生產(chǎn)運(yùn)作管理第章生產(chǎn)運(yùn)作管理概論

生產(chǎn)運(yùn)作管理

第1章生產(chǎn)運(yùn)作管理概論案例導(dǎo)入：引例：P2,羅爾斯-羅伊斯的服務(wù)轉(zhuǎn)型。討論：1、服務(wù)的意義？2、例舉相關(guān)的案例。1.1.1生產(chǎn)運(yùn)作概念的發(fā)展1.社會(huì)組織掌握：圖1.1社會(huì)組織及其外部約束1.1生產(chǎn)運(yùn)作管理前工業(yè)社會(huì)：從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)工業(yè)社會(huì)：從事制造業(yè)后工業(yè)社會(huì)：服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)一般包括五個(gè)方面的活動(dòng)：業(yè)務(wù)服務(wù)、貿(mào)易服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)、社會(huì)服務(wù)、公共服務(wù)。功能的角度：服務(wù)可以分為流通性服務(wù)、生產(chǎn)性服務(wù)、消費(fèi)性服務(wù)、公共性服務(wù)。2.服務(wù)業(yè)的興起內(nèi)江市的服務(wù)業(yè)發(fā)展四川省服務(wù)業(yè)的發(fā)展情況。第二產(chǎn)業(yè)比重比重排名第三產(chǎn)業(yè)比重比重排名成都市43.732052.811自貢市

