023410050 《企業(yè)經(jīng)營沙盤推演》實訓指導書(2019.2)

企業(yè)經(jīng)營沙盤推演

實訓指導書編寫：鮑桑（教師）、楊柳青（企業(yè)專家）

2019年3月編寫說明1、實訓總體目標“企業(yè)經(jīng)營沙盤推演”是講授企業(yè)經(jīng)營管理的實訓課程。它采用一種全新的授課方法，課程的開展就是針對一個模擬企業(yè)，把企業(yè)能贏所處的內(nèi)外部環(huán)境定義為一系列的規(guī)則，由受訓者組成六個相互競爭的模擬企業(yè)，通過模擬企業(yè)六年的經(jīng)營，是受訓者在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等一系列活動中，參悟科學的管理規(guī)律，全面提升管理能力。2、適用專業(yè):工商管理、財務(wù)管理、人力資源管理、會計電算化、物流管理、市場營銷、經(jīng)濟信息管理專業(yè)等。3、先修課程:會計基礎(chǔ)、財務(wù)管理、市場營銷4、實訓課時分配實訓項目實訓內(nèi)容課時機構(gòu)組建ERP企業(yè)經(jīng)營團隊及機構(gòu)組建2規(guī)則領(lǐng)會ERP企業(yè)經(jīng)營規(guī)則演練2經(jīng)營推演ERP企業(yè)經(jīng)營1-3年推演6戰(zhàn)略推演ERP企業(yè)經(jīng)營4-6年推演6報表填制ERP企業(yè)經(jīng)營財務(wù)報表填制4合計205、實訓環(huán)境:ERP沙盤模擬實訓在沙盤實訓室完成，該實訓室有2個，共有12組實訓用的物理推盤的實訓場景；。6、實訓總體要求:ERP沙盤模擬訓練是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業(yè)管理技能訓練課程。受訓學生被分成若干個團隊，每個團隊由若干個學生組成，每個學生將擔任總經(jīng)理、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、信息總監(jiān)等。每個團隊經(jīng)營一個擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，連續(xù)從事4-6個會計年度的經(jīng)營活動。通過直觀的企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實際運行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財務(wù)管理、團隊協(xié)作等多方面，讓學員字游戲般的訓練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感受企業(yè)發(fā)展的典型歷程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。在短短兩天的訓練中，學員將遇到企業(yè)經(jīng)營中常出現(xiàn)的各種典型問題，他們必須一同發(fā)現(xiàn)機遇，分析問題，制定決策，保證公司成功及不斷成長。實訓要求1、實訓前的要求(1)認真閱讀實訓指導書，明確實訓目的要求，理解實訓內(nèi)容，熟悉實訓規(guī)則。(2)完成實訓指導書中有關(guān)預(yù)習的相關(guān)內(nèi)容。(3)初步估算(或預(yù)測)實訓結(jié)果(包括各項報表數(shù)據(jù))，做出預(yù)算報表。2、實訓中的要求(1)參加實訓者要自覺遵守實訓室規(guī)則。(2)根據(jù)實訓內(nèi)容，準備好實訓所需的儀器設(shè)備和裝置并安放適當。按實訓方案及實訓中各崗位的職責有序擺放實訓用的沙盤，不擅自挪動沙盤中任何器具的位置。(4)各崗位要認真根據(jù)實際的推盤過程如實記錄各項經(jīng)濟活動的發(fā)生，各崗位要嚴格按照崗位職責按企業(yè)運營流程和沙盤模擬規(guī)則進行操盤，達到學習與他人協(xié)同工作的目的。