舌尖上的中國影評范文(精選十三篇)

舌尖上的中國影評范文(精選十三篇)5舌尖上的中國影評范文(篇一)種花家文化杳長，華夏人自信奔跑。當(dāng)今之中國正處于百年之未有大變局，國與國之間的碰撞，亦升格為經(jīng)濟(jì)軍事“硬實力”與文化“軟實力”的并兼對抗。中華上下五千年的泱泱文化若煙似縷，飄渺行于每一個炎黃子孫的文化因子里。樹立文化自信，共筑民族之魂，這正是我們新時代青年的重大歷史使命。文化自信是發(fā)源自心的柔軟潛力，它縈繞幻化成舌尖的潛行記憶，自成獨特風(fēng)味。蘇軾貶途不忘美食，趣名“東坡肉”流傳至今；走上城市的大街小巷，亦可見許多餐品憑古時味躥紅……“北粟南稻”，“北咸南甜”，“中國人的舌尖文化”多彩紛呈，也由此萌發(fā)出我的心靈潛滋暗長的一股爆發(fā)勁兒，為匆匆行于世間的平凡旅客加油打氣，送去一份份溫暖的源動力。文化自信是外化于住行的視覺盛宴，它在鱗次櫛比中增添花樣元素，無時無刻不于人們心土種下文化種子。北方長幼尊卑有序的傳統(tǒng)四合院是儒家禮教思想地域的生動演繹；蘇州園林精巧別致，是南方小橋流水自成一派的溫婉；福建客家土樓龐大壯觀，是人類適應(yīng)自然的完美體現(xiàn)……回視文化之旅中先人們的智慧結(jié)晶，我們又有何托辭以不自信？文化自信是跨越時空的傳睛之筆，它自古歌向今調(diào)創(chuàng)新衍變，蛻變出無限的文化魅力?！疤焐也谋赜杏?，千金散盡還復(fù)來”是李太白的飄逸灑脫；“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”是王勃的才高八斗；“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”是杜子美的兼濟(jì)天下。在粗布黔首間亦能“腹有詩書氣自華”的當(dāng)下，我認(rèn)為挺直中華民族的脊梁骨，吟所感即為詩，正是不一般的文化自信。文化自信是新時代的創(chuàng)新歷史方位，它為“應(yīng)無羌”的神女譜出一出出“當(dāng)鳴世界殊”的“中國奇跡”，將航天事業(yè)與文化結(jié)下紐帶，讓學(xué)習(xí)強(qiáng)國成為一種新興時代風(fēng)尚。我們曾被唱衰“被智能產(chǎn)品毀掉的一代”已能毅然肩負(fù)后浪的職責(zé)，拼搏出中國文化更為靚麗多姿的底色。文化無疆，永遠(yuǎn)不能畫地為牢?！睆?fù)興之路仍遙，文化自信勿忘，壯哉我大美中國鄉(xiāng)—愿吾輩青年無需在暗夜吶喊彷徨，在迎光奔跑之時，挺立中華文化之脊梁，以在不遠(yuǎn)的美好未來抵達(dá)華夏人民的詩與遠(yuǎn)方。舌尖上的中國影評范文(篇二)家鄉(xiāng)的美食毛鴻雁想象一個個白乎乎，胖嘟嘟且圓滾滾的小團(tuán)子在鍋里游來游去。我焦急萬分，逼著爺爺打開鍋蓋，讓我看看好了沒有?！盃敔?，”我嚷嚷著，“等一下我要吃三碗，不，四碗！”爺爺笑瞇瞇地接過話茬：“但是后半個月你都別想吃了?！蔽已郯桶偷乜粗伬锏摹芭肿印眰?，只能望梅止渴。想到它們馬上就要排著隊進(jìn)入我的肚子里，心里一陣狂喜?？上е荒艹砸煌?，不由得與鍋一起嘆了口氣。其實爺爺也不是那么小氣的。只是去年鬧豬瘟，賣肉的一個比一個神氣，就買了幾斤，就獅子大開口收了我們60多塊錢，再加上淀粉就70多了。后來我們?nèi)チ私g肉店，我看著爺爺把肉放在那機(jī)器里，一次又一次用鐵夾子砸，一邊放水放淀粉，還加了冰塊，我問為什么要加冰塊，爺爺支支吾吾半天也沒有說出來。在絞肉店里借用了一下機(jī)器，就要20多塊錢，比平時貴了好多，漲了好幾倍的價錢?