生產(chǎn)與運作能力課件

第七章生產(chǎn)與運作能力生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)與運作能力的計算和查定生產(chǎn)與運作能力與生產(chǎn)任務的平衡學習曲線2023/1/21武漢理工大學管理學院袁付禮第七章生產(chǎn)與運作能力生產(chǎn)與運作能力的概念2022/12/1第一節(jié)生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)能力的種類影響生產(chǎn)能力的因素2023/1/22武漢理工大學管理學院袁付禮第一節(jié)生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)能力的概念2022/12/生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)與運作能力是制訂組織生產(chǎn)與運作計劃的重要依據(jù)。這里以工業(yè)企業(yè)為主介紹。生產(chǎn)能力——是指企業(yè)的設施在一定時期內(nèi)，在先進合理的技術組織條件下，所能提供的一定種類產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量。生產(chǎn)能力可以按年、季、月、日、班、小時計算，但通常按年來計算。生產(chǎn)能力以實物指標為計量單位。2023/1/23武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)與運作能力是制訂組織生產(chǎn)與運作計劃的重要依生產(chǎn)能力的種類企業(yè)的生產(chǎn)能力可分為三種：設計能力——是企業(yè)在建廠時期按照當時的設計規(guī)劃所能達到的生產(chǎn)能力。查定能力——是在沒有設計能力或雖有設計能力，但由于企業(yè)的產(chǎn)品方案、協(xié)作關系和技術組織條件發(fā)生了很大的變化，原有設計能力不能反映實際情況，由企業(yè)重新調查核定的生產(chǎn)能力?，F(xiàn)實能力(計劃能力)——指企業(yè)在計劃年度內(nèi)實際可能達到的生產(chǎn)能力。2023/1/24武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力的種類企業(yè)的生產(chǎn)能力可分為三種：2022/12/12生產(chǎn)能力柔性生產(chǎn)能力柔性——即企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調整生產(chǎn)水平的能力。生產(chǎn)能力柔性是生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的一個方面。生產(chǎn)能力柔性反映在兩個方面：品種的柔性、數(shù)量的柔性。品種的柔性反映企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)快速轉換產(chǎn)品品種的能力，轉換的速度越快，柔性越大。數(shù)量的柔性是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)具有快速改變生產(chǎn)數(shù)量的能力。2023/1/25武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力柔性生產(chǎn)能力柔性——即企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調整提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性(1)生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構性。(2)敏捷的多能化員工。產(chǎn)品需求多樣化，使得生產(chǎn)系統(tǒng)需要不斷調整生產(chǎn)工藝，以滿足不同的產(chǎn)品加工的需要，實現(xiàn)零時響應需求。為此企業(yè)就必須建立一種可重構的生產(chǎn)系統(tǒng)，快速改變生產(chǎn)線與生產(chǎn)工藝，滿足日益多樣化的需求。

企業(yè)的員工必須具有適應生產(chǎn)系統(tǒng)轉化的能力，如掌握多種技能，提高工藝操作水平，以便在改變生產(chǎn)時能夠適應不同崗位與操作的需要，為此需要加強員工的培訓與再教育。

2023/1/26武漢理工大學管理學院袁付禮提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性(1)生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構性。(2)敏捷的規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟——企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益與生產(chǎn)量有關，這種隨著生產(chǎn)規(guī)模的改變，經(jīng)濟效益發(fā)生改變的現(xiàn)象是規(guī)模經(jīng)濟。范圍經(jīng)濟——(ScopeEconomy)是生產(chǎn)系統(tǒng)能夠提供的產(chǎn)品品種的數(shù)量的能力。生產(chǎn)能力的計劃必須考慮規(guī)模經(jīng)濟的問題。企業(yè)的生產(chǎn)能力必須大于最低的生產(chǎn)規(guī)模；但是生產(chǎn)規(guī)模并不是越大越好，也存在一個最佳經(jīng)濟規(guī)模的問題。

企業(yè)生產(chǎn)設施生產(chǎn)的產(chǎn)品品種系列越寬，范圍經(jīng)濟就越強，生產(chǎn)系統(tǒng)的品種柔性就越強。

2023/1/27武漢理工大學管理學院袁付禮規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟——企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益與生產(chǎn)量有關最低經(jīng)濟規(guī)模與)最佳經(jīng)濟規(guī)模最低經(jīng)濟規(guī)?！髽I(yè)的生產(chǎn)能力必須達到一定的規(guī)模才有經(jīng)濟效益，這是不同的行業(yè)都存在的一個經(jīng)濟規(guī)律。低于最低經(jīng)濟規(guī)模，企業(yè)就沒有盈利的可能。最佳經(jīng)濟規(guī)?！谶@一規(guī)模下，經(jīng)濟效益最大，利潤最大。最佳的經(jīng)濟規(guī)?？梢酝ㄟ^盈虧平衡的方法確定。2023/1/28武漢理工大學管理學院袁付禮最低經(jīng)濟規(guī)模與)最佳經(jīng)濟規(guī)模最低經(jīng)濟規(guī)模——企業(yè)的生產(chǎn)能力必決定生產(chǎn)能力的要素決定一個企業(yè)生產(chǎn)能力的因素是多方面的，可以用一個魚刺圖表示，見圖7-1。生產(chǎn)能力生產(chǎn)組織方式產(chǎn)品特征生產(chǎn)資源設備與場地人的因素管理因素圖7-1決定生產(chǎn)能力的要素2023/1/29武漢理工大學管理學院袁付禮決定生產(chǎn)能力的要素決定一個企業(yè)生產(chǎn)能力的因素是多方面的，可以查定生產(chǎn)能力的基本因素