58.12730.688攀枝花市

71.45125.1719瀘州市

59.61327.9917德陽(yáng)市

58.56528.4714綿陽(yáng)市

50.521334.196廣元市

47.161836.364遂寧市

56.16828.3715內(nèi)江市

59.89224.1721樂(lè)山市

58.95430.110南充市

48.881629.0113

第二產(chǎn)業(yè)比重比重排名第三產(chǎn)業(yè)比重比重排名眉山市

56.14928.3616宜賓市

58.32627.518廣安市

51.731232.037達(dá)州市

48.681729.7911雅安市

55.91029.6912巴中市

46.641936.613資陽(yáng)市

55.331124.9220阿壩州

49.061535.535甘孜州

35.582138.882涼山州

49.331430.629四川省的情況：之前是有形產(chǎn)品的制造活動(dòng)production，現(xiàn)在把提供勞務(wù)的活動(dòng)稱為operation.不僅制造，而且服務(wù)都屬于生產(chǎn)活動(dòng)。生產(chǎn)的定義：是一切社會(huì)組織將對(duì)它的輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程。圖1-2輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程表1-1典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出輸入、轉(zhuǎn)化和輸出和社會(huì)組織的三項(xiàng)基本活動(dòng)-供應(yīng)、生產(chǎn)運(yùn)作和銷售相對(duì)應(yīng)。3.生產(chǎn)概念的擴(kuò)展1.1.2生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)由輸出決定。輸出的質(zhì)不同，量不同，其運(yùn)作組織方式也不同。1.1.3社會(huì)組織的基本職能生產(chǎn)運(yùn)作、財(cái)務(wù)和營(yíng)銷。需要注意的，我們所學(xué)的是生產(chǎn)運(yùn)作管理，只是生產(chǎn)運(yùn)作中的一部分。1.1.4生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)企業(yè)的要求包括五個(gè)方面：時(shí)間、質(zhì)量、成本、服務(wù)、環(huán)保2.基本內(nèi)容舉例：生產(chǎn)產(chǎn)汽車，需需要如下過(guò)過(guò)程：確定定類型、產(chǎn)產(chǎn)量、供應(yīng)應(yīng)鏈、產(chǎn)址址。生產(chǎn)運(yùn)作管管理包括：：生產(chǎn)運(yùn)作作系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)的管理、、對(duì)生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作系統(tǒng)的的管理（包包括計(jì)劃組組織與控制制三個(gè)方面面）和對(duì)生生產(chǎn)過(guò)程及及改進(jìn)過(guò)程程的管理。。生產(chǎn)運(yùn)作管管理者所需需的技能（1）技術(shù)技能能：包括專專業(yè)技術(shù)和和管理技術(shù)術(shù)（2）行為技能能：處理人人際關(guān)系的的能力討論：1、生產(chǎn)運(yùn)作作管理的意意義。2、讓學(xué)生提提出他們對(duì)對(duì)這門課的的想法。1、結(jié)合未來(lái)來(lái)工作崗位位的特點(diǎn)，，思考生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管理理的作用。。2、舉例說(shuō)明明生產(chǎn)運(yùn)作作過(guò)程管理理。思考1.2生產(chǎn)運(yùn)作的的分類1.連續(xù)性生產(chǎn)產(chǎn)與離散性性生產(chǎn)連續(xù)性生產(chǎn)產(chǎn)又稱為流流程式，如如化工、煉煉油、冶金金、食品和和造紙。協(xié)作任務(wù)少少?？煽啃孕院桶踩孕砸蠛芨吒?。離散性生產(chǎn)產(chǎn)：生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作管理大大大復(fù)雜化化。產(chǎn)品生產(chǎn)2.備貨型生產(chǎn)產(chǎn)與訂貨型型生產(chǎn)備貨型：沒沒接到訂單單訂貨型：按按用戶特定定的要求進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)。。如鍋爐、、船舶等備貨型生產(chǎn)產(chǎn)是預(yù)測(cè)驅(qū)驅(qū)動(dòng)的。訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)是用戶訂訂單驅(qū)動(dòng)的的。（1）按行業(yè)分分類（2）組織目的的：盈利和和非盈利（3）顧客參參與方式式：顧客客身體處處理、心心理刺激激、顧客客擁有物物處理（4）是否提提供有形形產(chǎn)品：：純勞動(dòng)動(dòng)，一般般勞務(wù)（5）顧客是是否參與與：顧客客參與，，顧客不不參與（6）勞動(dòng)密密集程度度與顧客客接觸程程度：大大量資本本密集服服務(wù)、專專業(yè)資本本密集服服務(wù)、大大量勞動(dòng)動(dòng)密集服服務(wù)、專專業(yè)勞動(dòng)動(dòng)密集服服務(wù)服務(wù)運(yùn)作作1.服務(wù)的特特征：無(wú)形性、、同步性性、異質(zhì)質(zhì)性、易易逝性2.服務(wù)運(yùn)作作管理的的特征無(wú)形性：：服務(wù)生生產(chǎn)率難難測(cè)定同步性：：服務(wù)不不能存儲(chǔ)儲(chǔ)，不能能通過(guò)庫(kù)庫(kù)存來(lái)緩緩沖，適適應(yīng)需求求變化異質(zhì)性：：服務(wù)質(zhì)質(zhì)量難測(cè)測(cè)量易逝性：：服務(wù)資資源浪費(fèi)費(fèi)顧客參與與：對(duì)服服務(wù)企業(yè)業(yè)有正面面和負(fù)面面的影響響。產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)和服務(wù)務(wù)運(yùn)作的的異同（1）大量生生產(chǎn)（2）單件生生產(chǎn)（3）成批生生產(chǎn)生產(chǎn)運(yùn)作作類型的的劃分1.大量大批批生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作類型型的特點(diǎn)點(diǎn)設(shè)計(jì)方面面：省工藝方面面：省生產(chǎn)組織織方面：：高效生產(chǎn)管理理方面：：易于制制定準(zhǔn)確確的工時(shí)時(shí)定額。。不同生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作類類型的特特征2.單件小批批生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作類型型的特點(diǎn)點(diǎn)設(shè)計(jì)方面面：工作作量大工藝方面面：不易易提高生產(chǎn)組織織方面：：專業(yè)化化程度不不高生產(chǎn)管理理方面：：只能粗粗略制定定工時(shí)定定額。3.中型生產(chǎn)產(chǎn)類型1.3供需協(xié)調(diào)調(diào)組織生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)的的基本要要求是要要做到供供需協(xié)調(diào)調(diào):什么是供供需協(xié)調(diào)調(diào)供需失調(diào)調(diào)的原因因及其后后果如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)供需協(xié)協(xié)調(diào)所謂供需協(xié)調(diào)調(diào)，就是是供方按按照需方方的要求求提供產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)。供需協(xié)調(diào)調(diào)的程度度可以分分成不同同的層次次：供需需完全協(xié)協(xié)調(diào)、供供需基本本協(xié)調(diào)、、供需不不協(xié)調(diào)以以及供需需失調(diào)。什么是供供需協(xié)調(diào)調(diào)供需完全全協(xié)調(diào)：在需方需要要的時(shí)間間、在需需方要求求的地點(diǎn)點(diǎn)，將需需方所需需的產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)按需方方要求的的數(shù)量和和質(zhì)量，，以合理理的價(jià)格格，提供供給需方方。供需需完全協(xié)協(xié)調(diào)是一一種理想想狀態(tài)，，它為實(shí)實(shí)現(xiàn)供需需協(xié)調(diào)提提供了一一個(gè)最高高標(biāo)準(zhǔn)。。