微生物生理學習題

PAGEPAGE11原核微生物試題選擇題10001通常鏈霉菌可通過以下方式進行繁殖A.出芽繁殖B.分生孢子C.孢囊孢子D.芽孢子答:()10002Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成：A.孢囊B.芽胞C.伴胞晶體D.子實體答:()10003芽胞細菌的繁殖是依靠:A.芽胞B.裂殖C.出芽D.藻殖段答:()10004細菌的繁殖首先開始于:A.膜的分裂B.壁的分裂C.DNA的復制答:()10005細菌的繁殖主要靠:A.二分分裂B.縱裂C.出芽答:()10006下列微生物屬于原核微生物的是：A.細菌B.霉菌D.酵母菌D.單細胞藻類答:()10007A.球菌B.螺旋菌C.放線菌D.桿菌答:()10008最主要的產(chǎn)芽胞細菌是:A.革蘭氏陽性桿菌B.球菌C.螺旋菌D.產(chǎn)甲烷細菌答:()10009細菌細胞中的P素貯藏顆粒是:A.羧酶體B.淀粉粒C.聚-β-羥基丁酸D.異染粒答:()10010原核細胞中特有的C源貯藏顆粒是:A.異染粒,B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羥基丁酸答:()10011Micrococcus的譯名為A.鏈球菌屬B.微球菌屬C.小單胞菌屬D.四聯(lián)球菌屬答:()10012Bacillus的譯名為:A.假單胞菌屬B.乳酸桿菌屬C.梭菌屬D.芽胞桿菌屬答:()10013假單胞菌屬的拉丁文屬名為:A.XanthomonasB.NitrobacterC.PseudomonasD.Escherichia答:()10014放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種:A.多細胞的真核微生物B.單細胞真核微生物C.多核的原核微生物D.無壁的原核微生物答:()10015在細菌細胞中能量代謝場所是:A.細胞膜B.線粒體C.核蛋白體D.質(zhì)粒答:()10016細菌芽胞抗熱性強是因為含有:A.聚–?-羥基丁酸B.2,6-吡啶二羧酸C.氨基酸D.胞壁酸答:()10017Bacillusthuringiensis在形成芽胞同時,還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之為:A.孢囊B.伴胞晶體C.核蛋白質(zhì)D.附加體答:()10018G+細菌細胞壁的結構為一層，含有的特有成分是:A.脂多糖B.脂蛋白C.磷壁酸D.核蛋白答:()10019革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成分是:A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂蛋白D.脂多糖答:()10020細菌的鞭毛是:A.細菌運動的唯一器官B.細菌的一種運動器官C.細菌的一種交配器官D.細菌的繁殖器官答:()10021細菌的芽胞是:A.一種繁殖方式B.細菌生長發(fā)育的一個階段C.一種運動器官D.一種細菌接合的通道答:()10022Escherichia細菌的鞭毛著生位置是:A.偏端單生B.兩端單生C.偏端叢生D.周生鞭毛答:()10023枝原體的細胞特點是:A.去除細胞壁后的細菌B.有細胞壁的原核微生物C.無細胞壁的原核微生物D.呈分枝絲狀體的原核微生物答:()10024藍細菌中進行光合作用的場所是:A.羧酶體B.類囊體C.藻膽蛋白體 答:()10025細菌細胞內(nèi)常見的內(nèi)含物有:A.線粒體B.附加體C.肝糖粒答:()10026E.coli肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋為:A.氫鍵B.肽鍵 C.甘氨酸五肽答:()10027Staphylococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋為A.肽鍵B.甘氨酸五肽C.氫鍵答:()10028從土壤中分離到的熒光假單胞菌能產(chǎn)生熒光色素,此色素存在于或擴散到A.細胞中B.培養(yǎng)基中C.粘液中D.菌體表面答:()10029A.培養(yǎng)基中B.菌體中C.菌體表面D.粘液中答:()10030AzotobacterchroococcumA.粗糙型菌落B.光滑型菌落C.分枝絲狀菌落D.粉末狀菌落10031蠟質(zhì)芽胞桿菌霉狀變種在牛肉蛋白胨培養(yǎng)基表面形成:A.分枝狀的菌落B.粘稠糊狀的圓菌落C.絨毛狀圓形菌落D.粉粒狀圓形菌落答:()10032下列微生物中能通過細菌濾器,并營專性寄生的是:A.蘇云金桿菌B.蛭弧菌C.衣原體D.類菌體答:()10033在下列原核生物分類中,屬古細菌類的細菌是:A.大腸桿菌B.枝原體C.放線菌D.產(chǎn)甲烷細菌答:()10034細菌的細胞核是:A裸露的DNA分子.BDNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體.CRNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體.答:()10035Staphylococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位組成中的四肽的氨基酸排列順序為:A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-賴氨酸—D-丙氨酸D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸答:()10036E.coli肽聚糖亞單位組成中的四肽鏈的氨基酸順序為:A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-賴氨酸-D-丙氨酸B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鳥氨酸-D-丙氨酸C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-內(nèi)消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸答:()10037自養(yǎng)細菌中固定CO2的場所是:A.類囊體B.羧酶體C.異染粒D.淀粉粒答:()10038下列細菌中能產(chǎn)芽胞的種是:A.BacillussubtilisB.StaphlococcusaureusC.LactobacillusplantarumD.E.coli10039A.巴斯德B.柯赫C.呂文虎克D.別依林克答:()10040最先分離到根瘤菌的學者是:A.巴斯德B.柯赫C.伊萬諾夫斯基D.