新蘇教版三上科學(xué)8.《認(rèn)識固體》教案

《認(rèn)識固體》教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識目標(biāo)1．認(rèn)識到固體是物體存在的一種形式。2．知道固體有確定的形狀，體積和質(zhì)量。3．理解像紗巾、羽毛、食鹽、面粉之類的輕薄、細(xì)小的物體也是固體。4.嘗試用不同方法比較物體的學(xué)會用多種方法比較物體的體積?？茖W(xué)探究目標(biāo)1．觀察、認(rèn)識身邊的固體物質(zhì)。2．探究像紗巾、羽毛、食鹽、面粉之類的輕薄、細(xì)小的物體是否是固體。3．探究比較兩個體積接近的物體的方法?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1．培養(yǎng)學(xué)生樂于嘗試用多種方法來完成科學(xué)探究的意識。2．培養(yǎng)學(xué)生從多個角度認(rèn)識事物。3．培養(yǎng)學(xué)生探究過程中愿意合作，愿意分享的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重難點】教學(xué)重點：認(rèn)識、觀察固體物質(zhì)的共同特點，即有確定的形狀、有體積、有質(zhì)量。教學(xué)難點：學(xué)生嘗試用具體、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)比較物品體積的大小?！窘虒W(xué)材料】教師材料：紗巾、羽毛、食鹽、面粉學(xué)生材料：每組3份拼搭積木；托盤，黑芝麻、白芝麻、直尺、兩個塑料杯；小鴨、小熊玩偶。【教學(xué)過程】一、猜一猜，初步認(rèn)識固體，并尋找教室內(nèi)的固體物品1．談話：這里有兩個瓶子（不透明），瓶子里分別裝著什么呢？不可以打開看，可以搖晃瓶子，你能猜出來嗎？（學(xué)生通過搖晃發(fā)現(xiàn)了區(qū)別，能猜出部分特征。）2．問：打開蓋子，把手伸進(jìn)去摸一摸是什么感覺，能抓起來嗎？它們有什么區(qū)別？請你描述一下。（學(xué)生體驗，發(fā)現(xiàn)一個瓶子里的像是水，濕濕的，抓不起來；而另一個瓶子里的是球形的東西，硬硬的能抓起來。）3．談話：把它們分別倒出來，倒在準(zhǔn)備好的透明的容器里。（師生共同揭開真相：一個是流下來的水，一個是滾出來的玻璃球。）4．小結(jié)：關(guān)于水，我們很熟悉，像水這一類物體，我們稱之為液體；像玻璃球這一類物體，我們則稱之為固體。今天這節(jié)課我們就先來一起認(rèn)識固體。（出示課題）5．尋找教室內(nèi)的固體物品。那我們教室里還有哪些固體呢？（PPT出示圖片）（學(xué)生一一列舉，說明理由，有疑義的暫時保留）二、通過判斷紗巾，羽毛，面粉，食鹽是否是固體，揭示固體的共同特征。1．談話：看來大家已經(jīng)大致了解了什么是固體，下面老師就要考一考大家，這些物體是不是固體？（PPT出示出示紗巾的圖片，教師拿起紗巾展示）紗巾是不是固體？（學(xué)生回答并說明理由）2．引出探究問題：剛才很多同學(xué)在說明理由這一部分遇到了困難，那到底怎樣的物體是固體呢？3．揭示固體的特征（教師出示玻璃杯、足球、銀杏葉、石獅子圖片）它們是固體嗎？它們都有哪些不同點？生1：他們的形狀不同，分別是圓柱、球體、扇形，獅子形狀的。師：那他們的形狀容易改變嗎？生1：不容易。師：我們稱之為有確定的形狀（板書：有確定的形狀）；除此之外，他們還有哪些不同？生2：大小不同。師：科學(xué)上我們把物體的大小稱為體積（板書：體積）。生3：他們有輕有重。師：輕重不同說的是質(zhì)量。（注意重量與質(zhì)量的區(qū)分）（板書：質(zhì)量）（如果學(xué)生提到了顏色這個特征，舉反例：玻璃杯無色透明）師：所以，固體都有哪些共同特征呢？生4：有確定的形狀、體積和質(zhì)量。師：現(xiàn)在我們回到剛才的問題：紗巾是固體嗎？理由呢？生5：紗巾是固體，因為它有確定的形狀、體積和質(zhì)量。師：（PPT出示羽毛的圖片，教師拿起羽毛展示）羽毛是固體嗎？（學(xué)生回答）師：看來呀，像紗巾、羽毛這樣很輕很薄的物體，也是固體。