供需不協(xié)協(xié)調(diào)表現(xiàn)現(xiàn)為“供不應(yīng)求求”或者“供過(guò)于求求”兩種狀態(tài)態(tài)。不僅僅表現(xiàn)在在數(shù)量上上。而且且也會(huì)因因品種、、質(zhì)量、、價(jià)格、、時(shí)間方方面的問(wèn)問(wèn)題表現(xiàn)現(xiàn)出“供不應(yīng)求求”或者“供過(guò)于求求”：需要的品品種“供不應(yīng)求求”，不需要要的品種種“供過(guò)于求求”；質(zhì)量好的的產(chǎn)品“供不應(yīng)求求”，質(zhì)量差差的產(chǎn)品品“供過(guò)于求求”；價(jià)格昂貴貴的產(chǎn)品品“供過(guò)于求求”，價(jià)格便便宜的產(chǎn)產(chǎn)品“供不應(yīng)求求”；應(yīng)時(shí)產(chǎn)品品“供不應(yīng)求求”，過(guò)時(shí)產(chǎn)產(chǎn)品“供過(guò)于求求”；異地優(yōu)質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品“供不應(yīng)求求”，本地一一般產(chǎn)品品“供過(guò)于求求”，等等。。在通常情況況下，只只能做到到供需基基本協(xié)調(diào)調(diào)，即不不協(xié)調(diào)狀狀況被控控制在一一個(gè)正常常波動(dòng)范范圍內(nèi)。。供需失調(diào)調(diào)：由于于外在因因素導(dǎo)致致出現(xiàn)長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間、、總量上上的“供不應(yīng)求求”或者“供過(guò)于求求”，而企業(yè)業(yè)又不可可能通過(guò)過(guò)常規(guī)的的調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)能的方方式來(lái)適適應(yīng)。供需關(guān)系系經(jīng)歷了了從“供需一體體”到“供需分離離”的階段。。在“供需一體體”的狀態(tài)下下，沒有有“貨不對(duì)路路”的問(wèn)題，，也不會(huì)會(huì)出現(xiàn)供供需失調(diào)調(diào)。但生生產(chǎn)效率率低、產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量差、品品種少，，只能滿滿足人們們最基本本的需求求。“供需分離離”提高了效效率，但但供方需需通過(guò)“猜測(cè)”來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品，出出現(xiàn)了供供需不協(xié)協(xié)調(diào)的問(wèn)問(wèn)題。從根本上上講，供供需協(xié)調(diào)調(diào)是指供供應(yīng)鏈各各環(huán)節(jié)的的產(chǎn)能都都要與居居民最終終消費(fèi)協(xié)協(xié)調(diào)。從最終消消費(fèi)者的的視角，，供應(yīng)鏈鏈上游所所有企業(yè)業(yè)都可以以歸于“供應(yīng)側(cè)”。供需失調(diào)調(diào)的實(shí)質(zhì)質(zhì)是供應(yīng)應(yīng)側(cè)的產(chǎn)產(chǎn)能與最最終需求求出現(xiàn)嚴(yán)嚴(yán)重的不不匹配，，要么嚴(yán)嚴(yán)重不足足，要么么嚴(yán)重過(guò)過(guò)剩。供需失調(diào)調(diào)的原因因簡(jiǎn)單而而明確：：非市場(chǎng)場(chǎng)因素對(duì)對(duì)經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)的直直接干預(yù)預(yù)，主要要是政府府通過(guò)投投資和補(bǔ)補(bǔ)貼對(duì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行的的直接干干預(yù)。前蘇聯(lián)以以及一切切實(shí)行計(jì)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)濟(jì)的國(guó)家家，都出出現(xiàn)供需需失調(diào)。。供需失調(diào)調(diào)的原因因及后果果為什么政政府直接接干預(yù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)會(huì)造造成供需需失調(diào)？？從根本本上講，，全社會(huì)會(huì)的經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動(dòng)太太復(fù)雜，，牽涉的的因素太太多，而而這些因因素又處處于急劇劇變化之之中，人人們制定定的計(jì)劃劃往往脫脫離實(shí)際際而且永永遠(yuǎn)跟不不上市場(chǎng)場(chǎng)的變化化，直接接干預(yù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)的結(jié)果果總是事事與愿違違。即使對(duì)整整個(gè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動(dòng)中中的一部部分，如如城市交交通問(wèn)題題，也不不能用“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)濟(jì)”的辦法來(lái)來(lái)管理。?！坝?jì)算復(fù)雜雜性”理論告訴訴我們，，任何計(jì)計(jì)算機(jī)都都不可能能對(duì)這種種屬于“組合爆炸炸”問(wèn)題在有有限的時(shí)時(shí)間內(nèi)實(shí)實(shí)現(xiàn)優(yōu)化化！即使通過(guò)過(guò)人工智智能到達(dá)達(dá)一定程程度的優(yōu)優(yōu)化，或或者尋求求到一種種“近優(yōu)解”，不可控控的隨機(jī)機(jī)因素也也會(huì)隨時(shí)時(shí)破壞事事先制定定的“完美計(jì)劃劃”。如果你有有急事要要臨時(shí)出出行，由由于頭一一天沒有有提交用用車計(jì)劃劃，你就就不能出出行。因因此，“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)濟(jì)”方法沒有有適應(yīng)變變化的靈靈活性。。擴(kuò)大內(nèi)需、投投資和外外貿(mào)是拉拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的“三架馬車車”，其中滿滿足國(guó)內(nèi)內(nèi)人民的的物質(zhì)生生活和精精神生活活的需要要是根本本，只有有它才是是促進(jìn)經(jīng)經(jīng)濟(jì)良性性循環(huán)的的主動(dòng)力力，投資資和外貿(mào)貿(mào)最終還還是為了了滿足居居民的消消費(fèi)。投資主要要用于基基礎(chǔ)設(shè)施施建設(shè)。。公路、、鐵路、、橋梁、、通訊設(shè)設(shè)施的建建設(shè)，是是發(fā)展經(jīng)經(jīng)濟(jì)必不不可少的的，但也也要與當(dāng)當(dāng)時(shí)的需需求相適適應(yīng)?；A(chǔ)設(shè)施施建設(shè)完完成后，，就不需需要那么么多鋼材材和水泥泥。外貿(mào)是國(guó)國(guó)家之間間一種互互利的經(jīng)經(jīng)濟(jì)行為為，將本本國(guó)有優(yōu)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)產(chǎn)品賣到到其他國(guó)國(guó)家，換換取外匯匯再?gòu)膰?guó)國(guó)外購(gòu)買買自己需需要的產(chǎn)產(chǎn)品，以以滿足人人民的需需要。外外貿(mào)不是是為賺取取外匯，，而是要要買回本本國(guó)人民民所需的的物品；；外貿(mào)不不是援助助，應(yīng)該該是互利利的。如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)供需協(xié)協(xié)調(diào)最終消費(fèi)費(fèi)者的需需要是所所有生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)的的原動(dòng)力力。歸根到底底，生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)都都是為了了滿足人人的食、、衣、住住、行、、健康和和精神上上的需要要。偏離離了這個(gè)個(gè)方向，，民眾的的生活質(zhì)質(zhì)量得不不到改善善，“內(nèi)需”乏力，經(jīng)經(jīng)濟(jì)也不不可能持持續(xù)發(fā)展展。“內(nèi)需”取決于人人口的數(shù)數(shù)量、年年齡結(jié)構(gòu)構(gòu)、收入入和消費(fèi)費(fèi)欲望。。解決產(chǎn)能能過(guò)剩問(wèn)問(wèn)題，既既要考慮慮“供應(yīng)側(cè)”，又要考考慮“需求側(cè)”。通過(guò)減減輕各種種稅費(fèi)、、免除人人們對(duì)醫(yī)醫(yī)療、上上學(xué)、養(yǎng)養(yǎng)老的后后顧之憂憂，提高高居民收收入水平平來(lái)拉動(dòng)動(dòng)經(jīng)濟(jì)，，產(chǎn)能過(guò)過(guò)剩問(wèn)題題就不會(huì)會(huì)那么嚴(yán)嚴(yán)重。