；氐郊?，爺爺把那盆肉泥糊糊攪拌攪拌，一手抓起一把，握在手心，用力擠，肉泥在掌心虎口的地方形成一個小圓球，再用勺子蘸一下冷水，快速用勺子把小圓球取下來，放到滾燙的熱水里，一個跟著一個下鍋，很快一鍋肉丸就全部成型。我一邊胡思亂想，一邊開始考慮用什么搭配肉丸？用湯水？好吃！用醬油？也好吃！用辣椒？還是好吃！肉丸搭配什么都好吃，真不知道該怎么吃，最后我還是選擇湯水搭配肉丸。不過和大家一起在春節(jié)吃才是好滋味。至今為止，我最喜歡的還是肉丸。它也總是節(jié)日宴席上不可缺少的一員。舌尖上的中國影評范文(篇三)四川有麻辣鮮香的臘肉，江西有讓人回味無窮的霉豆腐，在江蘇高郵有文明各地的鴨蛋……這些足以稱上是舌尖上的美食了，可我卻認(rèn)為這些遠(yuǎn)不及我家鄉(xiāng)的美食——咸菜。小時候，在鄉(xiāng)下，無論什么時候，只要回到外婆家，外婆就會從廚房的桌子底下翻出一瓶瓶腌好的咸菜。外婆總是端起一瓶，放在桌子上，轉(zhuǎn)了個圈，覺著不夠好，又搖著頭說：“不行，這瓶還不夠入味，要吃就得吃最好的”于是，又將這瓶放下，端起另一瓶。終于，在精挑細(xì)選中，外婆挑起了一瓶顏色較黑的。打開那密封的蓋子后，一股濃濃的酸味從瓶口發(fā)出。這無形的氣味散布每個角落，最后進(jìn)入我的鼻孔讓太酸了，真受不了！”我捂著鼻子就往門外跑去?？赏馄趴偸呛芟硎艿臉幼?，彎下腰去隨手撈起一顆往鼻口送去：“嗯，這味道，夠了，就要這樣！”到了晚上，飯桌上都是黑乎乎的咸菜。有咸菜酸筍湯、咸菜炒苦瓜、咸菜炒大腸……看著這些，我忍不住流下口水，不是被菜的美色所吸引，而是“酸”到了。光是看著，就馬上打開了食欲。就連平常不愛吃飯的妹妹一連就吃了好幾碗，吃完了還用舌頭在碗里舔了又舔。這讓站在一旁的我不禁又往回咽了咽口水，我拿起筷子夾了一小塊。菜入嘴里，脆、香、酸、甜、咸開始從舌尖蔓延開來，占滿葷膩的胃口一下子就打開了……后來，隨著爸媽來到廈門讀書，接觸到咸菜的機(jī)會越來越少，天天不是魚就是肉，要不就是青菜，吃膩了，便會覺得這些不再是什么美味佳肴，只不過是平淡無味的幾道菜罷了。一天早上，媽媽從菜市場搬回兩袋的芹菜，我好奇地問了句：做什么？”媽媽擦著汗應(yīng)道：“好久沒吃咸菜了，想它了，咱們也自個只要一想起外婆家的咸菜，我便不自覺地往肚子里咽口水，那味道，想想都讓人垂涎欲滴。大約曬了一個星期左右，媽媽又把菜從陽臺收起來，當(dāng)天晚上就開始做起來。我拿了條小板凳，坐在媽媽旁邊，看著媽媽的一舉一動。媽媽把夾起塞入瓶中：“去，去把鹽拿來?！蔽覐膹N房里拿出一包鹽?！巴锏?！”我照著媽媽說的做了，我邊倒鹽媽媽邊拿著筷子在瓶中將鹽弄均勻。將一瓶都塞滿后，覺得差不多了，又端起瓶子低下頭去嗅了嗅，然后再在封口處鋪上塑料袋，最后才用蓋子扭緊。吃咸菜時享受，做咸菜更有意義了，自家做的咸菜，恐怕更香吧！一天中午，我打開飯盒，驚奇的發(fā)現(xiàn)：菜里竟有咸菜。我拿起湯勺，舀起一勺便往嘴里送：“是，酸酸的，甜甜的沒錯?？煽傆X得沒有外婆家的咸菜好吃，是少了配料么？家鄉(xiāng)的咸菜啊，究竟是什么值得我日思夜想，做夢也流口水呢？也許是那味道還未從我的舌尖散去吧！舌尖上的中國影評范文(篇四)酸甜苦辣咸，五味是最基本的味道，五味交錯編織，讓舌尖觸到了世界的豐富多彩。品嘗過許許多多的美食，品味過許許多多的味道，但舌尖上始終保留著那一縷揮之不去的記憶——外公的油酥餅。外公常與我們說起，他和油酥餅的情緣。在外公小的時候，逢年過節(jié)，太外公便會拿出他的看門手藝油酥餅，這是太外公的同事、戰(zhàn)友們來拜年時必備的年貨，每個人都對油酥餅贊不絕口。