（PPT出示食鹽的圖片，教師拿起裝有食鹽的燒杯）食鹽是固體嗎？（學(xué)生回答）師：這位同學(xué)說食鹽有確定的形狀，如果我將燒杯中的食鹽倒入培養(yǎng)皿，它們的形狀會不會改變？其實呀，食鹽的形狀是指一個食鹽小顆粒的形狀，（PPT出示食鹽顆粒的圖片）這就是放大后的食鹽顆粒，它是什么形狀的？生：正方體。師：所以食鹽也是有確定形狀的固體。師：那面粉是不是固體？生：面粉是固體，因為它有確定的形狀，有質(zhì)量，有體積。師：食鹽、面粉雖然細(xì)小，但它們也是固體。三、比較兩個體積接近的物體體積的大小1．過渡：既然固體物質(zhì)都是有體積的，那你們會不會比較體積的大?。?．研究問題（1）：（出示圖片）這三組積木哪個體積大？你有什么辦法知道他們相差多少？3．小組活動（數(shù)積木的個數(shù)），記錄，匯報結(jié)論。（教師小結(jié)：1號3號積木雖然看起來不同，但是體積是相同的）4．研究問題（2）：師：（出示圖片和對應(yīng)的實物：黑芝麻和白芝麻）有辦法比較這兩堆芝麻體積的大小嗎？用眼睛能看的出來嗎？生：看不出來，可以用量筒。師：（PPT出示圖片）但是老師能提供的工具只有這些，怎么測量呢？生：將芝麻倒入杯子中，用直尺測量高度，高的說明體積大，低的說明體積小。師：說的真好。那我們來試一試。（教師邊演示實驗，邊引導(dǎo)學(xué)生說出注意事項）生1：不要把芝麻撒出來，要緩慢傾倒生2：倒完要抖一抖容器，確保所有的芝麻都倒入杯中生3：晃一晃杯子，使芝麻上端齊平生4：直尺測量時應(yīng)該豎直，眼睛水平看刻度……師：你們想不想來試一試？請各小組組長拿出桌洞中的實驗材料，完成實驗記錄單。5．小組活動，記錄，匯報結(jié)論。6．研究問題（3）：師：那有沒有辦法比較小鴨和小熊體積的大??？小組討論一下（學(xué)生討論）生1：將小熊小鴨放到水中，看哪個水面上升的多師：水的量要怎么樣？生1：相同生2：向小熊小鴨里面加入固體，看加多少能裝滿生3：……師：那我們能不能借助芝麻進(jìn)行比較呢？生：將小熊小鴨放到兩個塑料杯中，再將芝麻倒進(jìn)去，測量他們的高度。師：這兩份芝麻的體積是怎么樣的？生：相同師：兩個玩偶要放在杯子的什么位置呢？生：底部師：確保玩偶完全被覆蓋住，這樣測量的才準(zhǔn)確。誰想來前面試一試？（學(xué)生演示實驗，引導(dǎo)學(xué)生說出注意事項）（1）將兩個玩偶放到杯中（強(qiáng)調(diào)放置杯底）（2）倒入芝麻（強(qiáng)調(diào)緩慢，不要撒出來）（3）搖一搖，使頂端齊平（4）測量高度（強(qiáng)調(diào)直尺應(yīng)該豎直，視線水平）7．學(xué)生實驗，并填寫記錄表。8．小組匯報實驗結(jié)論。9．小結(jié)(……)四、總結(jié)與延申1．大家來看看這些物體（出示圖片：被敲碎的粉筆，剪碎的紙，切碎的蠟）它們的形狀被改變了，那還是固體嗎？2．其實在大自然中也有很多這樣的例子（播放視頻）：巖石經(jīng)過風(fēng)吹日曬，發(fā)生了怎樣的變化？它們還是固體嗎？3．小結(jié)：由此可見，固體在外力的作用下可以改變原來的形狀或大小，但構(gòu)成物體的物質(zhì)狀態(tài)沒有改變。4．通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道了固體是有確定形狀、有體積、有質(zhì)量的物質(zhì)，那液體有哪些特征呢？請大家課后思考?！景鍟O(shè)計】認(rèn)識固體有確定的形狀共同特征體積質(zhì)量9.認(rèn)識液體【教材分析】本課是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》三年級上冊第3單元《固體和液體》中的第2課。本課通過大量的觀察、實驗活動，指導(dǎo)學(xué)生運用多種感官來認(rèn)識液體，了液體顏色、氣味、透明度、粘稠度、體積、質(zhì)量等方面的常見性質(zhì)，引發(fā)學(xué)生對液體種種性質(zhì)的認(rèn)識。教學(xué)內(nèi)容可分三部分：第一部分，引導(dǎo)學(xué)生描述所知道的各種液體的性質(zhì)。教科書第27頁提供了一個場面，目的是引導(dǎo)學(xué)生開動腦筋，找出身邊的各種液體，而且越多越好。