當(dāng)“供過(guò)于求求”狀況出現(xiàn)現(xiàn)時(shí)，供供方之間間的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)激化，，需方之之間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)弱化化?！肮┻^(guò)于求求”迫使供方方不斷改改進(jìn)質(zhì)量量、加強(qiáng)強(qiáng)對(duì)用戶戶的服務(wù)務(wù)，使用用戶滿意意，甚至至要超越越顧客的的期望，，才能贏贏得市場(chǎng)場(chǎng)。成本本高的企企業(yè)出現(xiàn)現(xiàn)虧損，，退出競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)產(chǎn)量減少少，逐步步達(dá)到供供需平衡衡。因此此，通過(guò)過(guò)市場(chǎng)機(jī)機(jī)制的作作用，能能夠維持持供需動(dòng)動(dòng)態(tài)平衡衡，做到到供需基基本協(xié)調(diào)調(diào)。超市貨架架上的變變化真實(shí)實(shí)地反映映了最終終消費(fèi)者者的需求求，正是是這種需需求信息息引發(fā)了了一系列列生產(chǎn)活活動(dòng)。供供應(yīng)鏈上上各個(gè)企企業(yè)通過(guò)過(guò)維持一一定量的的成品庫(kù)庫(kù)存來(lái)及及時(shí)滿足足下游企企業(yè)的需需要。當(dāng)當(dāng)成品庫(kù)庫(kù)存水平平下降到到確定的的訂貨點(diǎn)點(diǎn)，企業(yè)業(yè)就開始始補(bǔ)充生生產(chǎn)，補(bǔ)補(bǔ)充生產(chǎn)產(chǎn)消耗了了原材料料。當(dāng)原原材料庫(kù)庫(kù)存水平平降到確確定的訂訂貨點(diǎn)，，企業(yè)就就向其上上游企業(yè)業(yè)發(fā)出訂訂貨。這這樣保證證了一系系列生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)是是按最終終顧客需需求進(jìn)行行的，就就不會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生供需需失調(diào)現(xiàn)現(xiàn)象。這種需求求信息會(huì)會(huì)從供應(yīng)應(yīng)鏈的下下游到上上游逐級(jí)級(jí)放大，，使得遠(yuǎn)遠(yuǎn)離最終終用戶的的生產(chǎn)企企業(yè)具有有更大的的盲目性性，這就就是“牛鞭效應(yīng)應(yīng)”（Bullwhipeffect）。通過(guò)過(guò)實(shí)施CPFR（協(xié)同計(jì)計(jì)劃、預(yù)預(yù)測(cè)和補(bǔ)補(bǔ)貨），，使供應(yīng)應(yīng)鏈合作作伙伴間間共享計(jì)計(jì)劃和預(yù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)供需匹匹配。國(guó)家直接接干預(yù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)是有害害的，但但國(guó)家間間接干預(yù)預(yù)經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)則是是必要的的。例如如，通過(guò)過(guò)稅收調(diào)調(diào)節(jié)企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)和和減少居居民貧富富差別。。國(guó)家對(duì)對(duì)某些企企業(yè)征收收高稅收收，就會(huì)會(huì)迫使這這些企業(yè)業(yè)退出該該行業(yè)；；對(duì)一些些高能耗耗、高污污染的企企業(yè)征收收高額的的環(huán)境污污染費(fèi)，，就會(huì)控控制這些些企業(yè)的的“三廢”排放。對(duì)個(gè)人人收入采取“累進(jìn)所得稅”，貧富差別就就會(huì)縮小，基基尼系數(shù)就會(huì)會(huì)降低。單純壓縮“供應(yīng)側(cè)”的產(chǎn)能并不能能解決供需失失調(diào)問(wèn)題，應(yīng)應(yīng)該從供需協(xié)協(xié)調(diào)的角度同同時(shí)考慮“供應(yīng)側(cè)”和“需求側(cè)”。當(dāng)前，我國(guó)的的企業(yè)稅負(fù)過(guò)過(guò)重，企業(yè)只只能降低產(chǎn)品品性能，采用用劣質(zhì)原材料料，壓低職工工工資和福利利，并通過(guò)不不正當(dāng)渠道銷銷售產(chǎn)品。政府一定要讓讓企業(yè)“有利可圖”，企業(yè)才能生生存和發(fā)展。。對(duì)鼓勵(lì)發(fā)展展的企業(yè)減少少稅費(fèi)，對(duì)中中等收入以下下的老百姓減減少稅費(fèi)，使使大量的民眾眾有錢消費(fèi)，，并無(wú)醫(yī)療、、養(yǎng)老等后顧顧之憂，“內(nèi)需”才能擴(kuò)大。這這樣才能真正正拉動(dòng)整個(gè)國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)，形形成經(jīng)濟(jì)的良良性循環(huán)，保保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)持續(xù)、健康康地發(fā)展。從微觀層面上上講，企業(yè)組組織生產(chǎn)所面面臨的基本問(wèn)問(wèn)題是如何有有效地組織企企業(yè)內(nèi)部資源源和利用外部部資源，使其其具有滿足外外部需求不斷斷變化的能力力。企業(yè)處理理外界變化的的能力也稱作作“柔性”。生產(chǎn)系統(tǒng)柔性性包括兩方面面的含義，一一是能適應(yīng)不不同的產(chǎn)品或或零件的加工工要求。從這這個(gè)意義上講講，機(jī)器能加加工的產(chǎn)品(零件)種類數(shù)越多，，則柔性越好好；二是指轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換時(shí)間。加加工不同產(chǎn)品品（零件）之之間的轉(zhuǎn)換時(shí)時(shí)間越短，則則柔性越好。。生產(chǎn)管理要要解決的一個(gè)個(gè)基本問(wèn)題是是如何使產(chǎn)能能適應(yīng)需求的的不斷變化，，企業(yè)產(chǎn)能與與市場(chǎng)需求的的匹配是組織織生產(chǎn)過(guò)程的的永恒主題。。需求是顧客決決定的，是動(dòng)動(dòng)態(tài)的、不斷斷變化的，企企業(yè)不能不按按顧客的需求求組織生產(chǎn)活活動(dòng)。產(chǎn)能是由生產(chǎn)產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)施和人員員的數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量及其協(xié)調(diào)調(diào)程度決定的的，是相對(duì)穩(wěn)穩(wěn)定的。需求的動(dòng)態(tài)性性可以表現(xiàn)為為對(duì)某種產(chǎn)品品需求數(shù)量的的變化，也可可以是產(chǎn)品品品種的變化，，或者兩者兼兼而有之。對(duì)某種產(chǎn)品的的需求數(shù)量的的改變，會(huì)造造成產(chǎn)能的不不足或過(guò)剩。。在通常情況況下，產(chǎn)能可可以通過(guò)加班班加點(diǎn)、增減減員工數(shù)量或或者轉(zhuǎn)包等方方式調(diào)節(jié)。而要使產(chǎn)能適適應(yīng)品種的變變化，可以采采取兩種方式式：“以不變應(yīng)變”和“以變應(yīng)變”。所謂“以不變應(yīng)變”，就是硬件設(shè)設(shè)施不變，通通過(guò)改變軟件件來(lái)適應(yīng)外界界需求的變化化。例如，采采用數(shù)控機(jī)床床、加工中心心和柔性制造造系統(tǒng)，就可可以在不改變變硬件的條件件下，通過(guò)改改變編程來(lái)加加工不同的零零件。由于在目前條條件下單純采采取“以不變應(yīng)變”的方式還不能能解決問(wèn)題。。于是，就出出現(xiàn)了“以變應(yīng)變”的方法，就是是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)要素進(jìn)行重重新組合，來(lái)來(lái)適應(yīng)需求的的變化?！皹I(yè)務(wù)過(guò)程重構(gòu)構(gòu)”(BusinessProcessReengineering,BPR)，就是從顧客客需求的角度度出發(fā)，按業(yè)業(yè)務(wù)流程來(lái)重重組企業(yè)內(nèi)部部資源；“敏捷制造”（AgileManufacturing）是通過(guò)動(dòng)態(tài)態(tài)地組織企業(yè)業(yè)外部資源來(lái)來(lái)滿足市場(chǎng)需需求的。從“作坊組織”到“機(jī)械組織”，使企業(yè)能夠夠像機(jī)械那樣樣高效率地運(yùn)運(yùn)作。