微生物補(bǔ)期末充練習(xí)題

復(fù)習(xí)題一、名詞解釋1．病毒:是超顯微的，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專性活細(xì)胞內(nèi)寄生，在活細(xì)胞外具一般化學(xué)大分子特征，一旦進(jìn)入宿主細(xì)胞又具有生命特征2．噬菌體::是侵襲細(xì)菌、真菌或螺旋體的病毒,在易感的宿主細(xì)胞內(nèi)增殖并將其裂解.3．溫和噬菌體:噬菌體侵染宿主后，并不增殖，裂解，而與宿主DNA結(jié)合，隨宿主DNA復(fù)制而復(fù)制，此時(shí)細(xì)胞中找不到形態(tài)上可見(jiàn)的噬菌體，這種噬菌體稱為溫和性噬菌體或溶源噬菌體。4．培養(yǎng)基:是一種人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料，它具備微生物所需的六大營(yíng)養(yǎng)元素，且其間比例合適5．基礎(chǔ)培養(yǎng)基:6．微量元素:凡是生長(zhǎng)所需濃度在10-6～10-8mol/L范圍內(nèi)的元素，則稱為微量元素，包括Cu、Zn、Mn、Mo、和Co等7．選擇性培養(yǎng)基:根據(jù)某一種或某一類微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或?qū)σ恍┪锢?、化學(xué)抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來(lái)8．鑒別性培養(yǎng)基:在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學(xué)藥品，使培養(yǎng)后會(huì)發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物9．典型生長(zhǎng)曲線:定量描述液體培養(yǎng)基中微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線10．巴氏消毒法:亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法11．變異:父本因遺傳物質(zhì)的改變是其后代發(fā)生累積的變化，是某種特性顯現(xiàn)12．飾變:不涉及遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)改變而只發(fā)生在轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯水平上的表型變化13．轉(zhuǎn)化:某一基因型的細(xì)胞從周圍介質(zhì)中吸收來(lái)自另一基因型的細(xì)胞的DNA而使它的基因型和表現(xiàn)型發(fā)生相應(yīng)變化的現(xiàn)象14．轉(zhuǎn)導(dǎo):由噬菌體將一個(gè)細(xì)胞的基因傳遞給另一細(xì)胞的過(guò)程。它是細(xì)菌之間傳遞遺傳物質(zhì)的方式之一。其具體含義是指一個(gè)細(xì)胞的DNA或RNA通過(guò)病毒載體的感染轉(zhuǎn)移到另一個(gè)細(xì)胞中15．微生態(tài)制劑:根據(jù)微生態(tài)學(xué)理論而制成的含有有益菌的活菌制劑，功能在于改善腸道菌群、治療急、慢性腸炎以及其他保健功能。16．抗原:）為任何可誘發(fā)免疫反應(yīng)的物質(zhì)。外來(lái)分子可經(jīng)過(guò)B細(xì)胞上免疫球蛋白的辨識(shí)或經(jīng)抗原呈現(xiàn)細(xì)胞的處理并與主要組織相容性復(fù)合體結(jié)合成復(fù)合物再活化T細(xì)胞，引發(fā)連續(xù)的免疫反應(yīng)17．抗體:是一種由漿細(xì)胞（效應(yīng)B細(xì)胞）分泌，被免疫系統(tǒng)用來(lái)鑒別與中和外來(lái)物質(zhì)如細(xì)菌、病毒等的大型Y形蛋白質(zhì)18．免疫應(yīng)答:是機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)抗原刺激所產(chǎn)生的以排除抗原為目的的生理過(guò)程19．生長(zhǎng)因子:是一類調(diào)節(jié)微生物正常生長(zhǎng)代謝所必需，但不能用簡(jiǎn)單的碳、氮源自行合成的有機(jī)物20．滅菌:采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長(zhǎng)繁殖能力的措施21．