優(yōu)質(zhì)課人教版2C第二章第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物課件

你有過揮汗如雨的經(jīng)歷嗎？是否品嘗過汗液的味道？你有過揮汗如雨的經(jīng)歷嗎？是否品嘗過汗液的味道？1

大量出汗后只喝水，水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外，流失鹽分。不斷地喝水和出汗會(huì)使鹽分丟失很多，容易造成頭暈、眼花、身體乏力等“水中毒”癥狀。同學(xué)們，大量排汗后，能否只飲水？大量出汗后只喝水，水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外23第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第二章組成細(xì)胞的分子3第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第二章組成細(xì)胞的分子3水是生命之源最早的生命在海洋中孕育干燥種子必須吸足水才能萌發(fā)人的胚胎需要浸潤在羊水中發(fā)育仙人掌的變態(tài)莖中貯存著大量的水分水是生命之源最早的生命在海洋中孕育干燥種子必須吸足水才能萌發(fā)5一、細(xì)胞中的水（一）、水在生物體中的含量(二)、水在細(xì)胞中存在的形式（三）水在細(xì)胞中的功能5一、細(xì)胞中的水（一）、水在生物體中的含量(二)、水在細(xì)1、不同種類生物的含水量比較(60%--95%)水母，約97%藻類，約90%魚類，約80-85%蛙，約78%高等植物，60-80%哺乳動(dòng)物，約65%一般水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物

。多1、不同種類生物的含水量比較(60%--95%)水母，約97一般幼年個(gè)體內(nèi)的含水量比老年個(gè)體含水量

。2、同一生物在不同的生長發(fā)育時(shí)期含水量比較多2、同一生物在不同的生長發(fā)育時(shí)期含水量比較多3、同一生物不同器官含水量比較牙齒，約10%骨骼，約22%骨骼肌，約76%心肌，約79%血液，約83%一般代謝旺盛的組織、器官含水量

。較多3、同一生物不同器官含水量比較牙齒，約10%骨骼，約22%骨(二）水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物（蛋白質(zhì)，淀粉等）相結(jié)合的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)特點(diǎn)：容易流動(dòng)，容易蒸發(fā)，有溶解性特點(diǎn)：不易散失、失去流動(dòng)性和溶解性(二）水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水

（B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（C）曬干的小麥烘烤時(shí)丟失的水（D）雞蛋清里的水（E）漿糊中的水小試牛刀自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水結(jié)合水（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水小試牛刀自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水結(jié)合水4.5%自由水95.5%細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比例是一成不變的嗎？結(jié)合水4.5%自由水95.5%細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比例是一2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率和生物體抗性自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.自由水與結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化溫度升高結(jié)合水代謝旺盛，抗性減弱代謝緩慢，抗性增強(qiáng)自由水溫度降低自由水結(jié)合水自由水含量越高細(xì)胞代謝越旺盛，抗性越弱2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織1、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或直接運(yùn)輸?shù)襟w外。運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物3、物質(zhì)必須溶于水中才能被細(xì)胞吸收和利用自由水是細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的良好溶劑2、水是光合作用的原料，以及蛋白質(zhì)等有機(jī)物的合成和分解都需要水的參與。這說明了自由水有何功能呢?大多數(shù)的生化反應(yīng)需要有水的參與（三）1.自由水的功能為多細(xì)胞生物的體細(xì)胞提供以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境[小組討論2分鐘]4、1、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把1.干種子放在試管中，用酒精燈烘干，試管壁上有水珠，則失去的是哪種形式的水？2.上述種子浸泡后是否還能萌發(fā)？說明：失去結(jié)合水的種子失去活性為什么失去了結(jié)合水的種子就失去活性了呢？結(jié)合水功能：結(jié)合水是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成成分2.結(jié)合水功能3.以上實(shí)例說明失去結(jié)合水的種子還有活性嗎？1.干種子放在試管中，用酒精燈烘干，試管壁上