從“機(jī)械組織”到“有機(jī)組織”，使企業(yè)能夠夠像生物那樣樣適應(yīng)外界的的變化?，F(xiàn)在是從“有機(jī)組織”向“自適應(yīng)組織”發(fā)展的時(shí)候了了?！白赃m應(yīng)組織”能夠根據(jù)外界界的變化，進(jìn)進(jìn)行重組?！翱芍亟M制造系系統(tǒng)”(Re-configurableManufacturingSystems)和“可重組企業(yè)”(Re-configurableEnterprises)的提出，正是是“以變應(yīng)變”方式發(fā)展的結(jié)結(jié)果。1.4流程和時(shí)間流程時(shí)間1）流程的概概念2）流程的度度量3）流程的分分類4）組織流程程的基本要求求流程流程是具有特特定輸入和輸輸出的一組相相關(guān)活動(dòng)（任任務(wù)）。對(duì)流程進(jìn)行規(guī)規(guī)劃、分析和和改進(jìn)，是運(yùn)運(yùn)作管理的核核心內(nèi)容。1）流程的概概念和面搟餃子皮剁肉剁餡拌餡包餃子煮餃子制造業(yè)加工裝配式生生產(chǎn)的流程一一般分為三個(gè)個(gè)大的階段：：毛坯制造階段段零件加工階段段產(chǎn)品裝配階段段在每一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)階段，都包包括很多活動(dòng)動(dòng)（作業(yè)或工工序）。服務(wù)業(yè)也是通通過(guò)一系列活活動(dòng)構(gòu)成的流流程來(lái)提供服服務(wù)的。本科生在學(xué)校校要經(jīng)過(guò)一年年級(jí)到四年級(jí)級(jí)4個(gè)階段，每個(gè)個(gè)階段都要經(jīng)經(jīng)過(guò)不同的課課程學(xué)習(xí)，其其中又包括上上課、實(shí)驗(yàn)、、作業(yè)、調(diào)研研和考試這些些具體的活動(dòng)動(dòng)。到醫(yī)院看病，，流程一般包包括：掛號(hào)，，候診，診斷斷，劃價(jià)，付付費(fèi)，化驗(yàn)，，開處方，取取藥等活動(dòng)。。流程程中中的的一一系系列列活活動(dòng)動(dòng)或或工工序序都都必必須須為為顧顧客客增增加加價(jià)價(jià)值值，，不不增增加加價(jià)價(jià)值值的的活活動(dòng)動(dòng)應(yīng)應(yīng)該該盡盡量量減減少少，，以以至至消消除除。。例例如如，，在在加加工工和和服服務(wù)務(wù)過(guò)過(guò)程程中中的的等等待待、、調(diào)調(diào)整整、、準(zhǔn)準(zhǔn)備備。。流程程可可以以用用流流程程時(shí)時(shí)間間、、在在制制品品庫(kù)庫(kù)存存和和通通過(guò)過(guò)率率來(lái)來(lái)度度量量。。所謂謂流流程程時(shí)時(shí)間間（（Flowtime）是是指指加加工工服服務(wù)務(wù)對(duì)對(duì)象象從從進(jìn)進(jìn)入入系系統(tǒng)統(tǒng)（（如如車車間間、、醫(yī)醫(yī)院院））開開始始，，到到離離開開系系統(tǒng)統(tǒng)為為止止的的時(shí)時(shí)間間間間隔隔。。在制制品品（（WorkinProcess,WIP）庫(kù)庫(kù)存存是是處處于于流流程程中中的的物物料料或或顧顧客客的的數(shù)數(shù)量量。。顧顧客客希希望望在在盡盡可可能能短短的的時(shí)時(shí)間間內(nèi)內(nèi)得得到到所所期期望望的的服服務(wù)務(wù)，，生生產(chǎn)產(chǎn)商商希希望望在在它它的的生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)內(nèi)不不要要有有太太多多的的在在制制品品。?？s短短流流程程時(shí)時(shí)間間和和減減少少在在制制品品是是生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作追追求求的的目目標(biāo)標(biāo)之之一一。。2）流流程程的的度度量量某大大學(xué)學(xué)每每年年招招收收8000本科科生生，，學(xué)學(xué)制制4年，，在在校校本本科科生生的的數(shù)數(shù)量量為為32000人。。即即，，通通過(guò)過(guò)率率為為8000人/年，，本本科科生生的的流流程程時(shí)時(shí)間間為為4年，，“在制制品品”的數(shù)數(shù)量量為為32000人。。在制制品品數(shù)數(shù)量量=每年年入入學(xué)學(xué)（（或或畢畢業(yè)業(yè)））的的學(xué)學(xué)生生數(shù)數(shù)量量X流程程時(shí)時(shí)間間。。平均均在在制制品品庫(kù)庫(kù)存存=平均均單單位位時(shí)時(shí)間間產(chǎn)產(chǎn)出出X平均均流流程程時(shí)時(shí)間間庫(kù)存存平平均均周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)次次數(shù)數(shù)=1/平均均流流程程時(shí)時(shí)間間，，大大學(xué)學(xué)生生每每年年的的周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)次次數(shù)數(shù)為為1/4，即即4年周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一一次次。。48時(shí)間間流程程時(shí)時(shí)間間庫(kù)存存累計(jì)計(jì)看看病病人人數(shù)數(shù)累計(jì)計(jì)離離開開人人數(shù)數(shù)人數(shù)數(shù)在制制品品庫(kù)庫(kù)存存=累計(jì)計(jì)看看病病人人數(shù)數(shù)-累計(jì)計(jì)離離開開人人數(shù)數(shù)平均均流流程程時(shí)時(shí)間間平均均庫(kù)庫(kù)存存量量到達(dá)8:008:128:168:308:459:009:20離開8:459:079:309:4510:1510:2210:44（1）連連續(xù)續(xù)流流程程與與離離散散流流程程按照照加加工工服服務(wù)務(wù)對(duì)對(duì)象象的的物物理理狀狀態(tài)態(tài)的的均均質(zhì)質(zhì)性性，，可可以以把把流流程程分分為為連連續(xù)續(xù)流流程程和和連連續(xù)續(xù)流流程程。。連續(xù)續(xù)流流程程是是指指物物料料均均勻勻、、連連續(xù)續(xù)不不斷斷地地按按一一定定工工藝藝順順序序流流動(dòng)動(dòng)，，在在流流動(dòng)動(dòng)中中物物料料的的形形態(tài)態(tài)和和性性能能不不斷斷改改變變，，最最后后形形成成產(chǎn)產(chǎn)品品。。如如化化工工、、煉煉油油、、造造紙紙、、食食品品等等。。離散散流流程程是是指指物物料料是是可可分分離離的的、、間間斷斷地地按按一一定定工工藝藝順順序序流流動(dòng)動(dòng)，，在在流流動(dòng)動(dòng)中中物物料料的的形形態(tài)態(tài)和和性性能能不不斷斷改改變變，，最最后后組組裝裝成成產(chǎn)產(chǎn)品品。。如如機(jī)機(jī)械械、、電電子子、、服服裝裝、、家家具具等等的的生生產(chǎn)產(chǎn)。。3）流流程程的的分分類類流程程可可以以像像河河流流式式的的，，多多條條支支流流匯匯聚聚稱稱一一條條大大河河，，如如加加工工裝裝配配式式生生產(chǎn)產(chǎn)，，由由各各種種原原材材料料和和零零部部件件匯匯集集起起來(lái)來(lái)，，組組裝裝成成產(chǎn)產(chǎn)品品，，也也稱稱作作“A”型流流程程；；也可可以以是是水水庫(kù)庫(kù)式式的的，，由由一一個(gè)個(gè)水水源源引引出出多多個(gè)個(gè)灌灌溉溉渠渠道道，，由由一一種種原原材材料料加加工工成成多多種種產(chǎn)產(chǎn)品品，，如如鋼鋼材材的的軋軋制制，，由由鋼鋼錠錠軋軋制制成成板板材材、、管管材材和和型型材材等等不不同同的的產(chǎn)產(chǎn)品品，，也也稱稱作作“V”型流流程程。。按照照工件件或或者者顧顧客客流流動(dòng)動(dòng)路路線線是是否否一一致致，，可可以以把把流流程程分分為為流流水水作作業(yè)業(yè)流流程程和和單單件件作作業(yè)業(yè)流流程程兩兩種種。。對(duì)于于多多品品種種小小批批量量生生產(chǎn)產(chǎn)，，為為了了提提高高設(shè)設(shè)備備利利用用率率，，不不可可能能按按照照某某個(gè)個(gè)品品種種的的產(chǎn)產(chǎn)品品來(lái)來(lái)組組織織生生產(chǎn)產(chǎn)流流程程，，只只能能按按加加工工工工藝藝特特點(diǎn)點(diǎn)來(lái)來(lái)布布置置加加工工設(shè)設(shè)備備，，將將完完成成相相同同或或相相近近工工藝藝過(guò)過(guò)程程的的設(shè)設(shè)備備配配置置在在一一起起，，形形成成“機(jī)群式式”布置。。(Jobshop)流程對(duì)于大大量大大批生生產(chǎn)，，由于于品種種數(shù)少少，每每種產(chǎn)產(chǎn)品的的產(chǎn)量量都很很大，，可以以按照照產(chǎn)品品對(duì)象象來(lái)組組織生生產(chǎn)流流程，，即按按照產(chǎn)產(chǎn)品制制造或或者零零部件件加工工的需需要來(lái)來(lái)配置置機(jī)器器設(shè)備備，形形成“流水線線”布置。。