wù)以最有效的方式生產(chǎn)或提供各種的產(chǎn)品或內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式運(yùn)營(yíng)組織原則連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性、適應(yīng)性工序1432時(shí)間.分105127時(shí)間（分）1030507090110130To工序1432時(shí)間.分105127時(shí)間（分）1030507090運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式運(yùn)營(yíng)組織原則連續(xù)性、平行性、比例性、運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式專業(yè)化形式工藝專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、混合專業(yè)化產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3工藝1工藝2工藝3產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3工藝1工藝2工藝3運(yùn)營(yíng)組織原則與專業(yè)化形式專業(yè)化形式工藝專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、混案例：金馬凱旋的華麗轉(zhuǎn)型香港金馬凱旋以中高檔精品家具和家居飾品終端著稱，目前已成功轉(zhuǎn)型為集商業(yè)地產(chǎn)、住宅地產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)等復(fù)合型地產(chǎn)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)與家居商業(yè)運(yùn)營(yíng)于一體的大型集團(tuán)公司。集團(tuán)下屬武漢金馬凱旋家居有限公司是全國(guó)最具實(shí)力的家居公司之一。集團(tuán)目前在建的300萬(wàn)平米中國(guó)家居CBD，集家居商場(chǎng)、家居名店街、家飾城、商業(yè)街、家居工業(yè)園、倉(cāng)儲(chǔ)、精英公館等于一體，形成了獨(dú)具特色的中國(guó)家居CBD模式。隨著中國(guó)家居CBD模式的成功落地，公司又進(jìn)步提出“以‘家’為主題的城市綜合體”作為金馬凱旋發(fā)展定位的大膽構(gòu)想，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)帶動(dòng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)商業(yè)運(yùn)營(yíng)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)發(fā)展，其構(gòu)想使集團(tuán)上下為之振奮，也得到了政府認(rèn)可。在該戰(zhàn)略的指引下，公司已在鄭州、沈陽(yáng)成功拿下近5000畝土地，開(kāi)始了公司新的兩個(gè)“金馬凱旋家居CBD”項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)。案例：金馬凱旋的華麗轉(zhuǎn)型香港金馬凱旋以中高檔精品家具和家居飾運(yùn)營(yíng)效率度量與管理提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間，提供更多更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。勞動(dòng)者與管理當(dāng)局就生產(chǎn)率的改進(jìn)常常產(chǎn)生沖突，其原因：管理者往往對(duì)勞動(dòng)者的需要和能力抱有偏見(jiàn)；勞動(dòng)者自己也傾向于認(rèn)為提高生產(chǎn)率僅僅有利于股東，對(duì)勞動(dòng)者不利。職位保障對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的。缺乏職位保障常常使人們（包括管理者）不關(guān)心生產(chǎn)率的改進(jìn)。甚至導(dǎo)致勞動(dòng)者的失業(yè)。注意：生產(chǎn)率的改進(jìn)絕不僅僅是個(gè)效率問(wèn)題德魯克：效率是指正確地做事，效果是指做正確的事工作得更聰明比工作得更努力更重要消除浪費(fèi)的根源比有效地減少?gòu)U品更好做事時(shí)，消除不必要的步驟，理順流程，比不問(wèn)青紅皂白地一味快干蠻干要好得多。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。如果一個(gè)國(guó)家的大量企業(yè)在生產(chǎn)率上拖后腿，那么這個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)必將受到嚴(yán)重的拖累。BACK1運(yùn)營(yíng)效率度量與管理提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)1）職位設(shè)計(jì)雇員參與制（employeeinvolvement,EI)或全員參與制(totalEI)職位擴(kuò)大化（jobenlargement)和職位豐富化(jobenrich-ment)工作生命周期質(zhì)量(qualityofworklife,QWL)組織行為修正（OBmod.)雇員參與制（employeeinvolvement,EI)或全員參與制(totalEI)是當(dāng)今職位設(shè)計(jì)（再設(shè)計(jì)）方面最重要的趨勢(shì)