三個：生產(chǎn)中的設備數(shù)量與生產(chǎn)面積數(shù)量設備的工作時間設備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額

計算生產(chǎn)能力時的設備數(shù)量，是指企業(yè)所擁有的全部能夠用于生產(chǎn)的機械設備數(shù)，包括：正在運轉的機器設備；正在修理、安裝或準備修理、安裝的機器設備；因生產(chǎn)任務不足或其他不正常原因暫時停用的設備。生產(chǎn)面積是指造型、裝配等的工作地、通道、工作地旁邊的零部件存放地及運輸設備所占面積。設備工作時間分為制度工作時間和有效工作時間。制度工作時間是指在規(guī)定的工作制度下，設備可工作（或利用）的時間數(shù)。年制度工作時間的計算公式如下：Fs=（Dy－Dh）·f式中Fs——年制度工作時間；Dy——全年日歷日數(shù)；Dh——全年節(jié)假日數(shù)；

f——每日制度工作小時數(shù)。

有效工作時間是在制度工作時間中，扣除設備修理停歇時間后的工作時間總數(shù)，即：Fe=Fs(1－ε)式中

Fe——設備年有效工作時間；ε——設備修理停工率。設備修理停工率，按修理計劃或參考設備修理的經(jīng)驗統(tǒng)計數(shù)確定。

計算生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力時，用制度工作時間，而計算設備生產(chǎn)能力時，用有效工作時間。設備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額，可以用設備（生產(chǎn)面積）的產(chǎn)量定額來表示，即單位設備（生產(chǎn)面積）在單位時間內(nèi)的產(chǎn)量定額；生產(chǎn)率定額也可以用產(chǎn)品的時間定額表示，即制造單位產(chǎn)品的設備臺時消耗定額或制造單位產(chǎn)品的生產(chǎn)面積占用時間。2023/1/210武漢理工大學管理學院袁付禮查定生產(chǎn)能力的基本因素三個：計算生產(chǎn)能力時的設備數(shù)量，是指第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)能力的計算和查定一、查定生產(chǎn)能力的步驟確定企業(yè)的專業(yè)方向和生產(chǎn)計劃。做好查定準備工作，包括組織準備和資料準備。查定車間、工段、生產(chǎn)線、設備組的生產(chǎn)能力，并在此基礎上，確定企業(yè)生產(chǎn)能力?；舅枷搿獜幕鶎娱_始自下而上地進行。2023/1/211武漢理工大學管理學院袁付禮第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)能力的計算和查定一、查定生產(chǎn)能力的步驟202二、生產(chǎn)能力的計量單位生產(chǎn)能力以實物指標作計量單位。生產(chǎn)能力的實物計量單位有：具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品及假定產(chǎn)品。2023/1/212武漢理工大學管理學院袁付禮二、生產(chǎn)能力的計量單位生產(chǎn)能力以實物指標作計量單位。2022具體產(chǎn)品在產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)企業(yè)中，計算生產(chǎn)能力時的生產(chǎn)率定額用該具體產(chǎn)品的時間定額或生產(chǎn)該產(chǎn)品的產(chǎn)量定額；企業(yè)的生產(chǎn)能力即以該具體產(chǎn)品的產(chǎn)量表示。2023/1/213武漢理工大學管理學院袁付禮具體產(chǎn)品在產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)企業(yè)中，計算生產(chǎn)能力時的生產(chǎn)代表產(chǎn)品在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結構、工藝和勞動量構成相似的產(chǎn)品中選出代表產(chǎn)品，以生產(chǎn)代表產(chǎn)品的時間定額和產(chǎn)量定額來計算生產(chǎn)能力，則生產(chǎn)能力的計量單位即為代表產(chǎn)品。代表產(chǎn)品一般選代表企業(yè)專業(yè)方向，在結構工藝相似的產(chǎn)品中，產(chǎn)量與勞動量乘積最大的產(chǎn)品。2023/1/214武漢理工大學管理學院袁付禮代表產(chǎn)品在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結構、工藝和勞動量構成相似的換算系數(shù)代表產(chǎn)品與具體產(chǎn)品產(chǎn)量之間的換算，通過換算系數(shù)。換算系數(shù)為具體產(chǎn)品與代表產(chǎn)品的時間定額的比值，即：式中Ki——產(chǎn)品i的換算系數(shù)；

