酒精發(fā)酵工藝與能源危機教學課件

酒精發(fā)酵工藝與能源危機幻燈片PPT本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！酒精發(fā)酵工藝與能源危機幻燈片PPT本課件PPT僅供大1第一章概述第六章結論和展望第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點第四章燃料乙醇的添加第三章酒精發(fā)酵的操作規(guī)程第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性第一章概述第六章結論和展望第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點第四章2第一章概述發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術。酒精發(fā)酵是在無氧條件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有機物，產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵是兩類極具代表性的發(fā)酵過程。第一章概述發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某3進入21世紀以來，我們在體驗新時代所帶來的便利的同時，埋藏已久的危機也逐漸顯現(xiàn)。其中，能源危機的影響已經(jīng)不可忽視了。石油，作為一次性、不可再生、應用最為廣泛的能源，目前全球已知的石油儲量，約為1萬億桶，夠人類消費36—40年（按目前的石油消費速度計算）。除了這1萬億桶以外，有待發(fā)現(xiàn)的石油大約也有1萬億桶。這就是說，地下總共還有2萬億桶石油可供開采利用，可供人類消費近80年。同時，石油的供應大致上由一些擁有大量石油儲藏的國家所控制，主要的產(chǎn)油國成立了石油輸出國組織（OPEC），OPEC控制了全球石油出口的大部分產(chǎn)量，對世界油價具有強大的杠桿作用。而作為石油匱乏的國家，如中國，轉向其他能源無非是應對這種作用無二的選擇。進入21世紀以來，我們在體驗新時代所帶來的便利的同時，埋藏已4第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性HHCHOCHHH第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性HHCHOCHHH5酒精發(fā)酵的反應式2CO2+2NAD+由于生物發(fā)酵的生化反應機理明了，同時具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，操作簡單，是制備酒精的完美選擇。2NADH+2H++2H2OC6H12O6+2NAD++2pi2CH3COCOOH+2CH3COCOOH+2NADH+2H+2CH3CH2OH+2CH3CH2OH+2CO2C6H12O6酒精發(fā)酵的反應式2CO2+2NAD+由于生物發(fā)酵的生化反6CH2OPCHOCHOHCOOHCHOHCH2OP2COOHHCOCH2OHP2COOHCOPCH22COHCOOHCH22OHHCH2OHOHHHOHHOHOHCH2OOHHHOHHOHOPHOHHOHHOHOCH2HoOHHPHOHHOHOCH2HoCH2OHPPCH2OPC=OCH2OHO=COPHCOHCH2OP2COOHC=OCH322NAD+2(NADH+H+COOHCH3CHOHCHOCH3CH2OHCH3+2H+CH2OPCHOCHOHCOOHCHOHCH2OP2COOH7舊能源的枯竭新能源的艱難前進舊能源的枯竭新能源的艱難前進8乙醇汽油目前，巴西是世界上最用乙醇汽油中乙醇含量已達到20%。美國是世界上第二大燃料乙醇的消費大國。1978年含10％乙醇汽油（E10汽油）在內布拉斯加州大規(guī)模使用，此后，美國聯(lián)邦政府對E10汽油實行減免稅，2000年美國燃料乙醇產(chǎn)量達到500萬噸。國內乙醇汽油產(chǎn)量占世界第三位，09年國家發(fā)展與改革委員會上呈全國兩會的報告統(tǒng)計，全國目前已有每年混配一千萬噸乙醇汽油的能力，乙醇汽油的消費量已占全國汽油消費量的20%。乙醇汽油目前，巴西是世界上最用乙醇汽油中乙醇含量已達到20%9十一五規(guī)劃第十二章第四節(jié)里面提到加快開發(fā)生物質能，支持發(fā)展秸稈、垃圾焚燒和垃圾填埋氣發(fā)電，建設一批秸稈和林木質電站，擴大生物質固體成型燃料、燃料乙醇和生物柴油生產(chǎn)能力。十一五規(guī)劃第十二章第四節(jié)里面提到加快開發(fā)生物質能，支持發(fā)展秸10第三章酒精發(fā)酵及其