別依林克答:()名詞解釋10225微生物學10226微生物10227細胞膜10228細胞壁10229細胞質(zhì)10230原核10231聚-b-羥基丁酸10232核糖核蛋白體10233中間體10234叢生鞭毛10235周生鞭毛10236單生鞭毛10237基內(nèi)菌絲10238氣生菌絲10239細菌菌落和菌苔10240球菌10241肽聚糖10242鞭毛10243孢子絲10244G-細菌10245G+細菌10246質(zhì)粒10247附加體10248菌膠團10249莢膜和粘液10250芽胞和孢囊10251革蘭氏染色法10252屬10253立克次氏體10254衣原體10255枝原體10256梭菌屬（Clostridium）10257芽孢桿菌屬（Bacillus）10258異形胞10259藻殖段10260內(nèi)含物10261異染粒10262螺旋體10263粘細菌10264種10265標準菌株10266菌株10267原生質(zhì)體10268球狀體(原生質(zhì)球)10269磷壁(質(zhì))酸10270脂多糖10271氣泡10272古細菌10273羧酶體(carboxysome)10274L型細菌問答題：1027510276試述細菌芽胞的形成過程。10277為什么把藍細菌劃歸原核生物？10278在無電子顯微鏡的情況下,用哪些方法來判斷某種細菌是否屬于有鞭毛的菌?10279試繪出細菌細胞構造的模式圖,注明各部位的名稱。10280簡述細菌的基本形態(tài)和細胞構造。10281細菌的運動方式有哪幾種？是否所有的細菌都能運動？舉例說明能運動的細菌。10282細菌的莢膜和粘液有什么區(qū)別？莢膜的成分和作用是什么？10283什么是微生物?它包括哪些類群?10284什么是芽胞?什么是孢囊?10285寫出生物界系統(tǒng)發(fā)育的六界系統(tǒng),各主要類群的微生物分屬哪一界?1028610287試述呂文虎克在微生物學發(fā)展中的貢獻。10288試舉三個實例來說明，即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有細菌活動著。10289芽胞為什么具有較強的抗逆性?10290什么是細胞膜?它們有何功能?10291什么是微生物學?它的研究內(nèi)容和任務是什么?10292微生物學有哪些分支學科?10293藍細菌的形態(tài)特征和繁殖方式怎樣？10294試述鏈霉菌的形態(tài)特征和繁殖方式。10295細菌的芽胞有何實踐重要性？10296試述細菌莢膜與生產(chǎn)實踐的關系？10297簡述農(nóng)業(yè)和土壤微生物學的三大類主題。10298試述微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關系。10299革蘭氏陰性細菌細胞壁外層的脂多糖(LPS)是由哪些成分組成的？脂多糖的功能是什么？10300用細菌細胞壁的結構和組成解釋革蘭氏染色的機制。10301何謂微生物的學名？試舉一具體細菌種名說明之。10302簡述屬、種、菌株的概念，何謂模式菌株？10303什么叫菌落？什么叫菌苔？試分析細菌的細胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的相關性？10304簡述微生物學發(fā)展簡史，并說出各階段的代表人物。10305微生物有哪些共同特性？試舉例分析其利弊。10306試比較細菌的鞭毛和須(菌毛)的異同。10307產(chǎn)芽胞細菌主要有哪幾類？試各舉一例。10308細菌鞭毛著生的方式有幾類?試各舉一例。10309比較原生質(zhì)體，球狀體，L型細菌和枝原體的異同。10310什么叫肽聚糖,其化學結構如何?革蘭氏陽性細菌和革蘭氏陰性細菌的肽聚糖結構有何不同?10311為什么說巴斯德、柯赫是微生物學的真正奠基人？10312菌株的名稱用什么表示？試舉例并解釋之。10313什么叫菌株？為什么說正確理解菌株的涵義對開展微生物學工作極為重要原核微生物答案選擇題10001.B10002.B10003.B10004.C10005.A10006.A10007.D10008.A10009.D10010.D10011.B10012.D10013.C10014.C10015.A10016.10017.B10018.C10019.D10020.B10021.B10022.D10023.C10024.B10025.C10026.B10027.B10028.B10029.B10030.B10031.A10032.C10033.D10034.A10035.C10036.C10037.B10038.A10039.B10040.D名詞解釋10225微生物學是研究微生物及其生命活動規(guī)律的一門科學。10226微生物是指所有形體微小、單細胞或個體結構較為簡單的多細胞，甚至無細胞結構的低等生物的總稱。10227細胞膜是外側緊貼于細胞壁而內(nèi)側包圍細胞質(zhì)的一層柔軟而富有彈性的半透性薄膜.10228細胞壁是包圍在細胞表面，內(nèi)側緊貼細胞膜的一層較為堅韌，略具彈性的結構。10229被細胞膜包圍著的除原核外的一切透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)，可總稱為細胞質(zhì)。10230原核又稱核質(zhì)體、擬核、核區(qū)等，是原核生物所特有的無核膜結構的原始細胞核。它只有DNA，不與組蛋白結合。10231是細菌所特有的一種碳源和能源貯藏顆粒。它是D-3-羥基丁酸的直鏈聚合物。10232 核糖核蛋白體是核糖核酸和蛋白質(zhì)的大分子化合物，是多肽和蛋白質(zhì)合成的場所。10233 中間體是由細胞膜局部內(nèi)陷折疊形成的不規(guī)則的層狀，管狀或囊狀結構。一般位于細胞的中間。10234 在細菌細胞的一端或兩端生一叢鞭毛。10235 在細菌細胞的周身生幾根或很多根鞭毛。10236 只在細菌細胞的一端生一根鞭毛，或兩端各生一根鞭毛。10237 生長在固體培養(yǎng)基內(nèi)，主要功能為吸收營養(yǎng)物，故亦稱營養(yǎng)菌絲。10238 由基內(nèi)菌絲長出培養(yǎng)基外伸向空間的菌絲稱為氣生菌絲。10239細菌在固體培養(yǎng)基上生長發(fā)育，幾天即可由一個或幾個細胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可見的群體，稱為細菌菌落。許多菌落相互聯(lián)接成一片稱菌苔。10240一類球形或近球形的細菌。不同種的球菌大小變化很大。細胞分裂后或單個，或成對，或四聯(lián)，或成鏈，或成簇狀。10241 肽聚糖是除古細菌外，凡有細胞壁的原核生物細胞壁的共有組分。它是由若干個肽聚糖單體聚合而成的多層網(wǎng)狀結構大分子化合物。肽聚糖單體含有四種成分：N-乙酰葡萄糖胺，N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽間橋。10242某些細菌細胞表面伸出的細長、波曲、毛發(fā)狀的絲狀體結構稱為鞭毛。它從細胞膜內(nèi)長出，伸出細胞壁外。其結構為一中空管狀蛋白質(zhì)絲，是細菌的運動器官。10243 當氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其頂端分化產(chǎn)生的成串的孢子稱孢子絲。10244 在一個已固定的細菌涂片上用結晶紫染色，再加媒染劑碘液處理，使菌體著色，然后用乙醇脫色，最后用番紅復染。