后來，外公接過了這門手藝，油酥餅同樣是很少做的，是只有過年時才能吃到的美味，外婆、媽媽、阿姨也成了外公的助手，一家人為油酥餅熱火朝天地忙碌著。做出來的油酥餅照例是不留多少的，大多是送給來拜年的街坊鄰里親朋好友的。但外公總會很開心，不僅是成就感，外公更享受這種難得的親情、友情、鄰里情。而到了我和弟弟這里，油酥餅就成了一道日常尤其受歡迎的主食點心。到外公家，外公常常笑著讓我們拿好些帶回家吃，盤子一樣圓的是白糖芝麻，鴨蛋一樣橢圓的是咸味蔥花，每一枚都由外公傾心制作。輕輕咬一口，細(xì)小的碎裂聲伴隨著層層酥皮粒粒內(nèi)餡落入口中，香味便怦然彌散在口腔中，仿佛節(jié)日里飛向天空的朵朵煙花，光影只有幾秒的存在，但盛開過的印記久久留存?，F(xiàn)在，我和弟弟也開始跟著外公學(xué)做油酥餅。外公將發(fā)面團(tuán)和油面團(tuán)揉成條，摘成一個個小劑子，兩種小劑子各取一枚，發(fā)面小劑子搟成餅狀包入油面小劑子，搟平，卷成團(tuán)，再搟……然后包入餡料揉搓成形，最后，放到大鍋里炕。對油酥餅追求完美的外公掌握著面團(tuán)恰到好處的濕度、韌度，適當(dāng)?shù)幕鸷蚝蛣倓偤玫臅r間。外公一邊手上麻利的做著活兒，一邊向我們講解著一個個步驟的訣竅。外公笑著說：“你們倆是我的心頭肉，一想到給你們做東西，我就充滿了快樂和力量！”此時，小小的屋子里滿滿的洋溢著我們的歡聲笑語和甜美的溫馨。望著鍋中被小火漸漸熱得發(fā)黃膨脹起來的油酥餅，我的心也隨著它們漸漸膨脹，溫馨四溢。屋外的金黃陽光淺淺的灑進(jìn)廚房里，給所有的靜物都鋪上了一層淡淡的寧靜，光芒勾勒出外公逆光的剪影，外公銀白的頭發(fā)泛著淡淡的光暈，臉上帶著胸有成竹和慈愛安詳?shù)奈⑿?，伴著鍋中油酥餅漸漸散發(fā)出的面香，縈繞心間，成了心底最美的意象。我把溫?zé)岬挠退诛炐⌒牡嘏踉谑掷?，仔?xì)端詳著，巴掌大的微黃餅兒上有點點金黃中泛著棕黑的焦處，多像那碧天里的月兒??！游子們望著圓圓的月兒，思望故鄉(xiāng)，淚濕衣襟，而這油酥餅，也包含著外公對父親的多少思念和兒女孫輩的多少疼愛和深情！人間美食何止千萬？但我最忘不了的就是外公的油酥餅，那種甜香的味道和親情的美好縈繞在舌尖，留存于記憶深處，在時光中凝成永恒的溫馨……舌尖上的中國影評范文(篇五)凍米糖今年春節(jié)，贛州格外冷清，沒有鞭炮聲，大街上也沒有熙熙攘攘的人群，都是病毒搗的鬼，大家都不能出門，只能老老實實待在家里，不然我都想回老家去！我的老家在上饒玉山，那里有景色宜人的三清山，聽爺爺說，老家過年還有一個風(fēng)俗——做凍米糖?？爝^年的時候，先把糯米放到水里浸泡，再放到太陽下曬一個星期，再放入蒸籠蒸熟。這時，把糯米取出來，糯米粒粒飽滿，晶瑩透亮，讓人垂涎欲滴，食欲大增。然后從河中挑來干凈的沙子，放入鍋中炒，把沙子炒熱，用來炒糯米。糯米放入鍋中炒，就像有了魔力一般，不一會兒，小小的一粒米膨脹了好幾倍！炒好糯米后，爺爺便把麥芽糖和白糖融化，把膨脹了的糯米放進(jìn)去翻炒，可只有糯米怎么好吃？當(dāng)然要加點芝麻、花生碎，不僅好看，還增加了香味！當(dāng)然，只要你能想到的，你都可以加?；旌虾蟮谷胱灾频男嗡葡嗫虻哪＞咧?，用木條壓平。凝固后脫模，再用菜刀切成小塊，美味的凍米糖就做好了！為了方便保存，再分裝好用白紙包好，再用漿糊黏好就行了！真想嘗嘗是什么味兒，不過，我更想知道這個習(xí)俗是怎么來的。舌尖上的中國影評范文(篇六)已經(jīng)夏天了，悶熱的天氣壓的人喘不過氣來?；叵攵镜纳嗉?，不禁讓我深陷其中：味蕾的貪婪、牙齒的疲勞，都不由得讓我回望冬季里讓我垂涎三尺的珍物—臘腸。