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急性胰腺炎普外三科杜娟講授的目的掌握本病各種類型的臨床特點(diǎn)胰腺的解剖胰腺橫臥于第1—2腰椎前方，前面被后腹膜所覆蓋，固定于腹后壁，分為頭、頸、體、尾四部。胰管分為主胰管和副胰管，主胰管與胰腺長(zhǎng)軸平行，約85%的人與膽總管匯合形成共同通路，開(kāi)口于十二指腸乳頭。胰腺的功能胰腺的功能有：胰腺內(nèi)分泌和胰腺外分泌胰腺的功能胰腺外分泌：胰腺的外分泌是胰液。胰液分泌量每日約750—1500ml，其主要成分是碳酸氫鹽和消化酶。消化酶包括糖類消化酶，如胰淀粉酶；蛋白類消化酶如胰蛋白酶、糜蛋白酶等；脂肪類消化酶如胰脂肪酶等。胰腺的功能胰腺內(nèi)分泌:胰腺內(nèi)分泌來(lái)源于胰島。胰島是大小不一、形態(tài)不定的細(xì)胞集團(tuán)。胰島在胰體尾部較多。胰島有多種細(xì)胞，其中以B細(xì)胞最多，產(chǎn)生胰島素；急性胰腺炎的病因梗阻因素：膽石→膽道梗阻→胰、膽管開(kāi)口梗阻→膽汁逆流→胰酶活化→胰腺炎→膽源性胰腺炎；高脂肪高蛋白飲食；酒精高血脂、動(dòng)脈硬化感染外傷和手術(shù)其他：缺血、甲旁亢等

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