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《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除,謝謝!本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除,謝謝!《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用1.蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。2.核酸的構(gòu)造和功能。3.觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。1.蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。3.種類:組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有

種。203.種類:組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有 種。202.多肽的形成:一個氨基酸分子的

和另一個氨基酸分子的

相連接,同時失去一分子水的過程叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的

稱為肽鍵,兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為

。羧基氨基化學(xué)鍵二肽羧基氨基化學(xué)鍵二肽3.多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 不同,

成百上千, 變化多端,另外形成肽鏈的 構(gòu)造不同。4.蛋白質(zhì)的功能一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的

。如下表:種類數(shù)目排列次序空間主要承擔(dān)者3.多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 不同,

成百上千項目類型功能舉例結(jié)構(gòu)蛋白許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分肌動蛋白、肌球蛋白調(diào)節(jié)作用對細(xì)胞和生物體的生命活動有重要的調(diào)節(jié)作用胰島素、生長激素等蛋白質(zhì)激素催化作用催化細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)酶幾乎都是蛋白質(zhì)運輸作用有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能血紅蛋白免疫作用對侵入人體或高等動物體內(nèi)的抗原物質(zhì)有破壞作用抗體通透作用對某些物質(zhì)透過細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)有重要作用細(xì)胞膜上的載體信息傳遞蛋白質(zhì)參與生物體的各種信息傳遞過程激素與受體的識別項目功能舉例結(jié)構(gòu)蛋白許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分肌動蛋三、核酸1.組成元素: 等。2.單位: ,共 種,含有一分子五碳糖,一分子

和一分子磷酸。3.DNA、RNA分子比較C、H、O、N、P核苷酸8含氮堿基類別DNARNA基本單位名稱脫氧核糖核酸核糖核酸化學(xué)成分堿基A、G、C、A、G、C、五碳糖磷酸

.空間結(jié)構(gòu)條鏈一般為

條鏈脫氧核苷酸核糖核苷酸TU脫氧核糖核糖兩一磷酸三、核酸C、H、O、N、P核苷酸8含氮堿基類別DNARNA基4.功能:核酸在細(xì)胞內(nèi)攜帶

,通過控制

的合成控制生物的性狀。5.觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗(1)染色劑

,前者使

呈現(xiàn)綠色,后者使

呈現(xiàn)紅色。(2)選材:

。(3)結(jié)果:細(xì)胞核呈現(xiàn)

色,細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)

色。(4)結(jié)論:DNA主要分布在

中,RNA主要分布在

中。遺傳信息蛋白質(zhì)甲基綠—吡羅紅DNARNA人的口腔上皮細(xì)胞綠紅細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)4.功能:核酸在細(xì)胞內(nèi)攜帶 ,通過控制