顯微鏡下菌體呈紅色者為G-細菌。10245在一個已固定的細菌涂片上用結晶紫染色，再加媒染劑碘液處理，使菌體著色，然后用乙醇脫色，最后用番紅復染。顯微鏡下菌體呈紫色者為G+細菌。10246 質(zhì)粒是細菌染色體以外的遺傳物質(zhì)，能獨立復制，為共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA，分子量比染色體小，每個菌體內(nèi)有一個或幾個質(zhì)粒，它分散在細胞質(zhì)中或附著在染色體上。10247 附著在染色體上的質(zhì)粒稱附加體。10248 有的細菌，它們的莢膜物質(zhì)互相融合在一起成一團膠狀物，其內(nèi)常包含有多個菌體，稱菌膠團。10249 有些細菌生活在一定的營養(yǎng)條件下，可向細胞壁外分泌出一種粘性物質(zhì)，若粘滯性大，則相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，具一定外形，稱莢膜。若粘滯性較低，則成為粘液，擴散到培養(yǎng)液或其它環(huán)境中。10250 某些細菌，在其生長的一定階段，細胞內(nèi)形成一個圓形、橢圓形或圓柱形的結構，對不良環(huán)境條件具有較強抗性的休眠體稱芽胞。有些細菌由營養(yǎng)細胞縮短變成球形，表面形成一層厚的孢壁，稱為孢囊。10251 丹麥科學家Gram十九世紀八十年代發(fā)明的一種細菌染色法。染色方法為：在一個已固定的細菌涂片上用結晶紫染色，再加媒染劑碘液處理，使菌體著色，然后用乙醇脫色，最后用蕃紅復染。顯微鏡下菌體呈紫色者為G+細菌，菌體呈紅色者為G-細菌。10252微生物分類中比種高一級的分類單元，相近似的種歸為一類，稱之為屬。10253它是介于細菌與病毒之間，在許多方面又類似于細菌，專性活細胞內(nèi)寄生的原核微生物類群，現(xiàn)歸屬于細菌。10254 它是介于立克次氏體與病毒之間，能通過細菌濾器，專性活細胞內(nèi)寄生的一類原核微生物。10255自然界長期進化形成的一類無細胞壁，能在體外營獨立生活的單細胞原核微生物。10256梭菌屬絕大多數(shù)是嚴格厭氧性的，芽孢直徑大多數(shù)比菌體的寬度大，呈鼓槌狀或梭形。多數(shù)種類G+，多數(shù)生鞭毛，為化能有機營養(yǎng)型微生物。10257 為好氧性或微好氧性芽胞桿菌，多數(shù)G+，多數(shù)生鞭毛，芽胞的直徑絕大多數(shù)不超過菌體的寬度，為化能有機營養(yǎng)型微生物。10258 在絲狀藍細菌中，有少數(shù)細胞和其它細胞不同，稱為異形胞。異形胞缺乏光合系統(tǒng)Ⅱ，光合作用不產(chǎn)氧，細胞透明，細胞壁加厚，細胞兩端有極節(jié)，是藍細菌進行固氮作用的場所。10259 絲狀藍細菌兩個死細胞或兩個異形胞之間一段藻絲，它具有繁殖功能。10260 細菌細胞質(zhì)中有許多貯藏成分，有些貯藏成分是光學顯微鏡下看得見的顆粒，通常稱為內(nèi)含物。10261 異染粒是以多聚偏磷酸鹽為主要成分的一種無機磷貯藏物。10262 它是介于細菌與原生動物之間的單細胞原核生物。螺旋體的主要特點是：它的運動靠細胞兩端向細胞中央伸出的纏繞原生質(zhì)柱的軸絲伸縮運動。10263 粘細菌不生鞭毛，但能“滑行”運動，因其細胞壁很薄，不完全限制原生質(zhì)形狀變動所致。特征性的產(chǎn)生胞外多糖粘液，細胞包埋在粘液中或滑行后留下粘液痕跡。有些粘細菌還可以形成特殊形態(tài)的子實體。10264 是以某個“標準菌株”為代表的，十分類似的菌株的總和。10265 指能代表某個種的各典型性狀的一個被指定的菌株。10266 是種的具體存在形式，主要是指同種微生物不同來源的純培養(yǎng)。10267 用人工方法除去細菌細胞壁后剩下的完全缺壁的細胞叫原生質(zhì)體。10268 用人工方法部分除去細菌細胞壁后剩下的細菌細胞稱球狀體。一般由G-細菌形成。10269 是大多數(shù)革蘭氏陽性細菌細胞壁組分，以磷酸二酯鍵同肽聚糖的N-乙酰胞壁酸相結合。細菌的磷壁酸有甘油磷壁酸和核糖醇磷壁酸兩種。10270 脂多糖是革蘭氏陰性菌細胞壁特有的成分。它由三部分組成，即O-側鏈、核心多糖和類脂A。10271 在許多光能營養(yǎng)型無鞭毛運動的水生細菌的細胞內(nèi)常含有為數(shù)眾多的充滿氣體的小泡囊，稱為氣泡。10272 古細菌的菌體雖具有原核生物的細胞結構，但在分子生物學水平上，與真細菌有很大的差異。其一，細胞壁組分獨特，有的具蛋白質(zhì)性質(zhì)，有的具雜多糖性質(zhì)，有的類似于肽聚糖，但都不含胞壁酸，D型氨基酸和二氨基庚二酸。其二，細胞膜中所含的類脂是不可皂化的，其中中性類脂以類異戊二烯類的碳氫化合物為主，極性類脂以植烷甘油醚為主。其三，細胞內(nèi)16SrRNA中核苷酸順序也是獨特的，既不同于真細菌，也不同于真核生物。10273 在若干化能自養(yǎng)細菌中含有的多角形細胞內(nèi)含物稱為羧酶體。大小與噬菌體相仿，約10nm，內(nèi)含1，5－二磷酸核酮糖羧化酶，在自養(yǎng)細菌的CO2固定中起著關鍵的作用。10274 是細菌在某些環(huán)境條件下發(fā)生突變形成的細胞壁缺陷菌株。許多G+和G-細菌都可形成。當誘發(fā)突變的因素去除后這些缺壁細菌又可回復到正常細胞狀態(tài)。問答題10275 微生物可分為非細胞生物和細胞生物，非細胞生物包括病毒，亞病毒等。細胞生物分原核生物和真核生物，原核生物包括古細菌，真細菌。真核微生物包括酵母菌，霉菌，單細胞藻類，原生動物。古細菌，真細菌屬原核生物界。酵母菌，霉菌屬真菌界。單細胞藻類和原生動物屬原生生物界。 病毒和亞病毒屬病毒界。 10276細菌芽胞的形成過程：1.營養(yǎng)細胞內(nèi)核物質(zhì)分于兩端2.核物質(zhì)濃縮成長形 3.細胞內(nèi)開始形成隔膜 4.隔膜將具有核物質(zhì)的前芽胞與營養(yǎng)細胞隔離開5.長出新壁包圍前芽胞6.皮層形成7.芽胞成熟8.芽胞釋放 102771.核為原核 2.核糖體為70S 3.細胞壁中含有肽聚糖 4.無單位膜包圍的細胞器 102781、通過特殊的鞭毛染色法,使鞭毛加粗后在光學顯微鏡下可見2、在暗視野中觀察懸滴標本中細菌運動情況3、在固體培養(yǎng)基中穿刺接種某一細菌,如果在其穿刺線周圍有混濁的擴散區(qū),說明該菌具有擴散能力,即可推測其存在著鞭毛,反之則無鞭毛10279細菌細胞構造的模式圖和各部位的名稱如下:10280細菌的基本形態(tài)可分為球狀、桿狀和螺旋狀，分別被稱為球菌、桿菌和螺旋菌。 細菌細胞的基本構造包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、原核。細菌細胞的特殊構造包括：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞、孢囊。 10281細菌運動的方式有：生鞭毛運動 滑行運動 從菌體兩端各生一束軸絲纏繞菌體，依靠這兩束軸絲的伸縮而運動。 并非所有的細菌都能運動 例如:枯草芽胞桿菌長周生鞭毛運動。 