課文還提示了生活中常見的四種常見的液體：食用油、水、蜂蜜、牛奶，讓學(xué)生在進(jìn)一步的觀察中，了解它們的性質(zhì)。這一環(huán)節(jié)的目的是調(diào)動學(xué)生原有的知識和經(jīng)驗，為學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)液體的性質(zhì)做好鋪墊。第二部分，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)液體的各種性質(zhì)，是本課的重點內(nèi)容。教材第28頁的第一幅圖是比較四中液體的性質(zhì)，把三種不同的液體倒入斜放的板上，通過液體流動速度的快慢，說明不同的液體，粘稠度不同，通過對四種液體的比較，發(fā)現(xiàn)它們的顏色也是不相同的。第二幅圖是用量筒測量水的體積，并重點介紹量筒的使用方法。第三幅圖是量出50毫升的水和50毫升的油，在天平上比比看，誰輕誰重？稱量與水體積相同的油和蜂蜜的重量，通過比較說明同樣多的水和油，油比水輕。這里暗含著“不同的液體，密度不同”的知識。第二、三幅圖都是通過讓學(xué)生探究得出，液體沒有固定的形狀，但是有固定的體積和質(zhì)量。這一部分內(nèi)容，涉及的實驗所用儀器比較多，難度也較大。第三部分，引導(dǎo)學(xué)生歸納研究方法。幫助學(xué)生認(rèn)識到：要想全面認(rèn)識一個事物，必須運用多種多樣的方法。【學(xué)情分析】小學(xué)三年級的學(xué)生正處于中低年段，這一年齡段的孩子對新鮮事物有著極強(qiáng)的好奇心，因此，他們對于科學(xué)研究也有著極高的熱情，愿意積極參與并且動手實驗。但是由于年齡特點，他們的注意力只是有限的一段時間，沒有較長時間的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在一年級已經(jīng)認(rèn)識了水知道了水的基本特征，也學(xué)會了用不同的感官認(rèn)識物質(zhì)，這為本課的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識：知道液體關(guān)于顏色、氣味、透明度、粘稠度、輕重等性質(zhì)。知道液體沒有固定的形狀，但是有確定的體積和質(zhì)量。科學(xué)探究：1．愿意采用多種方法和簡單器材研究液體的性質(zhì)。2．能夠運用自己最喜歡的形式（語言、文字、符號）將觀察到的現(xiàn)象表述出來。科學(xué)態(tài)度：1．愿意與同學(xué)合作，交流。2．在活動中體驗合作與分享的快樂。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：初步滲透液體相關(guān)知識在生活中的應(yīng)用?！窘虒W(xué)重點】知道液體關(guān)于顏色、形狀、氣味、輕重、粘稠度、體積等方面的性質(zhì)差異?！窘虒W(xué)難點】認(rèn)識液體顏色、氣味、透明度、粘稠度等性質(zhì)，了解液體有確定的體積和質(zhì)量?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件、視頻、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、量筒、天平、等。學(xué)生材料：沙漏、火柴、香、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、托盤、抹布等?！窘虒W(xué)時間】2課時【教學(xué)過程設(shè)計】第一課時認(rèn)識液體創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課1．師：孩子們，上課之前我們先來猜一個謎語：“用手抓不起，用刀劈不開，做飯洗衣服，都要請它來。”大家猜一猜它是什么？生：水。2．師：對了，就是水。咱們以前就研究過水，還記得水有哪些性質(zhì)嗎？生：沒有顏色，沒有味道，透明，會流動。3．師：像水這樣的物體我們稱為液體，我們今天就來認(rèn)識液體。（板書課題：9.