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第第3頁共6頁一、項目簡介：40噸美伐他汀的發(fā)酵車間，菌種為桔青霉，按4101244m3，8g/L,352kg/批,提取總80%281.6kg/12批，3379.2kg/40.55噸。3192m2，4m。二、工藝流程示意圖：培養(yǎng)箱 菌種自冷
23℃，濕度65％培養(yǎng)14天斜面培養(yǎng)斜面培養(yǎng)接種搖瓶孢子進(jìn)罐，攪拌1vvm50h種子罐0.5vvm，23℃OD≥40%，8g/L培養(yǎng)液發(fā)酵罐放罐培養(yǎng)液三、物料衡算：孢子進(jìn)罐葡萄糖:140kg蛋白胨:91kg二鉀:17.5kg硫酸鎂葡萄糖：2904kg玉米漿：1320kg麥芽糖：1760kg甘油：1760kg
11
種子罐3.5m3接種3.08m344m3
水：3.24975m3空氣排出8.5噸水：33.516m3
發(fā)酵液46.5噸名稱主要規(guī)格型號材料名稱主要規(guī)格型號材料容積數(shù)量（m3）2種子罐盆底盆蓋，立式，帶攪拌不銹鋼3045一備一用外形尺寸Ф1400H3500發(fā)酵罐盆底盆蓋，立式，帶攪拌不銹鋼304554外形尺寸Ф3000H7500配料罐盆底盆蓋，立式，帶攪拌不銹鋼304351外形尺寸Ф2600H6500補(bǔ)料罐盆底盆蓋，立式，帶攪拌不銹鋼304301外形尺寸Ф2400H6000計量罐盆地盆蓋,外形尺寸Ф1000H2500不銹鋼30421圖位序號編號1 011-22 021-43 0314 0415 051第第3頁共6頁五、帶控制點流程圖：六、車間各樓層平面布置圖：通無菌空氣的管道未畫出，一、二樓高4m，三樓高5m,地下深6.5m。六、車間各樓層平面布置圖：一層二層第第3頁共6頁三層四層此樓一、二、四層高4m，三樓高5m，配料罐貫穿地下和一層，補(bǔ)料罐、旋風(fēng)分離器在樓外，種子罐
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