(5)操盤過程中發(fā)生不明白的狀況，維持沙盤現(xiàn)場場景，并報告指導老師和實訓室工作人員，等待處理。(6)實訓前各組應(yīng)檢查各自的沙盤實訓場景是否有變化，可以通過原來的記錄情況進行核對，后續(xù)年度的模擬經(jīng)營一定要在以前年度的基礎(chǔ)上繼續(xù)進行。實訓做完后，應(yīng)讓指導老師檢查簽字，經(jīng)老師審核后方可清理、離開現(xiàn)場。(7)沙盤模擬實訓要嚴肅認真、膽大心細，CEO要組織團隊密切協(xié)作，發(fā)揮團隊優(yōu)勢完成任務(wù)。實訓過程中要保持整潔的實訓環(huán)境。3、實訓后的要求實訓后要求學生認真寫好實訓報告(a)實訓報告的內(nèi)容(1)實訓目的。(2)列出實訓的環(huán)境條件，實訓用設(shè)備、工具及其功能或者使用的軟件環(huán)境。(3)扼要記錄實訓操作步驟，認真整理記錄各項經(jīng)濟活動的各種表格，編制各年度的利潤表、資產(chǎn)負債表簡表，以及廣告預(yù)算表。(4)對年度模擬經(jīng)營的結(jié)果進行總結(jié)、分析。找出成功或不足的原因，提出下一年度經(jīng)營方案與措施。(5)寫出本次實訓的心得體會，以及改進實訓的建議。(6)實訓報告的要求文理通順、書寫簡潔、符號標準、圖表規(guī)范、討論深入、結(jié)論簡明實訓項目一：機構(gòu)組建-團隊及機構(gòu)組建一、實訓目的1、通過實訓，使學生認知企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)；2、理解各個角色的崗位職責；3、理解制造企業(yè)的運營流程。二、實訓預(yù)習要求1、預(yù)習實訓步驟，了解實訓目的；2、自己進行知識鏈接：對CEO、COO、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)的崗位職責的認知；三、實訓教學方法課堂講授、操作示范、現(xiàn)場交流、現(xiàn)場檢查、提問、現(xiàn)場評析（任選）實訓教學手段：多媒體、幻燈、現(xiàn)場實踐等。（任選）四、實訓原理任何一個企業(yè)都有與企業(yè)類型相適配的組織結(jié)構(gòu)。企業(yè)組織機構(gòu)是企業(yè)全體職工為實現(xiàn)企業(yè)目標，在管理工作中進行分工協(xié)作，在職務(wù)范圍、責任、權(quán)利方面形成的結(jié)構(gòu)體系。企業(yè)經(jīng)營管理涉及企業(yè)的戰(zhàn)略制定與執(zhí)行、市場營銷、采購與生產(chǎn)管理、財務(wù)管理等多項內(nèi)容。在企業(yè)中，這些職能是由不同的業(yè)務(wù)部門履行的，企業(yè)經(jīng)營管理過程也是各部門協(xié)同工作，共同努力實現(xiàn)企業(yè)目標的過程。五、實訓儀器及設(shè)備ERP物理沙盤及計算機設(shè)備；ERP沙盤模擬教程手冊。六、實訓內(nèi)容1、實訓內(nèi)容：總體介紹，組建團隊。2、重點：企業(yè)組建、角色分工、崗位認知3、難點：崗位認知，各角色對自己的崗位職責建立清晰的認識；根據(jù)工作分工和工作現(xiàn)場進行位置調(diào)整，強調(diào)現(xiàn)場管理。4、過程及要求：（1）企業(yè)組建時，要求學生分組：對教學班的學員進行分組（每組一般5-6人），這樣教學現(xiàn)場就組成六個相互競爭的模擬企業(yè)；接著企業(yè)命名：各組為自己的模擬企業(yè)命名，確定企業(yè)的宗旨和經(jīng)營理念。(2)角色分工時，要求每個企業(yè)首先推出本企業(yè)的CEO,CEO發(fā)表就職演說;在CEO的帶領(lǐng)下，確定營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)各職能角色。