Σti——i產(chǎn)品時間定額之和（臺時）；

Σtd——代表產(chǎn)品時間定額之和（臺地）。

2023/1/215武漢理工大學管理學院袁付禮換算系數(shù)代表產(chǎn)品與具體產(chǎn)品產(chǎn)量之間的換算，通過換算系數(shù)。換算假定產(chǎn)品在產(chǎn)品品種數(shù)較多，各種產(chǎn)品的結構、工藝和勞動量構成差別較大的情況下，不能用代表產(chǎn)品來計算生產(chǎn)能力，此時，可用假定產(chǎn)品作為計量單位。假定產(chǎn)品是由各種產(chǎn)品按其產(chǎn)量比重構成的一種假想產(chǎn)品。2023/1/216武漢理工大學管理學院袁付禮假定產(chǎn)品在產(chǎn)品品種數(shù)較多，各種產(chǎn)品的結構、工藝和勞動量構成差假定產(chǎn)品勞動量的計算假定產(chǎn)品勞動量的計算公式為：式中ts——單位假定產(chǎn)品的勞動量；ti——i產(chǎn)品的時間定額；θi——i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重；n——產(chǎn)品品種數(shù)。2023/1/217武漢理工大學管理學院袁付禮假定產(chǎn)品勞動量的計算假定產(chǎn)品勞動量的計算公式為：2022/1三、生產(chǎn)能力的計算1、單臺設備及流水線生產(chǎn)能力的計算和確定式中P0——單臺設備生產(chǎn)能力(臺或件)；Fe——單臺設備計劃期內(nèi)有效工作時間(小時)；t——產(chǎn)品的工序時間定額(臺時)。工序由一臺設備承擔時，單臺設備的生產(chǎn)能力即為工序生產(chǎn)能力；工序由S臺設備承擔時，工序生產(chǎn)能力為P0S。2023/1/218武漢理工大學管理學院袁付禮三、生產(chǎn)能力的計算1、單臺設備及流水線生產(chǎn)能力的計算和確定22、設備組生產(chǎn)能力的計算在成批生產(chǎn)及單件小批生產(chǎn)企業(yè)，當工段按工藝原則或對象原則組織時，生產(chǎn)能力的計算通常從設備組開始。2023/1/219武漢理工大學管理學院袁付禮2、設備組生產(chǎn)能力的計算在成批生產(chǎn)及單件小批生產(chǎn)企業(yè)，當工段設備組生產(chǎn)能力的計算設備組生產(chǎn)能力的計算公式為：式中P——設備組的生產(chǎn)能力（件）；S——設備組的設備數(shù)量（臺）；t——制造單位產(chǎn)品（具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品或假定產(chǎn)品）所需該種設備的臺時數(shù)。

2023/1/220武漢理工大學管理學院袁付禮設備組生產(chǎn)能力的計算設備組生產(chǎn)能力的計算公式為：2022/1(1)以代表產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車間生產(chǎn)A、B、C、D四種結構與工藝相似的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)量及勞動量的大小，選定C產(chǎn)品為代表產(chǎn)品，其單位產(chǎn)品的銑床上的臺時消耗為10h；設銑床組共有12臺銑床，每臺銑床的全年有效工作時間為4500h，則銑床組的生產(chǎn)能力（以代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量表示）為：2023/1/221武漢理工大學管理學院袁付禮(1)以代表產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車間生產(chǎn)A、B換算將代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量換算為各具體產(chǎn)品產(chǎn)量的換算過程及結果如表7-1表示。表7-1代表產(chǎn)品換算為具體產(chǎn)品的計算過程表

產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計劃（臺）單位產(chǎn)品總勞動量（臺時）

產(chǎn)量換算系數(shù)

換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量(臺)

以代表產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

備注①②③④⑤=②×④⑥⑦=⑥×②/Σ⑤⑧A2000250.5100054002160B1200400.89601296C160050116001728代表產(chǎn)品D1200601.214401296合計50002023/1/222武漢理工大學管理學院袁付禮換算將代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量換算為各具體產(chǎn)品產(chǎn)量的換算過程及結果如(2)以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車床組有5臺車，生產(chǎn)A、B、C、D四種結構、工藝不相似的產(chǎn)品，每臺車床全年有效工作時間為4400h，各種產(chǎn)品的計劃年產(chǎn)量、單位產(chǎn)品的車床臺時消耗定額及以假定產(chǎn)品為計量單位計算車床組生產(chǎn)能力的計算過程如表7-2所示。2023/1/223武漢理工大學管理學院袁付禮(2)以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車床組有5臺車以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力表7-2生產(chǎn)能力計算過程表產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計劃（臺）各種產(chǎn)品產(chǎn)量比重（%）

單位產(chǎn)品車床臺時消耗單位假定產(chǎn)品車床臺時消耗

以假定產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

①②③④⑤=Σ④×③⑥⑦=⑥×③A2500.2520201100275B2000.2025220C4000.4010440D1500.1540165合計10001.0011002023/1/224武漢理工大學管理學院袁付禮以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力表7-2生產(chǎn)能力計3、工段（車間）生產(chǎn)能力的計算和確定在計算設備組生產(chǎn)能力的基礎上，確定工段（車間）的生產(chǎn)能力。各設備組的生產(chǎn)能力。一般是不相等的，因此確定工段（車間）生產(chǎn)能力時，要進行綜合平衡工作。通常以主要設備組的生產(chǎn)能力作為綜合平衡的依據(jù)。主要設備組——是指完成勞動量比重最大或者貴重而無代用設備的設備組。2023/1/225武漢理工大學管理學院袁付禮3、工段（車間）生產(chǎn)能力的計算和確定在計算設備組生產(chǎn)能力的基某機械加工工段生產(chǎn)能力

綜合平衡的圖解示例6040200設備組12010080鉆床組車床組鏜床組刨床組銑床組磨床組生產(chǎn)能力9011085751001202023/1/226武漢理工大學管理學院袁付禮某機械加工工段生產(chǎn)能力