10282區(qū)別：細菌的莢膜粘滯性大，相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，具有一定外形，通過液體震蕩培養(yǎng)或離心可將莢膜從細胞表面除去。粘液的粘滯性較低,擴散在培養(yǎng)液中,無法離心使其沉降而除去,但能增加培養(yǎng)液粘度 成分：莢膜的成分主要由多糖組成,有的也含有少量的蛋白質(zhì),脂類及由它們組成的復合物(脂多糖,脂蛋白),也有少數(shù)細菌的莢膜成分是多肽 莢膜的作用：1保護細胞免受干燥的影響;2貯藏養(yǎng)料,以備營養(yǎng)缺乏時利用;3對一些致病菌來說,則可保護它們免受宿主白細胞的吞噬10283定義：微生物是指所有形體微小,單細胞或個體結構較為簡單的多細胞,甚至無細胞結構的低等生物的總稱類群：微生物包括無細胞結構生物病毒，亞病毒等；細胞生物中包括原核生物中的古細菌，真細菌等；真核生物中包括酵母菌、霉菌、單細胞藻類、原生動物等。10284芽胞：某些細菌在其生長發(fā)育過程中,由營養(yǎng)細胞中部分原生質(zhì)濃縮失水形成一個圓形或橢圓形的,對不良環(huán)境有較強抗性的休眠細胞形態(tài)。孢囊：由整個營養(yǎng)細胞縮短成球形或卵圓形的具有一厚層的孢壁的休眠細胞形態(tài)。10285 生物六界系統(tǒng)分:1原核生物界：古細菌、真細菌 2原生生物界：單細胞藻類、原生動物 3真菌界：酵母菌、霉菌 4植物界：5動物界： 6病毒界：病毒、亞病毒 10286 主要用微米(mm)或納米（nm）來表示，一般細菌、放線菌、真菌用mm表示，病毒用nm表示 枯草桿菌的大小：0.8-1.2′1.2-3.0mm(寬10287荷蘭科學家呂文虎克在十七世紀下半葉,用自己制造的可放大160倍的顯微鏡,首次對微生物的形態(tài)和個體進行了觀察和記載,這一時期人們對微生物的研究僅停留在形態(tài)描述的低級階段,因此這個時期也可稱為微生物學的初創(chuàng)時期,呂文虎克是微生物形態(tài)學發(fā)展的先驅者。 10288夏天飯菜變餿 低濃度黃酒變酸 湖泊的富營養(yǎng)化 10289芽胞的含水量低,特別是自由水遠低于營養(yǎng)細胞,使核酸和蛋白質(zhì)不易變性。 芽胞的酶組成型與細胞的酶組成型有差別,芽胞只含有少量酶,并處于不活躍狀態(tài)。 含有2,6-吡啶二羧酸。 芽胞壁厚。 芽胞中含硫氨基酸高。10290細胞膜是外側緊貼于細胞壁,而內(nèi)側包圍細胞質(zhì)的一層由磷脂和蛋白質(zhì)組成的柔軟而富有彈性的半透性薄膜。功能：1.控制細胞內(nèi)、外物質(zhì)的運送、交換。2.維持細胞內(nèi)正常滲透壓，起屏障作用。 3.合成細胞壁各種組分LPS、肽聚糖、磷壁酸和莢膜等大分子的場所。 4.進行氧化磷酸化或光合磷酸化的產(chǎn)能基地。 5.鞭毛著生點并為其運動提供能量。 10291微生物學是研究微生物及其生命活動規(guī)律的科學。 其研究內(nèi)容包括微生物的形態(tài)結構,分類鑒定,生理生化,生長繁殖,遺傳變異,生態(tài)分布以及微生物與微生物之間,微生物與其它生物之間的相互關系,微生物在自然界各種元素的生物地球化學循環(huán)中的作用,微生物在工業(yè),農(nóng)業(yè),醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)境保護,食品生產(chǎn)等各個領域中的應用等。 其根本任務是發(fā)掘,利用和改善有益微生物,控制消滅或改造有害微生物。10292 以研究微生物本身的基本問題的基礎學科有：普通微生物學、微生物分類學、微生物生理學、微生物生態(tài)學、,微生物遺傳學等。 按研究對象分有：細菌學、真菌學、病毒學、藻類學、原生動物學等。 應用方面根據(jù)所從事的工作范圍可分為:農(nóng)業(yè)微生物學、工業(yè)微生物學、醫(yī)學微生物學、獸醫(yī)微生物學、土壤微生物學、環(huán)境微生物學、食品微生物學、乳品微生物學、抗生素學、石油微生物學、水產(chǎn)微生物學、海洋微生物學、沼氣微生物學等。10293 藍細菌的形態(tài)為球狀或桿狀的單細胞生物，或由多個細胞連成一串的絲狀體，菌體外常具膠質(zhì)外套，使多個菌體或絲狀體集成一團。藍細菌的繁殖方式主要有分裂繁殖，或形成藻殖段進行繁殖。 10294 鏈霉菌的細胞呈分枝絲狀，菌絲寬度與細菌相似，在營養(yǎng)生長階段，菌絲內(nèi)無隔，為多核無隔菌絲。在瓊脂固體培養(yǎng)基上生長，伸入到基質(zhì)內(nèi)的菌絲稱基內(nèi)菌絲，較細，具有吸收營養(yǎng)和排泄代謝廢物的功能，同時在基內(nèi)菌絲上不斷向空間分化出較粗的分枝菌絲，稱為氣生菌絲，當菌絲逐步成熟時，大部分氣生菌絲分化成孢子絲，孢子絲又有不同的形狀，孢子絲上產(chǎn)生成串的分生孢子，分生孢子在合適的基質(zhì)上又可萌發(fā)成新的菌絲。可通過菌絲斷裂片斷和孢子進行繁殖。 10295芽胞的有無在細菌鑒定中是一項重要的形態(tài)指標。 芽胞的有無有利于這類菌種的篩選和保藏。 由于芽胞有很強的耐熱性和其他抗性，因此是否能殺滅一些代表菌的芽胞就成了衡量各種消毒滅菌措施的主要指標。10296有利的一面，可從莢膜中提取胞外多糖，用于石油開采，印染，食品等工業(yè)中；在污水生物處理中可利用產(chǎn)生菌膠團的細菌分解和吸附有害物質(zhì)。 不利的一面，常使糖廠的糖液、牛乳、酒類、飲料、面包等食品發(fā)粘變質(zhì)。10297生物固氮作用。 土壤中植物營養(yǎng)元素的生物循環(huán)。 抗菌素和殺蟲微生物在病蟲害防治中的應用。10298土壤的形成及其肥力的提高有賴于微生物的作用。土壤中含氮物質(zhì)的根本來源是微生物的固氮作用，土壤中含氮物質(zhì)的積累、轉化和損失，土壤中有機質(zhì)尤其是腐殖質(zhì)的形成與轉化，土壤團粒結構的形成，土壤中巖石礦物質(zhì)變?yōu)榭扇苄缘闹参锟晌諔B(tài)無機化合物等過程都與微生物的生命活動有關。從而使得土壤具有生物性能，推動著自然界中最重要的物質(zhì)循環(huán)為植物源源不斷地供應碳、氮、硫、磷等礦質(zhì)營養(yǎng)，并改善著土壤的持水、透氣、供肥、保肥和冷熱的調(diào)節(jié)能力，有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。防治農(nóng)作物病蟲害和雜草。 有機肥料的積制要依賴微生物的分解轉化。 以菌當飼料、當藥物、當蔬菜。用于農(nóng)產(chǎn)品的加工，貯藏。制作生物制品。 10299一、脂多糖的組成1.類脂A：是以脂化的葡萄糖胺二糖為單位，通過焦磷酸組成的一種獨特的糖脂化合物，是脂多糖的主要毒性成分。2.核心多糖：由庚糖、半乳糖、2-酮基-3-脫氧辛酸等組成。3.O-側鏈：由若干個低聚糖的重復單位組成，由于具抗原性，故又稱O-抗原或菌體抗原。 二、脂多糖的功能：1是G-細菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎。2有吸附Mg2+,Ca2+等陽離子以提高這些離子表面濃度的作用。