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4/4白芷的食用方法和禁忌-白芷有哪些食用禁忌白芷為傘形科當(dāng)歸屬的植物。,性味歸經(jīng):辛,溫。歸肺、胃經(jīng)。那么,關(guān)于白芷這種藥材的食用(方法)有哪些呢?以及有哪些食用禁忌呢?下面和學(xué)習(xí)啦我具體了解下吧!
白芷的食用方法
白芷薄荷酒
配方:白芷,薄荷各50克,白酒500毫升
制作:
1.將前2味搗碎,置容器中,加入白酒,密封。
2.浸泡5-7天后,過濾去渣,即成,
功效:祛風(fēng)通竅止痛。
白芷鮮藕湯
配方:白芷15克,鮮藕300克,料酒10克,香油20克,姜,蔥,鹽,味精各適量
制作:
1.將白芷潤透,切片;鮮藕去皮,洗凈,切薄片,姜切片,蔥切段。
2.將鮮藕白芷、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),加水1800毫升。置武火上燒沸,再用文火燉35分鐘,加入鹽,味精,香油即成。
功效:生血,活血,養(yǎng)顏。
白芷枸杞魚頭湯
配方:魚頭1個,白芷10克,枸杞子15克,香油20克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽、味精、胡椒粉各適量。
制作:
1.魚頭去鰓,洗凈,剁成4塊,白芷潤透,切薄片,枸杞子去國柄,雜質(zhì),洗凈;姜切片,蔥切段。
2.將魚頭、白芷、枸杞子、姜、蔥、料酒同放入燉鍋內(nèi),加水2800毫升,武火燒沸,再用文火燉30分鐘,加入鹽,味精,胡椒粉,香油即成。
功效:適用于肝腎虛損、視物不清。
白芷黃芪燉烏雞
配方:黃芪30了,白芷15克,烏雞1只,蔥花、鹽各適量。
制作:
1.烏雞去毛樁,內(nèi)臟,洗凈。
2.黃芪、白芷裝入布袋中。
3.將烏雞肉與紗布袋一起放入沙鍋,用文火燉,至烏雞爛熟,去藥袋,加鹽調(diào)味,散上蔥花即成。喝湯吃烏雞肉。
功效:補脾益氣,滋陰補血,主治氣血虧虛之頭痛,眩暈。
白芷的食用禁忌
用法用量
內(nèi)服:煎湯,3-10g;或入丸、散。
外用:適量,研末撒或調(diào)敷。
禁/宜人群
陰虛血熱者忌服。
白芷的藥膳食譜
白芷薄荷酒
配方:白芷,薄荷各50克,白酒500毫升
制作:
1.將前2味搗碎,置容器中,加入白酒,密封。
2.浸泡5-7天后,過濾去渣,即成,
功效:祛風(fēng)通竅止痛。
白芷鮮藕湯
配方:白芷15克,鮮藕300克,料酒10克,香油20克,姜,蔥,鹽,味精各適量
制作:
1.將白芷潤透,切片;鮮藕去皮,洗凈,切薄片,姜切片,蔥切段。
2.將鮮藕白芷、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),加水1800毫升。置武火上燒沸,再用文火燉35分鐘,加入鹽,味精,香油即成。
功效:生血,活血,養(yǎng)顏。
白芷枸杞魚頭湯
配方:魚頭1個,白芷10克,枸杞子15克,香油20克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽、味精、胡椒粉各適量。
制作:
1.魚頭去鰓,洗凈,剁成4塊,白芷潤透,切薄片,枸杞子去國柄,雜質(zhì),洗凈;姜切片,蔥切段。
2.將魚頭、白芷、枸杞子、姜、蔥、料酒同放入燉鍋內(nèi),加水2800毫升,武火燒沸,再用文火燉30分鐘,加入鹽,味精,胡椒粉,香油即成。
功效:適用于肝腎虛損、視物不清。
白芷黃芪燉烏雞
配方:黃芪30了,白芷15克,烏雞1只,蔥花、鹽各適量。
制作:
1.烏雞去毛樁,內(nèi)臟,洗凈。
2.黃芪、白芷裝入布袋中。
3.將烏雞肉與紗布袋一起放入沙鍋,用文火燉,至烏雞爛熟,去藥袋,加鹽調(diào)味,散上蔥花即成。喝湯吃烏雞肉。
功效:補脾益氣,滋陰補血,主治氣血虧虛之頭痛,眩暈。
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