的合成1.氨基酸的種類及構(gòu)造特點構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,包括必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸:人體內(nèi)有8種(嬰兒9種),必須從外界獲取(也可來自體內(nèi)原有蛋白質(zhì)的分解)。非必需氨基酸:可以通過其他化合物轉(zhuǎn)化而來。《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件氨基酸在構(gòu)造上存在如下共性:(1)通式氨基酸在構(gòu)造上存在如下共性:(2)特點在構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子中,每個氨基酸分子都至少有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),且總有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,如下述三個分子均不屬構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。(2)特點2.肽鏈的形成(1)形成場所:核糖體。(2)形成模式:脫水縮合。(3)形成過程:2.肽鏈的形成3.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造一條或幾條肽鏈通過化學(xué)鍵互相連接在一起,形成具有復(fù)雜構(gòu)造的蛋白質(zhì)。4.蛋白質(zhì)合成過程中相關(guān)數(shù)量計算(1)脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。(2)氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基數(shù)。(3)羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的羧基數(shù)。3.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造(4)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=各氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)-18×脫水?dāng)?shù)(有時需要再減去其他化學(xué)鍵形成時脫掉原子的量)。(5)基因的堿基數(shù)∶mRNA上的堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)=6∶3∶1。(6)假設(shè)氨基酸分子形成的是環(huán)狀肽,那么:肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù);環(huán)狀肽中氨基、羧基數(shù)=所有氨基酸R基中氨基、羧基數(shù)。(4)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=各氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)(1)蛋白質(zhì)的合成與加工蛋白質(zhì)的初步合成場所為“核糖體〞。核糖體中產(chǎn)生的多肽需經(jīng)“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)〞盤曲、折疊形成特定空間構(gòu)造。高爾基體可對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)展最后“加工、分類與包裝〞形成具“生物活性〞的蛋白質(zhì)。(2)多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別主要在于有沒有特定空間構(gòu)造。《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件【例1】(2021·廣東韶關(guān)模擬)某三十九肽被酶作用后得到了4條多肽鏈和4個丙氨酸,如以下圖(圖中數(shù)字為氨基酸序號)。請據(jù)此判斷以下表達(dá)正確的選項是()A.組成該三十九肽的氨基酸一定有20種B.合成該三十九肽時,至少需要117個密碼子C.得到的4條肽鏈比該三十九肽少了8個肽鍵D.得到的4條肽鏈比該三十九肽多了3個氨基和3個羧基【例1】(2021·廣東韶關(guān)模擬)某三十九肽被酶作用后得到了解析:A錯誤,氨基酸的種類可能不到20。B錯誤,因為形成多肽的過程還需要終止密碼,而終止密碼是不編碼氨基酸的,所以至少需要118個密碼子。C錯誤,39肽共有38個肽鍵,4條多肽共有6+8+7+10=31個肽鍵,所以少了7個肽鍵。答案:D解析:A錯誤,氨基酸的種類可能不到20。B錯誤,因為形成多肽比較蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N,有的含P、SC、H、O、N、P等組成單位氨基酸(約20種)核糖核苷酸(4種),脫氧核苷酸(4種)組成單位結(jié)構(gòu)通式連接方式比較蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N,有的含P、SC、H、O比較蛋白質(zhì)核酸形成場所核糖體細(xì)胞核(主)、線粒體、葉綠體結(jié)構(gòu)多樣性原因(1)氨基酸種類、數(shù)目、排列次序不同(2)肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)不同(1)核苷酸數(shù)量(2)堿基的比值(3)核苷酸排列順序主要功能生命活動的主要承擔(dān)者(生物性狀不同的直接原因)一切生物的遺傳物質(zhì)(生物性狀不同的根本原因)鑒定雙縮脲試劑呈紫色甲基綠—吡羅紅染液DNA呈綠色,RNA呈紅色比較蛋白質(zhì)核酸形成場所核糖體細(xì)胞核(主)、線粒體、葉綠體結(jié)構(gòu)【例2】(2021·江蘇南京5月模擬)在細(xì)胞內(nèi),某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如以下圖所示。其中X、Y代表元素,A、B、C是生物大分子。相關(guān)描述錯誤的選項是()【例2】(2021·江蘇南京5月模擬)在細(xì)胞內(nèi),某些重要化合A.圖中A和C是組成染色體的主要成分B.人體細(xì)胞中,單體a的種類有4種C.圖中僅①②過程遵循堿基互補配對原那么D.生物多樣性的根本原因是A具有多樣性解析:由圖可知,A是DNA,C是蛋白質(zhì),所以X表示N和P,Y表示N,①過程是DNA分子的復(fù)制,②為轉(zhuǎn)錄,③是翻譯,所以a、b分別表示脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸,B為RNA。所以①②③過程均遵循堿基互補配對原那么。答案:CA.