中職-旅游概論課件第五章-旅游產(chǎn)品與旅游市場

第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場

第一節(jié)旅游產(chǎn)品第二節(jié)旅游市場1第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第一節(jié)旅游產(chǎn)品第二節(jié)第一節(jié)旅游產(chǎn)品1.旅游產(chǎn)品和旅游商品是一回事嗎？2.旅游產(chǎn)品和旅游業(yè)產(chǎn)品是一回事嗎?2問題導(dǎo)入重點：1.旅游產(chǎn)品的概念;2.旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素和特性;難點：旅游產(chǎn)品的開發(fā)重點與難點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第一節(jié)旅游產(chǎn)品1.旅游產(chǎn)品和旅游商品是一回事嗎？2問題導(dǎo)入1旅游產(chǎn)品1.1旅游產(chǎn)品概述旅游產(chǎn)品的概念有狹義和廣義之分。狹義的旅游產(chǎn)品是指旅游商品,是由物質(zhì)生產(chǎn)部門所生產(chǎn),由商業(yè)勞動者所銷售的物品,它包括旅游者旅游期間購買的生活用品、紀念品等各種實物商品。廣義的旅游產(chǎn)品是指旅游企業(yè)經(jīng)營者在旅游市場上銷售的物質(zhì)產(chǎn)品和活勞動提供的各種服務(wù)的總和。它又可分為整體旅游產(chǎn)品和單項旅游產(chǎn)品。第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場31旅游產(chǎn)品第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場31.2旅游產(chǎn)品的構(gòu)成（1）旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成：

旅游資源

旅游設(shè)施

旅游服務(wù)

旅游線路（2）旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成：

旅游飲食產(chǎn)品

旅游住宿產(chǎn)品

旅游交通產(chǎn)品

旅游游覽產(chǎn)品

旅游購物產(chǎn)品

旅游娛樂產(chǎn)品4第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場1.2旅游產(chǎn)品的構(gòu)成4第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場1.3旅游產(chǎn)品的特點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場5綜合性無形性不可轉(zhuǎn)移性不可儲存性生產(chǎn)與消費的同時性文化性后效性脆弱性1.3旅游產(chǎn)品的特點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場5綜合性第二節(jié)旅游市場1.旅游市場是旅游消費地還是旅游購買地？2.為什么要對旅游市場進行細分？6問題導(dǎo)入重點：1.旅游市場的概念及構(gòu)成要素；

2.旅游市場的特點；難點：旅游市場細分旅游市場的客源分布重點與難點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第二節(jié)旅游市場1.旅游市場是旅游消費地還是旅游購買地？62旅游市場2.1旅游市場概述

1.旅游市場的概念

（1）廣義的旅游市場是指在旅游產(chǎn)品交換過程中反映的各種經(jīng)濟行為和經(jīng)濟關(guān)系的總和。

（2）狹義的旅游市場是指在一定時間、一定地點和條件下,具有旅游產(chǎn)品購買力、購買欲望和購買權(quán)利的群體。7

旅游市場的內(nèi)涵⑴旅游市場是旅游產(chǎn)品的購買地域,而不是消費地域。⑵可以將旅游市場理解為旅游商品交換關(guān)系的總和。⑶旅游市場包括旅游商品的實際購買者和潛在購買者⑷旅游市場是聯(lián)系旅游產(chǎn)品供給者和旅游產(chǎn)品消費者的紐帶。第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2旅游市場7旅游市場的內(nèi)涵第五章旅游產(chǎn)品及旅

2.旅游市場的構(gòu)成要素

（1）旅游者

（2）購買力

（3）購買欲望（4）購買權(quán)利8第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場

3.旅游市場的特點

（1）全球性

（2）季節(jié)性

（3）多樣性（4）波動性

（5）高度競爭性8第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場3.旅游市場的特點2.2旅游市場細分

1.旅游市場細分的概念

旅游市場細分是指旅游企業(yè)根據(jù)旅游者的特點及需求的差異性,將一個整體市場劃分為兩個或兩個以上具有相似需求特點的旅游者群體的過程。9第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2.2旅游市場細分9第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場（1）按旅游者的人口因素進行細分