(3)崗位認知時，要求各角色對自己的崗位職責建立清晰的認識；根據(jù)工作分工和工作現(xiàn)場進行位置調(diào)整,強調(diào)現(xiàn)場管理。5、知識鏈接：(1)總經(jīng)理崗位認知職位概要：負責制定和實施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃;建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu);主持公司的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)公司經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。(2)市場主管崗位認知職位概要：分析市場環(huán)境,把握市場機會,制定公司市場營銷戰(zhàn)略和實施計劃;對企業(yè)市場營銷計劃進行監(jiān)督和控制;負責企業(yè)營銷組織建設(shè)與激勵工作;負責企業(yè)競爭對手的監(jiān)控與分析。在“ERP沙盤模擬”課程中，市場分析的依據(jù)是教師提供的“市場預(yù)測”；競爭對手就是課程中劃分的其他幾個企業(yè)組織。(3)銷售主管崗位認知職位概要：進行需求分析和銷售預(yù)測,確定銷售部門的目標體系；制定銷售計劃和銷售預(yù)算；銷售團隊的建設(shè)與管理；客戶管理、確保貨款及時回籠；銷售業(yè)績分析和評估。(4)生產(chǎn)主管崗位認知職位概要：制定落實生產(chǎn)計劃；組織落實質(zhì)量管理制度,監(jiān)控質(zhì)量目標的達成情況；規(guī)劃、配置和調(diào)動生產(chǎn)資源,保證及時交貨；優(yōu)化生產(chǎn)組織過程,推動工藝路線的優(yōu)化和工藝方法的改進,擴充并改進生產(chǎn)設(shè)備,不斷降低生產(chǎn)成本；負責公司生產(chǎn)、安全、倉儲、保衛(wèi)及現(xiàn)場管理方面的工作。此外,生產(chǎn)主管還負責制定研究開發(fā)計劃,組織新產(chǎn)品開發(fā)并進行有效的項目管理；持續(xù)擴大和改善產(chǎn)品系列,以最低的成本達到或超過客戶的要求；主動、積極地研究新的技術(shù)實現(xiàn)手段降低產(chǎn)品成本,提高性價比；確保為客戶提供及時的技術(shù)支持；確保這個在生產(chǎn)的產(chǎn)品和新產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。(5)采購主管崗位認知職位概要：負責各種原材料的及時采購和安全管理,確保企業(yè)生產(chǎn)的正常進行；負責編制并實施采購供應(yīng)計劃,分析各種物資供應(yīng)渠道及市場供求變化情況,力求從價格上、質(zhì)量上把好第一關(guān)，確保在合適的時間點、采購合適的品種及數(shù)量的物資，為企業(yè)生產(chǎn)做好后勤保障；進行供應(yīng)商管理；進行原料庫存的數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。采購主管負責制定采購計劃、與供應(yīng)商簽訂供貨合同、監(jiān)督原料采購過程并按計劃向供應(yīng)商付款、管理原料庫等具體工作。(6)財務(wù)主管崗位認知職位概要：財務(wù)主管的主要職責是對企業(yè)的資金進行預(yù)測、籌集、調(diào)度與監(jiān)控。其主要任務(wù)是管好現(xiàn)金流，按需求支付各項費用、核算成本，做好財務(wù)分析；進行現(xiàn)金預(yù)算、采用經(jīng)濟有效的方式籌集資金，將資金成本控制到較低水平，管好、用好資金。會計主管主要負責日?，F(xiàn)金收付的記錄，定期核查企業(yè)的經(jīng)營情況，核算企業(yè)的經(jīng)營成果，按時報送財務(wù)報表；對成本數(shù)據(jù)進行分類和分析。