圖中A和C是組成染色體的主要成分1.實驗原理(1)DNA主要分布于細(xì)胞核中,RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中。(2)甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA的親和力不同:利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布(3)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件3.實驗中幾種試劑的作用(1)實驗中,0.9%的NaCl溶液的作用是保持口腔上皮細(xì)胞的正常的形態(tài)。(2)8%的鹽酸的作用一是改變細(xì)胞膜的通透性,二是使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分開。(3)蒸餾水:配制染色劑、沖洗涂片。3.實驗中幾種試劑的作用真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中,少量存在于細(xì)胞質(zhì)的葉綠體、線粒體中,RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,少數(shù)存在于細(xì)胞核中,即兩個部位兩種核酸都有分布,只是量的多少不同。【例3】在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布〞時,將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min。(1)保溫的目的是________________;保溫時間過短________________,過長那么________________。(2)換用高倍物鏡前應(yīng)移動________,將目標(biāo)移至視野中央;換用高倍物鏡后視野變________,假設(shè)想觀察清楚可以__________________________________。《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件(3)根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA分布的狀況,某同學(xué)得出的結(jié)論是“真核細(xì)胞的DNA主要分布于細(xì)胞核中,RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中〞,你認(rèn)為有何不妥?______________________________________________________。解析:適宜的溫度可加速化學(xué)反響的進(jìn)展。使用顯微鏡高倍物鏡前,先用低倍物鏡對光調(diào)焦。換用高倍物鏡后視野常變暗,可增大光圈或換用凹面鏡。在實驗結(jié)論的得出方面,要防止以偏概全。答案:(1)促進(jìn)鹽酸與蛋白質(zhì)的反響反響不徹底,影響染色反響過度,影響觀察(2)載玻片暗換用大光圈或用凹面反光鏡,并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦(3)僅由人的口腔上皮細(xì)胞實驗得出的結(jié)論不帶有普遍性,不能說明其他真核細(xì)胞中DNA、RNA的分布情況(3)根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA分布的狀況,某同學(xué)考點分析表考點題號蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能2、3、5、6核酸的結(jié)構(gòu)和功能1、4考點題號蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能2、3、5、6核酸的結(jié)構(gòu)和功能1.(2021·江蘇高考)以下關(guān)于核酸的表達(dá)中,正確的選項是()A.DNA和RNA中的五碳糖一樣B.組成DNA和ATP的元素種類不同C.T2噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中D.雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)解析:此題主要考察核酸的組成、構(gòu)造和功能。DNA含有脫氧核糖,RNA含有核糖,A項錯誤;DNA和ATP都是由C、H、O、N、P五種元素組成,B項錯誤;T2噬菌體遺傳物質(zhì)為DNA,故其遺傳信息也貯存在DNA中,C項錯誤;雙鏈DNA嘌呤總和嘧啶堿基互補配對,故兩者數(shù)量相等,D項正確。D1.(2021·江蘇高考)以下關(guān)于核酸的表達(dá)中,正確的選項是2.(2021·上海高考)某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是()A.n-m B.n-2mC.n+m D.n+2m解析:由m條肽鏈、n個氨基酸組成的蛋白質(zhì)中含有(n-m)個肽鍵,每個肽鍵中有一個氧原子;m條肽鏈至少有m個游離的氨基和羧基,每個羧基中有2個氧原子,因此,該蛋白質(zhì)中至少有(n-m)+2m=m+n個氧原子。C2.(2021·上海高考)某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成3.(2021·江西名校模擬)某多肽,經(jīng)測定其分子式是C21HxOyN4S2,該多肽是由以下氨基酸中的幾種為原料合成的,苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H6NO2)、亮氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。以下有關(guān)該多肽的說法,不正確的選項是()A.該多肽水解后能產(chǎn)生2種必需氨基酸B.該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5C.該多肽在人的消化道內(nèi)被完全消化,至少需要2種消化液的參與D.控制該多肽合成的mRNA上至少有3種不同的密碼子(不考慮終止密碼子)C3.(2021·江西名校模擬)某多肽,經(jīng)測定其分子式是C21解析:分子式中有2個S,所以一定有2個半胱氨酸,再根據(jù)C原子數(shù)可看出另外兩個氨基酸是苯丙氨酸和亮氨酸。所以該多肽水解后得到苯丙氨酸和亮氨酸兩種必需氨基酸,H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5,該多肽共有3種氨基酸,所以至少需要3種不同的密碼子。C錯誤,分解該多肽需要一種蛋白酶就可以。解析:分子式中有2個S,所以一定有2個半胱氨酸,再根據(jù)C原子4.(2021·合肥模擬)以下正常生活的人體活細(xì)胞中,需要游離胸腺嘧啶脫氧核苷酸作原料的是()A.造血干細(xì)胞 B.成熟紅細(xì)胞C.神經(jīng)細(xì)胞 D.