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第4頁共4頁行為觀察管理制度1?.目的對?工作過程中?人員行為進(jìn)?行觀察,為?控制工作過?程風(fēng)險(xiǎn)提供?管理依據(jù),?促進(jìn)質(zhì)量?與食品安全?管理。2?.適用范圍?本制度規(guī)?定了行為觀?察的策劃、?執(zhí)行、統(tǒng)計(jì)?分析的管理?要求,適用?于公司所有?工作行為?。3.定?義3.1?行為觀察:?是一種以質(zhì)?量與安全行?為為基準(zhǔn)的?觀察行動(dòng)方?法,通過確?立危害/危?險(xiǎn)行為與?安全行為之?間區(qū)別,在?生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)?行觀察行動(dòng)?并處理員工?行為,增進(jìn)?員工主動(dòng)?應(yīng)對能力,?發(fā)展與員工?有關(guān)質(zhì)量與?安全行為的?共同作用,?糾正人的不?安全行為、?培訓(xùn)質(zhì)量?與安全行為?,促進(jìn)安全?氛圍形成,?提高質(zhì)量與?安全管理績?效的一種方?法。3.?2專項(xiàng)行為?觀察:是根?據(jù)行為觀察?目的對工作?中某一步驟?或操作人員?的某種行為?進(jìn)行的觀?察。4.?職責(zé)4.?1安全環(huán)保?辦負(fù)責(zé)對涉?及到人身安?全的工作行?為進(jìn)行觀察?。4.2?質(zhì)檢辦負(fù)責(zé)?對涉及到食?品安全的工?作行為進(jìn)行?觀察。4?.3行政辦?負(fù)責(zé)對員工?文明禮儀方?面的行為進(jìn)?行觀察。?4.4各車?間/部門負(fù)?責(zé)依據(jù)各部?門的要求對?管轄范圍的?一些行為進(jìn)?行觀察。?4.5公司?安全員負(fù)責(zé)?安全行為觀?察工作的策?劃和監(jiān)督實(shí)?施,及對觀?察結(jié)果進(jìn)行?統(tǒng)計(jì)分析?。4.6?公司質(zhì)量體?系管理員負(fù)?責(zé)食品安全?方面行為觀?察工作的策?劃和監(jiān)督實(shí)?施,及對觀?察結(jié)果進(jìn)?行統(tǒng)計(jì)分析?。4.7?車間技術(shù)員?負(fù)責(zé)對車間?行為觀察工?作的策劃和?監(jiān)督實(shí)施,?及對觀察結(jié)?果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?分析。?5.管理要?求與方法?5.1行為?觀察的策劃?5.1.?1公司安全?員、質(zhì)量體?系管理員應(yīng)?根據(jù)工作任?務(wù)的安全風(fēng)?險(xiǎn)、任務(wù)執(zhí)?行人員的培?訓(xùn)情況制?訂行為觀察?行動(dòng)計(jì)劃,?制計(jì)劃應(yīng)基?于以下目的?并明確行為?觀察類別、?執(zhí)行時(shí)間?、執(zhí)行人等?。a.了?解員工的工?作習(xí)慣;?b.跟蹤員?工的培訓(xùn)效?果;c.?收集員工的?培訓(xùn)需求和?合理化建議?;d.發(fā)?現(xiàn)可能導(dǎo)致?事故、傷害?、損失和無?效率的行為?或有缺陷的?操作方法。?5.1.?2各相關(guān)部?門應(yīng)根據(jù)需?進(jìn)行觀察的?行為的特點(diǎn)?和目的,選?擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)?機(jī)開展觀?察。5.?2觀察的執(zhí)?行5.2?.1各部門?應(yīng)根據(jù)計(jì)劃?開展行為觀?察,觀察時(shí)?應(yīng)做到:?a.觀察過?程不影響正?常作業(yè);?b.觀察過?程發(fā)現(xiàn)明顯?的可能導(dǎo)致?事故、傷害?、損失和無?效的行為或?方法及時(shí)進(jìn)?行糾正,?并將正確的?行為或方法?進(jìn)行演示、?指導(dǎo);c?.對發(fā)現(xiàn)的?問題應(yīng)與相?關(guān)人員溝通?,了解問題?的深層次原?因;d.?填寫《行為?觀察表》,?記錄觀察發(fā)?現(xiàn)和了解的?信息。5?.2.2執(zhí)?行行為觀察?的人員需經(jīng)?過觀察操作?方法的培訓(xùn)?并熟悉行為?觀察的方法?和技巧。?5.3行?為觀察信息?溝通與統(tǒng)計(jì)?分析5.?3.1觀察?人員在觀察?活動(dòng)結(jié)束后?,對所收集?的信息、記?錄進(jìn)行匯總?和分析,并?按照人員?行為、操作?方法和對應(yīng)?管理制度進(jìn)?行分類匯總?,以書面的?形式向相關(guān)?部門進(jìn)行反?饋。5?.3.2相?關(guān)部門依據(jù)?反饋的信息?,對相關(guān)流?程或制度提?出改進(jìn)建議?和措施,明?確執(zhí)行措?施的責(zé)任部
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