3LPS結構的變化，決定了革蘭氏陰性細菌細胞表面抗原決定簇的多樣性。 10300 革蘭氏染色是原生質(zhì)染色，染色后細胞內(nèi)形成了深紫色的結晶紫碘的復合物，而脫色與否則決定于細菌細胞壁的結構和組成，由于G++++==++細菌細胞壁較厚，尤其是肽聚糖含量較高，網(wǎng)格結構緊密，含脂量又低，當它被酒精脫色時，引起細胞壁肽聚糖層網(wǎng)狀結構的孔徑縮小以至關閉，從而阻止了不溶性結晶紫碘復體物的逸出，故菌體呈紫色。 而革蘭氏陰性細菌的細胞壁肽聚糖層較薄，含量較少，而脂類含量高，當酒精脫色時，脂類物質(zhì)溶解，細胞壁透性增大，結晶紫碘復合物也隨之被抽提出來，故G-菌體呈復染液的紅色。10301 微生物的學名采取雙名法，是國際上通用的名稱，即屬名和種名并用，屬名是以大寫字母開頭的拉丁語化的名詞，種名是以小寫字母開頭的拉丁語化的形容詞。由于不同研究者的不同見解，或者互不相知，而將同一個種定為兩個不同的學名，在上述雙名法的基礎上，可以注明定名者的姓氏，有時還可以附定名的年代。例如：大腸桿菌的學名為：EscherichiacoliCastellanietChalmers,1919屬名種名命名者命名者年代 10302屬：將相近似的種歸為一類稱之為屬 種：是以某個“標準菌株”為代表的十分類似的菌株的總和 菌株：是種的具體存在形式，主要是指同種微生物不同來源的純培養(yǎng)模式菌株(標準菌株)：指能代表某個種的各典型性狀的一個被指定的菌株 10303菌落：細菌在固體培養(yǎng)基上生長發(fā)育，幾天內(nèi)即可由一個或幾個細胞分裂繁殖成千上萬個細胞，聚集在一起形成肉眼可見的群體，即為菌落。 菌苔：將某一純種的大量細胞密集地接種到固體培養(yǎng)基表面，結果長成的菌落相互聯(lián)接成一片，即為菌苔。 由于菌落是微生物的巨大群體，因此，個體細胞形態(tài)的種種差別，必然會密切地反映在菌落的形態(tài)上。例如對長有鞭毛的細菌來說，其菌落就大而扁平、形狀不規(guī)則和邊緣多缺刻，運動能力強的細菌還會出現(xiàn)樹根狀的菌落；又如有莢膜的細菌，其菌落往往十分光滑，透明，形狀較大；又如對無鞭毛，不能運動的細菌尤其是各種球菌來說，形成的菌落較小，較厚，邊緣為圓形。 10304史前時期人類對微生物的認識與利用 微生物形態(tài)學發(fā)展階段，荷蘭學者呂文虎克 微生物生理學發(fā)展階段，法國的巴斯德，德國的柯赫 現(xiàn)進入微生物分子生物學發(fā)展階段，華特生和克里克等。 10305 微生物的共同特性有：個體微小，結構簡單；代謝活躍，方式多樣；繁殖快，易變異；抗性強，能休眠；種類多，數(shù)量大；分布廣，分類界級寬。 例如，微生物繁殖快，代謝活躍，在發(fā)酵工業(yè)上具有重要的實踐意義，主要體現(xiàn)在它的生產(chǎn)效率高，發(fā)酵周期短上。同時可利用微生物易變異特性，來提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量。另外對生物學基本理論的研究也帶來極大的優(yōu)越性，因微生物繁殖快，科研周期大大縮短，經(jīng)費減少，效率提高。 微生物也給人類帶來不利的一面，如微生物繁殖快致使物品容易霉腐。微生物還可引起動植物和人的病害。又因微生物易變異，給菌種保藏工作帶來一定的難度。10306鞭毛 須(菌毛)成分：鞭毛蛋白 菌毛蛋白 大?。狠^粗而長較細而短 結構：一般由三股鞭毛蛋白鏈繞成由一股菌毛蛋白亞一根中空的螺旋鏈?；溊@成中空螺旋。 數(shù)目：少多 著生處：通過鉤形鞘與細胞壁內(nèi)的鞭 細胞膜內(nèi)側的基粒。毛基體連接。功能：運動附著、接合 菌種：許多桿菌和少數(shù)球菌許多G-桿菌和球菌10307芽胞桿菌屬：如枯草桿菌、蘇云金桿菌 梭菌屬：如奧氏梭菌 G-的芽胞桿菌很少,如脫硫腸狀菌屬 球菌中只有極個別的種產(chǎn)芽胞,如生胞尿素八疊球菌 10308鞭毛著生方式有：單生，可分一端單鞭毛菌，如霍亂弧菌，二端單鞭毛菌，如鼠咬熱螺旋體。 叢生，可分一端叢生鞭毛菌，如熒光假單胞菌，二端叢生鞭毛菌，如紅色螺菌。周生，周生鞭毛，如大腸桿菌、枯草桿菌。 10309 原生質(zhì)體：在人工條件下用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素抑制細胞壁的合成后,所留下的僅由細胞膜包裹的脆弱細胞,一般由G+菌形成。 球狀體：用人工方法去壁不完全所留下的部分，一般由G-所形成。 L型：在某些環(huán)境條件下自發(fā)突變形成無細胞壁的缺壁細菌。 枝原體：自然界長期進化中形成的無細胞壁的細菌。 10310定義：肽聚糖是由若干個肽聚糖單體聚合而成的多層網(wǎng)狀結構大分子化合物。 化學結構：肽聚糖單體含有四種組分:N--乙酰葡萄糖胺(NAG)，N--乙酰胞壁酸(NAM)，四肽鏈及肽間橋。區(qū)別：NAG與NAM通過β-1,4糖苷鍵連接成聚糖鏈骨架．G+菌(以金黃色葡萄球菌為例)四肽的氨基酸順序為L--丙氨酸--D谷氨酸--L--賴氨酸--D--丙氨酸。G-菌(以大腸桿菌為例)四肽上的第三個氨基酸為內(nèi)消旋二氨基庚二酸(meso-DAP)。四肽鏈與N--乙酰胞壁酸以乳酰基結合。 G+菌肽聚糖主鏈間兩個相鄰的四肽以甘氨酸五肽連接,即甘氨酸五肽的氨基端與其中一個四肽的第四個氨基酸即D-丙氨酸的羧基相連接,甘氨酸五肽的羧基端與相鄰的四肽上的第三個氨基酸即L-賴氨酸的氨基相連接。 G-菌沒有特殊的肽間橋,其前后兩個單體間的聯(lián)系由一個四肽的第四個氨基酸D-丙氨酸的羧基與相鄰四肽的第三個氨基酸meso--二氨基庚二酸的氨基直接連接而成。10311巴斯德否定了起源的“自然發(fā)生說”，認為只有活的微生物才是傳染病(蠶病、牛羊炭疽病、雞霍亂和人的狂犬病)的起因，建立了消毒滅菌等一系列微生物學實驗技術，為微生物學的發(fā)展奠定了堅實的基礎。 柯赫的重要貢獻有：建立了研究微生物的一系列重要方法，尤其在分離微生物純種方面，改進了固體培養(yǎng)基的配制方法，采用瓊脂平板培養(yǎng)技術，還創(chuàng)造了許多顯微技術，包括細菌細胞的染色技術、懸滴培養(yǎng)法以及顯微攝影技術，尋找并確證了炭疽病，結核病和霍亂病等一系列嚴重傳染病的病原菌等。所以他們是微生物學的真正奠基人. 10312菌株的名稱都放在學名(即只有屬名和種名加詞者)的后面，可隨意地用字母符號、編號或字母加編號等自行決定。例如枯草(芽胞)桿菌的兩個菌株，BacillussubtilisAS1398(可產(chǎn)生蛋白酶)，BacillussubtilisBF7658(可產(chǎn)生淀粉酶)10313菌株又稱品系，表示任何由一個獨立分離的單細胞(或單個病毒粒子)繁殖而成的純種群體及其后代。因此，一種微生物的每一個不同來源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一個菌株。 根據(jù)菌株的定義，菌株實際上是某一微生物達到“遺傳性純”的標志，一旦菌株發(fā)生變異，均應標上新的菌株名稱。