精細(xì)胞解析:游離胸腺嘧啶脫氧核苷酸是用來合成DNA的原料,故把問題轉(zhuǎn)移到“以下哪種細(xì)胞能進(jìn)展DNA復(fù)制〞,或說“以下哪種細(xì)胞能進(jìn)展細(xì)胞分裂〞這樣問題就迎刃而解。從題中提到的四種細(xì)胞來看,只有造血干細(xì)胞能進(jìn)展細(xì)胞分裂。A4.(2021·合肥模擬)以下正常生活的人體活細(xì)胞中,需要游5.(2021·佛山模擬)(多項選擇)以下關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的表達(dá),正確的選項是()A.臨床通過檢測尿液中一定時間內(nèi)的含“N〞量,可以粗略地估算蛋白質(zhì)在該時間內(nèi)的氧化分解量B.高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸C.細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量一樣的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D.在胚胎發(fā)育過程中,基因選擇性表達(dá),細(xì)胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)AD5.(2021·佛山模擬)(多項選擇)以下關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸解析:蛋白質(zhì)氧化分解最終產(chǎn)生尿素、尿酸,會從人體尿液中排出,所以通過檢測尿液含“N〞量,可以估算蛋白質(zhì)的氧化分解量,A正確;高等動物體內(nèi)不能合成必需氨基酸,必須從食物中獲得,B錯;氨基酸種類和數(shù)量一樣,但排列順序和空間構(gòu)造不一定一樣,C錯;基因選擇性表達(dá)可以合成不同的蛋白質(zhì),D正確。解析:蛋白質(zhì)氧化分解最終產(chǎn)生尿素、尿酸,會從人體尿液中排出,6.2004年諾貝爾化學(xué)獎授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾沃、阿夫拉姆·赫什科和美國科學(xué)家歐文·羅斯,以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素在細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解作用,揭開了蛋白質(zhì)“死亡〞的重要機理。(1)生物體內(nèi)存在著兩類蛋白質(zhì)降解過程,一種是不需要能量的,比方發(fā)生在消化道中的初步降解,這一過程只需要________參與;另一種那么需要能量,它是一種高效率、針對性很強的降解過程。消耗的能量直接來自于________。6.2004年諾貝爾化學(xué)獎授予以色列科學(xué)家阿龍·切哈諾沃、阿(2)細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)處于不斷地降解與更新的過程中。泛素在其蛋白質(zhì)降解過程中,起到“死亡標(biāo)簽〞的作用,即被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解,發(fā)生降解過程的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)酶是________內(nèi)的酶。由此可見,細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)降解與消化道內(nèi)的蛋白質(zhì)降解的主要不同點是________________________________________________________________________。(3)泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈,只在細(xì)胞內(nèi)起作用,可見泛素是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的________中合成的,其合成方式稱為________,控制這一過程基因至少含有________個脫氧核苷酸對。(2)細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)處于不斷地降解與更新的過程中。泛素在其蛋(4)今有一化合物,其分子式為C55H70O19N10,將它水解后只得到四種氨基酸。問:該物質(zhì)進(jìn)展水解時,需________個水分子,控制該多肽合成的RNA至少含有________個核糖核苷酸,該RNA徹底水解為單個核苷酸需要________個水分子。(4)今有一化合物,其分子式為C55H70O19N10,將它解析:(1)消化道中的蛋白質(zhì)在蛋白酶和肽酶的催化下才能水解成氨基酸;直接能量來源是ATP。(2)分解衰老、損傷的細(xì)胞構(gòu)造物質(zhì)的酶來自溶酶體;細(xì)胞內(nèi)降解的蛋白質(zhì)是有選擇的,蛋白質(zhì)必須先與泛素結(jié)合才能被降解。(3)泛素只在細(xì)胞內(nèi)起作用,所以是在游離核糖體上脫水縮合形成的,基因中的脫氧核苷酸對數(shù)∶mRNA核苷酸數(shù)∶蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)=3∶3∶1,根據(jù)這一比例關(guān)系可以計算出基因中的脫氧核苷酸對數(shù)=76×3=228對。(4)根據(jù)圖中氨基酸的含N量可以推知,該化合物是一個十肽,由10個氨基酸組成,形成9個肽鍵,水解時需要9分子水,根據(jù)上一問的比例可以計算控制該多肽合成的mRNA至少含有30個核糖核苷酸,水解時需要29個水分子。解析:(1)消化道中的蛋白質(zhì)在蛋白酶和肽酶的催化下才能水解成答案:(1)蛋白酶、肽酶ATP(2)溶酶體細(xì)胞內(nèi)降解的蛋白質(zhì)必須先與泛素結(jié)合(3)游離核糖體脫水縮合228(4)93029答案:(1)蛋白酶、肽酶ATP《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除,謝謝!本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除,謝謝!《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用1.蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。2.核酸的構(gòu)造和功能。3.觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。1.蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功能。3.種類:組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有