冬天，干冷的空氣仿佛都凝固了一般，特別期望這樣種天氣，因為一到這個時候，我就可以在滿滿的幸福中度過。媽媽在這個時候，總會露出最燦爛、最樸實的笑容，用一節(jié)節(jié)腸，灌滿香氣四溢的餡料，灌滿渴望美食的味蕾黑洞，灌滿那濃濃的思鄉(xiāng)情。母親用手在鋁盆里和著餡料，眼中露出最慈愛的目光，目不轉(zhuǎn)睛的看著那一盆餡料。而我總是管不住自己的嘴，忍不住插一句：中國的飲食安全真是沒有保障。然后母親總是轉(zhuǎn)過臉，從那深陷在眼窩的，卻又炯炯有神的眼睛中射出兩道兇狠的目光，猶如兩根針，扎進(jìn)我的內(nèi)心，針針見血，然后冷冷的丟下一句：“愛吃不吃?！蔽蚁耄何铱赡苡|犯了母親心中的底線了，母親在沒來北京之前是個地地道道的老農(nóng)，身上沾滿黃土的氣息。而如今，已有十幾年沒有回家了，沒有看望父母，沒有回家吃一口真正的家鄉(xiāng)菜了。媽媽可能在做這個臘腸的時候，揉進(jìn)了情、揉進(jìn)了淚、揉進(jìn)了心。這也許是母親唯一的，最珍貴的回憶的吧。等到灌好餡料，還要在太陽下曬半個月，這段等待是十分痛苦的?？粗邓{(lán)的天空上，干燥得沒有一絲云彩，陽光肆無忌憚的灑下來，微微頷首，貪婪的目光射在臘腸上，還好只是目光，不然臘腸說不定就要千瘡百孔了。聞著那味道，鼻尖微微的抖動，努力地捕捉著那淡淡散發(fā)的味道。啊，那是家鄉(xiāng)的味道。終于吃到嘴里的，細(xì)細(xì)的咀嚼，吃進(jìn)的是臘腸，但它卻又轉(zhuǎn)化成了一種圖畫：圍著餐桌，大口吃肉，大聲聊天，一片喜慶熱鬧。又是一種圖畫：人們站在黃土上，用自己的汗水滋潤著這片土地。不斷地轉(zhuǎn)化，真的有種飄飄欲仙的感覺。母親總是笑著扣下一大截煮熟的臘腸，塞到我的嘴里，很快就忘了我那時的冒犯。妹妹和爸爸還有我一起，也不客氣，風(fēng)卷殘云般的海塞。以后，只要有臘腸，媽媽總是會切出晶瑩剔透的一盤來。比其他的菜切的都要小心，仿佛那截臘腸就是她的一切一般。接著，吃飯的時候，總是會給我夾，面露微笑的看著我吃，那笑容是那樣的美?？粗鴭寢尩男θ?，我陷入了深思?，F(xiàn)在，中國的傳統(tǒng)文化已退居二線，各種節(jié)日都變成了獲利的大好時光。許多傳統(tǒng)文化的立意也在已被人們拋到九霄云外了。真應(yīng)該對此表示惋惜，明明傳統(tǒng)文化隨人類而生，卻不能隨人類共享一片藍(lán)天，反而要因為人類的情感而一點一滴的消逝，不能讓它們在沐浴在陽光下了。我們的行為，令他們蒙羞?，F(xiàn)在，細(xì)細(xì)體味著舌尖的美味，享受著母親的微笑，感受著心頭的思鄉(xiāng)。也許以后，可能再也吃不到揉進(jìn)了真正的情感的`臘腸了，再也吃不出自己的感覺了舌尖上的中國影評范文(篇七)每當(dāng)在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團(tuán)，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的誘惑??？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細(xì)滑的面團(tuán)，你的舌尖就是否被調(diào)動？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”??！不管春夏秋冬，小面總以它獨特的魅力吸引著人們；不管風(fēng)風(fēng)雨雨，小面總就是能使人們風(fēng)雨無阻來享受它的美味。蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個時代人們的口味。想一想，當(dāng)你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長的家鄉(xiāng)，你會就是一種什么心情與思我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。舌尖上的中國影評范文(篇八)種花家文化杳長，華夏人自信奔跑。---題記當(dāng)今之中國正處于百年之未有大變局，國與國之間的碰撞，亦升格為經(jīng)濟(jì)軍事“硬實力”與文化“軟實力”的并兼對抗。中華上下五千年的泱泱文化若煙似縷，飄渺行于每一個炎黃子孫的文化因子里。樹立文化自信，共筑民族之魂，這正是我們新時代青年的重大歷史使命。文化自信是發(fā)源自心的柔軟潛力，它縈繞幻化成舌尖的潛行記憶，自成獨特風(fēng)味。蘇軾貶途不忘美食，趣名“東坡肉”流傳至今；走上城市的大街小巷，亦可見許多餐品憑古時味躥紅……“北粟南稻”，“北咸南甜”，“中國人的舌尖文化”多彩紛呈，也由此萌發(fā)出我的心靈潛滋暗長的一股爆發(fā)勁兒，為匆匆行于世間的平凡旅客加油打氣，送去一份份溫暖的源動力。文化自信是外化于住行的視覺盛宴，它在鱗次櫛比中增添花樣元素，無時無刻不于人們心土種下文化種子。北方長幼尊卑有序的傳統(tǒng)四合院，是儒家禮教思想地域的生動演繹；蘇州園林精巧別致，是南方小橋流水自成一派的溫婉；福建客家土樓龐大壯觀，是人類適應(yīng)自然的完美體現(xiàn)……回視文化之旅中先人們的智慧結(jié)晶，我們又有何托辭以不自信?文化自信是跨越時空的傳睛之筆，它自古歌向今調(diào)創(chuàng)新衍變，蛻變出無限的文化魅力?！疤焐也谋赜杏?，千金散盡還復(fù)來”是李太白的飄逸灑脫；“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”是王勃的才高八斗；“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”是杜子美的兼濟(jì)天下。在粗布黔首間亦能“腹有詩書氣自華”的當(dāng)下，我認(rèn)為挺直中華民族的脊梁骨，吟所感即為詩，正是不一般的文化自信。文化自信是新時代的創(chuàng)新歷史方位，它為“應(yīng)無羌”的神女譜出一出出“當(dāng)鳴世界殊”的“中國奇跡”，將航天事業(yè)與文化結(jié)下紐帶，讓學(xué)習(xí)強(qiáng)國成為一種新興時代風(fēng)尚。我們曾被唱衰“被智能產(chǎn)品毀掉的一代”已能毅然肩負(fù)后浪的職責(zé)，拼搏出中國文化更為靚麗多姿的底色。文化無疆，永遠(yuǎn)不能畫地為牢?！睆?fù)興之路仍遙，文化自信勿忘，壯哉我大美中國鄉(xiāng)—愿吾輩青年無需在暗夜吶喊彷徨，在迎光奔跑之時，挺立中華文化之脊梁，以在不遠(yuǎn)的美好未來抵達(dá)華夏人民的詩與遠(yuǎn)方。舌尖上的中國影評范文(篇九)味覺，是騙不過記憶的，可記憶中，舌尖上的家不只是熟悉的味道，更是無法效仿的親情的溫暖。我吃過許許多多精美的蛋糕，可媽媽做的，是最美味的。剛從同學(xué)的生日會上回來，我向媽媽描述著氣球、飲料和念念不忘各類美食?！八龐寢屪龅牡案饪珊贸岳?！奶油特別甜！上面還有……”“這我也會，等你生日我給你做?！眿寢尨驍嗔宋业脑?。我興奮的點點頭，心里卻沒當(dāng)真，隨即忘掉了。一天又一天，我的生日終于來了。剛睡醒，我就聞到了烤蛋糕的味道。