旅游者人口因素的指標可以表現(xiàn)在很多方面,如年齡、性別、家庭人數(shù)、家庭生命周期、收入、職業(yè)、受教育程度、社會階層、種族、信仰、國籍等。（2）按旅游者的地理區(qū)域因素進行市場細分

按旅游者的地理區(qū)域進行市場細分是指旅游企業(yè)按照旅游者所在的地域范圍、地理位置、空間距離及所在地的氣候條件、人口密度及城市規(guī)模來細分旅游市場。102旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場102旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場（3）按旅游者的心理因素進行市場細分

按旅游者的心理因素進行市場細分,就是按照旅游者的生活方式、態(tài)度、個性等因素來細分旅游市場。

（4）按旅游者的行為因素進行市場細分

按旅游者的行為因素進行市場細分是指根據(jù)旅游者對旅游產(chǎn)品的

了解程度、尋求的利益、消費情況或反應(yīng)將他們劃分為不同的群體。行為變量——購買目的、購買時機、尋求的利益、使用者狀況、使用率、忠誠程度等是細分市場至關(guān)重要的出發(fā)點。

112旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場112旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2.3旅游市場的客源分布

1國際旅游客流的基本狀況⑴旅游者流向

⑵旅游者流量2國際旅游客流變化規(guī)律

⑴旅游的流向是由近及遠,以近距離旅游為主

⑵旅游的流量主要源于經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)

⑶氣候差異較大的地區(qū)間的旅游客流明顯

⑷作為政治、經(jīng)濟、文化中心的首都是旅游中心

⑸遠程旅游呈現(xiàn)出較大的發(fā)展前景12第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2.3旅游市場的客源分布12第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場133.影響旅游客流的因素（1）旅游設(shè)施的接待能力和旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量（2）匯率（3）價格（4）宣傳（5）政策（6）軍事（7）政治（8）社會第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場133.影響旅游客流的因素（1）旅游設(shè)施的接待能力和旅游1我國入境旅游市場2國內(nèi)旅游市場

144.我國旅游客源市場的概況第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場國內(nèi)旅游市場呈現(xiàn)的趨勢：(1)市場規(guī)模大,發(fā)展?jié)摿ψ?。近年?我國國內(nèi)旅游需求不斷增長,無論是在出游人次上還是在消費開支上,都已大大超過海外來華旅游市場。

(2)短程旅游所占比重大。目前,我國大多數(shù)人的旅游支付能力仍比較有限,所擁有的閑暇時間仍然很分散,所以國內(nèi)旅游活動的開展多表現(xiàn)為短程旅游。

(3)旅游活動開展形式以散客為主。在國內(nèi)旅游活動中,絕大多數(shù)旅游者都不使用旅行社提供的商業(yè)性服務(wù)。

(4)出游時間比較集中。我國旅游者流量相對集中。大體上可將一年可分為幾個高潮,即春節(jié)、暑假、“十一”及“五一”等節(jié)假日。1我國入境旅游市場144.我國旅游客源市場的概況第五章第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場

第一節(jié)旅游產(chǎn)品第二節(jié)旅游市場15第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第一節(jié)旅游產(chǎn)品第二節(jié)第一節(jié)旅游產(chǎn)品1.旅游產(chǎn)品和旅游商品是一回事嗎？2.旅游產(chǎn)品和旅游業(yè)產(chǎn)品是一回事嗎?16問題導(dǎo)入重點：1.旅游產(chǎn)品的概念;2.旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素和特性;難點：旅游產(chǎn)品的開發(fā)重點與難點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第一節(jié)旅游產(chǎn)品1.旅游產(chǎn)品和旅游商品是一回事嗎？2問題導(dǎo)入1旅游產(chǎn)品1.1旅游產(chǎn)品概述旅游產(chǎn)品的概念有狹義和廣義之分。狹義的旅游產(chǎn)品是指旅游商品,是由物質(zhì)生產(chǎn)部門所生產(chǎn),由商業(yè)勞動者所銷售的物品,它包括旅游者旅游期間購買的生活用品、紀念品等各種實物商品。廣義的旅游產(chǎn)品是指旅游企業(yè)經(jīng)營者在旅游市場上銷售的物質(zhì)產(chǎn)品和活勞動提供的各種服務(wù)的總和。它又可分為整體旅游產(chǎn)品和單項旅游產(chǎn)品。第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場171旅游產(chǎn)品第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場31.2旅游產(chǎn)品的構(gòu)成（1）旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成：