種。203.種類:組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有 種。202.多肽的形成:一個氨基酸分子的

和另一個氨基酸分子的

相連接,同時失去一分子水的過程叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的

稱為肽鍵,兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為

。羧基氨基化學(xué)鍵二肽羧基氨基化學(xué)鍵二肽3.多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 不同,

成百上千, 變化多端,另外形成肽鏈的 構(gòu)造不同。4.蛋白質(zhì)的功能一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的

。如下表:種類數(shù)目排列次序空間主要承擔(dān)者3.多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 不同,

成百上千項目類型功能舉例結(jié)構(gòu)蛋白許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分肌動蛋白、肌球蛋白調(diào)節(jié)作用對細(xì)胞和生物體的生命活動有重要的調(diào)節(jié)作用胰島素、生長激素等蛋白質(zhì)激素催化作用催化細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)酶幾乎都是蛋白質(zhì)運輸作用有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能血紅蛋白免疫作用對侵入人體或高等動物體內(nèi)的抗原物質(zhì)有破壞作用抗體通透作用對某些物質(zhì)透過細(xì)胞膜或細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)有重要作用細(xì)胞膜上的載體信息傳遞蛋白質(zhì)參與生物體的各種信息傳遞過程激素與受體的識別項目功能舉例結(jié)構(gòu)蛋白許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分肌動蛋三、核酸1.組成元素: 等。2.單位: ,共 種,含有一分子五碳糖,一分子

和一分子磷酸。3.DNA、RNA分子比較C、H、O、N、P核苷酸8含氮堿基類別DNARNA基本單位名稱脫氧核糖核酸核糖核酸化學(xué)成分堿基A、G、C、A、G、C、五碳糖磷酸

.空間結(jié)構(gòu)條鏈一般為

條鏈脫氧核苷酸核糖核苷酸TU脫氧核糖核糖兩一磷酸三、核酸C、H、O、N、P核苷酸8含氮堿基類別DNARNA基4.功能:核酸在細(xì)胞內(nèi)攜帶

,通過控制

的合成控制生物的性狀。5.觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗(1)染色劑

,前者使

呈現(xiàn)綠色,后者使

呈現(xiàn)紅色。(2)選材:

。(3)結(jié)果:細(xì)胞核呈現(xiàn)

色,細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)

色。(4)結(jié)論:DNA主要分布在

中,RNA主要分布在

中。遺傳信息蛋白質(zhì)甲基綠—吡羅紅DNARNA人的口腔上皮細(xì)胞綠紅細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)4.功能:核酸在細(xì)胞內(nèi)攜帶 ,通過控制