認(rèn)識液體）［設(shè)計意圖：興趣是最好的老師，以猜謎語的形式引入新課，將液體的性質(zhì)謎語化，既激發(fā)了學(xué)生的興趣，又復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)的水的相關(guān)知識，一舉兩得。］二、辨別分析，明確液體的概念1．（教師出示圖片）孩子們，咱們來找一找，看看圖中哪些是液體？生：汗水、針筒里的藥水、雨水、牛奶、醬油、食用油、自來水汽油等都是液體。師：為什么認(rèn)為它們是液體呢？生：可以流動、沒有固定的形狀。2．師：哦，會流動的、沒有固定形狀的物體就是液體呀。那咱們來看看，流動的沙子是液體嗎？（不是）師：請大家拿出沙漏仔細(xì)地觀察。流沙是液體嗎？（收沙漏）生：流沙雖然會流動，但也不是液體，而是固體顆粒。師：沙子有固定的形狀，而液體沒有固定的形狀，這是固體和液體很大的不同。3．師：那煙霧呢，是液體嗎？生：也不是，是氣體。師：剛剛這些都是你們的猜測，你們的猜測對嗎？要怎樣來驗證呢？生：實驗。師：老師為大家準(zhǔn)備了香和火柴，待會可以點燃香，認(rèn)真觀察煙霧。不過在使用火柴的時候一定要注意安全，千萬不要燙到手了，觀察好了，請大家像老師這樣將香熄滅，明白了嗎？生：明白了。師：現(xiàn)在請大家拿出火柴和香開始實驗。學(xué)生實驗，教師巡視指導(dǎo)。4．師：那個小組來匯報一下實驗結(jié)果？學(xué)生匯報：生：煙霧是氣體。生：煙霧是粉塵顆粒物，是固體，因為質(zhì)量很輕，可以飄在空氣中，就形成了煙。師小結(jié)：你說得非常正確。通過觀察，我們發(fā)現(xiàn)煙霧和流沙都不是液體，因為液體是沒有固定的形狀、可以流動的物體。［設(shè)計意圖：利用學(xué)生的生活經(jīng)驗和觀察實驗，通過師生、生生交流，讓學(xué)生進(jìn)一步辨析這些物質(zhì)為什么是液體，既復(fù)習(xí)了固體相關(guān)知識，又明確液體的概念。］三、活動體驗，借助感官認(rèn)識液體性質(zhì)1．師：（教師出示四種液體，裝在中號燒杯里）孩子們，今天老師給大家?guī)砹怂姆N液體，分別是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用你們的感官去看一看，這四種液體它們有什么不同的呢？生：顏色不同。（板書:顏色）生：水是無色的，牛奶是乳白色的，油是金黃色的，蜂蜜是深黃色的。師：還有什么不同？生：氣味不同。（板書:氣味）生：我聞氣味知道的，水是沒有氣味的，有點奶香的是牛奶，有點大豆香的應(yīng)該是油，有點甜甜的應(yīng)該是蜂蜜。師：還有嗎？生：味道不同。（板書:味道）生：水是沒有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有點甜的，食用油。（板書:透明度）生：水是透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半較透明的。師：（板書:透明度）透明度也不同。生：他們的質(zhì)量也不同。師：（板書:質(zhì)量）2．師：看來不同的液體很多性質(zhì)是不一樣的。那同一種液體呢？它們裝大大小小的瓶子里有不同嗎？生：質(zhì)量不同，有的多，有的少。師：哦，質(zhì)量不同，多少的情況不一樣。那到底裝了多少呢？怎樣才能準(zhǔn)確地知道呢？生：可以用有刻度的杯子來量。［設(shè)計意圖：突出研究方法的多樣性。事物是復(fù)雜的，因此認(rèn)識事物需要用多種研究方法。首先第一個環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分利用自己的感官認(rèn)識不同的液體，學(xué)生通過看、聞、摸等方法對這幾種液體有一個初步的認(rèn)識。接著讓學(xué)生通過實驗，進(jìn)一步對液體的黏稠度和流動性有了認(rèn)識。］四、合作探究，進(jìn)一步探究液體的性質(zhì)（一）活動：測量液體的體積1．師：孩子們真聰明！在科學(xué)上，我們使用量筒或者量杯來測量液體的體積，孩子們，你們看，這就是量筒。請大家仔細(xì)觀察，量筒上都有什么？生：有刻度，有數(shù)字，有英文字母。師：這個英文字母ml表示毫升，毫升是一個體積單位。