閱讀P35-36，并思考：1、無機(jī)鹽存在形式？含量？2、在細(xì)胞中有什么功能？二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽閱讀P35-36，并思考：二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽1、多數(shù)以離子態(tài)存在,包括陽離子與陰離子，含量較多的陽離子如K＋、Na＋、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，陰離子有Cl－、SO42-、PO43-、HCO3-等1.細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量及存在形式無機(jī)鹽是細(xì)胞中含量很少的無機(jī)物，僅占細(xì)胞鮮重的2、少數(shù)以化合態(tài)存在，如ATP、DNA中的磷酸，構(gòu)成骨骼的碳酸鈣1%～1.5%存在形式少而重要1、多數(shù)以離子態(tài)存在,包括陽離子與陰離子，含量較多的陽離子如2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用材料1：一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖該材料說明：無機(jī)鹽是_____________________________

某些化合物的重要組成成分有一種貧血癥叫做缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用材料1：一種葉綠素分子和血紅蛋白分子材料2：人體代謝過程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，人體血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等酸堿緩沖物質(zhì)，可以中和這些變化，使血漿的PH值維持在7.35—7.45。該材料說明：無機(jī)鹽對(duì)于維持人體內(nèi)環(huán)境的_________相對(duì)穩(wěn)定具有重要作用。酸堿平衡材料2：人體代謝過程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，該材料說明：無機(jī)鹽對(duì)于________________________________有重要作用。資料3、植物缺硼--------“花而不實(shí)”哺乳動(dòng)物血鈣含量低---抽搐癥狀，血液不能正常凝固小兒缺碘----呆小癥成人缺碘----甲狀腺腫大（大脖子病）維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng)注意飲食多樣化，少吃動(dòng)物脂肪和精制面粉，多吃粗糧、水果、蔬菜就能使體內(nèi)的無機(jī)鹽維持正常水平該材料說明：無機(jī)鹽對(duì)于_________________資料[課堂檢測(cè)]1、卷柏有“九死還魂草”之稱，它在干枯后，若得到充足的水分仍能成活，其原因是(

)A.失去的水為自由水B.雖失去結(jié)合水，但體內(nèi)含有特殊的物質(zhì)C.此生物有特殊的結(jié)構(gòu)D.以上敘述都不正確A[課堂檢測(cè)]1、卷柏有“九死還魂草”之稱，它在干枯后，若得到課堂檢測(cè)2、某運(yùn)動(dòng)員比賽后化驗(yàn)，體液中Ca2＋含量太低，導(dǎo)致神經(jīng)和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一事實(shí)說明Ca2＋的生理功能之一是(

)A.構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一B.維持細(xì)胞的正常形態(tài)C.維持細(xì)胞的正常生理功能D.調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡C課堂檢測(cè)2、某運(yùn)動(dòng)員比賽后化驗(yàn)，體液中Ca2＋含量太低，導(dǎo)致3.已知Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶，缺Mn2+的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機(jī)鹽離子（）

A.對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用

B.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用

C.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用

D.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用A3.已知Mn2+是許多酶的活化劑，例如能激活硝酸還原酶，缺M謝謝大家辛苦啦謝謝大家辛苦啦你有過揮汗如雨的經(jīng)歷嗎？是否品嘗過汗液的味道？你有過揮汗如雨的經(jīng)歷嗎？是否品嘗過汗液的味道？24

大量出汗后只喝水，水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外，流失鹽分。不斷地喝水和出汗會(huì)使鹽分丟失很多，容易造成頭暈、眼花、身體乏力等“水中毒”癥狀。同學(xué)們，大量排汗后，能否只飲水？大量出汗后只喝水，水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外2526第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第二章組成細(xì)胞的分子3第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第二章組成細(xì)胞的分子26水是生命之源最早的生命在海洋中孕育干燥種子必須吸足水才能萌發(fā)人的胚胎需要浸潤在羊水中發(fā)育仙人掌的變態(tài)莖中貯存著大量的水分水是生命之源最早的生命在海洋中孕育干燥種子必須吸足水才能萌發(fā)28一、細(xì)胞中的水（一）、水在生物體中的含量(二)、水在細(xì)胞中存在的形式（三）水在細(xì)胞中的功能5一、細(xì)胞中的水（一）、水在生物體中的含量(二)、水在細(xì)1、不同種類生物的含水量比較(60%--95%)水母，約97%藻類，約90%魚類，約80-85%蛙，約78%高等植物，60-80%哺乳動(dòng)物，約65%一般水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物