免疫:免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識(shí)別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進(jìn)入人體的抗原物質(zhì)，或人體本身所產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞等，以維持人體的健康二、單選題1．人類各種傳染病中，最多的病原體是（B）A細(xì)菌B病毒C真菌D原生動(dòng)物2．3．沼氣發(fā)酵的產(chǎn)酸階段中，主要的微生物群是（D）A梭菌屬B丁酸弧菌屬C產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細(xì)菌群D產(chǎn)甲烷菌群4．以下有一組細(xì)菌可用于制作微生態(tài)制劑的是（C）A雙歧桿菌和大腸桿菌B乳桿菌和大腸桿菌C雙歧桿菌和釀酒酵母D雙歧桿菌和乳桿菌5．6．E．coli屬于（D）型的微生物A光能自養(yǎng)B光能異養(yǎng)C化能自養(yǎng)D化能異養(yǎng)7．在典型生長(zhǎng)曲線中，細(xì)菌產(chǎn)量最高的時(shí)期是（C）A延滯期B指數(shù)期C穩(wěn)定期D衰亡期8．9．10．磺胺是（A）的代謝類似物A對(duì)氨基苯甲酸B二氫蝶酸C二氫葉酸D四氫葉酸11．12．消毒的目的是（B）A消滅一切微生物B消滅病原微生物C抑制有害微生物D抑制生物體內(nèi)病原微生物13．14．葡萄糖和果糖等營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入原核生物細(xì)胞膜的機(jī)制是通過(guò)（C）A單純擴(kuò)散B促進(jìn)擴(kuò)散C主動(dòng)運(yùn)輸D基團(tuán)移位15．16．將細(xì)菌作為實(shí)驗(yàn)材料用于遺傳學(xué)方面研究的優(yōu)點(diǎn)是（D）A生長(zhǎng)速度快B易得菌體C細(xì)菌中有多種代謝類型D所有以上特點(diǎn)17．真菌、細(xì)菌和病毒三者直徑的大致比例是（D）A.10:5:1B.10:6:4C.100:50:2D.100:10:118．動(dòng)物病毒在其宿主的單層細(xì)胞培養(yǎng)物上所形成的群體形態(tài)，稱為（C）A.包涵體B.噬菌斑C.空斑D.枯斑三、填空題1．烈性噬菌體生活史分為吸附、侵入、增值、成熟、裂解五階段。2．微生物氮源的主要來(lái)源有有機(jī)氮源和無(wú)機(jī)氮源兩類。3．生長(zhǎng)曲線中穩(wěn)定期到來(lái)的主要原因是營(yíng)養(yǎng)物尤其是生長(zhǎng)限制因子的耗盡、營(yíng)養(yǎng)物的比列失調(diào)、酸、醇、毒素或雙氧水等有害物資的積累和pH、氧化還原電勢(shì)等物理化學(xué)條件越來(lái)越不適宜。4.培養(yǎng)基應(yīng)具備微生物生長(zhǎng)所需要的六大營(yíng)養(yǎng)要素是碳源、氮源、能源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子、和水。5．硝化作用是一個(gè)嚴(yán)格的過(guò)程，反硝化作用則需要在缺氧條件下進(jìn)行。6．免疫系統(tǒng)包括免疫防御、免疫監(jiān)視和免疫自穩(wěn)。7．基因工程基本操作步驟有提取目的基因、目的基因與運(yùn)載體結(jié)合、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)和表達(dá)。8．證明核酸是遺傳物質(zhì)的三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)為經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、噬菌體感染實(shí)驗(yàn)和植物病毒重建實(shí)驗(yàn)。9．溫和噬菌體有三種存在形式即游離態(tài)、整合態(tài)和營(yíng)養(yǎng)態(tài)10．抗體是由效應(yīng)B細(xì)胞合成并分泌的免疫球蛋白。11.病毒顆粒的基本化學(xué)組成是核酸和蛋白質(zhì)。12．微生物生態(tài)學(xué)的研究對(duì)象是微生物生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與其周圍的生物和非生物環(huán)境條件間的相互作用規(guī)律。13．決定傳染結(jié)局的三大因素是傳染源、傳播途徑和易感人群14．免疫功能包括三個(gè)方面，分別為抵抗抗原的侵入，防止疾病的產(chǎn)生、清除體內(nèi)衰老、死亡和損傷的細(xì)胞和監(jiān)視、識(shí)別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞15．抗體的化