定期清查現(xiàn)金，盤點存貨，確保賬實相符。七、實訓報告要求與思考題1、按時上交各組附有組名、企業(yè)名稱、企業(yè)宗旨、各崗位成員的信息表,并粘貼于指定地方。2、回答問題：(1)你所在組的企業(yè)名稱是什么？你們企業(yè)的宗旨是什么？(2)畫出你們企業(yè)的組織機構(gòu)簡圖。(3)你在企業(yè)內(nèi)是什么崗位？你的職責是什么？實訓項目二：規(guī)則領(lǐng)會-ERP企業(yè)經(jīng)營規(guī)則演練一、實訓目的1、通過實訓，使學生理解規(guī)則的含義，熟悉規(guī)則的重要性；領(lǐng)會崗位工作要掌握的規(guī)則；學會在規(guī)則允許的范圍內(nèi)制定策略，開展工作。二、實訓預(yù)習要求預(yù)習實訓步驟，了解實訓目的；2、預(yù)習、認知企業(yè)的發(fā)展要受哪些自身條件和外部環(huán)境的制約；管理層必須熟悉哪些規(guī)則，才能做到合法經(jīng)營，才能在競爭中求生存、求發(fā)展。三、實訓教學方法課堂講授、操作示范、現(xiàn)場交流、現(xiàn)場檢查、提問、現(xiàn)場評析（任選）四、實訓教學手段：多媒體、幻燈、現(xiàn)場實踐等。（任選）五、實訓原理企業(yè)是社會經(jīng)濟的基本單位，企業(yè)的發(fā)展要受自身條件和外部環(huán)境的制約。企業(yè)的生存與企業(yè)間的競爭不僅要遵守國家的各項法規(guī)及行政管理規(guī)定，還要遵守行業(yè)內(nèi)的各種約定。在開始企業(yè)模擬競爭之前，管理層必須了解熟悉這些規(guī)則，這樣才能做到合法經(jīng)營，才能在競爭中求生存、求發(fā)展。六、實訓儀器及設(shè)備ERP物理沙盤及計算機設(shè)備；ERP沙盤模擬教程手冊。七、實訓內(nèi)容1、實訓內(nèi)容：“企業(yè)經(jīng)營實戰(zhàn)演練”規(guī)則領(lǐng)會。2、重點：理解規(guī)則的含義；領(lǐng)會崗位工作要掌握的規(guī)則；學會在規(guī)則允許的范圍內(nèi)制定策略，開展工作。3、難點：學會在規(guī)則允許的范圍內(nèi)制定策略，開展工作。4、過程及要求：嚴格遵循規(guī)則、崗位職責辦事市場主管崗位應(yīng)該了解1、市場開發(fā)規(guī)則；2、市場準入規(guī)則；3、市場預(yù)測分析。銷售主管崗位應(yīng)該了解1、參加客戶訂貨會；2、制定營銷方案及訂單爭取；3、訂單登記。生產(chǎn)主管崗位應(yīng)該了解1、廠房購買、出售與租賃；2、生產(chǎn)線購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維護、出售；3、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)與管理體系認證。采購主管崗位應(yīng)該了解1、制定采購計劃要考慮的要素；2、采購訂貨；3、采購入庫處理。財務(wù)/會計主管崗位應(yīng)該了解1、日?，F(xiàn)金收入和支出及記錄；2、融資與貼現(xiàn)；3、固定資產(chǎn)投資管理；4、費用細分及產(chǎn)品核算統(tǒng)計；5、財務(wù)報告及納稅?？偨?jīng)理崗位應(yīng)該了解1、如何管理團隊；2、崗位考核與人員激勵；建立各職能崗位考核標準。5、知識鏈接：（1）什么是ISO9000ISO9000族標準是國際標準化組織（ISO）頒布的在全世界范圍內(nèi)通用的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標準，它不是指一個標準，而是一族標準的統(tǒng)稱。該標準使質(zhì)量管理的方法實現(xiàn)了程序化、標準化和科學化。實施ISO9000質(zhì)量管理體系標準意義如下：提高企業(yè)管理水平，提高工作效率、降低質(zhì)量成本。