黃山學院2022年中法酒店管理專業(yè)合作辦學項目招生簡章

黃山學院2022年中法酒店管理專業(yè)合作辦學項目招生簡章2014年教育部正式批準我校與法國瓦岱勒國際酒店與旅游管理商學院合作舉辦酒店管理專業(yè)本科教育項目（簡稱中法酒店管理專業(yè)）。項目采用4+0培養(yǎng)模式，學制四年，所有教學環(huán)節(jié)均在我校完成，項目專業(yè)課程實行全英文授課，其中超過三分之一的專業(yè)課程由法方教師來校講授。學生完成學業(yè)，并達到兩校學位授予條件后,可獲得我校畢業(yè)證書與兩校學位證書。2018年，本項目順利通過教育部中外合作辦學評估。一、基本情況招生人數(shù)：80人/年學制：四年授予學位：管理學學士專業(yè)代碼：120902H合作院校：法國瓦岱勒國際酒店與旅游管理商學院收費標準：根據(jù)安徽省發(fā)改委、財政廳有關(guān)規(guī)定收取。二、項目介紹法國瓦岱勒國際酒店與旅游管理商學院是歐洲酒店管理名校，在全球30多個國家擁有50余所分校。世界酒店和旅游管理行業(yè)最高代表機構(gòu)——世界酒店與旅游管理行業(yè)協(xié)會多次授予該校最佳課程獎，2016年第17屆“全球最佳酒店管理學?！保╓orldwideHospitalityAwards）評比中該校榮獲冠軍。2022年躋身于當年QS世界大學學科排名酒店管理專業(yè)榜單TOP50，排名第11位。我校與該校舉辦合作辦學項目以來，積極引進國際先進辦學理念與優(yōu)質(zhì)教學資源，助推學校教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，取得了豐碩的辦學成果，為國家、為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。辦學影響不斷擴大，社會聲譽不斷提升，已經(jīng)成為安徽省旅游人才培養(yǎng)重要基地。項目學生可通過“馬可波羅”計劃申請到瓦岱勒全球分校交換學習一年，享受免學費游學機會。優(yōu)秀畢業(yè)生可赴法攻讀MBA碩士學位，減免30%學費。項目實行“學院+酒店”邊學邊做培養(yǎng)模式，在眾多國際知名酒店建立實習實訓基地，實現(xiàn)理論課程與專業(yè)實踐無縫銜接，專業(yè)教學達到國際前沿水平。2019年中法酒店管理專業(yè)高質(zhì)量通過安徽省普通本科高校管理類專業(yè)評估，2020年通過聯(lián)合國世界旅游組織教育質(zhì)量續(xù)認證，被安徽省人力資源和社會保障廳指定為第46屆世界技能大賽酒店接待項目安徽省集訓基地。項目重視應用型師資建設，形成了研究能力強、教學經(jīng)驗豐富的應用型教師隊伍。項目教師全部獲得“雙能型”教師資格認定，具有國際酒店掛職鍛煉和境外交流訪學經(jīng)歷，近年來共主持完成各級、各類旅游研究課題100余項，出版多部省、部級規(guī)劃教材，在國內(nèi)外重要學術(shù)期刊發(fā)表中英文研究論文50余篇。三、課程設置:法方主要課程：國際酒類與飲品、法餐工藝、商務談判、行業(yè)動態(tài)、行業(yè)分析、世界文化簡介、商業(yè)企劃、跨文化交際、國際商務簡介、酒店推廣等。中方主要課程：專業(yè)導論、市場營銷、禮儀禮態(tài)、酒店情景英語、人力資源管理、商法（旅游法）、營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務與管理、前廳客房管理、會計學等。四、就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游接待企業(yè)、國際連鎖酒店及度假村、連鎖餐飲集團、單體精品酒店、會展企業(yè)、郵輪公司等從事服務、策劃、管理工作，亦可在旅游行政管理部門及相關(guān)咨詢產(chǎn)業(yè)從事運營、管理及研發(fā)工作。五、錄取條件參照黃山學院錄取規(guī)則執(zhí)行。對外形及英語要求：鑒于中外合作辦學項目實習實踐課程要求，建議報考本專業(yè)的男生身高170cm及以上、女生身高158cm及以上，身體健康。；外語單科成績不低于90分（150分制），外語總分非150分的省份，外語單科成績不低于總分的60%。附：教育部中外合作辦學資格認證查詢網(wǎng)址：HYPERLINK