。多1、不同種類生物的含水量比較(60%--95%)水母，約97一般幼年個(gè)體內(nèi)的含水量比老年個(gè)體含水量

。2、同一生物在不同的生長發(fā)育時(shí)期含水量比較多2、同一生物在不同的生長發(fā)育時(shí)期含水量比較多3、同一生物不同器官含水量比較牙齒，約10%骨骼，約22%骨骼肌，約76%心肌，約79%血液，約83%一般代謝旺盛的組織、器官含水量

。較多3、同一生物不同器官含水量比較牙齒，約10%骨骼，約22%骨(二）水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物（蛋白質(zhì)，淀粉等）相結(jié)合的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)特點(diǎn)：容易流動(dòng)，容易蒸發(fā)，有溶解性特點(diǎn)：不易散失、失去流動(dòng)性和溶解性(二）水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水

（B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（C）曬干的小麥烘烤時(shí)丟失的水（D）雞蛋清里的水（E）漿糊中的水小試牛刀自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水結(jié)合水（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水小試牛刀自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水結(jié)合水4.5%自由水95.5%細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比例是一成不變的嗎？結(jié)合水4.5%自由水95.5%細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比例是一2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率和生物體抗性自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.自由水與結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化溫度升高結(jié)合水代謝旺盛，抗性減弱代謝緩慢，抗性增強(qiáng)自由水溫度降低自由水結(jié)合水自由水含量越高細(xì)胞代謝越旺盛，抗性越弱2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織1、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或直接運(yùn)輸?shù)襟w外。運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物3、物質(zhì)必須溶于水中才能被細(xì)胞吸收和利用自由水是細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的良好溶劑2、水是光合作用的原料，以及蛋白質(zhì)等有機(jī)物的合成和分解都需要水的參與。這說明了自由水有何功能呢?大多數(shù)的生化反應(yīng)需要有水的參與（三）1.自由水的功能為多細(xì)胞生物的體細(xì)胞提供以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境[小組討論2分鐘]4、1、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把1.干種子放在試管中，用酒精燈烘干，試管壁上有水珠，則失去的是哪種形式的水？2.上述種子浸泡后是否還能萌發(fā)？說明：失去結(jié)合水的種子失去活性為什么失去了結(jié)合水的種子就失去活性了呢？結(jié)合水功能：結(jié)合水是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成成分2.結(jié)合水功能3.以上實(shí)例說明失去結(jié)合水的種子還有活性嗎？1.干種子放在試管中，用酒精燈烘干，試管壁上

閱讀P35-36，并思考：1、無機(jī)鹽存在形式？含量？2、在細(xì)胞中有什么功能？二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽閱讀P35-36，并思考：二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽1、多數(shù)以離子態(tài)存在,包括陽離子與陰離子，含量較多的陽離子如K＋、Na＋、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，陰離子有Cl－、SO42-、PO43-、HCO3-等1.細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量及存在形式無機(jī)鹽是細(xì)胞中含量很少的無機(jī)物，僅占細(xì)胞鮮重的2、少數(shù)以化合態(tài)存在，如ATP、DNA中的磷酸，構(gòu)成骨骼的碳酸鈣1%～1.5%存在形式少而重要1、多數(shù)以離子態(tài)存在,包括陽離子與陰離子，含量較多的陽離子如2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用材料1：一種葉綠素分子和血紅蛋白分子的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖該材料說明：無機(jī)鹽是_____________________________

某些化合物的重要組成成分有一種貧血癥叫做缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用材料1：一種葉綠素分子和血紅蛋白分子材料2：人體代謝過程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，人體血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等酸堿緩沖物質(zhì)，可以中和這些變化，使血漿的PH值維持在7.35—7.45。該材料說明：無機(jī)鹽對(duì)于維持人體內(nèi)環(huán)境的_________相對(duì)穩(wěn)定具有重要作用。酸堿平衡材料2：人體代謝過程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會(huì)改變體液的酸堿度，該材料說明：無機(jī)鹽對(duì)于________________________________有重要作用。資料3、植物缺硼--------“花而不實(shí)”哺乳動(dòng)物血鈣含量低---抽搐癥狀，血液不能正常凝固小兒缺碘----呆小癥成人缺碘----甲狀腺腫大（大脖子