我按耐不住內(nèi)心的興奮，一咕嚕翻下床，跑到烤箱旁邊。媽媽笑著把我推出廚房，順勢把我按在餐桌旁的椅子上“馬上就好了！”媽媽寵溺的摸摸我的頭，“生日快樂！”隨著不遠(yuǎn)處“?！钡囊宦曧?，媽媽從廚房端出了蛋糕?！霸趺礃?，快嘗嘗？”我的目光移動到蛋糕上，沒有看到金黃色的蛋糕胚，更別說雪白的奶油了，只見黑壓壓的一片，像竹炭一樣的顏色，夾縫中生存著面粉的白色。我眉頭緊皺，一臉嫌棄的看向媽媽，“這是什么東西？”媽媽本來明亮的眼光閃過幾分慌忙和無措，“給你的蛋糕啊?！薄拔也挪灰赃@種東西！”我堅定的說道。媽媽端起蛋糕，神情黯然的轉(zhuǎn)過身，低著頭，“那……媽媽再去給你做一個?！闭诖蛩惚г沟臅r候，抬頭望向懸掛著的鐘表，現(xiàn)在才是早上七點，我突然覺得理虧，“那媽媽幾點就起來做蛋糕了……”這個問題劃過腦海，都說“兒的生日，娘的難日?！苯裉旄吨T感恩行動的，本應(yīng)是我啊……我急忙跑到廚房，“媽媽，我們一起做蛋糕吧！”媽媽沒說話，只是點了點頭。我趕忙挽起袖子，和媽媽一起和面。太陽漸漸升起來了，我轉(zhuǎn)頭看向媽媽。微弱的陽光勾勒出媽媽好看的側(cè)臉，仿佛與兒時的記憶重疊，兒時的場景一點點重現(xiàn)，模糊，清晰，再模糊。媽媽也沒什么變化，還是一樣的不服輸，還是一樣的……愛我。只是眼邊和手上，多了細(xì)碎的皺紋。媽媽不再是那個無所不能的媽媽，今天的她，更像是一個委屈的小孩子。第二個蛋糕端上桌，邊緣還是糊的，也依舊沒有雪白的奶油。媽媽皺了皺眉，“不然……我再去做一個吧?！薄安挥昧藡寢?！我們一起吃吧！”媽媽如釋重負(fù)般的點了點頭，坐在了我的邊上。沒有金黃的蛋糕，也沒有雪白的奶油，沒有紅紅的櫻桃，也沒有甜甜的巧克力醬?？晌覅s吃到了世間最美味的蛋糕，一份飽含十四年含辛茹苦，卻初心未改的蛋糕。這個蛋糕勝過所有我見過的蛋糕，也勝過所有我聽到過的關(guān)心。我塞進(jìn)嘴里滿滿一大口，終于品嘗出了其中的味道。雖然媽媽未曾開口，可蛋糕卻毫無保留一五一十的告訴了我。舌尖上的中國影評范文(篇十)黃元米果王子勛黃元米果是我家鄉(xiāng)的特色美食，每年都會吃一次。媽媽把泡好的香米加上一點兒黃梔子倒進(jìn)石磨里，讓我和哥哥一起推石磨。這石磨足有百十來斤重，推起來相當(dāng)累人，但隨著米漿慢慢地流出，我又有了干勁。磨好了米漿，媽媽又開始熱鍋、倒油。放入米漿后，霎時煙霧彌漫。鍋里的東西已經(jīng)快看不清了。不一會兒，煙霧散了，米漿開始凝固，媽媽開始用鍋鏟翻炒。隨著米漿逐漸成形，媽媽把火關(guān)小，繼續(xù)翻炒，并從鍋邊開始倒油。幾刻鐘后，米漿全部變成了糕狀物。媽媽把它盛出來，放入裝有油的盆里，開始反復(fù)揉搓，把它揉得又扎實又有韌性。揉好后，媽媽把它捏成條狀，又蒸了一遍。冷卻后，黃元米果便做成了。黃元米果主要有兩種做法，都很簡單。第一種做法是蒸，把米果切成四五毫米厚的薄片，盛入盤中，上鍋蒸熟端出來撒上糖即可。這樣做出來的黃元米果會粘起來，看著好像下了雪的金色小山，聞著有一股淡淡的清香，吃起來香甜軟糯，十分有?勁。第二種做法是炒，切片的米果配上各種愛吃的輔料，如臘肉、小白菜等一起炒。這樣做出來的黃元米果色澤偏黃，層次分明，香氣極為濃郁，咸辣適中，入口彈牙。黃元米果真好吃。舌尖上的中國影評范文(篇十一)車子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過的是搖曳的竹林，撲鼻而來的是陣陣清新的氣息。車窗外大片綠色的農(nóng)作物，透著絲絲田園風(fēng)情。