EI的基本思想：雇員可以奉獻(xiàn)給公司很多體力勞動(dòng)以外的東西，企業(yè)應(yīng)該讓雇員直接參與職位設(shè)計(jì)，并以此為途徑提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。職位再設(shè)計(jì)(jobredesign)是改進(jìn)職位設(shè)計(jì)以達(dá)到改進(jìn)績(jī)效的努力過(guò)程。良好職位的8項(xiàng)要素，是職位再設(shè)計(jì)的變革方向。職位擴(kuò)大化（jobenlargement)和職位豐富化(jobenrich-ment)是職位再設(shè)計(jì)的兩種方式。工作生命周期質(zhì)量(qualityofworklife,QWL)是用來(lái)表示按照雇員觀點(diǎn)改善工作安排的一類方法。這種職位設(shè)計(jì)程序改變工作環(huán)境的多方面，而且常常從微不足道的瑣事入手。旨在使雇員充分發(fā)揮自己的能力，使企業(yè)和個(gè)人雙方受益。組織行為修正（OBmod.)是職位設(shè)計(jì)的一個(gè)相關(guān)領(lǐng)域。它要求對(duì)績(jī)效改進(jìn)迅速給予獎(jiǎng)勵(lì)。必須明確定義組織所要求的行為，鼓勵(lì)必須直接與該行為掛鉤。正面的強(qiáng)化要比負(fù)面的強(qiáng)化更有力，但只有迅速和正確地做出反應(yīng)，這種強(qiáng)化作用才可能有效。運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)1）職位設(shè)計(jì)雇員參與制（employe運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)2）工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究工作設(shè)計(jì)應(yīng)該包括的主要因素：仔細(xì)觀察工作的細(xì)節(jié)；采用或設(shè)計(jì)最適用于這項(xiàng)工作的設(shè)備；用最佳方法準(zhǔn)備原材料；設(shè)計(jì)工作場(chǎng)所，以便輕松、快捷地完成工作；培訓(xùn)工人；提供低技能的勞動(dòng)力來(lái)支持和輔助工作進(jìn)行。運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)2）工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)工運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)3）實(shí)施步驟選擇問(wèn)題，并將問(wèn)題的目的明確化設(shè)定理想方法現(xiàn)狀分析比較分析結(jié)果：5W1H改良方法設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化及實(shí)施工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究方法研究：尋求最佳的工作方法分析工具——生產(chǎn)流程圖基本要素：加工、運(yùn)輸/搬運(yùn)、檢驗(yàn)、停歇基本符號(hào)：基本技巧取消（E：Elimination）合并（C：Combination）重排（R：Rearrangement）簡(jiǎn)化（S：Simplification）運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)3）實(shí)施步驟工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行簡(jiǎn)易流程圖示例簡(jiǎn)易流程圖示例工藝流程圖示例序號(hào)活動(dòng)名稱作業(yè)搬運(yùn)等待檢驗(yàn)儲(chǔ)存1起床2上廁所3洗臉、刷牙4返回臥室5穿戴整齊6去餐廳7等待上菜8進(jìn)餐9去靶場(chǎng)10等待教導(dǎo)員和訓(xùn)練設(shè)備11檢查設(shè)備12開(kāi)始射擊

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…活動(dòng)：探險(xiǎn)夏令營(yíng)的一天地點(diǎn)：九寨溝工藝流程圖示例序號(hào)活動(dòng)名稱作業(yè)搬運(yùn)等待檢驗(yàn)儲(chǔ)存1起床2上廁所運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)4）步驟：1）將工作分解為單元2）測(cè)量各工作單元的時(shí)間3）決定樣本大小4）決定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間=正常時(shí)間（1+寬放時(shí)間因子））方法：標(biāo)準(zhǔn)要素法：對(duì)象是工作單元PTS（PredeterminedTimeStandards）法：對(duì)象是基本動(dòng)作樣本法工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為科學(xué)關(guān)鍵因素：6W3H內(nèi)容：方法研究與時(shí)間研究時(shí)間研究：建立工作的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)4）步驟：工作設(shè)計(jì)方法：工業(yè)工程、行為運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)5）期量指標(biāo)：評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的時(shí)間和數(shù)量指標(biāo)周期：同批產(chǎn)品或零件從投入至出產(chǎn)所經(jīng)歷的時(shí)間批量：消耗一次準(zhǔn)結(jié)時(shí)間所投入或出產(chǎn)的相同產(chǎn)品/零件數(shù)量生產(chǎn)間隔期：相鄰兩批相同制品投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔提前期：產(chǎn)品在各個(gè)工藝階段投入或出產(chǎn)日期比成品產(chǎn)出的日期應(yīng)提前的時(shí)間。