操作規(guī)程第一節(jié)燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵的不同第二節(jié)燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程第三節(jié)發(fā)酵過程中的注意事項第四節(jié)發(fā)酵后處理第三章酒精發(fā)酵及其

操作規(guī)程第一節(jié)燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇11傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵：酒制品、乳酸制品、醋制品等。比如：釀酒，追求產(chǎn)物中有更多的乙酸乙酯，這就要求控制好初步產(chǎn)物中乙醇和醋酸燃料乙醇發(fā)酵：低含水量、低雜質水分含量是車用乙醇汽油的重要指標，GB18350—2100GB18351—2001兩項國家標準，已于01年開始實施，標準中嚴格規(guī)定變性燃料乙醇中水分含量不得大于0.8％，車用乙醇汽油中只允許加入10％±0.5％的變性燃料乙醇，水分含量不得大于0.15％。第一節(jié)

燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵的不同傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵：酒制品、乳酸制品、醋制品等。第一節(jié)燃料乙醇發(fā)12第二節(jié)

燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程原材料的準備提取發(fā)酵產(chǎn)物控制發(fā)酵過程添加活化酵母第二節(jié)燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程原材料的準備提取發(fā)酵產(chǎn)物控制發(fā)13一原料的預處理纖維素：需對其進行水解,使其轉化成可發(fā)酵性糖。水解是將其降解成可發(fā)酵性糖：戊糖和己糖。纖維素水解只有在催化劑存在下才能顯著地進行。一原料的預處理纖維素：需對其進行水解,使其轉化成可發(fā)酵性糖14淀粉：可直接發(fā)酵，也可先用酶水解，以加快發(fā)酵進程。一般采用生料加工，可以提高原料的利用率。淀粉：可直接發(fā)酵，也可先用酶水解，以加快發(fā)酵進程。一般采用生15二加入酵母活化液即具有生物活性的酵母液，酵母的活性直接決定了整個過程的生產(chǎn)質量和性能。其活性主要受環(huán)境和遺傳的影響，所以，應當控制好反應條件，并選取品種優(yōu)良的酵母。同時，添加一些必要的營養(yǎng)元素也是必要的，比如氨基酸、糖類。二加入酵母活化液即具有生物活性的酵母液，酵母的活性直接決定16三發(fā)酵過程的控制通過傳統(tǒng)的酒精酵母,使反應在30℃條件下進行即可，同時，比如反應的PH值、無菌操作、原料的定時定量添加都是非常重要的。半纖維素構成了農(nóng)作物秸稈的相當部分,其水解產(chǎn)物為以木糖為主的五碳糖,故五碳糖的發(fā)酵效率是定過程經(jīng)濟性的重要因素。同時，木糖的存在對纖維素酶水解抑制作用,將木糖及時轉化為乙醇對農(nóng)作物秸稈的高效率酒精發(fā)酵是非常重要的。目前人們研究最多且最有工業(yè)應用前景的木糖發(fā)酵產(chǎn)乙醇的微生物有3種酵母菌種即管囊酵母(Pachysolentannophilus)、樹干畢赤酵母(Pichiastipits)和體哈塔假絲酵母(Candidashechatae)。三發(fā)酵過程的控制通過傳統(tǒng)的酒精酵母,使反應在30℃條件下17利用纖維素類物質為原料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇,對微生物的要求是很高的。由于自然界中缺乏可以利用纖維素類物質原料有效發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的微生物,因此有必要對不同微生物進行代謝工程改造,以便構造出更有效的微生物。利用纖維素類物質為原料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇,對微生物的要求是很高的。18四發(fā)酵產(chǎn)物的提取發(fā)酵產(chǎn)物乙醇如果在微生物體內大量殘留，一方面會反饋抑制發(fā)酵反應，另一方面對微生物本身也有毒害作用，所以要及時的將乙醇從發(fā)酵液中分離出來。通過過濾作用將發(fā)酵液分離出來，同時添加新的發(fā)酵液。一般采用流式發(fā)酵罐以避免繁瑣的人工操作。四發(fā)酵產(chǎn)物的提取發(fā)酵產(chǎn)物乙醇如果在微生物體內大量殘留，一方19發(fā)酵過程中的注意事項1.

