2021夏至這一節(jié)氣的來(lái)歷是什么

2021夏至這一節(jié)氣的來(lái)歷是什么夏至的由來(lái)在我國(guó)夏至的由來(lái)已久，我國(guó)古代人民在夏至?xí)扇∫欢ǖ母骱惋嬍沉?xí)俗。本文介紹了我國(guó)夏至節(jié)氣的由來(lái)和夏至的習(xí)俗。夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開(kāi)始，至7月7日（或8日）結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°26\'），北半球的白晝達(dá)最長(zhǎng)，且越往北晝?cè)介L(zhǎng)。如海南的?？谑羞@天的日長(zhǎng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。而此時(shí)南半球正值隆冬。夏至各地習(xí)俗據(jù)宋代《文昌雜錄》里記載，宋代的官方要放假3天，讓百官回家休息，好好地洗澡、娛樂(lè)?！哆|史?禮志》中說(shuō):“夏至日謂之‘朝節(jié)'，婦女進(jìn)彩扇，以粉脂囊相贈(zèng)遺?！辈噬扔脕?lái)納涼，香囊可除汗臭。這一天，各地的農(nóng)民忙著祭天，北求雨，南祈晴。從周代時(shí)起，在夏至日已經(jīng)有了祭神儀式，到了清代仍然被視作“國(guó)之大典”，民間的百姓們?cè)谶@一天吃夏至面，有的地方還吃新麥做成餅、饃，謂之嘗新。時(shí)至今日，各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節(jié)日食俗。在北京，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”;在山東，“冬至餃子夏至面”;在江蘇，夏令有三鮮：地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，樹(shù)三鮮是櫻桃、梅子和香椿，水三鮮是海絲、鯽魚(yú)和咸鴨蛋;在陜西，夏至食粽子等。今年22日夏至。從夏至日起，氣溫開(kāi)始進(jìn)入最熱的階段。炎炎夏日，容易“上火”。故營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒人們，夏至?xí)r節(jié)，要多吃苦味食物，能清泄暑熱，增進(jìn)食欲。夏至和伏日習(xí)俗花樣多夏至日是我國(guó)最早的節(jié)日。清代之前的夏至日全國(guó)放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲?！抖Y記》中也記載了自然界有關(guān)夏至節(jié)氣的明顯現(xiàn)象：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮?！闭f(shuō)明一年的這一時(shí)節(jié)鹿角開(kāi)始脫落，蟬兒開(kāi)始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開(kāi)花。從中醫(yī)理論講，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)“長(zhǎng)”字。夏至這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱(chēng)過(guò)水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語(yǔ)。夏至氣候與農(nóng)事習(xí)俗夏至“忌雨”的習(xí)俗，其實(shí)是一種對(duì)氣候的期盼。古時(shí)農(nóng)家把夏至半個(gè)月分為頭時(shí)（前三天）、二時(shí)（中間五天）和末時(shí)（后七天），農(nóng)民最怕的就是“時(shí)中下雨”“時(shí)末打雷下雨”，這些不科學(xué)的習(xí)俗，反映了古代農(nóng)民靠天吃飯的觀念，因?yàn)橄闹涟雮€(gè)月內(nèi)打雷下雨，多半具有梅雨特征，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)弊多利少;而夏至半月過(guò)后，正是烈日炎炎的盛夏時(shí)節(jié)，作物開(kāi)始需要水分了，所以農(nóng)家都盼望分龍日（即農(nóng)歷五月二十日）以后，能及時(shí)下雨。至今，我國(guó)許多農(nóng)村還流傳著這樣的氣象諺語(yǔ):“二十分龍二十一雨，石頭縫里都是米?！毕闹潦且荒辍八臅r(shí)”之一，民間常以這一天的天氣占驗(yàn)農(nóng)作物的收成。如夏至在農(nóng)歷月末或夏至日有雷雨，那是歉收之兆;夏至在日，則是吉兆。過(guò)去還有《夏九九》，以夏至為起點(diǎn)推算時(shí)令變化。夏至標(biāo)志著盛夏季節(jié)的來(lái)臨，平常人們都把一年中最熱的一段時(shí)間叫作“三伏天”，與最冷的“三九天”對(duì)應(yīng)，而三伏的日子，是以夏至為依據(jù)的。夏至后，第三個(gè)庚日至第四個(gè)庚日的十天為初伏，第四個(gè)庚日至立秋后初庚的十天為中伏，立秋后初庚起的十天為末伏。俗稱(chēng)中午為“晏晝”。伏天中午，烈日炎炎，農(nóng)人午飯后總要休息片刻再出工干活，稱(chēng)“歇晏”。三伏天，在農(nóng)事和生活方面也有一些傳統(tǒng)的習(xí)俗。三伏天，循俗造醬。先以小麥粉做餅蒸熟，中間挖一小孔，稱(chēng)“醬餅”，貯存發(fā)霉后，在烈日下曝曬。然后擇日將醬