當進行菌種保藏、篩選或科學研究時，在進行學術交流或發(fā)表論文時，在利用菌種進行生產(chǎn)時，都必須同時標明該菌種及菌株名稱。微生物營養(yǎng)試題一．選擇題：40680 大多數(shù)微生物的營養(yǎng)類型屬于：A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()40681 藍細菌的營養(yǎng)類型屬于:A．光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C．化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()40682 E.coli的營養(yǎng)類型屬于：A．光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()40683 碳素營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是:A.構成細胞物質(zhì)B.提供能量C.A,B兩者答:()40684 占微生物細胞總重量70%-90%以上的細胞組分是:A.碳素物質(zhì) B.氮素物質(zhì) C.水答:()40685 能用分子氮作氮源的微生物有：A.酵母菌B.藍細菌C.蘇云金桿菌答:()40686 腐生型微生物的特征是：A.以死的有機物作營養(yǎng)物質(zhì) B.以有生命活性的有機物作營養(yǎng)物質(zhì)C.A,B兩者答:()40687 自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：A.所需能源物質(zhì)不同 B.所需碳源不同 C.所需氮源不同答:()40688基團轉位和主動運輸?shù)闹饕顒e是：A.運輸中需要各種載體參與B.需要消耗能量C.改變了被運輸物質(zhì)的化學結構40689 單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是：A.物質(zhì)運輸?shù)臐舛忍荻炔煌? B.前者不需能量,后者需要能量C.前者不需要載體,后者需要載體答:()40690 微生物生長所需要的生長因子(生長因素)是：A.微量元素 B.氨基酸和堿基 C.維生素D.B,C二者40691 培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供：A．生長因素B．C源C.N源答:()40692 細菌中存在的一種主要運輸方式為：A.單純擴散 B.促進擴散 C.主動運輸 D.基團轉位40693 制備培養(yǎng)基中常用的碳源物質(zhì)是：A.糖類物質(zhì) B.碳酸鹽 C.農(nóng)副產(chǎn)品答:()40694 微生物細胞中的C素含量大約占細胞干重的：A.10% B.30% C.50% D.70%答:()40695 用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供：A.C源B.N源 C.生長因素 D.A,B,C都提供答:()40696 協(xié)助擴散的運輸方式主要存在于：A.細菌 B.放線菌 C.真菌答:()40697 主動運輸?shù)倪\輸方式主要存在于：A.厭氧菌 B.兼性厭氧菌 C.好氧菌答:()40698 基團轉位的運輸方式主要存在于：A.厭氧菌 B.兼性厭氧菌 C.好氧菌 D.A和B答:()40699 缺少合成AA能力的微生物稱為：A.原養(yǎng)型 B.野生型 C.營養(yǎng)缺陷型答:()名詞解釋40760 微生物營養(yǎng)40761 光能自養(yǎng)型40762 化能自養(yǎng)型40763 化能異養(yǎng)型40764有機營養(yǎng)型微生物40765 無機營養(yǎng)型微生物40766 生長因子40767 單純擴散40768 主動運輸40769 水活度問答題40770 試比較單純擴散,協(xié)助擴散,主動運輸和基團轉位四種運輸營養(yǎng)物質(zhì)方式的異同。40771 在微生物細胞中,有哪十四種元素是普遍存在的?各有何功能?40772 微生物需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)，它們各有什么主要生理功能？40773 試述水對微生物的生理功能。40774 試述劃分微生物營養(yǎng)類型的依據(jù),并各舉一例微生物說明之。40775 試述細菌通過基團轉位吸收糖進入細胞內(nèi)的過程。40776 舉例說明微生物在生長過程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化,并提出解決方法。40777 試述主動運輸?shù)幕驹怼?0778 有一培養(yǎng)基如下:甘露醇,MgSO4,K2HPO4,KH2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸餾水。試述該培養(yǎng)基的A.碳素來源;B.氮素來源;C.礦質(zhì)來源,該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物?40779試設計一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基,并說明各營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能(只寫明成分,不要求定量)。微生物營養(yǎng)答案選擇題40680.D.40681.A.40682.D,40683.C.40684.C.40685.B.40686.A.40687.B.40688.C.40689.C.40690.D.40691.A.40692.C.40693.A.40694.C.40695.D.40696.C.40697.C.40698.D.40699.C.名詞解釋40760.指微生物獲得與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。40761.以日光為能源，以CO2為碳源合成細胞有機物的營養(yǎng)類型。40762.通過以氧化無機物釋放出的能量還原CO2成為細胞有機物的營養(yǎng)類型。40763.用有機物分解時釋放出的能量將有機物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機物的營養(yǎng)類型。40764.只以適宜的有機化合物作為營養(yǎng)物質(zhì)的微生物。40765.以CO2作唯一碳源，不需要有機養(yǎng)料的微生物。40766.微生物生長不可缺少的微量有機物，包括維生素，氨基酸及堿基等。40767.營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞時不需要載體參加，也不消耗代謝能量，而是順營養(yǎng)物的濃度梯度由高濃度向低濃度運輸營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式。40768.營養(yǎng)物質(zhì)在運進微生物細胞時，需要載體蛋白參與，需要消耗能量，并可以以逆營養(yǎng)物濃度梯度進行運輸?shù)倪\輸方式。這是微生物中存在的一種主要運輸方式。40769.用來表示水可被微生物利用程度的一個量。等于相同溫度條件下，某物質(zhì)的飽和蒸汽壓與純水的飽和蒸汽壓之比。微生物生存的水活度范圍是：0.63~0.99之間。水活度值越大，水的可利用程度越高。五．問答題40770.