加工工對(duì)象象可以以像流流水般般地經(jīng)經(jīng)過(guò)順順序安安排的的各種種不同同的設(shè)設(shè)備，，最后后變成成成品品零件件或者者產(chǎn)品品。這這種流流程稱稱為流流水作作業(yè)（（flowshop）流程程（2）單件件作業(yè)業(yè)流程程和流流水作作業(yè)流流程52車車車車車車車車車車銑銑銑銑鉆鉆鉆鉆鉆鉆磨磨磨磨磨磨裝裝裝油漆油漆收貨和發(fā)貨區(qū)裝配組車床組銑床組磨床組鉆床組銑刨車鉆磨入口出口機(jī)群式式布置置和流流水線線布置置53品種多，每品種生產(chǎn)1件或少數(shù)幾件（允許定制）品種少，每次生產(chǎn)只是模塊的變化品種不變，僅僅是屬性（等級(jí)、質(zhì)量、尺寸等）變化產(chǎn)量單件小批量產(chǎn)量大特大產(chǎn)量品種變動(dòng)成本固定成本都很高，不可取單件作業(yè)流程（工程項(xiàng)目，模具制造）流水作業(yè)流程（汽車，電視機(jī)）流程式生產(chǎn)（化肥、煉油）大量定制流程（戴爾電腦）產(chǎn)品-流程矩矩陣（3）推推式流流程和和拉式式流程程按生產(chǎn)產(chǎn)驅(qū)動(dòng)動(dòng)方式式可以以分為為推式式（push）流程和拉拉式(pull)流程。對(duì)于于加工裝配配式生產(chǎn)，，可以采用用推式流程程或者拉式式流程。對(duì)于推式流流程，每一一工作地和和生產(chǎn)車間間都按計(jì)劃劃加工零部部件，將完完成情況反反饋到計(jì)劃劃部門，并并將加工完完的零部件件送到后一一道工序和和下游生產(chǎn)產(chǎn)車間。物物料流和信信息流是分分離的。對(duì)于拉式流流程，每道道工序和每每個(gè)車間都都按照當(dāng)時(shí)時(shí)的需要向向前一道工工序和上游游車間提出出要求，發(fā)發(fā)出工作指指令，上游游工序和車車間完全按按這些指令令進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)。物料流流和信息流流是結(jié)合在在一起的。。55WS1WS2WS3WSn-1WSn信息流物料流計(jì)劃部門WS：工作中心輸入輸出輸入輸出WS1WS2WS3WSn-1WSn物料流信息流WS：工作中心（4）工件不不動(dòng)的流程程與工件移移動(dòng)的流程程工件不動(dòng)的的流程出現(xiàn)現(xiàn)在工件難難以移動(dòng)的的情況，如如船舶、公公路、橋梁梁、房屋和和油井的建建造，醫(yī)院院的手術(shù)臺(tái)臺(tái)。對(duì)于工工件不動(dòng)的的流程，操操作工人、、機(jī)器設(shè)備備和工具要要按照生產(chǎn)產(chǎn)和工程的的進(jìn)程來(lái)配配備。由于于空間有限限，組織加加工或施工工會(huì)造成很很大困難，，物流也會(huì)會(huì)變得十分分關(guān)鍵和復(fù)復(fù)雜。因此此只要不是是由于工件件本身不能能移動(dòng)的產(chǎn)產(chǎn)品，都逐逐步改為工工件移動(dòng)流流程。工件移動(dòng)的的流程可以以使機(jī)器設(shè)設(shè)備固定安安裝，電源源、水源和和氣源的線線路和管道道容易合理理布局，有有利于在現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)建立工工作秩序，，形成有序序的物料流流，保證安安全和質(zhì)量量，減少操操作者行走走和搬運(yùn)工工具等無(wú)效效的體力消消耗，提高高工作效率率。（5）成批移移動(dòng)流程和和單件移動(dòng)動(dòng)流程按照工件或或者顧客是是單件移動(dòng)動(dòng)還是成批批移動(dòng)，可可以分為單單件移動(dòng)流流程和成批批移動(dòng)流程程，這兩種種流程對(duì)加加工周期、、等待時(shí)間間、運(yùn)輸次次數(shù)、設(shè)備備利用和組組織管理的的影響都是是不同的。。組織流程的基本本要求有兩兩條：一盡量減少少以至消除除不為顧客客創(chuàng)造價(jià)值值的活動(dòng)。。要求消除除的時(shí)間有有：等待時(shí)時(shí)間、搬運(yùn)運(yùn)時(shí)間和空空閑時(shí)間；；需要壓縮縮的時(shí)間包包括加工時(shí)時(shí)間和調(diào)整整準(zhǔn)備時(shí)間間。二同步性，，或稱“工序同期化化”。同步性是是指組成一一個(gè)流程的的各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)完成每項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)的時(shí)時(shí)間相同。。4）組織流流程的基本本要求搟餃子皮（10秒/個(gè)）包餃子（20秒/個(gè)）煮餃子1）涉及活活動(dòng)的時(shí)間間2）涉及流流程的時(shí)間間時(shí)間(1)加工時(shí)間加工時(shí)間（（processingtime），或稱處處理時(shí)間，，是改變物物料形態(tài)或或?yàn)轭櫩头?wù)的時(shí)間間。例如，，加工零件件、組裝產(chǎn)產(chǎn)品所耗費(fèi)費(fèi)的時(shí)間；；教師講課課、醫(yī)生看看病、律師師咨詢等為為顧客服務(wù)務(wù)的時(shí)間。。顯然，加加工時(shí)間是是為服務(wù)對(duì)對(duì)象增加價(jià)價(jià)值的，是是不可消除除的。對(duì)于于物的加工工需要提高高效率，縮縮短加工時(shí)時(shí)間；對(duì)于于為人的服服務(wù)，不應(yīng)應(yīng)盲目提高高效率，有有時(shí)還需要要保證服務(wù)務(wù)時(shí)間，如如按摩。1）涉及活活動(dòng)的時(shí)間間（2）調(diào)整準(zhǔn)備備時(shí)間和轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換時(shí)間調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)時(shí)間（set-uptime），是加工工物料或?yàn)闉轭櫩头?wù)務(wù)之前需要要花費(fèi)的調(diào)調(diào)整機(jī)器、、進(jìn)行準(zhǔn)備備的時(shí)間。。這部分時(shí)時(shí)間不為顧顧客增加價(jià)價(jià)值，卻是是加工零件件和提供服服務(wù)所必須須的，應(yīng)該該盡可能縮縮短。轉(zhuǎn)換時(shí)間（（change-overtime）是從從事事一項(xiàng)活動(dòng)動(dòng)轉(zhuǎn)向從事事另一項(xiàng)活活動(dòng)所花費(fèi)費(fèi)的時(shí)間。。它的內(nèi)容容與調(diào)整準(zhǔn)準(zhǔn)備時(shí)間類類似，只不不過(guò)還包括括現(xiàn)從事活活動(dòng)的收尾尾工作所花花費(fèi)的時(shí)間間。（3）等待時(shí)間間和庫(kù)存時(shí)時(shí)間等待時(shí)間（（waitingtime）是工件加加工前或者者顧客得到到服務(wù)前的的等待時(shí)間間。顯然，，等待時(shí)間間不僅不為為工件和顧顧客增加價(jià)價(jià)值，而且且增加了在在制品庫(kù)存存，浪費(fèi)了了顧客的時(shí)時(shí)間，增加加抱怨。等等待時(shí)間應(yīng)應(yīng)該盡可能能減少。庫(kù)庫(kù)存也是一一種等待，，是為了未未來(lái)需要的的等待。（4）搬運(yùn)時(shí)間間搬運(yùn)時(shí)間包包括裝卸時(shí)時(shí)間（handlingtime）和運(yùn)輸時(shí)時(shí)間(transportationtime)，是物料和和顧客發(fā)生生位移所花花費(fèi)的時(shí)間間。搬運(yùn)時(shí)間對(duì)對(duì)于物料不不僅不增加加價(jià)值，常常常因磕碰碰減少了價(jià)價(jià)值。對(duì)于于人，如果果是要從甲甲地到乙地地，“搬運(yùn)”是必要的，，當(dāng)然，搬搬運(yùn)時(shí)間也也應(yīng)盡可能能壓縮，除除非是旅游游觀光。如如果搬運(yùn)不不是服務(wù)內(nèi)內(nèi)容，如做做手術(shù)，搬搬運(yùn)應(yīng)該減減少。做手手術(shù)需要固固定位置，，用流水生生產(chǎn)方式是是不可取的的。（5）空閑時(shí)間間空閑時(shí)間（（idletime）是服務(wù)者者等待顧客客或者機(jī)器器等待需加加工的對(duì)象象所耗費(fèi)的的時(shí)間，它它不直接影影響顧客的的價(jià)值，但但浪費(fèi)了服服務(wù)者或制制造商的資資源。顧客等待時(shí)時(shí)間和機(jī)器器空閑時(shí)間間往往是互互相矛盾的的：要減少少顧客的等等待時(shí)間，，就需要增增加服務(wù)臺(tái)臺(tái)或者機(jī)器器的數(shù)量，，就增加了了服務(wù)臺(tái)或或者機(jī)器的的空閑時(shí)間間；要減少少機(jī)器或者者服務(wù)臺(tái)的的空閑時(shí)間間，往往又又增加了顧顧客和工件件的等待時(shí)時(shí)間。