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--PAGE4-如何做一個(gè)好的酒店管理者進(jìn)行不間斷的修煉:1.管理能力方面也就把部門(mén)管理好了,作為管理人員,要能調(diào)動(dòng)起員工的積極性。使員工了解酒店,對(duì)酒店的前景布滿(mǎn)信念,對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任,情愿為酒店付出,能與酒店同發(fā)展,共進(jìn)步。平常和員工親熱接觸,做到工作上的領(lǐng)導(dǎo),生活上的朋友,沒(méi)有級(jí)別的限制。酒店最好的管理方法就是走動(dòng)式管理,現(xiàn)場(chǎng)管理,因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)是最能發(fā)覺(jué)問(wèn)題也最能解決問(wèn)題的。2.個(gè)人形象方面持良好的健康習(xí)慣保持身體健康外,更加是為了規(guī)范管理者一個(gè)滿(mǎn)身煙草味的服務(wù)者如何為客人服務(wù)呢?3.溝通能力方面作為酒店的管理人員,每天必需不斷的和客人,領(lǐng)導(dǎo),同事以及下級(jí)員工交流,那么對(duì)管理人員的溝通能力要求就怎么說(shuō)?說(shuō)的話(huà)有沒(méi)有影響力?這都是管理人員必需專(zhuān)心考慮和斟酌的問(wèn)題。溝通很重要的一點(diǎn)就是語(yǔ)氣的掌握,一句話(huà)用不同的語(yǔ)氣說(shuō)出來(lái),會(huì)收到不同的效果。而語(yǔ)言水平另外一方面是有關(guān)外語(yǔ)水平的,作為酒店行業(yè)的管理者,隨著全球一體化的不斷加深,地球上不同國(guó)家和地區(qū)的人們的交往越來(lái)越親密,沒(méi)有把握一定的外語(yǔ)交際能力,在服務(wù)其他國(guó)家和地區(qū)客人的時(shí)候,變成了“啞巴”,服務(wù)效果確定會(huì)大大的打了折扣。而“你必需”之類(lèi)生硬,蠻橫的話(huà)語(yǔ)在管理者的字典中要慎之又慎的使用,對(duì)這點(diǎn)我自己有深刻的體會(huì),凡事多用商量和客氣的口吻講,事情會(huì)出人意料的順當(dāng)。你的職務(wù)越高,你的態(tài)度越虛心,你的形象就反而越高大,聽(tīng)的人和服的人就越多。4.自我垂范方面一個(gè)合格的管理人員,他自身的行為,不僅影響個(gè)人的整個(gè)酒店的人員行為規(guī)范。假如自身任憑,目中無(wú)人,大大咧咧,那么他的員工一定也會(huì)稀稀拉拉,松松垮挎,這就是15分鐘到崗的,結(jié)果管理干部卻每天踩著點(diǎn)上班,甚至遲到,員工如何能夠服氣呢?在這一點(diǎn)上還包括業(yè)務(wù)能力方面,員工對(duì)業(yè)務(wù)上強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)心服口服的。你要求員工3C/I,5C/O者說(shuō)您要求員工20分鐘搶一間客房出來(lái),結(jié)果您自己卻需要一個(gè)小時(shí),那員工不能打心眼里佩服你的。5.自我反省方面管理者不能重復(fù)的犯同樣的錯(cuò)誤。人非圣賢,孰能無(wú)過(guò)?但是犯了錯(cuò)誤之后的反省特別的重要,也是一個(gè)管理者成長(zhǎng)的重要步驟。一個(gè)管理者第一次犯錯(cuò)誤可能是不知道,可以原諒,第二次犯錯(cuò)誤可能是因?yàn)椴恍⌒模部梢詫捤?,但是不怕犯錯(cuò)誤,怕的是不總結(jié),不反省。明知道是錯(cuò)誤不去改正,這樣就很可怕。6.解決問(wèn)題方面發(fā)覺(jué)問(wèn)題簡(jiǎn)單,解決問(wèn)題難。作為管理者首先要具備發(fā)覺(jué)問(wèn)題的能力,要發(fā)覺(jué)問(wèn)題就要有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范不是個(gè)人主觀臆斷出來(lái)的,也不是閉門(mén)造車(chē)
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