40771.C、H、O、N、S、P、K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Co、Mo等14種 其中C、H、O、N；P、S、K、Ca、Mg、Fe而Mn、Co、Zn、Mo。 SO42-，Cl-，PO43-K+，Na+，Mg2+，F(xiàn)e2+，F(xiàn)e3+CO2H2O、H2SCO2CO2CO2CO32-H2、H2SHPrPEPpHpHNH3pH(NH4)2SO4SO42-,pHNaNO3,Na+pHpHpHK+Na+-K+-ATPATP1(E1)Na+ATP1(E1)ATP(E2)Na+,K+2(E2)1(E1),K+3.：Mg2+,K+,Cu2+,Na+,PO43-,SO42-HPO42-,PO43-,CaCO3pHpH(NH4)2SO4,K2HPO4、MgSO4、NaClpHCaCO3,(NH4)2SO4,K2HPO4,MgSO4,NaCl,CaCO3,pH中性微生物代謝試題LactobacillusAnabaenaATPA.EMPB.HMPC.EDA.乙酰CoAB.GTPC.UTPPseudomonasHMP途徑B.EMP途徑C.TCAEMP途徑。B.ED途徑C.TCANitrobacterChlorobiumA.ATPB.GTPC.UTPAnabaenaTCAEMPHMPEDChromatiumE.coli微生物代謝答案選擇題：50780.A.50781.A.50782.A.50783.B.50784.B.50785.B.50786.A.50787.A.50788.C.50789.B.50790.A.50791.C.50792.A.50793.A.50794.A.50795.C.50796.C.50797.B.50798.C.50799.B.名詞解釋50934.在某些光合細菌(如紅螺菌中),由于沒有光反應中心Ⅱ的存在，不能光解水,因而沒有氧氣放出,故稱為不產(chǎn)氧光合作用。50935.在藍細菌中,由于有光反應中心Ⅱ的存在,能光解水，并有氧氣放出,故稱產(chǎn)氧光合作用。50936.發(fā)酵是在微生物細胞內(nèi)發(fā)生的一種氧化還原反應，在反應過程中,有機物氧化放出的電子直接交給基質(zhì)本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物,同時放出能量和各種不同的代謝產(chǎn)物。50937.葡萄糖在好氧和兼性好氧微生物里通過氧化作用放出電子，該電子經(jīng)電子傳遞鏈傳給外源電子受體分子氧或其它氧化型化合物生成水或其它還原型產(chǎn)物，并伴隨有能量放出的生物學過程稱為呼吸作用。50938.指以無機氧化物(如NO3-，NO2-，SO42-等)代替分子氧作為最終電子受體的氧化作用。50939.指以分子氧作為最終電子受體的氧化作用。50940.生物體中有機物質(zhì)氧化而產(chǎn)生大量能量的過程。50941.光合磷酸化是指光能轉變?yōu)榛瘜W能的過程。50942.由小分子物質(zhì)合成復雜大分子物質(zhì)并伴隨著能量消耗的過程。50943.營養(yǎng)物質(zhì)或細胞物質(zhì)降解為小分子物質(zhì)并伴隨著能量產(chǎn)生的過程。50944.微生物通過呼吸或發(fā)酵作用分解基質(zhì)產(chǎn)生能量的過程。50945.微生物在合成細胞大分子化合物時消耗能量ATP的過程。50946.在某些光合細菌里，光反應中心的葉綠素通過吸收光而逐出電子使自己處于氧化狀態(tài)，逐出的電子通過電子載體鐵氧還蛋白，泛醌，細胞色素b和細胞色素c組成的電子傳遞鏈的傳遞，又返回葉綠素，從而使葉綠素分子又回復到原來的狀態(tài)。電子在傳遞過程中產(chǎn)生ATP，由于在這種光合磷酸化里電子通過電子傳遞體的傳遞后又回到了葉綠素分子本身，故稱環(huán)式光合磷酸化。50947.指能使營養(yǎng)物質(zhì)轉變成機體的結構物質(zhì),或對機體具有生理活性作用的物質(zhì)代謝以及能為機體提供能量的一類代謝.稱初級代謝。50948.由初級代謝產(chǎn)生的產(chǎn)物稱為初級代謝產(chǎn)物，這類產(chǎn)物包括供機體進行生物合成的各種小分子前體物，單體與多聚體物質(zhì)以及在能量代謝和代謝調(diào)節(jié)中起作用的各種物質(zhì)。50949.某些微生物為了避免在初級代謝過程中某種中間產(chǎn)物積累所造成的不利作用而產(chǎn)生的一類有利于生存的代謝類型。50950.微生物在次級代謝過程中產(chǎn)生的產(chǎn)物稱次級代謝產(chǎn)物。包括：抗生素，毒素，生長剌激素，色素和維生素等。50951.基質(zhì)被氧化時脫下的電子經(jīng)電子傳遞鏈傳給電子受體過程中發(fā)生磷酸化作用生成ATP的過程,一般常將電子傳遞磷酸化就叫做氧化磷酸化。50952.生物利用化合物氧化過程中所釋放的能量,進行磷酸化生成ATP的作用,稱為氧化磷酸化。50953.在有氧狀態(tài)下酒精發(fā)酵和糖酵解受抑制的現(xiàn)象，因為該理論是由巴斯德提出的，故而得名。50954.是指在被氧化的底物水平上發(fā)生的磷酸化作用，即底物在被氧化的過程中，形成了某些高能磷酸化合物的中間產(chǎn)物，這些高能磷酸化合物的磷酸根及其所聯(lián)系的高能鍵通過酶的作用直接轉給ADP生成ATP。問答題：50955.還原力由EM途徑，HMP途徑 ED途徑 TCA途徑產(chǎn)生50956.各種不同的微生物的產(chǎn)能方式可概括為如下幾種：1.發(fā)酵產(chǎn)能2.呼吸產(chǎn)能3.氧化無機物產(chǎn)能4.靠光合磷酸化產(chǎn)能50957.在多糖合成中，通常是以核苷二磷酸糖(如UDP-葡萄糖)作為起始物，逐步加到多糖鏈的末端使糖鏈延長50958.TCA循環(huán)可提供：1.GTP2.NADH2，NADPH2，F(xiàn)ADH23.50959.EM途徑能為合成代謝提供：1.ATP 2.NADH2 3. 50960.HMP途徑可為合成代謝提供：1.NADPH2 2.小分子碳架(5-P核糖,4-P赤蘚糖) 50961.可提供：1.ATP2.NADH2，NADPH2，3.小分子碳架(6-P葡萄糖，3-P甘油酸，PEP，丙酮酸)50962.微生物的發(fā)酵類型主要有以下幾種：1.乳酸發(fā)酵,如植物乳酸桿菌進行的酸泡菜發(fā)酵。2.乙醇發(fā)酵:如酵母菌進行的酒清發(fā)酵。3.丙酮丁醇發(fā)酵:如利用丙酮丁醇梭菌進行丙酮丁醇的發(fā)酵生產(chǎn)。4.丁酸發(fā)酵:如由丁酸細菌引起的丁酸發(fā)酵。50963.