原材料的選取。2.滅菌。3.定時檢查發(fā)酵酵母的含量并及時添加。4.注意監(jiān)測CO2含量。5.及時從混合液中分離乙酸。發(fā)酵過程中的注意事項1.原材料的選取。20第四節(jié)發(fā)酵后處理主要是提純和去雜質提純：普遍做法是先收集發(fā)酵殘液（白酒）蒸餾，提取攝氏80度的餾分,可得到95%的乙醇（工業(yè)酒精）進一步提高純度,用的是生石灰吸水,一般可得到99%-99.5%的含量（燃料乙醇）。去雜質：化學反應法、萃取精餾、吸附、膜分離、離子交換樹脂法等。第四節(jié)發(fā)酵后處理主要是提純和去雜質21第四章燃料乙醇的添加混合比：不同國家有不同的標準，但是混合必須是有針對性的，主要考慮發(fā)動機的耐受性和成本的控制。對于合格的燃料乙醇，可以按照既定的比例添加到汽油中去。攪拌：至透明狀，混合液不分層即可。第四章燃料乙醇的添加混合比：不同國家有不同的標準，但是混合22乙醇汽油中石化、中石油、中海油……第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點作為新型的石油替代產(chǎn)品，乙醇擁有其得天獨厚的優(yōu)勢，比如說原料來源廣泛、可再生。但是，其局限性也較大，主要是傳統(tǒng)能源替代的漸進性以及傳統(tǒng)石油供應商的壟斷法則。乙醇汽油中石化、中石油、中海油……第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點作23優(yōu)點1，辛烷值高，抗爆性好。通常車用汽油的辛烷值一般要求為90或93,乙醇的辛烷值可達到111。2，含氧量高，易于汽油的完全燃燒。乙醇含氧量高達34.7％。在汽油中含10％的乙醇，含氧量就能達到3.5％。3，車用乙醇汽油的使用可有效的降低汽車尾氣排放，改善能源結構。國內研究表明，E15乙醇汽油比純的車用無鉛汽油碳烴排量下降16.2％，一氧化碳排量下降30％。同時，乙醇中不含有S、P、N等對大氣能造成污染的元素。4，燃料乙醇的生產(chǎn)資源豐富，技術成熟。當在汽油中摻兌少于10％時，對在用汽車發(fā)動機無需進行大的改動，即可直接使用乙醇汽油。乙醇汽油在加油站的統(tǒng)一標識分別是E90號、E93號、E97號，E是乙醇（Ethanol）的標號,使用車用乙醇汽油的車輛，可以加入同標號的車用無鉛汽油。優(yōu)點1，辛烷值高，抗爆性好。通常車用汽油的辛烷值一般要求為924缺點1.乙醇的汽化潛熱大，理論空燃比下的蒸發(fā)溫度大于常規(guī)汽油。影響混合氣的形成及燃燒速度，導致汽車動力性，經(jīng)濟型，及冷啟動性的下降，不利于汽車的加速性。2，乙醇在燃燒過程中會產(chǎn)生乙酸，對汽車金屬特別是銅有腐蝕作用。有關試驗表明，在汽油中乙醇的含量在0～10％時，對金屬基本沒有腐蝕，但乙醇含量超過15％時，必須添加有效的腐蝕抑止劑。