的合成1.氨基酸的種類及構(gòu)造特點構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,包括必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸:人體內(nèi)有8種(嬰兒9種),必須從外界獲取(也可來自體內(nèi)原有蛋白質(zhì)的分解)。非必需氨基酸:可以通過其他化合物轉(zhuǎn)化而來。《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件氨基酸在構(gòu)造上存在如下共性:(1)通式氨基酸在構(gòu)造上存在如下共性:(2)特點在構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子中,每個氨基酸分子都至少有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),且總有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,如下述三個分子均不屬構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。(2)特點2.肽鏈的形成(1)形成場所:核糖體。(2)形成模式:脫水縮合。(3)形成過程:2.肽鏈的形成3.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造一條或幾條肽鏈通過化學(xué)鍵互相連接在一起,形成具有復(fù)雜構(gòu)造的蛋白質(zhì)。4.蛋白質(zhì)合成過程中相關(guān)數(shù)量計算(1)脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。(2)氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基數(shù)。(3)羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的羧基數(shù)。3.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造(4)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=各氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)-18×脫水?dāng)?shù)(有時需要再減去其他化學(xué)鍵形成時脫掉原子的量)。(5)基因的堿基數(shù)∶mRNA上的堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)=6∶3∶1。(6)假設(shè)氨基酸分子形成的是環(huán)狀肽,那么:肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù);環(huán)狀肽中氨基、羧基數(shù)=所有氨基酸R基中氨基、羧基數(shù)。(4)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=各氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)(1)蛋白質(zhì)的合成與加工蛋白質(zhì)的初步合成場所為“核糖體〞。核糖體中產(chǎn)生的多肽需經(jīng)“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)〞盤曲、折疊形成特定空間構(gòu)造。高爾基體可對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)展最后“加工、分類與包裝〞形成具“生物活性〞的蛋白質(zhì)。(2)多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別主要在于有沒有特定空間構(gòu)造?!兜鞍踪|(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件【例1】(2021·廣東韶關(guān)模擬)某三十九肽被酶作用后得到了4條多肽鏈和4個丙氨酸,如以下圖(圖中數(shù)字為氨基酸序號)。請據(jù)此判斷以下表達(dá)正確的選項是()A.組成該三十九肽的氨基酸一定有20種B.合成該三十九肽時,至少需要117個密碼子C.得到的4條肽鏈比該三十九肽少了8個肽鍵D.得到的4條肽鏈比該三十九肽多了3個氨基和3個羧基【例1】(2021·廣東韶關(guān)模擬)某三十九肽被酶作用后得到了解析:A錯誤,氨基酸的種類可能不到20。B錯誤,因為形成多肽的過程還需要終止密碼,而終止密碼是不編碼氨基酸的,所以至少需要118個密碼子。C錯誤,39肽共有38個肽鍵,4條多肽共有6+8+7+10=31個肽鍵,所以少了7個肽鍵。答案:D解析:A錯誤,氨基酸的種類可能不到20。B錯誤,因為形成多肽比較蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N,有的含P、SC、H、O、N、P等組成單位氨基酸(約20種)核糖核苷酸(4種),脫氧核苷酸(4種)組成單位結(jié)構(gòu)通式連接方式比較蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、N,有的含P、SC、H、O比較蛋白質(zhì)核酸形成場所核糖體細(xì)胞核(主)、線粒體、葉綠體結(jié)構(gòu)多樣性原因(1)氨基酸種類、數(shù)目、排列次序不同(2)肽鏈的數(shù)目及空間結(jié)構(gòu)不同(1)核苷酸數(shù)量(2)堿基的比值(3)核苷酸排列順序主要功能生命活動的主要承擔(dān)者(生物性狀不同的直接原因)一切生物的遺傳物質(zhì)(生物性狀不同的根本原因)鑒定雙縮脲試劑呈紫色甲基綠—吡羅紅染液DNA呈綠色,RNA呈紅色比較蛋白質(zhì)核酸形成場所核糖體細(xì)胞核(主)、線粒體、葉綠體結(jié)構(gòu)【例2】(2021·江蘇南京5月模擬)在細(xì)胞內(nèi),某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如以下圖所示。其中X、Y代表元素,A、B、C是生物大分子。相關(guān)描述錯誤的選項是()【例2】(2021·江蘇南京5月模擬)在細(xì)胞內(nèi),某些重要化合A.圖中A和C是組成染色體的主要成分B.人體細(xì)胞中,單體a的種類有4種C.圖中僅①②過程遵循堿基互補配對原那么D.生物多樣性的根本原因是A具有多樣性解析:由圖可知,A是DNA,C是蛋白質(zhì),所以X表示N和P,Y表示N,①過程是DNA分子的復(fù)制,②為轉(zhuǎn)錄,③是翻譯,所以a、b分別表示脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸,B為RNA。所以①②③過程均遵循堿基互補配對原那么。答案:CA.圖中A和C是組成染色體的主要成分1.實驗原理(1)DNA主要分布于細(xì)胞核中,RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中。(2)甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA的親和力不同:利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布(3)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離,有利于DNA與染色劑結(jié)合?!