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人體能量需要量高級營養(yǎng)師劉莉一能量消耗（一）基礎(chǔ)代謝基礎(chǔ)代謝能量消耗=體表面積（㎡）×基礎(chǔ)代謝率（kcal/㎡h）×24h（二）體力活動消耗占總能量需要的15-30%二能量需要的確定（一）通常采用基礎(chǔ)代謝結(jié)合體力情況來估算能量需要量能量需要量=基礎(chǔ)代謝能量消耗×體力活動水平（PAL）

WHO關(guān)于按體重計算基礎(chǔ)代謝率的公式

年齡（歲）男性（kcal/d）女性（kcal/d）0-60.9m-5461.0m-513-22.7m+49522.5m+49910-17.5m+65112.2m+74618-15.3m+67914.7m+49630-11.6m+8798.7m+820注:（1）m表示體重（kg）；（2）亞洲18歲-人群為計算結(jié)果減5%。中國成年人活動水平分級

活動水平

工作內(nèi)容舉例

男性PAL

女性PAL

輕辦公室工作、修理電器、售貨員、酒店服務(wù)、實驗室操作、講課

1.551.56中學(xué)生日?；顒?、機動車駕駛、電工、車船操作、金屬切割

1.781.64重

農(nóng)業(yè)勞動、煉鋼、舞蹈、體育競技、裝卸、采礦作業(yè)2.101.82（二）確定膳食總熱能總熱能=理想體重×能量單位需要量三能量參考攝入量標準體力活動水平

能量RNI(男)kacl/d能量RNI(女)kacl/d輕體力勞動24002100中等體

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