（1）節(jié)拍生產(chǎn)線上相相鄰兩個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品（零件件）出產(chǎn)的的間隔時(shí)間間，就是節(jié)節(jié)拍。節(jié)拍拍反映生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)出產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品的速速率，出產(chǎn)產(chǎn)節(jié)拍越短短，出產(chǎn)速速率越快。。產(chǎn)品的流流程時(shí)間可可能很長(zhǎng)，，但出產(chǎn)節(jié)節(jié)拍可能很很短。傘兵兵跳傘在生產(chǎn)線上上，最長(zhǎng)工工序的加工工時(shí)間，決決定了這條條生產(chǎn)線的的節(jié)拍。要要縮短生產(chǎn)產(chǎn)線的節(jié)拍拍，就必須須壓縮最長(zhǎng)長(zhǎng)工序時(shí)間間。壓縮工工序時(shí)間可可以通過(guò)平平行作業(yè)，，使一項(xiàng)活活動(dòng)同時(shí)由由多臺(tái)機(jī)器器和多個(gè)工工人操作；；也可以通通過(guò)細(xì)劃工工序，使一一道工序分分解成多道道更細(xì)的工工序，由多多個(gè)工人完完成。將工工序細(xì)劃會(huì)會(huì)拉長(zhǎng)生產(chǎn)產(chǎn)線，生產(chǎn)產(chǎn)線拉長(zhǎng)之之后，流程程時(shí)間會(huì)上上升，但生生產(chǎn)節(jié)拍會(huì)會(huì)加快。2）涉及流流程的時(shí)間間66Cycletime節(jié)拍節(jié)拍=最長(zhǎng)工序時(shí)時(shí)間工件1工件2工序12345時(shí)間Cycletimeisdefinedasthetimebetweentwoidenticalunitsbeingcompletedontheline——Chase;Cycletimeisthemaximumtimeallowedateachworkstationtocompleteitssetoftasksonaunit------W.J.Stevenson)（2）生產(chǎn)周期期生產(chǎn)周期（（makespan）是對(duì)一批批生產(chǎn)對(duì)象象而言的。。對(duì)于一批批零件，就就是它們的的加工周期期。加工周周期是指從從第一個(gè)工工件在第一一臺(tái)機(jī)器上上開始加工工算起，到到最后一個(gè)個(gè)工件在最最后一臺(tái)機(jī)機(jī)器上加工工完成為止止的時(shí)間間間隔。當(dāng)一批工件件同時(shí)到達(dá)達(dá)加工場(chǎng)所所，則最長(zhǎng)長(zhǎng)的工件流流程時(shí)間就就等于這批批零件的加加工周期。。68MakespanFlowtime工件1工件2工件3（3）提前期關(guān)于提前期期，國(guó)內(nèi)外外生產(chǎn)管理理教科書的的含義是不不相同的。。國(guó)外教科科書講的提提前期（leadtime,LT）實(shí)際上相相當(dāng)于我們們講的加工工周期、裝裝配周期或或制造周期期。國(guó)內(nèi)較較早的生產(chǎn)產(chǎn)管理教科科書講的提提前期是從從產(chǎn)品完工工期限算起起，需要提提前多少時(shí)時(shí)間開始采采購(gòu)、開始始加工和開開始裝配，，分別對(duì)應(yīng)應(yīng)原材料采采購(gòu)提前期期、零件加加工提前期期、產(chǎn)品裝裝配提前期期。為了區(qū)區(qū)分，我們們將國(guó)外教教科書講的的提前期用用LT表示。70國(guó)內(nèi)教科書書所講的提前期與LT關(guān)系采購(gòu)LT加工LT裝配LT采購(gòu)提前期期(用戶訂貨LT)零件加工提提前期產(chǎn)品裝配提提前期完工期限（4）訂單處理理時(shí)間(OrdertoDelivery,ODT)顧客訂單處處理所花費(fèi)費(fèi)的時(shí)間。。包括訂單單確認(rèn)、訂訂單錄入、、制造的可可行性檢查查、物料清清單轉(zhuǎn)換等等活動(dòng)，最最后進(jìn)入訂訂單庫(kù)等待待投產(chǎn)。（5）新產(chǎn)品開開發(fā)時(shí)間企業(yè)在顧客客需要的拉拉動(dòng)和技術(shù)術(shù)進(jìn)步的推推動(dòng)下，開開發(fā)新產(chǎn)品品所需要的的時(shí)間。新新產(chǎn)品開發(fā)發(fā)過(guò)程大致致可以分為為三個(gè)階段段：技術(shù)開開發(fā)、生產(chǎn)產(chǎn)開發(fā)和市市場(chǎng)開發(fā)，，三個(gè)階段段構(gòu)成新產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)時(shí)時(shí)間。（6）采購(gòu)時(shí)間間采購(gòu)時(shí)間是是企業(yè)向供供應(yīng)商采購(gòu)購(gòu)原材料和和零部件所所花費(fèi)的時(shí)時(shí)間。（7）配送時(shí)間間配送時(shí)間是是指產(chǎn)品制制造出來(lái)，，到送達(dá)顧顧客之間的的時(shí)間。（8）總流程時(shí)時(shí)間總流程時(shí)間間一般包括括訂單處理理時(shí)間，編編制計(jì)劃時(shí)時(shí)間，產(chǎn)品品/服務(wù)的研發(fā)發(fā)和設(shè)計(jì)時(shí)時(shí)間（包括括產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計(jì)和和工藝設(shè)計(jì)計(jì)），采購(gòu)購(gòu)時(shí)間，制制造時(shí)間和和配送時(shí)間間。生產(chǎn)運(yùn)作管管理的歷史史生產(chǎn)運(yùn)作管管理的發(fā)展展趨勢(shì)1.5生產(chǎn)運(yùn)作管管理的歷史史和發(fā)展趨趨勢(shì)1）產(chǎn)業(yè)革命命2）科學(xué)管理理運(yùn)動(dòng)3）管理科學(xué)學(xué)4）日本制造造業(yè)的影響響生產(chǎn)運(yùn)作管管理的發(fā)展展歷史產(chǎn)業(yè)革命始始于18世紀(jì)70年代的英國(guó)國(guó)，隨后擴(kuò)擴(kuò)展到歐洲洲，19世紀(jì)傳到美美國(guó)。1764年，瓦特(JamesWatt)發(fā)明了蒸汽汽機(jī)，給機(jī)機(jī)器帶來(lái)了了能源。1770年JamesHargreave發(fā)明了珍妮妮紡紗機(jī)在1776年勞動(dòng)分工工論。1785年EdmundCartwright發(fā)明了動(dòng)力力織布機(jī)，，這3項(xiàng)發(fā)明帶來(lái)來(lái)了紡織工工業(yè)的革命命。1800年Whitney的標(biāo)準(zhǔn)化互互換零件隨著產(chǎn)業(yè)革革命的深入入發(fā)展、機(jī)機(jī)器的大規(guī)規(guī)模引入，，科學(xué)管理理也應(yīng)運(yùn)而而生。1）產(chǎn)業(yè)革革命科學(xué)管理(ScientificManagement)泰勒(FrederickWinslowTaylor，1911)甘特圖（HenryGantt,1916）裝配流水線線(MovingAssemblyLine)福特(HerryFort1913)動(dòng)作研究吉爾布雷斯斯(FrankGilbreth,1922)夫婦2）科學(xué)學(xué)管理運(yùn)運(yùn)動(dòng)1915年，哈里里斯(F.w.Harris)提出了第第1個(gè)庫(kù)存管管理數(shù)學(xué)學(xué)模型，，從此將將數(shù)學(xué)引引入管理理領(lǐng)域。。1924年，休哈哈特(W.Shewhart)提出了抽抽樣和質(zhì)質(zhì)量控制制的統(tǒng)計(jì)計(jì)方法。。1935年，梯培培特(L.H.C.Tippett)提出統(tǒng)計(jì)計(jì)抽樣理理論。二戰(zhàn)以后后，人們們將運(yùn)籌籌學(xué)(Operationsresearch,OR)用于企業(yè)業(yè)管理領(lǐng)領(lǐng)域，發(fā)發(fā)展成為為管理科科學(xué)(Managementscience)3）管理理科學(xué)日本的制制造業(yè)采采用JIT和精細(xì)生生產(chǎn)方式式，通過(guò)過(guò)高質(zhì)量量、低成成本而具具有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。日本的全全面質(zhì)量量管理是是通過(guò)美美國(guó)質(zhì)量量管理專專家引入入的，但但是，日日本企業(yè)業(yè)重視人人的因素素，并將將質(zhì)量控控制方法法簡(jiǎn)化，，使普通通工人而而不只是是專家都都懂得如如何使用用，從而而使質(zhì)量量控制成成為全員員參與的的工作。。對(duì)質(zhì)量重重視體現(xiàn)現(xiàn)以顧客客為尊，，是向基基于顧客客的管理理邁出的的第一步步。日本強(qiáng)調(diào)調(diào)不斷改改善、團(tuán)團(tuán)隊(duì)精神神，都是是現(xiàn)代生生產(chǎn)運(yùn)作作管理需需要的。。