綜合平衡的圖解示例6040200設備4、企業(yè)生產(chǎn)能力的確定企業(yè)生產(chǎn)能力在各車間生產(chǎn)能力綜合平衡的基礎上確定。企業(yè)生產(chǎn)能力綜合平衡的內(nèi)容主要包括兩個方面：一是各基本生產(chǎn)車間能力的平衡，二是基本生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)車間及生產(chǎn)服務部門之間能力的平衡。2023/1/227武漢理工大學管理學院袁付禮4、企業(yè)生產(chǎn)能力的確定企業(yè)生產(chǎn)能力在各車間生產(chǎn)能力綜合平衡的企業(yè)生產(chǎn)能力的確定在平衡各基本車間的能力時，首先要確定主要車間，并以主要車間的生產(chǎn)能力作為平衡的依據(jù)?；拒囬g和輔助車間生產(chǎn)能力的平衡，一般是以基本車間的生產(chǎn)能力為基準，核對輔助車間生產(chǎn)能力協(xié)調配合情況。在確定企業(yè)生產(chǎn)能力過程中，出現(xiàn)能力不平衡情況時，必須制定消除薄弱環(huán)節(jié)的措施，使企業(yè)的生產(chǎn)能力落實到一個合適的高水平。2023/1/228武漢理工大學管理學院袁付禮企業(yè)生產(chǎn)能力的確定在平衡各基本車間的能力時，首先要確定主要車四、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務的平衡在編制生產(chǎn)計劃過程中，要進行生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的平衡工作。平衡工作的過程：生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較。根據(jù)生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較結果，采取相應的措施。

計算生產(chǎn)能力利用指標。

生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力比較的方法有二：一是以實物單位進行比較，二是以臺時為單位進行比較。生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較效果，可出現(xiàn)三種情況，即生產(chǎn)能力大于、等于或小于生產(chǎn)任務。

2023/1/229武漢理工大學管理學院袁付禮四、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務的平衡在編制生產(chǎn)計劃過程中，要進行生產(chǎn)第三節(jié)學習曲線什么是學習曲線學習曲線的繪制提高學習率的一般指導方針2023/1/230武漢理工大學管理學院袁付禮第三節(jié)學習曲線什么是學習曲線2022/12/1230武漢一、學習曲線LearningCurve學習曲線——表示單位產(chǎn)品生產(chǎn)時間同所生產(chǎn)的產(chǎn)品總數(shù)量之間的關系。學習曲線現(xiàn)象最早是20世紀20年代在美國一家飛機裝配工廠被認識到的。該廠的研究表明，生產(chǎn)第4架飛機的人工工時數(shù)比第2架所花的時間減少了80%左右，第8架又只花費了第4架工時的80%，第16架又是第8架的80%，等等。

2023/1/231武漢理工大學管理學院袁付禮一、學習曲線LearningCurve學習曲線——表示單位學習曲線(續(xù))學習(或經(jīng)驗)曲線理論在企業(yè)界有非常廣泛的應用。在生產(chǎn)制造方面，它可以用來估計產(chǎn)品設計時間和生產(chǎn)時間，同時它也可用來估計成本。在設計公司戰(zhàn)略(如價格決策、資本投資和基于經(jīng)驗曲線的操作成本)方面也具有不可缺少的作用。2023/1/232武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線(續(xù))學習(或經(jīng)驗)曲線理論在企業(yè)界有非常廣泛的應用學習曲線(續(xù)1)學習曲線可用于個人和組織。當人們重復同一過程并從他們自己的經(jīng)歷中獲得技能和提高效率時，個人學習能力將得到提高，這就是所謂的“熟能生巧”。組織的學習能力同樣源于實踐，但它也來源于管理、設備和產(chǎn)品設計等方面的變化。在組織中，通常期望能夠同時達到兩種學習能力的提高，并用—條學習曲線來描述兩者相結合的結果。2023/1/233武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線(續(xù)1)學習曲線可用于個人和組織。2022/12/1學習曲線(續(xù)2)學習曲線基于以下三條假設：每次完成同一性質的任務后，下次完成該性質任務或生產(chǎn)單位產(chǎn)品的時間將減少。單位產(chǎn)品生產(chǎn)時間將以一種遞減的速率下降。單位產(chǎn)品生產(chǎn)時間的減少將遵循一個可預測的模式。2023/1/234武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線(續(xù)2)學習曲線基于以下三條假設：2022/12/1二、學習曲線的繪制

80％的學習曲線所需的單位、累積、累積平均值勞動時間單位：數(shù)量單位產(chǎn)品直接勞動時間累積直接勞動時間累積平均直接勞動時間1248163263128256l00000800006400051200409603276826214209721677710000018000031421053459189201414678622392453387439562473181000009000078553668245575l458713738230269244042023/1/235武漢理工大學管理學院袁付禮二、學習曲線的繪制80％的學習曲線所需的單位、單位：數(shù)量單學習曲線的繪制(續(xù)1)2023/1/236武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線的繪制(續(xù)1)2022/12/1236武漢理工大學管學習曲線的繪制(續(xù)2)學習曲線的(工時改善)變化率，簡稱學習率。學習曲線的學習率可利用相同或相似產(chǎn)品的歷史資料來估計。2023/1/237武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線的繪制(續(xù)2)學習曲線的(工時改善)變化率，簡稱學習學習曲線的繪制(續(xù)3)學習曲線的數(shù)學解析式：