這個數(shù)字表示量程和單位，表示一次最多測量500毫升的液體。師：如果沒有標(biāo)注量程，我們又怎么知道量筒最多測多少呢？生：可以看最高處的數(shù)值。師：那這個量筒最少測多少呢？（50毫升）師：對。孩子們你們看，這里還有一些刻度，你知道一個大格表示多少毫升嗎？（50毫升）師：每一大格里面還有很多小格，一個大格里有多少個小格？我們來數(shù)一數(shù)。（10個）師：每一小格又表示多少毫升？（5毫升）師：（出示量筒）怎樣正確使用量筒呢？咱們一起來看一個視頻。（播放視頻）師：誰再來說一說使用量筒要注意什么？生：1.略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒；2.讀數(shù)時，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低出保持水平。2．師：明白了嗎？好，那咱們現(xiàn)在來量一量這些液體的體積是多少。記得一邊測量一邊記錄。如果液體灑落桌面，請用毛巾擦拭干凈。開始！3．教師巡視指導(dǎo)。4．師：都測量完了，咱們來聽一聽你們量出的結(jié)果。學(xué)生匯報：5．師：通過剛剛的測量，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)液體沒有固定的形狀，但有確定的體積。師：你真是一位小科學(xué)家。[設(shè)計意圖：突出學(xué)生的動腦過程。任何一項研究都是思維在前，行動在后。在設(shè)計上每項活動前老師都會讓學(xué)生去動腦想一想研究的方法，對實驗的結(jié)果進(jìn)行合理的猜想。學(xué)生設(shè)計研究方案。這些設(shè)計都會增強(qiáng)學(xué)生活動的目的性、有效性，使學(xué)生不再盲目地去實驗、去動手。]（二）活動：觀察比較液體的粘稠度1．師：孩子們，你們剛剛測量的時候有沒有覺得哪一種液體測量起來比較麻煩？生：蜂蜜。師：為什么呢？生：因為蜂蜜很黏，流得慢。2．師：哦，也就是說這些液體的粘稠度和流動速度也不一樣。咱們來進(jìn)行一場比賽，看看這四種液體誰流動得快，誰流動得慢？師：怎樣才能比較他們流動的快慢呢？生：我們可以做液體流的快慢的比賽。師：在做液體流的快慢的比賽時我們應(yīng)注意什么呢？生：液體的要一樣多。生：要同時開始流。3．師：你認(rèn)為哪種液體會流的比較快，哪種液體流的比較慢呢為什么？學(xué)生猜測。師：你們的猜測對嗎？咱們還得通過實驗來驗證才行。我為你們準(zhǔn)備了一下實驗材料，有托盤，水槽，和相同體積的四種液體，待會咱們每個組的四個同學(xué)合作實驗，讓這些液體同時從起點流向終點，同時請大家記錄下實驗結(jié)果。4．學(xué)生實驗，教師巡視指導(dǎo)。5．學(xué)生匯報。師：通過實驗，你發(fā)現(xiàn)了什么？誰跑得最快？誰最慢？生：水最快，蜂蜜最慢。師：為什么蜂蜜最慢呢？生：因為蜂蜜很粘，粘稠度最高。師：哦……蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就說明粘稠度越高的液體流動速度越慢，粘稠度越低的物體流動速度越快。6．師：孩子們，想一想：如果我們選用的蜂蜜比今天的還要粘稠得多，你覺得會怎么樣？生：流得更慢。師：如果它都粘稠得都流動不了了，那它還是液體嗎？生：不是。師：正是因為蜂蜜粘稠（ppt），所以生產(chǎn)廠家在蜂蜜包裝上標(biāo)注的都是蜂蜜的質(zhì)量。孩子們，蜂蜜有質(zhì)量，其他液體也有質(zhì)量嗎？生：有。[設(shè)計意圖：《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“能根據(jù)假想答案，制定簡單的科學(xué)探究活動計劃?！北局@樣的教學(xué)理念，我設(shè)計結(jié)構(gòu)性的材料為學(xué)生學(xué)習(xí)搭建“腳手架”，為最終解決問題服務(wù)。在設(shè)計上每項活動前老師都會讓學(xué)生去動腦想一想研究的方法，對實驗的結(jié)果進(jìn)行合理的猜想。這些設(shè)計都會增強(qiáng)學(xué)生活動的目的性、有效性，使學(xué)生不再盲目地去實驗、去動手。]（三）活動：比較液體