3，乙醇時一種優(yōu)良溶劑，易對汽車的密封橡膠及其他合成非金屬材料產(chǎn)生輕微的腐蝕，溶漲，軟化或龜裂作用。4，乙醇易吸于水，車用乙醇汽油的含水量超過標準指標后，容易發(fā)生液相分離。5.成本較高缺點1.乙醇的汽化潛熱大，理論空燃比下的蒸發(fā)溫度大于常規(guī)汽油25第六章結論和展望①在預處理方面,單純的物理法和化學法不足以破壞纖維素晶體結構以及去除半纖維素和木質素。應在物理法與化學法相結合的優(yōu)化方面多進行一些研究工作,而使纖維素和半纖維素更易被水解和發(fā)酵。②在化學法(酸水解)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇方面,應著重研究解決如何減少酸的用量,如何高效、經(jīng)濟地回收酸,以及酸解產(chǎn)物毒性問題的解決方案。③在生物法(酶工藝發(fā)酵)方面,同時糖化發(fā)酵法和微生物直接轉化法中不同菌種的共培養(yǎng)和不同酶系的協(xié)同作用和反應動力學是研究重點。第六章結論和展望①在預處理方面,單純的物理法和化學法不足以26④酶的價格直接決定著纖維素類物質發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的成本,因而纖維素酶和半纖維素酶及微生物應用技術方面的研究也是今后的熱門課題,研究內容有對微生物的選擇和培養(yǎng)、試驗各種形式的發(fā)酵器、開發(fā)各種酶的回收方法(超濾、再吸附等)、制取纖維酶及半纖維酶基因工程菌,還有纖維素酶、半纖維酶及微生物細胞固定化方面的研究。而混合固定化細胞發(fā)酵是固定化細胞的一個新動向,如酵母與纖維二糖酶一起固定化,將纖維二糖基質轉化成乙醇。此方法用于同時糖化發(fā)酵法,是最有前途的。④酶的價格直接決定著纖維素類物質發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的成本,因而27酒精發(fā)酵工藝與能源危機教學課件28酒精發(fā)酵工藝與能源危機幻燈片PPT本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學習使用學習完請自行刪除，謝謝！酒精發(fā)酵工藝與能源危機幻燈片PPT本課件PPT僅供大29第一章概述第六章結論和展望第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點第四章燃料乙醇的添加第三章酒精發(fā)酵的操作規(guī)程第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性第一章概述第六章結論和展望第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點第四章30第一章概述發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術。酒精發(fā)酵是在無氧條件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有機物，產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵是兩類極具代表性的發(fā)酵過程。第一章概述發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某31進入21世紀以來，我們在體驗新時代所帶來的便利的同時，埋藏已久的危機也逐漸顯現(xiàn)。其中，能源危機的影響已經(jīng)不可忽視了。石油，作為一次性、不可再生、應用最為廣泛的能源，目前全球已知的石油儲量，約為1萬億桶，夠人類消費36—40年（按目前的石油消費速度計算）。除了這1萬億桶以外，有待發(fā)現(xiàn)的石油大約也有1萬億桶。這就是說，地下總共還有2萬億桶石油可供開采利用，可供人類消費近80年。同時，石油的供應大致上由一些擁有大量石油儲藏的國家所控制，主要的產(chǎn)油國成立了石油輸出國組織（OPEC），OPEC控制了全球石油出口的大部分產(chǎn)量，對世界油價具有強大的杠桿作用。而作為石油匱乏的國家，如中國，轉向其他能源無非是應對這種作用無二的選擇。進入21世紀以來，我們在體驗新時代所帶來的便利的同時，埋藏已32第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性HHCHOCHHH第二章酒精發(fā)酵的可行性與必要性HHCHOCHHH33酒精發(fā)酵的反應式2CO2+2NAD+由于生物發(fā)酵的生化反應機理明了，同時具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，操作簡單，是制備酒精的完美選擇。2NADH+2H++2H2OC6H12O6+2NAD++2pi2CH3COCOOH+2CH3COCOOH+2NADH+2H+2CH3CH2OH+2CH3CH2OH+2CO2C6H12O6酒精發(fā)酵的反應式2CO2+2NAD+由于生物發(fā)酵的生化反34CH2OPCHOCHOHCOOHCHOHCH2OP2COOHHCOCH2OHP2COOHCOPCH22COHCOOHCH22OHHCH2OHOHHHOHHOHOHCH2OOHHHOHHOHOPHOHHOHHOHOCH2HoOHHPHOHHOHOCH2HoCH2OHPPCH2OPC=OCH2OHO=COPHCOHCH2OP2COOHC=OCH322NAD+2(NADH+H+COOHCH3CHOHCHOCH3CH2OHCH3+2H+CH2OPCHOCHOHCOOHCHOHCH2OP2COOH35舊能源的枯竭新能源的艱難前進舊能源的枯竭新能源的艱難前進36乙醇汽油目前，巴西是世界上最用乙醇汽油中乙醇含量已達到20%。美國是世界上第二大燃料乙醇的消費大國。1978年含10％乙醇汽油（E10汽油）在內布拉斯加州大規(guī)模使用，此后，美國聯(lián)邦政府對E10汽油實行減免稅，2000年美國燃料乙醇產(chǎn)量達到500萬噸。國內乙醇汽油產(chǎn)量占世界第三位，09年國家發(fā)展與改革委員會上呈全國兩會的報告統(tǒng)計，全國目前已有每年混配一千萬噸乙醇汽油的能力，乙醇汽油的消費量已占全國汽油消費量的20%。乙醇汽油目前，巴西是世界上最用乙醇汽油中乙醇含量已達到20%37十一五規(guī)劃第十二章第四節(jié)里面提到加快開發(fā)生物質能，支持發(fā)展秸稈、垃圾焚燒和垃圾填埋氣發(fā)電，建設一批秸稈和林木質電站，擴大生物質固體成型燃料、燃料乙醇和生物柴油生產(chǎn)能力。十一五規(guī)劃第十二章第四節(jié)里面提到加快開發(fā)生物質能，支持發(fā)展秸38第三章酒精發(fā)酵及其