Yx=Kx-b式中Yx——生產(chǎn)第x臺產(chǎn)品的直接人工工時x——生產(chǎn)的臺數(shù)K——生產(chǎn)第一臺產(chǎn)品的直接人工工時b——冪指數(shù)=P——學習率

2023/1/238武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線的繪制(續(xù)3)學習曲線的數(shù)學解析式：2022/12表7-3各種學習率下的冪指數(shù)值學習率5060708090冪指數(shù)b1.00.7370.5150.3220.1522023/1/239武漢理工大學管理學院袁付禮表7-3各種學習率下的冪指數(shù)值學習率5060708090冪例題已知生產(chǎn)第一臺產(chǎn)品的工時為10000小時，學習率為80%，求第8臺產(chǎn)品的工時。解：Y8=10000(8)-0.322==5120即生產(chǎn)第8臺產(chǎn)品的工時為5120小時。

2023/1/240武漢理工大學管理學院袁付禮例題已知生產(chǎn)第一臺產(chǎn)品的工時為10000小時，學習率為80三、提高學習率的一般指導方針1．個人學習

有許多因素影響個人的表現(xiàn)和學習率。其中最重要的有兩個：學習率和初始水平。2．組織學習組織學習對于企業(yè)間的競爭很關鍵。組織學習主要源于所有雇員個人學習的結果，同時組織還需要技術、結構、標準操作程序等方面的知識。2023/1/241武漢理工大學管理學院袁付禮三、提高學習率的一般指導方針1．個人學習2022/12/12第七章生產(chǎn)與運作能力生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)與運作能力的計算和查定生產(chǎn)與運作能力與生產(chǎn)任務的平衡學習曲線2023/1/242武漢理工大學管理學院袁付禮第七章生產(chǎn)與運作能力生產(chǎn)與運作能力的概念2022/12/1第一節(jié)生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)能力的種類影響生產(chǎn)能力的因素2023/1/243武漢理工大學管理學院袁付禮第一節(jié)生產(chǎn)與運作能力的概念生產(chǎn)能力的概念2022/12/生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)與運作能力是制訂組織生產(chǎn)與運作計劃的重要依據(jù)。這里以工業(yè)企業(yè)為主介紹。生產(chǎn)能力——是指企業(yè)的設施在一定時期內(nèi)，在先進合理的技術組織條件下，所能提供的一定種類產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量。生產(chǎn)能力可以按年、季、月、日、班、小時計算，但通常按年來計算。生產(chǎn)能力以實物指標為計量單位。2023/1/244武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力的概念生產(chǎn)與運作能力是制訂組織生產(chǎn)與運作計劃的重要依生產(chǎn)能力的種類企業(yè)的生產(chǎn)能力可分為三種：設計能力——是企業(yè)在建廠時期按照當時的設計規(guī)劃所能達到的生產(chǎn)能力。查定能力——是在沒有設計能力或雖有設計能力，但由于企業(yè)的產(chǎn)品方案、協(xié)作關系和技術組織條件發(fā)生了很大的變化，原有設計能力不能反映實際情況，由企業(yè)重新調查核定的生產(chǎn)能力?，F(xiàn)實能力(計劃能力)——指企業(yè)在計劃年度內(nèi)實際可能達到的生產(chǎn)能力。2023/1/245武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力的種類企業(yè)的生產(chǎn)能力可分為三種：2022/12/12生產(chǎn)能力柔性生產(chǎn)能力柔性——即企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調整生產(chǎn)水平的能力。生產(chǎn)能力柔性是生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的一個方面。生產(chǎn)能力柔性反映在兩個方面：品種的柔性、數(shù)量的柔性。品種的柔性反映企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)快速轉換產(chǎn)品品種的能力，轉換的速度越快，柔性越大。數(shù)量的柔性是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)具有快速改變生產(chǎn)數(shù)量的能力。2023/1/246武漢理工大學管理學院袁付禮生產(chǎn)能力柔性生產(chǎn)能力柔性——即企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調整提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性(1)生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構性。(2)敏捷的多能化員工。產(chǎn)品需求多樣化，使得生產(chǎn)系統(tǒng)需要不斷調整生產(chǎn)工藝，以滿足不同的產(chǎn)品加工的需要，實現(xiàn)零時響應需求。為此企業(yè)就必須建立一種可重構的生產(chǎn)系統(tǒng)，快速改變生產(chǎn)線與生產(chǎn)工藝，滿足日益多樣化的需求。

企業(yè)的員工必須具有適應生產(chǎn)系統(tǒng)轉化的能力，如掌握多種技能，提高工藝操作水平，以便在改變生產(chǎn)時能夠適應不同崗位與操作的需要，為此需要加強員工的培訓與再教育。

2023/1/247武漢理工大學管理學院袁付禮提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性(1)生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構性。(2)敏捷的規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟——企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益與生產(chǎn)量有關，這種隨著生產(chǎn)規(guī)模的改變，經(jīng)濟效益發(fā)生改變的現(xiàn)象是規(guī)模經(jīng)濟。范圍經(jīng)濟——(ScopeEconomy)是生產(chǎn)系統(tǒng)能夠提供的產(chǎn)品品種的數(shù)量的能力。生產(chǎn)能力的計劃必須考慮規(guī)模經(jīng)濟的問題。企業(yè)的生產(chǎn)能力必須大于最低的生產(chǎn)規(guī)模；但是生產(chǎn)規(guī)模并不是越大越好，也存在一個最佳經(jīng)濟規(guī)模的問題。

