有機(jī)農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)

有機(jī)農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的根本有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)土壤施肥與作物健康土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，肥料是植物的糧食。有機(jī)農(nóng)業(yè)的土壤培肥技術(shù)不同于常規(guī)農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)土壤培肥理論

土壤是個(gè)有生命的系統(tǒng)，施肥首先是培育土壤，土壤肥沃了，會(huì)增殖大量的微生物，再通過(guò)土壤微生物的作用供給作物養(yǎng)分；常規(guī)農(nóng)業(yè)則是以來(lái)大量的化肥來(lái)維持高產(chǎn)量。有機(jī)農(nóng)業(yè)土壤培肥理論土壤肥料培植了大量微生物根系自身可培養(yǎng)微生物，并具有改良土壤的作用。微生物可以制造和提供根系生長(zhǎng)的養(yǎng)分微生物將土壤養(yǎng)分送至根系微生物可以調(diào)節(jié)肥效，當(dāng)肥料不足時(shí)，微生物能促進(jìn)肥效微生物制造的養(yǎng)分，可以提高作物的抗逆性，改善產(chǎn)品的品質(zhì)土壤成分與結(jié)構(gòu)土壤成分（1）組成（2）各種生物（3）礦物質(zhì)（4）有機(jī)物（5）空氣（6）水土壤結(jié)構(gòu)---土質(zhì)砂土：砂粒多，土粒中間空隙較多空氣與水流通容易容易翻動(dòng)在春天輕易暖和起來(lái)，故宜種早茬作物。亦可令作物提前成熟。保水力差，在無(wú)雨季節(jié)里，容易變得干旱。保肥力亦差，養(yǎng)分容易被沖走。在大雨后容易變酸，泥面易形成硬表層，令部分穿透力弱的幼芽如胡蘿卜等，難以穿透表土而死亡。土壤結(jié)構(gòu)---土質(zhì)粘土：土粒細(xì)小，中間只留很小的空間水和空氣都很難通過(guò)濕了，會(huì)結(jié)成團(tuán)，難于翻動(dòng)干了，會(huì)變硬，甚至龜裂。除非以水浸透，否則很難工作。通常有大量有機(jī)物儲(chǔ)藏在其中保水力強(qiáng)，疏水不易春天來(lái)臨時(shí)，變暖較慢如在旱天，形成裂痕過(guò)深，會(huì)令植物失水，并弄斷根部。

土壤結(jié)構(gòu)---土質(zhì)壤土：有適當(dāng)比例的各類(lèi)土粒保水力，保肥力均適中空氣與水流動(dòng)適中適合較多類(lèi)型的作物生長(zhǎng)土層表土：最接近表面的一層顏色一般較深厚度變化很大，由數(shù)毫米至數(shù)尺不等當(dāng)然越厚越好，表示各類(lèi)生物的生存空間較多對(duì)耕作最重要在大雨季節(jié)，宜以大量植被覆蓋，減少被雨水沖走苦心經(jīng)營(yíng)得來(lái)的肥沃表土。土層次土層：少量深根作物可以伸展至此，如番茄少量生物土粒較大粘土粒與礦物質(zhì)有機(jī)會(huì)在此層聚積對(duì)疏水非常重要土層深土層層：母石層層與風(fēng)風(fēng)化石石粒石粒較較大土粒風(fēng)風(fēng)化后后供應(yīng)應(yīng)次土土層土壤養(yǎng)養(yǎng)分土壤養(yǎng)養(yǎng)分環(huán)環(huán)境取取決于于土壤壤養(yǎng)分分的強(qiáng)強(qiáng)度因因素，，數(shù)量量因素素和緩緩沖能能力土壤養(yǎng)養(yǎng)分主主要取取決于于母質(zhì)質(zhì)和耕耕作施施肥措措施土壤養(yǎng)養(yǎng)分總總量和和一季季作物物的需需要量量相比比要大大的多多土壤養(yǎng)養(yǎng)分在在作物物生長(zhǎng)長(zhǎng)中起起著重重要作作用土壤養(yǎng)養(yǎng)分的的緩沖沖能力力是土土壤養(yǎng)養(yǎng)分環(huán)環(huán)境第第二個(gè)個(gè)條件件土壤的的緩沖沖能力力決定定于固固相與與液相相處于于平衡衡的養(yǎng)養(yǎng)分?jǐn)?shù)數(shù)量土壤肥肥力概念土壤肥肥力是是土壤壤所含含營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)的數(shù)數(shù)量，，土壤壤將這這些物物質(zhì)以以適當(dāng)當(dāng)方式式供給給植物物的能能力。。