操作規(guī)程第一節(jié)燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵的不同第二節(jié)燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程第三節(jié)發(fā)酵過程中的注意事項第四節(jié)發(fā)酵后處理第三章酒精發(fā)酵及其

操作規(guī)程第一節(jié)燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇39傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵：酒制品、乳酸制品、醋制品等。比如：釀酒，追求產(chǎn)物中有更多的乙酸乙酯，這就要求控制好初步產(chǎn)物中乙醇和醋酸燃料乙醇發(fā)酵：低含水量、低雜質水分含量是車用乙醇汽油的重要指標，GB18350—2100GB18351—2001兩項國家標準，已于01年開始實施，標準中嚴格規(guī)定變性燃料乙醇中水分含量不得大于0.8％，車用乙醇汽油中只允許加入10％±0.5％的變性燃料乙醇，水分含量不得大于0.15％。第一節(jié)

燃料乙醇發(fā)酵和傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵的不同傳統(tǒng)乙醇發(fā)酵：酒制品、乳酸制品、醋制品等。第一節(jié)燃料乙醇發(fā)40第二節(jié)

燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程原材料的準備提取發(fā)酵產(chǎn)物控制發(fā)酵過程添加活化酵母第二節(jié)燃料乙醇發(fā)酵的操作規(guī)程原材料的準備提取發(fā)酵產(chǎn)物控制發(fā)41一原料的預處理纖維素：需對其進行水解,使其轉化成可發(fā)酵性糖。水解是將其降解成可發(fā)酵性糖：戊糖和己糖。纖維素水解只有在催化劑存在下才能顯著地進行。一原料的預處理纖維素：需對其進行水解,使其轉化成可發(fā)酵性糖42淀粉：可直接發(fā)酵，也可先用酶水解，以加快發(fā)酵進程。一般采用生料加工，可以提高原料的利用率。淀粉：可直接發(fā)酵，也可先用酶水解，以加快發(fā)酵進程。一般采用生43二加入酵母活化液即具有生物活性的酵母液，酵母的活性直接決定了整個過程的生產(chǎn)質量和性能。其活性主要受環(huán)境和遺傳的影響，所以，應當控制好反應條件，并選取品種優(yōu)良的酵母。同時，添加一些必要的營養(yǎng)元素也是必要的，比如氨基酸、糖類。二加入酵母活化液即具有生物活性的酵母液，酵母的活性直接決定44三發(fā)酵過程的控制通過傳統(tǒng)的酒精酵母,使反應在30℃條件下進行即可，同時，比如反應的PH值、無菌操作、原料的定時定量添加都是非常重要的。半纖維素構成了農(nóng)作物秸稈的相當部分,其水解產(chǎn)物為以木糖為主的五碳糖,故五碳糖的發(fā)酵效率是定過程經(jīng)濟性的重要因素。同時，木糖的存在對纖維素酶水解抑制作用,將木糖及時轉化為乙醇對農(nóng)作物秸稈的高效率酒精發(fā)酵是非常重要的。