4）日本制制造業(yè)的的影響1）互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)+2）智能制制造3）綠色制制造和綠綠色供應(yīng)應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)作作管理的的發(fā)展趨趨勢(shì)“互聯(lián)網(wǎng)+”，就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)統(tǒng)行業(yè)”，是利用用信息通通信技術(shù)術(shù)和互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)臺(tái)，與傳傳統(tǒng)行業(yè)業(yè)融合，，創(chuàng)造出出的新的的發(fā)展業(yè)業(yè)態(tài)。互聯(lián)網(wǎng)的的發(fā)展已已經(jīng)經(jīng)歷歷了兩個(gè)個(gè)階段：：PC互聯(lián)網(wǎng)階階段和移移動(dòng)互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)階段段：在PC互聯(lián)網(wǎng)階階段，人人們將辦辦公室和和家庭的的計(jì)算機(jī)機(jī)連接在在一起，，實(shí)現(xiàn)了了家庭辦辦公。1）互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)+在移動(dòng)互互聯(lián)網(wǎng)階階段，通通過(guò)手機(jī)機(jī)把個(gè)人人連接起起來(lái)，不不受地理理位置的的限制，，隨時(shí)進(jìn)進(jìn)行多種種形式的的信息交交流，真真正實(shí)現(xiàn)現(xiàn)“天涯若比比鄰”。在金融領(lǐng)領(lǐng)域，互互聯(lián)網(wǎng)金金融已然然成為了了一個(gè)新新金融行行業(yè)，為為普通大大眾提供供了更多多元化的的投資理理財(cái)選擇擇。在醫(yī)療領(lǐng)領(lǐng)域，互互聯(lián)網(wǎng)為為患者服服務(wù)，做做在線支支付，搞搞微信掛掛號(hào)平臺(tái)臺(tái)。把分分診、掛掛號(hào)、取取號(hào)、候候診、檢檢查繳費(fèi)費(fèi)、取檢檢查報(bào)告告、藥費(fèi)費(fèi)繳費(fèi)統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)放到到線上去去，大大大方便了了患者。。在不久久的將來(lái)來(lái)，醫(yī)生生、智能能機(jī)器人人、可穿穿戴設(shè)備備和醫(yī)學(xué)學(xué)影像配配合，可可以通過(guò)過(guò)移動(dòng)互互聯(lián)網(wǎng)實(shí)實(shí)行遠(yuǎn)程程診斷，，隨時(shí)監(jiān)監(jiān)控人的的健康狀狀況，為為人類提提供更好好的健康康和醫(yī)療療服務(wù)。?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”將促進(jìn)以以云計(jì)算算、物聯(lián)聯(lián)網(wǎng)、大大數(shù)據(jù)為為代表的的新一代代信息技技術(shù)與現(xiàn)現(xiàn)代制造造業(yè)、生生產(chǎn)性服服務(wù)業(yè)的的融合，，發(fā)展壯壯大新興興業(yè)態(tài)，，為產(chǎn)業(yè)業(yè)智能化化提供支支撐。（1）智能制制造的概概念（2）工業(yè)4.0（3）智能制制造會(huì)造造成大量量失業(yè)嗎嗎2）智能制制造智能制造造（IntelligentManufacturing，IM）包含智智能制造造技術(shù)和和智能制制造系統(tǒng)統(tǒng)(IntelligentManufacturingSystem，IMS)。智能制造造系統(tǒng)是是由智能能機(jī)器和和人類專專家組成成的人機(jī)機(jī)一體化化系統(tǒng)，，它借助助計(jì)算機(jī)機(jī)模擬人人類專家家的智能能活動(dòng)，，取代或或延伸制制造環(huán)境境中人的的部分腦腦力勞動(dòng)動(dòng)。和傳統(tǒng)制制造相比比，智能能制造具具有以下下特征:具有搜集集與理解解環(huán)境信信息和自自身的信信息、并并進(jìn)行分分析判斷斷和規(guī)劃劃自身行行為的能能力。具有自律律能力的的設(shè)備稱稱為“智能機(jī)器器”。智能機(jī)器器在一定定程度上上表現(xiàn)出出獨(dú)立性性、自主主性和個(gè)個(gè)性，甚甚至相互互間還能能競(jìng)爭(zhēng)和和協(xié)調(diào)運(yùn)運(yùn)作。智智能制造造成為影影響未來(lái)來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展過(guò)程程的重要要生產(chǎn)模模式。（1）智能制制造的概概念智能制造造系統(tǒng)是是人機(jī)一一體化智智能系統(tǒng)統(tǒng)。智能能機(jī)器只只能進(jìn)行行機(jī)械式式的推理理、預(yù)測(cè)測(cè)、判斷斷。在智智能制造造系統(tǒng)中中，更需需要高素素質(zhì)、高高智能的的人發(fā)揮揮作用。。智能機(jī)器器人至少少要具備備三個(gè)要要素：感感覺要素素、運(yùn)動(dòng)動(dòng)要素和和思考要要素。發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家都將智智能機(jī)器器人作為為未來(lái)技技術(shù)發(fā)展展的制高高點(diǎn)。大量而復(fù)復(fù)雜的信信息量，，瞬息萬(wàn)萬(wàn)變的市市場(chǎng)需求求和激烈烈競(jìng)爭(zhēng)的的環(huán)境，，要求制制造系統(tǒng)統(tǒng)表現(xiàn)出出更高的的敏捷和和智能。。工業(yè)1.0，（第一一次工業(yè)業(yè)革命））為機(jī)械械制造時(shí)時(shí)代，通通過(guò)水力力和蒸汽汽機(jī)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)工廠機(jī)機(jī)械化，，時(shí)間大大約是從從18世紀(jì)60年代至19世紀(jì)中期期。典型型產(chǎn)品為為蒸汽機(jī)機(jī)車和蒸蒸汽輪船船。工業(yè)2.0（第二次次工業(yè)革革命）為為電氣化化與自動(dòng)動(dòng)化時(shí)代代，采用用電力驅(qū)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)產(chǎn)品大量量生產(chǎn)，，時(shí)間大大約是19世紀(jì)后半半期至20世紀(jì)初，，以福特特大量流流水生產(chǎn)產(chǎn)線為典典型代表表。工業(yè)3.0（第三次次工業(yè)革革命）為為電子信信息化時(shí)時(shí)代，廣廣泛應(yīng)用用電子與與信息技技術(shù)，使使制造過(guò)過(guò)程自動(dòng)動(dòng)化程度度大幅提提高，時(shí)時(shí)間是20世紀(jì)70年代開始始一直延延續(xù)到現(xiàn)現(xiàn)在。（2）工業(yè)4.0工業(yè)4.0(Industry4.0)，是德國(guó)國(guó)政府提提出的一一項(xiàng)高科科技戰(zhàn)略略計(jì)劃，，是以智智能制造造為主導(dǎo)導(dǎo)的第四四次工業(yè)業(yè)革命，，旨在提提升德國(guó)國(guó)制造業(yè)業(yè)的智能能化水平平和競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。工業(yè)4.0是指利用用物聯(lián)信信息系統(tǒng)統(tǒng)(Cyber-PhysicalSystem，CPS)將生產(chǎn)中中的供應(yīng)應(yīng)、制造造、銷售售信息數(shù)數(shù)據(jù)化、、智能化化，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)快速、、有效、、個(gè)性化化的產(chǎn)品品供應(yīng)。。工業(yè)4.0項(xiàng)目主要要包括三三大主題題：（1）“智能工廠廠”；（2）“智能生產(chǎn)產(chǎn)”；（3）“智能物流流”。工業(yè)4.0有一個(gè)關(guān)關(guān)鍵點(diǎn)，，就是不不僅要使使機(jī)器具具有智能能，而且且要使原原材料具具有信息息。實(shí)施工業(yè)業(yè)4.0需要建立立標(biāo)準(zhǔn)，，要使設(shè)設(shè)備和加加工對(duì)象象不僅會(huì)會(huì)“說(shuō)話”，而且必必須講同同一種“語(yǔ)言”，能夠相相互理解解，這就就涉及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的制制定和推推廣。美國(guó)的“先進(jìn)制造造業(yè)國(guó)家家戰(zhàn)略計(jì)計(jì)劃”、日本的的“科技工業(yè)業(yè)聯(lián)盟”、英國(guó)的的“工業(yè)2050戰(zhàn)略”等，都是是推行智智能制造造的國(guó)家家戰(zhàn)略計(jì)