企業(yè)生產(chǎn)設施生產(chǎn)的產(chǎn)品品種系列越寬，范圍經(jīng)濟就越強，生產(chǎn)系統(tǒng)的品種柔性就越強。

2023/1/248武漢理工大學管理學院袁付禮規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟——企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益與生產(chǎn)量有關最低經(jīng)濟規(guī)模與)最佳經(jīng)濟規(guī)模最低經(jīng)濟規(guī)?！髽I(yè)的生產(chǎn)能力必須達到一定的規(guī)模才有經(jīng)濟效益，這是不同的行業(yè)都存在的一個經(jīng)濟規(guī)律。低于最低經(jīng)濟規(guī)模，企業(yè)就沒有盈利的可能。最佳經(jīng)濟規(guī)?！谶@一規(guī)模下，經(jīng)濟效益最大，利潤最大。最佳的經(jīng)濟規(guī)?？梢酝ㄟ^盈虧平衡的方法確定。2023/1/249武漢理工大學管理學院袁付禮最低經(jīng)濟規(guī)模與)最佳經(jīng)濟規(guī)模最低經(jīng)濟規(guī)?！髽I(yè)的生產(chǎn)能力必決定生產(chǎn)能力的要素決定一個企業(yè)生產(chǎn)能力的因素是多方面的，可以用一個魚刺圖表示，見圖7-1。生產(chǎn)能力生產(chǎn)組織方式產(chǎn)品特征生產(chǎn)資源設備與場地人的因素管理因素圖7-1決定生產(chǎn)能力的要素2023/1/250武漢理工大學管理學院袁付禮決定生產(chǎn)能力的要素決定一個企業(yè)生產(chǎn)能力的因素是多方面的，可以查定生產(chǎn)能力的基本因素

三個：生產(chǎn)中的設備數(shù)量與生產(chǎn)面積數(shù)量設備的工作時間設備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額

計算生產(chǎn)能力時的設備數(shù)量，是指企業(yè)所擁有的全部能夠用于生產(chǎn)的機械設備數(shù)，包括：正在運轉的機器設備；正在修理、安裝或準備修理、安裝的機器設備；因生產(chǎn)任務不足或其他不正常原因暫時停用的設備。生產(chǎn)面積是指造型、裝配等的工作地、通道、工作地旁邊的零部件存放地及運輸設備所占面積。設備工作時間分為制度工作時間和有效工作時間。制度工作時間是指在規(guī)定的工作制度下，設備可工作（或利用）的時間數(shù)。年制度工作時間的計算公式如下：Fs=（Dy－Dh）·f式中Fs——年制度工作時間；Dy——全年日歷日數(shù)；Dh——全年節(jié)假日數(shù)；

f——每日制度工作小時數(shù)。

有效工作時間是在制度工作時間中，扣除設備修理停歇時間后的工作時間總數(shù)，即：Fe=Fs(1－ε)式中

Fe——設備年有效工作時間；ε——設備修理停工率。設備修理停工率，按修理計劃或參考設備修理的經(jīng)驗統(tǒng)計數(shù)確定。

計算生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力時，用制度工作時間，而計算設備生產(chǎn)能力時，用有效工作時間。設備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額，可以用設備（生產(chǎn)面積）的產(chǎn)量定額來表示，即單位設備（生產(chǎn)面積）在單位時間內(nèi)的產(chǎn)量定額；生產(chǎn)率定額也可以用產(chǎn)品的時間定額表示，即制造單位產(chǎn)品的設備臺時消耗定額或制造單位產(chǎn)品的生產(chǎn)面積占用時間。2023/1/251武漢理工大學管理學院袁付禮查定生產(chǎn)能力的基本因素三個：計算生產(chǎn)能力時的設備數(shù)量，是指第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)能力的計算和查定一、查定生產(chǎn)能力的步驟確定企業(yè)的專業(yè)方向和生產(chǎn)計劃。做好查定準備工作，包括組織準備和資料準備。查定車間、工段、生產(chǎn)線、設備組的生產(chǎn)能力，并在此基礎上，確定企業(yè)生產(chǎn)能力?；舅枷搿獜幕鶎娱_始自下而上地進行。2023/1/252武漢理工大學管理學院袁付禮第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)能力的計算和查定一、查定生產(chǎn)能力的步驟202二、生產(chǎn)能力的計量單位生產(chǎn)能力以實物指標作計量單位。生產(chǎn)能力的實物計量單位有：具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品及假定產(chǎn)品。2023/1/253武漢理工大學管理學院袁付禮二、生產(chǎn)能力的計量單位生產(chǎn)能力以實物指標作計量單位。2022具體產(chǎn)品在產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)企業(yè)中，計算生產(chǎn)能力時的生產(chǎn)率定額用該具體產(chǎn)品的時間定額或生產(chǎn)該產(chǎn)品的產(chǎn)量定額；企業(yè)的生產(chǎn)能力即以該具體產(chǎn)品的產(chǎn)量表示。2023/1/254武漢理工大學管理學院袁付禮具體產(chǎn)品在產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)企業(yè)中，計算生產(chǎn)能力時的生產(chǎn)代表產(chǎn)品在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結構、工藝和勞動量構成相似的產(chǎn)品中選出代表產(chǎn)品，以生產(chǎn)代表產(chǎn)品的時間定額和產(chǎn)量定額來計算生產(chǎn)能力，則生產(chǎn)能力的計量單位即為代表產(chǎn)品。代表產(chǎn)品一般選代表企業(yè)專業(yè)方向，在結構工藝相似的產(chǎn)品中，產(chǎn)量與勞動量乘積最大的產(chǎn)品。2023/1/255武漢理工大學管理學院袁付禮代表產(chǎn)品在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結構、工藝和勞動量構成相似的換算系數(shù)代表產(chǎn)品與具體產(chǎn)品產(chǎn)量之間的換算，通過換算系數(shù)。換算系數(shù)為具體產(chǎn)品與代表產(chǎn)品的時間定額的比值，即：式中Ki——產(chǎn)品i的換算系數(shù)；