即土土壤在在植物物生長(zhǎng)長(zhǎng)和發(fā)發(fā)育過(guò)過(guò)程中中，不不斷地地供應(yīng)應(yīng)和協(xié)協(xié)調(diào)植植物需需要的的水、、肥（（養(yǎng)分分）、、氣、、熱和和其它它生活活條件件的能能力，，稱為為土壤壤肥力力。土土壤肥肥力的的核心心是供供應(yīng)和和協(xié)調(diào)調(diào)植物物需要要的養(yǎng)養(yǎng)分。。土壤肥肥力與與土質(zhì)質(zhì)土壤質(zhì)質(zhì)地不不同，，土壤壤肥力力也不不同。。不同同質(zhì)質(zhì)地地的的土土壤壤其其孔孔隙隙的的數(shù)數(shù)量量及及大大小小孔孔隙隙的的比比例例不不同同，，對(duì)對(duì)保保水水性性能能、、通通透透性性能能、、溫溫度度狀狀況況以以及及有有害害物物質(zhì)質(zhì)的的產(chǎn)產(chǎn)生生等等有有重重大大影影響響粗細(xì)細(xì)不不同同的的質(zhì)質(zhì)地地與與土土壤壤的的養(yǎng)養(yǎng)分分含含量量及及耕耕作作性性能能有有密密切切關(guān)關(guān)系系土壤壤肥肥力力鐵鐵鍬鍬診診斷斷鐵鍬鍬診診斷斷的的最最佳佳時(shí)時(shí)間間最佳佳取取樣樣點(diǎn)點(diǎn)所需需工工具具步驟驟觀察察結(jié)論論與與評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)鐵鍬鍬診診斷斷的的步步驟驟取土土樣樣觀察察與與判判斷斷---土壤壤顏顏色色土壤壤質(zhì)質(zhì)地地土壤壤團(tuán)團(tuán)粒粒土壤壤與與根根系系畸形形根根①根系系膨膨脹脹④折彎彎根根②根系系發(fā)發(fā)毛毛⑤頸壯壯根根③魚(yú)骨骨式式根根⑥光滑滑鐵鐵絲絲根根植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)植物物必必需需的的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)元元素素及及其其功功能能植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)需需求求概概況況植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)的的診診斷斷營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)診診斷斷的的一一般般方方法法形態(tài)態(tài)診診斷斷化學(xué)學(xué)診診斷斷施肥肥診診斷斷酶學(xué)學(xué)診診斷斷植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)供供應(yīng)應(yīng)的的關(guān)關(guān)鍵鍵時(shí)時(shí)期期作物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)臨臨界界期期作物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)最最大大效效率率期期作物物施施肥肥施肥肥的的基基本本原原理理植物物必必需需營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)元元素素的的同同等等重重要要、、不不可可替替代代律律養(yǎng)分分歸歸還還學(xué)學(xué)說(shuō)說(shuō)最小小養(yǎng)養(yǎng)分分律律因子子綜綜合合作作用用律律報(bào)酬酬遞遞減減律律土壤壤施施肥肥量量的的確確定定作物物施施肥肥數(shù)數(shù)量量的的多多少少取取決決于于作作物物產(chǎn)產(chǎn)量量需需要要養(yǎng)養(yǎng)分分量量、、土土壤壤供供肥肥能能力力、、肥肥料料利利用用率率、、作作物物栽栽培培要要求求等等因因素素，，其其中中根根據(jù)據(jù)作作物物經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)產(chǎn)產(chǎn)量量，，確確定定有有效效的的施施肥肥量量，，是是保保證證植植物物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)平平衡衡合合持持續(xù)續(xù)穩(wěn)穩(wěn)產(chǎn)產(chǎn)的的關(guān)關(guān)鍵鍵。。