《庖丁解牛》課件25張-統(tǒng)編版高中語文必修下冊

以思想家而兼文章家的人，在中國古代哲人中，實在是絕無僅有的，這絕無僅有的一個便是莊子。

——郭沫若汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也?！斞盖f周夢蝶《莊子·齊物論》不知周之夢為蝴蝶與？蝴蝶之夢為周與？周與蝴蝶則必有分矣。此之謂物化。物我合一知魚之樂濠梁之辯《莊子與惠子游于濠梁》莊子與惠子游于濠梁之上。莊子曰：“儵魚出游從容，是魚之樂也?！被葑釉唬骸白臃囚~，安知魚之樂？”莊子曰：“子非我，安知我不知魚之樂？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非魚也，子之不知魚之樂全矣。”莊子曰：“請循其本。子曰‘汝安知魚樂’云者，既已知吾知之而問我，我知之濠上也。

莊子（約前369年～前286年），戰(zhàn)國中期思想家、哲學家、文學家。姓莊，名周，宋國蒙人。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。

莊子是繼老子之后，戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物。代表作《莊子》（又被稱為《南華經(jīng)》），闡發(fā)了道家思想的精髓，發(fā)展了道家學說，使之成為對后世產(chǎn)生深遠影響的哲學流派。后世將他與老子并稱為“老莊”，他們的哲學為“老莊哲學”。東施效顰：西施病心而顰，其里之丑人見而美之，歸亦捧心而顰。其里之富人見之，堅閉門而不出；貧人見之，挈妻子而去之走。彼知顰美，而不知顰之所以美?！肚f子·天運》

寓意：做事情，如果不考慮自己的條件，盲目地模仿別人，很容易弄巧成拙，適得其反。屠龍之技：姓朱者學屠龍于支離益，殫千金之家，三年技成，而無所用其巧。

（莊子《莊子·列御寇》）寓意：學習必須從實際出發(fā)，講求實效。如果脫離了實際，再大的本領也沒有用。

《莊子》又名《南華經(jīng)》，其書與《老子》《周易》合稱“三玄”?！肚f子》一書主要反映了莊子的批判哲學、藝術、美學、審美觀等。其內(nèi)容豐富，博大精深，涉及哲學、人生、政治、社會、藝術、宇宙生成論等諸多方面。

莊子的文章，想象奇幻，構思巧妙，多彩的思想世界和文學意境，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，瑰麗詭譎，意出塵外，乃先秦諸子文章的典范之作。莊子之語看似夸言萬里，想象漫無邊際，然皆有根基，重于史料議理。魯迅先生說：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也?！?/p>

《莊子》不僅是一本哲學名作，更是文學、審美學上的寓言杰作典范。更是對中國文學、審美的發(fā)展有著不可分割的深遠影響。莊子寓言的出版和研究使得中國文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)展，中華民族的精神得以發(fā)揚?！肚f子》的主要思想:

主要思想:

1、自由觀——逍遙游。就是絕對自由，這種絕對自由是莊周幻想出來的，是不依賴外界任何事物的絕對自由。不僅如此，還必須擺脫自己身心的牽制，做到無已，只有做到無已，才是天地間的至人、神人、圣人。無憂無慮、無為無能，無禍無患。

“北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,不知其幾千里也?；鵀轼B,其名為鵬。鵬之背,不知其幾千里也。怒而飛,其翼若垂天之云。是鳥也,海運則將徙于南冥。南冥者,天池也?！?/p>

《莊子·逍遙游》

2、人生觀——主張養(yǎng)生，做到無過無不及，注重于善與惡之間，使自己的精力和身體不受損害。——為人處世，不把名利放在眼里，無所作為且做到不留痕跡，讓人挑剔不出毛病來。與世無爭，不用技巧，不用權謀?！吧街兄睒浔蝗丝?，人出頭地受攻擊”，“駝背人，不服役，不征賦，得施舍”

吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

——《莊子·養(yǎng)生主》譯文：人們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應事物的常法，這就可以護衛(wèi)自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。3、政治觀——順應自然，無為而治。提出“絕圣棄知”的主張，認為，“圣人不死，大盜不起”，“絕圣棄知，大盜乃止”。又說，“主上喜好施智巧，用機謀而不求至道，那么天下就要大亂了?！币会樢娧刂赋隽松鐣谋锥?，提出了“彼竊鉤者誅，竊國者為諸侯”的名言。

4、認識論——將人的知識分為有為的小知與無為的大知，提倡無為的大知，擯棄有為的小知。認為以有限的智慧去探究無窮大的領域，必然會迷亂而無所收獲。春秋戰(zhàn)國----紛亂的時代

儒家的回應：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想社會。道家的回應：道家所關心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩?！扳叶〗馀！笔恰肚f子·養(yǎng)生主》（養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關鍵。）里的一則寓言。題目是后來加的。解題庖?。衡遥簭N師。?。簭N師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。名丁的廚工。先秦古書往往以職業(yè)放在人名前。介詞：替、給剖開、分割名作動，踩支撐，接觸所+動詞=名詞/名詞性結構，……的地方象聲詞，形容皮骨相離聲。通“響”進符合節(jié)奏

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？（你的）技藝是怎么達到這地步的呢？手法技巧：文惠君的夸贊，從側面烘托出庖丁高超的技藝，引出下文庖丁的解答。

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。

始

臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗見全

牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。

放下自然規(guī)律超過起初不曾憑、用精神翻譯：廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，未曾見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。

依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮

之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，

折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。

于天然結構空隙順著空依照本來的結構脈絡相連的地方未曾嘗試名作狀，每年一般名作狀每月磨出磨刀石翻譯：依照于天然結構，擊入牛體筋骨縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經(jīng)絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。

賓語前置的標志

彼節(jié)者有間jiàn，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它對運轉（游動）刀刃必然是有余地的??！因此，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。

雖然，每至于族，吾見其難為，怵chù然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微，謋huò然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。即使這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為這個而（停止）集中在那里，動作因為這個而緩慢下來，動起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來?！彪m然古：即使這樣今：常用作表示轉折關系的連詞

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！绷夯萃跽f：“好?。∥衣犃藦N師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！扁叶∈墙?jīng)過哪些階段才達到這個境界的？“三年之后”——“方今之時”——“始臣之解牛之時”——目有全牛目無全牛游刃有余“所見無非牛者”“未嘗見全牛也”“以神遇而不以目視”（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）

用____的復雜結構來比喻_____，用___來比喻___。

在錯綜復雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁解牛一樣，避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。牛體社會刀人

這則故事對我們的啟示：1、反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。2、面對困難，不應逃避，應勇于面對。3、要熱愛本職工作。4、反復練習，就熟能生巧。5、做事要循序漸進。游刃有余：目無全牛：躊躇滿志：切中肯綮：現(xiàn)在使用他來比喻技術熟練