Σti——i產(chǎn)品時間定額之和（臺時）；

Σtd——代表產(chǎn)品時間定額之和（臺地）。

2023/1/256武漢理工大學管理學院袁付禮換算系數(shù)代表產(chǎn)品與具體產(chǎn)品產(chǎn)量之間的換算，通過換算系數(shù)。換算假定產(chǎn)品在產(chǎn)品品種數(shù)較多，各種產(chǎn)品的結構、工藝和勞動量構成差別較大的情況下，不能用代表產(chǎn)品來計算生產(chǎn)能力，此時，可用假定產(chǎn)品作為計量單位。假定產(chǎn)品是由各種產(chǎn)品按其產(chǎn)量比重構成的一種假想產(chǎn)品。2023/1/257武漢理工大學管理學院袁付禮假定產(chǎn)品在產(chǎn)品品種數(shù)較多，各種產(chǎn)品的結構、工藝和勞動量構成差假定產(chǎn)品勞動量的計算假定產(chǎn)品勞動量的計算公式為：式中ts——單位假定產(chǎn)品的勞動量；ti——i產(chǎn)品的時間定額；θi——i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重；n——產(chǎn)品品種數(shù)。2023/1/258武漢理工大學管理學院袁付禮假定產(chǎn)品勞動量的計算假定產(chǎn)品勞動量的計算公式為：2022/1三、生產(chǎn)能力的計算1、單臺設備及流水線生產(chǎn)能力的計算和確定式中P0——單臺設備生產(chǎn)能力(臺或件)；Fe——單臺設備計劃期內(nèi)有效工作時間(小時)；t——產(chǎn)品的工序時間定額(臺時)。工序由一臺設備承擔時，單臺設備的生產(chǎn)能力即為工序生產(chǎn)能力；工序由S臺設備承擔時，工序生產(chǎn)能力為P0S。2023/1/259武漢理工大學管理學院袁付禮三、生產(chǎn)能力的計算1、單臺設備及流水線生產(chǎn)能力的計算和確定22、設備組生產(chǎn)能力的計算在成批生產(chǎn)及單件小批生產(chǎn)企業(yè)，當工段按工藝原則或對象原則組織時，生產(chǎn)能力的計算通常從設備組開始。2023/1/260武漢理工大學管理學院袁付禮2、設備組生產(chǎn)能力的計算在成批生產(chǎn)及單件小批生產(chǎn)企業(yè)，當工段設備組生產(chǎn)能力的計算設備組生產(chǎn)能力的計算公式為：式中P——設備組的生產(chǎn)能力（件）；S——設備組的設備數(shù)量（臺）；t——制造單位產(chǎn)品（具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品或假定產(chǎn)品）所需該種設備的臺時數(shù)。

2023/1/261武漢理工大學管理學院袁付禮設備組生產(chǎn)能力的計算設備組生產(chǎn)能力的計算公式為：2022/1(1)以代表產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車間生產(chǎn)A、B、C、D四種結構與工藝相似的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)量及勞動量的大小，選定C產(chǎn)品為代表產(chǎn)品，其單位產(chǎn)品的銑床上的臺時消耗為10h；設銑床組共有12臺銑床，每臺銑床的全年有效工作時間為4500h，則銑床組的生產(chǎn)能力（以代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量表示）為：2023/1/262武漢理工大學管理學院袁付禮(1)以代表產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車間生產(chǎn)A、B換算將代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量換算為各具體產(chǎn)品產(chǎn)量的換算過程及結果如表7-1表示。表7-1代表產(chǎn)品換算為具體產(chǎn)品的計算過程表

產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計劃（臺）單位產(chǎn)品總勞動量（臺時）

產(chǎn)量換算系數(shù)

換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量(臺)

以代表產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

備注①②③④⑤=②×④⑥⑦=⑥×②/Σ⑤⑧A2000250.5100054002160B1200400.89601296C160050116001728代表產(chǎn)品D1200601.214401296合計50002023/1/263武漢理工大學管理學院袁付禮換算將代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量換算為各具體產(chǎn)品產(chǎn)量的換算過程及結果如(2)以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車床組有5臺車，生產(chǎn)A、B、C、D四種結構、工藝不相似的產(chǎn)品，每臺車床全年有效工作時間為4400h，各種產(chǎn)品的計劃年產(chǎn)量、單位產(chǎn)品的車床臺時消耗定額及以假定產(chǎn)品為計量單位計算車床組生產(chǎn)能力的計算過程如表7-2所示。2023/1/264武漢理工大學管理學院袁付禮(2)以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力設車床組有5臺車以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力表7-2生產(chǎn)能力計算過程表產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計劃（臺）各種產(chǎn)品產(chǎn)量比重（%）