提高企業(yè)的綜合形象及產(chǎn)品的可信度，以此爭市場、保市場、爭名牌。消除對外合作中的非關(guān)稅壁壘，使企業(yè)順利進入國際市場。（2）什么是ISO14000ISO14000認證系列標準是一個系列的環(huán)境管理體系標準是由ISO/TC207（國際環(huán)境管理技術(shù)委員會）負責制定的一個國際通行的環(huán)境管理體系標準。它包括環(huán)境管理體系、環(huán)境審核、環(huán)境標志、生命周期分析等國際環(huán)境管理領(lǐng)域內(nèi)的許多焦點問題。其目的是指導各類組織（企業(yè)、公司）取得正確的環(huán)境行為。該標準共預(yù)留100個標準號，共分7個系列，其編號為ISO14000T4100。ISO14000系列標準是為促進全球環(huán)境質(zhì)量的改善而制定的。它是通過一套環(huán)境管理的框架文件來加強組織（公司、企業(yè)）的環(huán)境意識、管理能力和保障措施，消除國際貿(mào)易中的技術(shù)壁壘，從而達到改善環(huán)境質(zhì)量的目的。對企業(yè)而言作用體現(xiàn)在一下幾個方面：企業(yè)實施ISO14000標準是占領(lǐng)國內(nèi)外市場的需要。是節(jié)約能源，降低消耗，減少環(huán)保支出，降低成本的需要。政府的環(huán)境政策給企業(yè)帶來壓力。是企業(yè)走向良性和長期發(fā)展的需要。是企業(yè)履行社會責任的需要。八、實訓要求與思考回答問題：（1）作為市場主管，你準備如何進行競爭對手分析？（2）作為銷售主管，參加訂貨會時，選單次序是如何規(guī)定的？（3）作為生產(chǎn)主管，不同的生產(chǎn)線在試用期間內(nèi)如何計算折舊？（4）作為采購主管，如何制定采購計劃?（不考慮庫存的情況下）（5）作為財務(wù)主管，對企業(yè)資金缺口可以用哪些方式解決？（6）作為會計主管，簡化的利潤表和資產(chǎn)負債表與會計制度中規(guī)范的報表有何區(qū)別？項目三、經(jīng)營推演-ERP企業(yè)經(jīng)營1-3年推演一、實訓目的1、熟悉企業(yè)經(jīng)營的活動構(gòu)成；促進新管理層與團隊磨合，進一步熟悉規(guī)則，明晰企業(yè)的運營過程；學會記錄各項活動的發(fā)生。二、實訓預(yù)習要求預(yù)習實訓步驟，了解實訓目的；理解沙盤模擬中設(shè)計起始年的意義；3、打印設(shè)計好的“企業(yè)經(jīng)營記錄表”、“訂單登記表”、“綜合管理費用明細表”、“利潤表”及“資產(chǎn)負債表”簡表，以備實訓過程填寫用。三、實訓教學方法課堂講授、操作示范、現(xiàn)場交流、現(xiàn)場檢查、提問、現(xiàn)場評析（任選）四、實訓教學手段：多媒體、幻燈、現(xiàn)場實踐等。（任選）五、實訓原理新管理層接手企業(yè)，需要一個適應(yīng)階段，在這個階段，需要與原有管理層交接工作，熟悉企業(yè)的內(nèi)部運營流程。因此，在“ERP沙盤模擬”課程中，設(shè)計了起始年。企業(yè)選定接班人之后，原有管理層總要“扶上馬，送一程”。因此在起始年里，新任管理層仍受制于原有管理層，企業(yè)的決策由原有管理層定奪，新管理層只能執(zhí)行。主要目的是促進新管理層與團隊磨合，進一步熟悉規(guī)則，明晰企業(yè)的運營過程。六、實訓儀器及設(shè)備ERP物理沙盤及計算機設(shè)備；ERP沙盤模擬教程手冊。七、實訓內(nèi)容1、實訓內(nèi)容：起始年運營，財務(wù)基本知識點講解2、重點：進一步熟悉規(guī)則，明細企業(yè)的運營過程；理解本崗位需要完成的工作任務(wù)；學會記錄各項活動的發(fā)生。3、難點：理解本崗位需要完成的工作任務(wù)；正確記錄各項活動的發(fā)生。4、過程及要求：企業(yè)運營流程中，按照時間順序分為年初的4項工作、按季度執(zhí)行的19項工作和年末需要做的6項工作。