隨著大巴車的轟鳴聲，我們來到了新昌回山鎮(zhèn)拓前村爸爸的朋友家，去體驗悠閑快樂的農(nóng)家生今天鄉(xiāng)村游的重頭戲，就是體驗做麻糍的快樂。麻糍是新昌特產(chǎn)，是一種軟糯噴香的米類食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手，他今天要為我們一展身手。只見老爺爺將上蒸桶蒸熟后的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然后高高舉起石榔頭不停地捶打松散的粉團(tuán)，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺?shù)闹亓Υ反蚝屠夏棠痰牟煌７瓝v下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。這時，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續(xù)掄起大榔頭捶打起來。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓須眉之勢，紛紛加入了打麻糍的行列?？吹竭@熱火朝天的場面，就連瘦弱的我都有了嘗試的沖動?？上壹?xì)胳膊細(xì)腿的，連石榔頭都提不動，又何談打麻糍呢，只好扛著石榔頭擺了個Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過過癮。在大人們的齊心協(xié)力下，石臼里的糯米粉成了個油光閃亮的大面團(tuán)子。隨后大面團(tuán)子上了桌，被平鋪成了一個規(guī)整的正方形，然后老爺爺把它切割成均勻的長條狀，用長棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的，彌漫著艾草的清香，好吃極了。吃著美味的麻糍，我不禁想：如今有許多傳統(tǒng)美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責(zé)任也有義務(wù)傳承祖國的美食文化，讓更多的人品嘗到這樣古老悠久的美味！舌尖上的中國影評范文(篇十二)當(dāng)一聲清脆響亮的尖叫，劃破藍(lán)天，這個渺小的世界就又多了一條生命。然而，這脆弱的生命雖然需要周圍的呵護(hù)，更需要帶給他思維，帶給他站起來的能量——“食物”十四個春秋將在眨眼間過去，鏡子前的我，已不再如當(dāng)年那樣。我有了自己獨特的思維，自己獨特的童話。曾經(jīng)我害怕自己看不見色彩，被可怕的黑暗籠罩；害怕自己聽不見音樂的起伏，在凄涼的無聲中度過；害怕自己聞不見芳香，孤獨的在花海中哭泣。曾經(jīng)我天真的以為，味覺可以被自己的無情的丟棄。但隨著時間的變遷，隨著時間的磨練，我才明白任何東西與味覺相比，輕如鴻毛，我才明白食物是生命的延續(xù)，是生命的源泉。食物的味道可以與生活媲美，正因為有了食物的酸甜苦辣，才有了我們對生活的形象描繪。古人云：春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。就算死，也要做一個飽死鬼，這是懶羊羊的口頭禪，也是他的誓語?？梢姟俺浴笔且环N享受，是一種生命的延續(xù)。秋天隨著秋風(fēng)起舞，金黃的稻谷也隨著秋風(fēng)起舞歌唱，在田間，我看見了熟悉而又陌生的身影，我觸摸到了農(nóng)民們汗水的結(jié)晶。望著這觸心的一幕，我不覺像一個犯了錯的孩子，帶著猴屁股般的紅，垂下了那高高揚起的頭。學(xué)校里，我總是挑食，面對自己不喜歡的食物，不懈望一下，便