單位產(chǎn)品車床臺時消耗單位假定產(chǎn)品車床臺時消耗

以假定產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺)

①②③④⑤=Σ④×③⑥⑦=⑥×③A2500.2520201100275B2000.2025220C4000.4010440D1500.1540165合計10001.0011002023/1/265武漢理工大學管理學院袁付禮以假定產(chǎn)品為計量單位計算設備組生產(chǎn)能力表7-2生產(chǎn)能力計3、工段（車間）生產(chǎn)能力的計算和確定在計算設備組生產(chǎn)能力的基礎上，確定工段（車間）的生產(chǎn)能力。各設備組的生產(chǎn)能力。一般是不相等的，因此確定工段（車間）生產(chǎn)能力時，要進行綜合平衡工作。通常以主要設備組的生產(chǎn)能力作為綜合平衡的依據(jù)。主要設備組——是指完成勞動量比重最大或者貴重而無代用設備的設備組。2023/1/266武漢理工大學管理學院袁付禮3、工段（車間）生產(chǎn)能力的計算和確定在計算設備組生產(chǎn)能力的基某機械加工工段生產(chǎn)能力

綜合平衡的圖解示例6040200設備組12010080鉆床組車床組鏜床組刨床組銑床組磨床組生產(chǎn)能力9011085751001202023/1/267武漢理工大學管理學院袁付禮某機械加工工段生產(chǎn)能力

綜合平衡的圖解示例6040200設備4、企業(yè)生產(chǎn)能力的確定企業(yè)生產(chǎn)能力在各車間生產(chǎn)能力綜合平衡的基礎上確定。企業(yè)生產(chǎn)能力綜合平衡的內(nèi)容主要包括兩個方面：一是各基本生產(chǎn)車間能力的平衡，二是基本生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)車間及生產(chǎn)服務部門之間能力的平衡。2023/1/268武漢理工大學管理學院袁付禮4、企業(yè)生產(chǎn)能力的確定企業(yè)生產(chǎn)能力在各車間生產(chǎn)能力綜合平衡的企業(yè)生產(chǎn)能力的確定在平衡各基本車間的能力時，首先要確定主要車間，并以主要車間的生產(chǎn)能力作為平衡的依據(jù)?；拒囬g和輔助車間生產(chǎn)能力的平衡，一般是以基本車間的生產(chǎn)能力為基準，核對輔助車間生產(chǎn)能力協(xié)調配合情況。在確定企業(yè)生產(chǎn)能力過程中，出現(xiàn)能力不平衡情況時，必須制定消除薄弱環(huán)節(jié)的措施，使企業(yè)的生產(chǎn)能力落實到一個合適的高水平。2023/1/269武漢理工大學管理學院袁付禮企業(yè)生產(chǎn)能力的確定在平衡各基本車間的能力時，首先要確定主要車四、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務的平衡在編制生產(chǎn)計劃過程中，要進行生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的平衡工作。平衡工作的過程：生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較。根據(jù)生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較結果，采取相應的措施。

計算生產(chǎn)能力利用指標。

生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力比較的方法有二：一是以實物單位進行比較，二是以臺時為單位進行比較。生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的比較效果，可出現(xiàn)三種情況，即生產(chǎn)能力大于、等于或小于生產(chǎn)任務。

2023/1/270武漢理工大學管理學院袁付禮四、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務的平衡在編制生產(chǎn)計劃過程中，要進行生產(chǎn)第三節(jié)學習曲線什么是學習曲線學習曲線的繪制提高學習率的一般指導方針2023/1/271武漢理工大學管理學院袁付禮第三節(jié)學習曲線什么是學習曲線2022/12/1230武漢一、學習曲線LearningCurve學習曲線——表示單位產(chǎn)品生產(chǎn)時間同所生產(chǎn)的產(chǎn)品總數(shù)量之間的關系。學習曲線現(xiàn)象最早是20世紀20年代在美國一家飛機裝配工廠被認識到的。該廠的研究表明，生產(chǎn)第4架飛機的人工工時數(shù)比第2架所花的時間減少了80%左右，第8架又只花費了第4架工時的80%，第16架又是第8架的80%，等等。

2023/1/272武漢理工大學管理學院袁付禮一、學習曲線LearningCurve學習曲線——表示單位學習曲線(續(xù))學習(或經(jīng)驗)曲線理論在企業(yè)界有非常廣泛的應用。在生產(chǎn)制造方面，它可以用來估計產(chǎn)品設計時間和生產(chǎn)時間，同時它也可用來估計成本。在設計公司戰(zhàn)略(如價格決策、資本投資和基于經(jīng)驗曲線的操作成本)方面也具有不可缺少的作用。2023/1/273武漢理工大學管理學院袁付禮學習曲線(續(xù))學習(或經(jīng)驗)曲線理論在企業(yè)界有非常廣泛的應用學習曲線(續(xù)1)學習曲線可用于個人和組