執(zhí)行企業(yè)運營流程時由總經(jīng)理主持，團隊成員各司其職，有條不紊，每執(zhí)行完一項任務(wù)，總經(jīng)理在方格中打勾作為完成標志。涉及到現(xiàn)金收付，財務(wù)主管負責現(xiàn)金收付，會計主管要相應(yīng)地在方格內(nèi)登記現(xiàn)金收支情況。5、知識鏈接：（一）年初4項工作：1、新年度規(guī)劃會議；2、參加訂貨會/支付廣告費/登記銷售訂單；3、制訂新年度計劃；4、支付應(yīng)付稅。（二）每季度19項工作：1、季度初現(xiàn)金盤點（填余額）；2、更新短期貸款/還本付息/申請短期貸款；3、更新應(yīng)付款/歸還應(yīng)付款；4、原材料入庫/更新原料訂單；5、下原料訂單；6、更新生產(chǎn)/完工入庫；7、投資新生產(chǎn)線/變賣生產(chǎn)線/生產(chǎn)線轉(zhuǎn)產(chǎn)；8、向其他企業(yè)購買原材料/出售原材料；9、開始下一批生產(chǎn)；10、更新應(yīng)收款/應(yīng)收款收現(xiàn)；11、出售廠房；12、向其他企業(yè)購買成品/出售成品；13、按訂單交貨；14、產(chǎn)品研發(fā)投資；15、支付行政管理費；16、其他先進收支情況登記；17、現(xiàn)金收入合計；18、現(xiàn)金支出合計；19、期末現(xiàn)金對賬。（三）年末6項工作：支付利息/更新長期貸款/申請長期貸款；支付設(shè)備維修費；3、支付租金/購買廠房；4、計提折舊；5、新市場開拓/ISO資格認證投資；6、結(jié)賬：會計主管需要編制產(chǎn)品核算統(tǒng)計表、綜合管理費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表。年度結(jié)束之后，指導教師將會取走沙盤上企業(yè)已支出的各項成本，為來年做好準備。八、實訓報告要求與思考題1、財務(wù)主管、會計主管、采購主管、生產(chǎn)主管、銷售主管是否隨著企業(yè)運營流程及時、準確進行操盤，有無做好相關(guān)記錄；2、初始年末各組是否按時上交規(guī)范、正確的本企業(yè)的產(chǎn)品核算統(tǒng)計表、綜合管理費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表。3、回答問題：各位主管需要怎樣在“企業(yè)經(jīng)營過程記錄表”中做好記錄。項目四：戰(zhàn)略推演-ERP企業(yè)經(jīng)營4-6年推演一、實訓目的1、掌握市場分析方法2、掌握市場競單操作方法3、運用所學知識進行第4年企業(yè)經(jīng)營。二、實訓預(yù)習要求預(yù)習實訓步驟，了解實訓目的；理解沙盤模擬中設(shè)計起始年的意義；3、打印設(shè)計好的“企業(yè)經(jīng)營記錄表”、“訂單登記表”、“綜合管理費用明細表”、“利潤表”及“資產(chǎn)負債表”簡表，以備實訓過程填寫用。三、實訓教學方法課堂講授、操作示范、現(xiàn)場交流、現(xiàn)場檢查、提問、現(xiàn)場評析（任選）四、實訓教學手段：多媒體、幻燈、現(xiàn)場實踐等。（任選）五、實訓原理新管理層接手企業(yè)，需要一個適應(yīng)階段，在這個階段，需要與原有管理層交接工作，熟悉企業(yè)的內(nèi)部運營流程。因此，在“ERP沙盤模擬”課程中，設(shè)計了起始年。企業(yè)選定接班人之后，原有管理層總要“扶上馬，送一程”。因此在起始年里，新任管理層仍受制于原有管理層，企業(yè)的決策由原有管理層定奪，新管理層只能執(zhí)行。主要目的是促進新管理層與團隊磨合，進一步熟悉規(guī)則，明晰企業(yè)的運營過程。六、實訓儀器及設(shè)備ERP物理沙盤及計算機設(shè)備；ERP沙盤模擬教程手冊。