生產(chǎn)率：可以單因素測(cè)量、多因素測(cè)量和全要素測(cè)量局部測(cè)量：產(chǎn)出/勞動(dòng)力、產(chǎn)出/資本、產(chǎn)出/原料、產(chǎn)出/能源多因素測(cè)量：產(chǎn)出/(勞動(dòng)力+資本+能源)全部測(cè)量：總產(chǎn)出/總投入、生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)/使用的所有資源提高生產(chǎn)率的途徑激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)作業(yè)投資：投資在恰當(dāng)選擇的技術(shù)和設(shè)備上，并改善組織的人力資源基礎(chǔ)。管理每天的作業(yè)，使勞動(dòng)力和資本發(fā)揮更大的效率。標(biāo)桿管理(benchmarking)：施樂(lè)首創(chuàng)，光注意內(nèi)部是不夠的。生產(chǎn)率度量期量指標(biāo)：批量、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)間隔期、提前期生產(chǎn)率度量：產(chǎn)出/投入提高生產(chǎn)率的途徑運(yùn)營(yíng)效率度量與管理（續(xù)5）期量指標(biāo)：評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的時(shí)間和數(shù)量?jī)?nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理的基礎(chǔ)理論與方法運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新內(nèi)容提要對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的再認(rèn)識(shí)商業(yè)模式的概念模式，即pattern。中華在線詞典的解釋是“事物的標(biāo)準(zhǔn)樣式”。金山漢霸解釋為解決某一類問(wèn)題的方法論。你把解決某類問(wèn)題的方法總結(jié)歸納到理論高度，那就是模式。每個(gè)模式都描述了一個(gè)在我們的環(huán)境中不斷出現(xiàn)的問(wèn)題，然后描述了該問(wèn)題的解決方案的核心。通過(guò)這種方式，你可以無(wú)數(shù)次地使用那些已有的解決方案，無(wú)需在重復(fù)相同的工作。模式，簡(jiǎn)言之，即是解決某類問(wèn)題的標(biāo)準(zhǔn)方式。所謂商業(yè)模式為實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化，把能使企業(yè)運(yùn)行的內(nèi)外各要素整合起來(lái)，形成一個(gè)完整的高效率的具有獨(dú)特核心競(jìng)爭(zhēng)力的運(yùn)行系統(tǒng)，并通過(guò)最優(yōu)實(shí)現(xiàn)形式滿足客戶需求、實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值，同時(shí)使系統(tǒng)達(dá)成持續(xù)贏利目標(biāo)的整體解決方案。商業(yè)模式的內(nèi)在范圍涵蓋了企業(yè)的整個(gè)運(yùn)營(yíng)流程，也就是我們通常所說(shuō)的價(jià)值鏈。商業(yè)模式是一個(gè)整體的、系統(tǒng)的概念，而不僅僅是一個(gè)單一的組成因素，它是由包括融資、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等相關(guān)聯(lián)的價(jià)值活動(dòng)所構(gòu)成的，它是企業(yè)構(gòu)造價(jià)值鏈的方式。商業(yè)模式的概念模式，即pattern。中華在線詞典的解釋是“商業(yè)模式的七大要素

“客戶價(jià)值最大化”、“整合”、“高效率”、“系統(tǒng)”、“贏利”、“實(shí)現(xiàn)形式”、“核心競(jìng)爭(zhēng)力”、“整體解決”這七個(gè)關(guān)鍵詞也就構(gòu)成了成功商業(yè)模式的七個(gè)要素，缺一不可。其中：“整合”、“高效率”、“系統(tǒng)”是基礎(chǔ)或先決條件，“核心競(jìng)爭(zhēng)力”是手段，“客戶價(jià)值最大化”是主觀追求目標(biāo)，“持續(xù)贏利”是客觀結(jié)果。企業(yè)經(jīng)營(yíng)也有“道、法、術(shù)、器”四個(gè)層面，商業(yè)模式就是“道”，是商道的具體化描述。小系統(tǒng)（企業(yè)）內(nèi)外各要素整合形成合力（高效率）大系統(tǒng)（產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈）商業(yè)模式的七大要素“客戶價(jià)值最大化”、“整合”、“高效率”商業(yè)模式的構(gòu)成完成業(yè)務(wù)系統(tǒng)各項(xiàng)活動(dòng)所必需的一系列有形和無(wú)形資產(chǎn)所表現(xiàn)出來(lái)的能力。為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略所確定的目標(biāo)而構(gòu)建的企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)現(xiàn)體系。企業(yè)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域和創(chuàng)造的獨(dú)特客戶價(jià)值，決定了企業(yè)的立足點(diǎn)和發(fā)展方向。企業(yè)進(jìn)入的利潤(rùn)區(qū)和利潤(rùn)獲取方式，以最優(yōu)的成本結(jié)構(gòu)創(chuàng)造最大的客戶價(jià)值。超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，為客戶創(chuàng)造更多的或更大的或更新的價(jià)值。關(guān)鍵資源整合模式盈利模式客戶價(jià)值最大化