呼吸作用和發(fā)酵作用的主要區(qū)別在于基質(zhì)脫下的電子的最終受體不同,發(fā)酵作用脫下的電子最終交給了底物分解的中間產(chǎn)物。呼吸作用(無論是有氧呼吸還是無氧呼吸)從基質(zhì)脫下的電子最終交給了氧。(有氧呼吸交給了分子氧,無氧呼吸交給了無機氧化物中的氧)50964.Chromatium環(huán)式光合磷酸化產(chǎn)能途徑如下圖:50965.分成兩步進行。首先由α-酮戊二酸經(jīng)氨基化作用形成谷氨酸：谷氨酸脫氫酶α-酮戊二酸+NH3+NADPH2————————谷氨酸+H2O+NADP 第二步是谷氨酸再經(jīng)氨基化形成谷氨酰胺：谷氨酰胺合成酶谷氨酸+NH3+ATP———————→谷氨酰胺+ADP+Pi 50966.紅螺菌進行光合作用,是走環(huán)式光合磷酸化的途徑產(chǎn)生ATP,沒有氧氣的放出。藍細菌進行光合作用是走非環(huán)式光合磷酸化的途徑,在非環(huán)式光合磷酸化途徑中,能光解水,有氧氣放出,并有還原力產(chǎn)生。 50967.合成代謝所需要的前體物有：氨基酸 核苷酸 脂肪酸 UDP-葡萄糖胺 50968. 50969.50970.細菌合成脂肪酸經(jīng)過以下的反應：(1)乙酰CoA、在乙酰轉?；复呋?，將乙?；D結ACP：乙酰CoA+ACP→乙酰ACP+CoA (2)丙二酰CoA在丙二酰轉?；复呋拢瑢⒈；D給ACP：丙二酰CoA+ACP→丙二酰ACP+CoA (3)乙酰ACP和丙二酰ACP縮合成乙酰乙酰ACP，并放出CO2和一分子ACP：乙酰ACP+丙二酰ACP→乙酰乙酰ACP+CO2+ACP (4)乙酰乙酰ACP被NADPH2還原成-羥基丁酰ACP乙酰乙酰ACP+NADPH2→-羥基丁酰ACP (5)-羥基丁酰ACP脫水生成丁烯酰ACP (6)丁烯酰ACP被NADPH2還原成丁酰ACP。 所生成的丁酰ACP再與丙二酰ACP縮合，重復上述反應，生成長鏈的脂肪酸。 50971.磷脂的生物合成過程如下：50972.合成代謝所需要的小分子碳架通常有如下十二種。1.1-P葡萄糖 2.5-P核糖3.PEP4.3-P甘油酸5.烯酸式草酰乙酸6.乙酸CoA7.6-P葡萄糖 8.4-P赤蘚糖9.丙酮酸 10.琥珀酰CoA 11.磷酸二羥丙酮12.α-酮戊二酸 50973.人類可利用微生物有益的次生代謝產(chǎn)物為人類的生產(chǎn),生活服務：1.利用有益抗生素防治動植物病害，如用青霉素治療人上呼吸道感染疾病，用井崗霉素防治水稻紋枯病。 2.利用有益的毒素,如利用蘇云金桿菌產(chǎn)生的伴胞晶體毒素防治鱗翅目害蟲。 3.利用微生物生產(chǎn)維生素,例如利用真菌生產(chǎn)維生素B2。4.利用微生物生產(chǎn)植物生長剌激素,如鐮刀菌產(chǎn)生的赤霉素可促進植物生長 5.利用微生物生產(chǎn)生物色素安全無毒.如紅曲霉產(chǎn)生的紅色素 6.還可以利用霉菌生產(chǎn)麥角生物堿用于治療高血壓等病50974.(1)UDP-NAG生成。 (2)UDP-NAM生成。上述反應在細胞質(zhì)中進行。(3)UDP-NAM上肽鏈的合成。首先，L-丙氨酸與UDP-NAM上的羥基以肽鍵相連。然后D-谷氨酸，L-賴氨酸，D-丙氨酸和D-丙氨酸逐步依次連接上去，形成UDP-NAM-5肽。連接的過程中每加一個氨基酸都需要能量，Mg2+或Mn2+等，并有特異性酶參加。肽鏈合成在細胞質(zhì)中進行。 (4)組裝。UDP-NAM-5-P-P-NAM-5肽，放出UMP。UDP-NAG通過b-1，4糖苷鍵與載體脂-P-P-NAM-5肽結合生成NAG-NAM-5肽-P-P-載體脂，放出UDP。新合成的肽聚糖基本亞單位可以插入到正在增長的細胞壁生長點組成中，釋放出磷酸和載體脂-P。 (5)肽聚糖鏈的交聯(lián)。 微生物的生長與環(huán)境條件選擇題60975.高溫對微生物的致死是因為：A高溫使菌體蛋白變性。B高溫使核酸變性。C高溫破壞細胞膜的透性。DA-C。答：60976.光波殺菌最強的波長范圍是:A0.06-13.6nm。B250-280nm。C300-400nm。答:()60977.消毒效果最好的乙醇濃度為:A50%。B70%。C90%。答:()60978.巴氏滅菌的工藝條件是:A62-63℃30min。B71-72℃30min。C60-70℃60979.殺死所有微生物的方法稱為:A消毒。B滅菌。C防腐。答：()60980.測微生物活菌數(shù)通常采用：A稀釋平板法。B濾膜培養(yǎng)法。C稀釋培養(yǎng)法。答：()60981.測空氣中微生物數(shù)量的方法通常采用：A稀釋平板法。B濾膜培養(yǎng)法。C稀釋培養(yǎng)法。答：()60982.測土壤微生物的總數(shù)常采用：A.血球板計數(shù)法。B.涂片計數(shù)法。C.比濁計數(shù)法。答：()60983.各種中溫型微生物生長的最適溫度為：A20－40℃。B25－37℃。C35－4060984.好氧微生物生長的最適氧化還原電位通常為：A0.3-0.4V。B+0.1V以上。C-0.1V以上。答:()60985.黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖:A主要積累草酸。B主要積累檸檬酸。C主要積累乙酸。答:()60986.升汞用于實驗室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為:A0.001%。B0.1%。C1%。答:()60987.防腐的鹽濃度通常為:A5-10%。B10-15%。C15-20%。答:()60988.鏈霉素抑菌機制是:A破壞膜的結構。B阻礙細胞壁的合成。C阻礙70S核糖體對蛋白質(zhì)的合成。答:()60989.絲裂霉素的作用機制是:A阻礙蛋白質(zhì)的合成。B阻礙核酸解鏈。C切斷DNA鏈。答:()名詞解釋61057.生長61058.發(fā)育61059.繁殖61060.兼性厭氧菌61061.好氧微生物61062.厭氧微生物61063.純培養(yǎng)體61064.世代時間61065.細菌生長曲線61066.致死溫度61067.致死時間61068.分批培養(yǎng)61069.連續(xù)培養(yǎng)61070.微需氧細菌61071.耐氧厭氧菌61072.二元培養(yǎng)61073.極端嗜鹽菌61074.同步培養(yǎng)問答題61075.試述溫度對微生物的影響61076.為什么秋天、冬天容易栽培平菇？61077.細菌的純培養(yǎng)生長曲線分為幾個時期，每個時期各有什么特點？61078.試比較滅菌、消毒、防腐和化療之間的區(qū)別。61079.試述涂片計數(shù)的基本方法61080.怎樣用干重法測微生物的生長量？61081.為了防止微生物在培養(yǎng)過程中會因本身的代謝作用改變環(huán)境的pH值，在配制培養(yǎng)基時應采取什么樣的措施？61082.如何用比濁法測微生物的數(shù)量？61083.某細菌在t0時的菌數(shù)是102個/ml，經(jīng)過400分鐘后，菌數(shù)增加到109個/ml，計算該細菌的世代時間和繁殖