兜鞍踪|(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件《蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件3.實驗中幾種試劑的作用(1)實驗中,0.9%的NaCl溶液的作用是保持口腔上皮細(xì)胞的正常的形態(tài)。(2)8%的鹽酸的作用一是改變細(xì)胞膜的通透性,二是使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分開。(3)蒸餾水:配制染色劑、沖洗涂片。3.實驗中幾種試劑的作用真核細(xì)胞的DNA主要存在于細(xì)胞核中,少量存在于細(xì)胞質(zhì)的葉綠體、線粒體中,RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,少數(shù)存在于細(xì)胞核中,即兩個部位兩種核酸都有分布,只是量的多少不同?!纠?】在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布〞時,將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min。(1)保溫的目的是________________;保溫時間過短________________,過長那么________________。(2)換用高倍物鏡前應(yīng)移動________,將目標(biāo)移至視野中央;換用高倍物鏡后視野變________,假設(shè)想觀察清楚可以__________________________________?!兜鞍踪|(zhì)復(fù)習(xí)》教學(xué)課件(3)根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA分布的狀況,某同學(xué)得出的結(jié)論是“真核細(xì)胞的DNA主要分布于細(xì)胞核中,RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中〞,你認(rèn)為有何不妥?______________________________________________________。解析:適宜的溫度可加速化學(xué)反響的進(jìn)展。使用顯微鏡高倍物鏡前,先用低倍物鏡對光調(diào)焦。換用高倍物鏡后視野常變暗,可增大光圈或換用凹面鏡。在實驗結(jié)論的得出方面,要防止以偏概全。答案:(1)促進(jìn)鹽酸與蛋白質(zhì)的反響反響不徹底,影響染色反響過度,影響觀察(2)載玻片暗換用大光圈或用凹面反光鏡,并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦(3)僅由人的口腔上皮細(xì)胞實驗得出的結(jié)論不帶有普遍性,不能說明其他真核細(xì)胞中DNA、RNA的分布情況(3)根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA分布的狀況,某同學(xué)考點分析表考點題號蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能2、3、5、6核酸的結(jié)構(gòu)和功能1、4考點題號蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能2、3、5、6核酸的結(jié)構(gòu)和功能1.(2021·江蘇高考)以下關(guān)于核酸的表達(dá)中,正確的選項是()A.DNA和RNA中的五碳糖一樣B.組成DNA和ATP的元素種類不同C.T2噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中D.雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)解析:此題主要考察核酸的組成、構(gòu)造和功能。DNA含有脫氧核糖,RNA含有核糖,A項錯誤;DNA和ATP都是由C、H、O、N、P五種元素組成,B項錯誤;T2噬菌體遺傳物質(zhì)為DNA,故其遺傳信息也貯存在DNA中,C項錯誤;雙鏈DNA嘌呤總和嘧啶堿基互補配對,故兩者數(shù)量相等,D項正確。D1.(2021·江蘇高考)以下關(guān)于核酸的表達(dá)中,正確的選項是2.(2021·上海高考)某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是()A.n-m B.n-2mC.n+m D.n+2m解析:由m條肽鏈、n個氨基酸組成的蛋白質(zhì)中含有(n-m)個肽鍵,每個肽鍵中有一個氧原子;m條肽鏈至少有m個游離的氨基和羧基,每個羧基中有2個氧原子,因此,該蛋白質(zhì)中至少有(n-m)+2m=m+n個氧原子。C2.(2021·上海高考)某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成3.(2021·江西名校模擬)某多肽,經(jīng)測定其分子式是C21HxOyN4S2,該多肽是由以下氨基酸中的幾種為原料合成的,苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H6NO2)、亮氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。以下有關(guān)該多肽的說法,不正確的選項是()A.該多肽水解后能產(chǎn)生2種必需氨基酸B.該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5C.該多肽在人的消化道內(nèi)被完全消化,至少需要2種消化液的參與D.控制該多肽合成的mRNA上至少有3種不同的密碼子(不考慮終止密碼子)C3.(2021·江西名校模擬)某多肽,經(jīng)測定其分子式是C21解析:分子式中有2個S,所以一定有2個半胱氨酸,再根據(jù)C原子數(shù)可看出另外兩個氨基酸是苯丙氨酸和亮氨酸。所以該多肽水解后得到苯丙氨酸和亮氨酸兩種必需氨基酸,H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是32和5,該多肽共有3種氨基酸,所以至少需要3種不同的密碼子。C錯誤,分解該多肽需要一種蛋白酶就可以。解析:分子式中有2個S,所以一定有2個半胱氨酸,再根據(jù)C原子4.(2021·合肥模擬)以下正常生活的人體活細(xì)胞中,需要游離胸腺嘧啶脫氧核苷酸作原料的是()A.造血干細(xì)胞 B.成熟紅細(xì)胞C.神經(jīng)細(xì)胞 D.精細(xì)胞解析:游離胸腺嘧啶脫氧核苷酸是用來合成DNA的原料,故把問題轉(zhuǎn)移到“以下哪種細(xì)胞能進(jìn)展DNA復(fù)制〞,或說“以下哪種細(xì)胞能進(jìn)展細(xì)胞分裂〞這樣問題就迎刃而解。從題中提到的四種細(xì)胞來看,只有造血干細(xì)胞能進(jìn)展細(xì)胞分裂。A4.(2021·合肥模擬)以下正常生活的人體活細(xì)胞中,需要游5.(2021·佛山模擬)(多項選擇)以下關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的表達(dá),正確的選項是()A.臨床通過檢測尿液中一定時間內(nèi)的含“N〞量,可以粗略地估算蛋白質(zhì)在該時間內(nèi)的氧化分解量B.高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸C.細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量一樣的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D.在胚胎發(fā)育過程中,基因選

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