七、實訓內(nèi)容1、實訓內(nèi)容：所有教學都是圍繞學生掌握生產(chǎn)運營規(guī)律進行，生產(chǎn)運營好壞關(guān)系企業(yè)生存，產(chǎn)能越強，效率越高，不過企業(yè)盈利與否與產(chǎn)能只是必要條件，而非充分條件，充分條件是市場銷售額。只有用于市場進行交換的產(chǎn)品才是商品，才能產(chǎn)生企業(yè)效益，這是本項目教學目標2、重點：訂單交貨對話框中會顯示年初訂貨會上取得的所有產(chǎn)品訂單，該訂單會提供訂單銷售收入總價、某訂單需交的產(chǎn)品種類和數(shù)量、交貨期限、賬期等信息。點擊相應(yīng)訂單右邊的”確認交貨“按鈕后，若當相應(yīng)產(chǎn)品庫存足夠的情況下提示交貨成功，若庫存不足的情況下彈出庫存不足的提示框。訂單交貨后會收取相應(yīng)的現(xiàn)金或產(chǎn)生相應(yīng)的應(yīng)收款。3、難點：融資的順序,短貸優(yōu)先（5%），其次長期貸款（10%），再次應(yīng)收款貼現(xiàn)（10-12%），變賣原料（原價變現(xiàn)），變賣庫存（80%），變賣生產(chǎn)線或者廠房（殘值）。原料、庫存和生產(chǎn)線廠房最后出售變現(xiàn)原因很簡單，這種變現(xiàn)除出現(xiàn)出售損失外，還會產(chǎn)生時間損失，因為建設(shè)和購買都需要時間。不到破產(chǎn)前不可以使用這3類方法變現(xiàn)。4、過程及要求：企業(yè)運營流程中，按照時間順序分為年初的4項工作、按季度執(zhí)行的19項工作和年末需要做的6項工作。執(zhí)行企業(yè)運營流程時由總經(jīng)理主持，團隊成員各司其職，有條不紊，每執(zhí)行完一項任務(wù)，總經(jīng)理在方格中打勾作為完成標志。涉及到現(xiàn)金收付，財務(wù)主管負責現(xiàn)金收付，會計主管要相應(yīng)地在方格內(nèi)登記現(xiàn)金收支情況。5、知識鏈接：（一）年初4項工作：1、新年度規(guī)劃會議；2、參加訂貨會/支付廣告費/登記銷售訂單；3、制訂新年度計劃；4、支付應(yīng)付稅。（二）每季度19項工作：1、季度初現(xiàn)金盤點（填余額）；2、更新短期貸款/還本付息/申請短期貸款；3、更新應(yīng)付款/歸還應(yīng)付款；4、原材料入庫/更新原料訂單；5、下原料訂單；6、更新生產(chǎn)/完工入庫；7、投資新生產(chǎn)線/變賣生產(chǎn)線/生產(chǎn)線轉(zhuǎn)產(chǎn)；8、向其他企業(yè)購買原材料/出售原材料；9、開始下一批生產(chǎn)；10、更新應(yīng)收款/應(yīng)收款收現(xiàn)；11、出售廠房；12、向其他企業(yè)購買成品/出售成品；13、按訂單交貨；14、產(chǎn)品研發(fā)投資；15、支付行政管理費；16、其他先進收支情況登記；17、現(xiàn)金收入合計；18、現(xiàn)金支出合計；19、期末現(xiàn)金對賬。（三）年末6項工作：支付利息/更新長期貸款/申請長期貸款；支付設(shè)備維修費；3、支付租金/購買廠房；4、計提折舊；新市場開拓/ISO資格認證投資；結(jié)賬：會計主管需要編制產(chǎn)品核算統(tǒng)計表、綜合管理費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表。年度結(jié)束之后，指導教師將會取走沙盤上企業(yè)已支出的各項成本，為來年做好準備。八、實訓報告要求與思考題財務(wù)主管、會計主管、采購主管、生產(chǎn)主管、銷售主管是否隨著企業(yè)運營流程及時、準確進行操盤，有無做好相關(guān)記錄；初始年末各組是否按時上交規(guī)范、正確的本企業(yè)的產(chǎn)品核算統(tǒng)計表、綜合管理費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表?；卮饐栴}：各位主管需要怎樣在“企業(yè)經(jīng)營過程記錄表”中做好記錄。項目