旅游資源

旅游設(shè)施

旅游服務(wù)

旅游線路（2）旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成：

旅游飲食產(chǎn)品

旅游住宿產(chǎn)品

旅游交通產(chǎn)品

旅游游覽產(chǎn)品

旅游購物產(chǎn)品

旅游娛樂產(chǎn)品18第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場1.2旅游產(chǎn)品的構(gòu)成4第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場1.3旅游產(chǎn)品的特點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場19綜合性無形性不可轉(zhuǎn)移性不可儲存性生產(chǎn)與消費的同時性文化性后效性脆弱性1.3旅游產(chǎn)品的特點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場5綜合性第二節(jié)旅游市場1.旅游市場是旅游消費地還是旅游購買地？2.為什么要對旅游市場進行細分？20問題導(dǎo)入重點：1.旅游市場的概念及構(gòu)成要素；

2.旅游市場的特點；難點：旅游市場細分旅游市場的客源分布重點與難點第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場第二節(jié)旅游市場1.旅游市場是旅游消費地還是旅游購買地？62旅游市場2.1旅游市場概述

1.旅游市場的概念

（1）廣義的旅游市場是指在旅游產(chǎn)品交換過程中反映的各種經(jīng)濟行為和經(jīng)濟關(guān)系的總和。

（2）狹義的旅游市場是指在一定時間、一定地點和條件下,具有旅游產(chǎn)品購買力、購買欲望和購買權(quán)利的群體。21

旅游市場的內(nèi)涵⑴旅游市場是旅游產(chǎn)品的購買地域,而不是消費地域。⑵可以將旅游市場理解為旅游商品交換關(guān)系的總和。⑶旅游市場包括旅游商品的實際購買者和潛在購買者⑷旅游市場是聯(lián)系旅游產(chǎn)品供給者和旅游產(chǎn)品消費者的紐帶。第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2旅游市場7旅游市場的內(nèi)涵第五章旅游產(chǎn)品及旅

2.旅游市場的構(gòu)成要素

（1）旅游者

（2）購買力

（3）購買欲望（4）購買權(quán)利22第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場

3.旅游市場的特點

（1）全球性

（2）季節(jié)性

（3）多樣性（4）波動性

（5）高度競爭性8第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場3.旅游市場的特點2.2旅游市場細分

1.旅游市場細分的概念

旅游市場細分是指旅游企業(yè)根據(jù)旅游者的特點及需求的差異性,將一個整體市場劃分為兩個或兩個以上具有相似需求特點的旅游者群體的過程。23第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2.2旅游市場細分9第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場（1）按旅游者的人口因素進行細分

旅游者人口因素的指標可以表現(xiàn)在很多方面,如年齡、性別、家庭人數(shù)、家庭生命周期、收入、職業(yè)、受教育程度、社會階層、種族、信仰、國籍等。（2）按旅游者的地理區(qū)域因素進行市場細分

按旅游者的地理區(qū)域進行市場細分是指旅游企業(yè)按照旅游者所在的地域范圍、地理位置、空間距離及所在地的氣候條件、人口密度及城市規(guī)模來細分旅游市場。242旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場102旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場（3）按旅游者的心理因素進行市場細分

按旅游者的心理因素進行市場細分,就是按照旅游者的生活方式、態(tài)度、個性等因素來細分旅游市場。

（4）按旅游者的行為因素進行市場細分

按旅游者的行為因素進行市場細分是指根據(jù)旅游者對旅游產(chǎn)品的

了解程度、尋求的利益、消費情況或反應(yīng)將他們劃分為不同的群體。行為變量——購買目的、購買時機、尋求的利益、使用者狀況、使用率、忠誠程度等是細分市場至關(guān)重要的出發(fā)點。

252旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場112旅游市場細分的方法第五章旅游產(chǎn)品及旅游市場2.3旅游市場的客源分布

1國際旅游客流的基本狀況⑴旅游者流向

⑵旅游者流量2國際旅游客流變化規(guī)律

⑴旅游的流向是由近及遠,以近距離旅游為主

⑵旅游的流量主要源于經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)

⑶氣候差異較大的地區(qū)間的旅游客流明顯

⑷作為政治、經(jīng)濟、文化中心的首都是旅游中心

⑸遠程