目前人們研究最多且最有工業(yè)應用前景的木糖發(fā)酵產(chǎn)乙醇的微生物有3種酵母菌種即管囊酵母(Pachysolentannophilus)、樹干畢赤酵母(Pichiastipits)和體哈塔假絲酵母(Candidashechatae)。三發(fā)酵過程的控制通過傳統(tǒng)的酒精酵母,使反應在30℃條件下45利用纖維素類物質為原料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇,對微生物的要求是很高的。由于自然界中缺乏可以利用纖維素類物質原料有效發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的微生物,因此有必要對不同微生物進行代謝工程改造,以便構造出更有效的微生物。利用纖維素類物質為原料發(fā)酵生產(chǎn)乙醇,對微生物的要求是很高的。46四發(fā)酵產(chǎn)物的提取發(fā)酵產(chǎn)物乙醇如果在微生物體內大量殘留，一方面會反饋抑制發(fā)酵反應，另一方面對微生物本身也有毒害作用，所以要及時的將乙醇從發(fā)酵液中分離出來。通過過濾作用將發(fā)酵液分離出來，同時添加新的發(fā)酵液。一般采用流式發(fā)酵罐以避免繁瑣的人工操作。四發(fā)酵產(chǎn)物的提取發(fā)酵產(chǎn)物乙醇如果在微生物體內大量殘留，一方47發(fā)酵過程中的注意事項1.

原材料的選取。2.滅菌。3.定時檢查發(fā)酵酵母的含量并及時添加。4.注意監(jiān)測CO2含量。5.及時從混合液中分離乙酸。發(fā)酵過程中的注意事項1.原材料的選取。48第四節(jié)發(fā)酵后處理主要是提純和去雜質提純：普遍做法是先收集發(fā)酵殘液（白酒）蒸餾，提取攝氏80度的餾分,可得到95%的乙醇（工業(yè)酒精）進一步提高純度,用的是生石灰吸水,一般可得到99%-99.5%的含量（燃料乙醇）。去雜質：化學反應法、萃取精餾、吸附、膜分離、離子交換樹脂法等。第四節(jié)發(fā)酵后處理主要是提純和去雜質49第四章燃料乙醇的添加混合比：不同國家有不同的標準，但是混合必須是有針對性的，主要考慮發(fā)動機的耐受性和成本的控制。對于合格的燃料乙醇，可以按照既定的比例添加到汽油中去。攪拌：至透明狀，混合液不分層即可。第四章燃料乙醇的添加混合比：不同國家有不同的標準，但是混合50乙醇汽油中石化、中石油、中海油……第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點作為新型的石油替代產(chǎn)品，乙醇擁有其得天獨厚的優(yōu)勢，比如說原料來源廣泛、可再生。但是，其局限性也較大，主要是傳統(tǒng)能源替代的漸進性以及傳統(tǒng)石油供應商的壟斷法則。乙醇汽油中石化、中石油、中海油……第五章乙醇汽油的優(yōu)缺點作51優(yōu)點1，辛烷值高，抗爆性好。通常車用汽油的辛烷值一般要求為90或93,乙醇的辛烷值可達到111。2，含氧量高，易于汽油的完全燃燒。乙醇含氧量高達34.7％。在汽油中含10％的乙醇，含氧量就能達到3.5％。3，車用乙醇汽油的使用可有效的降低汽車尾氣排放，改善能源結構。國內研究表明，E15乙醇汽油比純的車用無鉛汽油碳烴排量下降16.2％，一氧化碳排量下降30％。同時，乙醇中不含有S、P、N等對大氣能造成污染的元素。4，燃料乙醇的生產(chǎn)資源豐富，技術成熟。當在汽油中摻兌少于10％時，對在用汽