作物物的的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)來(lái)來(lái)源源：：土土壤壤礦礦化化物物的的釋釋放放、、上上茬茬作作物物有有機(jī)機(jī)質(zhì)質(zhì)的的分分解解、、當(dāng)當(dāng)茬茬作作物物的的肥肥料料補(bǔ)補(bǔ)充充。。農(nóng)農(nóng)家家肥肥是是補(bǔ)補(bǔ)充充肥肥源源的的主主體體。。根根據(jù)據(jù)作作物物種種類(lèi)類(lèi)、、土土壤壤、、氣氣候候條條件件、、施施肥肥方方法法及及栽栽培培管管理理的的不不同同而而不不同同。。一一般般地地，，對(duì)對(duì)氮氮素素的的利利用用率率，，水水田田平平均均為為35—60%，旱旱田田為為40—75%，磷磷的的利利用用率率為為10—25%，鉀鉀肥肥的的利利用用率率為為10—25%，有有機(jī)機(jī)肥肥中中磷磷的的利利用用率率為為20—30%，鉀鉀的的利利用用率率為為50%。施肥肥的的種種類(lèi)類(lèi)肥料料種種類(lèi)類(lèi)的的選選擇擇要要求求：：有有機(jī)機(jī)化化、、多多元元化化、、無(wú)無(wú)害害化化和和低低成成本本化化肥料料的的種種類(lèi)類(lèi)包包括括：：農(nóng)農(nóng)家家肥肥、、礦礦物物肥肥料料、、綠綠肥肥和和生生物物菌菌肥肥農(nóng)家家肥肥人畜畜糞糞尿尿類(lèi)類(lèi)：人人糞糞尿尿、、豬豬糞糞尿尿、、雞雞糞糞、、馬馬糞糞廄肥肥：：動(dòng)動(dòng)物物圈圈養(yǎng)養(yǎng)的的糞糞肥肥庭院院的的廢廢棄棄物物的的堆堆制制物物。。堆漚漚類(lèi)類(lèi)肥肥料料堆肥肥普通通堆堆肥肥高溫溫堆堆肥肥活性性堆堆肥肥漚肥田間漚肥沼氣肥堆肥原理堆肥的影響因因素原料配比：C：N=25-40：1濕度：65%-70%溫度：低溫—升溫—高溫—降溫Ph值普通堆肥高溫堆肥漚肥漚肥是一種富富含有機(jī)物和和多種營(yíng)養(yǎng)成成分，以遲效效為主的優(yōu)質(zhì)質(zhì)有機(jī)肥，漚漚肥的材料與與堆肥相似，，與堆肥相比比，原料在淹淹水條件下進(jìn)進(jìn)行漚制，以以嫌氣分解為為主，發(fā)酵溫溫度低，腐熟熟時(shí)間長(zhǎng)，有有機(jī)質(zhì)和氮素素的損失少，，其粗有機(jī)物物、全氮、全全磷、速效氮氮的含量均比比普通堆肥高高。漚制好的的漚肥，表面面起蜂窩眼，，表層水呈紅紅棕色，肥體體顏色黑綠，，肥質(zhì)松軟，，有臭氣，不不粘鋤，丟在在田里不渾水水。漚肥方式式田間漚肥肥沼氣肥特特點(diǎn)和作作用沼氣肥是是有機(jī)物物在密閉閉、嫌氣氣條件下下發(fā)酵制制取沼氣氣后的殘殘留物，，是一種種優(yōu)質(zhì)的的、綜合合利用價(jià)價(jià)值大的的有機(jī)肥肥料，6~8m3的沼氣池池可年產(chǎn)產(chǎn)沼氣肥肥9噸，沼液液的比例例占85%，沼渣占占15%。沼渣宜宜做底肥肥，一般般土壤和和作物均均可施用用。長(zhǎng)期期連續(xù)施施用沼渣渣替代有有機(jī)肥，，對(duì)各季季作物均均有增產(chǎn)產(chǎn)作用。。還能改改善土壤壤的理化化特性，，土壤有有機(jī)質(zhì)積積累，達(dá)達(dá)到改土土培肥的的目的。。沼氣氣肥肥綠肥以植物的的綠色色部分當(dāng)當(dāng)作肥肥料的均均叫做做綠肥。。以新鮮的植植物體就地翻翻壓或經(jīng)堆漚漚制肥為主要要用途的栽培培植物統(tǒng)稱綠綠肥作物。翻翻壓綠肥肥的措措施叫壓壓青。。綠肥是植被被用作肥料的的綠色植物，，它含有氮、、磷、鉀等多多種植物養(yǎng)分分和有機(jī)質(zhì)，，它們的共同同特點(diǎn)是屬偏偏氮有機(jī)肥料料，是有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一一項(xiàng)非常重要要的有機(jī)肥源源。大力發(fā)展展綠肥，不僅僅可以明顯地地提高土壤的的肥力，而且且還可以有效效地促進(jìn)農(nóng)牧牧業(yè)的綜合發(fā)發(fā)展。綠肥的種類(lèi)礦物源肥料磷肥鉀肥鎂肥鈣